Como ordenhar uma cabra corretamente: instruções para iniciantes, quantas vezes ao dia, é possível ordenhar antes e depois do parto, vídeo

O processo de ordenha de animais leiteiros é um conjunto cumulativo de conhecimentos desenvolvidos ao longo de muitos anos de experiência. Enquanto isso, é muito difícil para os agricultores novatos encontrar, por assim dizer, uma visão geral abrangente que responda às perguntas sobre o processo de ordenha. Pode ser referido como instruções em qualquer situação em que a consulta seja necessária. Neste caso, o material é dedicado à questão de como ordenhar uma cabra ou mesmo um rebanho inteiro, em que casos, em que circunstâncias e com que resultados. Então, vamos começar - como organizar o processo de ordenha de um ou mais indivíduos.

Como ordenhar uma cabra

Fatores que influenciam a produção de leite

Assim como as vacas, as cabras têm um certo período em que produzirão mais laticínios do que o resto do tempo. A produção de gado depende de muitos fatores.

A nutrição adequada se destaca na criação, o aumento de peso do animal, a lactação, a parição depende de uma alimentação racional. Mas o que alimentar? A iguaria favorita da cabra são os galhos. A qualidade do leite depende da inclusão desse “produto alimentar” na dieta.

Escolha ramos não venenosos de arbustos e árvores, adequados: maçã, cereja, ameixa, bétula. Além dos galhos, é aconselhável alimentar o gado:

vegetais - não necessariamente frescos, o principal é lavar bem as batatas, cenouras, beterrabas e outros produtos antes de alimentar o artiodáctilo;
tubérculos - em particular, o nabo da raiz deve ser incluído na alimentação diária do gado, uma vez que este produto contribui para o aumento do leite;
grama - os indivíduos obtêm esse alimento por conta própria, mas o dono deve escolher com cuidado um pasto para o animal, observando bem a área, lembrando que não deve ser seco ou pantanoso;
feno - deve ser fresco e de boa qualidade, principalmente no inverno, essa alimentação irá restaurar a falta de vitaminas no gado;
cereais - aveia, trigo e cevada picados satisfazem perfeitamente a fome das cabras, mas você não deve dar mais do que 600 gramas de grãos de uma vez;
alimentos compostos - se não for possível alimentar o animal com os tipos de alimentos listados. Esse tipo de alimento é adequado quando não há tempo para levar o gado para o pasto e outros tipos de alimentos não estão disponíveis.

É aconselhável dar às cabras suplementos de vitaminas e minerais, bem como água a tempo. Quanto mais líquido puro um animal beber, melhor, pois há uma relação direta entre a quantidade de bebida consumida e a produção de leite.

O que mais determina a produção de leite de uma cabra

Raça Artiodáctilo - a espécie caprina Saanen se distingue pela maior lactação do que outras raças, leve isso em consideração ao criar gado.
Idade - a produção de leite do idoso será menor, independente de outros fatores, mesmo com uma alimentação estável, o animal não agradará com altos indicadores de produtividade de leite.
Hereditariedade - preste atenção às taxas de linhagem genética.
Número de partos - após o terceiro ou quarto parto, a fêmea pode dar mais leite.
O estado de saúde - é melhor tratar ou abater um animal doente, esse gado não dará produtos lácteos.

Traga os animais para o ar fresco com mais frequência, e é melhor sempre manter feno fresco no comedouro para que as cabras tenham algo com que se banquetear.

Quando ela lamentou

As cabras leiteiras devem ser ordenhadas imediatamente após o parto. Normal - após 3 meses após o parto. Isso se deve às peculiaridades da lactação. Uma cabra leiteira pode fornecer leite às crianças e ao fazendeiro. Normalmente, os bebês são separados da mãe e alimentados independentemente de uma tigela de leite materno. O lucro com a venda de leite diminui ligeiramente.

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Na primeira semana, a ordenha ocorre 5 vezes ao dia. As crianças são alimentadas com leite materno para aumentar sua imunidade. Após um mês, é diluído em água e introduzidos alimentos complementares para os animais jovens. Aos 3 meses, as crianças não bebem leite, são transferidas para uma dieta de adulto.

Para aumentar a produção de leite, use suplementos vitamínicos e minerais, ajuste a dieta. Os grãos são reduzidos ao mínimo, a taxa diária de alimentos compostos e concentrados é aumentada. A correta técnica de ordenha desempenha um papel importante no bom desempenho de seu animal de estimação.

Condições de ordenha

O animal deve ser ordenhado em uma sala bem iluminada em temperatura ambiente. A ordenha é uma prioridade em salas de ordenha dedicadas, mas um curral regular também funcionará. Antes de prosseguir, certifique-se de que não haja ruídos estranhos ou correntes de ar na sala. O animal está pronto para a ordenha quando atinge um ano e meio de idade, mas não antes.

Mesmo que o gado esteja são, você não deve ordenhar imediatamente, primeiro é preciso preparar a cabra para o procedimento. Isso deve ser feito alguns meses antes da gravidez. A preparação de um artiodáctilo para a produção de leite consiste em:

na massagem diária do úbere;
em uma dieta balanceada;
em lavar o úbere com água morna e aparar o excesso de lã ao redor.

