Como cultivar espinafre em casa no parapeito da janela de um apartamento

Geralmente, o espinafre é cultivado ao ar livre, mas para obter macro e microelementos úteis mesmo no meio do inverno, muitos plantam sementes de espinafre em casa e crescem no parapeito de uma janela. Se conseguires observar as regras fáceis de sementeira e manutenção (criar as condições de luz e temperatura necessárias), terás verduras frescas e suculentas durante todo o ano, mesmo que não tenhas uma cabana de verão.

Quais variedades de espinafre são adequadas para o cultivo no peitoril de uma janela

Antes de começar a plantar espinafre no peitoril de uma janela, você deve comprar material de plantio de alta qualidade. E para isso, antes de mais nada, estude atentamente as instruções da embalagem - familiarize-se com as características das variedades para escolher a mais adequada para cultivo interior.

Como regra, as seguintes variedades de espinafre são utilizadas para a semeadura, que toleram perfeitamente as condições de estufa e proporcionam uma colheita abundante:

• Gordinho.
• Gigantesco.

  

  Leia também:  Garden Azalea - Um guia prático de cuidados para iniciantes
• Matador.
• E também muitos outros, por exemplo, Krepysh, Virofle, Stoic, Victoria, Ilya Muromets. Existe até um espinafre de morango muito interessante.

  
  

Para determinar a variedade mais adequada, vale a pena plantar vários pacotes de sementes em recipientes diferentes. Só depois disso você poderá entender que tipo de espinafre é mais adequado para você em todos os critérios.

Benefícios do espinafre para mulheres

O espinafre não é conhecido por muitos e não é popular. Mas essa planta tem muitas propriedades benéficas. Depois de lê-los, muitas mulheres se interessarão em saber como cultivar espinafre no peitoril de uma janela.

O espinafre contém uma grande quantidade nutrientes... Eles ajudam a promover a saúde. Mas este vegetal folhoso é especialmente útil para quem sonha em perder peso. Não é segredo que são as mulheres as que mais se preocupam com o problema do excesso de peso. Nesse caso, a introdução do espinafre na dieta ajudará a livrar-se de alguns quilos. Isso é fornecido por várias propriedades do produto.

1. As folhas de espinafre são ricas em fibras, que coletam os resíduos do corpo e os remove. Graças a isso, o trabalho do trato digestivo é normalizado, o que leva à perda de peso.
2. O baixo teor calórico torna o produto ideal para quem busca emagrecer.
3. Um leve efeito laxante desintoxica o corpo.
4. O espinafre ajuda a melhorar a definição muscular. Contém substâncias que valorizam os músculos, além disso, existem componentes que aceleram a recuperação do tecido muscular.

Todas essas propriedades são úteis não só para mulheres, mas também para homens. O espinafre é ideal para pessoas que se preocupam com sua figura.

Como plantar espinafre no peitoril de uma janela: características, condições e instruções passo a passo

Após a seleção da variedade desejada, deve-se iniciar o trabalho de semeadura, a saber: preparação do recipiente, solo para cultivo, embebição das sementes. Para isso, plantar espinafre em casa exige uma abordagem competente e realizar todas as etapas do cultivo de acordo com certas regras.

Recipiente em crescimento

O sistema radicular do espinafre, por exemplo, ao contrário da azeda, é bastante raso, portanto, uma pequena profundidade é necessária.

A propósito! Muitas pessoas não gostam de espinafre porque tem gosto de grama atrás de grama (não azedo como azeda). Na verdade, é uma planta insípida.Mas um sabor neutro é lindo, você pode fazer curativos tão deliciosos! Por exemplo, a salada Caesar com espinafre é muito incomum.

Naturalmente, a panela deve ter orifícios de drenagem para que o excesso de umidade seja drenado.

Além disso, uma pequena camada de argila expandida ou espuma deve ser colocada no fundo do tanque de plantio como drenagem.

Que solo plantar

O espinafre só cresce bem em solo neutro.

Em outras palavras, o espinafre adora solo. com um nível de acidez de cerca de 6,5-7 pH!

Você pode comprar solo pronto para o cultivo de vegetais como repolho, abóbora, feijão, ervilha.

Ou cozinhe você mesmo. Para fazer isso, pegue um solo neutro de jardim e misture com composto ou húmus, bem como areia de rio.

Conselho! Qualquer solo, mesmo comprado, deve ser desinfetado previamente, por exemplo, fritando-o no forno, para que todos os organismos patogênicos e fungos morram sob a influência de altas temperaturas. E / ou derramamento com solução de permanganato de potássio ou fitosporina.

Preparando sementes de pré-semeadura

O plantio de espinafre com sementes secas e não preparadas não é recomendado (a menos que seja revestido, ou seja, sementes já processadas). As sementes têm uma estrutura externa densa, por isso devem ser pré-embebidas por um ou dois dias em água em temperatura ambiente (acima de 18 graus).

E então (se desejar) segure por mais 20-30 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio para desinfetar as mudas de doenças.

Aterragem direta

Instruções passo a passo para semear sementes de espinafre para cultivo adicional em casa:

• Drenagem, o solo é despejado no tanque de plantio.
• As farpas são feitas com uma profundidade de 1,5-3 cm.
• As sementes são semeadas a uma distância de 2-3 centímetros umas das outras.
• Em seguida, você precisa preencher as linhas com solo.
• Efetue a sua humidificação (do solo). Por exemplo, você pode borrifar de um borrifador.
• Para criar condições de estufa, o recipiente é coberto com papel alumínio ou vidro.
• A panela é colocada em um local quente (+18 .. + 20 graus) e escuro.
• Quando os brotos aparecem, o abrigo (estufa) é removido e o próprio recipiente é reorganizado em um local bem iluminado - no parapeito da janela.

Observação! No próximo vídeo, o autor usa terreno impróprio para cultivar espinafre (não aquela acidez). Em geral, tudo é mostrado muito bem e com clareza.

Vídeo: semeando sementes de espinafre para cultivo no peitoril de uma janela

O solo

O peitoril da janela é um ótimo lugar para criar espinafre em uma sala. As donas de casa não precisam gastar muito tempo e esforço para cultivá-lo.

Nos meses de verão e primavera, no momento do plantio das sementes, não é necessário recorrer a uma fonte de luz artificial, mas no período outono-inverno é necessário acender adicionalmente as lâmpadas. A duração das horas de luz do dia na estação fria deve ser de pelo menos 10 horas. Em dias nublados, também é necessário acender a luz artificial para o crescimento dos rebentos.

Como recipiente para a semeadura, pode-se usar vasos de plástico ou de madeira com 15-20 cm de altura, as sementes devem ser plantadas a alguma distância umas das outras. Sulcos rasos são feitos no solo preparado e regados com água.

Misturas de solo prontas usadas para plantações de flores podem atuar como substrato nutriente. Eles não contêm turfa, que oxida o solo. No entanto, a melhor opção seria preparar você mesmo o solo. Para isso, é necessário misturar uma parte de vermicomposto e duas partes de fibra de coco, o que evita que o solo resseque e evite a estagnação da água.

É necessário colocar uma pequena camada de argila expandida no recipiente para o plantio, que funcionará como uma espécie de drenagem. Se houver dificuldade com a aquisição da fibra de coco, pode-se usar apenas vermicomposto.De vez em quando, você precisa adicionar 1-2 colheres de chá de perlita ou vermiculita, que têm as mesmas propriedades da fibra de coco. Esses aditivos garantem a preservação da mistura do solo e protegem contra o apodrecimento.

Sugerimos que se familiarize com: Receita para salga fria de brancos. Receitas sobre como calar cogumelos com sal quente e frio em potes para o inverno. Salgando claras sem tratamento térmico

A terra para uma boa colheita deve ser fertilizada e solta. Para obter melhores resultados, você mesmo pode preparar o solo. Você precisa pegar o solo do jardim e o húmus, misturar em proporções arbitrárias e colocar tudo no forno por pelo menos meia hora. Esse procedimento destruirá completamente todas as pragas e patógenos.

Também existe uma opção mais fácil - a aquisição de solo, que é destinado a mudas. No entanto, é necessário tomar apenas um tipo de solo não ácido (sem turfa). A turfa oxida o solo, o que não afeta favoravelmente o desenvolvimento da planta.

Transferência de espinafre de um terreno aberto para uma panela para cultivo em um apartamento

A propósito! Não é necessário cultivar espinafre a partir de sementes, é muito mais fácil de tomar e transplante-o do jardim.

Tudo o que é necessário é cavar os arbustos no outono e transplantá-los para um vaso.

Além disso, o cuidado e o cultivo são realizados da mesma forma que semeados com sementes (mais detalhes abaixo).

Vídeo: espinafre no peitoril de uma janela no inverno (resultados após o transplante de um arbusto de um terreno aberto)

Em apartamentos modernos, os amadores aprenderam a cultivar várias ervas: rúcula, manjericão, salsa, cebola, ervas. Mas é possível cultivar espinafre no peitoril de uma janela, fornecendo vitaminas valiosas o ano todo? Este artigo responderá a essa pergunta.

O espinafre é uma planta anual usada para alimentação. É famoso por seu rico conteúdo em vitaminas e minerais. As primeiras menções à cultura aparecem na literatura italiana do século XV. Na Rússia, apareceu nas mesas dos monarcas a partir de meados do século XVIII, e por muito tempo permaneceu como um "legume mestre" incomum.

Instruções de plantio para espinafre

Você mesmo pode colher as sementes colhendo bagas de espinafre maduras e triturá-las no purê de batata. O mingau de bagas é misturado com água e permanece até a fermentação, após o que as sementes são retiradas e secas. As sementes acabadas, cujo cultivo é planejado pelo jardineiro, são simplesmente embebidas.

O material de plantio é semeado em solo úmido, sem aprofundar mais de 10 mm. A caixa é embrulhada em filme plástico até que os brotos apareçam. A terra é regada de vez em quando à medida que seca.

Depois que as mudas aparecem, o filme é removido e a rega entra no modo normal. Quando 4 folhas aparecem nas plantas, elas são transplantadas para recipientes individuais.

O espinafre é muito escrupuloso quanto à rega: não deve ser derramado, depois não deve ser seco. Se a planta for derramada, o mofo se desenvolverá rapidamente no vaso e as raízes começarão a apodrecer. Uma camada de drenagem pode ser usada para regular a umidade na panela.

Se as verduras forem regadas um pouco, as folhas começam a endurecer, tornando-se duras e insípidas.Com baixa umidade no ambiente, recomenda-se pulverizar com um borrifador.

Aplicação de espinafre

O espinafre é um vegetal folhoso. Uma das propriedades surpreendentes da planta é que ela praticamente não perde suas propriedades após o tratamento térmico. Portanto, os produtos após o cozimento e o congelamento ainda são úteis.

Folhas suculentas são colocadas em sopas, pratos de vegetais e purê de batata para bebês é feito com eles. As verduras podem ser congeladas, o que prolonga sua vida útil.

