Macieira Jonathan, foto e descrição, rendimento, condições de cultivo, poda, polinizadores

Certa vez, pensei que era muito bom em macieiras. Isso foi facilitado pela presença em nosso jardim de muitas macieiras plantadas por meu pai.

Ele era um agrônomo e amante de jardins. Recheio branco, Borovinka, Snow Kalvil, Pepin Açafrão. E havia 15 deles no total. E não um de cada vez. E 2-3. Eu não sabia os nomes exatos de outras macieiras.

Jonathan definitivamente não estava lá. Ele ganhou popularidade mais tarde. Na década de oitenta, muitos jardineiros procuraram adquirir e plantar a macieira Jonathan em seu jardim. E por um bom motivo. Agora é mais difícil encontrar seus clones.

Existem melhores oportunidades. E cada vez mais a tentação de plantar novos itens do sortimento de maçãs.

Variedade de maçã Jonathan

Jonathan é uma variedade de maçã americana com amadurecimento no final do inverno, selecionada em 1886 a partir de mudas da variedade Esopus Spitzenburg. Outros nomes para a macieira são Winter red, Horoshavka winter, Oslamovskoe. Esta variedade é muito popular e mais difundida nas áreas da horticultura industrial, mas nas novas plantações dos últimos anos já é notavelmente menos comum. Desde 1954, Jonathan está dividido em zonas na Ucrânia. No entanto, nas condições climáticas da Rússia, não é resistente ao inverno o suficiente, portanto, é recomendado para uso pelo Registro Estadual de variedades apenas na região do Cáucaso do Norte.

Árvores de vigor médio, copa amplamente arredondada, ligeiramente espalhada, medianamente espessada. Ramos esqueléticos de espessura média formam cantos agudos com o tronco (de 35 a 75 graus) e divergem nas extremidades para os lados. Com a idade, os ramos principais adquirem uma forma ligeiramente inclinada com o peso da colheita. A casca do tronco e ramos é de cor acastanhada esverdeada. Frutificação de um tipo misto, o endurecimento do fruto ocorre principalmente em argolinhas, galhos de frutos, lanças e crescimentos anuais.

Os rins têm um grau moderado de excitabilidade, a capacidade de atirar é alta.

Os rebentos são castanho-esverdeados, ligeiramente geniculados e fortemente pubescentes, de espessura fina ou média. As folhas podem ser de tamanho pequeno ou médio, a forma da folha é alongada-oval, as bordas são ligeiramente salientes, ligeiramente onduladas, com serrilhadas serrilhadas. A superfície da lâmina foliar é opaca, ligeiramente enrugada. Uma característica da macieira Jonathan é a cor de suas folhas - verdes, com floração prateada-azulada devido à pubescência densa.

A floração abundante ocorre em períodos intermediários e tardios. O pólen tem viabilidade média (26 a 41%). Com polinização livre, de 16 a 32% dos frutos são amarrados. As seguintes variedades são reconhecidas como os melhores polinizadores da macieira Jonathan: Golden Delicious, Idared, Mekintosh (Mackintosh), Spartan, Rubinovye Duki, Umanskoe Zimnee. A variedade apresenta tendência à autofertilidade: em decorrência da autopolinização artificial, de 5 a 7% dos frutos são amarrados, e com os naturais - de 2,5 a 3%.

As frutas são unidimensionais, de tamanho médio ou maior, o peso de uma maçã pode variar de 105 a 150 gramas. Os frutos têm uma forma arredondada ou arredondada-cónica levemente achatada, a superfície das maçãs é regular, por vezes ligeiramente estriada na parte superior, lisa, com um ligeiro brilho brilhante. A cor principal das maçãs é o amarelo-esverdeado, a cor tegumentar ocupa quase toda a superfície da fruta na forma de um blush vermelho escuro intenso borrado ou listrado. Os pontos subcutâneos são brancos, moderadamente ou bem visíveis na pele, raramente é detectada ferrugem em forma de "malha". A pele em si é bastante fina, mas ao mesmo tempo densa e elástica. Os caules são finos, curtos ou médios. O funil é de largura média, bastante profundo, com ferrugem.O pires é geralmente profundo, ligeiramente dobrado, de largura média e tem lados quase inclinados. Taça fechada. O tubo do cálice é de largura média, frequentemente bastante longo, em forma de funil. Câmaras de sementes de tipo fechado.

