Como ordenhar adequadamente uma vaca com uma máquina de ordenha e mãos

Quantas vezes uma vaca deve ser ordenhada

Atenção especial deve ser dada ao úbere. É bem lavado com água morna e seque com uma toalha macia. As mãos devem ser lavadas e aquecidas antes da ordenha, pois quando ordenha com as mãos frias, a fêmea não dará leite.

Figura 1. Técnica de massagem

Para que a vaca dê leite mais rápido, um certo algoritmo de ações deve ser seguido:

• É melhor sentar do lado direito, embora esta seja uma condição opcional.
• Antes de cada ordenha, é feita a massagem, acariciando as metades direita e esquerda, primeiro ao longo do comprimento e depois ao longo da largura. Em seguida, você precisa empurrar todos os lobos do úbere, como faz um bezerro em sucção. Os mamilos são simplesmente apertados levemente, sem tentar espremer o leite. Se o indivíduo for muito sensível, basta esfregar. Um esquema de massagem detalhado é mostrado na Figura 1.
• Você precisa ordenhar rapidamente, com a mão fechada em punho. Este método é melhor do que a ordenha com dois dedos (com uma pinça), já que esta frequentemente fere os tecidos do mamilo.

A quantidade de leite produzida por uma vaca depende do número de ordenhas, uma vez que é uma ordenha completa e frequente que estimula a produção de leite (na natureza, a lactação nos animais diminui gradativamente e desaparece à medida que os filhotes amadurecem).

Quantas vezes um determinado animal deve ser ordenhado depende de sua condição e idade. A ordenha é realizada pelo menos 2 vezes ao dia (o intervalo máximo é de 12 horas, pois a secreção de leite é inibida após o enchimento do úbere após 12-14 horas).

O modo ideal para o rebanho é ordenha três vezes em intervalos de 12 horas à noite e 6 durante o dia. Não é recomendado ordenhar vacas em intervalos de menos de 3 horas (exceto nos primeiros dias após o parto, quando a vaca é ordenhada a cada 2-3 horas).

Para que a produção de leite não diminua e os animais não tenham problemas de saúde, as vacas precisam ser ordenhadas ao mesmo tempo, mantendo o mesmo intervalo entre as abordagens.

Na ordenha dupla, ao traçar um esquema de ordenha, são levadas em consideração as características produtivas da raça - com uma produtividade média para um rebanho, um intervalo de 12 horas é ótimo, e com alta produtividade e úbere bem desenvolvido dos animais, o intervalo pode ser desigual (11 e 13 horas, o tempo para dormir aumenta).

É importante lembrar que a ordenha tripla aumenta a produtividade do leite em 5 a 15%, dependendo da produtividade do rebanho.

O cronograma de ordenha de uma vaca antes do parto muda - 7 dias antes do início (parada da ordenha), o número de ordenhas é reduzido para uma vez (ordenha pela manhã e à noite alternadas), e então um período de seca é observado por 40- 60 dias. Se uma vaca for altamente produtiva ou estiver grávida pela primeira vez, o período de seca aumenta para 70-77 dias.

Para não assustar a vaca, é necessário abordá-la apenas pela frente.O animal reage positivamente à voz de uma pessoa conhecida, ouve com atenção a sua entonação. Para aliviar a tensão que surgiu, a vaca pode ser acariciada, tratada com delicadeza e conversada com ela.

É costume ordenhar a vaca do lado direito, mas não é necessário. O principal é que é sempre um lado. A cadeira da leiteira deve ser estável e confortável. O cumprimento de todas as regras estimula a devolução do leite.

A quantidade média de leite que uma vaca tem é cerca de 70 litros por dia. A frequência da ordenha depende da raça, idade, estado de saúde.

Nos primeiros meses após o parto, a vaca é ordenhada até 5 a 6 vezes ao dia. Mais tarde, eles mudam para a ordenha ideal três vezes ao dia. A ordenha é realizada duas vezes antes de começar. Independentemente do número de ordenhas, é necessário observar as horas de ordenha para o fluxo total do leite. Em vacas acostumadas ao regime, o conteúdo de laticínios antes da ordenha aumenta.

Antes de ordenhar uma vaca, você precisa estabelecer contato com ela. O melhor de tudo, se uma mulher vier até o animal, acaricie-o, chame-o pelo nome. Burenki se acostuma rapidamente com os donos, reconhece-os, e muitas vezes acontece que algumas pessoas recebem mais leite do que outras.

Você também precisa ter em mente a questão da higiene. Antes da ordenha, é necessário cuidar da limpeza passando um pano limpo no úbere e nas pernas do animal. Você também precisa lavar bem as mãos. É aconselhável lavá-los em água morna, pois na ordenha manual a vaca pode não ordenhar bem se as mãos estiverem frias. O rabo de uma vaca é geralmente amarrado à perna.