Fatos interessantes sobre espinafre

• O espinafre é popular em diversos países. Muitas cozinhas nacionais consideram que é a base.
• Este incrível vegetal folhoso tem muitas vitaminas, oligoelementos e antioxidantes. É amplamente utilizado na nutrição dietética.
• 100 g de espinafre fresco contêm ¼ da dieta diária de ferro, 4 vezes o valor diário de vitamina K.
• Na culinária francesa, é chamada de "vassoura estomacal" - limpa perfeitamente o trato intestinal.
• O espinafre é rico em fibras, proporcionando uma sensação de plenitude.
• As ervas frescas complementam idealmente carnes, pratos de peixe e ovos de galinha. Quando congelado, é utilizado em massas, arroz, sopas e até assados.

O espinafre é um vegetal com folhas deliciosas e saudáveis. Cultive-o em sua própria casa de verão, coloque-o no parapeito da janela e você sempre terá verduras frescas e saudáveis.

Variedades de espinafre cultivadas no local

A seleção de sementes não será difícil. Lojas especializadas oferecem uma grande seleção de sementes. Você só precisa estudar cuidadosamente as instruções de plantio para escolher as variedades iniciais ou intermediárias que são mais adequadas para o cultivo em um apartamento.

De folhas gordas

Uma variedade de maturação precoce, pronta para corte em 28 - 30 dias. As folhas são ligeiramente borbulhantes, suculentas e tenras.

Robusto

Atinge o vencimento comercializável em 30 dias. A variedade é rica em proteínas, vitaminas e minerais. O outlet é grande, pesando até 90 gramas.

Gigantesco

Do momento da germinação até a colheita, 20 a 25 dias se passam. Folhas grandes, ligeiramente borbulhantes, de cor verde claro, muito suculentas e tenras.

Marquesa

Uma variedade de maturação precoce, a primeira colheita é retirada após 20 - 25 dias. É famosa pelo seu longo período de frutificação. As folhas são numerosas, ligeiramente onduladas.

Seleção de variedade

Na hora de escolher uma variedade, dê preferência ao amadurecimento precoce. E as rosetas da planta não devem ser grandes em diâmetro, pois então precisarão de uma grande área. Variedades adequadas para cultivo em um peitoril de janela:

1. Godry. Variedade precoce, amadurece rapidamente. Será possível banquetear-se com as folhas três a quatro semanas após seus brotos. A roseta tem 20-25 cm de diâmetro.

   

2. Gigantesco. A variedade é precoce, com maturação precoce. Depois de semear, você estará com espinafre em duas a três semanas após a germinação. O tamanho da roseta é de 10 a 50 cm (dependendo da fertilidade do solo).

   

3. Virofle. Uma variedade de maturação precoce, atinge a maturidade técnica em 20-25 dias a partir da germinação. Roseta de até 30 cm de diâmetro.

   

Além do acima, as variedades "Victoria", "Melody", "Tarantella" também são adequadas.

Ao comprar sementes, preste atenção ao tempo! As sementes de espinafre são adequadas para 3-4 anos. Frescos ou do ano passado são considerados os melhores para a semeadura.

Como cultivar espinafre no peitoril de uma janela

Cultivar espinafre em casa no peitoril de uma janela é um pouco mais difícil do que forçar outras verduras. Em comparação com colheitas simples, é mais exigente quanto às condições de cultivo. Portanto, para se obter uma boa colheita, é necessário criar um ambiente o mais natural possível.

Iluminação

A principal razão para o crescimento insuficiente do espinafre no inverno é a falta de iluminação. As plantas esticam-se, a massa das folhas torna-se rara e murcha, a sua qualidade sofre. A melhor maneira de sair dessa situação é usar uma luz de fundo com lâmpadas de espectro vegetal. Na sua ausência, as lâmpadas fluorescentes comuns serão úteis.

Escrevemos sobre fitolampos para plantas neste artigo.

O solo

A cultura não é exigente para a composição do solo, uma mistura universal de solo ou solo de jardim, com adição de composto e areia, é adequado. Uma condição pequena - não é aconselhável usar turfa, pois a planta não gosta de solo ácido.

Recipientes de plantio

O espinafre se desenvolve em caixas de mudas com pelo menos 12-15 cm de profundidade ou em vasos de flores. São necessários orifícios de drenagem. Seixos, tijolos quebrados e argila expandida são usados ​​para drenagem.

Para iniciantes, o espinafre não é a safra mais fácil de cultivar, mas a conformidade com as simples condições acima permitirá que até mesmo um iniciante tenha uma boa colheita.

Pousar

Estágios da semeadura de sementes de espinafre:

1. Uma camada de drenagem de tijolo quebrado ou argila expandida é colocada no recipiente preparado.
2. A mistura de solo tratada é despejada na drenagem.
3. As sementes de espinafre são enterradas 1–2 cm no solo.
4. Todas as plantações são cobertas com solo.
5. Imediatamente após a semeadura, o solo é ligeiramente umedecido. Isso fará com que as entradas apareçam mais rapidamente.
6. A caixa é coberta com filme plástico ou uma tampa transparente e movida para um local bem iluminado.

Conselho! Ao plantar sementes em um vaso comum, deve-se ter em mente que cada planta precisa de pelo menos 8-10 cm de solo para seu desenvolvimento normal.

Cultivo de espinafre a partir de sementes

Antes do plantio, as sementes podem ser embebidas, isso vai acelerar o surgimento das mudas, elas ficarão mais amigáveis.

1. As sementes são plantadas em fileiras, a uma distância de 5 cm uma da outra, é possível e com mais frequência, mas depois será necessário desbastar. Profundidade de incorporação - 1 - 1,5 cm.
2. A superfície do solo é levemente umedecida, cubra a parte superior com vidro ou vasilha larga transparente até que apareçam os brotos.
3. Depois que os primeiros brotos aparecem, eles são imediatamente colocados sob as lâmpadas. A retroiluminação é feita pelo menos 12 horas por dia.
4. A temperatura favorável para o crescimento da massa foliar é de cerca de 16-19 C.
5. Quando 4-5 folhas verdadeiras crescem, as plantas jovens são plantadas em vasos individuais. Você pode deixá-los no mesmo recipiente, mas neste caso eles são diluídos, deixando 15 - 20 cm entre os arbustos.
6. Regue as mudas regularmente, sem estagnar a água.

Melhoramento de sementes

As variedades diferem na época de semeadura, tamanho da folha e sabor. Os horticultores experientes recomendam o cultivo doméstico de variedades de maturação precoce que toleram bem as condições de estufa. Os mais adequados são:

• 
  Gigantesco. A roseta é composta por folhas de tamanho médio. Amadurece em um mês a partir do momento em que aparecem os primeiros rebentos. Tem um sabor delicado e é recomendado para a alimentação de crianças.

• Estóico. Possui folhas de tamanho médio. O período da germinação à maturidade técnica leva de 14 a 20 dias.
• Gordinho. É caracterizada por folhas carnudas com cobertura em relevo. Pronto para colher 35-40 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos.
• Victoria. As folhas arredondadas formam uma roseta compacta. Uma variedade de maturação precoce, amadurece em 25–40 dias.
• Morango. Pronto para comer duas a três semanas após o aparecimento dos primeiros rebentos. Não só as folhas são comestíveis, mas também os frutos.

Se o espinafre está sendo cultivado pela primeira vez, é recomendável plantar várias variedades de sementes.

Antes do plantio, as sementes devem ser embebidas em água morna por um dia. O procedimento vai acelerar o processo de germinação e aumentar a porcentagem de germinação das sementes. Após a imersão, coloque o material de plantio por duas a três horas em uma solução fraca de permanganato de potássio para desinfecção. Em seguida, remova e seque com uma toalha de papel.

1. Prepare o solo e o recipiente.
2. Calcine a terra no forno por cerca de meia hora ou trate com uma solução de permanganato de potássio.
3. Despeje a drenagem no fundo da panela - argila expandida ou seixos.
4. Coloque o substrato tratado por cima.
5. Na superfície, faça pequenos sulcos de até um centímetro e meio de profundidade.
6. Arrume as sementes nas ranhuras, deixando espaços de dois a três centímetros.
7. Polvilhe com um pouco de terra.
8. Umedeça o solo levemente com um pulverizador.
9. Cubra o recipiente com vidro ou filme plástico.
10. Mantenha em local aquecido.
11. Quando os primeiros brotos aparecerem, remova o abrigo. Normalmente, os primeiros brotos aparecem uma semana e meia após a semeadura.

Eu preciso supervisionar?

Após a colheita da primeira colheita, recomenda-se semear novas sementes no espaço vago. Essa medida garante o crescimento contínuo da vegetação.

Doenças e pragas

Na maioria das vezes, a cultura é afetada por doenças fúngicas que causam o apodrecimento da raiz e do caule. Externamente, a doença se manifesta pelo aparecimento de manchas marrons na massa foliar. Com a podridão da raiz, a base da roseta e as raízes são afetadas. O murchamento ocorre, o crescimento da planta é retardado.

Causas de infecções fúngicas:

• Jardim mal desinfetado e solo de composto contendo esporos de fungos.
• Elevada humidade do solo com má drenagem.
• Engrossamento de plantações.
• Uma combinação dos fatores acima e alta temperatura (acima de 18 - 20 C) do ar ambiente.

Doenças virais

Os vírus causam o mosaicismo e o enrugamento das folhas. Além dos defeitos externos, há deterioração do crescimento, opressão da planta e nanismo.

Pragas de insetos

Em um apartamento, os pulgões podem atacar as folhas. Devido ao fato de que as verduras crescem muito rapidamente e são usadas para alimentação, o uso de produtos químicos deve ser excluído. A melhor e mais segura opção é remover manualmente os insetos ou enxaguá-los com um banho de chuveiro.

Problemas crescentes

Se as mudas estiverem esticadas, você precisará aumentar a quantidade de luz. Melhor mover as caixas das janelas do norte, leste e oeste para o sul ou instalar uma lâmpada para iluminação adicional. Se o espinafre se desenvolve muito lentamente, os brotos têm folhas pequenas e fracas, então deve-se adicionar fertilizante ao solo.

Doenças das mudas de espinafre:

1. Fusarium é uma doença fúngica. Ela se manifesta como o escurecimento das folhas e a cessação de seu crescimento. As folhas inferiores ficam amarelas e morrem.
2. Antracnose - manchas marrons ou acinzentadas causadas por um fungo.
3. A podridão radicular é outra doença fúngica que afeta principalmente as plantações jovens. Aparece como manchas com uma formação fúngica no centro.

Se o fungo infectou uma pequena parte da planta, ela é removida e as mudas são tratadas com uma solução fungicida. Se a maior parte do espinafre estiver danificada, é melhor desenterrá-lo e plantar novas sementes.

Importante! As folhas da planta afetada não são comestíveis! Eles precisam ser jogados fora.

