Ervilhas-de-cheiro perenes: foto, plantio e cuidados, dicas para o cultivo

A ervilha-de-cheiro é considerada uma das plantas ornamentais mais originais. Cuidar dele é muito difícil e, portanto, nem todo mundo sabe que tipo de flor é. Não deve ser confundido, por exemplo, com um produto como a ervilha.

E embora a última seja a semente da mesma planta "trepadeira" que a ervilha-doce, não são da mesma espécie. Uma planta ornamental é cultivada para decorar e decorar gazebos, varandas e cercas de malha.

Dependendo da variedade, a altura do caule da ervilha pode variar de 50 a 200 cm, sendo que no nosso país são as variedades altas que são mais utilizadas. crescendo a partir de sementes de que é bastante acessível, prefere o sol, protegido de ventos fortes. Nesse caso, a presença de sombra praticamente não é permitida.

O método de cultivo desta planta com mudas é considerado mais preferível. O fato é que tem um período vegetativo bastante longo. Perfumado de cujas sementes em campo aberto pode começar a partir do final de maio, neste caso só florescerá em agosto. Ele não tem medo de geadas e pode facilmente suportar uma onda de frio até -5 graus Celsius.

Com o método de mudas, você pode começar a atuar a partir de primeiro de abril. Tanto no primeiro como no segundo caso, as sementes (2 peças cada) são introduzidas em um buraco com cerca de dois centímetros de profundidade. Essas plantas não gostam de firmeza e solo ácido. Nesse caso, eles crescerão muito lentamente. Tolera mal ervilhas e transplante. Depois de se mudar para um terreno aberto, ele fica doente por um longo tempo e para de crescer por duas semanas. No entanto, em qualquer caso, você pode obter ervilhas-de-cheiro em flor no início ou em meados de julho. Crescer a partir de sementes plantando diretamente em terreno aberto, como mencionado acima, permite que você obtenha flores apenas no final do verão.

Em qualquer caso, esta planta requer ar de alta qualidade e solo permeável. Caso contrário, os arbustos podem até morrer. As flores adultas são plantadas de forma que não haja mais do que quatro plantas por 1 m 2. Recomenda-se que as ervilhas-de-cheiro perenes sejam cultivadas em um lugar por não mais do que quatro anos consecutivos. Isso se deve ao fato de que esporos de um fungo patogênico se acumulam no solo, o que é muito perigoso para a saúde das flores. Pelo mesmo motivo, a planta não é fertilizada com fertilizantes orgânicos frescos.

Alimentação

É antes da floração com uréia ou esterco de galinha podre. No outono, preparando os canteiros, o húmus é introduzido no solo. As ervilhas-de-cheiro, que crescem a partir de sementes e por plântulas, o que é uma tarefa bastante difícil, não são regadas debaixo de um arbusto, mas a uma distância de vinte centímetros para não compactar o solo. É necessário afrouxar após cada rega.

Os suportes para esta planta trepadeira são colocados quatorze dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Conforme os caules crescem, eles são direcionados de tal forma que uma bela e contínua "parede" perfumada é obtida. Cada variedade de ervilhas tem um cheiro diferente, mas todas parecem extraordinariamente impressionantes. Suas flores costumam ser comparadas a borboletas multicoloridas. Eles parecem muito interessantes. Para buquês, os caules das flores são tirados com um comprimento de 25 cm.

– uma planta perene que pode deliciar os olhos por muito tempo, despretensiosa no plantio e no cuidado. Várias variedades de ervilhas-de-cheiro vão brincar com as cores brilhantes de todas as cores do arco-íris.

As ervilhas-de-cheiro no jardim serão perfumadas e decorarão até o início de geadas fortes. Se você tiver sebes pouco atraentes, as bolinhas o ajudarão a fechar essa lacuna rapidamente.

Parece ótimo ao decorar casas, gazebos, corredores verdes. Plantar uma planta e obter resultados não é tão difícil. As ervilhas não são nada extravagantes para o clima, mas há alguns pontos que vale a pena prestar atenção, sobre eles abaixo no artigo.

É possível cultivar ervilhas doces a partir de sementes

O cultivo de sementes é um método natural de cultivo de ervilhas-de-cheiro. Existem duas opções aqui:

• mudas em crescimento
• plantando sementes em terreno aberto

O primeiro método é bastante demorado. Os especialistas dizem que é indesejável cultivar mudas de ervilhas.

Em primeiro lugar, há pouca luz no peitoril da janela e os rebentos se esticam fortemente. Em segundo lugar, haverá dificuldades com o plantio de mudas no solo. O fato é que as ervilhas-de-cheiro têm um sistema radicular poderoso e, durante o transplante, é preciso tentar não quebrar um caroço de terra. Caso contrário, as raízes podem ser danificadas e a planta morrerá.

Deve-se notar também que os caules das plantas jovens são muito frágeis. Você corre o risco de quebrá-lo durante o transplante.

Mudas de ervilha-doce

O segundo método também tem suas próprias nuances. As sementes de flores têm boa germinação. Ao mesmo tempo, sua casca é muito forte. A germinação leva muito tempo e brotam de maneira desigual.

Podridão da raiz em ervilhas-de-cheiro. O que é essa doença e como lidar com ela?

A podridão da raiz é uma doença fúngica da ervilha-de-cheiro que se espalha para o sistema radicular. Existem vários produtos químicos disponíveis para combater esta doença.

A tricodermina é considerada muito procurada. Este é um agente biológico moderno para as plantas da casa de verão. O Discor, inodoro e não prejudicial ao homem e aos animais, também é utilizado no combate aos fungos.

Vitaros é usado para processar sementes antes do plantio. Entre os quatorze tipos de remédios nacionais que podem ser adquiridos em lojas especializadas, a mistura de bordô é considerada a mais eficaz no combate à podridão radicular.

Tempo para pouso

O momento de plantar ervilhas-de-cheiro anuais depende das condições climáticas da sua área, bem como do tipo de planta. Diferentes espécies têm diferentes resistências à geada.

O próprio momento do desembarque não deve ser adiado. A estação de crescimento desta flor é longa - cerca de dois a três meses. Portanto, quanto mais cedo você plantar ervilhas-de-cheiro, mais cedo elas irão deliciá-lo com uma floração abundante e um aroma único.

No clima ameno da região subtropical, você pode plantar a planta no solo em novembro. Em climas temperados, é melhor plantar ervilhas-de-cheiro no início da primavera.

Nas condições de inverno rigoroso da Rússia, as datas de plantio são alteradas para fevereiro. Só é preciso plantar não em terreno aberto, mas em forma de mudas. Após o derretimento da neve, as mudas devem ser plantadas em local permanente. Em terreno aberto, as sementes são semeadas no final de abril e início de maio.

Onde plantar uma flor?

As ervilhas-de-cheiro, cuja plantação não causará muitos problemas ao jardineiro, podem ser colocadas em qualquer canto do terreno. Variedades altas são adequadas para zoneamento, design de locais de recreação. É fácil decorar gazebos, bancos, parques infantis, cozinhas de verão com videiras crespas. Eles podem esconder paredes não muito bonitas de dependências, decorar uma varanda ou cerca de treliça. Os caules longos são ótimos para o paisagismo de varandas, galerias e sacadas. Ervilhas doces e cultivá-las a partir de sementes é um tópico muito interessante. Mudas misturadas ao solo criam raízes mais rápido, a floração será mais abundante.

Ao semear ou transplantar variedades altas, é necessário prever a presença de suportes. Para videiras flexíveis, treliças de madeira, plástico ou metal, treliças de corda são adequadas.Com a ajuda de gavinhas, a planta pode se agarrar aos troncos das árvores, então as trepadeiras podem ser plantadas ao lado de madeira morta ou tocos altos que precisam ser mascarados. As flores crescem muito rapidamente e entrelaçam-se completamente com qualquer suporte em 1-2 meses.

As variedades de tamanho médio são ideais para decorar canteiros, cumes, podem ser plantadas ao longo dos caminhos. As bolinhas decorativas combinam bem com outras culturas e a variedade de cores permite-lhe escolher a solução certa para qualquer composição. Formas de anões podem servir como um pano de fundo ornamentado para plantas mais altas. Eles são colocados em vasos e vasos de flores, usados ​​para decorar jardins ornamentais e escorregadores alpinos. Os recipientes com a planta podem ser colocados numa varanda aberta, vão encher o ar com um delicado aroma adocicado, especialmente agradável num dia quente de verão.

Como plantar corretamente

Preparação do solo

Se você decidir cultivar ervilhas-de-cheiro com mudas, precisará preparar o solo para o plantio com antecedência. Para fazer isso, mesmo no outono, você precisa preparar um terreno para o jardim.

É melhor fazer isso antes da primeira geada. Armazene o solo escavado em uma varanda ou outro lugar frio durante o inverno.

Misture com solo de mudas de turfa antes de plantar as sementes. Depois disso, resta encher as caixas ou copos com a terra resultante, regar abundantemente e colocar no peitoril da janela quente. Você pode começar a preparar as sementes.

Preparação de sementes

Jardineiros experientes preferem preparar sementes de várias maneiras:

• as sementes são esfregadas suavemente entre camadas de lixa para soltar sua casca natural
• corte a superfície da semente com uma pequena tesoura para facilitar a sua emergência
• mergulhe-os antes de plantar

Para embeber as sementes, cada variedade de ervilha-de-cheiro é colocada em um recipiente separado, após o qual são despejadas com água quente. A temperatura da água não deve exceder 60 graus.

Após um dia, a água é drenada, as sementes são cobertas com um pano úmido ou algodão. Com umedecimento regular do guardanapo, os brotos aparecem em 5-10 dias. As sementes agora podem ser plantadas.

Roupa de cama

Dependendo do método de plantio da planta, você precisa plantar mudas ou sementes germinadas no solo.

A vantagem do plantio de mudas de ervilha é a floração precoce.

Quando o clima está favorável sem geadas, as mudas de ervilha-de-cheiro podem ser plantadas no solo por meio de transbordo. Para que a terra não se desfaça das raízes da planta, as mudas são regadas abundantemente e as paredes do copo são cortadas para extrair com sucesso o sistema radicular junto com o torrão de terra.

No local de pouso, os recessos são feitos a uma distância de pelo menos 30 cm um do outro. As mudas são colocadas nesses recessos, cobrindo-as com terra e compactando a superfície.

Ao plantar sementes de ervilha-de-cheiro diretamente no solo, elas agem da seguinte maneira. Após o derretimento da neve, se o solo aqueceu o suficiente, as sementes são semeadas em 2-3 pedaços imediatamente no solo.

Depressões de 2 a 3 cm são feitas no solo a uma distância de 15 a 20 cm uma da outra. Sementes de plantas germinadas cozidas são plantadas neles.

Como lidar com o oídio

Os interessados ​​em ervilhas-de-cheiro e em cuidar delas devem se familiarizar com as doenças dessa planta, bem como com as formas de lidar com elas. O oídio aparece nas folhas das plantas jovens na forma de uma flor cinza-esbranquiçada, que eventualmente se torna marrom-acinzentada. Existem vários remédios populares para controlar o oídio:

1. Dissolva cinco gramas de sabão em pó e bicarbonato de sódio em um litro de água. Pulverize as áreas infectadas com esta solução duas vezes, com um intervalo de seis dias.
2. Em água fervente, adicione 0,5 xícaras de cinzas de madeira. Após dois dias, adicione a solução preparada de cinco gramas de sabão em pó e uma pequena quantidade de água a esta mistura, misture bem a solução antes de usar.Se a planta for gravemente danificada pelo oídio, ela deve ser processada várias vezes, com um intervalo de cinco a seis dias.
3. Uma maneira mais simples e eficaz é o uso de várias ervas daninhas. Para fazer isso, encha meio balde com várias ervas daninhas picadas e encha-as com água quente. A mistura preparada deve estar em processo de fermentação por vários dias, após os quais deve ser filtrada com gaze ou outro material de filtro. Trate as plantas de ervilha-doce afetadas à noite.

Regras de cuidado com a planta após o plantio

Para um crescimento intenso e uma floração exuberante, após o plantio da planta no solo, é necessário cuidar bem dela.

Isso diz respeito principalmente à rega. As ervilhas-de-cheiro adoram água, mas não toleram o encharcamento e a água estagnada. Recomenda-se que a rega seja abundante, mas não muito frequente. Bastante 1-2 vezes por semana.

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Normalmente, são feitos três curativos para esta flor.

1. Após o aparecimento dos primeiros rebentos com um fertilizante mineral complexo.
2. No início da brotação, é necessária a fertilização, por exemplo, Agrícola.
3. Durante a floração, fertilizante para plantas com flores.

Agrícola no início da brotação da ervilha-doce

Para adaptar as mudas ao plantar mudas, as plantas jovens devem ser sombreadas por vários dias. Em seguida, forneça acesso à luz solar por pelo menos 5-6 horas por dia.

Os rebentos jovens precisam de uma liga. Recomenda-se o uso de barbante ou rede como suporte. Com uma liga, você pode controlar a direção do crescimento da planta e direcioná-la na direção certa.

Liga de ervilha doce

Variedades

• Spencer... Esta variedade foi criada por criadores na Inglaterra. São plantas altas e com vários caules. As flores amargas às vezes atingem até 50 mm de diâmetro.
• Galáxia... A planta é alta e vigorosa, com flores grandes e bonitas. A floração começa bem tarde.
• Multiflera Giant... Esta espécie às vezes atinge uma altura de até 1,5 metros. Ao contrário de outras espécies, possui um pequeno número de hastes, nas quais crescem até uma dúzia de flores grandes.
• Bijuteria... Planta relativamente curta e de caule múltiplo com 5-6 flores grandes. Principalmente usado como meio-fio.

Eu preciso aparar

A poda dos ramos não é necessária para esta planta, pois é crespa com hastes flexíveis que se prestam à direção do crescimento. Mas para uma floração exuberante, é necessário remover os botões desbotados a tempo. Isso irá garantir uma floração mais longa até o final do outono.

No final da floração, antes do inverno, a planta é cortada até a raiz e coberta com serragem para isolamento. O cultivo de ervilhas-de-cheiro não é tão trabalhoso quanto pode parecer à primeira vista. Um pouco de cuidado e manutenção é o suficiente para o florescimento abundante e perfumado desta planta.

