Descrição das melhores variedades de abobrinha amarela para consumo e cultivo

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A variedade de variedades de abobrinhas amarelas impressiona pela quantidade. A principal característica dessas espécies é a cor viva, que pode até ser laranja forte. A abobrinha amarela é capaz de crescer com cuidado padrão, o que ajuda até mesmo os iniciantes a cultivá-la.

Variedades populares de abobrinha amarela

Para consumo fresco

Abaixo estão híbridos da seleção estrangeira usados ​​na culinária fresca devido às suas características de sabor distintas.

Gold Rush F1

Abóbora de fruta amarela com maturação 49 dias após a germinação. Frutos suaves e uniformes, com comprimento de 18 a 20 cm, destacam-se por sua polpa cremosa e textura delicada. A pele é fina e não se torna áspera quando madura.

A colheita do mato é simplificada devido ao seu tipo aberto, tamanho compacto, brotos e folhas eretos. Rendimento médio - 12 kg / m2. O híbrido foi desenvolvido por criadores holandeses.

Goldline F1

Um híbrido de maturação precoce frutifica em abobrinha lisa e cilíndrica de até 30 cm de comprimento, cuja polpa se caracteriza pelo sabor adocicado e suculento. O tipo de planta é arbusto. O híbrido é produtivo e de alto rendimento. A abobrinha também é usada para processamento. O rendimento médio é de 15 kg / m2. A seleção é tcheca.

Sunlight F1

Cedo (a partir do momento em que os brotos aparecem para colher, passam 40-45 dias) híbrido de abobrinha amarela. A variedade forma frutos cilíndricos de até 18 cm de comprimento e 5 cm de diâmetro com polpa branca doce. A frutificação é estendida, continua até a geada. Benefícios:

• Resistência a vírus;
• preservação das características gustativas mesmo com coleta intempestiva de frutas;
• rendimento de longo prazo da safra até 4-6 meses.

Os arbustos de luz solar são tão compactos que são plantados em um padrão mais espesso: de 4 a 6 plantas por 1 m2. Com este plantio, o rendimento máximo é alcançado - 12 kg / m2. A principal desvantagem é a exatidão do atendimento. A seleção é francesa.

Colheita e armazenamento

As variedades brancas são colhidas ao atingir a maturidade técnica. Os principais pontos de referência são o comprimento e o peso do feto. Os pepinos estão prontos com 120 g, outros - a partir de 300 g com um comprimento de 20 cm. Você também pode verificar a maturação batendo na fruta: um som abafado significa maturação. A pele dura também é um indicador.

É preferível colher vegetais a cada 3-4 dias, caso contrário, eles ficarão maduros demais e não se formarão novos ovários. Corte a abobrinha com uma faca afiada, deixando um talo de 4 a 6 cm de comprimento.

Para armazenamento, eles são lavados, secos e as folhas são removidas. A colheita é separada, os podres e danificados são usados ​​imediatamente. Outros são deixados em um local fresco e escuro, forrados com palha. Porões e porões não são usados ​​- é muito úmido lá.

Sob as condições certas, o armazenamento de frutas é de 2 a 2,5 meses. As variedades de maturação tardia para climas do norte e temperados são escolhidas para a colheita no inverno.

Variedades de alto rendimento

Os jardineiros, ao escolherem um tipo específico de abobrinha, prestam atenção, antes de mais nada, à produção. Abaixo estão as variedades e híbridos de abobrinha com aumento de produtividade.

Tamanho russo

Variedade cuja descrição se distingue pela cor amarelo-alaranjada da casca e por uma especial de frutos grandes: o diâmetro de um exemplar é em média de 20 cm e o peso é de 20 kg ou mais. Amadurece tarde - 90 dias se passam desde o momento em que as sementes germinam até a colheita. A polpa é não fibrosa, macia. O tamanho russo é adequado para armazenamento de longo prazo. O arbusto é trepador, portanto o esquema de plantio recomendado prevê uma distância de 80 × 80 cm.

Âncora

Variedade de frutos amarelos caracterizada pelo amadurecimento precoce (38-40 dias), resistência ao estresse, manutenção da qualidade e resistência a doenças. Em 1 m2 são colhidos até 12 kg de abobrinha aromática de 0,9 kg.

O principal diferencial da âncora é o aumento do teor de matéria seca na polpa. A colheita é armazenada por até 60 dias. A âncora é cultivada mesmo no curto verão siberiano. O esquema de plantio é padrão para abobrinha do arbusto - 60-70 × 60-70 cm.