Pragas de mudas aparecem apenas em terreno aberto; raramente se instalam em mudas de ambiente.

Exemplos de pragas:

• colheres de lagarta,
• pulgão,
• suportar,
• mosca da beterraba.

Para expulsar a praga das plantações, o canteiro é tratado com uma solução da substância sulfato de anabazina: para 10 litros de água - 15 cm3.

Medidas de controle, prevenção

Quando aparecem os primeiros sinais da doença, as plantas devem ser examinadas cuidadosamente.

• As mudas doentes são removidas inteiramente, se a lesão for insignificante, então as folhas manchadas são removidas.
• O desbaste é realizado, deixando 10 - 12 cm entre as cavidades.
• Fornece uma boa drenagem.
• Antes de plantar, aqueça bem o solo para desinfetá-lo.
• Regue as mudas com uma solução de Fitosporina ou permanganato de potássio.
• Não reutilize o mesmo terreno.
• Se houver sinais de ataque de vírus, o arbusto é removido completamente.

A prevenção mais confiável contra danos por doenças e pragas é a adesão às regras de plantio e às condições de cultivo.

Armazenar

O espinafre fresco pode ser armazenado por 5-7 dias em temperaturas entre 0 e +1. Se as folhas forem colocadas na geladeira, elas são enxugadas.

Conselho! Quanto mais cedo a folha rasgada for comida, mais benefícios ela terá para o corpo. O armazenamento a longo prazo de verduras perde substâncias valiosas.

Para preservar a safra por muito tempo, ela é seca, congelada ou enlatada:

1. Para congelar, as folhas são lavadas, secas, as raízes são cortadas. O espinafre é congelado inteiro ou fatiado. Uma boa opção é escaldar as ervas (regar com água a ferver) antes de ir para o congelador.
2. As folhas de espinafre também são armazenadas como purê de batata: são lavadas, mergulhadas no liquidificador e picadas.
3. A colheita do espinafre é seca em local seco e sombreado, de preferência ao ar livre. Após alguns dias, as folhas são transferidas para sacos de tecido e enviadas para armazenamento.
4. A salga não é a forma mais popular de preparar o espinafre. As folhas descascadas são colocadas em potes e polvilhadas com sal. O produto é armazenado estritamente no frio e por um curto período de tempo.

É possível cultivar espinafre no parapeito de uma janela no inverno

Normalmente, eles praticam o cultivo de verduras em campo aberto ou em uma estufa na estação quente, mas o espinafre no peitoril da janela na estação fria não é incomum.Se você seguir as regras de semeadura simples e criar condições caseiras favoráveis ​​para o crescimento das plantas, a vegetação no peitoril da janela pode ser cultivada durante todo o ano. Para este efeito, são adequadas as janelas ou varandas envidraçadas voltadas para o lado sul da casa. Embora, se você fornecer iluminação adicional à planta, é possível cultivar folhagens nos peitoris das janelas voltadas para o norte.

Por que o espinafre é bom para você

O espinafre é útil não só fresco, mas também como preparação para o inverno. Este verde é fonte de fibras, vitaminas A, B, C, E, K, P, PP, oligoelementos (ferro, potássio, magnésio), ácidos orgânicos, flavonóides e proteínas vegetais.

O espinafre é útil para crianças como medida preventiva contra o raquitismo, tem um efeito positivo na saúde do estômago, estimula os intestinos, melhora a composição do sangue e muito mais. O espinafre satura o corpo enfraquecido com vitaminas e é parte integrante do menu alimentar.

Se você deseja cultivar facilmente uma planta saudável e bonita, não há opção melhor do que arbustos de espinafre. O verde desta planta anima o ambiente, fica bem no local e, o mais importante, é um produto saboroso e valioso para a saúde.

Quais variedades de espinafre são adequadas para o cultivo no peitoril de uma janela

O cultivo de espinafre em casa geralmente é praticado a partir de variedades de maturação precoce. Os mais populares entre os fãs do cultivo de espinafre no peitoril da janela são os seguintes:

• Fat-leaved é uma variedade de maturação precoce que amadurece por 30-35 dias. Possui uma pequena roseta atingindo 17-28 cm de diâmetro;

  

• Morango - com aroma suave de morango, precoce, de crescimento rápido, não requer cuidados especiais; os seus bagos, que exteriormente se assemelham a framboesas, também são consumidos, graças a isso a variedade distingue-se pela sua decoratividade adicional;

  

• Virofle também é uma variedade precoce e a safra pode ser colhida em 20-25 dias. A roseta limpa atinge 30 cm de diâmetro.

  

Além disso, você pode cultivar espinafre em casa com sementes das variedades Victoria, Matador, Melody, Krepysh, Gigantic, Stoic, etc.

Características de crescimento e desenvolvimento

O espinafre pertence ao grupo de plantas de dia longo. Isso significa que precisa de iluminação contínua e intensa para seu pleno desenvolvimento e floração.

Ele pode facilmente tolerar baixas temperaturas. As sementes podem germinar já a uma temperatura de 4 graus. Em climas quentes, a planta entra na fase de floração. As folhas muito maduras já têm um sabor desagradável.

O espinafre tem um alto rendimento, que se consegue em um curto período de tempo. 40 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, você pode obter um lote de produtos acabados de qualidade.

Bons rendimentos são garantidos quando o cultivo é feito em solo fértil com um ambiente ligeiramente alcalino ou neutro.

Esta planta precisa de umidade constante do solo, mas uma quantidade excessiva de água pode ser prejudicial. Ao cultivar espinafre em casa, você precisa observar certos parâmetros de umidade do ar interno.

No primeiro período, o espinafre não difere em crescimento abundante. Apenas 20 dias após o surgimento dos brotos, a planta forma rosetas e seu crescimento está aumentando rapidamente. Durante o período vegetativo, a planta chega a dar até 5 safras. As folhas são cortadas todas as semanas. No caso de ser necessário fornecer à família verduras frescas e suculentas, recomenda-se semear plantas com intervalos de várias semanas.

Quais condições precisam ser criadas

Para cultivar espinafre no parapeito de uma janela no inverno, é necessário que a planta não falte luz, alimentação e rega. Além disso, o solo deve ser afrouxado regularmente.

É especialmente importante prestar atenção ao regime de temperatura. A planta é bastante resistente ao frio, então você não deve colocá-la no parapeito de uma janela com uma bateria.A planta é mais confortável a +15 - 18 ° C, portanto, cultivá-la em casa em uma varanda envidraçada é uma solução excelente. Se não houver varanda, é melhor reorganizar os vasos nas janelas oeste e norte da casa no inverno e nas janelas sul e sudeste no verão. A uma temperatura de +25 ° C, o espinafre começa a disparar flechas, o que prejudica o verde, pois após o aparecimento dos pedúnculos as folhas tornam-se duras e impróprias para alimentação. É melhor praticar o cultivo de espinafre nos peitoris das janelas da cozinha, uma vez que a umidade na cozinha é muito mais alta do que na sala. Além disso, muitas vezes a cozinha precisa ser ventilada, o que proporcionará as condições adequadas: o espinafre é uma sensação agradável à corrente de ar.

O espinafre não tolera os raios escaldantes do sol, portanto, em dias especialmente quentes, não é recomendável semear e cultivar folhagens jovens em casa, especialmente se todas as janelas do apartamento estiverem viradas para o sul. Se, no entanto, o desejo de cultivar a cultura da casa é mais forte, os arbustos devem ser sombreados sem falta para que as folhas não murchem. Além disso, a luz solar direta degrada a palatabilidade das ervas, tornando-as amargas.

Isso também é importante porque o espinafre em condições secas acelera o aparecimento de flechas, por isso é útil borrifar as plantas com um borrifador todos os dias ou banhá-las uma vez por semana no chuveiro.

Qual deve ser a iluminação

Para cultivar espinafre em casa no peitoril de uma janela, primeiro você deve prestar atenção à iluminação adequada. Esta planta, como todas as outras, adora luz e, na ausência de iluminação adequada, pode simplesmente murchar, então uma boa colheita está fora de questão.

A opção ideal para o espinafre seria cultivá-lo próximo a uma janela voltada para o sul. Se isso não for possível, iluminação adicional deve ser criada.

Os itens de iluminação de melhor qualidade são lâmpadas fluorescentes ou fitolâmpadas. É necessário instalar estes aparelhos a uma altura de 60 cm, não descuide desta regra, pois é esta distância que dará à planta a luz necessária.

Deve-se ter em mente que, para um bom crescimento, o espinafre precisa de pelo menos 10 horas por dia de boa iluminação. Portanto, os fatores da temporada devem ser levados em consideração. Por exemplo, no inverno ele clareia e escurece mais cedo, então a iluminação adicional deve ser ligada por pelo menos 4 horas por dia. Se o tempo estiver nublado lá fora, as lâmpadas fluorescentes devem funcionar o dia todo.

Regras para o cultivo de espinafre a partir de sementes em um peitoril de janela no inverno

O cultivo de espinafre a partir de sementes em casa deve começar com a preparação dos recipientes de plantio, solo e material de plantio.

Preparação de recipientes e solo

O cultivo do espinafre é possível tanto em vasos de flores comuns (de cerâmica ou plástico) como em caixas de madeira com aproximadamente 20 cm de altura, sendo importante que o recipiente tenha orifícios de drenagem. Para o pleno desenvolvimento, uma planta adulta precisa de 8x8 cm - esse é exatamente o esquema de plantio que deve ser seguido ao semear em caixas. Se o cultivo for planejado em vasos, um recipiente de pelo menos 2 litros de volume deve ser selecionado e plantado com 2 a 3 plantas em cada. Utilizam-se como drenagem seixos, tijolos partidos ou argila expandida, com os quais se cobre o fundo do vaso de plantio com uma camada de 3 cm.

Não é permitido cultivar esta planta em solos ácidos. O cultivo de espinafre em casa é mais confortável em solo neutro. Você pode comprar um substrato pronto (solo universal para mudas, sem turfa, que promove a oxidação) ou você mesmo pode prepará-lo a partir do cálculo: duas partes de solo de jardim, uma parte de húmus e uma parte de areia.

A mistura de terra é calcinada em alta temperatura por uma hora para evitar o risco de contaminação das mudas com fungos e patógenos.Para isso, a composição do solo é despejada em uma assadeira com uma camada de 5 cm e enviada ao forno. Os especialistas aconselham sujeitar o solo adquirido a este procedimento também.

Além disso, são frequentes os casos em que o cultivo do espinafre em casa é praticado na mistura de fibra de coco e vermicomposto, na proporção de 2: 1, respectivamente. A fibra de coco retém bem a umidade, enquanto reduz o risco de estagnação da umidade.

Preparação de sementes

Para cultivar espinafre em casa a partir de sementes no peitoril da janela no inverno, para uma melhor germinação, eles devem ser pré-preparados a fim de amolecer a casca da semente um tanto dura. A imersão é realizada por 1 - 2 dias em água morna a uma temperatura de 18 - 20 ° C. Também é recomendado segurar o inóculo por 30 - 40 minutos antes da semeadura em uma solução fracamente concentrada de permanganato de potássio ou permanganato de potássio para fins de desinfecção. As sementes peletizadas não são submetidas a este procedimento e não são embebidas.