A ordenha deve ser feita em um estábulo limpo. O estrume deve ser removido e a palha seca deve ser colocada sob os pés. Se o tempo permitir, você pode ventilar o celeiro e deixar a porta aberta.

Para obter o máximo de leite, algumas regras devem ser seguidas durante a ordenha:

1. É necessário sentar do lado direito.
2. Antes de iniciar a ordenha, você precisa massagear o úbere. Primeiro, os movimentos devem ser feitos ao longo do úbere, depois ao longo da largura. Em seguida, todas as partes do úbere precisam ser empurradas como os movimentos de um bezerro ao se alimentar. Essas manipulações ativam o fluxo do leite. Você precisa considerar a sensibilidade da vaca. Se o animal for altamente suscetível, o úbere pode ser simplesmente lavado e seco.
3. É necessária uma alta velocidade de ordenha. É aconselhável usar o método quando o mamilo está cerrado em punho, pois durante a ordenha com dois dedos, os tecidos do úbere costumam ser lesados.

A massagem do úbere também é necessária após a ordenha. Essa medida é obrigatória, pois a mastite em vacas é um problema comum e pode causar prejuízos significativos à fazenda.

Nesse caso, as opiniões são diferentes. Em domicílios particulares, eles ordenham, em regra, 2-3 vezes, mas os especialistas recomendam apenas três, enquanto de acordo com o horário (às 6h, às 13h e às 20h). O mais importante é que haja um intervalo de pelo menos 3 horas entre as ordenhas.

Geralmente é necessário ordenhar duas vezes ao dia durante o início da ordenha. Uma vaca que está parindo é ordenhada com mais frequência, até seis vezes ao dia - portanto, ela é ordenhada. Um mês depois, quatro tempos de ordenha são usados ​​e um mês depois, três tempos de ordenha.

Preparação de ordenha

A limpeza do úbere e seu estado afetam a qualidade do leite (contaminação com bactérias, vazão do leite, etc.), portanto, antes da ordenha de uma vaca, deve-se realizar um preparo preliminar, tais como:

• Remoção de sujeira do abdômen e pernas com um pano limpo e seco.
• Lavar o úbere, para o qual levam água morna e sabão em pó.
• Secar o úbere com uma toalha limpa e seca.
• Massagem do úbere realizada com o máximo cuidado antes da ordenha manual e mecanizada. As carícias sem pressa do úbere são realizadas de dois lados em direções diferentes (de cima para baixo e transversalmente), então o úbere é facilmente empurrado, imitando o empurrão do focinho da panturrilha, e os mamilos são massageados por compressão leve (o leite não deve fluir )Gotas de leite que aparecem são um sinal de que é hora de começar a ordenha.

O preparo das novilhas para a ordenha começa antes do primeiro parto - na segunda metade da gestação, a novilha prenhe é colocada em um estábulo com vacas leiteiras para que o animal se acostume com os sons dos utensílios de ordenha e do ambiente. O úbere da novilha é lavado, enxugado e levemente massageado junto com as vacas leiteiras.

Antes de considerar diferentes formas de vacas leiteiras, você precisa entender como preparar o animal para este processo. Qualquer animal sente muito bem o afeto, então você não deve gritar com uma vaca sem motivo, muito menos bater nela. Se sua vaca for especialmente tímida, você precisa se aproximar dela para que o animal possa vê-lo.

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Para as habitações amarradas, primeiro é necessário preparar o ambiente, para isso, limpe-o do esterco e leve roupa de cama limpa, se necessário. O animal precisa ser amarrado, raramente os donos ordenham a vaca quando ela está parada ali. É bastante difícil prever as ações da vaca, ela pode simplesmente andar quando você está sentado embaixo dela. Alguns representantes até têm uma perna traseira consertada se a vaca gosta de chutar.

Imediatamente antes da ordenha, é necessário amarrar o rabo na pata traseira, o animal tentará afugentar os insetos com ela, pode acidentalmente atingir o ordenhador com ela. Amarrado com uma corda fina especial ou com o próprio cabelo na ponta da cauda.

Preparação de leiteira

Não importa se as vacas são ordenhadas automaticamente pela máquina ou as mãos devem ser bem lavadas à mão. As mãos da pessoa que está ordenhando devem estar quentes. A área ao redor do úbere deve ser enxugada com pano seco, e o úbere deve ser lavado com água morna, temperatura de 40 a 45 ° C. Em seguida, seque o úbere. Desta forma, você pode não só tirar a sujeira da ordenha, mas também fazer uma pequena massagem para facilitar a ordenha das vacas.

