Sergey Bondarenko decidi plantar abobrinha no país
Três dias atrás, eu estava na dacha com minha esposa. Ela expressou o desejo de plantar abobrinha (lat. Cucurbita pepo). Antes tínhamos tomates, pepinos, batatas.
Não me importo, comecei a olhar as fotos, estudar as espécies, diferentes variedades de abobrinha com uma descrição para entender qual abobrinha é melhor plantar. Eu compartilho informações.
As abobrinhas diferem nas diferentes formas de frutas e, com o enfoque correto, proporcionam uma colheita abundante
Seleção de variedades
Seja qual for a variedade que escolhermos, ela será saudável. Qualquer abobrinha tem um mínimo de calorias (24-27 kcal por 100 g) e açúcares (5%), mas contém vitaminas valiosas (carotenóides, ácido ascórbico) e minerais (silício - retarda o envelhecimento, rubídio - é importante para o sangue e vasos sanguíneos, vanádio - regula os hormônios e estabiliza a psique). A polpa contém 93% de água.
A abobrinha é considerada uma cultura de jardim descomplicada, mas existem muitos critérios de seleção inesperados. A variedade moderna é incrivelmente rica e muitos parâmetros são importantes.
@Tony Hisgett
Simples ou abobrinha
A Abobrinha é uma variedade de arbusto compacto, caules extremamente curtos, frutos graciosos não muito grandes, casca fina e polpa suculenta sem fibras. As sementes das abobrinhas verdes quase não são sentidas.
No Registro do Estado Russo, as variedades de abobrinha e abobrinha são combinadas em um grupo e não há diferenças marcantes entre elas (especialmente na variedade mais recente).
Se você precisa de frutas grandes para armazenamento a longo prazo, deve procurá-las entre as abobrinhas comuns (Gribovskie, tamanho russo), e não entre as abobrinhas.
Um vegetal interessante é kruknek ("manivela"). Ele é o parente mais próximo da medula vegetal; Destaca-se pela forma ligeiramente curva da fruta e pela superfície verrucosa da casca. Variedades populares de crooknek:
- Gansos cisne,
- Giraffe F1,
- Vieira dourada,
- Pão-duro.
Vieira dourada
Fruta
Abobrinha diferem:
- Tamanho;
- forma (cilíndrica, oval, redonda);
- a espessura da casca e sua cor (branco, verde claro, amarelo, laranja, verde, verde escuro, listrado, manchado);
- a densidade da polpa e sua cor (branca, creme, esverdeada, amarelada, rosada, alaranjada);
- sabor (delicado ou fibroso, fresco ou adocicado, às vezes com aromas especiais);
- a dureza das sementes (de áspera a imperceptível).
Característica de Bush
Nas variedades mais antigas, os chicotes podem atingir um metro de comprimento. Às vezes, as abobrinhas trepadeiras ramificam-se intensamente e crescem amplamente, o que dificulta o cuidado com elas. Ao mesmo tempo, o retorno da área não é muito grande.
Abóbora de arbusto muito mais compacta - com um caule curto com não mais de meio metro de comprimento, geralmente menos de 30 cm. A ramificação é fraca ou moderada.
Muitos híbridos modernos são caracterizados por um tipo de arbusto aberto - ereto, conveniente para o cuidado e coleta de verduras. Eles são adequados para o plantio mais denso e o rendimento por metro quadrado aumenta várias vezes.
Clima
As melhores variedades de abobrinha para terreno aberto são resistentes ao frio e às temperaturas extremas. Em regiões com um verão curto, os híbridos com um retorno rápido e amigável nos primeiros períodos irão agradar. Nas regiões do sul, uma longa temporada de cultivo e resistência à seca são apreciadas.
Os híbridos autopolinizados dão frutos com sucesso dentro de casa. Existem abobrinhas compactas para crescer na varanda:
- Patio Star F1,
- Golden F1 (com um arbusto de diâmetro de meio metro).
Patio Star F1
Resistência a doenças
A resistência da abobrinha a vírus (mosaicos, manchas), doenças bacterianas e fúngicas é apreciada: podridão de frutas e raízes, bacteriose, oídio, peronosporose, antracnose, ascocitose, fusarium. Isso afeta diretamente a quantidade e a qualidade dos vegetais.