Antes do parto, interrompemos todas essas ações, e é melhor não deixar os filhotes ao lado da fêmea para não danificar o úbere. É necessário alimentar os bebês com leite materno até os três meses de idade, após o que as crianças se alimentam da mesma forma que os adultos.

Depois que a cabra dá à luz, é necessário ordenhá-la de 5 a 6 vezes ao dia e assim por diante por uma semana, então, nos próximos seis meses, reduzimos gradualmente o número de ordenhas para duas ou três vezes ao dia. É importante que o criador decida o horário, pois o melhor é ordenhar o animal no mesmo intervalo recomendado das 9 às 11 da manhã.

Características de preparação de mãos e úberes para ordenha

O preparo para a ordenha de quem fará a ordenha é o seguinte: retirar joias das mãos que possam danificar o úbere; lavar as mãos com sabão e colocar roupa de trabalho limpa (aquela em que a cabra será ordenhada constantemente).

Preparar um animal antes da ordenha se resume a lavar o úbere. Para fazer isso, use água morna.

Primeiramente, o úbere, principalmente os mamilos da cabra, são lavados com água, com leves movimentos de massagem, sem causar sensações desagradáveis à cabra. Você vai entender isso pelo comportamento da cabra, ela vai ficar em pé calmamente e não chutar.

Preparando o úbere antes da ordenha

É conveniente secar o úbere com uma toalha de papel, mas também pode fazê-lo com uma toalha limpa normal com movimentos de borrar. Caso o animal tenha tendência a transbordar de lã para o úbere, esta deve ser removida regularmente, pois pode causar infecção no leite.

O cabelo do úbere deve ser cortado

Para melhorar o fluxo de leite, o úbere deve ser massageado antes da ordenha. Para isso, as mãos são lubrificadas com um creme nutritivo especial para cabra. Em seguida, ela começou um, e após a segunda parte do úbere, agarrando cuidadosamente, esfregue. No final da massagem, devem ser ligeiramente apertados.

Antes de iniciar a ordenha, a cabra deve receber uma pequena massagem no úbere.

A ordenha de cabras é iniciada somente após o preparo completo.

Variedades de métodos para expressar leite de cabra

Existem dois métodos conhecidos para a ordenha eficaz de cabras: manual e com a ajuda de dispositivos especiais. Para agricultores inexperientes, ambos os métodos parecerão difíceis devido à sua ignorância da técnica e das nuances da produção de leite.

Ordenha manual

Existem várias maneiras de ordenhar uma cabra manualmente, mas o método mais comum é quando o criador está localizado ao lado do gado. Antes do processo, o artiodáctilo é alimentado com galhos, feno e o úbere bem lavado. A ordenha manual é usada quando a fazenda é pequena e o número de cabeças de gado não passa de dez. Para o manual, é aconselhável adquirir uma máquina especial, então será mais conveniente receber leite de um animal.

Ordenha mecânica

Se você adquiriu um gado grande e espera seriamente se beneficiar com isso, considere comprar uma máquina de ordenha. Nem todos os produtores aprovam esse método, pois não confiam em inovações e tecnologias, mas o método de ordenha da máquina também tem aspectos positivos:

a higiene do procedimento, quando comparado ao manual, mas a massagem do úbere ainda terá que ser feita pessoalmente;
o creme é obtido pelo aparelho;
o leite de cabra é extraído integralmente, devido ao número de pulsações do aparelho;
o risco de convulsões durante a produção de leite é reduzido.

A escolha do método de ordenha deve ser baseada no estado de saúde dos animais, o número de cabeças no rebanho, e não com base em considerações pessoais.

Sangue no leite: causas

Se o leite ficou rosa, o fazendeiro deve dar uma olhada nisso. Talvez o sangue chegue lá. Os motivos podem variar.

Mastite. Na maioria das vezes, essa doença explica a origem do sangue no leite. Mas com ele, outros sintomas também devem estar presentes: selos no úbere, muitas vezes febre e dores que o leiteiro não pode deixar de notar. Nesse caso, você deve ligar imediatamente para o seu veterinário.
Aumento da lactação após o parto. Muito leite está expandindo o úbere e um capilar rompido pode estar fazendo com que o leite fique rosa. Em seguida, você precisa aumentar o número de ordenha ou ajustar o cronograma.
Ordenha inexperiente. Acontece quando o úbere é fortemente comprimido, quando uma pessoa inexperiente está ordenhando. É urgente ter aulas de habilidade com um especialista.
Mudança de técnica ou ordenhador. Um pouco de sangue pode ser liberado se uma pessoa estiver ordenhando por muito tempo e for repentinamente substituída por outra, ou se a família decidir ordenhar a cabra por sua vez. Apertar o úbere em locais desconhecidos pode fazer com que uma pequena quantidade de sangue escape. Uma cabra precisa ser ordenhada por uma pessoa.
Prejuízo. Isso é possível quando o animal é mantido no mesmo cercado com as crianças. Os filhotes precisam ser reassentados.