Propriedades úteis de categorias fragrantes

Na medicina moderna, a planta não é usada para o tratamento e prevenção de doenças, mas na medicina popular as ervilhas-de-cheiro são usadas para resfriados e aumento da imunidade.

Uma decocção dos tubérculos dessa cultura é usada para doenças do trato gastrointestinal e do sistema cardiovascular. A forma de dosagem líquida também ajuda com distúrbios do sono (insônia).

Aprendendo a cultivar ervilhas - uma planta perfumada em forma de ampola

As ervilhas-de-cheiro são consideradas uma das plantas de jardim ampelous mais favoritas. Seus longos cílios encaracolados muitas vezes podem ser vistos não apenas em gazebos e arcos, mas também em varandas da cidade. Esta planta é realmente incrivelmente atraente: possuindo a capacidade de se enrolar ao longo de um suporte e trançá-la, ela também floresce lindamente. Grandes inflorescências, semelhantes a um barco à vela, florescem em pleno verão e deliciam-se até à geada. Podem ter cores diferentes, além disso, emitem um aroma agradável.Portanto, muitos jardineiros estão interessados ​​em como cultivar ervilhas-de-cheiro, porque esta é uma safra maravilhosa para a jardinagem vertical. Hoje vamos dizer quando e de que maneira é melhor plantar. Também descobriremos os princípios básicos de como cuidar das ervilhas que crescem no jardim.

Seleção de variedade

A ervilha doce perene ou rançosa é uma erva de crescimento rápido da família das leguminosas. O caule é fino e flexível, podendo atingir 3 m de comprimento. As espécies Ampel são fixadas ao suporte com antenas; as versões mais compactas não precisam de suporte. As inflorescências, que se distinguem pela riqueza de tonalidades, merecem atenção especial. Os botões em forma de borboleta têm pétalas lisas ou onduladas; os criadores também criaram variedades de terry. As flores são coletadas em pares ou pequenos grupos. Existem opções para tons de branco neve, rosa, creme, roxo, vermelho vivo ou cereja. Os botões têm um delicado aroma adocicado de amêndoa que atrai insetos polinizadores.

Existem cerca de 1000 variedades de ervilhas conhecidas, todas elas divididas em grupos. A maneira mais fácil de classificar as plantas é pelo comprimento do caule.

1. 1 alto. Esta categoria inclui variedades de até 3 m de comprimento. Os caules fortes das flores até 35 cm de altura são destinados ao corte, também são adequados para o paisagismo do local.
2. 2 Tamanho médio. Os membros do grupo são mais compactos e não precisam de apoio. Comprimento do caule 60-90 cm, as flores são grandes, duplas, com um agradável aroma delicado.
3. 3 miniatura. O grupo reúne plantas curtas com caules fortes de 15-45 cm de comprimento.Ideal para a decoração de canteiros, vai bem com outras plantas de verão.

Existem variedades em cada categoria às quais vale a pena prestar atenção especial. Ao escolher as sementes, é importante considerar que muitas variedades de seleção estrangeira têm baixa capacidade de germinação e pegam os botões mais tarde que as nacionais. Para o plantio no solo, recomenda-se uma atenção especial às variedades russas, caracterizadas pelo crescimento rápido e floração abundante.

Alice. Uma liana alta com elegantes flores rosa-creme, recolhidas em graciosos pincéis. Adequado para jardinagem vertical, os botões florescem no final da primavera e têm um aroma agradável e persistente.

Teremziy. Cipó de até 3 m de comprimento, repleto de flores branco-rosadas de tamanho médio, muito perfumadas, colhidas aos pares.

Selektsvet. Opção incomum com botões vermelho cereja. Os caules são longos e fortes, caracterizam-se por um crescimento muito rápido e um bom ganho de massa verde.

Cremona. Uma planta graciosa com flores cremosas e perfumadas, reunidas em cachos de 5 a 7 peças. Pétalas ligeiramente onduladas ficam muito bem em buquês.

Lummar. Variedade de tamanho médio com grandes botões branco-rosados. Difere em flores especialmente exuberantes, boa em um canteiro de flores e em um corte.

Galina. Uma versão em miniatura com uma espetacular cor lilás-púrpura. Está idealmente combinado com variedades de tons de branco, creme e rosa, tem um aroma rico muito agradável.

Argyrine. Esta variedade anã única pode ser cultivada em canteiros de flores ou em vasos. As flores são rosa-brancas, perfumadas, terry.

Características de pouso

A ervilha-de-cheiro é perene por natureza, mas em nosso clima cresce como uma safra anual. Cipós de broto delicado não podem sobreviver ao ar livre no inverno russo. O método da muda é considerado o método preferido de cultivo de ervilhas por várias razões:

1. Sementes (feijão) por um longo tempo, relutantemente e germinar de forma desigual. Ao plantar diretamente em um canteiro de flores, geralmente acontece que metade do canteiro está vazia.
2. A planta tem uma longa estação de crescimento e floresce não antes de 2 ou mesmo 3 meses após a semeadura (em julho).

Para ter tempo de admirar e desfrutar o pleno florescimento de uma planta anual, é melhor cultivá-la por meio de mudas. Neste caso, as ervilhas podem florescer já no final da primavera.

As sementes podem ser plantadas em mudas a qualquer momento, mesmo no final do outono - tudo depende dos objetivos e da região de cultivo. Mas se as ervilhas estão planejadas para serem plantadas ao ar livre, é melhor fazer isso não antes de março.

As sementes de ervilha doce precisam de preparação preliminar. Primeiro, eles são embebidos em água morna com a adição de um estimulante de crescimento e, em seguida, germinados.

Recomenda-se que os feijões germinados sejam plantados imediatamente em xícaras separadas, você pode plantar alguns deles. Isso evitará o mergulho, no qual as hastes frágeis costumam se quebrar. Antes da germinação, as colheitas devem ser mantidas em local aquecido e claro, sob uma película. Quando as ervilhas começam a brotar, a película é retirada e os potes são levados para um local mais fresco (calor não superior a 16 ° C). Também é aconselhável instalar iluminação adicional para que as mudas não se estiquem.

Após a formação de um par de folhas verdadeiras, você precisa apertar o topo dos brotos central e lateral (se houver). Portanto, o arbusto ficará mais exuberante. Em terreno aberto, as mudas não podem ser plantadas antes das geadas de retorno.

Reprodução de sementes

Propagado por sementes (1 g contém 8-15 pcs.). Semeando mudas em fevereiro-março, em recipientes separados.

Sementes de ervilha-doce

No sul, pode-se semear imediatamente em campo aberto: seco, sem encharcar - em março-abril, com encharcamento - em maio.

Residentes de verão em outras regiões terão que cultivar mudas. Antes da semeadura, as sementes são embebidas em água quente, deixadas nela por 10 horas e depois mantidas em serragem por 3-4 dias a uma temperatura de +18. + 20 ° C para germinação. As sementes nashed são semeadas em vasos de turfa. O substrato do solo consiste em uma mistura de turfa, húmus, solo gramado e areia (2: 2: 2: 1), a profundidade de incorporação é de 2 cm.

Mudas de ervilha-doce

Em maio, as mudas de ervilha-de-cheiro são cuidadosamente transferidas para o campo aberto.

Conselho prático: não armazene sementes de ervilha-de-cheiro por muito tempo: sua capacidade de germinação dura de 2 a 5 anos.

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Como cultivar ervilhas doces: cuidados com as plantas ao ar livre

Um local para o plantio de uma planta deve ser escolhido quente e ensolarado, com solo fértil e solto. Em solo pobre, é aconselhável adicionar composto e um complexo mineral à base de fósforo e potássio nas covas durante o plantio. Se as ervilhas forem altas, elas são imediatamente plantadas perto de um arco ou caramanchão ou um suporte separado é instalado para cada planta. Você também pode esticar uma rede comum ao longo do canteiro do jardim. Conforme os brotos crescem, eles precisam ser guiados e amarrados no início até que se fixem com antenas.

As variedades de ervilhas-de-cheiro de baixo crescimento não precisam de suporte.

Não é necessário regar as plantas com frequência, mas abundantemente. O principal é que a terra não seque, senão ele deixará cair flores. Aliás, para prolongar ao máximo a floração, arrancam-se flores murchas, impedindo-as de amarrar os frutos. Com o mesmo propósito, os arbustos são alimentados com fertilizantes para plantas com flores, embora as ervilhas possam crescer sem eles.

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Vídeo sobre os segredos do cultivo de ervilhas-de-cheiro

Alojamento no país

A rica amplitude de altura, todos os tipos de flores (exceto o amarelo) e um maravilhoso aroma delicado são as vantagens indiscutíveis da ervilha-de-cheiro. Eles tornam possível usar esta planta em uma ampla variedade de elementos de design de jardim. Variedades de baixo crescimento ou anãs podem ser plantadas como uma borda de flores, no primeiro plano de canteiros de paisagens e até mesmo em jardins ornamentais. Eles parecem luxuosos em vários vasos de flores.

Ervilha-de-cheiro anã em um recipiente. Foto do site. Entre as pedras. Foto do site amazon.co.uk Variedades altas são ideais para jardinagem vertical, criando realces em canteiros de flores em vários tipos de suportes.

Ervilhas (variedades altas) ideais para paisagismo vertical

Parece luxuoso tanto em treliças forjadas quanto em suportes simples.

A ervilha-de-cheiro fica bem em um adereço simples

As ervilhas doces são verdadeiramente uma flor real! Mesmo nas cercas da aldeia, parece respeitável.

Ervilhas doces ficam ótimas na cerca mais simples

Conselho prático: Para desfrutar plenamente do aroma delicado da ervilha-de-cheiro, ela deve ser plantada na altura do rosto. É luxuosa como ampelous e como planta trepadeira.

As ervilhas doces podem ser cultivadas em recipientes e caixas de varanda e também podem ser usadas para decorar uma varanda ou loggia, proteger um gazebo e criar uma cerca viva.

As ervilhas doces podem ser cortadas para criar buquês lindos e perfumados, incluindo buquês de casamento (com base em variedades pastel).

Bouquet de ervilha doce

Se você atualizar o corte das hastes todos os dias e trocar a água do vaso, o buquê vai durar mais de uma semana!

E em conclusão - as perguntas tradicionais do autor. As ervilhas-de-cheiro crescem em sua casa de campo? Quais variedades você mais gosta?

Por que cultivar ervilhas?

As ervilhas-de-cheiro, trançadas lindamente nos suportes, têm muitas vantagens, graças às quais ganharam muitos admiradores entre os residentes de verão - muitas vezes podem ser encontradas em canteiros. Essa cultura é despretensiosa, perfeita para o paisagismo de galerias e varandas - basta cultivá-la em caixas comuns.

Ervilhas doces vão adornar qualquer área

As vantagens importantes desta cultura incluem:

• Excelentes propriedades decorativas. Então, com a ajuda de ervilhas-de-cheiro, você pode rapidamente fazer uma tela de floração no local, cobrir lugares feios na parede de uma casa ou outro prédio e decorar um gazebo.
• Despretensão. Esta planta tolera perfeitamente geadas de até -5 graus.
• Graças às ervilhas que trançam os suportes, é possível criar uma pequena e agradável sombra parcial para relaxar no local.
• Ao plantar safras de baixo crescimento, você não pode perder tempo criando suportes.
• Flor longa. Portanto, as ervilhas podem florescer por pelo menos três meses, e o jardineiro não precisa fazer grandes esforços para isso.
• Elevada taxa de crescimento em comparação com outros tipos de videiras.
• As ervilhas doces podem ser cultivadas não só ao ar livre, mas também em uma caixa na varanda da casa.
• Quando cortada, esta planta pode ser armazenada por muito tempo, e excelentes buquês são obtidos de suas flores.

A história da classificação perfumada

Antes de passarmos ao tópico de cuidar e plantar ervilhas doces perenes, vamos dar uma olhada na história da planta. Seus matagais podem ser encontrados em toda a Europa, América do Sul e algumas espécies - nas encostas das montanhas africanas. Eles são presentes perfumados da natureza. Essas plantas, que chegam a atingir dois metros de altura, são criadas principalmente para decorar o quintal.

O nome da planta em latim é "latirus odoratus". "Odoratus" se traduz como "inalação de cheiro", e a palavra "latirus" foi usada pela primeira vez pelo fundador grego da botânica Teofrasto e consiste em duas palavras: la - "muito" e thoures - "atraente".

Há uma versão oficial da origem dessa cultura, que diz que o ministro da religião inglês, Francisco Kupani, há mais de trezentos anos, caminhando perto das paredes de seu mosteiro, localizado às margens do mar Mediterrâneo, pegou o cheiro agradável de uma planta desconhecida. Kupani coletou as sementes e as enviou em 1699 para a Inglaterra para seu amigo Robert Uvedal, que deu o pacote aos colecionadores. Muitos botânicos têm uma versão diferente. Dizem que as ervilhas-de-cheiro perenes são nativas do Peru e do Equador (estados da América do Sul).

Naquela época, muitos marinheiros europeus visitavam as costas desses estados e, provavelmente, a planta em sua forma original foi trazida antes por eles para Malta, que na época era uma colônia inglesa. Depois de algum tempo, esta planta veio para a Inglaterra e graças aos criadores ingleses em 1800, surgiram as cinco primeiras variedades desta flor, que apresentavam apenas as cores azul e rosa.

Na Rússia, em 1938, a Estação de Reprodução Experimental Gribovskaya recebeu diversas variedades de sementes de ervilha da inglesa, e um grupo de criadores liderado por Irina Dryagina, doutora em Ciências Agrárias, começou a estudar esta cultura. 52 anos depois, surgiram as primeiras vinte variedades de ervilhas-de-cheiro domésticas.

Ervilhas-de-cheiro perenes, agarradas a vários suportes com suas antenas, adornam as paredes das loggias das sacadas e dos chalés de verão. É provavelmente por isso que a planta é popular entre os cultivadores de flores.

A razão da procura para o cultivo deste tipo de planta reside no fato de que as flores da ervilha podem tolerar as geadas da primavera e do outono. Em comparação com outras culturas, que tendem a se enrolar em qualquer suporte, a classificação perfumada cresce mais rápido e tem um longo período de floração. Os buquês de flores de diferentes tonalidades mantêm por muito tempo seu frescor, cheiro e atratividade. Algumas variedades de plantas (subdimensionadas) são usadas para canteiros de flores.

Que condições devem ser criadas para o cultivo de uma safra?

