Sementes e folhas de tomilho são usadas como condimento e aditivo para chás saudáveis. Muita gente conhece esta cultura como tomilho, no entanto, nem sempre isso é verdade, pois neste caso estamos a falar de uma das muitas variedades.
O arbusto, apesar de seu tamanho bastante grande, pode criar raízes não só em campo aberto, mas também em casa. Lindas flores, vários usos, um agradável aroma de limão - essas são apenas algumas das razões pelas quais você deve plantar uma planta em um vaso no parapeito de uma janela.
Variedades adequadas
Os mais despretensiosos, adequados para o cultivo em casa, são os seguintes tipos de tomilho:
- comum;
É caracterizada por pequenas folhas pubescentes abaixo, com flores brancas ou roxas.
- cítrico;
Tem cheiro a limão e folhagem amarela (nas plantas jovens) ou verde claro (nos adultos).
- anão;
O arbusto deste tomilho não ultrapassa os 5 cm, tem um crescimento denso e floresce com flores brancas, vermelhas e vermelhas.
- rastejando;
É caracterizada por hastes rastejantes e flores rosa ou carmesim brilhantes.
- arco-íris;
Uma bela variedade que é lucrativa para crescer no peitoril de uma janela. Por quê? - É ele quem se recomenda usar como tempero. Possui flores roxas e rosas.
- Bogorodsky.
Possui caules finos e rastejantes com flores lilases. É caracterizado por um aroma brilhante e um sabor amargo.
Características de crescer nos subúrbios
O arbusto é apreciado pelo fato de combinar as propriedades de uma cobertura de solo com flores lindas, folhagens perfumadas e picantes e decoração decorativa de vasos e vasos de flores portáteis. Características e métodos de cultivo de tomilho na região de Moscou dependem dos objetivos do jardineiro:
- No peitoril da janela. Este método de cultivo permite um tempero fresco na mesa durante todo o ano. O tomilho é cultivado nos peitoris das janelas a sul, beliscando as inflorescências, para formar o máximo de vegetação verde possível, que é utilizada na cozinha.
- Em recipientes e tigelas. Algumas variedades de tomilho são capazes de formar inflorescências espessas e de cores vivas. Os arbustos limpos e brilhantes da planta servem como uma excelente decoração para canteiros de flores portáteis.
- Ao ar livre. A maneira mais comum de cultivar tomilho. Como um arbusto de cobertura do solo, é usado para criar mixborders, solo ou serve como um fundo brilhante em slides alpinos, espalhados ao longo dos caminhos.
Preparando-se para o plantio de tomilho em casa
Para o plantio correto da planta, seguimos os seguintes passos e recomendações que ajudarão a cultivar adequadamente o tomilho a partir de sementes ou estacas:
- Escolhendo um container. Para o cultivo de tomilho em ambientes fechados, é recomendável dar preferência aos potes de barro ou pequenas caixas de plástico. O tomilho tem um sistema radicular pequeno, então um vaso raso é mais adequado para o plantio. Sua altura máxima deve ser de 15 cm, caso contrário a planta não absorverá água suficiente do solo e apodrecerá. Não se esqueça de escaldar a superfície da panela com água fervente. No fundo, certifique-se de despejar uma camada de argila expandida ou qualquer outro dreno, de 2 a 3 cm de altura.
- Preparando o solo. Escolhemos uma terra leve e solta.Das misturas de solo prontas, aquela que é destinada ao cultivo de cactos é bem adequada, primeiro misturamos com terra preta (2: 1). Você também pode misturar turfa, grama e solos arenosos (1: 1: 1).
Colheita
No estágio final do ciclo de vida do tomilho, a safra madura é colhida. Para isso, todos os brotos com folhas são cuidadosamente cortados com faca. Recomenda-se realizar o procedimento na segunda metade do verão, quando as flores aparecem em todas as plantas. A colheita colhida neste período é considerada a mais perfumada e por isso é melhor utilizá-la para cozinhar. Todas as especiarias colhidas devem ser armazenadas em um recipiente hermético para que os raios do sol não incidam sobre ele.