Caso os motivos acima não sejam adequados, vale a pena mostrar a cabra ao veterinário, sendo melhor não atrasar a visita.

Um úbere limpo é a chave para uma alta produção de leite

Antes de ordenhar uma cabra, o fazendeiro deve colocar um manto limpo, lavar as mãos com sabão e secá-las. Não deve haver joias nas mãos, removemos todos os desnecessários - anéis, pulseiras, relógios. O úbere também deve ser bem enxaguado com água aquecida, mas não fervida, damos especial atenção aos mamilos. No final dos procedimentos com água, seque com papel ou toalha comum.

Massagem do úbere

A cabra deve ser massageada por 2-3 minutos antes da ordenha. Recomenda-se processar cada parte do úbere separadamente, agarrando-o com as duas mãos e esfregando-o de todos os lados, levantando gradativamente a glândula mamária e apertando levemente, depois abaixando, sem parar para massagear. Esses procedimentos são realizados em até 5 vezes ao dia, a partir das quais o fluxo de leite será maior. A massagem terá um efeito benéfico no estado geral do gado, melhorando o metabolismo, a circulação sanguínea e o funcionamento das glândulas mamárias.

Para isso, é útil comprar preparações especiais que ajudam a melhorar a pele do úbere, que incluem: pomada Phytosept, creme Zorka, Doctor. Esses fundos protegem a pele de um indivíduo contra inflamações, raios solares, queimaduras pelo frio e previnem o aparecimento de rachaduras.Os medicamentos são usados tanto para fins medicinais quanto para profilaxia, mas imediatamente antes da produção do leite, não se deve usar esses recursos, pois parte do creme pode entrar no líquido.

Após a ordenha, massageie também a cabra, enxugue as glândulas mamárias com um guardanapo e apare o excesso de vegetação ao redor do úbere com uma tesoura para não machucar e assustar o animal.

Alimentação após o parto

Após o parto, a cabra é acompanhada por uma sensação de sede. Portanto, com antecedência, ao primeiro sinal de parto, é necessário preparar lavoura para o animal. Pode consistir em decocções:

Farelo;
sementes de linhaça.

Você pode ler sobre os sinais de parto de cabras em nosso artigo especial.

É aconselhável dar xarope de açúcar à mãe após o parto, o que compensará a perda de carboidratos. Então o animal vai ganhar força rapidamente, se recuperar.

Vídeo - Alimentando o animal após o parto

É proibido dar comida à mãe imediatamente após o parto. Você precisa esperar uma hora e meia a duas horas após o aparecimento da última criança. Nesse momento, a água é muito mais importante para ela. Água limpa e fresca deve ser retirada a cada 2 horas. Mas não coloque mais do que dois litros para que ela não beba tanto de cada vez. Com uma bebida tão abundante, o edema do úbere começará.

A primeira alimentação após o parto deve ser dada à mãe pão preto, no qual uma grande camada de bacon ou manteiga deve ser espalhada com antecedência. Em seguida, é preciso dar uma “sopa” de farinha em temperatura ambiente, com a adição de óleo de linhaça. Esses componentes vão ajudar a cabra a se livrar da fome, dar-lhe força e também serão muito úteis e nutritivos.

As cabras podem receber batatas fervendo-as previamente.

Depois disso, é preciso construir uma dieta de forma a restaurar as forças e o sistema digestivo do animal, além de impulsionar o processo de produção de leite. Os seguintes componentes devem ser adicionados à comida da mãe:

aveia grande, 220-290 gramas;
cenouras pré-picadas;
feno bom, que era cortado exatamente na época da floração;
sal de cozinha, 7-18 gramas.

Todos esses alimentos devem ser dados em pequenas quantidades. Para aumentar a produção de leite, você precisa dar sopas quentes de zimbro.

O que não pode ser dado como alimento às cabras

Quais são as diferentes técnicas de extração do leite de cabra?

Para conseguir mais leite, aprenda uma técnica eficaz, pois um bom fazendeiro deve saber ordenhar uma cabra com as próprias mãos. Se anteriormente você tinha que trabalhar com uma vaca, isso não significa que a produção de leite de uma cabra não será difícil, pois seus úberes diferem na estrutura, portanto, as técnicas também são diferentes. Existem três tipos de técnicas de ordenha manual:

clássico - é quando o agricultor se posiciona ao lado do animal, acertadamente considerada a técnica mais correta e higiênica;
Moldávia - indicada para raças não leiteiras, nas quais as glândulas são pouco desenvolvidas, o cabrito reprodutor fica atrás do animal;
método combinado - usado para desenvolver as glândulas mamárias da cabra.

As técnicas de ordenha devem ser utilizadas dependendo da forma do úbere e da raça. Se olharmos mais de perto as técnicas que permitem atingir uma maior produtividade de leite, então também existem três tipos delas: ordenha de aperto, punho e ordenha mista.