Zolotinka

Variedade de abobrinha de início médio, seus frutos são removidos 47-50 dias após a germinação das sementes. O peso médio do fruto é de 500 g, o comprimento é de 15 cm, a polpa é doce, crocante, permanece firme quando conservada, não altera sua consistência. O sabor lembra um pepino. A casca tem uma tonalidade amarelo-alaranjada brilhante, lisa, brilhante. Zolotinka produz flores do tipo feminino, então o fruto é amarrado com sucesso.

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Pelo menos 15 abobrinhas são colhidas de uma planta. O tipo de planta é arbusto. Essas abobrinhas são colhidas na hora, caso contrário, perde-se o sabor. Ao alimentar Zolotinka, é importante controlar o nível de nitrogênio no solo - com o excesso do elemento, a vida útil das frutas e suas características de sabor deterioram-se drasticamente.

Opção 6: abobrinha em lata com suco de abacaxi para o inverno

Outra opção interessante para deliciosas abobrinhas. Eles saem como abacaxis - suculentos, doces com um sabor rico. Quando você trata seus parentes, não diga imediatamente do que a peça é feita.

Ingredientes:

• um quilo e meio de abobrinha;
• oitocentos ml de suco de abacaxi;
• um quarto de quilo de açúcar;
• uma colher e meia de chá de ácido de limão.

Como cozinhar

Pegamos a abobrinha, lavamos bem e enxugamos. Descasque a pele com um descascador e corte-a ao meio no sentido do comprimento.

Cortamos as sementes com uma colher - obtêm-se barcos.

Colocamos os barcos na tábua de corte com a parte cortada para baixo. Corte em meias argolas. Você pode deixar como está ou cortar os meios anéis em três partes. Em todo caso, a abóbora já está fatiada como o abacaxi em lata.

Despeje o suco de abacaxi em uma panela, acrescente o açúcar e o ácido cítrico. Mexa e leve tudo para ferver.

Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, acrescente a abobrinha e mexa. Cozinhe em fogo muito baixo por vinte minutos. Certifique-se de retirar a espuma.

Coloque a abóbora em potes esterilizados e aperte bem as tampas. Deixe esfriar sob um cobertor e guarde.

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Variedades incomuns de abobrinha amarela

Uma decoração interessante do jardim pode ser uma das seguintes variedades de abobrinha, cujos frutos podem surpreender com suas formas.

Banana

Um híbrido amarelo brilhante. Difere em aumento de rendimento (até 8,5 kg / m2, 30 peças são amarradas em uma planta), resistência a doenças e características de sabor positivas da polpa. Os frutos são cilíndricos, pesando até 700 ge até 40 cm de comprimento. A abobrinha desse híbrido tem finalidade universal. Planta de arbusto com placas decorativas de folhas.

laranja

Destaca-se entre outras variedades de abobrinha amarela com uma forma arredondada incomum, o diâmetro do fruto chega a 17 cm, a polpa é suculenta, macia, com uma nota de noz. A variedade de amadurecimento precoce dá frutos em 1,5 a 2 meses após o plantio das sementes. As abobrinhas são indicadas para conservação e processamento, bem como para consumo in natura. As desvantagens do Orange são:

• tempos de armazenamento curtos;
• amadurecimento rápido dos frutos com diminuição das qualidades varietais;
• baixo rendimento (até 5 kg / arbusto).

A planta é forte, mas compacta.

Variedade em forma de pêra

As abobrinhas amadurecem 38-52 dias após a germinação e têm peso médio não superior a 1 kg. A forma de pêra é caracterizada por manter a qualidade, resistência a doenças, alto sabor e comercialização. A variedade é resistente às mudanças de temperatura e frutifica de forma confiável em climas imprevisíveis, o que é típico do verão dos Urais.

Com o mínimo de cuidado, dá rendimentos normais. A polpa é perfumada, de interessante cor laranja, caracterizada pelo teor de beta-caroteno. A variedade é recomendada para uso em alimentos para bebês e diet.

Espaguete

Abobrinha, produzindo frutos com casca densa de tonalidade amarelo brilhante, com amadurecimento tardio (95-130 dias). As características gustativas desta espécie são reveladas apenas quando a fruta está totalmente madura. Um híbrido de seção transversal interessante - sua polpa de fibra longa lembra espaguete. O peso de um espécime chega a 1,2 kg e o comprimento é de 30 cm. Bucha trepadeira, requer formação. Vantagens:

• mantendo a qualidade;
• transportabilidade;
• gosto;
• cuidado despretensioso.