Imediatamente antes da semeadura, as sementes devem ser retiradas da água e secas sobre papel-toalha.

Como plantar espinafre no peitoril de uma janela

O cultivo de espinafre a partir de sementes em casa é possível em qualquer época do ano. Antes da semeadura, o solo nos recipientes de plantio deve ser bem umedecido. Abaixo está um guia passo a passo sobre como cultivar espinafre em um peitoril de janela no inverno para iniciantes:

• Nos vasos de plantio com dreno e substrato, são feitos sulcos com profundidade de 1,5 cm, devendo haver no mínimo 8 cm entre linhas;
• As sementes preparadas são semeadas nas ranhuras feitas com um passo de 8 cm, após o que são borrifadas com terra;
• Em seguida, o solo é umedecido com água morna usando um borrifador, e os recipientes de plantio são cobertos com vidro ou filme para criar um efeito estufa;
• Os recipientes são removidos em um local quente (18 - 20 ° C) escuro;
• Após 5 a 6 dias, quando aparecem os primeiros brotos, o filme ou vidro é removido e as caixas são reorganizadas no parapeito da janela.

Fertilizante e solo para espinafre

Recomenda-se plantar espinafre no peitoril da janela no solo para flores. O solo não deve conter turfa, o que o torna ácido. O jardineiro pode preparar ele mesmo o solo misturado, misturando vermicomposto e coco na proporção de 1 para 2.

A presença de coco no solo ajudará a reter água no solo, evitando que o solo no pote seque e regulando o equilíbrio entre a umidade e a seca. A camada inferior do substrato disposto na panela deve ser de drenagem de argila expandida. É derramado 20-30 mm.

Se não houver coco, ela pode ser substituída por vermicomposto pela adição de perlita ou vermiculita. Tomamos uma colher de sopa do aditivo para cem gramas de solo. Essa mistura terá a mesma função da fibra de coco, mas não apodrece, portanto pode ser usada por muito tempo.

Para alimentar a planta, é recomendado o uso de fertilizantes complexos comuns para flores. A fertilização ocorre a cada 2 semanas, se desejar, você pode usar fertilizantes líquidos em casa.

Recomenda-se mergulhar as sementes de espinafre em água morna por 5-7 horas antes de semear para acelerar sua germinação. Antes de plantar o solo, o solo deve ser regado e esperar até que a água seja absorvida, se você plantar as sementes em solo seco e depois regar, as sementes podem ser enterradas profundamente no solo e germinarão por muito tempo.

Após a semeadura, se necessário, o solo é umedecido com pulverizador, e o recipiente deve ser coberto com filme plástico ou vidro. Para a germinação das sementes nas chamadas condições de "estufa", após pouco mais de uma semana, aparecem os primeiros rebentos verdes. Quando aparecem os primeiros brotos, o vidro ou o filme são retirados e o recipiente com o espinafre é transferido para um local bem iluminado.

Sugerimos que você se familiarize com: Qual a melhor forma de congelar abobrinha para o inverno

Como cultivar espinafre no inverno no parapeito de uma janela de um apartamento

Para cultivar espinafre em casa e obter uma colheita da mesma qualidade que no campo aberto, você deve prestar atenção à rega regular, alimentar as plantas e providenciar a iluminação.

Rega

O espinafre é uma planta que adora umidade, portanto, a rega deve ser abundante e a umidade do ar deve ser alta. Com irrigação insuficiente, os verdes começam a murchar, o que pode levar à morte de todo o arbusto. Ao mesmo tempo, é importante evitar água estagnada para evitar o risco de infecção fúngica. Os rebentos jovens devem ser regados com água morna (pelo menos à temperatura ambiente).

Além disso, o cultivo doméstico durante o verão requer pulverizar as plantações com um pulverizador uma vez por dia (de manhã cedo ou após o pôr do sol), e no inverno, quando o ar está excessivamente seco, duas vezes por dia. Para fornecer a umidade necessária do ar nos parapeitos das janelas, vários recipientes abertos com água são colocados entre as caixas ou potes. Além disso, você pode esticar o filme plástico sobre arbustos de espinafre em uma moldura especial para obter um efeito de estufa.

O cultivo de espinafre em casa com solo ou umidade insuficiente do ar implica o fato de que as verduras são pequenas, duras e ásperas. Além disso, o solo sobresecado estimula a liberação de pedúnculos.

Top curativo

O espinafre deve ser fertilizado apenas uma vez durante toda a estação de crescimento - no momento do transplante de mudas para um local permanente com fertilizantes complexos para flores. Os fertilizantes orgânicos (verbasco, excremento de frango) são usados ​​como cobertura, mas com cautela, pois o excesso afeta o sabor das folhas.

Os fertilizantes minerais contendo nitrogênio devem ser completamente evitados, uma vez que os espinafre, especialmente seus pecíolos, tendem a acumular nitritos ativamente, o que os torna prejudiciais à saúde.

Se o espinafre for cultivado em solo fértil e nutritivo, a planta não precisa ser alimentada.

Iluminação

O espinafre deve ser fornecido com pelo menos 10 horas de luz do dia (idealmente 12-14 horas) para obter um alto rendimento. O cultivo de plantas em casa no verão não requer luz adicional: natural é o suficiente. Neste caso, as caixas devem ser giradas regularmente em 180 °, a fim de proporcionar à planta uma iluminação uniforme de todos os lados. Caso contrário, podem formar rosetas unilaterais com vegetação abundante, por um lado, e ralos, por outro.

Isso não será suficiente para o espinafre que cresce em casa no peitoril da janela no inverno, portanto, para atender às suas necessidades de iluminação, uma lâmpada fluorescente, LED espectral ou fitolamp é instalada acima das caixas a uma altura de 60 cm. Com tempo nublado, deve ser ligado o dia todo. Num dia normal de inverno, é necessário complementar a iluminação por pelo menos 4 horas, após a diminuição da intensidade do sol fora da janela.

Cuidado de espinafre

Você pode cultivar espinafre no peitoril de uma janela de duas maneiras:

• sementes, nas quais as sementes são espalhadas diretamente em vasos de flores, onde crescerão constantemente;
• muda, na qual as mudas são cultivadas em recipientes, e quando duas folhas verdadeiras aparecem, elas mergulham em vasos separados.

As sementes preparadas são semeadas a uma profundidade de no máximo 1,5 cm em solo úmido. Para a semeadura, recomenda-se fazer fileiras rasas ou furos com vara. Cubra a semente com terra de cima e compacte-a com cuidado. De cima, é necessário cobrir os vasos com filme plástico ou vidro, formando uma estufa primitiva.

É muito fácil cuidar da cultura. As condições necessárias são - iluminação, aderência ao regime de temperatura e rega oportuna.A planta se sente bem com um dia de luz por pelo menos 10 horas. Por isso, no cultivo do espinafre no inverno, é necessário iluminá-lo adicionalmente com lâmpadas. Para tais eventos, as lâmpadas fluorescentes tradicionais são adequadas.

um suporte de madeira ou espuma grossa é colocado no parapeito da janela. Durante a temporada de cultivo de verão, a planta precisa ser protegida contra o sol forte. Ele prefere solo úmido sem água estagnada.A cultura responde com gratidão à pulverização, especialmente nas estações quentes e secas.

É por isso que uma camada respirável é muito importante para o cultivo bem-sucedido. Como regra, o espinafre não é fertilizado. Caso o substrato seja reaproveitado, recomenda-se a adição de adubo orgânico.

Condições de temperatura. A planta é resistente ao frio e não muito exigente a este respeito: vai crescer até aos 4, não vai congelar aos -5, vai crescer e desenvolver-se bem aos 8. Esta temperatura é facilmente mantida no inverno em loggias e varandas envidraçadas . Não é necessário transferi-lo para o quarto em pequenas geadas! O espinafre se sente muito bem aos 15. Mas um indicador de 25 promove o arando e não haverá nenhum benefício com essas folhas.

No inverno, a planta ficará confortável nas janelas sul e sudeste. Mas no verão, os do oeste e do norte são mais adequados. E eles podem ter que ser sombreados para evitar jogar fora as flechas das flores. Se aparecerem flechas floridas, o espinafre torna-se inútil, porque suas folhas são ásperas e insípidas. Há muito ácido oxálico neles, que já é prejudicial ao corpo.

As plantas devem ser colocadas em uma temperatura adequada para evitar a floração, o que leva a uma deterioração da palatabilidade do espinafre. A temperatura ideal para o cultivo de espinafre é 14-16 ° C. As plantas são regadas regularmente. O espinafre é uma planta que adora umidade e o solo seco tem um efeito prejudicial em seu desenvolvimento.

• O espinafre fica ótimo no parapeito da janela no inverno, mesmo que o parapeito da janela esteja em uma loggia aquecida, mas não aquecida. Temperaturas de 8 a 15 serão suficientes para ele crescer normalmente.
• Mas esta planta é bastante exigente para iluminação. Portanto, em dias nublados, vale a pena fornecer-lhe luz adicional de uma lamparina colocada a meio metro de distância do topo das plantas. As horas de luz do dia do espinafre devem ser de 10-12 horas.
• O espinafre adora não apenas solo úmido, mas também ar bastante umidificado. Portanto, algumas vezes ao dia, não tenha preguiça de borrifá-lo com um borrifador.
• Você pode simplificar o cuidado do espinafre fazendo uma mini-estufa sobre a caixa: defina arcos e estique o filme. Portanto, será quente e úmido.
• Você receberá a primeira colheita dentro de um mês após a semeadura. E depois de 2-3 meses, a planta vai lançar flechas com sementes. Portanto, se você deseja estender o tempo de colheita, vale a pena colocar em funcionamento uma nova caixa de espinafre por esta altura.

Vídeo como plantar sementes de espinafre

Oferecemos-lhe para se familiarizar com: Características da planta Phlox Picasso e os princípios básicos de cultivo

Quando a primeira safra pode ser colhida?

Já que o cultivo de espinafre em casa é recomendado a partir das sementes de variedades de maturação precoce, geralmente entre o 25º e o 30º dia você pode obter a primeira safra. Nesse momento, 6 a 8 folhas se formam em cada arbusto, atingindo uma altura de 8 a 10 cm. Em termos de sabor, os espinafre obtidos em casa no peitoril da janela em nada são inferiores à planta cultivada a campo . E os benefícios para a saúde são muito superiores aos do espinafre comprado em lojas. Para a colheita, os verdes são cuidadosamente cortados com tesoura ou o pecíolo da folha é quebrado. Você não pode puxar, caso contrário, você pode puxar todo o arbusto ou danificar seu sistema radicular.