A polpa das maçãs recém-retiradas das árvores é branco-esverdeada, enquanto as bem maduras são de cor creme claro ou amarelo claro, de estrutura densa, de aroma agradável e muito suculento. As maçãs têm uma excelente sobremesa, sabor adocicado ao vinho (sabor doce básico, o azedo mal se apanha). A pontuação de sabor em uma escala de degustação de 5 pontos é 4,4 - 4,5 pontos. Em termos de composição química, os frutos da macieira Jonathan cultivada no sul da Rússia contêm: matéria seca (13,7%), a quantidade de açúcares (de 10,6 a 11,3%), ácidos tituláveis ​​(0,65%), ácido ascórbico (6 mg / 100 g), substâncias ativas-P (100 mg / 100 g). Para além do consumo in natura, as maçãs desta casta são frequentemente utilizadas para a transformação em compotas e conservas, bem como para o fabrico de pós secos e bases para vinhos de mesa.

O período de maturação removível dos frutos cai em meados de setembro (segunda década). Em condições de armazenamento, as maçãs são armazenadas até o final de fevereiro, na geladeira - normalmente até meados de abril, no máximo de maio. Durante o armazenamento, as maçãs podem murchar ou ficar cobertas com uma mancha amarga "Jonathan", na maioria das vezes isso é causado por uma violação das condições normais de armazenamento. Alta transportabilidade.

A variedade é de crescimento rápido, nos estoques médios de macieiras frutificam a partir do 5º ano. A frutificação é caracterizada pela estabilidade e generosidade. Árvores de 5 a 6 anos produzem cerca de 15 a 18 kg de frutos, e as macieiras de 10 a 12 anos podem produzir de 40 a 85 kg por árvore. O rendimento máximo foi registrado na fazenda estadual “Sad-Gigant”: 490 kg de maçãs foram colhidos de árvores individuais. A diminuição da produtividade das árvores e o encolhimento dos frutos podem ser observados no cultivo de macieiras em solos insuficientemente férteis e com falta de umidade.

O nível de resistência de inverno da variedade não é alto o suficiente: com uma diminuição significativa da temperatura no inverno, o congelamento perene da madeira é observado.

A resistência à crosta é relativamente alta, mas a resistência ao oídio é baixa.

A variedade é excelente para jardins privados e cultivo comercial. Os locais ensolarados são preferidos para o plantio de árvores. O tipo de solo mais adequado é franco fértil e franco-arenoso.

As principais vantagens da macieira são: excelente sabor a frutos tipo sobremesa, alto rendimento, maturação precoce.

Principais desvantagens: danos graves por oídio, nível insuficientemente elevado de robustez invernal, danos nas frutas por manchas durante o armazenamento.

Jonathan foi usado ativamente no trabalho por criadores nacionais e estrangeiros como uma forma inicial. Com sua participação, foram criadas cerca de 40 novas variedades (mais da metade no exterior), entre elas: Idared da seleção dos EUA (Jonathan x Wagner), Memória de Sergeev da seleção do SKZNIISiV (Jonathan x Anis Kubansky). Além disso, variedades imunes à sarna foram cultivadas: a seleção canadense McFree da Estação Experimental de Ottawa (com a participação de Jonathan, Mekintosh, Rom Beauty, M. Floribunda 821) e a seleção francesa Prime da Estação Experimental de Angerskaya.

Árvores polinizadoras

Para um rendimento maior, a macieira Jonathan precisa ser colocada ao lado de outras variedades de maçã. Os melhores polinizadores são:

• Golden Delicious.
• Eu duvidei.
• Mac.
• Espartano.
• Ruby Dooks.
• Inverno Umanskoe.

Essa variedade também tem tendência à autofertilidade. Graças à polinização artificial, até 7% da safra está atrelada, e com a polinização natural - até 3%.

Especificações

Além de descrever a árvore, é importante estudar as características técnicas da variedade.Por exemplo, resistência à geada, em que condições climáticas crescer, polinização e uma série de outras características.

Condições climáticas ideais

Recomenda-se plantar uma muda da variedade Jonathan na região sul ou centro. Nas latitudes setentrionais, onde as geadas são severas, a árvore não sobreviverá e morrerá de frio.