Massagem antes da ordenha

Além disso, você pode fazer uma verdadeira massagem, que não dura mais do que um minuto. Isso não só irá acelerar a ordenha da vaca, mas também proporcionará uma boa produção de leite. A massagem consiste em acariciar o úbere, se não o fizer o leite não será totalmente ordenhado, com o tempo sua quantidade vai diminuindo, o que às vezes acaba com o desenvolvimento de mastite.

Após o parto, o úbere da vaca precisa ser trabalhado. Ela precisa ser ordenhada. Melhor fazer isso com as mãos. Nem uma única máquina esmaga o úbere como as mãos das leiteiras fazem. A massagem não só aumenta a produção de leite como também acelera a produção de leite. É uma boa prevenção contra a mastite. O inchaço pode se desenvolver em áreas onde o leite fica estagnado.

Alguns fabricantes russos e estrangeiros indicam no passaporte do equipamento para quais animais o dispositivo se destina. Alguns modelos de ordenhadeiras são recomendados para vacas leiteiras com úbere já desenvolvido e tetas longas, outros para novilhas que sobreviveram ao primeiro parto e o úbere nunca foi ordenhado.

Se você colocar óculos maiores na novilha, precisará monitorar constantemente seus movimentos. Ao ordenhar, eles sobem. A borda superior do vidro é equipada com almofadas macias, mas elas também podem ferir o úbere, muitas vezes em contato com a pele.

Os especialistas recomendam degustar o leite ao mesmo tempo, para que o corpo do animal já esteja preparado com antecedência para a produção e entrega do leite. A ordenha é realizada na mesma sala. A sujeira é limpa, o estrume é removido. A tenda deve estar limpa.

Se você trouxer uma vaca para ordenha em uma certa sala 2 vezes ao dia, ela vai se acostumar com o lugar. Na hora marcada, ela mesma entrará em seu camarote. O vício ocorre em 5-7 dias. A ordenha é realizada manualmente por ser confortável para o animal. Uma vez desenvolvido o hábito de alojamento, a vaca deve ser treinada para usar a ordenhadeira.Para ela, o ruído será inusitado, um modo de ordenha diferente, a presença constante de tetinas nas tetas.

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Maus hábitos durante a ordenha

Durante a ordenha, às vezes acontece um momento desagradável: a vaca começa a chutar. Isso geralmente é explicado pelo mau caráter do animal ou por sensações dolorosas. Normalmente, uma vaca chuta, briga, se debate e não ordenha normalmente se ela se sentir desconfortável ou com medo.

As primeiras novilhas podem ser agressivas durante a ordenha se não puderem se acostumar com o processo com antecedência, ou se forem ensinadas a ordenha muito rápida e rudemente.

E se uma vaca lutar ou chutar? Para que a vaca não lute ou chute, é necessário determinar com precisão a causa do problema de comportamento. Se for um temperamento ruim, a perna traseira pode ser amarrada a um poste de cerca. Se a causa forem fissuras na pele dos mamilos, é necessário tratá-los com pomada.

• É difícil e perigoso ordenhar uma vaca com as mãos quando ela chuta. Você pode livrar-se de um mau hábito colocando um pequeno chicote ou chicote próximo a ele. A vaca deve ser punida após cada chute. Normalmente, uma ou duas vezes são suficientes para o animal parar de chutar.
• Se a vaca ainda for jovem, mas estiver tentando chutar enquanto ordenha, você pode tentar treiná-la de uma forma mais humana. Antes de ordenhar a vaca, é necessário colocar alguns petiscos no comedouro: cenouras, abóboras, capim fresco, maçãs e cobrir as costas com uma toalha umedecida em água fria. Isso vai acalmar o animal.
• Além disso, a vaca ficará mais calma se suas pernas estiverem emaranhadas. Com as pernas emaranhadas, mesmo uma vaca muito trabalhadora fica parada e rapidamente desiste de seu hábito. Se suas pernas estão constantemente confusas, você deve verificar se há arranhões e feridas na área de emaranhamento.
• Mas quando uma vaca dá uma tacada, um pedaço de borracha de um pneu de bicicleta, com cerca de um centímetro de largura, é colocado na orelha. Você também pode enrolar o barbante em volta da orelha. Isso é muito doloroso para o animal, mas ajuda a se livrar rapidamente do mau hábito.

Técnicas de ordenha de vacas

Você pode ordenhar uma vaca usando o seguinte método:

• Pitada. Este método não é recomendado para uso, pois muitas vezes danifica o tecido mamilar, mas em alguns casos não pode ser substituído pela ordenha de punho.
• Punho. Este método permite ordenhar o leite de forma rápida e sem dor e não afeta o estado do úbere.