Como cultivar tomilho no peitoril de uma janela
Você pode plantar tomilho em casa das seguintes maneiras:
- semente;
- por estacas.
Como cultivar tomilho a partir de sementes em casa
Cultivar tomilho a partir de sementes é fácil. Para fazer isso, despeje a camada de drenagem na panela. Misture o solo preparado com vermiculita para que a umidade seja melhor retida nele. Umedecemos o solo e plantamos as sementes. Além disso, nós os cobrimos com terra, cuja camada não excede 1 cm.
Para o cultivo de sementes, colocamos o vaso em um local sombreado para que a luz solar direta não queime os brotos jovens. Pulverizamos o solo regularmente. Assim que as mudas surgem, retiramos um pequeno número delas para dar espaço ao pleno crescimento da planta.
Métodos de reprodução
Mais ativamente, o tomilho rastejante se reproduz por conta própria. Os caules rasteiros da planta têm a capacidade de enraizar rapidamente, o que permite que o arbusto se espalhe mais e mais pelo local a cada ano. Por causa desse recurso, os jardineiros limitam artificialmente seu crescimento em canteiros de flores organizados. No caso de ser necessária a propagação artificial do tomilho, recorrer aos seguintes métodos:
Propagação de sementes
Você precisa plantar as sementes 70 dias antes que o solo no local aqueça acima de 15 graus. No início ou meados de março, o material de plantio é semeado em recipientes com solo umedecido (uma mistura de proporções iguais de turfa e areia). As sementes pequenas são polvilhadas levemente com terra, cobertas com papel alumínio e colocadas em local aquecido até o surgimento dos brotos. Isso leva de 1,5 a 2 semanas.
Quando os primeiros brotos eclodem, o recipiente é transferido para um local iluminado. À medida que as mudas crescem, é necessário desbastar os brotos e monitorar a umidade da terra. Aos 70 dias, as mudas estão prontas para o transplante.
Propagação por estacas
O tomilho rasteiro é facilmente propagado por estacas. Para fazer isso, selecione brotos fortes e desenvolvidos que tenham alcançado um comprimento de 10-12 cm, não devendo haver inflorescências nos troncos. Eles são cuidadosamente aparados com uma tesoura afiada e colocados na areia do rio. Tendo umedecido previamente o solo de um borrifador, as estacas são cobertas com um filme. Em 2 semanas, ocorre a formação de raízes e a planta pode ser plantada em um local permanente. No processo de enraizamento, é necessário remover ervas daninhas do solo e evitar o encharcamento do solo.
Reprodução pela divisão do arbusto
Um arbusto de tomilho adulto é arrancado do solo e parte da planta, junto com as raízes, é separada. A divisão deve ser feita com cautela, procurando minimizar danos aos pequenos processos das raízes. Para uma melhor sobrevivência, você pode tratar o sistema radicular com Kornevin. Isso deve ser feito estritamente de acordo com as instruções. A parte separada do arbusto é plantada no solo sob uma cobertura especial ou jarra de vidro.
Cuidando do tomilho no peitoril da janela
Para cuidar adequadamente do tomilho, é preciso levar em consideração as características dessa planta. O tomilho pode "se orgulhar" com segurança de sua resistência à seca, por isso não precisa de rega frequente. Fazemo-lo à medida que o solo seca, mas para que não seque completamente.Como o tempero se sente bem em solo solto, cuidar do tomilho em casa inclui o afrouxamento regular de sua superfície. Não se esqueça de fornecer iluminação adequada e respeitar os regimes de temperatura exigidos.
Para que o tomilho na panela cresça mais densa e exuberantemente - corte periodicamente seus brotos. Realizamos este procedimento nos primeiros meses da primavera e após o final da floração.