Usando nossos punhos para ordenhar cabras

Em primeiro lugar, enxágue o úbere com água fria, depois retire a papila com o indicador e o polegar - extraia delicadamente o leite.
Suavemente segure o úbere com o dedo anular, polegar e mínimo, decante o líquido.
Procuramos ordenhar aos poucos cada gota de leite, pois é nas últimas porções que está um produto tão valioso e saudável como a gordura de cabra, rica em importantes microelementos e vitaminas.

Interessante

Enquanto ordenha uma cabra, você notará como a mão gradualmente se fecha em um punho, daí o nome da técnica.

Aprendendo a extrair leite com uma pitada

Essa técnica é adequada quando a fêmea corde pela primeira vez, ou seja, o método é adequado para rainhas jovens. A essência deste método é agarrar ordenadamente o úbere com três dedos: polegar, anelar e dedo mínimo, então começamos a lentamente, movimentos suaves e ritmados, ordenhar o gado. A técnica de ordenha de pinça é uma etapa intermediária, após a qual passam para as técnicas combinadas.

A essência do método combinado

O método misto de extração do leite de cabra é uma hipóstase das duas técnicas anteriores. Ordenhe a porção principal com o punho, segurando delicadamente o úbere, e empurre os mamilos com beliscões. O procedimento deve ser realizado com movimentos circulares suaves, aplicando levemente pressão nas glândulas mamárias quando a mão se aproxima do fundo.

Se a ordenha manual é usada quando o úbere é grande e as glândulas mamárias estão desenvolvidas, e o método da pinça é prático para cabras que dão pouco leite, então o método combinado é adequado se o gado tiver mamilos de tamanho médio. Leve em consideração esta dependência antes de ordenhar a cabra e despeje os primeiros 3-4 jatos, pois é neles que se encontram micróbios patogênicos.

Se o próprio leite de cabra

Às vezes, as cabras sugam seu próprio leite, deixando uma pequena quantidade do produto para ordenhar. Os agricultores lidam com este fenômeno com os seguintes métodos:

Tratamento dos mamilos com óleos essenciais de cheiro forte. Tal medida causará nojo à fêmea em lactação, ela deixará de ordenha sozinha.
Confecção de sutiã para úbere de cabra (o método não é confiável, os animais os roem com bastante facilidade).
A coleira pós-operatória para cães de raças grandes é usada na cabra, interferindo em suas ações em relação ao úbere.

Na maioria das vezes, uma cabra não pode ser desmamada da sucção de leite.

Obtendo seu primeiro leite

É necessário preparar a ordenha de uma cabra um mês antes do primeiro parto. O indivíduo deve estar preparado para o procedimento com a ajuda de uma massagem diária de curta duração no úbere. Você pode massagear o úbere com uma toalha embebida em água morna. Recomenda-se iniciar cabras leiteiras, pois são mais fáceis de ordenhar após o primeiro parto. Outras espécies requerem uma abordagem especial, por exemplo, cabras não leiteiras são ordenhadas somente após 3 meses do primeiro parto.

Se um fazendeiro pretende seriamente se envolver na pecuária e planeja receber lucros significativos do leite de cabra, então você precisa aderir a certas regras e aprender como ordenhar adequadamente uma cabra após o parto, para isso:

não deixe as crianças irem ao útero, os recém-nascidos ficam em uma baia separada, mas de forma que possam ver a mãe;
os animais jovens não devem beber leite sozinhos, pois podem danificar o úbere da fêmea com chifres, é melhor alimentar os próprios bebês da tigela;
dentro de 5-7 dias após o parto, leite pelo menos 4-5 vezes ao dia, é durante este período que a cabra dá mais leite;
é melhor amarrar o indivíduo ao comedouro ou prender à máquina, e antes do leite vale a pena acariciar o animal, dando-lhe comida para que fique agarrado ao dono e não se assuste;
em nenhum caso levante a voz e trate o animal com delicadeza, pois rapidamente fica estressado, o que afetará negativamente a produção de leite;

Certifique-se de monitorar o estado do úbere e a saúde do animal, pois cabras doentes, mesmo de raças leiteiras, não trarão o lucro esperado devido à baixa produtividade.

Como aumentar a produção de leite

Após o parto, a lactação geralmente aumenta naturalmente. Cuidar bem da cabra estimulará a produção de leite e ela produzirá mais leite. Para fazer isso, você deve seguir várias recomendações.

Cumprimento estrito do regime de ordenha.
A nutrição é uma obrigação. Por exemplo, um excesso de grãos pode levar à obesidade e, como resultado, à diminuição da lactação. Reduz a quantidade de leite e batata e aumenta o feno de camomila, nabo e leguminosas.
O leite deve ser ordenhado limpo, caso contrário, se queimar, reduzirá a lactação, e a desnutrição sistemática pode até causar mastite das glândulas mamárias na cabra.

A nutrição completa das cabras e a ordenha completa do leite ajudarão a aumentar a produção de leite.

Recomenda-se beliscar a cabra imediatamente após o parto. Este período é o mais perigoso e requer muita atenção ao animal, pois pode aparecer sangue no leite.

