Uvas Julianas: uma sobremesa imperial. Características de plantio e cultivo de variedades

A que espécie pertence?

Julian é uma variedade de uvas de mesa de maturação superprecoce. É utilizado na vinificação para a mistura de vinhos de sobremesa, bem como em sucos e produtos que contenham suco.

White Miracle, Pink Grape e Tason também diferem em seu período inicial de amadurecimento.

Estas uvas podem ser armazenadas e transportadas sem receios pela segurança da sua apresentação e características gustativas. Por isso, ele é muito procurado.

Prós e contras

Como todas as variedades, Julian tem seus prós e contras, embora haja mais vantagens do que desvantagens.

Veja também

Descrição e características da variedade de uva Korinka Russkaya, vantagens e desvantagens, cultivoLer

Desvantagens:

1. Escolhendo um local de pouso. De grande importância no período de maturação é a escolha de um local ensolarado, sem correntes de ar e com lençóis freáticos próximos.
2. Mudanças bruscas de clima de mais para menos podem danificar as vinhas jovens, embora essa variedade seja considerada resistente à geada.

Prós:

1. Armazenamento de longo prazo de escovas que não se deterioram externamente.
2. Resistente ao mofo e outras doenças fúngicas.
3. Deliciosos frutos silvestres grandes e doces, sem amargor.
4. Ele cresce rapidamente e se adapta às novas condições.
5. Não é atacado por vespas.
6. A frutificação de escovas de sinalização começa a partir do 2º ano de vida da muda.
7. Tolera verões quentes e secos.
8. A colheita é precoce e abundante.

Julian é uma das melhores variedades indicadas para consumo in natura e processado: compotas, sucos, vinhos, passas, compotas, compotas, marmeladas.

Uvas Julianas: descrição da variedade

O vigor de crescimento do arbusto está acima da média. O cacho é muito grande (peso médio de 1 kg), alongado, em forma de cilindro. Na aparência é semelhante ao Rizamat “parental”, friabilidade média, sem ervilhas. Os bagos são rosa-dourado a lilás claro, grandes, alongados, pontiagudos no fundo, muito densos e elásticos.

Os caules são longos, verde-claros. A pele é densa, mas fina, quase imperceptível quando comida. As flores são hermafroditas. Tiro marrom profundo com nódulos avermelhados. A videira é forte, de cor castanha escura. A folha é de tamanho médio, arredondada, cordada, corte médio.

Montepulciano, Hadji Murat e Tien Shan também têm flores bissexuais.

Críticas de variedades

Juliano e este ano só agrada com uma resistência muito boa a doenças, força de crescimento, rendimento, e já começou a colorir! Os cachos são grandes, a baga também continua a crescer e aumentar de tamanho. Há uma semana, houve uma forte chuva torrencial. A única baga que continuo a observar estourou. As rachaduras não apodrecem, apenas secam, também não há bagas cozidas ao sol. A muda está no segundo ano. Amadurecido simultaneamente com Victor e a Transfiguração. Bom acúmulo de açúcar, sabor crocante, cor branco-rosada. Por mais um mês, pendurei-me em um arbusto em um saco, fiquei mais doce.
Popov Evgeny Alexandrov

Para mim, Julian é o que mais se aproxima em maturação da Transfiguração. O sabor é ligeiramente diferente deste último, bastante decente. Em termos de rendimento, os dois estão próximos, só é preciso ter mais cuidado com a carga. E se você carregar, certifique-se de alimentar e regar os arbustos. Em geral, Juliano está muito próximo da Troika: externamente, nem a folha nem a coroa são praticamente diferentes; também coloca de bom grado grupos decentes em enteados.Já nela e em toda a Troika, as bagas dos enteados começaram a colorir e a atingir o tamanho das bagas de um bom Agostinho, em Outubro estará pronta uma segunda colheita de tamanho decente. Um amigo de um vinhedo, tendo visto e experimentado YULIAN, pediu-me que lhe desse 5–6 mudas desta GF no outono. Ele disse que esta é a melhor uva, mas sua Troika cresce e dá frutos. Isso significa que a pessoa percebeu a diferença.
Vladimir Karkoshkin

As bagas maravilhosas da variedade Juliana não são inferiores em sabor às passas de mesa. O sabor e a forma incomuns da fruta há muito tornam o híbrido de uva popular entre muitos jardineiros. Invariavelmente, continua sendo a baga mais antiga e mais deliciosa entre os híbridos dos últimos anos. Se você não descuidar das peculiaridades do cultivo, ele certamente se tornará um fígado comprido no local e se deliciará com deliciosos cachos já no início de agosto.

foto

Foto de uvas Julianas:

História de criação

A variedade Julian foi criada por um criador amador V.U. Kapelyushny. Surgiu como resultado do cruzamento das variedades Kesha e Rizamat. Apesar da afirmação dos criadores sobre a resistência ao frio, ainda se sente melhor em regiões de clima quente e temperado, onde não existe frio intenso.

São eles a Crimeia, a Ucrânia, a Moldávia, o Cáucaso. A banda intermediária com seus "pontos negativos" pode ser fatal para Julian. Em geral, as características da variedade estão sendo testadas.