Se, apesar da rega regular, a planta seca, nós a alimentamos com fertilizantes minerais.
Cuidados básicos
Cuidado especial com o tomilho não é necessário ao longo do ano. A planta, mesmo na natureza, é encontrada nas duras condições de climas frios e em regiões áridas. Para cultivar tomilho em uma panela e colher uma rica colheita, é o suficiente:
- observar o regime de temperatura;
- monitorar a iluminação;
- regular a rega ao longo do ano;
- alimentar periodicamente.
Cada uma das maneiras de plantar tomilho difere em suas sutilezas de cuidados posteriores. Na germinação das mudas, atenção especial deve ser dada à alimentação com formulações que estimulem o crescimento radicular. Isso ajudará a planta durante o inverno. É necessário fertilizar após o aparecimento das primeiras folhas, depois uma vez durante o inverno e depois de acordo com o esquema que foi escolhido para os arbustos "adultos". Se as sementes germinam, é necessário alimentá-las com estimulantes de crescimento da parte verde.
A rega na estação fria é reduzida para uma vez a cada dois ou três dias. No verão, é ideal umedecer o solo em pequenas porções diariamente. As ervas aromáticas crescerão mais rápido se a umidade for alta. Portanto, você pode colocar pratos de água no peitoril da janela ao lado dos potes, que irão evaporar constantemente.
Às vezes, os proprietários de mini-jardins no parapeito da janela não conseguem entender por que o arbusto murcha a folhagem com a rega adequada e alimentação frequente. A razão pode estar na saturação insuficiente do solo com oxigênio. As camadas superiores devem ser constantemente afrouxadas, especialmente em plantas jovens. Dessa forma, as raízes podem obter oxigênio suficiente. Se a umidade da sala for muito baixa, não há como colocar um umidificador, você pode cobrir as plantações.
Se cultivarmos tomilho por vários anos consecutivos, é necessário podar os arbustos uma vez por ano. Isso permitirá que você forme uma "coroa" mais densa, livre-se dos brotos velhos e ressecados, abrindo espaço para os novos. É necessário retirar toda a vegetação com uma tesoura afiada, deixando apenas o tronco lenhoso.
Em uma nota!
É muito importante trabalhar com uma ferramenta afiada de qualidade. Facas e tesouras cegas literalmente rasgam os tecidos da planta, no futuro os ramos podem não se recuperar.
Você pode colher a qualquer momento, no entanto, as verduras acumulam a maior quantidade de nutrientes antes da floração. Quando os primeiros botões acabam de aparecer, mas ainda não se abriram, você precisa cortar o máximo de folhas possível. A partir dessas matérias-primas, serão obtidas infusões curativas e chás saudáveis com um aroma forte. Para fins culinários, você só precisa de algumas folhas, que podem ser tiradas em qualquer época do ano. O último corte é seco antes da hibernação. As flores são colhidas imediatamente após a abertura dos botões, não se deve esperar que murchem e ainda mais que caiam. Na hora da colheita, deve-se agir com cautela, segurar o tronco do arbusto, principalmente se for uma planta jovem. Danos na raiz podem ser fatais.
Testemunhos
Anna
Plantei 2 arbustos de tomilho no parapeito da janela. Agora, toda a família bebe um chá aromático o ano todo. Cortamos os brotos de uma planta para colher no inverno e usamos a outra para cortar folhas frescas. O chá de tomilho é uma grande ajuda para lidar com resfriados e energiza o dia todo.
Marina
O verdadeiro chá de ervas nas lojas é caro, então prefiro cultivar tomilho sozinho. Além disso, pousar e sair não é nada difícil.Eu cultivo plantas por meio de estacas, cortando-as pela raiz. Esses brotos são grandes e fortes, por isso criam raízes bem e dão uma colheita rápida.
