Os frutos da maioria das variedades tardias de pêra são famosos por sua polpa doce e suculenta, seu sabor mostra um buquê cheio que amadurece no verão. Eles contêm mais nutrientes e vitaminas do que as variedades anteriores. Uma das variedades de final de inverno é a variedade de sobremesa Maria, cujos frutos grandes se distinguem pela longa vida útil e pelo muito bom gosto.
- 2 Plantar variedades de pêra Maria
2.1 Instruções passo a passo
Descrição da variedade
A variedade de pêra Just Maria foi criada não há muito tempo. Somente em 2010. Ele pertence à elite. Mas os criadores da Bielo-Rússia demoraram 35 anos para criar uma fruta deliciosa. Acabou por criar uma variedade de elite graças ao facto de cruzarem o híbrido 6 / 89-100 com a pouco conhecida pera Butter Ro. O nome de pêra que Maria recebeu em homenagem a uma das criadoras-criadoras - Maria Myalik. No jardim de seleção, a árvore começou a dar frutos, já com 5 anos de idade mostrou seus primeiros frutos ao mundo. Em seguida, a planta foi testada por um longo tempo, selecionada para resistência ao frio, sabor e qualidade de frutificação das pereiras. Já em 2003, a pêra se tornou uma elite. Ela foi transferida para a horta primária de estudo de variedades, onde foi propagada e plantada. E em 2005 eles deram para o estado para teste.
A árvore Just Maria com copa piramidal cresce há 10 anos. É de tamanho médio, atingindo no máximo 3 metros de altura, e o diâmetro da planta é bastante compacto - cerca de 2,5 metros. O tronco para os ramos inferiores tem cerca de 50-80 cm. A ramificação é média e os próprios ramos crescem para cima. As folhas são ovais, lisas.
A muda é despretensiosa no cuidado, mas ainda vale a pena observar as sutilezas para um melhor crescimento e desenvolvimento:
- Embora a variedade seja tolerante à sombra, a muda não se desenvolverá bem em sombra constante, o que afetará o rendimento.
- A planta é higrófila, precisa de regas frequentes, mas moderada, uma vez que o solo está muito alagado, as raízes podem começar a apodrecer.
- A árvore adora o calor, vale a pena cuidar para que a planta seja protegida contra ventos frios.
- Para a planta, é necessário fertilizar com fertilizantes orgânicos ou de armazenamento.
Os roedores adoram se banquetear com a casca de uma muda jovem, então você precisa protegê-la deles amarrando papelão ao tronco e prendendo-o com arame de cima. Na primavera, a proteção pode ser removida.
Embora a variedade bielorrussa seja resistente ao inverno, não faz mal aquecer o sistema radicular. Afinal, as geadas insidiosas penetram profundamente no solo, são capazes de matar raízes. Para evitar que isso aconteça, você pode jogar muitas folhas sob o solo. Eles aquecerão a árvore e, quando a primavera chegar, apodrecerão e se tornarão fertilizantes.
O terreno ao redor da planta deve ser afrouxado periodicamente para não causar falta de oxigênio devido ao solo inundado.
Região e clima
Só que Maria é muito resistente ao gelo, o que é uma de suas principais vantagens. A planta é capaz de suportar temperaturas extremas, geadas abaixo de -38C °. O principal é que deve haver verão e inverno pronunciados na área de cultivo. A planta frutífera criará raízes bem na Europa, na maior parte da Rússia, em algumas terras asiáticas. O clima em Moscou e na região de Moscou também é bastante favorável para esta variedade. É aconselhável que caia neve suficiente no inverno, o que protegerá a cobertura arbórea da hipotermia. Mas pode dar frutos com sucesso sem ele.
A planta é parcialmente autofértil, pois se crescer sozinha dará frutos, mas serão poucos. É melhor plantar árvores próximas que coincidam em termos de floração, então o rendimento será grande. Os frutos são formados em pequenos brotos, onde os botões ainda não estão suficientemente desenvolvidos. O peso médio de uma pêra é de cerca de 190 gramas. Mas, se o Just Maria for bem cuidado e o tempo estiver favorável, o peso pode chegar a 230 gramas. O fruto tem formato de pêra, arredondado. O pedúnculo é curto, de espessura média, ligeiramente curvado. A casca é fina, uniforme, sem manchas e aspereza, um pouco oleosa e brilhante. Pontos subcutâneos verdes aparecem. A polpa da fruta é cremosa. Quando a pêra é retirada da árvore, sua cor é amarelo-esverdeada com um tom avermelhado. E à medida que amadurece, torna-se uma bela cor amarelo claro. Sabor de pêra Just Maria é delicado, aromático, suculento, doce e com agradável acidez. A consistência é média e de grão fino. Contém até 80% de açúcar. As características de sabor da fruta foram pontuadas 4,8 de 5 pontos possíveis. As sementes dos frutos maduros são castanho-escuras e de tamanho médio. A forma é cônica.
Produção
Pear Just Maria é considerada uma variedade de outono, que amadurece em outubro, novembro. Em uma câmara fria, as frutas são armazenadas até janeiro. A planta começa a dar frutos 3 a 4 anos após o plantio. A colheita é anual e grande. É possível obter até 40 kg de frutas frescas de uma árvore. "Maria" é muito resistente à geada. Mesmo após o congelamento, a planta se recupera rapidamente e dá uma rica colheita.
Uma característica da variedade é que os frutos não estão maduros. Isso aumenta a vida útil da fruta. As peras podem permanecer refrigeradas por cerca de 90 dias. Os frutos maduros são muito frágeis e macios, por isso são mais suscetíveis a danos mecânicos e deterioração precoce.
Região e clima adequados
A variedade é adequada para cultivo em quase toda a parte europeia da Rússia e parcialmente na Ásia. A região deve ser caracterizada por estações pronunciadas, longos verões e temperaturas não inferiores a -38 ° C no inverno. Essas condições são perfeitamente compatíveis com Moscou e a região de Moscou.
Os produtores também observam que deve haver neve suficiente na região para que a cobertura proteja a planta da hipotermia. Mas, na prática, houve casos em que uma pêra sobreviveu a geadas de trinta graus e sem proteção adicional.
Dignidade
Vale destacar as principais características de Just Mary, pelas quais se apaixonou por diversos jardineiros:
- A árvore começa a dar frutos cedo. Uma colheita completa é colhida logo em 3-4 anos de vida da pêra. Outras variedades frutificam apenas por 5-6 anos.
- A pêra cresce e frutifica de maneira ideal em Moscou e na região, apesar das geadas persistentes.
- A resistência ao frio é uma das melhores qualidades de uma cultura. No máximo a -38C ° a pêra é capaz de descongelar, se recuperar rapidamente e dar uma grande colheita de alta qualidade.
- A planta é resistente a tais doenças: sarna, câncer negro, septoria. Contra o pano de fundo de outras variedades de pêra, ganha claramente, pois tem forte imunidade, mas ainda assim não se deve esquecer da pulverização protetora.
- A árvore frutífera é compacta, o que vai caber harmoniosamente em uma pequena horta.
- Mas os próprios frutos são considerados muito grandes.
- Muitos jardineiros experientes e amadores acreditam que a pontuação de 4,8 para a variedade Just Maria está subestimada. Os frutos são tão doces e suculentos que superam as melhores peras do mundo: Bosc, Bere, Williams.
desvantagens
Não há muitas desvantagens de uma pêra Just Maria:
- Quando comparado com outras pereiras, o rendimento da variedade Just Maria é médio.