Método de pinça

Este método é utilizado na ordenha de animais em que este é o primeiro parto - devido aos tetos muito curtos, é impossível usar outro método na ordenha de novilhas primárias.

Com o método de depenagem, os mamilos são presos entre o polegar e o indicador (não firmemente) e, em seguida, com movimentos suaves de cima para baixo, o leite é decantado para um balde. É importante ter cuidado durante a ordenha - o mamilo não precisa ser puxado para baixo com força, apertado ou empurrado.

Ordenha de punho

Para evitar que o leite vaze durante a ordenha, é necessário agarrar corretamente a tetina com o punho. Por esta:

• o mamilo fica exatamente na palma da sua mão (a curvatura do mamilo não deve ser permitida);
• o polegar e o indicador agarram a parte superior do mamilo, com o polegar ligeiramente mais alto que o indicador e o dedo mínimo na parte externa do mamilo;
• os dedos restantes se revezam envolvendo o resto do mamilo.

Assim que a tetina estiver bem agarrada, o leite não fluirá de volta para o úbere durante a ordenha.

Outras etapas da ordenha incluem:

• gradual, de cima para baixo, o aperto do punho, que permite aumentar o fluxo do leite para o mamilo (ao apertar o mamilo não deve mudar de posição, e o jato de leite deve ficar em contato com as mãos);
• abertura do punho (os dedos permanecem no lugar, mas o aperto é enfraquecido).

Importante: ao apertar o dedo anular e o dedo mínimo, os dedos acima também devem ser apertados para que o leite não escorra pelo mamilo, mas saia em um jorro.

Como a ordenha lenta reduz a produção de leite, devem ser feitas até 80 compressões por minuto (nessa taxa de ordenha, o leite é colocado na caixa de leite em um fluxo contínuo).

Mesmo com uma máquina de ordenha, o fazendeiro precisa saber como ordenhar corretamente uma vaca com as mãos.

Para evitar atrito significativo, aplique um pouco de vaselina na palma da mão antes da ordenha. Coloque o mamilo na palma da sua mão. Sua base é presa com o polegar e o indicador. Isso impedirá que o leite volte para a cavidade do úbere. Você precisa apertar os dedos sucessivamente: meio, anelar e, em seguida, dobrar o dedo mínimo. Durante a manipulação correta, o leite começa a sair.

As leiteiras profissionais fazem esse procedimento muito rapidamente. Em um minuto, eles podem produzir até centenas desses cliques, o que acelera muito o processo. Você pode doar os mamilos da frente por sua vez, depois os de trás, ou pode usar apenas uma das mãos para que a segunda tenha a oportunidade de descansar durante a ordenha.

O balde instalado sob o úbere deve ser seguro. O animal pode bater nele com o pé, pisando durante a ordenha, e virá-lo. Você pode consertar o balde com as pernas.

Antes de ordenhar uma vaca com as mãos, você precisa se certificar de que o animal está saudável. Para isso, uma certa quantidade de leite deve ser ordenhada em um recipiente separado e cuidadosamente examinada com boa iluminação. Quando a mastite aparece, o leite fica com uma coloração rosa e também podem aparecer coágulos sanguíneos.

A conclusão da ordenha pode ser reconhecida empiricamente pelo volume de leite recebido. Você também pode parar quando sentir que seus mamilos estão vazios. No final do processo, os mamilos devem ser tratados com ghee comum ou um creme especial. Isso evitará rachaduras e ajudará a manter a pele seca.

Existem duas opções principais para ordenhar uma vaca. No primeiro caso, a ordenha do animal é feita manualmente, no segundo caso é um processo automático, utilizando equipamento especial de ordenha.

Ordenha manual

Alguns, especialmente donos cuidadosos, doam os primeiros dois jatos de cada ordenha para um prato separado coberto com gaze. Isso permite reduzir o número de bactérias no leite e determinar o desenvolvimento de doenças nos estágios iniciais. Um balde é usado para toda a massa de leite; para a ordenha mais simples, alguns proprietários lubrificam a ordenha de uma vaca com vaselina ou gordura de porco. Isso pode ser feito à vontade, a ordenha seca também é aceitável.

Mas o mais importante é saber ordenhar bem uma vaca com as mãos. Existem duas formas principais. O primeiro é a ordenha de punho, o segundo está usando apenas 2 dedos. Este último é usado com muito menos frequência, porque a ordenha dessa forma resulta em lesões no úbere, o que afetará negativamente a saúde da vaca.