Resumidamente sobre o tomilho
As principais características do tomilho:
- prefere solo arenoso e rochoso;
- cresce bem no solo com uma mistura de chernozem, nas estepes e nas florestas secas, nas encostas rochosas de montanhas e colinas;
- adora muita luz solar;
- resistente;
- resistente à seca.
O valor do tomilho reside, em primeiro lugar, nas suas qualidades medicinais, mas um aroma agradável também agrega vantagens a esta planta, principalmente entre os residentes de verão e os jardineiros. É colocado na comida como tempero, o chá é feito, adicionado ao recheio de travesseiro, usado na perfumaria. O tomilho possui diversas propriedades bactericidas e expectorantes, o que possibilita sua utilização no tratamento de diversas doenças. Uma planta de mel maravilhosa, as abelhas nunca a contornam.
O tomilho selvagem é cultivado há muito tempo para que possa ser cultivado não só em casa ou no jardim, mas também à escala industrial. Ele se enraíza bem e se multiplica facilmente, despretensioso. Você pode semear com sementes e também dividir o arbusto.
Devido à sua natureza pouco exigente, o cultivo de tomilho é possível em quase qualquer solo, mas ainda prefere substratos leves, nutritivos e não ácidos. O solo argiloso é totalmente impróprio para ele, pois a estagnação da água nele é prejudicial ao tomilho.
As doenças e pragas do tomilho não são terríveis. Estes últimos são desencorajados pelo seu aroma picante, mas também resistente a doenças. Somente condições e cuidados de cultivo inadequados podem causar danos, por exemplo, danos por mofo cinzento devido ao alagamento. Para evitar que isso aconteça, você precisa monitorar constantemente o nível de umidade e água com moderação.
Ocasionalmente, brotos de tomilho podem estragar pulgões, que são fáceis de combater com a ajuda dessa solução: diluir 1 colher de sopa de carbonato de sódio em um litro de água, adicionar sabão em pó, coar e processar arbustos infectados. Os venenos são indesejáveis, uma vez que o tomilho é usado como alimento.
Tomilho rastejante: variedades e variedades
O tomilho rasteiro pertence à espécie de arbustos anões de baixo crescimento. A altura da planta raramente chega a ultrapassar 15 cm, assim é chamada por sua peculiaridade de rastejar pelo solo, formando um tapete macio e perfumado. As flores têm uma tonalidade roxa brilhante e são coletadas em inflorescências capitadas. Este tipo é mais frequentemente usado por jardineiros. É usado em paisagismo porque floresce continuamente durante todo o verão. As variedades mais comuns de tomilho são:
- "Cólquida" - tem flores lilases claras e espalha-se rasteira (10 cm) no solo;
Variedade "Kolkhida"
- "Donna Valley" - cresce com um tapete denso, as folhas são rodeadas por uma faixa amarela, a floração é rosa constante;
- "Silver Queen" - forma um tapete solto bastante alto (20 cm), folhas cinzentas com debrum branco, inflorescências densamente dispostas têm uma tonalidade lilás.
O tomilho rasteiro pertence ao tipo de tomilho, entre os quais você também pode encontrar:
- Tomilho comum. Uma planta com um pequeno crescimento de 5 a 10 cm. As folhas têm uma luz na parte inferior. Floração - tom lilás pálido e branco.
Tomilho comum
- Tomilho com aroma de limão. Recebeu este nome devido ao seu aroma picante com subtis notas de limão, bem como à cor amarelada das folhas jovens. As variedades mais populares:
Tomilho com aroma de limão
- "Aurea" - tem uma cor amarela brilhante;
"Bertram Anderson" - tem folhas verdes cobertas de manchas amarelas.
- Tomilho precoce. Ela floresce mais cedo que outras, mas também desaparece um pouco mais rápido. Em nosso país, existem essas variedades:
Tomilho precoce
- "Menor" - tem o crescimento mais lento e pequenas folhas fofas;
"Pseudolanuginosus" - tem folhas verdes afiadas com pubescência excessiva, flores muito abundantes.