Resistente à geada

Devido à casca fraca, a resistência ao gelo é baixa. A macieira é capaz de sobreviver a geadas de até -20 graus.

Em quais áreas é possível desembarcar

Você pode plantar a variedade Jonathan em qualquer região onde os invernos sejam amenos ou quentes. De resto, não há restrições à região de cultivo. Para alguns moradores do verão, mesmo no norte, a macieira sobrevive aos invernos.

Suscetibilidade a doenças e pragas

O híbrido Jonathan tem baixa imunidade ao oídio. Resistência média à crosta e ao câncer bacteriano. Com os devidos cuidados, o aparecimento dessas doenças pode ser evitado.

Polinização e autofertilidade

O híbrido de maçã Jonathan é autofértil. Para aumentar a produtividade, as macieiras polinizadoras são plantadas ao lado da árvore:

• Espartano;
• Mac;
• Inverno Umanskoe.

A vizinhança com outras macieiras aumentará significativamente o número de inflorescências e ovários.

Período de amadurecimento de maçãs

A frutificação da árvore começa no 5º ano após o plantio da muda. As frutas são colhidas de meados de setembro ao início de outubro.

Colhendo e usando a safra

Recomenda-se colher maçãs antes que caiam no chão. Doces, conservas e compotas são feitos de maçãs e usados ​​para assar.

Vantagens e desvantagens

Os jardineiros destacam as seguintes características positivas da variedade Jonathan:

• aroma e sabor únicos de frutas;
• longa vida de prateleira da colheita;
• início rápido de frutificação, que é estável ao mesmo tempo;
• as maçãs são adequadas para qualquer tipo de processamento culinário;
• o período produtivo é longo.

Naturalmente, esta planta também tem desvantagens que podem afetar significativamente o desejo de plantá-la em seu próprio local:

• fraca resistência à geada;
• resistência insuficiente à maioria das pragas e algumas doenças;
• a árvore precisa de polinizadores;
• a safra só pode ser armazenada no frio, caso contrário, ela se deteriorará.

Características de plantio e cultivo

Como você sabe, o plantio é uma etapa importante na formação da futura safra. É necessário levar em conta todos os prós e contras do plantio de outono e primavera de uma muda, a tecnologia de plantio e muitas outras nuances.

Desembarque

Antes de plantar uma muda de macieira, prepare a árvore e o solo. É aconselhável preparar o solo para o plantio em 2-3 semanas.

O solo é escavado e coberto com esterco, cinza de madeira e fertilizantes minerais. Uma estaca é cravada no centro da cova.

A melhor época para plantar uma árvore jovem

As mudas são plantadas duas vezes por ano - na primavera e no outono. A maioria dos residentes de verão prefere o plantio no outono. No inverno, a muda terá tempo de criar raízes e na primavera começará a crescer com renovado vigor. Pode ser plantado na primavera se não houver outra saída.

Preparação de mudas jovens

Antes do plantio, o porta-enxerto da muda é embebido por 10 horas em um ativador de crescimento. Imediatamente antes do plantio, o sistema radicular é mergulhado em uma solução de argila líquida e o plantio começa.

Esquema de plantio e profundidade

A distância entre as árvores é de pelo menos 4 m, é importante plantar as mudas para que a copa não interfira nas demais árvores. Recomenda-se plantar uma macieira Jonathan a uma profundidade de pelo menos 1 m.Coloque a muda no centro da cova, cubra com terra e regue abundantemente com água morna. Amarre uma árvore a uma estaca.

Modo de irrigação

Regue a árvore durante o período de brotação. A segunda rega ocorre durante a formação dos ovários. Na terceira vez, a macieira é regada durante a frutificação. A quarta vez - antes de preparar a macieira para o inverno.

Fertilizante

Os períodos de cobertura da cobertura coincidem com a rega. No início da estação, o nitrogênio e a matéria orgânica são introduzidos no solo.Na segunda metade, quando começa a formação dos ovários, o solo é fertilizado com fósforo, potássio, esterco, cinza de madeira. O nitrogênio não deve ser adicionado ao solo antes do tempo frio.

