Nas condições climáticas das regiões central e norte da Rússia no inverno, os pepinos só podem ser cultivados em estufas de inverno. Modernas estufas para o cultivo de hortaliças no inverno podem ser compradas prontas e instaladas em suas casas de verão. Eles diferem de outros tipos de abrigos pela capacidade de criar o microclima desejado (aquecimento, iluminação, umidade do ar, solo). No entanto, seu preço é bastante alto. Alguns jardineiros artesãos compram material de construção e constroem estufas com as próprias mãos. É muito mais barato, principalmente se a construção for pequena. Uma estufa de madeira com revestimento de policarbonato pode durar 12 ou mais anos sem custo adicional e deliciar os vegetais frescos caseiros durante todo o ano.
Preparando a estufa para o inverno ↑
Os pepinos são uma cultura delicada, não suportam temperaturas extremas, falta de iluminação e ficam imediatamente expostos ao solo e à infecção vegetativa por doenças fúngicas.
Antes de plantar pepinos, a estufa deve ser desinfetada.
Para cultivar uma colheita decente de pepinos, é necessário realizar uma série de trabalhos preparatórios em uma estufa de inverno:
- limpar a estufa de detritos, ervas daninhas e várias ferramentas e equipamentos auxiliares (caixas, tábuas, filme de cobertura, copos de mudas, etc.),
- realizar a desinfecção, o que reduzirá significativamente a possibilidade de infecção da cultura no inverno,
- verificar, reparar e ajustar sistemas de aquecimento, iluminação e irrigação, preparar o solo.
Nuances de diferentes regiões
É impossível imaginar a mesa festiva de um russo sem numerosos pratos à base de pepino. São usados vegetais frescos, em conserva e em conserva. Portanto, não é surpreendente que o pepino seja uma das culturas mais cultivadas em toda a Rússia, incluindo o Território Krasnodar. Mas a maioria das regiões da Rússia não tem um alto rendimento dessa cultura, especialmente quando cultivada ao ar livre. Apenas o Território Krasnodar, devido às condições climáticas, é o principal produtor desta cultura.
Como Krasnodar é a região sul da Rússia, há luz solar suficiente ali para todo o ciclo de amadurecimento dos pepinos. O único problema é a falta de água, sem a qual um pepino não pode passar. Mas o problema pode ser resolvido. A maneira mais fácil é cobrir o solo, o que permite reter a umidade preciosa.
Se falamos sobre o cultivo de pepinos em estufas, o fornecimento total de plantas com luz e calor equaliza todas as regiões da Rússia. Você pode obter excelentes rendimentos tanto no Território de Krasnodar quanto na Sibéria.
Trabalhe com o solo ↑
O preparo do solo deve ser feito de forma a semear no final de setembro e ter a colheita do ano novo. A próxima semeadura pode ser feita na segunda quinzena de janeiro.
Se a estufa for nova, é preparada uma mistura rica em matéria orgânica, o solo é desinfetado, fertilizado e escavado até 25-30 cm.
Substituição e desinfecção do solo ↑
Se foi utilizada estufa, é necessário retirar a camada superior do solo e substituí-la por uma nova (10-15 cm). A mistura de solo pode ser composta de húmus e floresta e / ou solo com grama (1: 1).Em áreas ricas em turfeiras, turfa alta é usada como base e solo de jardim que não foi tratado com herbicidas e outros pesticidas e húmus é adicionado, respectivamente 50:20:30 por cento. A mistura é bem trabalhada e os sulcos são preenchidos.
É aconselhável substituir o solo na estufa.
A próxima etapa de preparação é a desinfecção do solo. A maneira mais aceitável é derramar o substrato com uma solução de sulfato de cobre a 5-7%.
Aplicação de fertilizantes e preparações EM ↑
O solo amadurecido é fertilizado com fertilizantes minerais: kemira, nitrofos ou outro fertilizante complexo completo (40-50 g / m² M). Cave até 25-30 cm O solo para a semeadura deve ter +18 .. + 20 ° C. Aproximadamente 7-9 dias antes de semear / plantar mudas de pepino, você pode adicionar uma solução do produto biológico "Ecomik Urozhainy" ou "Baikal EM-1" ao solo na concentração de 100 ml do medicamento por 1,0 litro de água . Microrganismos eficazes de produtos biológicos enriquecerão o solo com microflora útil e destruirão o negativo. As sementes são semeadas no solo preparado no final de setembro, ou as mudas são plantadas na última década de outubro.