O cultivo de espinafre em casa no parapeito de uma janela ou varanda envidraçada permite que você desfrute de verduras frescas e extremamente saudáveis, mesmo no inverno. No entanto, é importante lembrar que só é possível colher de um arbusto em 1,5 - 2,5 meses. Depois disso, a planta produz hastes de flores, e seu posterior cultivo fica inviável, pois as folhas tornam-se venenosas. Portanto, é necessário atualizar os canteiros de varanda a cada 2 meses para poder colher em casa o ano todo. Ao mesmo tempo, não é necessário pegar um novo substrato todas as vezes: o cultivo de novos arbustos é permitido em solo antigo.Bastará aplicar fertilizantes orgânicos a cada 10 dias diretamente sob cada planta.

Como cuidar?

Temperatura

Importante: a temperatura mínima na qual o espinafre produz uma safra é entre 7 e 10 ° C. Nessas condições, as folhas se desenvolvem lentamente.

A temperatura máxima de crescimento é de 20 ° C. Se os indicadores subirem acima desta marca, o pedúnculo aparece muito cedo.

A temperatura ótima é de 14 a 18 ° C.

Rega e umidade

É necessária rega moderada regular. Secar o solo é prejudicial para o espinafre. Cada nova rega é realizada com secagem da camada superficial da terra, para o procedimento utilizar água decantada à temperatura ambiente. Após a rega, o substrato é ligeiramente afrouxado.

O ar deve estar úmido, caso contrário terá início a formação precoce de pedúnculos. Placas foliares são borrifadas com água em temperatura ambiente uma vez ao dia, no calor, o evento é realizado duas vezes.

Iluminação

Os espécimes jovens precisam ser sombreados ao meio-dia para proteger da luz solar. Caso contrário, as folhas queimarão.

No inverno, as horas de luz do dia para as plantações de espinafre são aumentadas com uma lâmpada especial por pelo menos 2 horas pela manhã ou à noite.

O horário de verão deve durar de 10 a 12 horas. A lâmpada deve ser instalada a uma altura de 50-60 centímetros acima do recipiente.

Em tempo nublado, a lâmpada para iluminação adicional de espinafre pode ser acesa por 14 horas.

Atenção! O espinafre é contra-indicado no solo com adição de turfa. O substrato não deve ter alto índice de acidez.

Você pode comprar solo universal na loja ou preparar você mesmo misturando vermicomposto e fibra de coco na proporção de 1: 2. É permitido substituir a fibra de coco por perlita ou vermiculita.

Top curativo

Eles são obrigatórios? Quais são os melhores para depositar? Após o aparecimento dos primeiros brotos, pode-se adicionar fertilizantes líquidos. Em casa, use água oxigenada, amônia, "Fitosporin". Se a semeadura foi realizada em solo fértil, as mudas da primavera não precisam de alimentação adicional.

Capacidade para verduras

Recipientes longos, baixos e largos são adequados para o cultivo de espinafre no peitoril de uma janela ou varanda. Cada broto precisa de um espaço de oito por oito centímetros. O material do recipiente não importa.

Os verdes crescem bem tanto em caixas de madeira ou plástico quanto em vasos de flores comuns feitos de argila, plástico, cerâmica. No fundo do recipiente, deve haver um orifício de drenagem para drenagem de umidade.

Condições de cultivo

Para que o espinafre cresça em casa, é necessário que haja condições favoráveis ​​para isso - desde a iluminação até a umidade. Cada parâmetro é importante, portanto, eles devem ser considerados separadamente.

Regime de temperatura

O espinafre não requer altas temperaturas para seu desenvolvimento normal. As sementes podem germinar a uma temperatura de + 4˚С, mas no futuro, para o crescimento e desenvolvimento da planta, é necessária uma temperatura de + 14 ... + 18˚С. A temperatura ideal é de + 15˚С, pois nessas condições a planta rapidamente ganha força e atinge seu tamanho ideal. Ao mesmo tempo, as folhas não murcham nem murcham.

Deve-se notar que o arbusto pode se desenvolver a uma temperatura de + 7 ... + 10˚С, mas neste caso o crescimento das placas foliares será um tanto retardado. Além disso, temperaturas do ar acima de + 18˚С não devem ser permitidas, já que neste caso a planta vai brotar, então suas folhas se tornarão impróprias para o consumo humano.

Você também pode manter a planta em uma loggia envidraçada, uma vez que é fácil manter a temperatura ideal em tal ambiente.

Umidade do ar

O espinafre pertence a plantações que gostam de umidade, por isso é importante não apenas regar e pulverizar regularmente, mas também manter alta umidade do ar - cerca de 50-60%.Caso contrário, a planta começará a murchar e não será capaz de dar uma colheita completa. Portanto, em climas quentes ou durante a estação de aquecimento, é recomendado pulverizar regularmente as plantações com um borrifador ou colocar recipientes com água ao redor dos vasos de flores.

Iluminação

O espinafre é uma planta que adora luz, por isso deve ser cultivada em peitoris de janela bem iluminados ao sul. Em casos extremos, os vasos de flores com uma planta podem ser localizados nos peitoris das janelas sudeste ou sudoeste.

Neste caso, vale a pena tomar medidas adicionais dependendo da época:

• na primavera-verão, as plantas devem ser sombreadas para evitar superaquecimento severo e queima de folhas delicadas;
• no período outono-inverno, especialmente durante o tempo nublado ou chuvoso, vale a pena acender as lâmpadas fluorescentes na sala para garantir a plena luz do dia.

Vale ressaltar que para o desenvolvimento normal do arbusto em qualquer época do ano, a exposição à luz é necessária por cerca de 10 horas. Para iluminação adicional, você pode usar lâmpadas fluorescentes, colocando-as a uma distância de 60 cm dos recipientes de espinafre e ligando-as à noite por 2-3 horas ou mais.

A exposição excessiva à luz também é contra-indicada para mudas, pois pode atrasar o início do período de floração.

Espinafre morango: plantio e cuidado

Espinafre morango (espinafre framboesa) é uma erva anual e perene. Sua peculiaridade são flores vermelhas brilhantes torcidas em bolas esféricas. Muitas vezes são confundidos com bagas (Figura 4). A planta floresce de meados ao final do verão e frutifica entre agosto e setembro.

Os frutos em sua forma realmente lembram morangos (morangos), mas, ao contrário dos frutos silvestres, são completamente insossos. Então por que ele é tão bom? As folhas são especialmente suculentas e a própria planta é despretensiosa e resistente ao frio. Também tolera bem a seca e as estações quentes.

Observação: Você pode encontrar esta planta perto de cercas e ao longo de estradas, em lixões e montes de entulho. Recentemente, porém, começou a ser cultivado como uma safra de salada de legumes.

Difere nos períodos médios de amadurecimento e, com o método de cultivo das mudas, as mudas amadurecem já em julho. Além disso, a cultura praticamente não é suscetível a doenças e pragas, com exceção de pulgões.

Como de costume, a variedade de morango é cultivada a partir de sementes ou usando mudas. Para obter uma colheita mais precoce, são cultivadas mudas em vasos. Nesse caso, as sementes começam a ser semeadas em substrato especial em meados de março. As mudas cultivadas com 30 dias de idade são plantadas no solo. O procedimento de pouso é mostrado na Figura 5.

Figura 4. Aparência do espinafre morango

Semear diretamente no solo preparado só é possível após a convergência completa da cobertura de neve. Para isso, 4-5 sementes previamente preparadas são mergulhadas nos orifícios preparados. A área semeada é coberta com cobertura morta.

Quando duas folhas verdadeiras aparecem nas mudas, as safras devem ser desbastadas, removendo as plantas mais fracas. Cuidados adicionais envolvem capinar, afrouxar, regar, alimentar e amarrar galhos.

A cobertura é realizada duas vezes por temporada, usando fertilizantes orgânicos, por exemplo, cinza de madeira, que é incorporada em solo úmido.

Figura 5. Preparação de sementes e plantio em campo aberto

Com muito cuidado, o arbusto cresce tanto que "obstrui" o resto das plantas, e seus galhos ficam literalmente repletos de frutas. Cílios pesados ​​devem ser amarrados a suportes previamente preparados.

Bagas maduras e esfareladas são perfeitamente preservadas sob a neve e, na primavera, brotam juntas. Portanto, é necessário prever a possibilidade de auto-semeadura da planta e cuidar do controle do crescimento.

Você pode espremer suco de frutas vermelhas, fazer geleia, usar para decoração. As folhas verdes novas são adicionadas às saladas e sopas, usadas como acompanhamento.Além disso, os verdes de espinafre morango se prestam bem a diferentes tipos de colheita no inverno.

Variedades populares

A prevalência da variedade depende das condições climáticas da região. Variedades populares de espinafre:

• morango

  (berry) o espinafre é um vegetal que não requer cuidados especiais. Nas nossas latitudes, a variedade "Palitos de Morango" é plantada com mais frequência com um cheiro levemente pronunciado de morangos e frutas de cor rubi. Eles comem não apenas frutas frescas, mas também folhas. A planta cresce rapidamente, então saladas com folhas novas de espinafre e cebola podem ser degustadas no início da primavera. As bagas amadurecem mais tarde - em junho-agosto.

• Gigantesco

  a variedade apresenta uma roseta de tamanho médio, com folhas ligeiramente levantadas de cor verde claro. As folhas frescas são transformadas em mingau e adicionadas à comida do bebê durante o período de alimentação complementar. Ótimo para enlatamento. Colha um mês após a germinação, cortando a roseta sob a primeira folha.

• Victoria

  - uma variedade de maturação tardia com uma pequena roseta pressionada contra o solo. As folhas são redondas, plásticas, com espinhas pronunciadas. Do momento em que as entradas aparecem até o amadurecimento, 20-40 dias se passam. A planta é leve, o peso não ultrapassa 30 g.

• Matador

  - uma planta híbrida que dá uma boa colheita. As folhas são lisas e ovais do que parecem azedas, mas mais suculentas. A cor da roseta é verde acinzentada. O vegetal é resistente à geada, pode hibernar sob a neve, se a roseta tiver tempo para se formar. Desenvolve-se por mais tempo que as variedades mencionadas - 45-47 dias.

• De folhas gordas

  a variedade amadurece por 35-40 dias. As folhas são lisas, com relevo pouco pronunciado. A roseta é compacta, não mais do que 17-30 cm de diâmetro.

Estágio preparatório - trabalhando com sementes e solo

Os criadores garantem que a semeadura pode ser realizada tanto no outono-inverno quanto na primavera-verão. O principal é escolher variedades com pratos de folhas grandes e carnudas. Boas mudas aparecerão mais rápido se:

• mergulhe as sementes em um líquido morno por 24 horas;
• em seguida, manter por 2 a 4 horas em solução concentrada de permanganato de potássio;
• em seguida, deixe os grãos secarem embrulhando-os em uma toalha de papel.

Graças a esses "tratamentos de spa", o material de plantio inchará o suficiente. Como resultado, a casca dura amolecerá tanto que permitirá que o broto a rompa muito rapidamente. A desinfecção da água destrói todos os germes e esporos nocivos das sementes.