Você pode ordenhar vacas manualmente ou usando máquinas especiais. Se a fazenda contém apenas um animal, não faz sentido comprar um aparelho especial, mas para dois ou mais indivíduos torna-se uma necessidade. O equipamento de ordenha economiza significativamente o tempo e o esforço do proprietário da fazenda ou da equipe que cuida do rebanho.

Método de ordenha manual

Você precisa saber como ordenhar adequadamente o animal para que o leite saia rápida e uniformemente e, no processo, o leite seja completamente limpo.

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Para aprender como ordenhar adequadamente uma vaca com as mãos, você precisa fazer o seguinte:

• Você pode agarrar corretamente o mamilo da seguinte maneira: coloque todos os dedos sobre o mamilo de forma que o dedo indicador fique sob o polegar e o dedo mínimo na parte externa do mamilo;
• Apertando o punho, é necessário garantir que o mamilo não se torça, e o leite derramado não deve entrar em contato com as mãos;
• Para que o leite saia como um jato, nem todos os dedos são apertados ao mesmo tempo, mas de cima para baixo: primeiro o polegar e o indicador, descendo gradualmente até o dedo mínimo. Essa técnica melhora o fluxo do leite.
• Depois disso, o punho é aberto, mas os dedos não são removidos do mamilo.
• Ao começar a apertar o dedo anular e o mindinho, os demais dedos devem ser apertados para que o leite não suba. Em seguida, a sequência de ações é repetida.

Os dedos precisam ser apertados com freqüência para que o leite flua em um fluxo contínuo (cerca de 80 apertos por minuto). A ordenha muito lenta tem um impacto negativo na produção de leite. A Figura 3 mostra um esquema da técnica de ordenha manual e mecanizada.

Figura 3. Esquema da ordenha manual e mecanizada

É melhor ordenhar as duas tetas dianteiras primeiro e depois as duas tetas traseiras, pois espremer o leite primeiro pela direita e depois pelo lobo esquerdo pode resultar em evacuação insuficiente de leite pela parte traseira. Isso ocorre porque uma parte do úbere será ordenhada com a mão mais forte (direita) e a outra com a mais fraca.

Quais são os erros?

À primeira vista, não há nada complicado na ordenha, o principal é que a vaca não fique zangada ou assustada. Mas existem pequenas coisas que podem prejudicar o fluxo de leite.

Erros na ordenha manual

A maioria dos erros está relacionada ao regime e técnica de ordenha:

1. Violação do regime de ordenha normal - pode causar mastite, sepse, morte.
2. Esvaziamento incompleto do úbere. Deixando o leite nos mamilos - sua qualidade diminui.
3. Entrada para a vaca pela esquerda. Você precisa se aproximar da direita.

Erros de ordenha da máquina

Se a vaca não estiver preparada para a ordenha, o aparelho extrairá rapidamente o leite da cisterna e o trabalho ficará ocioso. Isso acontece até que o movimento do aparelho cause o reflexo novamente.

A "ordenha única" causa dor, o fluxo de leite é inibido. Permanecendo no úbere, reduz a produção de leite e prejudica a condição do úbere - o que causa inflamação e mastite. Durante a ordenha, é impossível inibir o fluxo de leite por uma via reflexa condicionada, é proibido:

• tratamento áspero;
• irritação dolorosa dos mamilos;
• mudança de local e horário de ordenha.

Em qualquer tipo de ordenha - manual ou mecanizada, é importante cumprir os requisitos de higiene, cumprir todas as medidas preparatórias e seguir a técnica de ordenha à risca. Para a produção de leite em grande escala, a ordenhadeira é algo insubstituível. Se houver uma ou duas vacas na fazenda subsidiária, você pode fazer com a ordenha manual.

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Consequências da falta de ordenha

Na natureza, os jovens artiodáctilos se alimentam do leite materno conforme a necessidade, portanto, ao mudar para a comida de adulto, a lactação diminui e desaparece gradualmente.

As vacas domésticas produzem grandes quantidades de leite continuamente, portanto, pular a ordenha resultará em um úbere muito cheio. Como resultado do excesso de leite e sua pressão nos túbulos do leite, vasos sanguíneos e terminações nervosas, o úbere pode:

• ocorre dor intensa, pela qual o animal zumbe, não se deixa abordar e pode apresentar agressividade;
• desenvolver circulação sanguínea prejudicada, que causa inchaço do úbere;
• aparecem rachaduras, à medida que o leite que flui espontaneamente dos mamilos seca e estica a pele;
• a mastite se desenvolve, uma vez que a microflora patogênica pode penetrar na glândula mamária apinhada;
• o trabalho das glândulas sebáceas é interrompido, o que é repleto de desenvolvimento de furunculose;
• aumento da temperatura corporal;
• diminuição da produtividade.