Plantar uma planta
O tomilho é cultivado em solo leve e solto.A luz solar tem um efeito benéfico no seu desenvolvimento, portanto, o plantio em campo aberto é feito em local bem iluminado.
Para que as plantas perenes criem raízes bem, o local deve ser cuidadosamente desenterrado no outono. E adicione fertilizante orgânico (composto ou esterco). Na primavera, quando o tempo está quente lá fora com uma temperatura de pelo menos 13 ° C, o solo é desenterrado novamente e as sementes são semeadas.
Conselho! Depois de semeado o tomilho, pode-se polvilhar as sementes com areia do rio. Fornece nutrientes adicionais aos rebentos e evita que a água fique estagnada na superfície.
Depois que as mudas brotam e crescem um pouco, é preciso desbastar o plantio. A distância ideal entre as plantas é de 30-35 cm.
Fertilizar e desenterrar o solo antes de plantar tomilho
Em campo aberto, o plantio também pode ser feito com mudas. Para isso, no final do inverno, o tomilho é semeado em bandejas preparadas. A rega das mudas é feita regularmente, mas não em abundância. O tomilho sobe sob o vidro, o que cria o efeito de uma estufa. Após 3-4 semanas, as mudas são levadas ao ar livre para o endurecimento e, após mais 2 semanas, são plantadas em local permanente.
Doenças e pragas
O tomilho tem uma chance mínima de ficar doente se você seguir as condições de cuidados básicos.
Podem surgir problemas quando o solo está alagado, o que provoca o desenvolvimento de mofo e podridão radicular. Nesse caso, o tomilho é transplantado para solo fresco com boa drenagem. No transplante, as raízes danificadas são cortadas e as saudáveis são lavadas com uma solução fraca de permanganato de potássio.
O tomilho raramente sofre de pragas, mas às vezes pode ser afetado por ácaros. Em seguida, ele precisa ser tratado com medicamentos como "Aktellik" ou "Aktara". Prepare a solução de acordo com as instruções para eles e pulverize a parte aérea da planta com um borrifador. Repita o tratamento após 5-7 dias. Abstenha-se de coletar verduras para comer por alguns meses.
Contra-indicações ao uso de tomilho
Como o tomilho tem certas propriedades medicinais e é rico em timol, não é recomendável se deixar levar por mulheres grávidas. O tempero pode provocar aumento do tônus uterino, o que dificulta o curso da gravidez.
Não é recomendado consumir tomilho durante a gravidez
O tomilho é prejudicial para os rins doentes, uma vez que o timol é um tanto tóxico e aumenta a carga nos órgãos filtrantes. Isso interrompe o curso da remissão e estimula a exacerbação da doença.
Tomilho rastejando em paisagismo
Por ser um semi-arbusto baixo que se espalha ao longo do solo, no paisagismo, o tomilho é usado como pano de fundo para slides e mixboards alpinos. Mas ele pode atuar lá e no papel principal. Parece muito bom em scree.
Decoração de rochedo com tomilho
Cultivar tomilho rasteiro será muito divertido para você. Você poderá desfrutar não só da bela aparência dos arbustos fofos do travesseiro, mas também de seu maravilhoso perfume picante. E que fotos brilhantes e ricas são obtidas contra o fundo de tomilho - apenas um banquete para os olhos.
Cultivo de tomilho: vídeo
Variedades de tomilho: foto
O tomilho é um arbusto perene de cobertura do solo que pode ser encontrado em encostas rochosas, prados e bordas de floresta. A fragrante planta com flores há muito tempo atrai jardineiros na Europa, Ásia e Norte da África. O seu aspecto decorativo, a longa floração e as necessidades de baixa manutenção tornam-na frequente em canteiros de flores, escorregas alpinos e jardins de rosas.
