Alimentar as plantas com fermento é uma das formas mais populares de manter as plantações cultivadas entre os jardineiros. Não é apenas um fertilizante acessível, mas também muito eficaz. Vale ressaltar que o fermento não é usado para alimentar as próprias plantas, mas para ativar o desenvolvimento de bactérias que estão no solo. Eles contêm uma proteína que ajuda os microrganismos do solo a se multiplicarem. Se o fermento for usado em uma estufa ou campo aberto, os tomates e pepinos renderão bons rendimentos e as plantas parecerão saudáveis e fortes.
A eficácia do uso de alimentação com fermento para pepinos
Os fungos de levedura, ativados em água quente e presos no solo, tornam-se alimento para as bactérias que ali vivem. Os microrganismos, absorvendo leveduras, recebem vitaminas, ácidos e substâncias biologicamente ativas. As bactérias do solo, por sua vez, convertem a matéria orgânica do solo em minerais em uma forma que está disponível para a planta.
Importante! Para que o fermento funcione com eficácia, o solo deve conter matéria orgânica suficiente.
A solução de fermento aplicada sob as plantas de pepino estimula a formação do sistema radicular na fase de plantio de mudas no jardim. Jardineiros experientes observam que em plantas alimentadas com fermento, a adaptação a um novo local após o transplante é duas vezes mais rápida. O volume do sistema radicular nos espécimes tratados é várias vezes maior do que o dos pepinos sem alimentação adicional. Assim, as plantas com raízes fortes e saudáveis absorvem melhor a água e os alimentos do solo, aumentando ativamente a parte aérea e formando uma colheita abundante.
Pulverizar a parte aérea da planta com uma solução de fermento em fraca concentração fortalece a imunidade do pepino, ajudando a resistir a doenças.
A ação do fermento é longa e complexa. Esse tempero de cobertura para pepinos em estufa é dado não mais do que uma vez por mês, mas é o suficiente para o pleno crescimento e frutificação.
Propriedades úteis de levedura para plantas
O procedimento de alimentação é o seguinte:
- o fermento é produzido de acordo com qualquer receita adequada;
- a solução resultante é regada com a planta em climas quentes;
- sob a influência da luz solar, microrganismos de levedura começam a se desenvolver, eles liberam nitrogênio, vitaminas B, processam a matéria orgânica;
- as plantas passam a receber grande quantidade de nutrientes, seu crescimento e aumento da imunidade.
Importante! O fermento só pode ser usado como uma solução aquosa, não concentrada.
Alimentar as plantas com fermento é uma das formas mais populares
O momento da fertilização na estufa
Para pepinos colocados em estufas, recomenda-se realizar 2-3 curativos de fermento por temporada. A introdução muito frequente de fermento no solo pode levar a um desequilíbrio no equilíbrio bacteriano.
- Pela primeira vez, os pepinos são alimentados em uma estufa de 7 a 12 dias após o plantio das mudas no jardim. Nesse momento, as raízes da muda, danificadas durante o transplante, voltam ao normal e estão prontas para assimilar os nutrientes do solo. Os pepinos recebem fertilização com nitrogênio orgânico (infusão de esterco ou fezes de pássaros) e, após alguns dias, o fermento é adicionado ao solo.
- Cerca de um mês após o plantio das mudas no solo, quando os primeiros frutos se formaram na planta do pepino, elas são alimentadas com fermento uma segunda vez.Neste momento, a planta precisa urgentemente de um complexo completo de elementos (nitrogênio, fósforo, potássio). A solução de fermento é combinada com a alimentação com cinzas e lama ou fertilizante de nitrogênio-fósforo-potássio mineral.
- A terceira alimentação com fermento é feita se pepinos com um longo período de frutificação forem plantados na estufa. A alimentação com fermento é feita em agosto para dar às plantas um impulso para a onda de frutificação do outono.
Não é recomendável aumentar a quantidade de curativos.
Leia mais no artigo: Cuidando dos pepinos na estufa, do plantio à colheita
Dicas de jardineiros experientes
Com base em sua própria experiência no uso de alimentação com fermento, jardineiros experientes aconselham:
- Não se empolgue com o uso frequente desse fertilizante, 2-3 vezes por temporada é o suficiente.
- A cada alimentação de fermento, vale a pena adicionar cinzas de madeira. Pode ser usado seco (um pequeno punhado debaixo de um arbusto) ou em infusão (2 colheres de sopa de cinzas / litro de água). Isso vai compensar a deficiência de cálcio, potássio e fósforo no solo.