Poda

A poda sanitária é realizada anualmente no outono. Remova os ramos secos e doentes. Na primavera, parte dos ramos jovens é cortada, deixando vários ramos esqueléticos e rebentos jovens.

Tratamento preventivo

Bordéus líquido ou sulfato de cobre são usados ​​como pulverização preventiva.

Preparando-se para o inverno

Um mês antes do início do frio, eles param de regar a macieira. No final do outono, o solo perto do tronco é coberto com cobertura morta.

Descrição e características da macieira Jonathan

Variedade de maçã Jonathan - originalmente do distante continente americano. Ele nasceu em 1886, graças ao cruzamento de duas outras variedades de culturas, Aesop e Spitzenburg. Em 1954, o híbrido foi inscrito no Registro do Estado de nosso país para cultivo na Ucrânia.

Atualmente, Jonathan em nosso país só pode ser encontrado nas repúblicas do Cáucaso do Norte, pois, devido à sua baixa resistência às geadas, ele não se enraíza em regiões com invernos frios. Nossa variedade tem outros nomes - Horoshavka Zimnyaya, Oslamovskoe e Zimnee Krasnoe. Como as maçãs do híbrido são muito procuradas pelos compradores, a variedade é cultivada principalmente em escala industrial.

A aparência da árvore

A macieira Jonathan é de tamanho médio:

• sua altura chega a 4-5 metros;
• brotos - verde-castanho, pubescentes, de espessura média;
• a copa da macieira é larga, arredondada;
• folhas pequenas ou médias - enrugadas, curvas. Cor - verde-azulado com brilho prateado devido à presença do rebordo. A forma das folhas é alongada, ovóide, as bordas são serrilhadas;
• o tronco é coberto com casca marrom;
• durante a floração, as árvores ficam completamente cobertas por grandes flores brancas;
• As macieiras de Jonathan precisam de variedades de polinização, embora o híbrido seja considerado autopolinizador. Essas variedades são Melba, Idared, Simirenko, Delicious e Mekintosh;
• as árvores florescem na segunda quinzena de maio. Período de floração - uma semana;
• as macieiras híbridas começam a produzir rendimentos por 5-6 anos.

Armazenamento e processamento

Maçãs desta variedade são cultivadas não apenas em fazendas particulares para necessidades pessoais, mas também em escala industrial. A colheita está maravilhosamente armazenada. Se você colocá-lo em uma geladeira ou em uma sala especial para armazenamento, onde a temperatura não suba acima de +3 graus, e a umidade permanecerá no nível de 85-95 por cento, então tais condições retardarão o amadurecimento dos frutos , e durarão até a primavera no mesmo estado em que foram arrancados. Se a temperatura for mais alta, o processo de amadurecimento não para, as maçãs ficam mais macias, as manchas características desta variedade em particular (manchas amargas na casca) podem aparecer. Mas eles ainda vão ficar até fevereiro.

Os frutos de "Jonathan" são de uso universal - são consumidos frescos, enlatados, usados ​​na preparação de vinhos de mesa, compotas maravilhosas, compotas, marmeladas, sucos e purês são preparados a partir deles. São muito saborosos como recheios de tortas, estão envolvidos no preparo de molhos. Tudo isso devido à grande quantidade de açúcares e à delicada estrutura da fruta.

Quais são as frutas

As maçãs de Jonathan são caracterizadas por uma excelente apresentação e excelente sabor:

• tamanho da maçã - médio e grande. O peso varia de 100 a 160 g;
• o formato do fruto é redondo ou redondo-cônico. Superfície - lisa e quase sem costelas, ou com costelas sutis;
• a cor principal das maçãs maduras é o verde-amarelo. De cima, o fruto é quase totalmente coberto por um blush rosa escuro ou vermelho borrado ou listrado. Numerosas manchas brancas são visíveis na superfície da fruta;
• os frutos apresentam uma polpa cremosa densa, tenra e cremosa, caracterizada por um sabor adocicado com tonalidade vinho. Há um ligeiro azedume no sabor.

polpa (100 g) contém os seguintes componentes:

• açúcares - cerca de 11%;
• ácidos - 0,7%;
• vitamina C - 6 mg;
• substâncias ativas - 100 mg;
• componentes secos - não mais do que 14%.

O sabor é avaliado em 4,5 pontos em cinco existentes.