Desvantagens:

• Rendimento médio;
• rápido crescimento dos cílios;
• amadurecimento tardio, por isso nem todas as regiões do país têm tempo para formar polpa-macarrão.

O padrão de pouso recomendado é 70 × 70 cm.

Abacaxi

Outra variedade interessante de maturação precoce que dá abobrinha de frutos amarelos. As avaliações sobre o Abacaxi são extremamente positivas, combina excelente sabor de frutas e alto rendimento (até 10 kg / m2).

As frutas são pequenas - pesam até 900 g, contêm poucas sementes e não tendem a amadurecer demais. A polpa é mais clara do que a casca amarelo-laranja brilhante. Planta tipo arbusto, produtiva, resistente ao frio. As lâminas das folhas têm manchas amareladas distintas.

Marshmallow

Híbrido verde-amarelo bicolor com frutas doces de sobremesa. Essas características aromatizantes da abobrinha se manifestam com um comprimento de fruta de 15 cm - elas são consumidas mesmo cruas. A desvantagem da variedade é o cuidado preciso: na ausência de condições de cultivo adequadas, Zephyr dá rendimentos médios. Particularmente tolerante à seca. Produtividade - 8 kg / bush. O padrão de pouso recomendado é 80 × 70 cm.

Vieira dourada

Médio em termos de maturação (60-65 dias), abobrinha de frutos amarelos. É bastante interessante a descrição da sua forma - em forma de pêra, com grandes tubérculos. O peso de um espécime chega a 2 kg, o sabor é excelente, a qualidade de conservação e a transportabilidade são boas. As vantagens da variedade incluem alta resistência ao frio. Esquema de plantio - 70 × 70 cm.

Críticas de jardineiros

As variedades de abobrinha branca são predominantemente no início e no meio da temporada, portanto, são cultivadas em todas as regiões. Muitos jardineiros falam positivamente sobre as subespécies da cultura. Eles são fáceis de cultivar, armazenar e cuidar.

Algumas variedades não atendem aos parâmetros declarados. Espécies ideais para climas frios: Maxixe, Urso Polar, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Têm uma época de cultivo ideal e a fruta é universal para todos os tipos de processamento.

Para a colheita de inverno, apenas frutas maduras são colhidas, colocadas em local fresco e escuro. Os jardineiros dizem que a cultura permanece por cerca de 2 a 2,5 meses. sem deterioração.

Para conseguir uma boa colheita prometida pelo fabricante, eles seguem as regras do cultivo no preparo do material de plantio e do solo, fertilizando, formando, regando.

As melhores variedades de arbustos para cultivo ao ar livre

Abobrinhas arbustivas são caracterizadas por cílios compactos, o que permite que você economize significativamente espaço no local (o esquema de plantio padrão para variedades de arbustos e híbridos é 40 × 50 cm) e placas de folhas largas protegem de forma confiável os frutos dos caprichos do clima e pragas. Uma lista dos melhores representantes desse tipo é fornecida abaixo.

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Aeronauta

Variedade com pele fina e escura e polpa amarelada ligeiramente adocicada. Os frutos amadurecem até 1,3 kg, rendimento - 7 kg / m2. Em termos de amadurecimento, o Aeronauta pertence ao amadurecimento precoce - as abobrinhas são colhidas 46 dias após a germinação. A vantagem do Aeronauta é sua despretensão com a composição do solo - é capaz de produzir safras em margas e solos com reação ácido-alcalina. A principal desvantagem desta abobrinha é sua baixa resistência ao oídio e algumas doenças virais.

Branco

O amadurecimento precoce desta variedade permite colher o branco em apenas 35-40 dias após o surgimento dos rebentos. As aboborinhas ovais alongadas têm uma polpa densa e saborosa. O peso médio chega a 1 kg. O branco é armazenado por muito tempo. A resistência às doenças comuns da cultura (oídio, podridão cinzenta) é alta. Vantagens da variedade:

• versatilidade no uso de frutas;
• cuidado despretensioso.