Acontece que o jardineiro não tem oportunidade de se molhar. Nesse caso, os especialistas recomendam umedecer abundantemente o solo do recipiente antes da semeadura.

Cozinhar substrato de solo

Primeiro, a recepcionista precisa decidir qual sistema usará para cultivar espinafre no peitoril da janela, com ou sem transplante. No primeiro caso, um pequeno recipiente é usado. Após o surgimento das mudas, os brotos mergulham para um lugar permanente. Na segunda opção, é melhor pegar um vaso de flores ou um vaso raso, mas largo. O principal é que existem orifícios de drenagem nele. O pote é enchido desta forma:

• o fundo é coberto com argila expandida, cascalho ou tijolo quebrado (espessura da camada 2-3 cm), então a umidade não estagnará na parte inferior;
• misture vermicomposto (1 parte) e fibra de coco (2 horas);
• em vez do componente orgânico, às vezes perlita ou vermiculita é usada (1-2 colheres de chá são adicionadas por 1 m² de solo).

  

Você não pode comprar misturas de solo que incluem aditivos de turfa. Esse material natural oxida o solo e, segundo os cientistas, promove a lixiviação das vitaminas da planta.

Uma das características do substrato do solo é a capacidade de reter a umidade por um longo período. No entanto, em tal ambiente, a matéria orgânica começa a apodrecer. Para minimizar o aparecimento de fungos e podridão, as donas de casa tentam usar rochas de origem vulcânica.

Opção econômica

Ao mesmo tempo, muitas pessoas praticam o uso da seguinte composição de solo: solo de jardim, húmus (vaca ou decídua) e areia. O primeiro componente precisará de 2 partes e o resto - uma de cada vez.Antes do plantio, a mistura de solo é escaldada com água fervente ou desinfetada com uma solução e, em seguida, deixada no forno a 100 ° C por meia hora.

Para obter o efeito mais benéfico, a terra é pré-derramada. Espalhe em uma assadeira. A espessura da camada é de até 5 cm. Em seguida, os pratos são colocados na gaveta de cozimento e encaminhados ao forno. Isso serve como um método de desinfecção eficaz.

Preparação preliminar de sementes

As sementes de espinafre têm uma casca densa. Se você plantá-las secas, as mudas terão que esperar muito tempo. Para acelerar o surgimento das mudas, bem como para desinfetar a semente, é necessário realizar um conjunto de medidas:

• Separe o material, rejeite nozes pequenas e secas.
• Durante o dia, devem ser embebidos em água à temperatura ambiente, mudando-a de tempos a tempos.
• Em seguida, se necessário (se o material for seu e não tiver sido adquirido em loja especializada), as sementes são desinfetadas em solução de permanganato de potássio a 1%.
• Seque ligeiramente a semente, prepare-se para o plantio.

Algumas variedades de plantas (Victoria, Korenta) têm germinação muito pobre, o tempo de imersão para elas é estendido para dois dias e bioestimulantes são adicionados à água.

Cuidado

Ao cultivar espinafre em um apartamento, ele deve ser devidamente cuidado. Como outras culturas, requer certo regime de irrigação, umidade do ar e alimentação. Se isso for negligenciado, as plantas morrerão ou a colheita será muito pequena.

Rega

Para cultivar espinafre maduro em casa, ele deve ser regado com freqüência e em abundância. Esta planta tem um sistema radicular superficial subdesenvolvido. Portanto, mesmo com uma ligeira secagem da camada superficial do solo, o espinafre começa a sofrer com a falta de umidade. Para irrigação, use água decantada em temperatura ambiente. As mudas são regadas estritamente pela raiz. As folhas molhadas costumam ser a causa da propagação de doenças fúngicas.

Umidade do ar

Em um apartamento ou casa, o espinafre pode sofrer com o ar seco. Suas folhas ficam menores e flechas de flores começam a se formar nas rosetas.

Para evitar isso, recipientes com água são colocados ao lado dele, a umidade evaporando aumenta o nível de umidade no ar circundante.

Você também pode fechar o radiador de aquecimento usando um pedaço de pano denso para isso.

Informações úteis Daria Vorontsova Jardineiro amador. Ele gosta de cultivar várias verduras em casa. A alta umidade é o principal segredo do cultivo de espinafre em casa. Com um nível suficiente de umidade, as plantas desenvolvem grandes rosetas de folhas carnudas e bem desenvolvidas.

Top curativo

Não é recomendado alimentar o espinafre que cresce no peitoril da janela. Todos os fertilizantes são aplicados diretamente no solo antes do plantio. Isso é explicado pelo fato de que o espinafre, como todas as culturas verdes, é propenso ao acúmulo de nitratos contidos nos fertilizantes de nitrogênio.

Se houver uma necessidade urgente de alimentação, o humato pode ser usado como fertilizante.

Quando bem cuidado, o espinafre raramente sofre de pragas e doenças. Plantas fortes e bem desenvolvidas têm um nível muito alto de imunidade natural.

Se a tecnologia agrícola não for seguida, o espinafre geralmente afeta as seguintes doenças:

1. Oídio. Parece uma flor branca. A disseminação em massa da doença é observada quando o frio é combinado com alta umidade. Para prevenir o seu desenvolvimento, as plantas devem ser plantadas tão raramente quanto possível e obedecer estritamente ao regime de rega.
2. Podridão da raiz. Na maioria das vezes, é uma consequência da rega excessiva na ausência de drenagem. Primeiro, as folhas inferiores apodrecem, depois as plantas morrem.

Informações úteis Daria Vorontsova Jardineiro amador. Ele gosta de cultivar várias verduras em casa. O espinafre cultivado em casa não deve ser tratado quimicamente. Suas verduras serão impróprias para consumo humano.

Oídio

Podridão radicular

Pulgão

Mosca branca

As pragas mais comuns do espinafre são:

1. Aphid. Pequenos insetos de cor verde ou preta. Eles se alimentam de seiva de planta. Para destruí-lo, é recomendável lavar o espinafre com uma solução de sabão em pó comum. Se um tratamento não for suficiente, repita após 5 dias.
2. Ácaro-aranha. Uma praga muito pequena. Sua presença pode ser determinada por sua floração característica de teia de aranha. Combatê-lo sem o uso de produtos químicos é inútil. As plantas infectadas são simplesmente removidas junto com a raiz e destruídas.
3. Whitefly. Alimenta-se ativamente do suco das folhas. Com uma pequena infecção, você pode nem perceber no início. As plantas simplesmente param de crescer um pouco. Para destruí-lo, use armadilhas especiais em forma de folhas com uma camada adesiva.

Colheita

3-4 semanas após a semeadura, os primeiros verdes aparecerão no arbusto. A colheita em massa pode ser feita quando o espinafre atinge 7-10 cm e forma 5-6 folhas grandes e densas. Deve-se notar que no início a planta se desenvolverá muito lentamente, mas após 20-25 dias a partir do momento em que os brotos aparecem, as rosetas crescerão rapidamente. Portanto, dependendo da variedade de espinafre, você pode começar a cortar as folhas após 25-40 dias.

A folhagem deve ser cortada com tesoura ou a perna deve ser cuidadosamente quebrada. É impossível arrancar e arrancar as placas, pois isso pode prejudicar todo o sistema radicular. Você pode colher toda a folhagem de uma vez, deixando apenas as folhas muito jovens, mas agricultores experientes aconselham a colheita da planta quando necessário, pois as folhas têm uma vida útil curta - elas murcham durante o dia. A colheita propriamente dita deve ser realizada de manhã ou à noite.

Durante a estação de crescimento, as folhas podem ser colhidas de um arbusto 4-5 vezes e o corte pode ser realizado a cada 7-10 dias. Quando a planta formar uma flecha floral, ela deve ser removida e, se desejado, novo plantio é realizado.

O espinafre é uma planta anual, por isso não demora muito para crescer. Após o aparecimento da primeira folhagem adequada para o corte, o arbusto vai cultivar ativamente placas foliares por mais 2 meses e, após vários retalhos, começará a soltar um pedúnculo, de modo que suas folhas ficarão inutilizáveis. Assim, para obter continuamente espinafre fresco, vale a pena semear novos lotes da planta a cada 2 meses, e as rosetas velhas devem ser arrancadas.

Você pode cultivar espinafre em casa em qualquer época do ano. Para isso, as sementes da planta devem ser semeadas em pequenos vasos baixos, utilizando solos nutritivos para sua rápida germinação. Obviamente, obter uma boa colheita também exigirá os cuidados adequados com as mudas.

Geralmente, o espinafre é cultivado ao ar livre, mas para obter macro e microelementos úteis mesmo no meio do inverno, muitos plantam sementes de espinafre em casa e crescem no parapeito de uma janela. Se conseguires observar as regras fáceis de sementeira e manutenção (criar as condições de luz e temperatura necessárias), terás verduras frescas e suculentas durante todo o ano, mesmo que não tenhas uma cabana de verão.

Cultivo agrotécnico

Para semear espinafre com sementes no peitoril da janela, é necessário preparar a semente, a mistura do solo e os recipientes nos quais a folhagem será cultivada. O preparo das sementes envolve deixá-las de molho por um dia em água morna e depois por mais algumas horas em uma solução de permanganato de potássio - procedimento necessário para desinfetar o material.

Em seguida, você precisa preparar o solo para o cultivo. O espinafre cresce bem em uma mistura de solo leve, nutritiva e permeável com acidez neutra, que pode ser preparada com 2 partes de fibra de coco e 1 parte de vermicomposto. No momento do plantio é imprescindível o uso de drenagem, já que a cultura adora regas abundantes, mas ao mesmo tempo a estagnação da umidade é prejudicial para ela.

Ao escolher um recipiente no qual pretende plantar espinafre, decida imediatamente como os vegetais serão cultivados: neste mesmo vaso ou com a colheita subsequente em recipientes separados. Se o transplante de mudas não é esperado, então é melhor levar imediatamente um grande vaso ou caixa de plástico. Se os rebentos novos mergulharem, a capacidade pode ser pequena, uma vez que o excesso de plantas ainda será removido.

Depois que a drenagem é colocada no vaso e o substrato é preenchido, as sementes podem ser plantadas. Antes de semear as sementes, o solo deve ser bem umedecido, em seguida, devem ser feitas pequenas depressões, nas quais o material de plantio deve ser selado de 1 a 1,5 cm. Deve-se ter em mente que cada planta requer 8-10 cm de área útil. Após a semeadura, o recipiente é coberto com vidro até o surgimento dos primeiros brotos.

O espinafre é uma planta resistente ao frio e suas sementes podem germinar mesmo a uma temperatura de +6 ° C, no entanto, se a cultura for mantida em um peitoril de janela, a temperatura ideal é de + 15-17 ° C. Sob tais condições, os primeiros tiros aparecem em cerca de uma semana. Quando as plantas têm 2 a 3 folhas, podem ser mergulhadas em vasos separados.