Os benefícios das maçãs Jonathan

As maçãs deste híbrido são um depósito de substâncias úteis para a nossa saúde. Eles contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico no corpo humano. A polpa da fruta de Jonathan é rica em:

• vitaminas A, grupos B, C, E, P, PP, K;
• micro e macroelementos S, Cu, P, Na, K, Al, F, Fe, Ni, Mn, Cr, Mg, Zn, B, I, etc.;
• amido;
• pectina;
• fibra;
• ácido fólico;
• ácidos orgânicos;
• taninos;
• antioxidantes, etc.

Fresco, eles são usados ​​para:

• anemia;
• obesidade;
• violação de processos metabólicos;
• imunidade enfraquecida;
• doenças do sangue;
• violações do sistema cardiovascular;
• diabetes mellitus;
• avitaminose;
• doença renal;
• artrite e gota;
• doenças da glândula tireóide, etc.

O consumo diário de frutas frescas limpa os intestinos e os vasos sanguíneos, elimina toxinas, toxinas, metais pesados, restaura o metabolismo e normaliza os níveis de colesterol e açúcar no sangue. As maçãs, em combinação com várias dietas, eliminam rapidamente os quilos extras.

Aplicativo

A fruta híbrida é incrivelmente saborosa. Eles são comidos frescos. Várias preparações caseiras são feitas de maçãs - geléia, geléia, compota, marmelada, purê de batata, suco, geléia, etc. Eles são adicionados às sobremesas. A fruta Jonathan é ideal para vinificação doméstica.

Quando maduro

O início do amadurecimento dos frutos ocorre no final de agosto e início de setembro. O processo de maturação maciça ocorre em meados de setembro. É então que você pode começar a colher.

Indicador de rendimento

A produtividade depende da idade da árvore - quanto mais velha for a macieira, mais maçãs ela dará. Das macieiras com mais de 12 anos, colhe-se em média 85 kg de fruta. Mas esse não é o limite. Com atendimento de qualidade, esse número pode ser aumentado muitas vezes.

Resistente às condições climáticas

As macieiras Jonathan têm uma resistência de inverno fraca. Eles não se enraízam em latitudes com invernos rigorosos. Durante o tempo frio, a madeira e os rebentos das frutas congelam. O nível de resistência das árvores à seca é médio. Além disso, o híbrido não tolera muito bem verões frios e úmidos - há o risco de contrair doenças fúngicas.

Tempos de armazenamento e transportabilidade

Em depósitos especiais de frutas, os frutos do híbrido são armazenados até maio. Se as condições de armazenamento forem violadas, as maçãs podem murchar e ficar cobertas de manchas putrefativas. A fruta de Jonathan tolera perfeitamente o transporte, pelo que, basicamente, este tipo de fruta é cultivada em grande escala.

"Jonathan" na história da criação

Na seleção nacional e estrangeira de frutas, esta variedade de maçã é uma das mais populares. Ele é o "ancestral" de quase quatro dúzias de variedades modernas, incluindo a doméstica "Kandil Orlovsky" e a americana "Idared". As propriedades de doador de "Jonathan" foram usadas com sucesso por especialistas canadenses e franceses no desenvolvimento de "McFree" e "Florina", que são resistentes à crosta.

Na foto - macieiras "Idared" (à esquerda) e "Florina" (à direita), criadas a partir do material genético da variedade

Além do nome em inglês, "Jonathan" tem nomes em russo: "Horoshavka inverno" e "Inverno vermelho". Essas maçãs são conhecidas pelos jardineiros ucranianos como "Oslamovskie" - pelo nome de volost na província de Podolsk, onde esta variedade há muito produz colheitas ricas.

Versões da origem da variedade

Existem duas versões da origem desta macieira. O primeiro relaciona sua origem com a história de uma certa Rachel Higley, que encontrou sementes de maçã perto de uma planta de sidra (Connecticut, EUA) e as plantou em Ohio em 1796. As árvores que cresceram, Rachel batizou com o nome de seu marido Jonathan.