Recursos de cuidado
Para que as mudas cresçam rapidamente em uma estufa, os seguintes requisitos devem ser atendidos:
- Aplique fertilizante uma vez a cada 2 semanas.
- Mantenha a umidade de 80-85%. Para isso, os tubos de aquecimento e o piso são regados.
IMPORTANTE: É necessário ventilar a estufa com muito cuidado para que o ar frio não entre nas plantas. Caso contrário, o rendimento será baixo.
- Antes da floração, eles são regados uma vez a cada 2 semanas, então custa cada vez mais. As folhas dos pepinos indicam o estado de umidade do solo. Então, se eles enrolarem, secarem, você precisa regar mais.
- A temperatura deve ser de 25 graus durante o dia a 15 graus à noite.
- É necessária iluminação intensiva. Deve haver uma luz brilhante acima das mudas; à medida que cresce, deve ser levantada mais alto.
Se você seguir todas as condições e requisitos, poderá obter uma rica colheita de pepinos durante todo o ano.
Variedades de pepino para cultivo de inverno ↑
Para o cultivo em estufas, é melhor usar híbridos. Eles não requerem polinizadores e prosperam em condições de pouca luz. Essas variedades e híbridos da seleção moderna incluem "Rossiyskiy", "Domashny", "Moscow Nights F-1", "Iva", "Ladoga F-1", "Marfinsky", "Rykovsky", "Relay", "Northern Lights F-1 "," Olympics F-1 "e outros.
A escolha de sementes de pepino para cultivo no inverno deve ser feita com cuidado.
Preparação de sementes ↑
Passe pelas sementes, removendo as danificadas e vazias. Mergulhe em água salgada e separe todos os flutuantes. Lave o sal com água corrente. Cada proprietário seleciona uma solução para desinfetar as sementes de forma independente. Para a desinfecção, é conveniente usar uma solução de ácido bórico ou permanganato de potássio. As sementes desinfetadas podem ser endurecidas por 5-7 dias na geladeira, colocadas em gaze úmida, que é umedecida periodicamente, na prateleira inferior, ou simplesmente secas em temperatura ambiente e utilizadas para a semeadura.
Mudas em crescimento ↑
As raízes dos pepinos são dolorosas para transferir. Portanto, as sementes costumam ser semeadas em potes de turfa ou tabletes especiais e as mudas já são plantadas no solo, sem violar a integridade do coma do solo nas raízes. Se as mudas são transferidas de vasos e outros recipientes durante o plantio em uma base constante, o colo da raiz é deixado acima do solo. Isso reduzirá a possibilidade de infestação de podridão de plantas. O cuidado com as mudas é normal. Plantas com 25-30 dias de idade com 3-4 folhas são plantadas no solo.
No inverno, é imperativo complementar as mudas de pepino.
Agrotécnica de pepinos em uma estufa de inverno ↑
Semeando por sementes e plantando mudas ↑
Densidade de sementes de semeadura / mudas de plantio depende diretamente da variedade (híbrido) e médias 2-4 arbustos por sq. m de área para que durante a formação haja espaço suficiente para o crescimento e iluminação ideal.No plantio em linha, deixa-se entre os arbustos uma distância de 40-45 cm. Imediatamente após o plantio, são instaladas grades de arame, às quais é amarrado um fio ou uma rede especial.
Condições de temperatura ↑
Durante todo o período de desenvolvimento do pepino, a temperatura do solo é mantida a + 15-18 ° C. Uma diminuição na temperatura aumenta a infecção das raízes das plantas com podridão fúngica. As temperaturas do ar durante o dia para um desenvolvimento ideal são +23 .. + 25 ° C, as temperaturas noturnas podem cair para +18 .. + 20 ° C.
Irrigação e umidade do ar ↑
Pepinos são colheitas que gostam de umidade, por isso precisam de rega regular e suficiente. Mudanças no estado de umidade do solo são inaceitáveis.