O que fazer se a produção de leite for baixa

Não se deve esperar alta produção de leite das cabras, é claro que, no primeiro mês após o parto, o animal vai deliciar os donos com a produtividade do leite, mas depois aos poucos a quantidade do produto recebido vai diminuindo. Na melhor das hipóteses, o gado dará 12-16 litros de leite por dia, e isso se aplica às raças leiteiras. De 3 a 5 litros por dia podem ser obtidos de uma fêmea de parto médio se a produção de leite for a metade desse indicador, ou seja, um motivo para pensar porque a cabra tem leite reduzido.

A diminuição da produção de leite está associada a patologias e depende de fatores fisiológicos.

Razões para a queda na produção de leite

A idade do animal é a principal coisa a que um fazendeiro deve prestar atenção se a cabra de repente parar de dar leite. Com o envelhecimento, ocorrem processos irreversíveis no organismo dos bovinos, que levam à deformação das glândulas mamárias, alterações hormonais. Nessa situação, dificilmente será possível influenciar a produção de leite, é melhor não torturar e abater o animal.
A má nutrição também afeta os indicadores de produtividade do leite, mas é importante ressaltar que poucos criadores de cabras vão deixar o animal com fome, outra coisa é que a cabra não recebe com a alimentação os microelementos e nutrientes necessários. A falta de proteínas, vitaminas e sais minerais no corpo do útero afetará negativamente a produção de leite. A má alimentação também se reflete na qualidade do leite, e a baixa produção de leite costuma estar associada a uma mudança brusca na dieta alimentar. Por exemplo, se você alimenta o animal com feno o tempo todo, e depois decide tratar as cabras com ração composta, então não se surpreenda com a queda na produção de leite, portanto, é melhor trocar os alimentos aos poucos, combinando o novo tipo de feed com o que era fornecido antes.
Intoxicação - o envenenamento por cabra ocorre devido à ingestão de produtos de baixa qualidade, vegetais podres, galhos ou grama venenosos, mofo entrando no corpo junto com a comida. Se houver suspeita de que o animal tenha sido envenenado, entre imediatamente em contato com o veterinário, pois somente identificando em tempo hábil a causa da patologia o indivíduo pode ser curado.
Condições de manutenção - a baixa produção de leite está associada a umidade excessiva, ausência de luz solar no estábulo, bem como temperaturas excessivamente altas ou, ao contrário, baixas no ambiente onde o gado fica.
Inatividade - a falta de movimento certamente afetará a deterioração da produção de leite, então pelo menos 2-3 vezes por semana leve as cabras para um passeio.
Doenças - um em cada cinco casos de agalactia em cabras está associado a anomalias do úbere e dos órgãos genitais. A ausência total de leite é um dos sinais de mastite, doença em que os tecidos das glândulas mamárias infeccionam. Simplificando, a mastite é uma doença inflamatória do úbere. Quando houver suspeita de doença, faça um exame clínico completo para não colocar o animal em risco.

O declínio na produção de leite às vezes está associado à preparação de artiodáctilos para a próxima temporada de relações sexuais e procriação. O corpo feminino se prepara para as dificuldades que se avizinham, depositando gorduras e nutrientes necessários para a recuperação após o parto.

Quando as cabras começam a dar leite?

Ter úbere de cabra não significa que será uma fonte contínua de leite. Para começar a ordenha, a cabra deve primeiro engravidar e dar à luz uma prole. O primeiro leite da cabra é dado após o primeiro parto. O corpo da cabra produz leite para alimentá-la, mas as cabras puro-sangue de alta produção dão tanto leite que é suficiente para consumo pessoal.

Existem duas opções para criar descendentes:

Separado da cabra mãe. As crianças recebem parte do leite e o resto vai para o negócio - para venda, fabricação de laticínios, etc.
Junto com a cabra. A ordenha da cabra começa em 3-4 meses - depois que as crianças são transferidas para a alimentação regular. Também recomendamos a leitura do artigo sobre como alimentar as crianças.

Antes do parto - em poucos dias, o úbere engorda, adquire elasticidade. As cabras são ordenhadas após o parto, antes disso, o úbere é apenas lavado e levemente massageado - para melhorar a circulação sanguínea. Após o parto, a cabra é ordenhada por 6-7 meses, no máximo - 9. Nos últimos meses o leite diminui, perde qualidade e teor de gordura.

Após 6 a 9 meses, a cabra termina a temporada de ordenha e, para se tornar uma fonte de leite novamente, ela deve trazer uma ninhada novamente.

As cabras felpudas e de corte dão muito pouco leite - quase não há leite suficiente para as crias, por isso não são ordenhadas após o parto.

Segredos de quebrar cabras

Agricultores experientes aconselham você a começar a distribuir cabras ao ar livre em vez de dentro de casa. Antes de iniciar o procedimento cumprimente o animal, acaricie-o, penteie-o. Embora as cabras sejam classificadas como gado de produção, elas, como animais de estimação, adoram ser cuidadas e cuidadas, então certifique-se de que o indivíduo se apegue a você.