Esta cultura cresce bem em uma variedade de zonas climáticas. Por exemplo, fica bem em áreas calmas e abertas (o principal é não plantar na sombra), em solo levemente úmido e drenado.

Esta cultura se desenvolverá mal em solos argilosos e pesados, além disso, o encharcamento regular do solo ou a ocorrência de água subterrânea muito próxima à superfície do solo podem afetar adversamente a planta - suas pétalas começam a cair e as ervilhas morrem.

Também tenha em mente que suplementos de nitrogênio ou esterco fresco não devem ser usados ​​nesta planta. É melhor escolher um solo com um nível de Ph neutro para o desenvolvimento de ervilhas-de-cheiro. Se o terreno apresentar um nível de acidez aumentado, é necessário fazer calagem com cal apagada antes do plantio.

Descrição da flor com foto

Pela primeira vez, foi em 1696 na Itália, as ervilhas-de-cheiro foram descobertas pelo botânico Kupani. De lá, foi trazido para a Inglaterra e, durante 300 anos de seleção, os especialistas conseguiram trazer mais de 1000 variedades de categorias de fragrâncias.

A peculiaridade da ervilha é que seus brotos fortes podem atingir dois ou mais metros. Habilmente agarrando-se aos suportes com antenas, as hastes se estendem para cima, criando um pitoresco tapete vertical. As flores das ervilhas são colhidas em inflorescências, que florescem uma após a outra, o que torna a floração permanente.

A flor em si é muito semelhante a um barco à vela com remos. Aliás, individualmente, as partes da flor são chamadas apenas assim: vela, remo, barco.

No entanto, a planta parecida com liana tem formas anãs, cuja altura é de cerca de 30 cm. Esta flor não precisa de suporte.

As ervilhas-de-cheiro florescem dois meses após a germinação e continuam a deliciar o jardineiro com o brilho das inflorescências ao longo da estação quente.

Depois que as pétalas murcham, forma-se um fruto, que é um feijão bivalve. Ele contém até 10 ervilhas de cor bege ou marrom escuro. Se você deixar as primeiras vagens na planta, elas terão tempo de amadurecer, o que possibilitará a obtenção de suas próprias sementes.

Na cultura de jardim, as ervilhas-de-cheiro são apresentadas em dois tipos, podem ser cultivadas em uma cultura anual e existem variedades perenes. Ambos são cultivados a partir de sementes e produzem brotos fortes e nervurados. A capacidade de se agarrar a qualquer coisa que atrapalhe requer um apoio obrigatório. Portanto, o plantio de uma flor deve ser feito:

• junto a paredes que pretende dar um aspecto decorativo.
• ao longo de cercas que parecerão uma cerca viva.
• altos brotos de fileiras perfumadas esconderão um caramanchão aberto dos raios quentes do sol.

As ervilhas-de-cheiro perenes não são ricas em cores. Na maioria das vezes, são flores rosa ou roxas, coletadas em um pincel. Muitos cílios fortes chegam a dois metros e requerem um suporte de malha forte para que a planta cresça e se desenvolva livremente.

A classificação de um ano tem uma paleta de cores muito mais interessante. As flores desta espécie podem ser brancas e azuis, rosa vermelha, bordô e azul. As plantas anuais exalam um aroma mais delicado do que as plantas perenes.

As ervilhas-de-cheiro florescem de junho até o início do frio. Prefere locais abertos e ensolarados com solo fértil e reação neutra à acidez.

O alojamento dos caules não deve ser permitido - isso leva à sua derrota por doenças e decomposição.

Grupo de variedades "Spencer"

Variedade "Sir Charles"
Todos os tipos de categorias de fragrâncias são divididos, por sua vez, em grupos. Entre as variedades altas, o grupo Spencer pode ser distinguido. É uma planta de caules múltiplos com um comprimento de rebento próximo de 2,5 m. Pedúnculos são fortes e consistem em 3-5 flores. A própria pétala, ou como é chamada, a vela, tem uma borda superior ondulada.

• A variedade "Aristocrat" tem um aroma adocicado profundo, que exala encantadoras flores branco-rosadas
• "Sir Arthur" vai decorar o jardim com velas lilases macias
• Sir Charles está escarlate.

Kazberston
As variedades incluídas no grupo Kazberston se distinguem por sua natureza multiflorada. Existem até 8 deles no pincel. Os caules da planta são longos, o que a torna popular no design de jardins. Além disso, parece incrível no corte.

Em uma nota. Deve-se lembrar que é melhor formar buquês de ervilhas-de-cheiro depois que todos os botões do mato tiverem florescido. Isso se deve à propriedade da flor "não desdobrar as velas" no corte.

Real
O grupo Royal consiste em variedades de floração precoce. Possuem flores grandes e a cor da pétala superior pode ser delicada (branco, rosa) ou rica (vermelho vivo, azul lavanda).

Variedades de baixo crescimento, são anãs, também se dividem em grupos.

Grupo "Biju"

"Bijou"
"Biju". As plantas deste grupo distinguem-se por flores grandes e cores brilhantes. A altura do arbusto é de cerca de 30 cm, floração abundante.

Grupo "Pink Cupid"

"Cupido Rosa"
As ervilhas do grupo do Cupido Rosa são caracterizadas por uma borda ondulada da pétala superior. Sua cor pode ser branco ou delicados tons pastéis, azul-púrpura ou azul claro, rosa ou vermelho. A flor não ultrapassa 30 cm de altura.

As flores de ambos os grupos acima podem ser usadas para canteiros de flores, bordas e estacas.

"Fantasia"

"Fantasia" é um grupo de variedades que têm uma altura em miniatura. Não crescendo mais do que 20 cm, eles servem como uma orla ideal e são usados ​​como uma planta de cobertura do solo.

Flores baixas criam tapetes multicoloridos brilhantes no local e enchem o ar com um perfume sutil de beleza.

Uma categoria perfumada é cultivada semeando-se sementes em terreno aberto ou com mudas. Para terreno aberto, tanto a semeadura na primavera quanto antes do inverno são aplicáveis. Devido à sua resistência ao frio, as sementes hibernam com segurança no solo e, com o início do calor, começam a germinar.

Semeando antes do inverno

Semear no inverno tem uma série de vantagens em relação ao cultivo de uma flor por meio de mudas. Em primeiro lugar, isso está em sua viabilidade:

• mudas de safras de outono não têm medo de quedas de temperatura na primavera
• eles são mais adaptáveis ​​ao estresse do transplante
• distinguem-se por uma floração exuberante durante a temporada de verão

A semeadura no outono é feita com o início das geadas, mas o solo deve estar pronto pelo menos 2 semanas antes disso. Está bem solto, as raízes das ervas daninhas são selecionadas e niveladas. No canteiro acabado, os sulcos são abertos com uma profundidade de 5 cm e as sementes são colocadas a uma distância de 3-5 cm, cobertas com terra seca e bem compactadas. Na primavera, as mudas aparecerão com o início de um calor estável.

Ao mesmo tempo, as sementes lançadas no solo no final de abril ou início de maio germinarão.O princípio de semeadura é o mesmo, apenas a profundidade de semeadura é reduzida (até 2-3 cm).

No entanto, as safras de primavera requerem mais atenção: é necessário monitorar o teor de umidade do solo e em nenhum caso deve secar. É melhor cobrir a cama com uma película, isso evitará a evaporação da umidade da superfície e criará um efeito estufa.

A umidade do solo e a temperatura dentro de 20 ° C são os principais componentes da germinação amigável das sementes de ervilha-de-cheiro.

Mudas

Para obter flores precoces de categorias aromáticas, muitos residentes de verão recorrem ao método de cultivo de mudas. A dificuldade está no fato de que a planta tem uma raiz axial longa e não gosta de ser incomodada.

Portanto, é preferível semear em copos, seja turfa ou plástico. Em seguida, o transplante em terreno aberto ocorrerá com menos trauma para o sistema radicular.

No primeiro caso, a planta praticamente não sente o momento do transplante. E de um recipiente de plástico, um arbusto de ervilhas-de-cheiro é transferido para o buraco junto com um pedaço de solo nativo.

Antes da semeadura, as sementes devem passar por uma etapa de beneficiamento. Primeiro, eles são calibrados e os danificados são removidos.

Para determinar a plenitude, as sementes são imersas em solução salina. É preparado com 1 litro de água e 30 g de sal. A parte que ficou na superfície é retirada e as assentadas serão utilizadas para a semeadura. Mas, primeiro, eles devem ser enxaguados do sal e ensopados. A imersão é realizada em água quente e dura um dia. Isso ajuda a amolecer a densa casca do grão.

Além disso, para obter um resultado de 100%, as sementes são germinadas envolvendo-as em um pano macio. Deve estar sempre úmido e em um local quente. Nesta fase, é importante não perder o surgimento dos rebentos.

As ervilhas que eclodiram são distribuídas em copos e cobertas com papel alumínio. Depois de esperar pelos brotos, o contêiner é movido para um parapeito de janela claro. A luz solar adequada evitará que as mudas se retirem. Para maior arbusto, os brotos são presos em 3-5 folhas.

Todas as atividades descritas acima também se aplicam a variedades perenes de categorias de fragrâncias.

Plantamos ervilhas-de-cheiro: vídeo

No dia 20 de maio, os arbustos crescidos de fileiras podem ser transferidos com fragrância para o local. Se o tempo estiver quente, as plantações devem ser sombreadas - isso evitará queimaduras nas delicadas folhas da flor.

Ao preparar uma cama para ervilhas-de-cheiro, fertilizantes minerais são aplicados e embutidos no solo. O solo deve ser solto e permeável à umidade, já que o sistema radicular da flor penetra nas profundezas por uma longa distância. Isso requer rega abundante, mas infrequente.

A localização da classificação perfumada é escolhida levando-se em consideração a iluminação e proteção contra o vento.

1. A planta amante da luz não tolera correntes de ar, mas pode crescer em sombra parcial clara.
2. Ao escolher um local, deve-se considerar a possibilidade de instalação de suportes para variedades altas.
3. Conforme as hastes crescem, elas devem ser direcionadas na direção certa para criar a composição desejada.

Afrouxar e amontoar também são medidas necessárias no cuidado das flores. O amontoado estimula o crescimento de raízes adventícias. Isso leva ao surgimento de novos brotos, portanto, a uma floração mais exuberante.

A remoção oportuna de flores murchas ajudará a obter o florescimento contínuo dos botões. Caso contrário, o fruto se desenvolverá na forma de uma vagem e a planta começará a amadurecer as sementes. Se houver muitos desses frutos, a planta irá parar de criar novos botões. Neste caso, a floração terminará dentro de um mês.

Mas se o cultivador precisa obter suas sementes, então algumas vagens devem ser deixadas. Durante este período, deve-se lembrar que apenas 5-10 ervilhas são formadas nas válvulas. Portanto, com base nas suas necessidades, é fácil calcular a quantidade necessária de sementes.

A vagem da semente é formada no ponto onde a flor encontra o caule. Isso acontece depois que a flor murcha e as pétalas caem. Inicialmente, parece quase plano e tem uma cor verde. À medida que as ervilhas crescem dentro dos folíolos, a vagem vai engrossar e mudar de cor.No início, ele ficará amarelo esverdeado e, quando amadurecer, ficará marrom claro.

Este é o momento mais oportuno para colher as sementes. As vagens são cortadas ou cortadas da planta e deixadas para secar por vários dias em um local seco com ar suficiente. Em seguida, eles são abertos com cuidado e o conteúdo é derramado em um prato com os lados. Nesta forma, eles devem permanecer por mais 2-3 dias.

A semente finalizada é acondicionada em sacos de papel e armazenada em local seco. As sementes de ervilha são capazes de permanecer viáveis ​​por 7 a 8 anos.

Entre as doenças das plantas, as mais comuns são o oídio (falso e real), perna preta e mancha marrom.

Para eliminar os sinais de oídio, utiliza-se o medicamento "Topázio". 4 ml do produto são diluídos em 10 litros de água e consumidos por 8 m2 antes e depois da floração.

Perna preta e mancha marrom são tratadas com o preparado "Hom" (10 l de água + 40 g do produto).

A observância da rotação de culturas, a manutenção da limpeza da área com flores, a retirada e destruição de resíduos vegetais desempenham um papel importante na prevenção e controle de doenças. Você pode devolver a flor ao seu lugar original, não antes de 3-4 anos.

Em caso de danos por pragas (pulgões e gorgulhos) use o medicamento “Fitoverm”. 2 ml do produto são adicionados a um litro de água e aspergidos com as plantações de ervilha-de-cheiro. Essa quantidade deve ser suficiente para 10 m2.

Com o início do tempo frio, o plantio de ervilhas perenes deve ser colocado em ordem. As hastes são removidas dos suportes e podadas ao nível do solo. A terra está coberta de serragem ou húmus. A planta resistente ao frio tolera facilmente o período de inverno e na primavera começa a germinar assim que o solo descongela.

Sem dúvida, a classificação fragrante requer atenção e cuidado. Mas quando floresce e enche o ar com um aroma delicado, todas as tarefas parecem insignificantes. E o jardineiro, admirando sua criatividade, determina os locais para o plantio de flores no próximo verão.

A ervilha-de-cheiro surgiu por seleção. O trabalhador escocês do viveiro G. Ekforth criou esta liana de um ano cruzando várias flores indefinidas, mas muito perfumadas, resultando em uma cultura excelente, que se distingue por sua decoratividade e cheiro esplêndido. O trabalho de criação não parou por aí: nos anos seguintes, muitas variedades incríveis foram cultivadas. Esta é uma planta anual com caules muito trepadeiras, 150-200 cm de altura, tem um crescimento rápido, floração invulgarmente abundante e longa, mantém a capacidade de florir mesmo após a primeira geada, com uma grande variedade de cores e um cheiro maravilhoso de flores. Como você pode ver na foto, as flores de ervilha-de-cheiro têm tons delicados - do branco puro ao vermelho escuro e do azul claro ao azul escuro:
Existem até plantas com flores de laranjeira.
A inflorescência é um racemo, pode ter de 3 a 16 flores grandes de até 6 cm de diâmetro, mas não mais do que 6-7 flores podem florescer ao mesmo tempo. O comprimento do pedúnculo nas variedades multi-floridas chega a 50 cm.Os longos caules das flores perfumadas, a suavidade das suas cores proporcionaram a esta planta um dos primeiros lugares entre as flores perfumadas que vão para o corte. As flores permanecem na água por 5-6 dias. Você receberá informações detalhadas sobre a técnica agrícola de cuidado para o cultivo de ervilha-de-cheiro e sobre esta planta em si neste material.