- Fertilize vegetais em dias quentes, porque os nutrientes são bem absorvidos em climas quentes.
- Antes de fertilizar os pepinos, eles são regados com água - é assim que os processos no solo são mais rápidos.
- Um bom resultado é obtido adicionando à solução preparada vários grânulos de permanganato de potássio (em pessoas comuns - permanganato de potássio). Isso permitirá não apenas alimentar os pepinos, mas também desinfetar o solo de bactérias nocivas.
- A melhor época para alimentar ou pulverizar pepinos com efeito de estufa e plantados em terreno aberto é à noite.
O fertilizante de fermento dá excelentes resultados. O principal é não abusar e seguir as recomendações básicas de rega. Depois, os pepinos vão deliciar-se por muito tempo com o seu aspecto exterior saudável e com a frutificação frequente.
Regras para fazer molhos de fermento para pés de pepino
Para que a levedura permaneça ativa e afete de maneira mais eficaz a microflora do solo, existem várias regras para sua introdução no solo.
- A temperatura do solo deve ser de pelo menos +12 graus. Em solo frio, as leveduras morrem ou permanecem inativas.
- Para uma melhor reprodução dos fungos de levedura, um pouco de açúcar ou geléia velha é dissolvido em água com eles.
- Não é recomendado adicionar outros ingredientes (infusões de areia, estrume, iodo) à solução de fermento. A cobertura com essas substâncias é realizada vários dias antes da introdução da levedura. É permitido combinar o produto somente com cinza de madeira e giz, infusão de ervas sem o processo de fermentação.
- Para cada pepino, não se aplica mais de 1,5 litro de solução, despejando o fertilizante sob a raiz. A pulverização de plantas com uma solução de fermento de fraca concentração é permitida.
- Após a preparação, a infusão de fermento não pode ser armazenada, ela é usada imediatamente.
- Recomenda-se umedecer bem o solo na estufa antes de fertilizar.
Os fungos de levedura continuam a trabalhar no solo depois de regados por mais de uma semana. Para que os microorganismos permaneçam viáveis, os pepinos são regados apenas com água morna, evitando-se o ressecamento do solo. Uma espessa camada de cobertura morta (palha, serragem, grama, folhas caídas) ajudará a criar um microclima favorável na camada de raiz do solo. Sempre será úmido e quente sob um abrigo orgânico.
Receitas para fazer molhos de fermento para pepinos
Para a fabricação de fertilizantes, utiliza-se fermento de padeiro cru (vivo) e misturas secas. Você pode comprá-los em qualquer supermercado, no departamento de culinária. Dependendo do produto escolhido para a preparação da composição nutricional, deve-se selecionar a receita adequada.
Alguns jardineiros usam pão seco ou uma decocção de cones de lúpulo em vez de fermento. A eficácia de tais soluções não é inferior à do fermento.
Formulações de fermento fresco
O fermento fresco é armazenado no congelador, pois se deteriora rapidamente com o calor. Antes de preparar a solução, eles devem ser descongelados até ficarem macios (como plasticina) e esfarelados com uma faca.
Ração de fermento para pepino na água
Dissolva 1 kg de fermento cru esmagado em meio balde (5 l) de água. O líquido, antes de adicionar o fermento, deve ser aquecido a 35-40 graus, a mistura é bem agitada. Despeje 2 colheres de sopa na massa. colheres de sopa de açúcar granulado ou 1 copo de qualquer geléia não azeda. O açúcar acelera o crescimento de fungos, aumentando a eficácia do fertilizante.
Em local quente e escuro, o concentrado de fertilizante deve ser infundido por 3-5 horas, não se deve colocar um recipiente com líquido ao sol, em temperaturas acima de +50 graus, o fungo fermenta e a infusão perde a eficácia.
O concentrado acabado é despejado em um barril com água morna, com capacidade para 50 litros, e bem agitado. O fertilizante está pronto.
Conselho. Quando usado em uma estufa com irrigação por gotejamento, o fertilizante pode ser carregado no sistema de irrigação.
Solução de fermento no leite
Para pulverizar plantas de pepino a fim de alimentar e aumentar a imunidade, o fermento fresco não pode ser dissolvido na água, mas no leite. Em vez de leite, você pode tomar soro de leite, reverso ou iogurte. Levedura amolecida (100 g de produto por 1 litro de leite) é adicionada ao líquido aquecido a +40 graus, bem agitada e deixada em um lugar quente por 3-4 horas. Antes de usar, água limpa comum é derramada na massa, trazendo o volume total para 10 litros.