Cascata

O fruto tem formato cilíndrico padrão e tamanho médio - raramente passa de 500 g de peso, polpa branca, saborosa e firme. As abobrinhas aparecem cedo e podem ser colhidas 42 dias após a germinação das sementes. A resistência a doenças é média, a Cachoeira não é resistente ao oídio e bacteriose. O rendimento é de 6-7 kg / m2. Durante a estação de crescimento, ele precisa de fertilização adicional... As frutas são armazenadas por muito tempo em condições ambientais.

Odessa

A polpa desta abobrinha é amarela com um leve tom rosado. A variedade de maturação precoce em um arbusto forma até 9 frutos cilíndricos de casca verde clara, pesando pouco menos de 1 kg e até 25 cm de comprimento, caracterizada por maior resistência a doenças comuns, resistência ao frio, ramificação do arbusto. O tipo de planta é arbusto. Resistente à geada de curto prazo.

Opção 4: Abobrinha com suco de abacaxi para o inverno com abóbora

Adicione uma abóbora grande à abobrinha e prepare uma deliciosa preparação com o suco de abacaxi comprado.

Ingredientes:

• um quilo e meio de abobrinha;
• uma ou duas abóboras grandes;
• setecentos e cinquenta ml de suco de abacaxi;
• uma colher e meia de chá de ácido de limão;
• um copo de açúcar granulado.

Como cozinhar

Lave bem as abobrinhas, seque-as com um pano de prato e corte em rodelas pela metade, depois cada uma pela metade ou com o cubo médio usual, mas não muito fino.

Lave a abóbora também, seque e corte em cubos.

Despeje o suco de abacaxi em uma panela, acrescente o açúcar e imediatamente adicione o ácido cítrico. Se você tiver néctar em vez de suco, também funcionará.

Colocamos a abobrinha e a abóbora em uma panela e misturamos com uma espátula. Leve para ferver e ferva os vegetais no suco de abacaxi por vinte minutos. Se aparecer espuma, remova-a com uma escumadeira. Cozinhe sem tampa.

Passado o tempo, arrume as rodelas de abobrinha e abóbora em potes, despeje o xarope de abacaxi. Enrole e prepare para armazenamento de longo prazo da maneira tradicional. Não há necessidade de esterilizar.

Melhor espécie partenocárpica autopolinizada

Os partenocárpicos de abobrinha não necessitam de polinização das flores para a formação dos frutos, pois apresentam rendimentos estáveis ​​independentemente do clima e da atividade do inseto, sendo adequados para cultivo em casa de vegetação. O melhor entre eles são as variedades listadas abaixo.

Kavili

Híbrida que forma abobrinha de tamanho médio, com peso de até 0,5 kg e comprimento máximo de 25 cm, polpa agradável ao paladar, macia, podendo ser consumida até crua. Como muitas outras variedades e híbridos, seu sabor se deteriora se for colhido tarde. Cavili começa a dar frutos cedo, após 40-45 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos, a safra é colhida até a geada. O híbrido é resistente ao oídio. A compactação das plantas permite plantar 4 arbustos por 1 m2 e obter até 9 kg de frutos desta área.... Seleção holandesa.

Medusa

Variedade de maturação precoce, cuja colheita é feita em apenas 35 dias a partir do momento da germinação das sementes. A abobrinha amadurece médio: seu peso é de cerca de 800 ge o comprimento é de 25 cm, a forma do fruto não se deforma durante a maturação, a cor da casca muda de esverdeado para branco à medida que cresce. A polpa não é muito doce, tem poucas sementes, a casca é fina, não endurece se não for colhida a tempo.

Os frutos são adequados para armazenamento a longo prazo. O rendimento chega a 9 kg / m2. A planta pertence ao tipo arbusto. Às vezes, é afetado pelo oídio. A água-viva cresce e frutifica em solos ricos em nutrientes.

Partenon

Um híbrido confiável de crescimento médio que dá frutos em condições extremas de calor ou, inversamente, em chuvas torrenciais. É caracterizada pela resistência a doenças causadas por fungos. A palatabilidade da fruta é excelente: a polpa é suculenta, adocicada.

Frutifica incansavelmente, 40-45 dias após a germinação e até outubro. Ao mesmo tempo, o rendimento do híbrido é de até 15 kg / m2. O peso médio de uma abóbora é de 300 g, o comprimento é de 20-25 cm. Os frutos são adequados para congelar. O armazenamento de abobrinha a longo prazo é possível. Recomenda-se plantar 3-4 arbustos por 1 m2... O híbrido pertence às conquistas da criação holandesa.