Pepinos em uma estufa industrial no inverno
Desde o período de germinação ou plantio de mudas até a floração, a rega é mantida moderada para que uma grande superfície foliar não se forme. A rega executa-se durante 4-5 dias. A partir da fase de floração em massa, a taxa de água é aumentada, a rega é realizada 2-3 vezes por semana. Na fase de frutificação ativa, a taxa de água é levada para 10 litros por metro quadrado. área m. Rega-se com água aquecida e estabilizada, a temperatura é próxima da temperatura do solo (+18 .. + 20 ° C). Geralmente é regado ao longo das ranhuras do espaçamento entre linhas para que o solo ao redor do arbusto fique seco. Isso reduz significativamente o apodrecimento do sistema radicular da cultura.
O murchamento das folhas é um sinal de aumento da aridez do ar. Neste caso, é necessária uma rega urgente por aspersão ou pulverização adicional das plantas com um pulverizador fino. Se as raízes das plantas ficarem expostas à água, é necessário amontoar ou adicionar uma mistura de areia e solo. É preferível regar de manhã e / ou à noite, para não queimar as plantas durante o alto solstício. A uma temperatura de estufa de +25 ° C, é necessária ventilação sem correntes de ar.
Top dress ↑
A primeira cobertura de semeadura com sementes é realizada na fase de três folhas com plena fecundação. Ao desembarcar - mudas em 2-3-4 dias. É melhor alimentar com soluções fertilizantes (kemira, cristal, ureia, nitrophoska), cuja concentração não exceda 1-1,5%.
Fertilizante complexo para pepinos
A segunda alimentação na fase de borbulhamento em massa é realizada com nitrofosfato. A concentração da solução nutritiva é de 5-10 g / 10 l de água.
A terceira alimentação é realizada no início da frutificação. Durante este período, os pepinos precisam de magnésio, potássio, fósforo. A solução é preparada com a seguinte composição: 1 copo de cinzas é infundido por 2 dias em 3-4 litros de água morna. Filtrado. Nitrato de potássio, superfosfato solúvel em água são adicionados em uma colher de chá, a solução é levada a 10 litros e regada ao longo dos sulcos. A mesma composição pode ser usada para alimentação foliar, bastando adicionar oligoelementos à solução. Durante o período de frutificação, a fertilização é realizada com intervalo de 10-12 dias com infusão de composição fósforo-potássio ou cinza filtrada. Você pode usar a solução nitrophoska para alimentação - mesa 1,5. colheres em um balde de água. Os pepinos respondem bem à alimentação com misturas especiais contendo microelementos - "Fertilidade", "Chefe de pão" e outros.
Pepinos podem ser cultivados no inverno
Hidroponia - uma alternativa ao solo
O Método 1 é mais familiar para uma grande variedade de jardineiros. Mas, neste caso, esta não é a melhor escolha. Se você prestar atenção, as grandes propriedades agrícolas raramente usam misturas de solo para o cultivo de vegetais. Este é realmente um fator de risco para as culturas em estufa, uma vez que qualquer solo contém esporos de todas as doenças fúngicas possíveis, que se desenvolvem instantaneamente em condições de alta umidade da estufa.
A hidroponia está causando uma negação massiva entre os fãs da “comida natural”. Mesmo todos os métodos de análise química de vegetais cultivados por este método não convencem os “naturalistas” persistentes.
A vitamina C em pepinos “subterrâneos” cultivados em iluminação artificial e hidroponia ... é várias vezes mais alta do que no solo comum de jardim.Seu teor de açúcar também é maior do que os moídos ...
A propósito, eles crescem mais rápido. Muito provavelmente, isso se deve à constância da temperatura ambiente e à ausência de pragas naturais.
O sistema hidropônico mais simples é fácil de configurar por conta própria. As raízes das plantas “vivem” em recipientes cheios com uma fração de cascalho de até 30 mm de tamanho de granito ou quartzo com uma camada de 200-250 mm.
A solução é alimentada por meio de um sistema simples de tubos por gravidade a partir do tanque, onde a mistura de nutrientes é adicionada gradualmente. Os componentes essenciais desta solução são N, P, K, Ca e Mg (a proporção dos componentes varia um pouco com a idade da planta). Em pequenas doses, a composição também contém oligoelementos - Mn, B, Zn e Cu.