Algumas dicas para o cultivo de ervilhas-de-cheiro

Alguns jardineiros acreditam que cultivar ervilhas-de-cheiro é bastante problemático, porque essa cultura é caprichosa. Na verdade, não é assim, e se você colocar em prática nossos conselhos, não haverá nada de complicado nisso.

Para criar condições ideais de cultivo, considere as dicas a seguir. Por exemplo, algumas pessoas plantam ervilhas como mudas, mas esse processo é mais trabalhoso do que cultivar com sementes. Além disso, as mudas são mais caprichosas, menos resistentes à geada. Também deve-se ter em mente que as mudas têm um sistema radicular bastante ramificado, para o qual os transplantes podem ser destrutivos.É por isso que as mudas terão que ser transplantadas junto com um torrão de terra, e é melhor plantá-las em um vaso de turfa.

As sementes de ervilha-doce são caracterizadas por uma casca densa, o que dificulta o seu crescimento. Vários métodos podem ser usados ​​para acelerar o processo de germinação, por exemplo, imersão, pontuação, etc.

As ervilhas plantadas esticam-se com bastante rapidez, podem quebrar, portanto, deve ser instalado um suporte, e quanto antes melhor. Comece amarrando as ervilhas conforme necessário.

As raízes da ervilha são muito longas, penetram profundamente no solo e absorvem muita umidade. É por isso que a rega regular e frequente é necessária para o desenvolvimento normal das plantas.

Controle de doenças e pragas

Uma das pragas das plantas é o gorgulho. Seu adulto come as folhas e as larvas prejudicam o sistema radicular da planta. Para o controle preventivo dessa praga, antes do plantio, coloque 100 gramas de solução de clorofos nos poços. Após o plantio, as próprias mudas devem ser tratadas com a mesma solução.

Diferentes tipos de pulgões também causam grandes danos. Para destruí-los, os jardineiros usam as drogas Tsineb e Tsiram. O processamento de ervilhas com essas drogas é realizado a cada 2-3 semanas. A doença mais comum desta espécie é o oídio. Assim que as folhas começam a amarelar e cair, devem ser tratadas com uma solução de enxofre coloidal.

Datas de plantio de ervilhas-de-cheiro

Antes de começar a plantar, primeiro você precisa escolher a variedade mais adequada para o cultivo em seu ambiente. Além disso, não demore o plantio, pois esta cultura tem uma estação de crescimento bastante longa. Do momento em que as sementes germinam até o início da floração, leva em média 2,5 meses. E porque quanto mais cedo você planta, mais cedo a planta florescerá.

Mas, sob a condição de um inverno rigoroso, você pode plantar ervilhas-de-cheiro em meados de fevereiro, porém, não em campo aberto, mas em casa. Com isso, você pode preparar as mudas para o início da safra. Se você mora em uma região com clima temperado, deve embeber as sementes no início de maio, se estiver planejando um plantio de outono. Mas você pode plantar em campo aberto de abril a junho.

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A lenda sobre a classificação perfumada

Já falamos sobre sair e pousar. Uma lenda interessante está associada às fragrantes ervilhas perenes. Diz que a deusa Flora (esta é a padroeira das flores), caminhando por uma clareira na floresta, chamou a atenção para as borboletas multicoloridas que esvoaçavam ao seu redor. Uma das mais variadas empoleirou-se em um arbusto, e suas asas multicoloridas criaram a ilusão de uma flor viva contra um fundo de folhas verdes. Vendo essa belezura, Flora resolveu reviver esse arbusto. Assim, de acordo com a lenda, apareceu uma classificação perfumada.

Regras de preparação de sementes - o que precisa ser feito?

Existem vários truques que você pode usar para acelerar a germinação das sementes. Por exemplo, você pode limpar suavemente os grãos com uma lixa leve ou tesoura a superfície com uma tesoura pequena.

Escolha as sementes certas para o plantio

Para criar condições ideais para a germinação, você precisa mergulhar as sementes em água por 2-3 horas. É verdade que deve-se ter em mente que os próprios grãos devem estar secos no momento do plantio.

Para germinar ervilhas doces, coloque as diferentes variedades em um recipiente separado e cubra com água (temperatura de cerca de + 60 graus). Após um dia, escorra a água e cubra os grãos com um pano úmido, acrescentando água para que não sequem. Alguns jardineiros germinam sementes em serragem úmida ou areia.

Se os recipientes forem mantidos a uma temperatura de cerca de +20 graus, em cerca de uma semana eles irão germinar. Assim que as mudas aparecerem, as sementes devem ser plantadas imediatamente.

Propagação de sementes e crescimento de mudas

As ervilhas-de-cheiro perenes podem ser semeadas diretamente no solo, mas são mais frequentemente propagadas por mudas. A semente é preparada em abril.As sementes podem ser colhidas em seu próprio jardim ou compradas em lojas especializadas. À venda, as misturas são apresentadas com mais frequência, combinando com a altura do arbusto, mas diferindo na cor e na forma dos botões. Plantas varietais também podem ser encontradas, se desejado. Você precisa comprá-los de fornecedores confiáveis ​​que garantam a autenticidade e a alta qualidade da semente.

O cultivo de ervilhas-de-cheiro a partir de sementes é um processo muito interessante e descomplicado que pode envolver crianças. Com germinação adequada, o fracasso é quase impossível. Primeiro, o material preparado é separado, rejeitando espécimes feios ou muito pequenos, os restantes são vertidos com água quente (temperatura cerca de 50 graus). Um dia depois, as sementes ocas que emergem são jogadas fora, o líquido é drenado do copo. Este procedimento ajudará a embeber ligeiramente a casca densa e dura e aumentará significativamente a germinação.

Os demais espécimes são colocados em areia úmida até o surgimento das mudas. Uma alternativa é embrulhar a semente em um pano úmido, que deve ser constantemente umedecido. Após a bicagem, as sementes são transplantadas para o solo preparado. As ervilhas doces preferem um substrato leve e nutritivo feito de uma mistura de solo de jardim, húmus, areia e turfa. As flores podem ser cultivadas em recipientes, mas recipientes individuais feitos de papelão, plástico ou turfa são muito mais convenientes. Durante o transplante, uma planta jovem é cuidadosamente removida do cassete, as raízes não são danificadas, as flores criam raízes mais rápido em um novo lugar. As mudas precisam ser regadas com água suave e estável, de preferência com água da chuva. Os fertilizantes não são necessários; as ervilhas recebem todos os nutrientes necessários de um solo devidamente composto.

Quando as mudas jovens crescem até 15 cm, você pode prepará-las para irem para um local permanente no jardim ou para caixas de varanda. Não se deve atrasar o transplante, isso pode atrasar a floração. A melhor época para decorar canteiros de flores é no início de maio. As ervilhas não têm medo de geadas noturnas de curto prazo. O pedaço de terra é retirado com cuidado do vaso, você não pode sacudir a terra das raízes ou puxar as mudas pelo caule. A planta é colocada em um buraco raso e coberta com terra. Não vale a pena aprofundar, isso pode causar apodrecimento do caule. Após o plantio, o solo ao redor é esmagado pelas mãos, as plantações são regadas com água suave e estável. Com o movimento correto, as plantas enraízam rapidamente, a floração começa na primeira década de julho.

Ervilha-de-cheiro - plantando de acordo com todas as regras

Como dissemos, as ervilhas-de-cheiro podem ser plantadas de duas maneiras:

• Sementes quando plantadas em terreno aberto.
• Com a ajuda de mudas.

Cada um desses métodos tem suas próprias características, vantagens e desvantagens que devem ser consideradas. Além disso, é preciso lembrar que, quando se vive em clima temperado, quando se faz o plantio em campo aberto, o florescimento da planta começa pelo menos em meados de julho. Depois que a neve derreter e o solo esquentar, pode-se começar a plantar sementes: plante vários grãos em covas com cerca de 3 cm de profundidade, deve haver cerca de 15 cm de espaço livre entre as covas.

Se você cultivar mudas, primeiro você precisa preparar a mistura do solo, preparando-a do gramado, adicionando turfa, húmus e areia. Para o plantio, você pode usar copos plásticos de tamanho médio: encha-os com a mistura de terra, faça buracos com cerca de 2 cm de profundidade, plante as sementes e regue.

Quando os brotos aparecem, eles devem ser mantidos a uma temperatura de cerca de +15 graus, lembrando-se de regar regularmente por pelo menos 15 dias. Essas condições são necessárias para o desenvolvimento normal do sistema radicular e o aparecimento de nódulos.

Se o tempo permitir, você pode colocar as mudas na varanda envidraçada ou no peitoril da janela. Para estimular o crescimento das ervilhas, você deve fazer fertilizantes adicionais várias vezes.

Depois de alguns dias, o sistema radicular das plantas começará a ser trançado com uma bola de barro em um vidro. Após a formação das primeiras folhas, é necessário retirar a copa, brotar e aplicar o tempero.Isso permitirá que as plantas se espalhem, o que levará ao aumento da massa da raiz.

Para transplantar a planta em terreno aberto, tente puxar com muito cuidado as mudas para fora do recipiente junto com o caroço de terra, tomando cuidado para não destruí-lo ou danificar as raízes. A melhor maneira de fazer o trabalho é cortar e remover cuidadosamente o copo de plástico.

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Plantar mudas no solo

Escolhemos um local adequado na horta, desenterramos, sem esquecer de adicionar composto ou húmus. Quando as mudas atingirem 10-15 cm de altura, podem ser plantadas no local. No local, preparamos furos a uma distância de 20-25 cm um do outro. Cada cova pode ser plantada com 2 ou 3 plantas. As mudas devem ser separadas com muito cuidado e é desejável que os caroços terrosos permaneçam nas raízes. Assim que as mudas forem recolhidas, devem ser preparados suportes para que elas possam orientar o crescimento, caso contrário, elas se entrelaçarão.

Como cuidar adequadamente de uma planta?

Nos primeiros dias, as mudas jovens devem ser sombreadas após o plantio com jornais ou papel. Não se preocupe se, após o plantio, as plantas pararem de desenvolver primeiro - elas congelarão por alguns dias e então crescerão. Ao mesmo tempo, uma massa de brotos laterais aparecerá nas mudas em uma semana.

Depois de plantar a planta em terreno aberto, as ervilhas-de-cheiro precisam ser arrancadas, soltas e, às vezes, regadas. Além disso, você não pode prescindir da criação de suportes, por exemplo, equipe uma rede ou fio. À medida que os brotos crescem, eles precisam ser amarrados e, para simular o aparecimento dos brotos do sistema radicular, não se pode prescindir de alimentação e amontoamento.

Outra nuance importante que vale a pena lembrar é que para prolongar a floração, deve-se remover os pedúnculos desbotados, caso contrário, pode terminar após algumas semanas. E para obter sementes no próximo período, você precisa deixar vários frutos na planta.

As ervilhas doces podem ser danificadas por várias doenças, como a podridão da raiz ou o oídio. Pragas como lesmas ou caracóis também podem aparecer.

Preparando o solo para o plantio

Antes de plantar ervilhas-de-cheiro perenes, os jardineiros são aconselhados a preparar uma certa composição do solo. A área onde essa cultura vai crescer deve ser desenterrada junto com fertilizantes orgânicos (composto). Além disso, adicione fósforo e grânulos de fertilidade de potássio ao solo. Fertilizantes de nitrogênio e esterco animal fresco são contra-indicados para este solo. A camada superficial do solo da parcela pessoal deve ter uma acidez neutra. Caso contrário, ao cavar, adicione cal apagada junto com fertilizantes.

Ao longo do crescimento e da floração das ervilhas-de-cheiro, cuidar da planta deve consistir em remover as ervas daninhas. É intransponível soltar o solo, introduzir periodicamente uma certa composição de fertilizantes micronutrientes para os brotos jovens e regá-lo constantemente.

Para aumentar a duração da floração, é necessário cortar os pedúnculos desbotados que aparecem periodicamente nos caules desta cultura. Não regue abundantemente o solo à volta da planta, pois existe o perigo de infecção com oídio ou podridão das raízes. Essas doenças fúngicas levam à morte da planta.

Regras para o cultivo de uma planta perene

As sementes de ervilhas-de-cheiro perenes, cujas fotos são apresentadas a seguir, germinam lentamente e por muito tempo. Existem 2 tipos de fileiras - de folhas largas e de flores grandes, que podem ser plantadas em terreno privado e admirar por muito tempo esta planta de tecelagem. Broadleaf tem uma grande massa de folhas e é usada na agricultura como cultura forrageira. Suas flores são desbotadas, rosa-sujas e não cheiram mal. A categoria de flores grandes se refere a plantas decorativas de tecelagem, com flores abundantes em tons pastéis grandes e inodoros.

Para obter mudas perenes, as sementes são embebidas no início de fevereiro e semeadas em um solo leve e nutritivo sob uma película para criar um efeito estufa e evitar que o solo seque. Após o surgimento dos brotos inteiros, o filme é removido e as plantas são alimentadas com nitrogênio para o crescimento ativo. Para isso, pegue 1 g de nitrato por litro de água e derrame rapidamente no solo para não queimar as raízes. Após a formação de 2-3 folhas verdadeiras, a planta começa a endurecer e, após o fim da geada, é plantada no solo. Um plantio tão precoce permite que o arbusto no primeiro ano de vida fique mais forte durante o verão e fortaleça o sistema radicular. Durante a primeira estação, uma planta com crescimento fraco pode ser regada com uma solução de nitrogênio na taxa de 1 s. eu. 10 litros de água.

As ervilhas-de-cheiro perenes, que podem ser plantadas no lado sul ou oeste do prédio, adoram luz brilhante e muita umidade. O local selecionado pode ser ligeiramente sombreado, então os cílios crescerão mais ativamente para chegar a um lugar que esteja ativamente iluminado pelo sol.

Para os cílios, é necessário um bom suporte, portanto, é criada uma parede especial para o jardim de qualquer tipo de material de malha para que os cílios da planta não amassem e apodreçam.

As grades de gazebos abertos, pérgulas, varandas e outras estruturas temporárias disponíveis no local são adequadas como suporte. Tudo o que você deseja esconder de olhos curiosos no verão e decorar com flores claras pode ser escondido sob a categoria de perene.