- Se o volume da colheita aumenta significativamente, os frutos ficam menores.
- Se ocorrerem geadas severas durante o ovário, as flores caem.
Mas no contexto de muitas vantagens, essas desvantagens menores simplesmente desaparecem e não são consideradas tão grandes. Afinal, ninguém é perfeito. Os criadores da Bielorrússia deram o seu melhor.Agora, qualquer jardineiro amador pode cultivar uma pereira despretensiosa da variedade Prosto Maria e desfrutar de deliciosos frutos suculentos de uma grande colheita de outono.
É que Maria é uma nova variedade de peras bielorrussas com frutos do período de amadurecimento do outono. Criado no RUE "Institute of Fruit Growing" (ex-Bielo-russo Research Institute of Fruit Growing) através do cruzamento da forma híbrida 6 / 89-100 e da variedade Maslyanaya Ro. A autoria é atribuída a um grupo de criadores: M.G. Myalik, O.A. Yakimovich e G.A. Alekseeva. Originalmente, a variedade era chamada de “Maria”, depois foi rebatizada de “Just Maria”. A variedade recebeu o número de seleção 90-39 / 101. Nas condições de horta de seleção, a nova muda híbrida começou a frutificar no 5º ano. Em 1996, a muda foi selecionada pela robustez de inverno, rendimento e qualidade do fruto, propagada em um estoque de sementes de pêra de floresta selvagem e plantada no jardim de estudo de variedade primária. Em 2003, a muda foi alocada à elite e, em 2005, foi transferida para o Teste Estadual de Variedades.
As árvores são de tamanho médio, a copa tem formato largo piramidal, o espessamento é médio. Na idade de 10 anos, as árvores do porta-enxerto de pera de floresta selvagem são caracterizadas por uma altura de 3 metros, o diâmetro da copa é de 2,5 metros em ambas as direções. Os ramos estendem-se do tronco em um ângulo próximo a uma linha reta, suas extremidades são direcionadas para cima. A frutificação é de um tipo misto, as formações de fruto são mais frequentemente amarradas em lanças, cachos simples e complexos.
Os frutos de uma pêra Just Maria são bastante grandes (o peso médio é de 180 g, o peso máximo normalmente não ultrapassa os 200 g, mas às vezes chega a 230 g), em forma de pêra. A superfície da fruta é limpa, lisa, sem aspereza e ferrugem. Os caules são de comprimento e espessura médios, de formato ligeiramente curvado. A pele é muito delicada, fina, lisa, seca, de brilho brilhante, oleosa. Os pontos subcutâneos são numerosos, pronunciados, de cor verde. No momento da maturação, a cor principal do fruto é o amarelo esverdeado, a cor tegumentar é expressa por um blush rosado pontilhado. No período de maturação para o consumidor, a cor principal do fruto adquire uma coloração amarelo-ouro claro, a cor tegumentar ocupa uma parte insignificante na superfície do fruto na forma de um bronzeado turvo com um ligeiro tom rosado. As sementes são médias, largas, de cor castanha escura e forma cónica.
A polpa é branca-amarelada, de estrutura granulosa fina, densidade média, oleosa, com alto sabor - tenra, muito suculenta, com aroma leve e agradável, agridoce (o doce predomina no paladar, o acidez é fraco, agradável). De acordo com os especialistas bielorrussos, a avaliação do sabor em uma escala de degustação de 5 pontos é de 4,8 pontos. Embora, de acordo com a opinião de jardineiros amadores que cultivam esta pêra, esta estimativa seja mesmo subestimada.
A proporção de açúcar para ácido é muito alta, 81,5. Permite-lhe proporcionar frutos de excelente sabor mesmo em condições climatéricas adversas (por exemplo, num verão frio), bem como com técnicas de cultivo longe das ideais. De acordo com alguns especialistas renomados, a Prosto Maria é uma das melhores variedades de pêra, não apenas na seleção nacional, mas também na estrangeira. Muitos admitem que as características de sabor dos frutos desta pêra são superiores às variedades padrão industriais de países europeus como Williams, Conference, Bere Bosc, Deccan du Comis.
Na época do amadurecimento, Just Maria pertence às variedades de outono. O período de consumo vai de outubro a novembro. Na geladeira, as frutas permanecem frescas até janeiro.
Na época da frutificação, as árvores entram em 3-4 anos após o plantio no jardim. A frutificação é regular. O rendimento é bom (até 40 kg de frutos por árvore). Rendimento médio para 2001 - 2005 totalizou 14,2 t / ha, a produção de frutas comerciáveis é de 90%, o nível de lucratividade é de 89,8%.
A variedade é resistente à geada (até -38 ° C), após o congelamento as árvores se recuperam rapidamente e dão bons rendimentos. Nos períodos de inverno 1996-1997. e 1997 - 1998 com mudanças bruscas de temperatura de positivo para negativo (de +7 a -33 ° C), o congelamento da casca, madeira de 2 anos e crescimento de 1 ano da árvore-mãe não excedeu 2 pontos. Nas condições do jardim de estudo de variedade primária no período de inverno de 2002-2003. (a temperatura do ar caiu para menos 29,6 ° C) o congelamento da madeira da fruta, casca, tronco e crescimento de 1 ano foi avaliado abaixo do controle - em 1,5 pontos.
Nas condições da região de Nizhny Novgorod no final de novembro - início de dezembro de 2009, a cobertura de neve derreteu quase completamente, e o processo de fluxo ativo de seiva começou nas árvores frutíferas (o suco quase pingou das estacas). Em meados de dezembro (14-15), na ausência de neve, a temperatura do ar caiu para menos 31 ° C. Após uma inspeção mais aprofundada, verificou-se que na maioria das variedades de peras, o nível de dano ao núcleo da madeira variou de 1 a 5 pontos. Variedades famosas como Chizhovskaya, Nika, Pamyati Yakovlev, Fairy foram danificadas em até 2 - 3 pontos. As variedades de inverno Gera e souvenir de fevereiro, assim como algumas variedades do sul, estão completamente congeladas. Na pêra Prosto Maria, foram observados leves danos ao miolo de crescimento de um ano (até 1 ponto) na forma de escurecimento da madeira, que desapareceu em meados do período de verão. Na primavera de 2010, a árvore floresceu e no outono trouxe uma colheita completa.
É que Maria é resistente a sarna, câncer bacteriano e septicemia.
As principais vantagens desta pêra são maturação precoce, frutas de alta qualidade, produtividade, robustez no inverno e resistência a doenças.
A variedade é recomendada para cultivo nas condições de Moscou e na região de Moscou. O local mais favorável para o plantio é o lado sul, sem vento da horta (paredes da casa, cerca), encostas sul. Em condições de crescimento desfavoráveis, é desejável inocular com formadores de caule e esqueleto.
É que Maria é considerada uma nova variedade de pêra que amadurece no final do outono. É fácil cuidar dela. Graças a isso, a variedade é popular entre os jardineiros.
Just Maria é uma árvore de altura média com uma copa larga piramidal compacta. É capaz de atingir 3 metros. O diâmetro da coroa é de 2,5 metros.
Pêra "SANTA MARIA, porta-enxerto - pêra, 2 anos"
Criado por A. Moretinni pelo cruzamento das variedades Duchess Summer e Koschia.
A árvore é de tamanho médio, de crescimento rápido e frutífera.
Resistente ao inverno, resistente a crostas.
Os frutos são grandes, pesando 200-230 g, alongados em formato de pêra, com um blush rosa borrado.