Os híbridos mais novos têm uma resistência complexa a patógenos.
Produção
O indicador depende muito da tecnologia agrícola, mas o potencial dos híbridos modernos é muito maior do que o das variedades antigas (com um excesso de 3 a 5 vezes).
Variedade ou híbrido
As abobrinhas híbridas mais recentes garantem um retorno intensivo e alta qualidade dos zelents - com um nível decente de tecnologia agrícola. Eles podem emitir de 3 a 6 zelents por vez A semente híbrida genuína é cara.
As variedades simples ainda são valorizadas pela sua despretensão, sabor tradicional e capacidade de colher as próprias sementes (evitando a polinização cruzada intervarietal e o cruzamento com abóboras, abóboras).
Finalidade dos produtos
A abobrinha é um vegetal único em sua variedade de usos culinários. Variedades com sabor neutro (fresco) combinam bem com outros alimentos e uma variedade de temperos. Menos comuns são frutas doces e açucaradas, como frutas ou abóboras.
@Gabriel Jaquemet
O uso de abobrinha na culinária:
- Saladas frescas, suco fresco (suco espremido na hora).
- Para cozer (em massa e recheio).
- Decapagem, conservação de compotas e sumos, conservas.
- Legumes cozidos e fritos, caçarolas, churrasco, caviar, preparações para salada. Para caviar, qualquer abobrinha é adequada, exceto as mais doces. Em outros casos, é dada preferência a ovários jovens.
Vamos nos deter em algumas áreas com mais detalhes:
Cozimento de frutas inteiras, recheio. Mini-formas especiais convenientes - redondas, em porções:
- Orange F,
- Pote apetitoso,
- Contramestre F1,
- Caçarola,
- Gingerbread man F1,
- Bola,
- Cozinheiro,
- Rondini,
- Sogra hospitaleira F1.
Contramestre F1
Secagem, congelamento
Não é fácil secar as abobrinhas - são muito aguadas; a polpa amilácea com alto teor de matéria seca seca melhor. Para congelar:
- Peppy,
- Iguaria russa,
- Snezhnogorsk F1.
Snezhnogorsk F1
Armazenamento de frutas a longo prazo
No inverno e mesmo na primavera, será possível degustar legumes frescos, desde que, na hora do plantio, tenhamos em conta quais variedades de abobrinha se armazenam melhor. Normalmente, essa qualidade é observada na descrição.
Para vendas no mercado
A produção mais precoce é lucrativa, portanto, selecionamos híbridos de maturação ultracurça com feedback amigável. É desejável que combinem maciez com transportabilidade (a criação moderna também funciona nessa direção).
Os horticultores experientes observam que as abobrinhas com casca verde-clara são as mais procuradas.
Para ração de gado e aves
Vegetais grandes e produtivos com alto teor de matéria seca e bom armazenamento são adequados para alimentação durante todo o ano para animais de estimação de uma fazenda subsidiária:
- Gribovskie 37,
- Tamanho russo de inverno.
Gribovskie 37
É ótimo que a abobrinha também possa ser usada para fins decorativos. As plantas florescem bem (as corolas são grandes, de um amarelo brilhante) e suas folhas são largas, geralmente heterogêneas e lindamente cortadas. Espécimes luxuosos e exuberantes parecem vantajosos em primeiro plano de mixborders e em canteiros de flores (por exemplo, em combinação com repolho ornamental e saladas coloridas).
Arbustos plantados em barris, pirâmides de pneus, grandes vasos de flores (com rega regular e cobertura) são especialmente eficazes.
Os frutos de algumas variedades são tão brilhantes que servem como uma verdadeira decoração do jardim (amarelo-frutado, listrado, manchado, crookneks, laranja F1, delicado marshmallow F1).Abobrinhas maduras de formas e cores incomuns são uma decoração de inverno original do interior da casa (junto com as abóboras).
Delicate marshmallow F1
Orange F1
Taxa de amadurecimento e cuidado
As primeiras variedades de abobrinha começam a amadurecer em meados de julho. Variedades arbustivas de abóbora e variedades trepadeiras precisam de muita luz solar. Portanto, é aconselhável plantar mudas em áreas abertas e ensolaradas, e não na sombra.