Mudanças de comportamento e recusa em comer também estão presentes.

Massagem correta do úbere

A massagem do úbere antes de cada ordenha serve não só para estimular a produção de ocitocina, mas também permite detectar processos patológicos que se iniciaram na glândula mamária. A leiteira acaricia o úbere com as palmas das mãos, mudando a direção do movimento de cima para baixo e de baixo para cima. Com os dedos, ela examina os mamilos e a base da glândula mamária, levantando-a. A experiência permite que ela detecte nódulos, caroços no úbere e determine se está quente. A primeira porção do leite liberado é decantada em um recipiente separado, que permite detectar impurezas de pus, coágulos coagulados ou sangue nele.

Ordenha de hardware

Existem vários tipos de máquinas de ordenha.Essas máquinas são classificadas de acordo com o princípio de operação, mobilidade do dispositivo e características técnicas.

Muitos dispositivos têm uma estrutura semelhante e consistem nos seguintes elementos:

• tubos: alguns para ar, outros para transporte de leite;
• xícaras de tetina. Quatro dispositivos em forma de tubos que se conectam aos mamilos;
• bombear;
• recipiente para coleta de leite;
• bomba de pistão ou pulsador, considerando o tipo de aparelho;
• colecionador.

As teteiras consistem em uma câmara interna de borracha (ventosa) e um tubo de metal. Uma câmara selada aparece entre os dois elementos do vidro.

O princípio de funcionamento do dispositivo é bastante simples:

1. Existe uma pressão constante na câmara de sucção, que é formada por meio de um vácuo.
2. A compressão do mamilo faz o vácuo pulsar.
3. Quando a mesma pressão é formada nas câmaras de sucção e entre as paredes, o leite começa a sair do mamilo.

De acordo com a classificação da produção de leite, as ordenhadeiras de vacas são diferenciadas: espremedoras e aspiradoras.

O principal critério na escolha de um dispositivo é a quantidade de gado na fazenda. Para uso doméstico, são usados ​​dispositivos móveis que permitem ordenhar várias vacas ao mesmo tempo. Este dispositivo pode ser facilmente movido e muito fácil de manter. Ter uma máquina de ordenha em pequenas propriedades é uma grande ajuda para os agricultores.

Para grandes fazendas, existem dispositivos que permitem a ordenha mecânica de várias dezenas de animais. Durante o funcionamento do aparelho, ele coleta o leite de todas as vacas em um recipiente por meio de tubos especiais. A tecnologia de ordenha é a mesma, mas esse método economiza tempo e energia das pessoas.

Os caminhos

Para que a produtividade do leite de uma vaca seja alta, é necessário organizar adequadamente a ordenha e aplicar a técnica necessária. Durante a ordenha, a glândula mamária da vaca é treinada, o úbere aumenta de tamanho. O tecido glandular e secretor se desenvolve, o leite é formado mais intensamente.

No decorrer dos experimentos, os cientistas comprovaram que a ordenha permite não só retirar o leite acumulado na vaca, mas também tem um efeito benéfico na fisiologia do úbere.

O método de ordenha pode ser manual ou mecanizado. Quando amarrado, o animal deve ser ordenhado em uma baia, usando baldes portáteis ou dutos de leite.

Pelas mãos

A ordenha manual ocorre em 2 etapas. O processo começa com a ajuda de "beliscões", quando o polegar e o indicador apertam suavemente os mamilos da vaca para liberar jorros de leite deles. O processo de obtenção do leite de uma vaca é completado pela ordenha de "punho", quando todos os dedos são sequencialmente espremidos ao redor dos mamilos, primeiro o indicador e o polegar são pressionados perto da base dos mamilos, em seguida, os dedos médio, anular e mínimo são espremidos alternadamente. Mas a mão permanece imóvel. Cada mamilo é ordenhado por vez.

Maquina de ordenha

Durante a ordenha, o úbere é massageado ao mesmo tempo. Também é feito separadamente. Ao mesmo tempo, a função de suprimento de sangue é melhorada, os nutrientes são entregues ao úbere da vaca mais rapidamente, assim como a formação do leite entre uma ordenha e outra. É também um agente profilático eficaz contra doenças do úbere da vaca.

A ordenha mecanizada é mais simples do que a manual, o que facilita o trabalho das leiteiras; com o método mecanizado, o leite é despejado mais rápido e o leite será ordenhado mais cheio de cada vez. Mas mais frequentemente esse método é usado em fazendas e na produção, em pátios agrícolas, na maioria das vezes, usa-se o trabalho manual, mas também existe o uso de baldes de ordenha ou de cano de leite, que é chamado de método linear de ordenha mecanizada . As ordenhadeiras são adequadas para grandes áreas em um ambiente industrial.