A polpa é amarelo-esbranquiçada, suculenta, macia, oleosa, sem granulação, agradável sabor a sobremesa.
Variedade de outono. O vencimento da colheita ocorre em meados de setembro. Armazenado na geladeira por 1-2 meses.
VANTAGENS: robustez do inverno, maturidade precoce, produtividade.
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Preste atenção!
De importância fundamental para o enraizamento de plantas em um novo lugar são
primeiros 20-25 dias
após o plantio de mudas em local permanente. A taxa de sobrevivência de árvores jovens e arbustos em um novo local e seu desenvolvimento adicional dependem em grande parte da poda oportuna e da rega regular nas primeiras três semanas.
Poda.
Recomendado para plantas frutíferas
poda obrigatória.
No momento do plantio, faça a poda pós-plantio, deixando os brotos com no máximo 40-45 cm de comprimento. Também é recomendado
anual
remoção de rebentos secos, danificados ou em engorda, desbaste, formação de copas.
Rega.
Plantas jovens EXIGEM
regularrega correta.
Para o sucesso do enraizamento de uma planta, é importante que o solo seja umedecido não apenas de cima (7-12 cm), mas até a profundidade das pontas da raiz da muda (até 35-45 cm). Para fazer isso, após o pouso
durante o primeiro mês
, é imperativo regar a planta 2 vezes por semana, 1 balde por árvore. Em tempo seco, recomenda-se aumentar a rega para 1,5-2 baldes de água por planta 2-3 vezes por semana.
Mulching.
Para preservação a longo prazo da umidade do solo, é aconselhável usar cobertura orgânica do círculo do tronco com uma camada de 7 a 10 cm.
Afrouxamento.
Regular, raso. Removendo ervas daninhas no círculo do tronco.
Importante lembrar!
A falta de poda durante o plantio e a irrigação irregular ou insuficiente nos primeiros meses após o plantio reduzem significativamente a porcentagem de sobrevivência das plantas em um novo local.
Divosad não classificado.
1. Tempo de pouso. Para conseguir a sobrevivência bem-sucedida das mudas, a sequência de ações é bastante simples - primeiro, a onda de frio na natureza, depois, como resultado, a queda das folhas e a transição das plantas para o estágio de dormência, e é durante este período de onda de frio e queda de folhas - transplante de mudas. mas não na ordem inversa. Então, resfriando a + 10 ° C e abaixo → parando o fluxo de seiva → replantando as plantas. 2. Um erro comum é a rega irregular. A regularidade da rega após o plantio é um dos mais importantes não segredos da taxa de sobrevivência das mudas.
Boa sorte com sua escolha.
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A história do aparecimento e descrição da pêra Just Maria
É que Maria é uma variedade de pêra que foi criada na Bielo-Rússia no Institute of Fruit Growing pelo cruzamento de uma forma híbrida 6 / 89-100 e uma pêra, não muito conhecida na Rússia, Butter Ro.
Os autores da descrição desta variedade e de suas características predominantes foram os famosos criadores M.G. Myalik, O. A. Yakimovich e G. A. Alekseeva. Inicialmente, a árvore era chamada de "Maria", depois foi renomeada para "Just Maria"... Em 2005, essa variedade de pêra foi enviada para o teste de variedades do Estado.
Peras maduras apenas Maria em um galho
A Pear Just Maria é reconhecida como uma variedade tardia, pois frutifica em outubro. E a variedade de pêra Augustovskaya Rosa pertence ao verão. O rendimento desta variedade não é mau e as fortes geadas não afetam de forma alguma a quantidade e a qualidade dos frutos. Só que Maria é considerada uma variedade resistente ao inverno, que pode suportar temperaturas de até -38 ° C. Após o congelamento, as árvores renascem rapidamente e dão muitos frutos.
Os frutos da pêra são bastante grandes. O peso médio dos frutos maduros é de 180 g, o maior não passa de 200 g, mas em casos raros chega a 230 g. Sua superfície é limpa, lisa e brilhante. Os caules das frutas não são particularmente longos e grossos, ligeiramente curvos. A cor da fruta é amarelo-esverdeado com blush rosa. Plantar polinizadores ao lado de uma pêra pode aumentar seriamente seu rendimento.
A polpa da fruta é de cor cremosa, sua densidade é média e oleosa. A fruta é doce e suculenta no paladar, com um ligeiro azedume.
Características da fruta
Não é em vão que as frutas da pêra Santa Maria são vendidas nos supermercados e lojas de varejo mais sofisticados da Rússia. Eles realmente têm características incomparáveis de aparência e sabor:
- O formato da fruta é clássico em forma de pêra, muito regular. Além disso, todos os frutos da árvore diferem em uniformidade de forma e tamanho.
- O tamanho das peras é bastante decente, o peso médio de uma fruta é cerca de 180 gramas, mas também existem aquelas que pesam até 230 gramas.
- A pele é fina, lisa, macia, de cor amarelo-esverdeada com pequenas lenticelas.
- A polpa é amarelo-esbranquiçada, muito macia e suculenta, oleosa, sem granulosidade, realmente "derrete na boca".
- O sabor das peras é excelente. Distinguem-se por um verdadeiro sabor de sobremesa com um ligeiro azedume harmonioso.
- A aparência dos frutos também é muito atraente - quando totalmente maduros, eles adquirem uma bela tonalidade limão brilhante. E nos lugares onde os raios do sol incidem diretamente, eles deixam um blush rosa bem borrado nas peras.
- A preservação dos frutos é média. De acordo com algumas fontes, as peras Santa Maria podem ser armazenadas por até duas semanas e, de acordo com outras fontes, por até dois meses.
- A transportabilidade de peras desta variedade é bastante aceitável.
- A utilização da fruta Santa Maria é verdadeiramente versátil.
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A composição das peras inclui fitoncidas e as substâncias de pectina mais valiosas. As frutas são muito saborosas e saudáveis e frescas, podendo ser utilizadas para fazer vários preparos para o inverno - compotas, marmeladas, marshmallows, frutas cristalizadas, compotas. Na culinária, o sabor único dessas peras é harmoniosamente combinado com queijo, brócolis e muitas ervas. Bekmes, um mel de pêra curativo único, pode ser preparado a partir dos frutos, bem como usado para fazer vários tipos de cidra, kvass, compotas e essências.
Vantagens e desvantagens da variedade
As vantagens da variedade incluem:
- gosto de fruta que prevalece sobre o resto das variedades;
- o rápido início da frutificação, ou seja, a colheita é feita de 3 a 4 anos após o plantio;
- resistência à geada - esta variedade é capaz de suportar temperaturas de -38 ° C;
- É que Maria é caracterizada por maior resistência à maioria das doenças.
Das deficiências, apenas os indicadores de rendimento médio são apontados.
Plantar peras
O melhor local para o plantio de mudas é o lado sul do jardim sem vento.
A pêra é plantada no outono, quando as folhas caem antes do início da geada. Antes do plantio, as mudas são colocadas em água por 5-7 horas. Quando o sulco do solo está pronto para o plantio, eles tiram a planta. Um grande buraco é cavado, sua profundidade é de 1–1,5 m. Um cone de solo e turfa é criado nele. A muda é colocada em um buraco e as raízes são espalhadas sobre um cone.
Encha o buraco com solo fértil, socando um pouco... Uma estaca é cravada perto da planta, que servirá de suporte para a futura árvore. A muda é amarrada à estaca com tiras de tecido. Após o plantio, a futura árvore é imediatamente regada e o solo ao redor da raiz é solto assim que o solo absorve água.