O tomilho é valorizado não apenas por suas qualidades decorativas. Seus brotos contêm óleos essenciais, flavonóides, ácidos orgânicos e vitaminas. Devido à sua composição, é ativamente utilizado na culinária, na medicina e na perfumaria.
Não é difícil cultivar tomilho em uma dacha nos subúrbios, mesmo com o mínimo de cuidado.
Tomilho.Métodos de cultivo em casa e ao ar livre
Tomilho (tomilho) pertence a plantas perenes, cresce em zonas climáticas temperadas da Eurásia e África. Um semi-arbusto com pequena folhagem verde rica, inflorescências perfumadas em tons de rosa, branco e roxo, com um cheiro agradável de frutas cítricas, é conhecido pelos povos eslavos como "grama Bogorodskaya". As propriedades medicinais, a presença de óleos aromáticos e essenciais na composição da planta, tornam possível a sua utilização:
- na medicina popular, tinturas e decocções de uma planta medicinal são usadas como um forte agente bactericida e antiinflamatório;
- na gastronomia de várias nações, o tomilho é considerado um tempero requintado, graças ao seu aroma brilhante de limão;
- na produção de perfumes e cosméticos, pois contém óleos essenciais.
A diversidade de espécies e paleta de cores do tomilho, a simplicidade de seu cultivo, permitem que você crie objetos decorativos de paisagismo incrivelmente bonitos. Canteiros de flores em várias camadas, bordas decorativas, lâminas alpinas de várias variedades de tomilho parecem vivas, tapetes verdes escuros com flores perfumadas de vários tons em jardins, áreas de parque, em terrenos privados.
Tomilho rasteiro: combinação com outras plantas
O tomilho fica bem em plantações em grupo ou em conjunto. Pode ser usado como pano de fundo para plantas com grandes folhas texturizadas. Eles costumam brincar com o contraste de cores em combinação com geycher.
Tomilho em paisagismo
Rastejando de tomilho com seu aroma poderoso atrai um grande número de borboletas, abelhas e outros insetos polinizadores. Portanto, pode ser plantado próximo a canteiros de pepino. Voando com o cheiro do tomilho, as abelhas ajudarão a polinizar o restante das hortaliças.
A erva tomilho ou bogorodskaya é o principal componente na composição dos buquês feitos para a festa da Santíssima Trindade. Esses pacotes também incluem absinto, hortelã e amêndoa. Desde os tempos antigos, acreditava-se que a combinação de seus aromas afastaria todos os espíritos malignos da casa.
Semente de tomilho
Para cultivar uma planta picante em casa, não há necessidade de gastar dinheiro na compra de mudas, que, aliás, ainda terão que ser pesquisadas minuciosamente. É muito mais fácil usar sementes para isso. O tomilho plantado em um vaso cresce normalmente em uma varanda ensolarada, bem como no parapeito de uma janela, desde que haja um sistema de ventilação regular.
Sementes de tomilho
O arbusto tem um sistema radicular pequeno, o que o torna um tempero ideal para o cultivo doméstico. O tomilho na janela também será esteticamente agradável. Suas flores vão deliciar os olhos e seu aroma sofisticado vai deliciar o olfato.
O tomilho é ideal para crescer no peitoril de uma janela
Plano de ação:
1. Prepare uma pequena panela com 15 centímetros de profundidade.
2. Cubra o fundo com drenagem. Uma camada de dois centímetros é o suficiente.
3. Prepare o solo. Nós misturamos com vermiculita.
4. Umedeça o solo do borrifador e coloque-o sobre a drenagem.
5. Sombreie o vaso até que o primeiro crescimento apareça. Isso ajudará os brotos a ficarem mais fortes e não queimarem ao sol.
A germinação da semente de tomilho é excelente, então você pode deixar os brotos mais fortes para o divórcio e remover o resto.
O tomilho é ideal para crescer em casa