Alguns criadores se perguntarão se existe uma maneira de ordenhar uma cabra sem parir. Na verdade, o leite também pode ser obtido de uma mulher nulípara; para isso, as seguintes condições devem ser observadas:

diariamente, ao mesmo tempo, massageie o úbere do gado, por 2 a 3 meses, enquanto simula a distribuição;
gradualmente o animal vai dar leite em pequenas porções, a produção de leite aumentará a cada vez;
certifique-se de alimentar a cabra nulípara com feno fresco e comida balanceada, leve-a para passear com mais frequência.

Ordenhar uma cabra que deu à luz melhor, aí vai ter mais leite, e o processo de se exprimir não vai demorar muito. A técnica de ordenha certa é fácil de dominar:

pressione qualquer um dos mamilos com o polegar e o indicador bem na base;
comece devagar e, mantendo o ritmo, pressione o mamilo com todos os dedos.

Se os mamilos do útero são curtos, então, para a ordenha, usamos apenas o polegar e o indicador.

Produção de leite após o fracasso da gravidez

O nascimento prematuro ou parto falso em uma cabra não deve ser motivo de preocupação e não afetará a produção de leite. Não existem regras e técnicas especiais para rainhas que deram à luz antes do tempo. Use os mesmos métodos de ordenha que usaria normalmente quando o animal dá à luz na hora certa e sem problemas.

Importante

Se a fêmea deu à luz crianças mortas, doe leite imediatamente, tal produto só pode ser consumido após processamento cuidadoso e aprovação do veterinário.

Quais ervas para alimentar uma cabra para aumentar a produção de leite

Ao alimentar, o agricultor deve prestar atenção às propriedades de lactação de algumas ervas. O preparo e a colheita das plantas para a alimentação são feitas no verão. Ervas como raiz de maral, confrei, ruibarbo, hogweed, alfafa, erva-doce, urtiga são reconhecidas como ervas produtoras de leite. Essas plantas podem ser cultivadas em seu jardim e servidas secas ou frescas. Além disso, a silagem deve estar presente na dieta durante todo o ano, então não haverá problemas com a produção de leite.

Alguns produtos alimentícios só trazem danos quando ingeridos, mesmo com sua aparente inofensividade. Não é estritamente recomendado alimentar a cabra com celidônia, pois esta planta contém venenos que são perigosos para o corpo do animal e podem causar envenenamento. Alimentos que contenham açúcar e frutas vermelhas contribuem para a indigestão, portanto, não alimente a cabra com esses alimentos. Galhos de aceroleira também prejudicam o animal, mas não é necessário excluí-los totalmente da dieta do cabrito, o principal é cumprir a norma: não mais que 300 gramas de galhos de aceroleira misturados com galhos de outras árvores por dia.

Sobre a frequência de ordenha por dia

Estudos têm demonstrado que uma cabra pode produzir diferentes quantidades de leite dependendo do período de vida. A maior produtividade será observada durante o segundo e terceiro meses de lactação. No verão, o animal produz mais leite do que no inverno, portanto, os raios de luz e de sol também afetam a produção de leite. Quantas vezes ordenhar uma cabra por dia? O leite deve ser extraído pelo menos 2 vezes ao dia, de manhã e à noite, no mesmo horário.

Teoria e prática da ordenha

A questão da ordenha pode surgir diante de um fazendeiro ou proprietário de uma fazenda familiar privada em decorrência de vários casos: após a aquisição de cabras adultas ou o nascimento de bebês de suas rainhas. As cabras domésticas são criadas principalmente para a obtenção de leite, por isso é recomendável ter indivíduos de raças leiteiras especiais. Uma característica fundamental é a ordenha e a obtenção de leite de alta qualidade por um longo período de 9 meses (cerca de 305 dias).

As raças leiteiras são mais frequentemente encontradas em fazendas

Raças leiteiras

A mais produtiva é a raça Swiss Zaanen, estes são os maiores representantes em todo o mundo. A massa das fêmeas chega a 50 kg, e a altura na cernelha é de 77-78 cm, o peso dos machos chega a 90 kg. A raça atinge a puberdade precoce e é muito fértil, após o primeiro parto dá 3,5 litros de leite por dia. São permitidos 280-300 ciclos de ordenha por ano, durante os quais podem ser obtidos pelo menos 650 litros de leite com um teor de gordura de cerca de 4-4,5%. O último indicador depende da estação e da dieta do animal. A produção média diária de leite às vezes chega a 8 litros.

Cabra Saanen Jovem

Grandes produções de leite são fornecidas pelas raças suíças Toggenburg, das quais 800-1000 litros de leite com um teor de gordura de 4% são obtidos por temporada. O volume de ordenha de uma fêmea pode chegar a 1200 litros. Esses animais ainda têm uma pelagem bastante longa - cerca de 20 cm, que pode ser usada para fazer produtos de lã quentes. É adequado para criar habitantes da cidade que têm medo de animais com chifres. A raça é considerada sem chifre; em alguns casos, a cabra pode ter chifres pequenos.