Frutas verdes Just Maria, prontas para colher e amadurecer em um lugar escuro
Just Maria - uma pera de elite em seu jardim
Você pode plantar uma pêra até meados de outubro e início da geada, e na primavera - antes do início do degelo. Pear adora lugares quentes e iluminados, então ela se sentirá confortável no lado sul ou sudoeste do local. É necessário preparar a cova um mês antes de plantar a muda. Pear Just Maria prefere solos ligeiramente ácidos, por isso deve ser diluído com uma argamassa de cal com giz. Esta técnica irá eliminar o excesso de ácido e melhorar a estrutura do solo, onde a umidade será melhor retida. Basta realizar o procedimento uma vez a cada 5 anos.
Condições de cultivo
Apenas Maria normalmente tolera terreno sombreado. No entanto, uma longa permanência nessas condições leva a um desenvolvimento doentio. Por isso, essa variedade é cultivada em áreas onde não há sombra.
Para uma árvore, um local ensolarado onde a sombra cai parcialmente sobre a árvore é adequado.
Maria só precisa de umidade, principalmente no verão. Portanto, é necessário criar condições para uma irrigação abundante e constante. As árvores são regadas não apenas no primeiro ano após o plantio, mas em todas as épocas subsequentes.... A rega é realizada 4 - 5 vezes por temporada.Vale a pena usar cerca de três baldes de água para cada árvore. Após a rega, é necessário afrouxar o solo para que o ar possa penetrar nas raízes.
Recursos de cuidados
A variedade Just Maria precisa de um bom atendimento. Caso contrário, a árvore ficará doente, ela crescerá mal. No outono, pode ser prejudicado por roedores. Nesse sentido, é necessário embrulhar as hastes da planta com papel grosso após o plantio.
No inverno, o sistema radicular da pêra pode sofrer. Portanto, no outono, a árvore está preparada para a geada. Para isso, uma elevação da terra é criada em torno da pêra Just Mary. Além disso, para isolamento, você pode cobrir o solo com folhas perto do caule da planta.
Árvores jovens precisam de:
- Tenha acesso de oxigênio ao sistema radicular. Portanto, a pêra precisa ser afrouxada e removida com freqüência.
- Fertilização frequente.
- Aplicação contínua de potássio, fósforo e nitrogênio. O nitrogênio é misturado ao solo e despejado na ranhura antes da flor da pera.
- Para o amadurecimento normal da fruta no final da floração da pêra, você precisa adicionar uma solução de uréia a 0,4%.
Tamanho do local de corte da pêra
Refeições frias e lanches
Rulada com gelatina de frango enrolado em gelatina3,97 RUBLíngua gelada em gelatina com guarnição de vegetaisRUB 4,67Fatias finas de carpaccio de carne bovina com especiarias, alho, óleo vegetal, queijo e alfaceRUB 8,81Truta carpaccio de truta em fatias com especiarias, alho, óleo vegetal, queijo e alfaceRUB 14.01Rolinhos de peixeRUB 8.19Rolinhos de berinjelaRUB 6,58Cenouras picantesRUB 0,59Pepinos em conserva3,61 RUBTomate com salada de queijoRUB 4,26
Colheita
Em termos de época de colheita, Just Maria pertence às variedades de outono. O período de maturação do consumidor desta pêra vai de outubro a novembro. No compartimento da geladeira, as frutas permanecem frescas até janeiro.
A árvore traz sua primeira colheita já no terceiro ano a partir do momento do seu plantio. É possível coletar até 40 kg de peras de uma árvore.
Características do
Os frutos são amarelo-esverdeados e casca brilhante. Uma fruta de pêra pesa aproximadamente 200 gramas. As frutas apresentam pontos subcutâneos esverdeados. O fruto contém pequenas sementes castanhas escuras.
Produtividade e armazenamento
A pêra da variedade Santa Maria entra na fase de frutificação já na terceira safra após o plantio. O amadurecimento dos frutos ocorre em setembro. Eles podem ser removidos dos galhos ainda no estado sólido e, então, durarão mais. De uma árvore adulta, você pode coletar cerca de 50-120 kg de frutas.
Os frutos ficam perfeitamente armazenados em clima fresco por até 2 meses. Por terem pele fina e forte, toleram perfeitamente o transporte.
A pêra Santa Maria pode ser usada para fazer sucos, conservas, compotas, marmeladas, geleias, marmeladas e outros insumos para o inverno.
Reprodução
Pear Just Maria se propaga por estacas, estratificação e enxertia. A propagação por estacas é um método eficaz, que consiste nas seguintes etapas:
- Pegue um talo verde de uma pêra madura e colocada a uma temperatura de 20-25 ° C. Assim, a estaca terá raízes em um curto período de tempo.
- O caule da pêra selecionado deve estar com folhas... É preciso observar como vai se enraizar.
- Um revestimento de filme é usado para manter a temperatura desejada. Mas aqui essas condições são criadas para o corte de forma que o ar não superaqueça.
- Para evitar o superaquecimento do corte, um pano úmido é esticado sobre ele, que não sombreia a pêra. Caso contrário, a planta enfraquecerá e não poderá se desenvolver adequadamente.
- No calor, as mudas são borrifadas com água 5 a 6 vezes ao dia, mas apenas quando o sol está brilhando. Em dias nublados, este procedimento é realizado 2-3 vezes ao dia. Polvilhe as peras até que as folhas estejam completamente molhadas.
- As estacas na estufa são colocadas de forma que excedam ligeiramente o nível do solo.
Para isso, podem ser usados comprimidos de heteroauxina. Esses comprimidos se dissolvem na água, na qual os cortes são colocados.
Frutos maduros e suculentos da pêra Prosto Maria, maduros em setembro
Reprodução por camadas É o método mais simples. Enquanto a pêra vai criar raízes, não haverá necessidade de observar as condições naturais. Para a estratificação, você precisa escolher os brotos certos de uma planta madura.
Primeiro, prepara-se o terreno onde os rebentos podem criar raízes. Isso requer que o local de pouso receba água e oxigenado. Além disso, não deve ser exposto à luz.
Ao propagar peras, brotos comuns são usados:
- Quase nenhum dano é causado à planta-mãe ao usar este método;
- O ramo da planta está coberto de terra, apenas a parte superior permanece;
- As raízes são formadas em um local onde o rebento é coberto com terra;
- Quando as raízes aparecem na camada na quantidade certa, ela está desconectada da planta-mãe.
- Para um enxerto de raiz eficaz, vale a pena tirar brotos com uma capacidade desenvolvida de formar raízes. Para isso, os ramos da árvore são cortados um ano antes de lançar as raízes.
Reprodução por enxerto - um procedimento complexo e demorado. Sua essência é cortar um galho de uma planta e enxertar em outra. A árvore na qual o enxerto é feito é chamada de estoque.
Para vacinação, você precisa de:
- Do meio da coroa de uma pêra, Just Maria, cortou várias estacas de um ano de comprimento que cabem três ou quatro botões. Esta ação é realizada no início de dezembro, já que a primeira geada endurece a madeira.
- Os crescimentos são amarrados em cachos e colocados na cave. Lá eles vão passar o inverno.
- O talo é enxertado em um galho fino.
- O porta-enxerto e a copa devem ter o mesmo diâmetro.
- O corte do porta-enxerto é feito de três centímetros.
- Para uma boa sobrevivência, o rebento e o tronco são cortados em um ângulo agudo.