Graças ao poderoso sistema radicular, as plantas precisam de um pouco de água. A rega pode ser pouco frequente, mesmo se o tempo estiver seco. No entanto, a falta de umidade afeta negativamente o crescimento e o desenvolvimento da fruta. Uma rega abundante em 10 dias será suficiente.
Para terreno aberto, as variedades mais produtivas são plantadas no solo abobrinha... Mas só será possível alcançar altos rendimentos com o cuidado constante dos canteiros. O solo no início da temporada da abobrinha é solto todas as semanas. Durante este período, é importante fazer o curativo superior. A melhor opção como fertilizante é uma solução de verbasco. Verbasco é introduzido duas vezes - durante a floração e frutificação. Neste momento, as plantas mais precisam de fertilizantes.
Para melhorar a polinização das inflorescências pelas abelhas, a abóbora é regada com mel diluído em água. 30 g de mel são diluídos em 1 copo de água e as inflorescências são pulverizadas no início da manhã. Este método simples dobrará o número de inflorescências polinizadas.
Iskander
Eles começam a crescer abobrinha quando fica quente lá fora. O rendimento é estável ao longo de toda a época de frutificação. O comprimento das hortaliças é de 17 cm, a safra deve ser colhida quando o comprimento da abobrinha for exatamente esse. Frutos crescidos não são adequados para consumo humano.
Veja também
Descrição das variedades de abóbora UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny e seu rendimentoLer
Cavili F1
Durante o cultivo, as folhas mais baixas e os brotos fracos devem ser removidos. Para o rápido crescimento das plantas, fertilizantes minerais são aplicados nas camas. Polpa sem amargor. A pele não fica grossa. Não são necessários insetos para a polinização. Os arbustos são cultivados em terreno aberto e fechado.
Kuand
Após a semeadura, as mudas aparecem em 45-50 dias. A cor da fruta é camuflagem. Os arbustos precisam de fertilização regular do solo. Difere em alta imunidade a doenças. Eles toleram a seca, verões chuvosos e frio normalmente. As abobrinhas crescidas têm uma casca grossa e um sabor desagradável.
As melhores variedades de abobrinha
As abobrinhas mais desejáveis são aquelas que combinam maturidade precoce com produção de longo prazo, atratividade com alta palatabilidade, resistência a doenças com adaptação climática bem-sucedida.
Variedades precoces (maturação precoce)
A primeira colheita de zelents pode ser removida já um mês após a germinação - antes dos pepinos!
Aral F1
Rendimento (até 10 kg / m²) de abobrinha com alta resistência a doenças virais. Os frutos são verdes claros com uma leve mancha branca. O peso comercializável da folhagem é de 400 - 900 g A polpa é muito macia, não friável. Seleção japonesa.
Iskander F1
Abobrinha holandesa popular com excelente adaptação a qualquer clima. Alta resistência ao frio e desempenho de longo prazo. Clavate green greens são removidos quando a massa atinge 300-800 g. A polpa é densa, não grossa.
As abobrinhas maduras são bem conservadas.
Aral F1
Iskander F1
Concordia F1
A mais nova abobrinha do Japão com um tipo de arbusto aberto e um ovário estável. Ele resiste com sucesso a muitas doenças e estresse. Os frutos são cilindros perfeitamente uniformes: verdes claros, transportáveis, mesmo no estágio de zelents.
Roller
Abobrinha não híbrida (não abobrinha) da seleção russa, no Registro do Estado desde 1990. Você pode obter suas sementes. Resiste a mofo frio e cinza. Arbusto, não mais alto que 30 cm. Simultaneamente constrói de 3 a 5 ovários.
Os frutos são ovais, brancos, com casca forte, cerca de 1 kg de tamanho. A polpa é solta, suculenta.
Concordia F1
Nolik
O mais produtivo
Nós escolhemos uma das opções: frutas enormes para armazenamento ou reuniões sazonais frequentes de Zelentsy. Com colheitas frequentes do mato, obtêm-se mais de 2 dúzias de abobrinhas por época, 10 - 15 kg por metro quadrado.