A ordenha mecânica é sugar, não espremer o leite, o que está mais próximo das condições naturais para uma vaca que é sugada por bezerros após o parto.

Antes do processo de obtenção do leite, o úbere da vaca é lavado e enxugado com um pano macio, levemente massageado.É necessário garantir um bom encaixe do aparelho nas tetas da vaca. É inaceitável ordenhar ou deixar leite nos mamilos.

Depois de ligar o sistema de ordenha, você precisa esperar um pouco para o aumento da pressão. O dispositivo de sucção é colocado rapidamente em cada mamilo, então o ar quase não entra.

Quando a ordenha chega ao fim, é necessário puxar levemente o coletor para baixo e devolvê-lo. Então o leite será ordenhado até o fim. Em seguida, o dispositivo de ordenha é desligado. O leite é colocado na bandeja de leite. Os mamilos da vaca devem ser tratados com uma pomada ou creme especial. Para que a ordenhadeira funcione por muito tempo, ela deve ser lavada imediatamente.

O método de ordenha depende do número de vacas leiteiras e pode ser feito por hardware ou manual.

Ordenha de hardware

Na presença de um rebanho ou mesmo de um pequeno número de rebanhos, a ordenha manual das vacas é improdutiva, por isso os fazendeiros usam a ordenha mecanizada, o que aumenta a velocidade de ordenha e as condições higiênicas da ordenha. Em fazendas pequenas, é recomendado o uso de mini unidades de vácuo com pulsadores controlados eletronicamente, cilindro macio e borda do orifício e cabeçote de liner rígido.

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Os dispositivos podem ser de dois tempos (modo de operação contínuo) e três tempos (estes últimos são preferíveis, pois copiam com precisão a sucção da panturrilha devido às pequenas pausas). A instalação de ordenha é conectada de acordo com as instruções.

Antes da ordenha, o fazendeiro ou ordenhador realiza uma inspeção do úbere e massagem. Na presença de focas, dor ou aumento da temperatura, esse indivíduo é ordenhado por último (com forte dor nas mãos).

Os primeiros jatos de leite devem ser ordenhados em um copo com fundo preto - isso permite que você veja sangue ou outras impurezas no leite. Então:

• inclua uma máquina de ordenha que acumule a pressão necessária;
• coloque tetinas nos mamilos e verifique se há vazamentos de ar;
• o modo de ordenha ideal é definido para cada indivíduo (em média, a frequência de pulsação é de 45-60 ciclos por minuto, o processo não deve durar mais de 7 minutos);
• após a ordenha, os copos são retirados com cuidado e os mamilos são tratados com auxiliares.

No final do fluxo intensivo de leite, o restante do leite é extraído manualmente para prevenir a mastite, o aparelho é lavado e os copos são desinfetados (é proibido jogar copos sujos, pois se transformam em criadouro de infecções).

A taxa de fluxo do leite depende do nível de vácuo e da frequência de pulsação - quanto maior o coeficiente de pulsação, maior a velocidade; no entanto, exceder 65 golpes por minuto pode ter um efeito negativo no úbere.

Ordenha manual

Após o preparo higiênico do animal, o ordenhador amarra o rabo à perna com um laço, já que o rabo da vaca pode chicotear no rosto, e a sujeira pode entrar no leite fresco. Como as pessoas geralmente têm uma mão direita melhor do que a esquerda, a leiteira deve ser colocada à direita da vaca.

Existem diretrizes gerais sobre como ordenhar uma vaca manualmente para qualquer técnica:

• No processo de ordenha, as tetas dianteiras são removidas primeiro e depois as traseiras.
• As primeiras gotas são colocadas em uma tigela separada.
• É preciso ordenhar em ritmo acelerado para esvaziar o úbere em 5 a 7 minutos, pois assim a pressão do leite cai, esforços desnecessários prejudicam os mamilos, e não os resíduos do leite ordenhado contribuem para o desenvolvimento da mastite e reduzem a produtividade.

Ordenha solta e presa

Hoje, na pecuária, existem duas opções para manter as vacas: soltas e amarradas. Durante a amarração dos animais, são utilizadas baias, bem como amarras (pequenas correntes ou cordas), que restringem a liberdade da vaca, mas o comprimento da amarra permite que a vaca chegue ao comedouro ou se deite.

A ordenha durante o alojamento com correias é mais prática: você pode levar em consideração as características da vaca, como caráter, vazão do leite, formato do úbere. Os celeiros em que os animais são mantidos na coleira costumam ser equipados com linhas de leite - isso reduz os custos físicos e facilita o processo de ordenha.