Do nível perene, não se deve esperar uma floração violenta no primeiro ano de vida. Primeiro, um pequeno arbusto cresce a partir de uma ervilha e pode ser transplantado para um local permanente no final do verão ou na próxima primavera. A planta hiberna bem e, aumentando gradativamente o sistema radicular, a cada ano forma chicotes de flores no verão.

Capinando e soltando o solo

Remova as ervas daninhas e solte o solo onde as ervilhas-de-cheiro crescem com muito cuidado. Uma ligeira exposição das raízes pode levar ao murchamento de toda a planta. Se não quiser usar enxada, espere chover. Será muito mais fácil remover ervas daninhas em solo úmido.

Periodicamente, o solo precisa ser afrouxado, pois as raízes precisam de um bom suprimento de ar fresco. Às vezes, para o plantio em solos pesados, o método da linha é usado. Você também pode cobrir um pouco o solo. Isso o ajudará a impedir o crescimento de ervas daninhas e a reter a umidade do solo durante os períodos de seca.

O uso de classificações no projeto paisagístico

Zinnia - crescendo a partir de sementes em casa

Devido à sua capacidade de enrolar e florescer por um longo tempo, a classificação é mais frequentemente usada para jardinagem vertical. Os locais mais adequados para ela desembarcar são:

• paredes que precisam ter uma aparência mais pitoresca;
• cercas e sebes que as ervilhas coloridas se transformarão em vivas;
• o perímetro dos gazebos, que é desejável sombrear;
• suportes (redes, treliças), que permitem obter uma parede verde a florir.

Variedades de baixo crescimento se encaixam perfeitamente na paisagem quando plantadas ao longo de calçadas, em canteiros de flores e em plantios de corte único são muito boas.

As plantações em massa de ervilhas de cores diferentes parecem especialmente brilhantes.

ervilha branca

A diferença entre as ervilhas brancas está na tonalidade clara do grão. Uma cultura anual com inflorescências brancas tem amplo uso na medicina. A farinha de ervilha branca ajuda a lidar com dores de cabeça, azia, doenças da esfera geniturinária, doenças do coração. As ervilhas brancas são usadas em cosmetologia. O principal objetivo, sem dúvida, é o uso em alimentos, na forma de sopas, molhos, acompanhamentos. As ervilhas brancas crescem bem em solos argilosos suficientemente quentes e iluminados. A planta é caprichosa quanto à seca e requer aumento da umidade da raiz.

Preparando e semeando sementes para mudas

Seeds ranks

preparação é necessária antes do pouso. Mergulhe-os por 24 horas em água quente (+ 50 + 70 graus). A época ideal para isso é final de abril - início de maio.

Nota importante

: você só pode embeber sementes marrom-marrom e cinza-marrom, e feijão bege e outros claros morrem com este tratamento.

Todas as sementes abaixo do padrão em breve Aparecer

à superfície. Devem ser coletados e descartados, e os grãos integrais selecionados devem ser lavados, envoltos em pano macio e colocados em ambiente úmido para a germinação.

Imediatamente após a germinação

(isso vai acontecer em 2-3 dias) a semente é plantada em recipientes separados com solo nutriente, aprofundando em 2-3 cm. A composição do solo deve ser neutra ou ligeiramente ácida (um substrato regular para flores é adequado). Para uma boa germinação e desenvolvimento, as ervilhas precisam de rega sistemática, muita luz e uma temperatura do ar bastante elevada (+ 18 + 20 graus).

Quando rebentos jovens

começará a crescer intensamente (após a formação das 3 primeiras folhas), recomenda-se beliscar o topo para estimular o crescimento dos rebentos laterais e a formação de um arbusto viçoso.

Ervilhas de planta

em campo aberto é possível já em meados de maio. Faça isso com cuidado - as plantas jovens são muito frágeis e seu sistema radicular é muito fraco. Portanto, é melhor transplantá-los cuidadosamente junto com um pedaço de terra ou semeá-los em potes de turfa com antecedência.

Quando plantar ervilhas-de-cheiro para mudas e como fazê-lo corretamente?

O método de semear sementes de ervilha-de-cheiro diretamente no solo tem menos probabilidade de trazer bons resultados do que o cultivo de mudas.

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Quando plantar ervilhas para mudas em 2019 - bons dias?

As sementes de ervilha-doce para mudas costumam ser semeadas na terceira década de março (de 21 a 30 de março). - início de abril (de 1-10)

De acordo com o calendário lunar, os dias favoráveis ​​em março de 2019 são: 25, 26, 27, 28

Como plantar ervilhas-de-cheiro para mudas?

Você precisa começar o plantio com o preparo das sementes.

sementes de ervilha doce

• Preparando sementes para o plantio

Como as sementes desta planta têm uma estrutura densa, é melhor enchê-las com água a 50 graus em um copo antes de plantar e deixar por um dia. Se a semente subiu à superfície, ela pode ser jogada fora com segurança.

As sementes restantes são bem lavadas e podem ser preparadas para o plantio.

Em seguida, leva-se um lenço ou gaze, na qual é preciso colocar areia, umedecer e plantar ali as sementes.

Amarre o lenço com um nó e deixe para a brotação das ervilhas.

É importante manter a areia molhada e a temperatura ambiente deve variar entre 20-24 graus.

Também, para acelerar a maturação das mudas, é necessário, após a embebição, selecionar as sementes não inchadas e, com faca afiada, lixa ou de outra forma, danificar o tegumento sem tocar no embrião. Observe que isso não pode ser feito com sementes cremosas.

• Solo para semear sementes para mudas

Para semear mudas, é necessário levar um solo complexo com acidez neutra (pH 7,0-7,5). Antes do plantio, o solo deve ser desinfetado com uma solução forte de permanganato de potássio

• Semeando sementes no solo:

1. Assim que as mudas aparecem, as sementes são plantadas a uma profundidade de dois a três centímetros, uma peça em vasos separados.
2. As mudas aparecem em 6-8 dias. O período de crescimento das mudas é de 35 a 40 dias. Do momento em que as sementes germinam até o início da coloração, isso levará cerca de 60-90 dias. Quanto mais cedo isso acontecer, mais rápido a flor desabrochará.
3. Após o plantio das sementes, o recipiente deve ser coberto com papel alumínio e colocado em uma janela quente, regada previamente para a germinação.

Você pode usar vários copos como local de plantio ou comprar pequenos vasos na loja.

Para obter mais detalhes sobre como fazer isso, veja este vídeo.

Dicas importantes

Se quiser uma floração longa, não deixe as sementes amadurecerem: depois que as flores secarem, corte-as com cuidado.

Para obter material de plantio de alta qualidade, os arbustos devem ser preparados com antecedência.

Deixe de 9 a 10 botões grandes na planta, remova o resto, então você obtém sementes selecionadas que podem ser armazenadas na prateleira de baixo da geladeira por vários anos. Plante as ervilhas em um novo local a cada ano.

É melhor cultivar mudas de categorias em uma estufa. Devido à falta de luz no apartamento, as plantas podem esticar e enfraquecer. Se possível, plante o feijão em vasos de turfa para minimizar os danos à planta e ao sistema radicular ao plantar ao ar livre.

Após a imersão, cada grão pode ser furado delicadamente com uma agulha em vários lugares ou riscado levemente (para melhor germinação). Aplique o curativo superior a cada 2 semanas durante o verão.

Se de repente as ervilhas soltaram seus botões - provavelmente isso foi devido a uma queda acentuada nas temperaturas diurnas e noturnas. Umidade excessiva ou insuficiente também pode causar a queda dos botões.

Melhor material de plantio é fornecido por espécimes cultivados a partir de mudas.

Como todas as leguminosas, as ervilhas doces são capazes de aumentar a fertilidade do solo: suas raízes reagem com as bactérias nodulares, facilitando a absorção do nitrogênio do ar. Assim, a planta pode se abastecer de substâncias úteis, ao mesmo tempo em que contribui para o enriquecimento do solo após a decomposição do sistema radicular.

Portanto, as ervilhas-de-cheiro não só alegram com sua floração brilhante, mas também trazem benefícios inestimáveis ​​ao local.

E para quem gosta de saber mais, sugerimos que se familiarize com o vídeo sobre ervilhas perfumadas

Ervilhas

Planta herbácea anual, semeada para utilização como adubo verde, forragem e para utilização na produção de mel. O amadurecimento precoce e a cultura despretensiosa são uma excelente ajuda para os agricultores. Revitalizando o solo, aumentando sua capacidade de aeração e umidade, a ervilha é um excelente adubo verde e tem seu lugar na rotação de culturas agrícolas. Ele se tornará o “bom” predecessor do trigo de inverno. Os animais gostam de comer ervilhas como base alimentar e como um complemento à sua dieta diária.

Condições para pouso

Ervilhas ambrosia

Para cultivar ervilhas-de-cheiro, você precisa escolher o local de plantio correto. A área destinada às plantas deve ser exposta ao sol, mas protegida do vento. O solo para plantio é selecionado com uma reação de pH neutro e boa drenagem. É enriquecido com fertilizantes orgânicos.

No outono, fertilizantes com cal, potássio e fósforo são introduzidos no canteiro e cavados a uma profundidade de cerca de 50 cm. E na primavera, antes do plantio com sementes ou mudas, o solo é novamente tratado com enxada.

Crescente

Plante plantas anuais em qualquer solo bem drenado, mas que absorva água. A China cresce mal em áreas muito sombreadas e as plantas murcham rapidamente nas paredes e sebes viradas para o sul. Para formulários aderentes, é necessário suporte; à medida que cresce, novos brotos devem ser amarrados. Beliscar a ponta crescente ao nível do terceiro par de folhas leva a um aumento significativo no crescimento. Isso deve ser feito com uma altura de planta de cerca de 15 cm.

Remova regularmente as partes desbotadas para prolongar a floração.

A rega é necessária em tempo seco. As espécies perenes são plantadas em qualquer bom solo de jardim. L. grandiflorus, L. latifolius e L. vernus podem ser plantadas na sombra com um vislumbre do sol ou em locais que ficam sombreados durante parte do dia. L. rotundifalius cresce melhor à sombra. Para plantas aderentes, o suporte é necessário; você pode direcionar seu crescimento para sebes ou arbustos. Remova partes de plantas mortas para prolongar a floração. No outono, as hastes são cortadas no chão. L. nervosus deve ser coberto com cobertura morta no meio do outono e protegido para o inverno, cobrindo-os com molduras de vidro ou capuzes.

Ervilhas verdes

A planta é um ano de idade, vagens e grãos verdes, o objetivo principal é comer. As ervilhas são uma espécie de depósito de vitaminas e minerais, bem como um concentrador de proteínas vegetais.Além disso, à medida que a semente amadurece, a concentração de nutrientes e minerais aumenta. Um fato interessante é o teor de ácido cítrico na ervilha, que supera seu percentual até na batata. As ervilhas verdes são especialmente úteis cruas. As ervilhas verdes, como outras variedades, depuram o trabalho de digestão e saturam o corpo com microelementos úteis.

A cultura não é caprichosa de cuidar, ela cresce bem em um talhão pessoal em conformidade com a rotação de culturas e dá uma boa colheita, sujeita a medidas agrotécnicas que visam aumentar o rendimento das leguminosas.

Semeando dentro de casa: regras básicas

Para que as ervilhas-de-cheiro agradem com a floração o mais rapidamente possível, pode semear em terreno protegido e depois transplantá-las para um canteiro.

O que é necessário para semear ervilhas-de-cheiro?

• Sementes de qualidade - auto-colhidas ou compradas. É importante não economizar na compra de sementes e dar preferência a uma empresa confiável. Variedades híbridas de ervilhas-de-cheiro florescem lindamente.
• Mistura de terra. É aconselhável usar terra comprada ou turfa. A turfa Sphagnum é mais adequada, uma vez que não contém estimulantes, uma grande quantidade de oligoelementos e tem propriedades bactericidas.
• Permanganato de potássio.
• Mini estufa ou placa com tampa transparente grossa.
• Pequenos recipientes para semear.

Todos podem enfrentar a tarefa. Basta aprender as principais regras de semeadura de ervilha-de-cheiro.

Antes de plantar sementes, você precisa calibrá-las. Isso significa escolher as sementes maiores e mais fortes, das quais uma planta poderosa crescerá. Também é importante verificar a porcentagem de sementes saudáveis ​​que germinarão. Para fazer isso, mergulhe a semente em água morna com sal por cinco minutos. Jogamos fora tudo o que flutua. Para a semeadura, apenas as sementes que afundaram no fundo do recipiente são adequadas.

As sementes de ervilha-doce têm uma casca muito densa. É necessária muita umidade para que o broto o atravesse. Mas ao semear em um recipiente fechado, o excesso de umidade pode ser prejudicial para um rebento jovem. Para evitar o desperdício, é melhor primeiro germinar as sementes em um ambiente úmido e depois plantá-las em copos.

Para amaciar a casca, você também pode colocar água quente sobre as ervilhas e deixá-la ali por um dia. Esse procedimento não só ajuda a amaciar a pele, mas também estressa as sementes, que serve como um catalisador para o processo de germinação. Em seguida, colocamos as sementes em um pano úmido e mandamos para a estufa. Agora o principal é não perder o momento em que a casca rebenta. Para fazer isso, você precisa verificar as sementes na estufa de duas a três vezes ao dia.

Sementes com casca rachada já podem ser plantadas em xícaras com solo úmido. Também é aconselhável colocar as xícaras em uma estufa ou cobri-las com papel alumínio antes que os primeiros brotos apareçam. Aí você já pode baixar a temperatura e diminuir a umidade. O cultivo de rebentos no parapeito de uma janela é a melhor maneira de evitar que se soltem. Também é importante que a temperatura não ultrapasse 20 graus. Durante este período, o regime de luz desempenha um papel especial: quanto mais sol e luz, melhor para uma planta jovem.

Colhendo ervilhas

Dois meses após a semeadura, a primeira safra pode ser colhida. Se as ervilhas foram plantadas em abril, as vagens amadurecerão em julho a partir da camada inferior.

A colheita deve ser feita a cada dois dias à medida que amadurece. É necessário arrancar as vagens com cuidado, beliscando ou cortando-as, tendo o cuidado de não partir o arbusto.

Como e quando plantar ervilhas-de-cheiro em 2019 para mudas?

Um artigo sobre quando plantar ervilhas-de-cheiro para mudas em 2019 e como fazê-lo corretamente para conseguir um lindo canteiro de flores perfumadas em sua casa de campo.