Ataman Pavlyuk, descendente de Rizamat e Crimson também pertence à sua mão.

Como plantar uvas corretamente

Plantar uvas é o cumprimento dos seguintes pontos:

• No outono, covas ou trincheiras são preparadas para o plantio. A etapa inclui o dispositivo de boa drenagem e preenchimento do buraco com solo nutriente.
• As raízes das mudas compradas são encurtadas. No tiro em si, sobram 4-5 olhos.
• Antes do plantio, as raízes são mergulhadas em uma mistura de consistência cremosa, composta por esterco, solo fértil e um dos conhecidos estimulantes de crescimento.

Conselho. É melhor plantar uvas em fileiras de norte a sul. Se o local estiver em uma inclinação, ele é transversal a ela.

• Um monte é formado no fundo da cova para distribuir uniformemente as raízes durante o plantio.
• Defina a muda com os botões voltados para o norte e as raízes para o sul. O talão da raiz deve ter cerca de 50 cm de profundidade.
• O plantio é regado com água, não compactado fortemente. No futuro, as mudas são regadas diariamente por meio de um tubo. Isso permitirá que o sistema raiz se forme rapidamente.

Depois de 3 anos após o plantio, você pode desfrutar dos primeiros frutos.

Características

A variedade tem boa resistência à geada - até 23 graus Celsius negativos. Relativamente resistente ao oídio, podridão cinzenta e ácaros. As vespas quase não são assustadoras para Julian. Difere no alto acúmulo de açúcar - até 28%. O sabor da baga é doce, noz-moscada, com um final de boca rico e um leve sabor a morango.

Acompanha bem outras variedades e porta-enxertos. O rendimento é alto, então os arbustos precisam de uma poda oportuna de seus olhos. A norma de olhos não passa de 45 por arbusto.

Entre as variedades resistentes à geada, também se pode citar Vanyusha, Zagrava e Rosy.

Dicas de cultivo

Como a maioria das outras variedades de uvas, as mudas de Julian preferem um lugar calmo e aberto ao sol, de preferência no lado sul do local. O plantio de mudas pode ser feito na primavera e no outono, mas a primavera é, obviamente, preferível.

O solo deve estar acima de + 10 ° C. Na região Norte, a única opção possível é plantar na primavera. A distância recomendada entre mudas é de 1 m.

Pousar

As regras de plantio são as mesmas que para outras variedades de uva:

1. No local preparado, na queda, são feitas fossas ou valas de até 50 cm de profundidade, no fundo das quais é depositada uma mistura fértil: solo, húmus e adubo.
2. Na primavera, todos os brotos danificados ou secos são removidos das mudas selecionadas, as raízes são encurtadas para 15 cm e mantidas em uma solução que estimula o crescimento pelo tempo concedido.
3. Antes do plantio, uma estaca (de madeira ou aço) é cravada na cova, a muda cuidadosamente colocada, amarrada e coberta com terra.
4. A fase final é a rega abundante, pelo menos 1,5 baldes. Depois disso, o solo cederá e, mais tarde, o solo será derramado.

Importante! Os profissionais aconselham a compra de material de plantio em viveiros regionais ou de outros vendedores de confiança que possam garantir a qualidade de seus produtos. Na hora de comprar deve-se prestar atenção ao desenvolvimento do sistema radicular - quanto melhor, maior é a taxa de sobrevivência das mudas.

Crescente

Ao cultivar uvas, Julian exige o cumprimento das seguintes condições:

1. Rega. A variedade necessita de rega abundante apenas em determinados períodos: uma semana antes da floração, após a queda das flores, durante 7 dias. para abrigar os arbustos para o inverno. Durante a floração e vazamento dos bagos, não se rega, e em caso de chuvas fortes, até fazem um abrigo (copa ou viseira) da umidade excessiva;
2. Poda. Muitos produtores novatos cometem um erro - eles sentem pena de cortar os brotos em excesso, o que pode afetar muito a produção. A regra básica para a poda é de 10 olhos por broto, em todo o arbusto - um máximo de 50. É melhor podar antes do início do fluxo de seiva. Da mesma forma, a folhagem é desbastada até o estado necessário;
3. Top dress. Não há necessidade de ter medo da fertilização durante todo o ano, especialmente durante a formação e crescimento dos cachos. A cobertura deve incluir fertilizantes minerais e orgânicos. A primeira aplicação de fertilizantes deve ser na primavera durante o primeiro tratamento do local;
4. Aceleração de amadurecimento. Existem várias dessas técnicas. No mês de junho é realizada a anilhagem - o anel da casca é retirado na parte aérea, o que contribui para uma colheita mais rápida (cerca de 10 dias). Remover o pagão (perseguir) e enrolá-lo em um anel também acelera o amadurecimento das frutas. O último método é torcer a vinha, é realizado quando os bagos estão quase maduros.

Importante! Embora a casta seja resistente ao gelo, recomenda-se cobrir a vinha com meios especiais para o inverno.

Doenças e pragas

Os agricultores que decidem plantar esta variedade no local estão com sorte - ele quase não tem medo de inimigos como vespas, podridão cinzenta, mofo e oídio, carrapato.