- Após a fixação da copa e do porta-enxerto, são envolvidos em filme stretch e fixados com fita isolante.
Tree Just Maria com rendimento médio
Benefícios para a saúde das peras
Os benefícios da pêra para o corpo residem também no fato de as frutas conterem muitos taninos e compostos orgânicos que têm um efeito benéfico no processo de digestão. A fruta melhora a função da glândula tireóide. As vitaminas contidas na pêra fortalecem o sistema imunológico.
Mulheres
Os especialistas destacam os benefícios especiais das peras para as mulheres. As frutas melhoram as funções reprodutivas, promovem a concepção de uma criança. Os ácidos, nos quais a fruta é rica, têm um efeito benéfico no estado do epitélio uterino. A polpa da fruta regenera as estruturas dos órgãos genitais femininos e cura todo o corpo.
Uma grande quantidade de ácido fólico contribui para o sucesso do nascimento do bebê e do parto. A gestante precisa comer regularmente 1-2 frutas por dia. As frutas não devem ser abusadas para não causar distúrbios fecais. Você pode continuar a comer frutas deliciosas durante a lactação. Mas, neste caso, é melhor limitar a quantidade de frutas. Caso contrário, a barriga do bebê começará a inchar. Você precisa ter cuidado com os bebês e comer frutas com muita moderação.
As substâncias contidas no produto fortalecem os cabelos, as unhas e melhoram o estado da pele. A delicadeza rejuvenesce o corpo, inicia processos de recuperação e previne o envelhecimento. O extrato de pêra é usado em muitos produtos cosméticos: cremes, loções, máscaras. Máscaras e cremes limpam a pele, saturam a derme com vitaminas. Mas vale lembrar que máscaras à base de componente de pêra não são adequadas para peles muito sensíveis.
É benéfico para a mulher incluir frutas em sua dieta regularmente, mas com moderação. O baixo teor calórico da fruta permite que você fique magro, o que é a vantagem da fruta saborosa.
Homens
É necessário levar em consideração os benefícios das peras para os homens. As frutas fornecem energia para o dia todo e são indispensáveis para trabalhos físicos intensos e atividades esportivas. A fruta é fonte de vitaminas úteis que melhoram o funcionamento de todo o corpo masculino.As frutas contêm arbutin, um antibiótico natural que combate ativamente os vírus.
O uso de frutas ajuda a melhorar a potência. A fruta é uma ferramenta indispensável para melhorar a ereção. Mesmo nos tempos antigos, os homens recorriam a curandeiros - eles davam infusões, incluindo folhas de pera.
Crianças
Como as peras são úteis para as crianças? Todas as crianças gostam de sobremesas. Baixo teor calórico e grande quantidade de carboidratos são as características distintivas da fruta. Contabilizar as calorias de uma pêra ajudará a construir corretamente a dieta de uma criança.
Para normalizar o intestino, a criança pode receber uma decocção de frutas secas de pêra. Isso ajudará a combater a constipação.
Na época de resfriados, seria bom incluir peras no cardápio infantil, para que o corpo resistisse a vírus e infecções. A fruta melhora a formação do sangue e satura o corpo com ferro.
Doenças e pragas
É que Maria é resistente a vários danos, mas a probabilidade de infecção ainda está presente. Nesse sentido, é necessário tomar medidas para prevenir a septoria, a crosta e o câncer bacteriano.
Septoria É uma doença fúngica. Os esporos do fungo são encontrados nas folhas caídas. O aparecimento desta doença pode ser determinado pelo aparecimento de manchas castanho-acinzentadas nas folhas. Para o tratamento de pêras, são realizados três tratamentos de jardim. Inicialmente, a planta é tratada com solução de nitrofeno até que os botões se abram. Em seguida, a pêra é pulverizada no final da floração com uma solução de líquido bordalês. E a última vez que a árvore é pulverizada 15-20 dias após a floração, também com o líquido Bordeaux.
Sarna é uma doença fúngica. Os esporos são armazenados nos rins. Essa doença pode ser detectada quando manchas marrons são detectadas nas folhas de uma pêra e em seus frutos. Os métodos para lidar com a crosta são os mesmos da septoria.
Câncer bacteriano - a doença também é de origem fúngica. Sinais da doença: casca rachada e enegrecida, manchas marrons visíveis nas folhas, fruto escureceu. A fim de prevenir uma doença semelhante na pêra, devem ser excluídos os danos à casca.
As nuances da cultura cuidam
Os jardineiros apontam corretamente que a pêra Just Maria é relativamente despretensiosa no cuidado. No entanto, simplesmente plantar uma árvore e esquecê-la, e então colher regularmente a safra não funcionará. A frutificação abundante só é possível sob a condição de uma tecnologia agrícola competente. Mas nada sobrenatural é exigido do jardineiro. Basta regar a pêra corretamente, aplicar fertilizantes, podar e manter a limpeza do círculo do tronco. Em regiões onde invernos rigorosos com pouca neve não são incomuns, a preparação para o frio também é adicionada. Afinal, é melhor jogar pelo seguro do que tentar reanimar uma árvore severamente congelada por várias temporadas.
Rega
Seca Simply Maria tolera muito bem. Portanto, não há necessidade de umedecer o solo assim que a umidade deixar as camadas superiores do solo. A primeira rega na primavera é realizada imediatamente após o substrato ter derretido o suficiente para soltá-lo, a segunda - quando as folhas se abrem, a terceira - imediatamente antes da floração.
A frequência de rega durante a estação depende de quão fresco e chuvoso é o verão. Se não houver calor e seca extremos, três vezes são suficientes - no início de junho, no dia 20 de julho e em meados de agosto. A última vez que Just Mary é regada na segunda década de setembro. Em seguida, a rega é reduzida ao mínimo necessário. Isso é necessário para que as peras ganhem a doçura e a suculência inerentes à variedade e não quebrem.
A melhor maneira de irrigar as peras é com simulações de chuva.
Você também pode precisar da chamada irrigação de carregamento de água. É realizada após a colheita (após cerca de duas semanas), se o outono for quente e com pouca precipitação. Para uma árvore adulta, 60–80 litros são consumidos contra a taxa normal de 35–50 litros.Essa rega ajuda a pêra a se preparar adequadamente para o inverno que se aproxima.
Durante a primeira safra, a muda de pera é regada semanalmente, gastando cerca de 10 litros por árvore.
O método mais adequado é a aspersão. O solo deve ser embebido com pelo menos 80 cm de profundidade. A taxa normal é de 20-30 l / m². Ou a água é derramada em ranhuras circulares com cerca de 10 cm de profundidade. Várias peças delas são cavadas em intervalos de 15 a 20 cm, sendo que a última deve coincidir aproximadamente com o diâmetro da copa.
Ao regar uma pêra nos sulcos, a água pode ser despejada nas ranhuras várias vezes após a porção anterior ter sido absorvida
Fertilização
Os fertilizantes começam a ser aplicados na segunda safra da pereira em local permanente. Uma cova de plantio preparada de acordo com as recomendações contém nutrientes suficientes para seu crescimento e desenvolvimento. O fato de a pêra precisar de alimentação adicional é evidenciado por um pequeno aumento anual. Normalmente, para uma muda jovem, deve ter pelo menos 40 cm, para uma árvore frutífera - cerca de 20 cm.