Cabras toggenburg

Na Rússia, a raça de cabra branca russa é popular, que fornece mais leite gorduroso com um teor de gordura de até 4,5-5%, e o volume total de ordenha por temporada de lactação (8 meses) é de 400-500 litros. Também popular é o despretensioso híbrido Gorky, obtido pelo cruzamento da raça Zaanen com as locais. Como resultado, você pode obter leite com um teor de gordura de 5% com uma produção de leite de até 500 litros por temporada de lactação. Esta raça é adequada para a indústria queijeira.

Leiteria raça branca russa no pasto

Cabras leiteiras e suas características

Quais são as características de uma boa cabra de ordenha:

características exteriores: cabeça pequena, tamanho compacto, orelhas pequenas e transparentes e costas retas, tórax grande;
Úbere e veias do úbere: sem varizes, hematomas, com trama vascular fina e delicada, veias bem desenvolvidas, grandes e bem desenvolvidas. As veias devem subir pela barriga, formando "poços", quanto maior o número e o tamanho dos poços, maior a produção de leite do indivíduo selecionado;
peso - até 60 kg.

Ano civil de cabras leiteiras

Várias outras raças leiteiras podem ser encontradas na Rússia: Camarões, Alpine, Anglo-Nubian e Valdai. Leite de alta qualidade geralmente é produzido por híbridos. Os critérios de qualidade do leite incluem a ausência de odor. Vale a pena listar as raças que dão leite de cabra inodoro:

Zaanenskaya;
Toggenburg;
Branco russo;
Alpino;
Camarões;
Megrelian.

Gorkovskaya e Anglo-núbio a raça dá um cheiro de leite vagamente perceptível, nem todas as pessoas são sensíveis a ele. Além disso, lavar bem o úbere ajuda a remover os sabores residuais.

Cabra anã camaronesa

A cabra camaronesa pertence a raças anãs, ideais para pequenas fazendas familiares (casas na cidade), a produção média diária de leite é de 1,5-2 litros. A lactação dura 4-5 meses, parto - até 2 vezes ao ano, gordura do leite - mais de 5,3%.

Cabras boer

A raça Boer é carnes e laticínios, além do leite (até 2 litros por dia), é possível obter carnes de primeira qualidade, muitas vezes fornecidas para restaurantes caros e outros estabelecimentos. Esses animais se distinguem por sua despretensão e adaptabilidade a climas quentes. As cabras das montanhas Altai são criadas como cabras felpudas. O leite é usado para alimentar animais jovens.

Vídeo - Ordenhando cabras Saanen

Como acalmar a ansiedade de uma cabra durante a ordenha

Antes da ordenha, certifique-se de que a pessoa tenha tempo para se apegar a você. É preciso apaziguar o animal acariciando, com uma voz suave e bem-humorada. Amarre a fêmea na sala de ordenha, nos primeiros 5-6 dias ela vai ficar desconfortável, mas depois o gado vai se acostumar, e a ordenha não será problema.

Se as cabras se assustarem durante a ordenha, preste atenção nas mãos: as unhas devem ser cortadas, não deve haver escoriações ou arranhões nos dedos que possam machucar os mamilos. Certifique-se de alimentar a cabra antes e depois da ordenha e, após terminar, escove o úbere com vaselina.

Como aumentar a quantidade de laticínios

Para que a cabra dê leite, ela deve ser alimentada adequadamente. Para aumentar a produção de leite, os agricultores usam alguns tipos de alimentos em sua dieta.

Graças às raízes e vegetais, a produção de leite aumenta significativamente. A iguaria ideal neste caso seriam os nabos. Os ramos frescos ficam na segunda posição, embora não seja recomendado dar ramos de choupo: eles afetam o sabor do leite (aparece um sabor amargo). No verão, é necessário dar massa verde, substituindo o feno por ela.

É importante para as cabras em lactação ter água limpa e fresca disponível o tempo todo. No inverno, é melhor usar um líquido quente para beber. Os bebedouros devem ser enxaguados diariamente.

Ordenha com maquinas

As máquinas de ordenha permitem que você obtenha leite de animais de produção em um curto espaço de tempo. Os fabricantes oferecem equipamentos para pequenos animais e rebanhos de 10 ou mais cabras. Mini máquinas de ordenha são capazes de extrair leite alternadamente de 7 a 9 cabras em uma hora. Os aparelhos são simples de usar, o princípio de funcionamento é provocar compressão do mamilo por ação mecânica sobre ele, captando assim o leite. O uso de uma ordenhadeira reduzirá em 3 vezes a probabilidade de ferimentos no úbere, facilitando o trabalho do agricultor.