Cílios encaracolados de flores que parecem mariposas, uma grande variedade de tonalidades, um aroma delicado e inflorescências que vão deliciar os olhos de junho a novembro - são todas ervilhas-de-cheiro.

Ele serve de decoração não só para cercas, arcos ou gazebos, mas também para canteiros de flores.

Ele adiciona cor e calor e é fácil de crescer.

Stella, Orient, White Harmeni, Jenny, Janet, Marion, William, Lily Wat Joy, Cream Jigantic, Swan Lake, Burpee Best White.

Ervilhas na culinária: receitas de alimentos

Inicialmente, as ervilhas eram usadas para cozinhar apenas na forma desidratada. Era usado para fazer cereais, sopas e farinha, com a qual se assava o pão.

No século XVIII, na França, as ervilhas começaram a ser comidas cruas imediatamente depois de maduras. As ervilhas eram adicionadas à salada e servidas como acompanhamento. Com o desenvolvimento da indústria alimentícia, passou a ser conservado e congelado.

Chamamos a sua atenção várias receitas simples e deliciosas de pratos de ervilha.

Ervilhas em panela elétrica sem molhar

As ervilhas cozidas na multicozinha revelam-se muito saborosas e aromáticas, e a ausência de imersão acelera o preparo do prato. As ervilhas prontas podem ser servidas com carne e vegetais.

Ingredientes:

• Ervilhas partidas - 400 gramas;
• Água quente - 800 mililitros;
• Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
• Sal e pimenta a gosto;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa colheres;
• Cenouras - 1 peça;
• Cebola - 1 peça.

Cozinhar ervilhas:

Pegamos uma panela elétrica, colocamos óleo nela e colocamos cenouras raladas e cebolas picadas finamente. Nós os passamos no modo "fritar" por quinze minutos. Mexa os vegetais de vez em quando.

Lavamos as ervilhas e adicionamos aos vegetais junto com água quente, manteiga e especiarias.

Ajustamos o modo "mingau" e cozinhamos por uma hora. Após o cozimento, misture as ervilhas e sirva. Bom apetite.

Ervilhas enlatadas

As ervilhas enlatadas segundo essa receita acabam sendo muito saborosas e até superam as opções de loja.

Ingredientes:

• Ervilhas verdes - 1 quilograma;
• Açúcar - 1 colher de sopa. a colher;
• Água - 1 litro;
• Sal - 1,5 colheres de sopa colheres.

Cozinhar ervilhas enlatadas:

Tomamos ervilhas, enxágue. Ferva a água e acrescente açúcar e sal.

Coloque as ervilhas em água fervente por cinco minutos.

Em seguida, colocamos em potes esterilizados junto com a salmoura e enrolamos.

Retiramos as peças acabadas em um local fresco até que esfriem completamente.

Costeletas de ervilha

Costeletas de ervilha são muito saborosas, saudáveis ​​e, o mais importante, de baixas calorias. Eles podem ser servidos com uma salada de legumes ou como um prato separado com creme de leite.

Ingredientes:

• Ervilhas secas - 300 gramas;
• Sal a gosto;
• Cebolas - 300 gramas;
• Farinha - 150 gramas;
• Ovos - 3 peças;
• Fritar óleo vegetal - 6 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar costeletas de ervilha:

Tomamos ervilhas, lavamos e deixamos de molho em água fria por várias horas. Passado o tempo, ferva até ficar macio, coe, passe por um moedor de carne e misture com a cebola frita, o sal, os ovos e a farinha.

Formamos a mistura resultante em forma de costeletas, passe na farinha e frite dos dois lados até dourar.

Sirva as costeletas com creme de leite ou ketchup. Bom apetite.

Sopa de ervilha fresca

A sopa de ervilhas será um excelente primeiro prato para quem adora legumes e mantém a forma. É bastante fácil de preparar, mas ao mesmo tempo revela-se muito saboroso e nutritivo.

Ingredientes:

• Ervilhas verdes - 700 gramas;
• Farinha - 1 colher de sopa. a colher;
• Sal e pimenta a gosto;
• Ghee - 2 colheres de sopa colheres;
• Ovos - 2 peças;
• Cebola verde - 100 gramas;
• Pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar sopa de ervilha:

Pegamos o ghee e derretemos em uma frigideira e fritamos a cebolinha com farinha e pasta de tomate.

Então pegamos uma panela, colocamos água morna nela, sal, pimenta e deixamos ferver. Quando ferver, acrescente as ervilhas e cozinhe até ficar macio.

Tempere a sopa com um ovo e polvilhe com ervas. Bom apetite.

Ervilhas fritas

As crianças gostam muito deste prato. É uma alternativa incomum aos chips. As ervilhas são saborosas, aromáticas e crocantes. Pode ser servido como uma iguaria à parte ou como acompanhamento para saladas de vegetais.

Ingredientes:

• Ervilhas secas - 800 gramas;
• Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
• Manteiga - 2 colheres de sopa colheres;
• Sal e pimenta a gosto.

Cozinhar ervilhas fritas:

Pegamos ervilhas e as deixamos de molho durante a noite em bastante água. Pela manhã enxáguamos e deixamos a água escorrer. Em seguida, pegamos uma frigideira, aquecemos o óleo vegetal sobre ela e colocamos as ervilhas nela. Sal e pimenta a gosto.

Fritamos por quinze minutos, mexendo ocasionalmente. Quando começar a endurecer, acrescente manteiga e frite por mais dez minutos.

Depois de começar a triturar, retire as ervilhas do fogão, transfira para um prato e sirva. Bom apetite.

Moonshine em ervilhas

O licor de ervilha não difere praticamente do normal. No entanto, tem um sabor mais suave e agradável.

Ingredientes:

• Ervilhas secas - 1 quilograma;
• Levedura seca - 20 gramas;
• Açúcar - 2 quilos;
• Água - 12 litros.

Fazendo luar:

Pegamos ervilhas e enchemos com dois litros de água. Deixamos por quatro horas, depois drenamos o líquido.

Pegamos uma panela, colocamos três litros de água nela, colocamos o açúcar preparado e fervemos a mistura por cinco minutos. Resfrie a calda acabada a 25 graus.

Pegamos o fermento, diluímos e colocamos em uma garrafa de fermentação. Em seguida, adicione as ervilhas, xarope e sete litros de água. Certifique-se de que o recipiente não está mais do que ¾ cheio, pois muita espuma se forma durante a fermentação das ervilhas.

Em seguida, instalamos um selo d'água na garrafa e removemos em local escuro e quente por cinco dias.

Após o término do período, o mosto resultante deve ser filtrado, após o que estará pronto para uso. Apreciar a sua bebida.

Os melhores tipos e variedades de maconha perfumada

Foto da variedade de ervilha-doce Lathyrus odoratus 'North Shore'

Mais de 1 mil variedades de ervilhas-de-cheiro foram criadas e classificadas em vários grupos de jardim. Vamos considerar os mais populares.

Galaxy Group

Galaxy Mixed Sweet Peas

O grupo, criado em 1959, reúne variedades de floração tardia. A altura dos arbustos atinge mais de 2 M. Inflorescências 30-50 cm de comprimento carregam 5-8 corolas de turco onduladas, são grandes - 5 cm de diâmetro, são inimitáveis ​​para o paisagismo do local e são adequadas para o corte.

As melhores variedades:

• Duplex - a planta tem rebentos muito poderosos, as inflorescências incluem 4-5 corolas com vela dupla;
• Creme - atinge a altura de 0,9 cm.Os pedúnculos são quase retos, com 20 cm de comprimento, carregam 3-4 corolas. Possuem vela dobrada ou dupla, 4,5 cm de diâmetro, tom de creme claro;
• Netuno é um arbusto ramificado de um metro e meio com pedúnculos retos de 30 cm de comprimento. Eles têm 5 a 7 corolas de 5 cm de diâmetro. Branco na base, depois azul, vela dupla;
• Via Láctea - um arbusto de ramificação ativa atinge 1,45 m. As inflorescências são constituídas por 5-6 flores com um diâmetro de 5 cm. Perfumadas, com vela dupla, têm uma tonalidade leitosa.
• Bijou é um grupo de plantas semianãs de floração tardia, um mérito dos criadores americanos, foi criado em 1963. Os arbustos organizados têm apenas 45 cm de altura e não precisam de apoio. Inflorescências de 30 cm de comprimento, cada uma com 4-5 flores onduladas de 4 cm de diâmetro.
• Spencer é um grupo repleto de plantas de caules múltiplos com uma altura de cerca de 2 m. O tempo de floração é médio. Os pincéis são constituídos por 4-5 corolas de 5 cm de diâmetro, são simples ou duplas com bordas onduladas das pétalas. Adequado para decoração de jardins e para corte.

Também dignas de nota são as variedades:

• Warrier - o pedúnculo é quase reto. Corolas de 4 cm de diâmetro com remos lisos e vela ondulada, cor púrpura escura com pinceladas brancas na base;
• Arbustos gigantescos com inflorescências verticais poderosas. As corolas de 4 cm de diâmetro têm uma tonalidade rosa-salmão, o barco é esbranquiçado, a vela ligeiramente ondulada, os remos pouco dobrados. O aroma é fraco;
• Charlotte - arbustos de 1,5 m de altura têm inflorescências de 25 cm de comprimento e 2 a 4 flores carmesim brilhantes. 4,5 cm de diâmetro com uma vela ondulada e remos bem espaçados;
• Cream Dzhigantik - os brotos atingem 1,75 m de altura, os pedúnculos são retos, com cerca de 30 cm de comprimento.As flores sobressalentes com diâmetro de 4,5 cm são agrupadas em inflorescências de 3-4 peças.A tonalidade é creme, os remos ligeiramente dobrados são afastados, a vela é ondulada.

Não ignore os seguintes membros do grupo: Iyer Werden, Garnet, King Lavender, Mahogany, Spencer Monty, Flagship.

Earle Spencer

Foto de Earlee Spencer de ervilhas doces

Um grupo de variedades de ervilhas-de-cheiro com floração precoce foi criado em 1910 por criadores da América. Os arbustos com altura de 1,2-1,5 m têm inflorescências de 35 cm de comprimento e as corolas onduladas com diâmetro de 4,5 cm são coletadas em 3-4 pedaços.

cupido

Sweet Pea Cupid Cupid Mix

Eles são um grupo de variedades subdimensionadas que surgiram em 1895. Arbustos compactos com 30 cm de altura expelem inflorescências de 7 cm. As flores pequenas são coletadas em 2-3 peças, a cor é variada. Eles não precisam de suporte, eles crescem em vasos e no local.

Cuthbertson-Floribunda

Mistura bem escolhida de ervilhas de pimenta da Jamaica Cuthbertson Floribunda

Um grupo de variedades de floração precoce de dois metros de origem americana, criadas em 1952. As inflorescências são potentes, com 0,4 m de comprimento, eretas e adequadas para o corte. Flores onduladas com um diâmetro de 5 cm são coletadas em 5-6 peças.

Variedades populares:

• David - um arbusto trepadeira de 1,4 m de altura emoldurado por inflorescências quase uniformes de 30 cm de comprimento. Flores escuras e perfumadas de 5 cm de diâmetro estão agrupadas em 5-6 pedaços. A vela é ondulada, barco com pincelada branca na base;
• Kenneth é um arbusto de 1 m de altura, as inflorescências de dezesseis centímetros têm de 5 a 6 corolas com um diâmetro de 4 cm, sua vela é levemente ondulada e o barco ligeiramente torto;
• Pérola branca - corolas de madrepérola branca como a neve com um diâmetro de 4,5 cm são coletadas em 5-6 peças mais perto do topo do pedúnculo, seu comprimento é de cerca de 30 cm.

Também populares são as variedades Zhelanny, William, Robert Blen, Peggy.

Família real

O grupo que apareceu em 1964. As variedades resistentes ao calor incluídas nele são consideradas melhoradas em relação aos representantes do grupo acima. Inflorescências de 30 cm de comprimento carregam grandes corolas turcas, a cor depende da variedade.

Foto de Lathyrus odoratus do mix da família real de ervilha doce

Multiflora Gigantea é um grupo de variedades de floração precoce criadas em 1960 por criadores americanos. Plantas com 2,5 m de altura produzem inflorescências de 35-50 cm de comprimento e flores onduladas com diâmetro de 5 cm, coletadas em 5-12 pedaços.

Bagunçado

Foto de ervilhas doces Ethel Grace

O grupo estava repleto de plantas com caules robustos com cerca de 1,5 m de comprimento e inflorescências com 6 a 10 flores perfumadas com uma vela ondulada. O diâmetro da corola é de 5 cm.

Variedades:

• Grace é um arbusto trepadeira de 1,5 m de comprimento, pedúnculo quase ereto de 35 cm, 5 a 7 flores lilases incrivelmente perfumadas com veios mais escuros;
• Ramona - o comprimento do arbusto é de 1,3 m. O pedúnculo se estende por 30 cm e inclui 5 a 6 flores. Sua cor é carmesim profundo, na base do barco há uma língua branca como a neve.
• Integra, um grupo que preencheu a lacuna entre Cupido e Bijou, apareceu em 1991. O resultado das atividades dos criadores russos. São arbustos com 35-65 cm de altura, crescendo sem suporte. Inflorescências com 20 cm de comprimento geram 3-4 flores simples com 3 cm de diâmetro.A Genina é reconhecida como a melhor variedade: uma planta compacta de 30-50 cm de altura com flores lilases brancas.

Lel

Um grupo intermediário sobre Bijou e Multiflora Gigantea, que apareceu para o mundo em 1991. Arbustos com altura de 65 cm-1 m, inflorescências de 30 cm de comprimento emolduradas por 7-12 corolas onduladas. São grandes, com 4,5 cm de diâmetro.

Características do transplante para um canteiro de flores

Em meados de maio, as plantas podem ser transferidas para um canteiro de flores ou canteiro, mas antes disso, devem ser preparadas para novas condições de vida.

É muito importante que isso seja apenas transbordo, e não apenas plantio de mudas. Durante o manuseio, as plantas criam raízes em um novo local com mais rapidez e resistem melhor ao estresse. Essa planta florescerá rapidamente e não fará mal. Ele não tem medo do sol e do calor do verão, pois o sistema radicular não sofreu durante o transplante e é capaz de alimentar a parte vegetativa.