Preparação de sementes para a semeadura

O material nas embalagens dos originadores muitas vezes é vendido já processado e calcinado, por isso é imediatamente plantado no solo. Existem 2 maneiras de fazer isso: plantio a seco e mudas.

O primeiro é adequado para regiões com clima quente e estável, e o segundo é adequado para as latitudes norte e temperadas, onde o broto é exposto a mudanças bruscas de temperatura.

Além disso, o material é colhido dos frutos obtidos de forma a obter os indicadores máximos de tamanho, sabor e rendimento. As sementes são processadas antes do plantio em vários estágios:

• desinfecção;
• gravura;
• endurecimento;
• bicadas.

Os procedimentos aumentam o rendimento, tais plantas são menos suscetíveis a doenças fúngicas e tornam-se poderosas. A maioria das variedades são compactas, porque arbustos vegetam por mais tempo. Portanto, a formação de abobrinhas de frutos brancos é quase desnecessária.

Calibração e desinfecção

O material preparado é colocado em solução de sal a 1%. As sementes flutuantes não são adequadas para o plantio porque estão vazias. O restante é lavado e desinfetado. Coloque-os por 6 horas em água quente - 45-50 ° C.

Após esfriar, adicione uma nova porção. Enxágüe em água fria por 2-3 minutos. Se o jardineiro estiver confiante na qualidade do material de plantio, as seguintes etapas de processamento podem ser ignoradas.

Gravura

São preparadas soluções especiais, nas quais o material é mantido por 10-16 horas em temperatura ambiente. Estes são medicamentos contra infecções fúngicas:

• alirin-B;
• fitosporina-M.

O procedimento reduz o risco de doenças dos brotos jovens e também cria resistência da planta no futuro. Esta é uma etapa necessária, dado o curto período de crescimento da cultura.

Endurecimento

Este método prepara as sementes para a mudança do clima. Durante o dia, são deixados à temperatura ambiente e colocados no frio durante a noite. Isso é feito por 3-4 dias. Soluções de bioestimulantes também são preparadas - as sementes são embebidas nelas para melhor germinação.

Outra maneira é colocá-lo na geladeira por um dia e depois deixá-lo ao sol por uma semana. O material processado fica armazenado por no máximo 24 horas - é imediatamente plantado no substrato, caso contrário irá secar.

Bicando por mudas

É aconselhável germinar as sementes antes do plantio.

Alguns jardineiros, antes da estimulação, colocam as sementes em um saco úmido no forno a 50-60 ° C ou deixam nesta forma próximo à bateria por 30 dias. O tecido precisa ser umedecido. O material vai começar a brotar (no mínimo 5 mm), então pode ser plantado no solo.

As mudas são preparadas no início de abril. Os potes são adequados para isso. O volume do recipiente recomendado é de 0,5 litros. Você pode fazer mudas em casa desta forma:

• preparar o solo na proporção de 1: 3: 5: 0,5.Esta é terra folhosa, húmus, turfa, serragem;
• coloque o substrato em uma panela, solte;
• enterrar uma semente com um broto de 1-3 cm;
• agua.

As mudas aparecerão em 3-5 dias. A sala é mantida a uma temperatura de 20-23 ° C, as mudas são regadas e dão acesso à luz natural ou lâmpadas. Eles devem ser plantados no jardim após 1-1,5 meses, quando a planta tem folhas.

Uma semana antes do plantio no solo, são levados para a varanda ou estufa para que a planta se adapte à temperatura natural. Normalmente colocado no solo no final de maio - início de junho. O preparo aumentará as chances de sobrevivência dos arbustos, logo o rendimento será grande.

Receita de espinheiro

Ingredientes para cozinhar:

• Espinheiro-mar fresco - 3 kg;
• Abobrinha - 3 kg;
• Açúcar cristal - 4 colheres de sopa. eu. para cada lata de 1 litro.

Descrição:

1. Separe bem o espinheiro marítimo e lave-o. Lave as abobrinhas, descasque e corte em cubinhos.
2. Encha potes limpos e secos, camada por camada, com espinheiro e abobrinha.
3. Cada camada deve ser polvilhada com 1 colher de sopa. açúcar (com uma lâmina). Tente encher os potes com a maior firmeza possível, pois as camadas irão se acomodar à medida que o suco é liberado.
4. Cubra os frascos cheios com as tampas e envie-os para esterilizar por 15 minutos. Após a esterilização, os frascos devem ser enrolados imediatamente.