Regras de aplicação

Antes de usar o dispositivo, leia as instruções com atenção, pois as máquinas de ordenha diferem tanto nas características quanto nas regras de operação. Regras básicas sobre como ordenhar adequadamente uma cabra com um dispositivo:

o aparelho deve ser desinfetado, verificar se existe vácuo nas xícaras;
amarramos a cabra a uma prateleira ou máquina;
lave as mãos, dê comida ao gado;
lavar os mamilos da cabra com água morna, também é aconselhável usar antimicrobianos para esfregar o úbere;
massageamos o úbere do gado e coletamos os primeiros filetes de colostro em uma tigela separada;
limpe os mamilos com guardanapo ou papel toalha, mas não use lenços umedecidos para esses fins, para não provocar processos inflamatórios;
colocamos cuidadosamente as xícaras nos mamilos da cabra, depois aplicamos vácuo, monitoramos o fluxo do líquido;
desligue imediatamente o dispositivo dos mamilos, se o leite tiver deixado de ser extraído, ordene o animal manualmente para prevenir patologias.

Após o uso, o dispositivo deve ser desinfetado novamente com agentes antibacterianos e enxaguado abundantemente. Damos ao animal um pouco de comida e bebida com água limpa, mandamos para o rebanho.

Ordenha manual

Em uma fazenda com no máximo 10 cabras, a ordenha geralmente é feita manualmente.A sequência mais racional do processo foi elaborada ao longo de muitos anos de prática, o que o tornou menos tedioso. Uma cabra para ordenha deve ser colocada na máquina e colocada no comedouro para que ela se distraia. Se as cabras chutam durante a ordenha, elas podem ser desmamadas colocando a guloseima favorita da cabra no cocho toda vez que estiverem ordenhando.

O dono se senta ao lado de seu animal de estimação e, agarrando o mamilo pela base com o polegar e o indicador, aperta várias vezes empurrando o leite para baixo do mamilo até o momento em que o leite começa a escorrer. As primeiras gotas são colocadas em uma tigela separada, pois não devem ser comidas. Após a ordenha de todo o leite, massageie levemente o úbere da cabra e tente ordenhar as últimas gotas.

Técnica de ordenha de cabra

Após a ordenha, o úbere é massageado por 10 segundos e seco com uma toalha. Se o cuidado do animal for correto, então a cabra dá leite regularmente e sem dificuldade.

Prevenção e tratamento da mastite em cabras

A doença mais comum em cabras é a mastite. A inflamação das glândulas mamárias ocorre devido a bactérias patogênicas, a influência de produtos químicos prejudiciais ou lesões mecânicas do úbere. Os sintomas da doença são os seguintes:

um aumento da temperatura no local da lesão - se você pegar o úbere nas mãos, ele ficará anormalmente quente;
há um aumento dos gânglios linfáticos do animal;
o gado vai sentir dor quando o dono pega o úbere nas mãos, por isso a cabra pode gritar;
as glândulas mamárias apodrecem;
declínio completo na produção de leite;
sangue pode ser observado no leite.

Se você encontrar algum desses sinais, entre em contato com seu veterinário para tomar medidas para corrigir a doença.

Como diagnosticar

O diagnóstico da doença deve ser feito após um mês a partir do parto e, a seguir, a cada três semanas, repetir os procedimentos até o final do período de lactação. Agricultores experientes, para reconhecer a mastite, os primeiros jorros de leite são passados por uma peneira, se ao mesmo tempo se observar a formação de massas mucosas, ichor, então estes são verdadeiros sintomas de patologia.

A cada ano, faça um diagnóstico do leite de cabra para identificar os micróbios, um veterinário experiente ajudará a fazer as análises.

Sobre precauções

O animal não deve deitar em solo úmido e frio, a temperatura recomendada no estábulo é de 12-15 graus.
Troque a cama embaixo do gado todos os dias para manter as bactérias fora do úbere.
Procure obter uma produção total de leite, pois o leite restante se decompõe e leva à inflamação.
Beba apenas água morna.
Desinfete as tetas da cabra depois de retirar o leite novamente.
Não leve seu animal para passear em climas chuvosos ou frios.
Tente fornecer forragem e raízes todos os dias.
Ao ordenhar sua cabra em casa, certifique-se de fazer uma pré-massagem em seu gado.

A mastite em cabras se distingue em várias formas, um tipo de doença purulenta é considerada perigosa, quando se formam crescimentos purulentos no úbere. Certifique-se de tratar o animal na hora certa; se a patologia for iniciada, a terapia exigirá muito tempo e dinheiro.

Receber de forma consistente alta produção de leite, cuidar do animal, aprender técnicas de ordenha e monitorar a saúde do gado.

Grávida

Não é recomendado ordenhar cabras primogênitas grávidas devido a um possível desequilíbrio hormonal. O animal fortalece o corpo antes de dar à luz e alimentar bebês. O agricultor monitora a dieta da gestante, inclui muitas vitaminas e nutrientes nela.

Um mês e meio antes do parto, é necessário iniciar a preparação do úbere para a lactação. É necessário ensinar seu animal a tocar na área do úbere acariciando e processando de forma higiênica. Ela deve ficar calma durante a ordenha.

Em uma cabra que deu à luz mais de uma vez, a coleta de leite é interrompida 2 meses antes do parto (o corpo está recebendo nutrientes).

Se a fêmea não estiver preparada para a lactação, existe a possibilidade de mastites recorrentes frequentes. Muita espuma se formará no leite, suas funções úteis diminuirão.