Tamanho russo de inverno
Visto que, do ponto de vista científico, a abobrinha é um tipo de abóbora de casca dura, são as propriedades da abóbora que predominam na variedade Winter. Os cílios são bastante longos, 1 ovário deve ser deixado em cada um. Os frutos amadurecem totalmente 3,5 meses após a germinação. As abobrinhas crescem até meio metro de comprimento e 20 cm de diâmetro, pesando de 6 a 10 kg (recorde de 30 kg).
Armazenado em casa até o próximo verão. A polpa é livre de fibras, amarelo-rosado, adocicada.
Belogor F1
Abóbora russa (não abobrinha) com frutos alongados-ovais esverdeados e brancos. Peso comercializável - até 1 kg. A pele é fina, mas forte; a transportabilidade é alta. A polpa não é muito suculenta. Não tem medo de temperaturas extremas, tem uma resistência complexa às doenças.
De 1 sq. m receber até 14 kg de vegetais.
Tamanho russo de inverno
Belogor F1
Tornado F1
Uma novidade da criação doméstica é uma abobrinha híbrida com rendimento superior a 15 kg / m². m. Cedo, com frutificação prolongada. O fruto é um cilindro verde escuro com cerca de um quilograma de tamanho. A polpa delicada é equilibrada em suculência e densidade.
Ardendo 174 F1
Uma das primeiras abobrinhas holandesas com um impacto duradouro. Resiste a doenças e qualquer estresse (incluindo pressões de calor e frio). O arbusto é poderoso, mas compacto. Frutas de alta qualidade - padrão, lisas, verdes claras, pesando 500 g.
O sabor é excelente. Colheita recorde - mais de 16 kg / sq. m.
Pleadis F1
O mais novo híbrido de maturação precoce com o período de frutificação mais longo. Seleção japonesa. As plantas são eretas, fortes, resistem com sucesso a infecções e ao estresse.
Abobrinha verde clara, com até 15 cm de comprimento e 5 cm de diâmetro, transportável; continue a amarrar e crescer novamente, mesmo com uma onda de frio.
Yasmin F1
Híbrido japonês de frutos amarelos. A colheita da abobrinha começa cedo e continua ao longo da temporada devido à alta resistência a doenças das plantas. Produtividade 5 - 11 kg / sq. m. Os frutos são longos, de diâmetro pequeno, pesando 0,5 kg. Polpa cremosa de excelente sabor.
Autopolinizada
A abobrinha é uma planta cujos frutos são amarrados por polinização cruzada por insetos (abelhas, zangões, vespas). Muitas variedades modernas (especialmente as abobrinhas) produzem flores predominantemente femininas, o que aumenta o número de ovários.
Os criadores também conseguiram obter abobrinhas partenocárpicas (autopolinizadas) para abrigos internos (estufas, viveiros) e temporários.
Galaxy F1
Amadurecimento precoce (35 dias), resistente ao frio, despretensioso ao solo. Zelentsy são leves com polpa branca. Peso comercializável 300 - 600 g. Rende 7 - 10 kg / sq. m. As sementes são fornecidas pela empresa russa Greenomica.
Lena F1
Ultra-precoce (de 25 a 30 dias), fecundo, resistente a doenças, resistente ao calor e ao frio. A casca é verde claro. Peso 1 - 2 kg, polpa macia. O autor do híbrido é a empresa franco-japonesa Vilmorin.
Galaxy F1
Lena F1
Maestro F1
Seleção russa. Da germinação ao início da coleta 40 dias. Abobrinha verde-claro com pontos brancos, 300 - 500 g. Os ovários crescem juntos, até 5 peças por vez. Resistente à falta de calor e umidade. Colheita de até 10 kg / sq. m.
Hobby F1
Produção de "Semko". Precoce, compacto, resistente a doenças. As abobrinhas são graciosas, verdes claras, até 600 g, suculentas. Retorno 7 - 9 kg / sq. m.
Hobby F1
Maestro F1
Alcance
Abaixo estão as listas das melhores variedades de abobrinha para várias características.
Doméstico
As conquistas da criação russa são representadas por formas não híbridas e híbridas de abobrinha e abobrinha. Eles são zoneados em diferentes regiões e crescem bem em campo aberto.