O cultivo adicional de espinafre no peitoril da janela visa criar condições o mais naturais possíveis. A iluminação desempenha um grande papel na cultura. Se o espinafre é semeado na primavera e a janela em que ele cresce fica voltada para o lado ensolarado, podemos supor que o regime de luz é fornecido para ele. Se as plantas tiveram que ser plantadas no inverno, uma iluminação adicional é indispensável. A iluminação artificial no inverno ou tempo nublado deve ser de pelo menos 2 horas por dia.

O regime de temperatura não é menos importante para o crescimento da vegetação. Temperaturas acima de 20 ° C aceleram o crescimento da massa verde e levam à rápida liberação do pedúnculo. Para evitar que isso aconteça, você deve sempre manter um nível ideal e monitorar a umidade do ar. Em ambientes fechados, o espinafre deve ser pulverizado diariamente com água e, em um período quente e seco, várias vezes ao dia.

Benefícios do espinafre

A principal vantagem de um vegetal é preservar as qualidades úteis, independentemente do método de preparação ou preservação. O espinafre cozido, cozido e congelado economiza vitaminas e minerais para nós. Isso é importante porque as folhas verdes contêm:

• vitamina C;
• caroteno;
• vitaminas B, D, K, P, E, PP;
• ácido fólico;
• aminoácidos;
• fósforo;
• manganês;
• cálcio;
• iodo;
• cobre;
• ferro;
• potássio em grandes quantidades;
• sódio e outros.

Para uma criança, o espinafre é transformado em mingau, já que suas folhas contêm um complexo "infantil" de vitamina D e sais minerais. São essenciais para a formação de massa óssea e prevenção do raquitismo.

A recuperação de doenças complexas, principalmente do trato digestivo, é mais fácil com o uso de folhas verdes em sua forma bruta.

É importante lembrar que as propriedades benéficas do espinafre podem ser compensadas por um alto teor de nitrato. Antes de permitir que uma criança ou pessoa com o corpo enfraquecido coma pratos de espinafre, é necessário verificar este indicador.

O suco de espinafre fortalece o sistema nervoso, estimula a digestão e alivia a prisão de ventre. Os curandeiros tradicionais fazem tinturas, que são usadas além de medicamentos no tratamento de anemia, flatulência, processos inflamatórios e doenças respiratórias.

Assim como a salsa e o endro, o espinafre pode ser cultivado no peitoril da janela. Mas haverá mais benefícios com um vegetal do que com verduras. Use folhas verdes como marinada para carnes, temperos, sopas e pratos independentes.

O que você escolhe? Você já experimentou o cultivo de espinafre? Quais são as dificuldades?

Mudas em crescimento

Após o surgimento das mudas, o filme é imediatamente retirado, e a caixa é transferida para um local bem iluminado com temperatura de 18-20 ° C.
Ao cultivar o espinafre no parapeito de uma janela a partir de sementes pelo método de mudas, as mudas, após o desenvolvimento de uma folha real, mergulham em recipientes maiores de acordo com o esquema de 5 × 7 cm ou são plantadas em vasos separados. Quaisquer recipientes de tamanho adequado podem ser usados ​​como eles. Por exemplo, corte garrafas de plástico ou recipientes de laticínios.

Ao usar o método sem sementes, as plantas não são transplantadas, mas apenas desbastadas, deixando 2-3 cm entre elas primeiro, depois 5-7 cm cada. Os verdes restantes após o segundo desbaste já podem ser usados ​​para alimentação. Via de regra, já são plantas bastante grandes, com 7 a 8 cm de altura.

Ao cultivar espinafre em um apartamento, ele deve ser devidamente cuidado. Como outras culturas, requer certo regime de irrigação, umidade do ar e alimentação. Se isso for negligenciado, as plantas morrerão ou a colheita será muito pequena.

Rega

Para cultivar espinafre maduro em casa, ele deve ser regado com freqüência e em abundância. Esta planta tem um sistema radicular superficial subdesenvolvido. Portanto, mesmo com uma ligeira secagem da camada superficial do solo, o espinafre começa a sofrer com a falta de umidade. Para irrigação, use água decantada em temperatura ambiente. As mudas são regadas estritamente pela raiz. As folhas molhadas costumam ser a causa da propagação de doenças fúngicas.

Umidade do ar

Em um apartamento ou casa, o espinafre pode sofrer com o ar seco. Suas folhas ficam menores e flechas de flores começam a se formar nas rosetas.

Para evitar isso, recipientes com água são colocados ao lado dele, a umidade evaporando aumenta o nível de umidade no ar circundante.

Você também pode fechar o radiador de aquecimento usando um pedaço de pano denso para isso.

Top curativo

Não é recomendado alimentar o espinafre que cresce no peitoril da janela. Todos os fertilizantes são aplicados diretamente no solo antes do plantio. Isso é explicado pelo fato de que o espinafre, como todas as culturas verdes, é propenso ao acúmulo de nitratos contidos nos fertilizantes de nitrogênio.

Se houver uma necessidade urgente de alimentação, o humato pode ser usado como fertilizante.

O que fazer: perguntas frequentes

O espinafre brotou bem, mas os brotos estão crescendo. Não dão a primeira folha, que já deveria aparecer.

Retirar os rebentos indica que a iluminação é insuficiente. Talvez a janela esteja direcionada para o norte ou leste, tempo muitas vezes nublado, o dia não é longo o suficiente. De qualquer forma, você precisará de uma luz fluorescente para manter o crescimento do espinafre e a espessura suficiente.

E se a planta estiver crescendo muito lentamente? Suas folhas são pequenas e fracas, por isso não é possível fazer uma colheita suficiente.

Esses sinais indicam a pobreza do solo. É necessário adicionar um substrato fértil ou usar fertilizantes especiais.

A originalidade da cultura verde

O espinafre é uma roseta de folhas brilhantes. Esta é uma planta heterossexual. Existem representantes masculinos e femininos do vegetal. Em espécimes masculinos, pequenas e poucas folhas emergem dos seios da face. Eles são removidos durante o desbaste. Folhas grandes e suculentas para serem cortadas são fornecidas pelas fêmeas e deixadas nos canteiros. Espécimes femininos formam sementes de nozes. As raízes do espinafre são fracas, crescendo 20 cm de profundidade, o que complica o processo de crescimento e cuidado. A cultura também é chamada de planta de dia longo. À medida que o dia aumenta, aparecem pedúnculos, as folhas perdem a suculência, o que está associado ao aumento do teor de ácido oxálico.

Variedades populares

A prevalência da variedade depende das condições climáticas da região. Variedades populares de espinafre:

• morango

  (berry) o espinafre é um vegetal que não requer cuidados especiais. Nas nossas latitudes, a variedade "Palitos de Morango" é plantada com mais frequência com um cheiro ligeiramente pronunciado de morangos e frutas de cor rubi. Eles comem não apenas frutas frescas, mas também folhas.A planta cresce rapidamente, então saladas com folhas novas de espinafre e cebola podem ser degustadas no início da primavera. As bagas amadurecem mais tarde - em junho-agosto.

• Gigantesco

  a variedade apresenta uma roseta de tamanho médio, com folhas ligeiramente levantadas de cor verde claro. As folhas frescas são transformadas em mingau e adicionadas à comida do bebê durante o período de alimentação complementar. Ótimo para enlatamento. Colha um mês após a germinação, cortando a roseta sob a primeira folha.

• Victoria

  - uma variedade de maturação tardia com uma pequena roseta pressionada contra o solo. As folhas são redondas, plásticas, com espinhas pronunciadas. Do momento em que as entradas aparecem até o amadurecimento, 20-40 dias se passam. A planta é leve, o peso não ultrapassa 30 g.

• Matador

  - uma planta híbrida que dá uma boa colheita. As folhas são lisas e ovais do que parecem azedas, mas mais suculentas. A cor da roseta é verde acinzentada. O vegetal é resistente à geada, pode hibernar sob a neve, se a roseta tiver tempo para se formar. Desenvolve-se por mais tempo que as variedades mencionadas - 45-47 dias.

• De folhas gordas

  a variedade amadurece por 35-40 dias. As folhas são lisas, com relevo pouco pronunciado. A roseta é compacta, não mais do que 17-30 cm de diâmetro.

Preparação e plantio de sementes

As sementes de espinafre são bastante grandes e germinam de forma rápida e amigável, garantindo quase 100% de germinação. Para alcançar tais resultados, devem ser devidamente processados ​​antes da semeadura, obedecendo às seguintes instruções:

1. Na véspera da semeadura, enxágue o material de plantio, encha com água morna e deixe por 24 horas. Isso vai acelerar a sua germinação, bem como garantir uma germinação uniforme dos rebentos.
2. Esvazie o recipiente pela manhã. Se antes as sementes tinham uma estrutura externa densa, depois de embebidas, elas encharcam e incham ligeiramente.
3. 2-3 horas antes da semeadura, despeje as sementes com uma solução fraca de permanganato de potássio ou permanganato de potássio para desinfetá-los de doenças. A duração da imersão é de 30 minutos.
4. Seque ligeiramente as mudas e use para o plantio.

O espinafre pode ser semeado em mudas ou diretamente em um local de crescimento permanente. Em qualquer caso, antes do plantio, o solo deve ser ligeiramente umedecido e preparadas ranhuras com profundidade de 1 a 1,5 cm. A distância ideal entre elas é de 2 a 3 cm. Jogue sementes de espinafre nas cavidades preparadas em seguida, cubra-os com terra.

Antes da emergência, o recipiente deve ser coberto com papel alumínio ou vidro. Como regra, as mudas eclodem por 5-7 dias.

Como semear espinafre é demonstrado claramente no vídeo a seguir:

Semeadura

Não é necessário fazer germinar sementes de espinafre, elas germinam bem e sem nenhum preparo de pré-semeadura por 2 semanas. Para acelerar a germinação, eles podem ser mergulhados em água morna com a adição de um estimulante de crescimento. Por exemplo, o conhecido "Epin" ou "Zircon" pode ser usado.

Após cerca de 2 dias, eles eclodem. Depois disso, a semeadura pode começar. Passo a passo, fica assim:

1. Uma camada de drenagem de 2-3 cm de espessura é colocada no fundo do tanque de sementes.
2. O solo é colocado em cima da drenagem.
3. Na superfície do solo, a uma distância de 2-3 cm, são feitos sulcos paralelos com uma profundidade de cerca de 1,5 cm.
4. As sementes são distribuídas uniformemente ao longo dos sulcos e cobertas com solo.
5. O terreno é abundantemente regado com água quente.
6. O recipiente é coberto com um pedaço de vidro ou filme.

Terminada a semeadura, a caixa é colocada em local aquecido.