É que Maria reage muito positivamente aos orgânicos naturais. Pelo menos uma vez a cada três anos, na primavera no círculo próximo ao tronco durante o primeiro afrouxamento, é necessário distribuir húmus ou composto podre na taxa de 8-10 kg / m². Os fertilizantes de nitrogênio mineral são aplicados todos os anos. Normalmente, 10-15 g / m² são suficientes. Você pode distribuir a taxa geral por 2-3 vezes. Nesse caso, os fertilizantes de nitrogênio são aplicados assim que as folhas desabrocham, cerca de uma semana antes e imediatamente após a floração.
A uréia, como outros fertilizantes contendo nitrogênio, estimula a pereira a acumular massa verde ativamente
É impossível introduzir nitrogênio simultaneamente com húmus, caso contrário as raízes da planta simplesmente "queimarão". O intervalo mínimo entre esses curativos é de 4 a 5 dias.
Aproximadamente 7 a 10 dias após a floração, a pêra precisa de uma alimentação complexa. Acontece que as preparações complexas de nitrogênio-fósforo-potássio (Nitrofoska, Diammofoska, Azofoska) e fertilizantes especiais para árvores frutíferas (Bona Forte, Gera, Agricola, Master) são adequados para Maria. Também existe uma alternativa natural - infusão de esterco de vaca fresco, excrementos de pássaros, folhas de urtiga ou dente-de-leão. A norma é cerca de 25-30 litros por planta adulta.
O fato de a infusão de urtiga estar pronta pode ser julgado pelo odor característico que se espalha do recipiente com a alimentação
O curativo foliar é útil durante o verão. Sua frequência depende do estado da pêra Just Mary. Normalmente, uma vez por mês é o suficiente. Use os mesmos fertilizantes complexos ou uma solução preparada pelo próprio. Por litro de água, tome 1-2 g de ácido bórico, permanganato de potássio, sulfato de zinco, sulfato de magnésio, sulfato de cobre.
O fertilizante complexo para árvores frutíferas contém todos os microelementos necessários para as culturas, mas a solução nutritiva pode ser preparada de forma independente
Frutos maduros precisam de fósforo e potássio. Para 10 litros de água, tome 25-30 g de superfosfato simples e nitrato de potássio. Existem também fertilizantes especiais sem nitrogênio (ABA, outono). Mas você pode substituí-los por cinzas de madeira comuns. Dependendo do clima, é aplicado seco (deve ser embutido no solo durante o processo de soltura) ou na forma de infusão. Suficiente 120-150 g / m².
Cinza de madeira - uma fonte natural de potássio e fósforo
Vídeo: dicas para cuidar da pera
Formação de coroa
A copa do Prosto Maria não é particularmente espessa, a árvore é bastante compacta. No entanto, a poda é uma obrigação para ela. Uma pêra começada parece muito desarrumada e não dá frutos muito abundantes.
A parte principal do trabalho de formação da copa pode ser realizada tanto na primavera quanto no outono. Em ambos os casos, a temperatura externa deve ser positiva. Na primavera você precisa chegar a tempo antes que os botões das folhas "acordem", no outono - espere a folhagem cair completamente.
A opção mais fácil para um jardineiro não muito experiente é uma coroa de camadas esparsas. Leva de 4 a 5 anos para formá-lo.A árvore finalizada tem 3-4 camadas, consistindo de 4-5 ramos esqueléticos. O intervalo entre eles é de 20-30 cm. A altura da árvore é limitada cortando o rebento central a uma altura de 15-20 cm acima da última fileira.
A formação da pêra começa na segunda temporada em campo aberto. Dos brotos laterais disponíveis, 4-5 dos mais fortes são selecionados, estendendo-se do tronco aproximadamente no mesmo ângulo, não muito agudo. O resto dos galhos são removidos até o ponto de crescimento. No ano seguinte, o segundo nível é colocado sobre o primeiro. Ao mesmo tempo, 4–5 brotos são deixados nos ramos do esqueleto de primeira ordem, que se formaram nesta temporada. A preferência é dada àqueles que crescem para cima e para fora. O crescimento excessivo direcionado para baixo ou espessamento da coroa é imediatamente eliminado. O próprio ramo é encurtado em 10-15 cm. No terceiro ano, simultaneamente com a formação da próxima camada, o mesmo número de ramos da terceira ordem é deixado no primeiro.
Uma coroa esparsa em camadas é a escolha mais fácil para um jardineiro iniciante que está começando a formar uma pêra
Quando a configuração desejada é alcançada, ela só precisa ser mantida na forma adequada. Todos os anos, eles se livram de galhos fracos, retorcidos e espessos. Você também precisa cortar os topos - brotos grossos direcionados verticalmente para cima. Em princípio, eles não dão frutos. Mas se o inverno está previsto para ser muito rigoroso, você pode deixar alguns pedaços como uma rede de segurança como uma possível substituição para ramos esqueléticos.
Se a poda formativa é realizada na primavera, a fertilização com nitrogênio não deve ser aplicada imediatamente. Isso afetará negativamente o sabor da fruta.
Regularmente, você precisa dedicar tempo à poda higiênica. Na primavera, eles se livram de todos os galhos que congelaram no inverno, quebrados sob o peso da neve e do gelo. No outono - daqueles danificados por doenças e insetos, secou. Não é recomendável perturbar a árvore no verão. Neste momento, só é possível retirar copas e folhas individuais que impeçam o acesso da luz aos frutos.
Qualquer dano causado à pêra durante o processo de poda é uma "porta de entrada" para infecções, então em nenhum caso você deve se esquecer de desinfetar instrumentos e tratar de "feridas"
Folhas cortadas e brotos são removidos do círculo do tronco e queimados. É um local de inverno muito adequado para muitas pragas e esporos de fungos patogênicos.
Vídeo: como aparar corretamente uma pêra
Preparando-se para o inverno
A resistência ao gelo de Just Maria é tal que ela suportará invernos na parte europeia da Rússia sem prejudicar a si mesma. E ao crescer nos Urais e para o leste, você terá que construir um abrigo.
A preparação para o inverno começa com a limpeza do círculo do tronco. É necessário remover todos os frutos caídos, folhas caídas, galhos quebrados e outros restos de plantas. A camada de cobertura morta é renovada, trazendo sua espessura de até 10 cm no círculo próximo ao tronco e até 25-30 cm próximo ao próprio tronco. É aconselhável usar húmus. Em seguida, o tronco é coberto com cal até a primeira bifurcação e o terço inferior dos ramos do esqueleto. Pode ser uma composição especial comprada em loja ou uma mistura preparada pela própria pessoa. A caiação protege a madeira de roedores e queimaduras solares.
A cobertura morta na base do tronco evita que as raízes congelem no inverno
Em seguida, a base do tronco é envolvida em várias camadas de qualquer material de cobertura que deve ser permeável ao ar. O polietileno não é categoricamente adequado. Isso pode causar pré-aquecimento do colar da raiz. Mas as velhas meias de náilon são uma boa opção.
A caiação protege as árvores frutíferas de roedores e queimaduras solares
Para mudas jovens, se as dimensões permitirem, você pode simplesmente amarrar os galhos e colocar em cima caixas de papelão de tamanho adequado, enchendo-as com aparas, serragem e pedaços de papel. Existem também coberturas especiais para árvores frutíferas e arbustos de baga. E para peras mais ou menos altas, você pode construir algo como uma cabana cobrindo uma moldura feita de postes com várias camadas de estopa ou o mesmo material de cobertura.
Assim que cai neve suficiente, ela é recolhida para o tronco.Durante o inverno, a neve acumula-se gradualmente, por isso precisará ser recarregada algumas vezes, ao mesmo tempo que rompe a crosta dura da infusão na superfície.