A segunda versão é historicamente mais confiável: em 1886 o futuro a variedade foi selecionada a partir das mudas de maçã "Aesop Spitzenburg" (Esopus Spitzenburg) cultivado na fazenda de Philip Rick em Woodstock, Ulster County, Nova York. As macieiras provavelmente foram originalmente chamadas de "Rick", em homenagem ao proprietário da fazenda. Posteriormente, essa variedade recebeu o nome de "Jonathan" - em homenagem ao jardineiro americano J. Zander, que chamou a atenção para o surgimento de uma nova variedade de maçã com características aprimoradas.

Na foto - a macieira "Aesop Spitzenburg", da qual, segundo muitos especialistas, em resultado de polinização livre, se originou a variedade

Proteção contra doenças

As árvores de Jonathan quase nunca são afetadas pela sarna, mas seu flagelo é o oídio, do qual o tratamento preventivo das plantas no início da primavera com mistura de Bordeaux, enxofre coloidal e fungicidas Topaz, Skor, Tiovit Jet, Impact salva. Às vezes, as macieiras podem ser afetadas por:

• moniliose;
• citosporose;
• câncer negro.

A moniliose da macieira é praticamente incurável. Se uma árvore está doente, é melhor destruí-la e, para prevenir doenças, as plantas devem ser tratadas anualmente antes da floração com uma mistura de bordeaux ou uma solução de sulfato de cobre.

A alimentação outonal de macieiras com potássio e fósforo salvará a citosporose. Na primavera, as árvores são pulverizadas com fungicidas contendo cobre.

Uma proteção confiável contra o câncer negro é o tratamento das raízes das mudas antes do plantio com uma solução de sulfato de cobre. Também as macieiras precisam de um tratamento de primavera com líquido Bordeaux. Se a doença se fez sentir, aplicam-se as seguintes medidas - corte as áreas afetadas, limpe-as, lubrifique-as com uma solução de sulfato de cobre e sele-as com piche.

Como proteção contra pragas, as plantas são tratadas a cada primavera e outono com inseticidas especiais, como Karbofos, Aktara, Iskra-M, etc.

Oídio em uma macieira.

Doenças e pragas

O risco de ser afetado por várias doenças é alto, exceto a sarna, por isso a árvore deve ser tratada com fungicidas.

1. Para o oídio, que se manifesta na forma de uma camada oleosa esbranquiçada nas flores, folhas e brotos jovens, utiliza-se o líquido bordalês, topázio, skor ou hom.
2. O câncer bacteriano leva ao escurecimento e secagem massivos das folhas, quebrando a madeira. No tratamento, são usados ​​medicamentos antimicrobianos de várias penicilinas. 1 ampola da substância é dissolvida em 10 l de água. Irrigue a cada 20 dias até a recuperação completa. Se isso não ajudar, a árvore deve ser desenterrada, queimada e o local de crescimento deve ser derramado com uma solução de sulfato de cobre ou líquido bordalês.

Além disso, uma macieira pode ser atacada por vários insetos nocivos - pulgões, besouro das flores, mariposa, espinheiro e lagartas. Para proteção e tratamento, são utilizados inseticidas - Karbofos, Fitoverm ou Actellik. A irrigação é realizada três vezes por temporada - no início da primavera, antes e depois da floração.

As macieiras precisam de cuidados adequados

Para evitar a infecção, é necessário seguir várias regras importantes no cultivo:

• comprar mudas saudáveis;
• plante-os de acordo com um certo padrão;
• regularmente cortar as partes doentes de uma árvore, regar, fertilizar;
• para manter a limpeza do jardim - a cada outono, desenterre, remova e queime carniça, folhas caídas.

Crescente

Cultivar uma macieira saudável não é tão difícil se você for o responsável pela escolha das mudas e locais de plantio, além de fornecer árvores frutíferas com cuidado de qualidade.

A escolha do material de plantio

A forma mais segura é comprar mudas em viveiros ou lojas especializadas. Ao comprar mudas, preste atenção à aparência e ao estado do sistema radicular. É melhor colher mudas fortes e saudáveis ​​de dois anos com raízes bem desenvolvidas.

Escolhendo um lugar para uma macieira

O local da árvore é escolhido em um espaço aberto, bem iluminado pelo sol, onde a ocorrência de água subterrânea é distante da superfície terrestre. O solo no local deve ser fértil.Se assim não for, na hora de preparar o local para a macieira são acrescentados nutrientes.