- Aeronauta
- Barchuk F1
- guepardo
- Zebra
- Zolotinka
- Touro Dourado
- Maestro F1
- Sol listrado F1
- Priobsky F1
- Espaguete russo
- Tornado F1
- Tsukesha
- Preto bonito
- Milagre F1 laranja
- Âncora
Sol listrado F1
Costela
Espaguete russo
Âncora
Seleção holandesa
A Holanda (junto com Japão, França e Alemanha) atualiza regularmente a gama de híbridos para produção comercial. Há uma seleção abrangente para maturação precoce, maciez da polpa e imperceptibilidade das sementes, partenocarpo, rendimento, resistência a doenças, transportabilidade.
As melhores realizações da seleção mundial para degustar e jardineiros russos. De acordo com nossos produtores de vegetais, as abobrinhas holandesas se adaptam com sucesso a diferentes climas, mas são muito exigentes em nutrição e umidade.
- Amjad F1
- Diamond F1
- Iskander F1
- Salvador F1
- Suha F1
- Scilli F1
Diamond F1
Para armazenamento
Grande quantidade de matéria seca, maturação plena, capacidade de ser recoberta por uma casca forte - é o que caracteriza a abobrinha para armazenamento.
- Gribovskie 37
- Gourmet F1 de inverno
- Tamanho russo de inverno
- Pestrushka
- Espaguete
Gourmet F1 de inverno
Frutos maduros de híbridos autopolinizados também permanecem por muito tempo, pois as sementes neles são subdesenvolvidas e não germinam por dentro.
Para enlatar
Para salgaduras e marinadas ácidas, existem variedades de polpa delicada mas densa (sem fibras) e de sabor neutro.
- Gingerbread man F1
- Maxixe
- Rei do mercado de F1
- Sangrum F1
Marinadas doces e compotas são feitas de frutas doces e açucaradas de abobrinha gourmet.
- Abacaxi
- Orange F1
- F1 gourmet de inverno
- Delicate marshmallow F1
- Noz
Maxixe
Abacaxi
Opções para a região de Moscou
Para plantar nos subúrbios, você pode usar abobrinha, abobrinha branca, híbridos.
Todos eles têm seus prós e contras que devem ser considerados na compra de sementes.
A abobrinha pode ser armazenada em local fresco por cerca de um mês. Em comparação com outras variedades, produzem um pouco menos de frutos.
A principal característica das abobrinhas varietais é que não podem ser mantidas frescas por muito tempo, mas são ótimas para conservação e congelamento. As sementes para a semeadura podem ser colhidas da fruta madura no próximo ano.
As variedades híbridas podem produzir grandes rendimentos. Mas a peculiaridade desse tipo de abobrinha é que as sementes não são colhidas para posterior reprodução.
As melhores variedades para plantar na região de Moscou são:
- White Bush;
- Iskander;
- Genovês;
- Ouro;
- Kavili;
- Tsukesha e outros.
Por região
Nas regiões do sul, as abobrinhas, que são tolerantes à seca e ao calor, com longa produção são bem-vindas. Quanto mais ao norte você for, mais valorizada será a maturidade precoce e a resistência ao frio.
Sul
- Aymaran F1
- Aliya F1
- Ardendo F1
- Asma F1
- Pinóquio
- Firebird
- Medusa F1
- Mostra F1
- Excelente F1
- Sangrum F1
- Scilli F1
- Tosha F1
- Hobby F1
- Yasmin F1
Região de Moscou e faixa do meio
- Ardendo F1
- Barchuk F1
- Velizh F1
- Vilina F1
- Delicadeza
- Touro Dourado
- Esmeralda
- Iskander F1
- Kveta MC
- Concordia F1
- Lena F1
- Matroskin
- Neira F1
- Skvorushka
- Faisão
- Tsukesha
- Preto bonito
- Ural e Sibéria
- Amjad F1
- Ardendo F1
- ártico
- Felicidade indiana
- Bananas no jardim F1
- Senhor importante
- Vilina F1
- Diamond F1
- Iskander F1
- Concordia F1
- Lena F1
- Lemonade Joe
- Neira F1
- Pestrushka
- Opção do norte
- Urso do norte
- Esmeralda Siberiana F1
- Ouro siberiano