Em fazendas onde é praticado alojamento para vacas soltas, geralmente são construídas salas de ordenha especiais. Os animais são divididos em grupos, selecionados por características fisiológicas semelhantes, como idade, taxa de fluxo de leite e produção de leite. Um grupo de vacas durante a ordenha é lançado no corredor, no qual os acompanhantes precisam apenas de alguns minutos para conectar os copos de ordenha e iniciar o processo de ordenha. Após o término da ordenha, as vacas deixam o recinto e o próximo grupo começa.

Em residências, a criação de vacas em baias é mais comum. Os animais no estábulo podem ser amarrados ou sem amarração. Com esse método de alojamento, a tecnologia de vacas leiteiras se assemelha a uma tecnologia amarrada: a ordenha manual pode ser usada ou uma máquina de ordenha pode ser usada.

Operação de máquinas de ordenha

Este equipamento é operado por muitas horas todos os dias, portanto, precisa de manutenção. Os dispositivos limpam, lubrificam e solucionam problemas.

O forro é inspecionado, assim como o resto dos detalhes deste projeto.

Os contadores juntamente com os coletores são lavados todos os dias. Se você cuidar bem de seu equipamento, ele pode durar muitos anos.

Hoje, qualquer fazenda está equipada com máquinas de ordenha. A modernização agrícola está em constante atualização e a ordenhadeira é um item obrigatório para qualquer criador.

Dicas e segredos

Cada vaca tem suas características de comportamento e caráter, portanto o agricultor precisa buscar uma abordagem individualizada para cada vaca, porém, existem regras gerais e segredos que ajudam a obter alta produção de leite e evitar mastites e outras doenças do úbere de. gado.

O tratamento do úbere após a ordenha do leite é tão importante quanto o pré-tratamento - os resíduos de leite que permanecem no úbere são um terreno fértil para a multiplicação ativa de bactérias patogênicas. Além disso, o fluido nutriente pode atrair insetos.

Auxiliares que são usados ​​para tratar o úbere incluem:

• Copos para ordenhadeiras com filtro de malha de espuma para tratamento de tetas com produtos de higiene.
• Toalhetes de úbere reutilizáveis ​​de textura macia, tipo massagem, feitos de tecido não tecido e tratados com um desinfetante especial.

Um produto de higiene pronto para usar é uma solução que contém clorexidina desinfetante, polímeros, hidratantes e emolientes que criam um casaco de gel brilhante. Essa membrana, quando seca, evita a penetração de microrganismos no mamilo e no canal do teto, o que reduz o risco de várias lesões do úbere.

Vaselina bórica ou creme de Zorku, que contém floraisin, que acelera a síntese de colágeno, também é usado para tratar os mamilos.

Quando algum produto pronto não estiver disponível, uma mistura de óleo de girassol e parafina é usada. Para fazer uma mistura, 1/3 de uma vela é adicionado a 1 copo de óleo e misturado quando aquecido.

Após a ordenha, também é realizada uma massagem preventiva.

Também é importante não permitir que o animal se deite antes ou imediatamente após a ordenha - o canal do mamilo fecha completamente uma hora após a extração do leite. Uma vez que a vaca come em pé, deve-se oferecer comida e água ao animal imediatamente após a ordenha.

A natureza das vacas pode ser diferente, mas nem uma única vaca irritada se permitirá ser ordenhada - ela simplesmente não a deixará entrar ou começará a chutar.

Se não houver problemas com o úbere, é recomendado amarrar as patas traseiras do animal usando um nó deslizante e não apertado (pode-se amarrar um oito), mas este método só é adequado nos casos em que a vaca deixa o leiteira perto dela e não chuta (é melhor se aproximar do animal amarrado pela frente).

Se a vaca chutar, um laço de deslizamento deve ser feito no final da corda. Com este laço, eles agarram a perna dianteira, puxam-na para cima e amarram-na a um suporte seguro. Usando este método, é importante ficar de olho no estado da corda - se não houver uma leve tensão na corda, a vaca tentará soltar a perna, o que pode fazer com que o animal caia.

Amarrar por vários dias pode ensinar uma vaca obstinada a ordenha, mas fazendeiros experientes aconselham o uso de outro método - a vaca deve ser descartada para você, então você precisa tentar estabelecer contato com ela, apaziguá-la e acalmá-la.

Alguns animais gostam de uma mulher para falar com eles durante a ordenha; alguns animais não suportam a presença de estranhos, odores pungentes, etc. Tente aprender sobre as características e preferências de uma determinada vaca, e não se esqueça de dar uma guloseima.