Pousar

As regras de plantio de árvores são simples:

• em algumas semanas, o local é desenterrado, o solo é limpo de ervas daninhas e fertilizado;
• em seguida, eles cavam buracos com uma profundidade de 80 cm, cerca de um metro de largura, que são cobertos com uma mistura de solo nutriente com fertilizante;
• as mudas são colocadas nos buracos, enterradas, compactadas, regadas e cobertas com cobertura morta.

Como cuidar

O cuidado consiste em:

• rega;
• curativo;
• poda;
• capinar e soltar;
• tratamento contra doenças e pragas;
• se preparando para o inverno.

A escolha do material de plantio

Prepare mudas para o plantio

Você pode comprar mudas em um viveiro de jardinagem, onde provavelmente receberá uma planta real com todas as características e qualidades varietais.

Escolha espécimes crescidos - pelo menos 80 cm de altura, 1-2 anos de idade e com sistema radicular fechado. Eles têm uma boa taxa de sobrevivência.

Você pode determinar o frescor e a saúde de uma macieira pelo estado de sua copa:

• os rebentos são elásticos, sem lesões mecânicas e sem sinais de infecção com doenças - bolor, manchas de tons castanhos, pretos ou avermelhados, crescimentos;
• as folhas e os botões são verdes frescos, suculentos e saturados, não se desintegram ao sacudir a coroa.

Antes do plantio, o rizoma deve ser embebido em água fria com adição de um dos estimulantes de crescimento radicular por 10 horas. Em seguida, processe com um purê de argila.

Descrição da variedade Jonathan

Considere separadamente a aparência da macieira e da fruta.

O tamanho das árvores maduras é médio, a copa tem uma forma redonda bastante larga, espalhada. Os ramos partem do tronco em um ângulo obtuso, a densidade da copa é média.

Os ramos, sob o peso dos frutos maduros, costumam inclinar-se para baixo. As folhas são de tamanho médio, ligeiramente onduladas nas bordas, a superfície da folha é opaca. A densa pubescência das folhas dá à coroa uma tonalidade azulada.

Frutos de pele de tamanho médio, lisa e brilhante. O peso médio de uma maçã é de 100 a 150 gramas. A cor principal da casca é o verde, o blush é de um vermelho intenso e às vezes cobre toda a superfície da fruta.

A casca é muito fina, mas densa e protege bem o fruto dos danos mecânicos. As maçãs mantêm seu aspecto atraente por muito tempo e são fáceis de transportar.

A polpa durante a colheita é branca com laivos esverdeados, nas maçãs maduras é amarelo claro. Em um sabor delicado e doce, o azedume é quase indistinguível.

Em uma escala de gosto de 5 pontos, Jonathan marca 4,5 pontos. As maçãs são boas tanto frescas como para fazer compotas e compotas. À escala industrial, são mais frequentemente utilizados para a obtenção de matérias-primas em pó e como matéria-prima vinícola.

> Foto

Produção

As macieiras são de crescimento rápido, rendimento em 6 anos, raramente 4-5. Cerca de um terço dos frutos são amarrados (com polinização livre). O rendimento está crescendo a cada ano; as macieiras jovens dão cerca de 20 kg de frutos.

As árvores que atingiram a idade de 10 anos ou mais dão um rendimento anual de 30-40 quilos.

Alguns espécimes bateram um recorde com um rendimento de 300 - 400 kg!

A época de colheita é de meados de setembro a meados de outubro. As maçãs de Jonathan podem ser armazenadas até março, desde que sejam armazenadas em porões especiais, mas muitas vezes elas param de se soltar e ficam cobertas por uma flor amarga e manchada.

Jonathan é mantido na geladeira até meados de maio.

A temperatura ideal de armazenamento é 2-3 graus acima de zero.

É melhor armazenar as maçãs em paletes, que são umedecidos antes de serem enviadas à geladeira.

Com umidade de 90 a 95%, os frutos ficam suculentos e não perdem a elasticidade da casca.

Quanto mais alta a temperatura de armazenamento, mais cedo a fruta amadurece, então se você quiser guardar as maçãs até a primavera, escolha um armazenamento refrigerado.

Se as maçãs amadurecerem no inverno ou no início da primavera, é possível armazená-las fora do compartimento do refrigerador em paletes especiais.