Após o transplante para um canteiro de flores, é importante sombrear a planta durante os primeiros três a quatro dias para que ela se acostume com a luz e não queime as folhas delicadas.

Não importa o método que você use para cultivar ervilha-de-cheiro, o principal é dar a máxima atenção à flor, a partir de um pequeno grão. Se você semear, regar, alimentar a planta a tempo, ela lhe agradecerá com uma floração brilhante e um aroma maravilhoso. Cultivar ervilhas perfumadas a partir de sementes não é tão difícil se você conhece todos os seus segredos.

Estranho, mas ervilhas doces são consideradas flores um tanto imprevisíveis entre os cultivadores de flores. Alguns geralmente o consideram caprichoso e inconstante, embora esses pessimistas queiram responder com as palavras de uma frase famosa: “Você simplesmente não sabe cozinhar!”. Porém, para começar, vamos dizer algumas palavras sobre os méritos indiscutíveis da ervilha-de-cheiro, para a qual, aliás, todo o alarido!

Flor de ervilha

A cultura de leguminosas começa a florescer cerca de um mês e meio após o plantio. As inflorescências são pequenas, rosadas, bege, brancas ou roxas, dispostas em várias peças. Eles se autopolinizam.

Após a polinização, os frutos com feijão começam a endurecer. Cada vagem contém quatro a dez ervilhas verdes com uma superfície lisa.

Benefícios da planta

As ervilhas-de-cheiro ganharam popularidade graças às suas delicadas, poder-se-ia dizer, flores frágeis e bela tecelagem. Em muitas casas particulares pode encontrar esta planta particular nos gazebos, não é surpreendente, porque a videira tem uma série de vantagens.

Esta planta é tão despretensiosa que é bem possível cultivá-la na varanda, e a flor vai se arrastar até ao longo da loggia. Se você seguir a rega normal, uma planta decente pode crescer em caixas comuns com solo. Se falarmos sobre as qualidades positivas das ervilhas-de-cheiro, vale a pena observar o seguinte:

• Excelentes propriedades decorativas, o liana pode criar uma tela incrível em seu site e fazer uma fachada magnífica de uma parede indefinida;
• Com a ajuda de uma videira, você pode fazer uma boa sombra no local de que precisa;
• Se você escolheu uma variedade de ervilhas-de-cheiro de baixo crescimento, ela pode ser plantada em um canteiro de flores sem a ajuda de um suporte;
• Esta planta tem uma taxa de crescimento mais rápida do que outras trepadeiras e trepadeiras;
• Você pode admirar a floração por um longo período;
• Cultivar é possível não só no jardim, mas também na varanda;
• Após o corte, a planta é armazenada por muito tempo, os buquês ficam em vasos por muito tempo.

Variedades de ervilha e suas características

Existem dois grupos principais de ervilhas: ervilhas para descascamento e ervilhas para açúcar.

Variedades de casca diferem das variedades de açúcar pela presença de uma camada de pergaminho no interior das válvulas do feijão, o que os torna não comestíveis. Estas ervilhas são cultivadas para produzir ervilhas verdes para enlatamento.

Variedades de açúcar não têm divisórias (camada de pergaminho) e são cultivadas por causa dos feijões imaturos (omoplatas). Comem-se feijões verdes e tenros, inteiros, sem descascar as sementes. Há também ervilhas vegetais do tipo semi-açucarado, em que a camada de pergaminho é mal expressa e só se nota nos grãos secos.

Dentro de cada um desses grupos, existem variedades com grãos lisos arredondados e grãos enrugados (variedades de cérebro). As melhores sementes são as sementes do cérebro. Eles têm formato quadrado angular com uma superfície enrugada e produzem bolinhas doces de alta qualidade.

Características de algumas variedades de ervilhas

Avola 9908469. A variedade da ervilha está incluída no Registro Estadual da região do Cáucaso do Norte. Descamação. A variedade de ervilha é recomendada para uso fresco, congelamento e enlatamento. Vencimento precoce (56-57 dias). O amadurecimento dos grãos de ervilha é amigável. A haste é simples. A folha comum é verde. A flor da ervilha é branca, de tamanho médio. Vagens de comprimento médio com 6-9 sementes, verdes em maturação técnica. A altura de fixação dos feijões inferiores das ervilhas é de 33-43 cm. O rendimento das ervilhas verdes dos feijões é de 45-51%. Ervilhas frescas e enlatadas têm um gosto bom.

Adagumsky - variedade meia-temporada de ervilhas em lata e feijão com casca de alto sabor. A planta da ervilha é semi-anã, o comprimento do caule é de 70-80 cm.Feijão de 6 a 8 cm de comprimento, alinhado na cor e no tamanho. As sementes de ervilha maduras são cerebrais, de cor amarelo-esverdeada, maduras demais - amarelas.

Alexandra - uma variedade de ervilhas de açúcar para consumo fresco e após a cozedura. Os feijões de ervilha não têm nenhuma camada de pergaminho ou veias.

Altai Emerald - variedade de ervilhas com casca de maturação precoce (53-55 dias). As plantas têm entre 35 e 45 cm de altura e o arbusto de ervilha é compacto. A vagem da ervilha é ligeiramente curvada. Ervilhas verdes com alto teor de proteínas e açúcar.

Ambrosia - uma variedade de ervilhas de açúcar. Amadurecimento precoce, o período desde a germinação até a maturação técnica dos grãos de ervilha é de 54-56 dias. A altura das hastes é de 60-70 cm, requer um suporte ou treliça. Pás jovens com sementes embrionárias são usadas como alimento. As sementes da variedade ervilha são semeadas no início da primavera a uma profundidade de 5-6 cm de acordo com o esquema de 15x15 cm.

Vega - ervilhas descascadas, de tamanho médio, de ervilhas precoces. As vagens são retas ou ligeiramente curvas, pontiagudas, 7-9 cm de comprimento, contêm 6-9 ervilhas. As sementes de ervilha são redondas, angulares, cerebrais. A variedade da ervilha é usada para consumo in natura e enlatamento.

Vera - uma variedade inicial de ervilhas. Variedade de ervilha para uso fresco e processamento. A estação de cultivo é de 48-63 dias. Caule de ervilha com 55-65 cm de altura, flores brancas, vagem reta ou ligeiramente curvada, 6-8 sementes, 6-9 cm de comprimento, com uma forte camada de pergaminho. As sementes de ervilha são enrugadas, verde-amareladas. A massa de 1000 sementes de ervilha é de 180-200 g. O teor de matéria seca é de 21,8%, açúcar 3,6%, amido 6,7%. A variedade de ervilha é suscetível à ascocitose, sendo levemente danificada pela traça. O valor da variedade da ervilha é o rendimento estável, amadurecimento amigável, resistência ao acamamento, aptidão para colheita mecanizada.

Viola - uma variedade de ervilhas enlatadas com feijão de descasque. Amadurece em 57-62 dias. As ervilhas são saborosas quando frescas e enlatadas. A planta é semi-anã, o comprimento do caule é de 60-80 cm. Vagens de ervilha com uma camada de pergaminho altamente desenvolvida, reta, obtusa. As ervilhas são uniformes em tamanho, as sementes maduras são cerebrais, de cor verde acinzentada. A vagem da ervilha é reta, pontiaguda, com 6-8 cm de comprimento e 6-9 grãos na vagem.

nascer do sol - uma variedade de ervilhas em lata e com feijão de descasque. A planta da ervilha é semi-anã, o comprimento do caule é de 65-75 cm. Vagens da ervilha com uma camada de pergaminho fortemente desenvolvida, ligeiramente curvada, com uma ponta pontiaguda. As sementes de ervilha maduras são cerebrais, de cor cinza-esverdeada.

Gigante - uma variedade de ervilhas de açúcar. Vagens com alto teor de açúcar! Planta de ervilha com 90-96 cm de altura. Ela começa a florescer no 16º nó, 1-2 frutos aparecem em um nó. As vagens de ervilha têm até 2,8 cm de largura e 13 cm de comprimento. Vagens de ervilha excepcionalmente grandes, verde-escuras, macias, tendem a assumir a forma de uma xícara quando maduras. As sementes de ervilha são grandes, verde-escuras e enrugadas, geralmente 8 sementes por vagem.

Buzina. O caule da ervilha é simples, com 60-70 cm de comprimento, fracamente ramificado. Até a primeira inflorescência 18-22 nós. A vagem da ervilha é reta, pontiaguda, de tamanho médio, verde, de 7 a 9 cm de comprimento. As ervilhas são niveladas em tamanho, de tamanho médio, contêm 21,5-22,1% de matéria seca, 5,5-6% de açúcares, 3% de amido. Peso 1000 sementes. ervilhas 170-176 g Produção de ervilhas verdes 48-49%. A variedade da ervilha é resistente à podridão da raiz e ao oídio. Projetado para enlatamento. Zoneado na Moldávia, RF.

Esmeralda - variedade de ervilhas com casca a meio da estação O caule é simples, com 68-85 cm de comprimento, até a primeira inflorescência 11-13 nós, mas apenas 18-22. As flores da ervilha são brancas, há 1-2 delas no pedúnculo. A vagem da ervilha é ligeiramente curvada, pontiaguda, grande, há 5-9 vagens na planta e 10-12 sementes na vagem. As ervilhas verdes são verdes escuras, contêm 20,9-22,5% de matéria seca, 6,25% de açúcares e 2,48 amido. As sementes de ervilha são pequenas, verdes claras. Peso 1000 sementes. ervilhas 180-200 G. Produção de ervilhas verdes 49,5-51,9%. A variedade da ervilha é resistente à podridão da raiz e ao oídio. Destinado ao consumo in natura e enlatamento. Zoneado na Moldávia.

Zhegalova 112 - variedade ervilha de meia estação, açúcar, maturação em uníssono, consumida na fase de maturação do leite. O caule da ervilha é simples, longo (120-180 cm), precisa de apoio. As vagens da ervilha são retas ou ligeiramente curvas, com a parte superior romba, 10-15 cm de comprimento, com 5-7 grãos. O rendimento da variedade de ervilha é alto. O período de colheita das vagens de ervilha dura 15-20 dias. A casca da vagem da ervilha é mais espessa, o feijão é carnudo, saboroso e nutritivo. A variedade de ervilha foi cultivada na estação de seleção de vegetais Gribovskaya há 70 anos.

Excelente 240 - uma variedade de ervilhas com casca, de maturação média e de tamanho médio. Os feijões de ervilha, curvos com ponta pontiaguda, com 8-9 cm de comprimento, contêm 6-9 sementes. As sementes de ervilha são cerebrais, angularmente quadradas, comprimidas perpendicularmente à cicatriz, verde-amarelado. A variedade de ervilha é adequada para uso fresco e enlatamento.

Prêmio - uma variedade de ervilhas com casca de maturação precoce. O período da germinação ao início da colheita é de 55-60 dias. A altura da ervilha chega a 80 cm, a vagem é medianamente curvada, com o topo rombudo, 8 cm de comprimento, verde escuro. A planta possui até 14 frutos. Existem até 9 grãos verdes em uma vagem de ervilha. As ervilhas frescas e processadas têm excelentes qualidades gustativas. Usado fresco, para congelar e conservar.

301 adiantado - uma variedade de ervilhas em conserva e feijão com casca, de maturação precoce, com sabor acentuado. Amadurece em 50-55 dias. O caule da ervilha é curto, com 35-40 cm de comprimento e as vagens com 8-10 cm de comprimento, retas ou ligeiramente curvadas com uma ponta pontiaguda. As sementes de ervilha maduras são cerebrais, verde-amareladas.

Cogumelo precoce 11 - variedade de ervilha madura precoce (51-64 dias). A planta tem 40-70 cm de altura A vagem da ervilha é grande, verde escuro, 7-10 cm de comprimento, reta com 6-10 grãos. As ervilhas são grandes, macias e doces, ricas em vitamina C e proteínas. A variedade ervilha é adequada para todos os tipos de processamento. As sementes de ervilhas são cerebrais, verde-acinzentadas.

Açúcar-2 - variedade de ervilha de meia temporada. O caule da ervilha é simples, de tamanho médio (70-80 cm). Vagem de ervilha-de-açúcar sem camada de pergaminho, 7-9 cm de comprimento, 7-9 sementes em uma vagem. As sementes de ervilha são cerebrais verdes. A variedade de ervilha é valorizada pela excelente qualidade dos grãos, bom teor de grãos e resistência ao acamamento.

Soyuz-10 - variedade de ervilhas com casca de amadurecimento intermediário e de amadurecimento amigável. O caule da ervilha é simples, com 60-80 cm de comprimento, até a primeira inflorescência 12-16 nós. A vagem da ervilha é reta, estreita, pontiaguda, verde, com 6-8 cm de comprimento. Há 6-7 vagens na planta, 4-10 sementes em uma vagem. As ervilhas são verde-escuras, forradas e de tamanho médio. contém 21,6% de matéria seca, 6,8% de açúcares, 3,5% de amido. As sementes de ervilhas são semi-cerebrais, quadradas angulares, enrugadas, verde-acinzentadas amarelas. Peso 1000 sementes. ervilhas 180-220 g. O rendimento das ervilhas verdes é 46-50%. A variedade de ervilha é moderadamente resistente à podridão das raízes. Projetado para enlatamento. Zoneado na Moldávia.

Esfera - variedade precoce de ervilhas para descasque. O caule da ervilha é simples, com 65-75 cm de comprimento, apresenta 7 a 9 nós antes da primeira inflorescência e apenas 11 a 15. As flores da ervilha são brancas, há 1-2 delas no pedúnculo. A vagem da ervilha é reta, grande, com ápice acentuado ligeiramente curvado, verde escuro, 6-10 cm de comprimento, 1,3-1,6 cm de largura. As ervilhas verdes, mesmo na cor e no tamanho, com boas qualidades tecnológicas, contêm 17,7% de sólidos, 5 % de açúcares, 2,1-2,7 amido. A duração da maturação técnica da variedade de ervilha é de 5 a 6 dias. As sementes de ervilhas são semi-cerebrais, redondas, médias, verde-amareladas. Peso 1000 sementes. ervilhas 210-220 g A variedade da ervilha é moderadamente resistente à podridão das raízes. Destinado ao consumo in natura e enlatamento. Zoneado na Moldávia.