Características do preparo do solo para a semeadura de verdura

O espinafre adora solos soltos e nutritivos, saturados de fertilizantes orgânicos e minerais, permeáveis ​​à umidade e ao ar, bem drenados. Você deve começar a preparar uma cama de jardim no outono. Siga esta sequência:

1. Desenterre a área-alvo.
2. Adicione matéria orgânica (até 8 kg por metro quadrado), fertilizante mineral complexo ou superfosfato de acordo com as instruções.
3. Adicione a uréia antes que a neve derreta.
4. Cultive a terra no início da primavera.
5. Adicione um balde de húmus por metro quadrado de solo (se não funcionar no outono) e um copo de cinzas.

Observe que os nitratos nas folhas das plantas se acumulam rapidamente, portanto, não é recomendado o uso de fertilizantes de nitrogênio na primavera e, em geral, os fertilizantes de nitrogênio devem ser aplicados com cuidado.

Fertilizando espinafre

Na maioria das vezes, a fertilização é realizada no período de outono, quando o local está preparado para a semeadura. Na primavera, pouco antes da semeadura, é realizada a fertilização com minerais (para solos de baixa fertilidade).

Durante o período de crescimento, a alimentação é realizada quando absolutamente necessária.

Os caminhos

Naturalmente, a dosagem dos fertilizantes aplicados deve ser combinada com o nível de fertilidade do solo.

Portanto, fertilizantes de potássio e fósforo são aplicados ao solo fértil no outono. Ao mesmo tempo, o solo é fertilizado com húmus ou esterco podre. Nesse caso, os fertilizantes são aplicados durante a escavação do solo.

Em solos menos férteis, fertilizantes minerais (potássio, fósforo, nitrogênio) devem ser aplicados imediatamente antes da semeadura.

Mas com a alimentação na primavera, você deve ter cuidado, pois as folhas acumulam compostos químicos introduzidos sob a planta (por exemplo, nitratos).

O melhor

Jardineiros experientes preferem a fertilização do solo no outono. Com efeito, durante o período de inverno, ela consegue assimilar os nutrientes introduzidos na alimentação orgânica. Com a chegada da primavera, esse solo já está pronto para o cultivo.

Observação: Como o espinafre é uma cultura de crescimento rápido, não é recomendável adicionar matéria orgânica fresca diretamente sob ela, porque isso se reflete em seu sabor.

Durante o período de crescimento, também não é recomendado alimentar com fertilizantes de fósforo e potássio que estimulam o brotamento da planta. E isso é extremamente indesejável para uma colheita de alta qualidade.

Às vezes, é necessário fertilizar com fertilizantes nitrogenados. Neste caso, é realizado em conjunto com a rega. E, no entanto, para tal cobertura deve haver razões bastante boas, uma vez que todas as substâncias absorvidas do solo são coletadas nas folhas da cultura, e são elas que são usadas para alimentação.

Requisitos de solo

O espinafre prefere solo fértil ou bem fertilizado. A planta é sensível tanto ao encharcamento quanto à falta de umidade, bem como à reação ácida do solo. Em condições desfavoráveis, o crescimento da planta diminui, fica amarela e morre.

O que seria

Então, que tipo de solo você deve escolher? A melhor opção seria solo argiloso. Sandy requer rega frequente. O solo ácido precisa ser calcificado de antemão, mas mesmo assim não será bom o suficiente devido ao baixo teor da quantidade necessária de ferro. E, no entanto, seja qual for o solo inicialmente, ele precisa de alguns cuidados.

Cuidado do solo

O cuidado do solo começa com a seleção do local. Deve ser iluminado pelo sol e bem drenado. No caso de água estagnada no solo, você terá que fazer uma cama elevada.

Figura 3. O procedimento para cultivo em campo aberto

Para a fabricação de tal cama, é melhor escolher um material que não apodreça sob a influência da água (por exemplo, tábuas de cedro). Não se esqueça de perguntar sobre a acidez do solo, pois a cultura prefere solos levemente ácidos.

Com o aumento da acidez, a calagem do solo deve ser realizada com antecedência (2-3 meses antes do plantio) com adição de calcário.

Para garantir que o solo está suficientemente saturado com nutrientes, não se esqueça de adicionar fertilizante orgânico (esterco podre, alfafa e farinha de soja).

O solo semeado é coberto com folhas, feno ou grama para impedir o desenvolvimento de ervas daninhas, porque os brotos de espinafre são muito frágeis e arrancar as ervas daninhas pode danificar as mudas.

Certifique-se de derramar a área plantada. Ao fazer isso, lembre-se de que um forte jato de água pode atrapalhar a ordem das sementes plantadas ou lavá-las do solo.Portanto, use um regador ou um bico de spray na mangueira.

O máximo rendimento é garantido em solos franco-arenosos férteis e argilosos, bem drenados e com acidez neutra. Sob certas condições, o espinafre dá bons rendimentos em outros solos. Assim, o solo arenoso terá que ser regado com muito mais frequência e, para soltar solo pesado e denso, são necessários resíduos de matéria orgânica, cal e carbonato.

Uma cama para espinafre é arrumada em local ensolarado, pois se não houver iluminação insuficiente nas folhas, a quantidade de vitamina C. O preparo do solo é dividido em 2 etapas:

1. No outono, você precisa adicionar composto à área selecionada (por 1 m2 - 6 kg) e também alimentar o solo com fertilizante de fósforo-potássio e, em seguida, desenterrá-lo;
2. Na primavera, o local é cultivado e, se o solo não for suficientemente fértil, é enriquecido com adubo mineral. O nitrogênio é adicionado apenas quando absolutamente necessário, uma vez que as folhas de espinafre são sensíveis a ele e os nitratos nelas se acumulam rapidamente.

Inventário necessário

Para cultivar espinafre no peitoril de uma janela, ele deve ser semeado em algum tipo de recipiente espaçoso. Para o efeito, podem ser utilizadas caixas ou contentores com profundidade não inferior a 15 cm. As sementes também podem ser semeadas em vasos de flores, mas o seu volume deve ser de pelo menos 1 litro, mas não superior a 2 litros. Além disso, ao escolher um contêiner, você deve proceder a partir de vários parâmetros:

• vão caber no peitoril da janela;
• existem furos de drenagem para drenagem de água;
• é possível preparar duas camadas - drenagem (pelo menos 3 cm) e solo (cerca de 12-15 cm);
• se será possível manter o intervalo ideal para o plantio das sementes (para seu cálculo, o recipiente deve ser dividido em quadrados iguais e ver quantas sementes podem ser semeadas).

Quais variedades você deve escolher?

As características varietais determinam o amadurecimento precoce e a quantidade da colheita futura, portanto, a escolha da variedade deve ser feita com toda a responsabilidade. Jardineiros experientes recomendam dar uma olhada nas variedades de maturação precoce que rendem em média 30 dias após a semeadura, têm uma boa roseta e folhas grandes e carnudas.

Com base nesses critérios, é melhor cultivar as seguintes variedades em casa:

• Victoria... Refere-se a uma cultura de folhas de amadurecimento muito precoce - após a germinação, a safra pode ser colhida em 25-30 dias. A variedade é caracterizada por folhas arredondadas (comprimento - 8-10 cm), que são coletadas em uma pequena roseta e pressionadas firmemente ao solo. O pecíolo de "Victoria" é grosso e curto (comprimento - 3,4-4,7 cm), e a massa de uma planta é 25-28 g.
• Matador... É um híbrido de alto rendimento que possui folhas ovais de cor verde escura (comprimento - 18-22 cm) e uma roseta levemente elevada. Depois de semear as sementes, a planta amadurece em 35-50 dias. O "matador" não tem medo de geadas e outras condições desfavoráveis, por isso é frequentemente escolhido para cultivo em varandas.
• Gigantesco... A variedade distingue-se pelo seu sabor delicado, por isso a folhagem da planta é frequentemente utilizada no preparo de diversos pratos infantis. A colheita pode ser colhida 21-23 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. A folhagem, de delicado tom verde claro, tem tamanho médio (comprimento - cerca de 20 cm) e forma uma roseta densa, ligeiramente saliente.
• De folhas gordas... Esta variedade de maturação precoce amadurece 30-35 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. A folhagem verde da planta tem estrutura carnuda, formato oval, revestimento em relevo e comprimento médio (18-20 cm). Numerosas placas de folhas formam rosetas com um volume de 25-30 cm.

Cada variedade possui características próprias. Se for difícil fazer uma escolha, você pode semear vários pacotes de sementes de diferentes variedades em recipientes separados. Quando estiverem maduros, você pode compará-los e escolher o tipo de espinafre que funciona melhor para você.

Deve-se notar que a planta também vem em dois tipos - comum e Nova Zelândia.Ambos os espinafre podem ser cultivados em casa, mas a segunda espécie não lançará a flecha rapidamente e dará uma massa verde mais abundante que pode ser colhida por 2 a 3 meses.

Plantio e cuidado em campo aberto

Na maioria das vezes, uma parcela separada não é alocada para o espinafre, mas é semeada na primavera como um precursor das plantações de vegetais que gostam de calor ou no verão, após a colheita precoce dos vegetais. Às vezes, a cultura é cultivada como selante ou como planta farol. No entanto, é melhor dar preferência aos canteiros onde se cultivavam pepinos, tomates e verduras, porque são os melhores antecessores.

Embora o espinafre não seja uma planta particularmente caprichosa, tome cuidado com a fertilidade do solo: ao cavar, adicione húmus (5 kg por 1 m²) ou cinzas (200 g por 1 m²) nele. Seria melhor fazer esse curativo no outono. Se o solo não foi alimentado, você pode adicionar fertilizantes minerais 2 semanas antes da semeadura.

Observação: Para a obtenção contínua de produtos verdes, a safra é semeada em intervalos de duas semanas, de meados de abril ao final de agosto.

Para o consumo no outono, a safra é semeada em junho-julho. A colheita das safras de agosto é colhida no início da primavera como uma safra de inverno. Em regiões onde a temperatura do ar não cai abaixo de -12 graus no inverno, a safra de espinafre semeada no outono é colhida durante o inverno.

Para a emergência precoce das mudas, as sementes são pré-embebidas por 1-2 dias antes de incharem. As sementes inchadas são semeadas no solo preparado e umedecido em fileiras.

Assim, em solos leves, o espinafre é semeado com fitas de várias linhas, e em solos pesados, em um método de duas linhas ou em toda a horta. Neste caso, as sementes são seladas a uma profundidade de 4 cm (para solo solto), 2-3 cm (para solo pesado).

O cuidado com as mudas consiste no desbaste, afrouxamento regular dos espaçamentos entre fileiras, capina e irrigação. Após o aparecimento de duas folhas verdadeiras, os rebentos são desbastados num intervalo de 10 cm 3-4 dias após o desbaste, as culturas podem ser alimentadas com uma solução de ureia (5-10 g por balde de água).

Colhida seletivamente, de preferência pela manhã. Com a semeadura contínua, os verdes são cortados na fase de 4-5 folhas verdadeiras.

O autor do vídeo explicará como plantar mudas de espinafre em terreno aberto.