Quase - porque em altas temperaturas (de +25 graus) e umidade, a probabilidade de ataques de fungos aumenta. E, claro, deve-se tomar cuidado com um ataque "do ar" - os pássaros são os primeiros caçadores a se banquetear com frutos maduros.

Com os pássaros, tudo é simples - coloque uma rede de barreira rígida e deixe-os voar até ficar entediado.

As bactérias são mais difíceis, até porque nem todos os agricultores reconhecem imediatamente o início da doença. Que tipo de infortúnios as uvas Julianas podem atacar?

Alternaria Trata-se de uma enfermidade gravíssima que, por sua manifestação externa, alguns fazendeiros confundem com oídio. Acomete brotos, inflorescências, folhas, frutos silvestres, tornando-os impróprios para alimentação. Para evitá-lo, você deve seguir as regras de armazenamento de frutas vermelhas. Se a doença já se manifestou, o combate é feito pulverizando-se as vinhas com uma solução de bordalês a 2%.

Outra doença, também perigosa, é a antracnose manchada. Ela se manifesta na forma de manchas escuras nas folhas, com áreas mortas em seu interior.

Esta é uma verdadeira úlcera nas vinhas da Ucrânia, Crimeia e Moldávia, Território Krasnodar e Cáucaso. E como Julian é bastante termofílico, ele também corre risco. Também o combatem com uma solução de líquido bordalês - quando os primeiros rebentos atingem pelo menos 10 cm.

Quanto ao míldio ou míldio, Julian é resistente a ele, mas em altas temperaturas, a probabilidade de adoecer aumenta.Eles lutam contra a doença borrifando uma solução de vitríolo e fungicidas orgânicos. Entre eles estão cinos, captana, diclorfluanida, tiram e outros.

Apesar de a Juliana ser uma variedade forte e bastante despretensiosa, os agricultores ainda precisam se prevenir contra doenças fúngicas e observar as condições de armazenamento dos frutos. Aos primeiros sinais de derrota, as medidas devem ser tomadas imediatamente, pois o combate à doença não exigirá muito tempo e custos físicos. Também não custa nada tomar medidas contra a clorose, bacteriose, rubéola e câncer bacteriano.

Cuidado

Pousar

Se você planeja comprar mudas de Julian para plantar, você precisa preparar um local onde elas crescerão.

Não se esqueça que a casta Julian é vigorosa, por isso o plantio das mudas deve ser realizado a pelo menos 2,5 m uma da outra.

O território deve estar localizado na parte sul do local, escondido do vento e aberto à luz solar.

Se o solo não for fértil, vale a pena alimentá-lo abundantemente durante toda a vida da planta. Use estrume ou composto para fazer isso.

Uma variedade frutífera como a Julian requer muitos nutrientes e deve ser alimentada com regularidade e abundância.

Os fertilizantes com potássio e fósforo são ideais para esta uva, eles devem ser dissolvidos em água e colocados sob a raiz. Além disso, você pode usar o curativo foliar em uma folha verde.

Se o solo estiver muito úmido, a drenagem pode valer a pena. As uvas não gostam de solos pantanosos e locais com sombra densa.

Se o solo em sua área for muito ácido, podem ser áreas localizadas perto de florestas de coníferas. Para reduzir o nível de acidez, adicione 200 g de cal por m2 e desenterre.

Também recomendamos a construção de um sistema de suporte de fio tensionado (você pode usar uma treliça de plano único ou de dois planos).

Para isso, cave no solo os postes de até 2,5 m de altura com um vão de 2,5-3 m entre eles e reforce os postes nas bordas com um suporte. Além disso, a linha inferior de arame é puxada a uma distância de meio metro do solo e em intervalos regulares de 45 cm. Na foto você pode ver o esquema de suporte em mais detalhes.

Formação de mato e racionamento de safra

A poda é um item indispensável para o cuidado da uva.

Ao formar o Julian, cortamos a videira em 8-10 botões, com base em uma carga de 45 olhos por arbusto adulto.

A força de crescimento dos arbustos Juliana é grande, com um poderoso sistema radicular. Suporta bem a carga da colheita.

Uma parte importante do cuidado de um arbusto é a remoção de cachos desnecessários - normalização. O procedimento deve ser realizado quando os frutos se tornarem do tamanho de uma ervilha. É nesta fase que você pode ver como cada pincel se desenvolve. Recomendamos manter 1-2 escovas, dependendo da idade e força da planta.

Rega

A Juliana é uma variedade que, ao contrário da sua progenitora "Rizamata", adora humidade, não "rasga o fruto", reage bem à rega antes e depois da floração. Durante o período de maturação dos bagos, não é recomendável regar os arbustos, caso contrário pode perder parte da colheita. No total, recomenda-se regar 4 a 5 vezes por estação, mas tudo depende das condições meteorológicas.

A fase final dos procedimentos de irrigação realiza-se no outono (irrigação com carregamento de água), duas a três semanas antes do abrigo das vinhas, mas se choveu forte não há necessidade de regar os arbustos.