Tiras - variedade intermediária de ervilhas para descascar. O caule da ervilha é simples, ligeiramente ramificado, com 65-80 cm de comprimento. Até a primeira inflorescência existem 8-10 nós e apenas 11-15. As flores da ervilha são brancas, no pedúnculo há 2. A vagem da ervilha é curva, grande, pontiaguda, verde escuro, 6-10 cm de comprimento, cada planta tem 6-12 vagens, 8-10 sementes em uma vagem.As ervilhas verdes são verdes escuras, de tamanho médio, contêm 19,5-20,5% de matéria seca, 5,8-6,5% de açúcares, 1,7-2,3 amido, 2,7% de proteína. As sementes de ervilha são quadradas angulares, médias, amarelo-claras. Peso 1000 sementes. ervilhas 220-230 g A variedade da ervilha é moderadamente resistente à podridão das raízes. As ervilhas destinam-se ao consumo fresco, ao congelamento e ao enlatamento.

Troika - variedade de ervilhas com casca de maturação tardia, amadurece em 80-90 dias. Variedade de ervilha de tamanho médio - 70-80 cm Vagem de ervilha com 6-8 cm de comprimento e ponta afiada. As vagens estão localizadas 2-3 na frutificação na parte superior do caule, na vagem de 6-8 sementes de ervilha. As sementes são cérebro, pequenas, verdes. A variedade de ervilha é boa para enlatamento e fresca.

Pérolas havaianas - cultivar de ervilha para uso fresco e processamento. O período de cultivo da variedade ervilha é de 54-70 dias, o amadurecimento dos grãos é amigável. O caule de uma ervilha tem 78-97 cm de altura, é verde escuro com uma flor cerosa. A vagem da ervilha é ligeiramente curvada, com 7 a 8 cm de comprimento e 5 a 9 sementes. O número de frutos em uma planta de ervilha é 8-16. A altura de fixação da vagem inferior é de 22-38 cm. As sementes de ervilha são enrugadas, verde-amareladas. A massa de 1000 sementes de ervilha é de 200-218 g. As ervilhas são verdes escuras, de tamanho nivelado, o rendimento é de 39-52%. O sabor é ótimo. O teor de matéria seca é de 21,5%, açúcar 3,2%, proteína 6, amido 5,6%. A variedade de ervilha é moderadamente resistente à podridão das raízes. O valor da variedade de ervilha é a alta produtividade e qualidade das ervilhas.

Yuzhny-47 - uma variedade inicial de ervilhas para descascar. O caule da ervilha é simples, com 70-85 cm de comprimento, até a primeira inflorescência 8-10 nós e apenas 11-15. As flores da ervilha são brancas, em um pedúnculo de 2. A vagem da ervilha é reta com o topo rombudo, verde escuro. Existem 7-8 vagens em uma planta, 7-9 sementes de ervilha em uma vagem. Os frutos estão localizados a uma altura de 40-43 cm, compactos, amadurecem ao mesmo tempo. As ervilhas na fase de maturação técnica são verdes, grandes, niveladas, contém 20,1% de matéria seca, 5,9% de açúcares, 2,1 - amido, as sementes de ervilha são semicerebrélicas, redondas, médias, verdes claras. Peso 1000 sementes. ervilhas 235-248 g Rendimento da vagem - 12,8-14, sementes 2-2,5 t / ha. A variedade de ervilha é moderadamente resistente à podridão das raízes. As ervilhas destinam-se ao consumo fresco, ao congelamento e ao enlatamento. Zoneado na Federação Russa.

Era - variedade meio a tarde de ervilhas para descasque. O caule da ervilha é simples, com ramificações fracas. Até a primeira inflorescência 16-19 nós. As flores da ervilha são brancas, há 1-2 delas no pedúnculo. Vagem de ervilha ligeiramente curvada, com uma ponta afiada, verde brilhante, 7-9 cm de comprimento, 5-8 vagens em uma planta, 7-10 sementes de ervilha em uma vagem. As ervilhas verdes contêm 20,2-21,8% de matéria seca, 6-7,5% de açúcares, 2,5-2,7 de amido. As sementes de ervilha são de tamanho médio, verde-acinzentado, em forma de tambor. Peso 1000 sementes. ervilhas 175-185, A variedade da ervilha tem resistência média ao míldio. As ervilhas destinam-se ao consumo fresco e enlatamento. Zoneado na Moldávia, RF.

Pragas

Os mais perigosos são os gorgulhos e pulgões. Os gorgulhos causam danos especiais no início do desenvolvimento das ervilhas-de-cheiro. É fácil determinar a presença de uma praga pelas folhas e larvas mordiscadas que se instalaram nas raízes. Isso faz com que as flores pareçam letárgicas e cresçam mal. Para evitar que as pragas ataquem as ervilhas-de-cheiro, durante o plantio, cada cova deve ser tratada com uma solução de clorofos a 1%. Durante a estação de crescimento, este agente é usado para pulverizar nas folhas.

As espécies de pulgões que podem infectar uma flor são as mais perigosas:

• leguminosa;
• classificação;
• ervilha.

Apesar de seu tamanho microscópico, esses insetos são capazes de sugar sucos e infectar a planta com doenças. Os preparativos Cyber, Tsiram são uma excelente ferramenta para a prevenção e destruição de pragas. A pulverização é realizada após três semanas.

Ervilhas mung

Também conhecido como feijão mungo. Essas ervilhas são muito populares na culinária do Sudeste Asiático e são apreciadas na Índia e no Paquistão. Os grãos têm um leve aroma a nozes, um agradável sabor a "ervas". Eles não precisam ser ensopados, o cozimento não leva mais de 40 minutos. O conteúdo de proteína é bastante alto - cerca de 24%. As ervilhas são pequenas e de formato oval. Eles são comidos crus, germinados e cozidos.

Ervilhas de feijão mungo são praticamente desconhecidas na Rússia, mas esta cultura merece atenção especial dos jardineiros.

O amido é extraído da ervilha de feijão mungo, que é usado para fazer macarrão de "vidro" especial, conhecido na China como "fensi", e em todo o mundo - chamado de "funchose".

Feijão de ervilha - matéria-prima para a preparação de macarrão chinês de "vidro", que na Rússia costuma ser vendido como arroz

Para a Rússia, a cultura ainda é muito incomum e exótica, por isso não há variedades de seleção nacional. Portanto, quem cultiva ervilha-mungo a identifica pela cor dos grãos - preto, branco, amarelo, verde.

Vídeo: como é a aparência de ervilhas mung

Ervilhas em um sonho

Um sonho com ervilhas geralmente pressagia riqueza e prosperidade. Coletar ervilhas em um sonho significa que em breve você receberá benefícios materiais. Ver uma montanha-russa seca para o sucesso nos negócios. Existem ervilhas verdes no seu sonho de subir na carreira e ervilhas cozidas para doenças gastrointestinais.

Colete ervilhas para lucrar. Ver ervilhas estragadas é um incômodo. Venda de ervilhas à falência.

Mesmo que um sonho com ervilhas prenuncie algo desagradável, não se deve acreditar cegamente na interpretação. Cada pessoa pode mudar seu destino de acordo com seus desejos, portanto, uma possível negativa deve ser percebida como um aviso de cima, e não como um destino inevitável.

Composição de ervilhas: vitaminas e calorias

O conteúdo calórico das ervilhas depende da variedade, das condições de armazenamento e do pré-processamento. O valor de energia mais baixo é observado em variedades de cérebro mal maduras - apenas 42 kcal por 100 gramas. As ervilhas enlatadas contêm 55 kcal, e as congeladas - 73. Os mais nutritivos são os frutos secos da planta: o teor calórico, dependendo do tipo de cultivo, varia de 298 a 323 kcal. O aumento do valor nutricional das ervilhas durante o armazenamento é explicado pela formação e consequente acúmulo de substâncias açucaradas. O valor energético das refeições prontas (sopas, cereais, purê de batata) depende da sua densidade e do tipo de produto utilizado.

O fruto da ervilha é uma fonte rica em proteínas de fácil digestão, com propriedades semelhantes às da proteína encontrada na carne. Isso se deve à presença de aminoácidos essenciais como lisina, triptofano, metionina. Em termos de porcentagem de proteínas, a ervilha supera quase todas as hortaliças conhecidas.

As ervilhas contêm mais de 10% de fibra alimentar. A fibra vegetal desempenha várias funções importantes ao mesmo tempo: liga e remove as toxinas do intestino, é alimento para a microflora benéfica, proporciona uma sensação de saciedade e melhora a composição do sangue.

As ervilhas também contêm uma variedade de vitaminas:

• o retinol (vitamina A) proporciona crescimento e rápida regeneração dos tecidos, normaliza o sistema endócrino, melhora o estado da pele;
• O β-caroteno (pró-vitamina A) é necessário para fortalecer o esmalte dentário e ósseo, restaurar a visão;
• o ácido ascórbico (vitamina C) aumenta a imunidade, melhora o funcionamento do sistema nervoso e protege os tecidos dos radicais livres;
• As vitaminas B (tiamina, riboflavina, piridoxina, folacina) têm um efeito positivo no funcionamento de algumas glândulas, retardando o processo de envelhecimento dos tecidos.

Os nutricionistas prestam atenção à composição única das ervilhas: as vitaminas e as calorias contidas nas frutas são capazes de fornecer ao corpo muitas substâncias biologicamente ativas importantes e a energia necessária para a implementação de processos vitais. Além disso, as ervilhas contêm muitos macro e microelementos, incluindo alguns raros. Entre eles, existem mais de duas dezenas de minerais zinco, ferro, potássio, cobalto, níquel, vanádio, flúor, selênio.

Métodos de plantio

As ervilhas doces são uma decoração de qualquer canteiro ou canteiro de flores. Sua peculiaridade é que agrada com a floração mesmo quando outras plantas definham no calor do verão.As inflorescências de ervilha-de-cheiro duram mais de cinco meses, e a variedade de seus tons cria uma cachoeira multicolorida no canteiro de flores. À noite, antes de uma tempestade, o aroma extraordinário da planta não deixará ninguém indiferente. A flor também é popular porque se sente bem ao sol e à sombra, é fácil de modelar e é uma excelente planta arqueada que se torce em qualquer suporte.

Existem várias maneiras de plantar sementes de ervilha-de-cheiro:

• antes do inverno (após as primeiras geadas);
• semeadura na primavera;
• em solo fechado.

Qual dos caminhos a escolher, cada um decide por si, mas o melhor é experimentar cada um deles e dar preferência àquele que proporcionará uma floração bonita e rica.

Ervilhas pretas

Um produto de feijão interessante e incomum. Um caule nu, rizomas longos ramificados da planta e sementes pretas são as marcas registradas das ervilhas pretas. As inflorescências da cultura são sombreadas com tons de roxo, vinho ou azul escuro. A planta floresce no final de maio, e a colheita já é em julho-agosto. As ervilhas pretas têm vários tipos de grãos: cerebrais e lisos. É mais frequentemente encontrado em países europeus e é consumido como acompanhamento e decoração comestível para refeições prontas.

Semeadura de inverno e primavera

Antes do inverno, a semeadura é realizada após o início da primeira geada, mas o canteiro é preparado duas a três semanas antes disso. O solo é cuidadosamente escavado, nivelado, as raízes das ervas daninhas são removidas e soltas.

Antes da semeadura, covas ou fileiras rasas (de até 5 cm) são feitas e as sementes são lançadas nelas. A distância entre as ervilhas é de 2-3 centímetros. As linhas semeadas são cobertas com terra e compactadas com uma pá. As plantas semeadas antes do inverno brotam no mesmo período que durante a semeadura da primavera, mas são resistentes à geada e ao estresse, e se distinguem pela floração abundante.

Quando se semeia na primavera, o aparecimento de rebentos jovens tem que esperar muito tempo, caso não se cubra o local de plantio com uma película ou deixe o solo secar.

A ervilha-de-cheiro é uma planta trepadeira. Geralmente é plantado perto de cercas, gazebos ou sob árvores. Na maioria dos casos, a semeadura é feita de acordo com o princípio: o principal é jogá-la no solo, e na primavera o toco floresce. Este é o maior erro dos floristas: cultivar até as plantas mais simples requer amor e paciência.

As ervilhas doces precisam de condições especiais para germinação rápida:

• solo constantemente úmido;
• calor - cerca de 20 graus.

Somente nessas condições o broto tenro será capaz de romper a espessa casca da semente. Via de regra, os primeiros brotos aparecem em meados de maio, e a planta floresce em junho e agrada com sua beleza até outubro, às vezes até novembro.

Top curativo

As ervilhas doces são alimentadas três vezes por temporada:

1. Produzido quando os caules estão voltando a crescer. Nitrophoska e uréia em quantidades iguais (1 colher de sopa. L.) São diluídos em 10 litros de água morna.
2. É realizada a partir do aparecimento das primeiras flores. Em um balde com volume de 10 litros, dilui-se uma colher de sopa de sulfato de potássio e o fertilizante “Agrícola - 7”.
3. É realizada durante o período de floração. Para isso, uma colher de sopa de Rossa e Agricola para plantas com flores é dissolvida em 10 litros de água. A mistura é consumida na quantidade de 3-4 litros / 1m2.

A planta é regada no máximo 1 vez por semana, mas deve haver muita água, 30 litros / m2. O mais importante é saber o "meio dourado", não derramar ou secar demais as ervilhas, ele adora regar abundantemente, mas absolutamente não tolera o alagamento do solo. Durante a temporada, é recomendado pelo menos 3-4 vezes para soltar e remover ervas daninhas ao redor da planta.

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Ervilhas

Uma das espécies mais comuns utilizadas como forragem e adubo verde. A sementeira da ervilha subdivide-se em várias categorias: ervilha de descasque e ervilha.A planta é cultivada em vários países com o objetivo de obter rações com alto teor de proteína. O sistema radicular desenvolve-se em forma de bastão, o caule é delgado, podendo atingir a altura de dois metros. As flores são autopolinizadoras, como todas as variedades da família. As sementes de ervilha podem ser muito grandes e pequenas devido à falta de fertilizante.

Molho de ervilhas

Se na fase de quebrar o canteiro o jardineiro fertilizar corretamente o solo, durante o processo de crescimento a fertilização será mínima. A única vez que você precisa alimentar as ervilhas é no início da floração.

Para tanto, deve ser utilizado um revestimento de cobertura complexo solúvel em água na quantidade de vinte gramas por metro quadrado da parcela. Então, o sistema de raiz da ervilha produzirá nutrientes de forma independente e os fertilizantes não serão mais necessários.