É impossível embrulhar o tronco de uma pêra para o inverno com um material que não permita a passagem do ar - é mais do que provável que esquente e apodreça
Vídeo: preparando árvores frutíferas para o inverno
Prevenção do desenvolvimento de doenças e ataques de pragas
A resistência às doenças de Prosto Maria é muito boa, no entanto, esta pêra não está totalmente imune a elas, especialmente se o clima no verão for adequado - frio e chuvoso. Mas, via de regra, as medidas preventivas são suficientes para evitar a infecção.
A melhor proteção contra fungos causadores de doenças são as preparações contendo cobre. Você pode usar os dois meios testados por muitas gerações de jardineiros (Bordeaux líquido, sulfato de cobre) e novos fungicidas modernos de origem biológica (Strobi, Fitosporin-M, Bayleton, Alirin-B). Três tratamentos são suficientes por estação - antes de as folhas florescerem, cerca de 3-5 dias antes da floração e 2-3 semanas após a colheita.
Após o tratamento com o líquido bordalês, a casca da pereira pode adquirir um tom azulado por um tempo, essa é a norma, e não algum tipo de doença exótica
Durante a estação de cultivo, você pode usar remédios populares. Os mais comuns são a infusão de flechas de cebola ou alho, uma solução de bicarbonato de sódio ou carbonato de sódio, enxofre coloidal, kefir diluído. É suficiente borrifar a árvore a cada 7 a 10 dias. É útil adicionar periodicamente alguns cristais de permanganato de potássio à água para irrigação e adicionar cinzas de madeira ou giz triturado à base do tronco.
Só Maria tem muitas pragas. O maior perigo para ela é representado por pulgões verdes folhosos, melada da pera (moscas das folhas), ácaros da pera, vermes da folha. Muitos deles não toleram odores pungentes, por isso é útil plantar ervas condimentadas no círculo do tronco, bem como menta, sálvia, malmequeres, alfazema, absinto.
Os malmequeres no jardim não são apenas bonitos, mas também muito úteis
O período de máxima atividade dos insetos voadores é o final de maio e junho. Armadilhas caseiras (recipientes com calda de açúcar, mel líquido, geléia) ou fita adesiva comum para pegar moscas são penduradas ao lado da árvore. Eles se assustam com as preparações Bitoxibacilina, Entobacterina, Lepidotsídeo.
Se não foi possível prevenir o ataque de pragas, quaisquer inseticidas de ação geral são usados para combatê-los (Aktara, Aktellik, Inta-Vir, Konfidor-Maxi, Mospilan). A exceção são os carrapatos - eles são destruídos com a ajuda de acaricidas (Omite, Apollo, Neoron). Normalmente, 3-4 tratamentos são suficientes, a frequência é determinada com base nas instruções do fabricante.
Vídeo: prevenção e tratamento de doenças da pera
Críticas de jardineiros
Klimenko Irina: É que Maria é uma fruta incrivelmente saborosa. Ela pode competir facilmente com variedades de peras do sul. Na degustação, Prosto Maria está 100% em primeiro lugar, pois tem qualidades como rendimento, resistência à geada, resistência a doenças e pragas.
Lebedev Anton: Não gostei muito do sabor da fruta. Parecia açucarado para mim.Além disso, das deficiências, posso notar a queda do ovário durante o início do frio intenso, quando a pêra floresce.
Volodonskaya Natalia: Tenho uma pera crescendo no meu site Just Maria. Fico satisfeito porque amadurece no outono e fica armazenado por muito tempo. Cuidar dela não é difícil. A fruta em si é doce e suculenta.
Os criadores da Bielo-Rússia desenvolveram uma variedade de pêra verdadeiramente única. É que Maria está adaptada aos invernos frios, e isso não afeta a qualidade e a quantidade da safra, ela é resistente a doenças das árvores.
E também dele é possível receber regularmente frutas com altas características gustativas. Plante uma pera Just Maria no seu jardim e desfrute dos frutos aromáticos!
A pêra "Just Maria" pertence a novas variedades. Amadurece totalmente com a chegada do final do outono.É muito fácil cuidar desta variedade, o que levou à sua ampla distribuição entre jardineiros inexperientes, tanto em casa como na Rússia.
Avaliações sobre os resultados do cultivo
Os autores do criador deram à muda 4,8 pontos em 5, mas as avaliações dos jardineiros são mais entusiásticas. As pessoas colocam "Just Mary" na linha das variedades de maior sucesso. A planta possui uma extensa lista de vantagens e um pequeno número de desvantagens.
Além da resistência à geada, bom rendimento e sabor dos frutos, os pontos positivos incluem:
- tamanho compacto da árvore, a pêra caberá mesmo em um pequeno jardim;
- despretensão - a colheita pode ser alcançada não apenas em tempo seco e ensolarado, mas também em verão chuvoso e fresco;
- imunidade a uma série de doenças comuns;
- início relativamente precoce da frutificação, muitas raças, ao contrário disso, produzem apenas 5-6 anos;
- você pode obter até 90% das frutas que estão à venda.
Como desvantagens, os jardineiros chamam a necessidade de polinização, mas esta é uma característica de muitas variedades de pêra. Dos problemas importantes da raça, há casos de derramamento de ovários durante mudanças bruscas de temperatura durante o período de floração.
Os jardineiros que conseguiram plantar esta variedade de pêra em seu local notam o enraizamento fácil em um novo local e o rápido crescimento da árvore. Na maioria dos casos, a pêra começa a dar frutos no quarto ano de vida, mas a primeira colheita costuma ser bastante modesta.
Em toda a sua glória, a árvore se mostra no quinto ano após o plantio - com floração abundante e formação de grande número de frutos. A pêra tolera bem as geadas, mesmo com invernos pouco nevados, mas na maioria dos casos, os jardineiros a isolam e protegem de roedores.
A variedade de pêra Just Maria apresenta muitas vantagens e praticamente nenhuma desvantagem. Pode ser cultivada tanto em hortas caseiras como em hortas agrícolas. É de interesse comercial. O sabor concorre com variedades de referência europeias. Definitivamente, pode ser recomendado para cultivo em muitas áreas da Faixa do Meio.
Anna Shufrich: “Adoro a variedade Just Maria. Plantei há vários anos, já colhi 2 vezes. As pêras são muito saborosas, ficam guardadas por muito tempo e em dezembro são tão saborosas quanto no outono! ”
Petr Borodai: “O que eu não gosto mais na variedade é que durante as geadas de volta na primavera, os ovários da pêra desmoronam. Quanto ao sabor, é adocicado demais, sem ácido. Mas, em princípio, não é uma visão ruim. "
Maria Konko: “A variedade de pêra Just Maria é muito interessante, mas o mais importante é deliciosa. Você simplesmente não pode sair da pêra - suculenta, doce! O gosto vem primeiro, pelo menos para mim. É agradavelmente agradável como suporta as geadas de inverno, não congela, embora eu nem mesmo isole a árvore ”.
Vantagens e desvantagens
Os criadores que criaram a variedade e os jardineiros que já a conseguiram plantar no seu sítio acreditam que esta variedade tem apenas aspectos positivos. Portanto, eles se dedicam ao seu cultivo em escala industrial, e não apenas em um jardim ou terreno privado.
Suas vantagens incluem os seguintes fatores:
- Frutificação precoce. Com efeito, para uma plantação de peras de 3-4 anos, este período é bastante precoce, além disso, a primeira colheita pode ser obtida em termos médios, e não poucas peras para toda a árvore.