Testemunhos

As estimativas para a variedade vêm de sua longa história de cultivo em muitas regiões:

• Excelentes maçãs.
• Árvore fraca.

Rostislav. “Se você escolher as cinco melhores maçãs, Jonathan certamente será incluído nela. Não estou falando de sua família inteira. Eu os comprei no mercado por muitos anos. Procurei e plantei no meu jardim. Esperei 4 anos. E agora, todos os anos, colho 3-4 baldes de maçãs boas para armazenar no inverno. Não vejo nenhuma doença de Jonathan. Devido ao seu excelente sabor, não duram até então. Comemos com prazer. E tratamos nossos amigos. "

Regina Dubtsova. “Ter sucumbido à psicose geral sobre as lindas maçãs de Jonathan. Eles também os plantaram em seu próprio jardim. Eles não trapacearam com a variedade. Mas ninguém avisou sobre os problemas com a macieira. A árvore é vigorosa. Até encurtar o crescimento com a poda, não vi maçãs normais - 15-20 pedaços e é isso. E esses não são de alta qualidade. É imperativo tratar doenças com fungicidas 2 a 3 vezes. "

Konstantin. "Maçãs têm um gosto ótimo. Não pode ser confundido com os outros. Você só precisa estar pronto para cultivar maçãs. Em vez de esperar que eles próprios cresçam. Mas se você tem um sistema de combate às doenças, bastam três a quatro tratamentos anuais com fungicidas e contra pragas. E a cobertura ajuda a árvore a resistir a doenças. By the way, não há mais atenção do que outras variedades de inverno. Isso é desde muito jovem. Você terá pelo menos 6-8 baldes dessas maçãs para o inverno. "

Irina. "A variedade de maçã Jonathan é muito apreciada por toda a família. A macieira cresce há mais de 10 anos. E algo está errado com ela. Talvez eu esteja fazendo algo errado. Diga-me as regras de partida. "

Plantar e sair

A variedade é perfeita para o cultivo em um jardim privado, bem como para o plantio em massa para uso comercial.

Antes de plantar uma macieira desta variedade em sua região, certifique-se de que o clima em sua região seja suficientemente ameno.

Invernos com temperaturas abaixo de -15 graus serão desfavoráveis ​​para plantas não resistentes à geada.

Na região Norte, a safra vai passar de setembro para o final de setembro.

É melhor comprar mudas de Jonathan em viveiros especiais.

O tamanho ideal da muda é de 80 centímetros.

A melhor época para plantar é a primavera, mas não antes de meados de abril.

A macieira Jonathan Gold, no momento do plantio, é plantada a uma distância de 3 metros uma da outra.

Mudas jovens precisam de proteção contra o sol escaldante e o vento - sombreie-as com galhos ou um pano.

A árvore se desenvolve bem com bastante luz solar, não gosta de sombreamento. O solo é preferencialmente argiloso ou arenoso.

Se você planeja colher safras abundantes de sua macieira, certifique-se de que o solo seja fresco. Em solo pobre, as maçãs encolherão e não grudarão nos galhos.

Se a terra em que Jonathan está crescendo não for fértil o suficiente, a fertilização é necessária. Durante as secas, é necessária rega adicional.

É necessária a poda de macieiras na primavera. Poda macieiras compradas do viveiro apenas no segundo ano.

História de criação

A variedade de maçã Jonathan deve seu surgimento à seleção de cientistas americanos na década de 1880. A base para a seleção foram as mudas das variedades de Aesop Spitzenburg. De acordo com uma das teorias, Rachel Hingley desenvolveu esta variedade e deu a ela o nome de seu marido - Jonathan. Além disso, essas maçãs são conhecidas pelos nomes: macieira Jonotanovy árvore, inverno vermelho ou inverno Horoshavka.

Macieiras Jonathan

Os primeiros experimentos de melhoramento ocorreram em Ohio (EUA). O clima no estado é ameno, a temperatura no inverno raramente cai abaixo de -1 ° C graus. Desde a década de 1950, as macieiras se espalharam pelo território da Ucrânia, enquanto na Federação Russa elas são encontradas apenas no norte do Cáucaso, onde o clima é mais ameno. Essa distribuição territorial se deve à baixa resistência da variedade a temperaturas abaixo de zero.