- O rendimento é de cerca de 40 kg por árvore, enquanto a geada e a seca não afetarão o rendimento.
- Alta resistência à geada. Além disso, se ela congelar, ela será capaz de se recuperar rapidamente por conta própria.
- Resistência a doenças fúngicas, como sarna, septoria e algumas outras.
Apesar da maioria das qualidades positivas, a variedade também apresenta desvantagens. Embora aqueles que criaram esta variedade a atribuam a uma aparência quase ideal, ainda existem algumas armadilhas:
- Embora a variedade tolere firmemente o fungo, ainda é necessário processar as plantas, tanto na primavera como no outono, para protegê-las de parasitas e de vários tipos de doenças.A planta pode resistir parcialmente ao fungo, mas se os esporos começarem a enchê-la ativamente, ela pode não suportá-lo.
- É necessário fazer podas regulares da árvore, embora esta cultura seja compacta, os ramos podem crescer muito, e depois de alguns anos a árvore não será reconhecida e será difícil de colher.
- Rendimento não muito alto. A variedade ganha apenas pelo fato de a formação dos frutos não ser afetada pelas condições climáticas, já que cerca de 40 kg de peras não é tanto, principalmente quando os frutos são enviados à venda.
- Os ovários podem simplesmente cair.
Como plantar corretamente uma muda
O colar da raiz da árvore deve estar acima da superfície da terra, caso contrário, a frutificação da pêra não virá logo. Normalmente, os jardineiros amarram a muda com uma corda a uma vara usando o método da figura oito. Antes do início do frio, o tronco deve ser coberto com ramos de abeto e coberto com uma camada de esterco, que protegerá as mudas dos roedores.
A resistência à geada dessa espécie é alta, o que é importante para as regiões do norte.
Plantar e sair
Como essa variedade é autofértil, você deve cuidar de plantar outras árvores que possam se autopolinizar. Mas além disso, para ter uma boa colheita, é preciso seguir todas as regras para o cuidado das árvores.
Esta variedade é bastante higrófila. Portanto, é necessário irrigar o solo não só no primeiro ano após o plantio, mas também após. Durante a temporada, você precisa fazer cerca de 5 regas. Ao mesmo tempo, cerca de 50 litros de água devem ser despejados sob cada árvore. Mas para determinar a quantidade necessária de água, deve-se fazer o seguinte. Pegue um punhado de terra e aperte. Se você receber um caroço, menos água será necessária. Mas se o solo se desintegrar, o volume de rega deve ser aumentado.
Após a rega, o solo deve ser afrouxado. Isso permitirá que o ar penetre nas raízes da árvore.
Mulching
Para uma pêra Just Maria, a cobertura morta é necessária. Para fazer isso, use cobertura orgânica. Isso ajudará a planta a crescer mais rápido. Serragem ou húmus funcionam bem para isso. A cobertura morta deve ser feita na hora certa. É aconselhável fazer isso na primavera, quando o solo já está bastante aquecido. Caso contrário, você pode obter o resultado oposto.
Apesar de ela ter indicadores médios de resistência ao frio, deve-se providenciar para que a planta fique bem protegida antes da hibernação. Para isso, pode-se usar tecido de algodão ou jornais. Mas se esses materiais não estiverem disponíveis, devem ser usados agrotêxteis ou ramos de abeto. Esses materiais não permitem a passagem de umidade e são capazes de reter o calor ali. A neve também pode atuar como um aquecedor.
A pêra exige o corte do tronco principal. Graças a isso, os ramos laterais começarão a crescer mais ativamente. Isso deve ser feito na primavera, quando as plantas ainda estão dormentes. Você também deve cortar os ramos laterais sem botões de frutas. Ao mesmo tempo, eles precisam ser cortados o mais próximo possível do broto para que a trilha possa ser esticada. Se o galho foi cortado incorretamente, é necessário limpar a área que foi danificada.
Top curativo
A cobertura também deve ser aplicada no outono, antes que a árvore comece a florescer. Após a floração, o nitrogênio precisará ser adicionado na primavera. Os fertilizantes também são necessários no outono.
Contra-indicações e danos
Frutas de baixa caloria devem ser evitadas em caso de exaustão e anorexia. A pêra comum pode trazer não apenas benefícios, mas também danos. Frutas duras não são recomendadas na dieta de idosos, é preferível uma polpa madura, suculenta, rica em vitaminas e, ao mesmo tempo, de baixo teor calórico.
Não é possível usar o produto, apesar de seu baixo teor calórico, com azia, diarréia, distúrbios dispépticos, flatulência. A fruta tem efeito laxante, melhora a motilidade intestinal. As frutas não são úteis para úlceras estomacais, gastrite. Desconforto no abdômen também pode ocorrer depois que a pêra comida é regada com água. Um processo de fermentação ativa se desenvolve no intestino, o que causa peso e acúmulo de gases.
A pêra é uma fruta para um lanche. O baixo teor calórico do produto não é capaz de saturar o corpo completamente. Para uma alimentação saudável completa, é melhor comer frutas separadamente da comida principal. Uma pessoa precisa comer uma ou duas frutas por dia. Muitas peras podem causar diarreia, arrotos, problemas intestinais e pancreáticos.
O baixo teor calórico de uma pêra não ajudará no aumento de peso se crianças e adultos estiverem abaixo do peso. Pessoas que estão ficando para trás no peso corporal precisam consumir regularmente alimentos com alto teor calórico.
A pêra Santa Maria é uma variedade do início do outono. A árvore é resistente ao frio e a fruta tem um sabor adocicado delicado. No artigo, consideraremos a descrição da variedade, as regras de plantio e cuidados com ela.
Características das peras Santa Maria
Críticas de jardineiros
Roman83, Bielo-Rússia:
A variedade Just Maria tem vindo a crescer no meu jardim há 7 anos, embora não possa dizer nada de bom sobre ela, quase todos os ovários caem com uma árvore separada todos os anos. Além disso, suas flores são muito sensíveis às geadas da primavera, por exemplo, este ano não há nenhuma, apesar do fato de que Williams nas proximidades é vermelha, enxertada na coroa de Yurate com a colheita.
Também não tem gosto diferente, pelo contrário, é inferior a outras variedades, na minha opinião, doce-açucarada, os frutos são grandes e bonitos, mas sua qualidade de conservação é baixa em termos de tempo, eles amadurecem rapidamente, em geral vai reenxertar, a variedade não é para todos.
Doctor-KKZ, Bielo-Rússia:
Estou crescendo há 5 anos. E dois anos, nos quais deveria haver claramente uma colheita, já que os botões das flores diferem dos comuns, um zero completo. No ano anterior, aquelas frutas que solidificaram, racharam e apodreceram. O que é muito estranho. No mesmo ano, um rim inchado sobreviveu, em março a temperatura era de +8, e no início de abril houve geadas em -7, e por isso ele desmoronou na geada. Mas está crescendo muito ativamente. Vamos ver o que acontece no próximo ano.
Jardineiro de Belgorod, Belgorod:
Essa variedade me deu uma colheita tangível pela segunda vez. Em minha opinião, esta variedade simplesmente atrairá aqueles que amam peras-doces. Eu amo, portanto, concordo plenamente com o 4,8 que os bielorrussos dão.
Com a preservação, é claro, as coisas estão piores, naquele ano algumas frutas só puderam repousar por alguns meses. Mas essa variedade não estava disponível para armazenamento desde o início.