É melhor borrifar pepinos em uma estufa com uma infusão de fermento nutritivo à noite. Durante a pulverização, eles tendem a obter a solução não apenas na parte superior da folha, mas na parte inferior.
A infusão de fermento preparada no leite é adequada não apenas para pulverizar, mas também para regar pepinos na raiz. Para uma planta adulta coberta de flores, são consumidos 1,5 litro da mistura de nutrientes. Recomenda-se enriquecer a solução adicionando cinzas de madeira (1 xícara por balde de mistura) e giz ou cascas de ovo em pó (0,5 xícaras por balde de líquido).
Atenção. Ao preparar cinzas para alimentar as plantas cultivadas, você deve pegar as cinzas da queima de madeira limpa (galhos, troncos de árvores, tábuas sem pintura), grama, feno e palha. Cinza da queima de plástico, o polietileno contém substâncias tóxicas. Antes de introduzir a cinza na solução de fertilizante, ela é peneirada para remover pedaços grandes.
Preparando uma solução nutritiva de fermento e grama
A infusão de ervas daninhas pode ser adicionada à solução nutritiva de levedura. A infusão de ervas enriquece o fermento com vitaminas e substâncias biologicamente ativas.
- Para preparar a infusão, eles rasgam a grama suculenta: urtiga, mingau, calêndula, shiritsa, quinua.
- A grama é picada finamente e colocada firmemente em um balde, enchendo-o até a metade. Para que a grama dê suco, ela é bem triturada.
- Despeje a massa com água quente (cerca de 55-60 graus) e deixe sob a tampa durante a noite.
A infusão finalizada é filtrada e adicionada ao fertilizante de fermento preparado de acordo com qualquer receita descrita. A quantidade indicada de infusão de ervas destina-se a ser adicionada a 20 litros de fermento de fermento (já diluído em água).
Preparação de molho de pepino à base de levedura e cinzas
O solo ao redor dos pés de pepino na estufa e no campo aberto é alimentado com esta composição.
Despeje água fervente (3 litros) sobre um copo de cinzas peneiradas e deixe por 10-12 horas. Após a infusão, filtre e leve a 10 litros. Levedura seca (10 g) ou fresca (100 g) insiste em um litro de água até que se forme uma espuma fofa. Despeje a infusão de cinzas na composição de fermento e adicione 1/2 colher de sopa. casca de ovo. A solução preparada é usada para fertilizar o solo.
Solução de pepino à base de lúpulo
O lúpulo é um substituto completo do fermento de padeiro. Cones de lúpulo maduros picados (1 copo para cada 5 litros de água) são fervidos por cerca de 1 hora em fogo baixo. Adicione 0,5 xícaras de açúcar e 0,5 xícaras de farinha de trigo ou amido de batata à massa resfriada e misture bem. A mistura é infundida em local aquecido por 2 dias, com agitação frequente. Antes de usar, a solução resultante é diluída com água 10 vezes.
Solução de pão de centeio
Em vez de fermento fresco, você pode usar tostas de pão branco ou de centeio. Só comida boa serve, sem mofo. Um balde de 10 litros é cheio até a metade com farinha de rosca e a massa é despejada com água morna.O balde é fechado frouxamente com uma tampa e deixado fermentar vários dias em local aquecido. Quando as bolachas estão completamente moles e o líquido adquire um cheiro agradável a kvass, a solução pode ser utilizada para regar os pepinos.
O líquido resultante é filtrado e diluído pela metade com água pura. O adubo é usado para regar mudas de pepino após o plantio na horta, gastando 500 ml para cada arbusto.
Formulações de fermento seco
O fermento seco concentrado é mais fácil de usar do que o produto cru. Eles podem ser armazenados por vários anos sem o uso de uma geladeira. São necessárias menos quantidades em comparação com o fermento cru.
Preparação da solução
Basta levar 1 colher de sopa para um balde de água morna. uma colher rasa de fermento seco e 0,5 xícaras de açúcar granulado. O líquido é agitado e deixado por 2 horas em local aquecido. O concentrado resultante é diluído com água pura até um volume de 50 litros. O consumo de fertilizantes é de 1 litro para cada pepino em estágio de muda e cerca de 2 litros para uma planta de frutificação.
Importante! Não exceda a frequência de alimentação da borragem com infusão de fermento. Uma superabundância de fungos no solo pode levar ao crescimento de microorganismos patogênicos (mofo) e perturbar o equilíbrio do solo.
Por que os pepinos precisam de fermento?
Os pepinos são os mais exigentes na composição do solo e precisam de alimentação constante, o que garante o crescimento das mudas e o desenvolvimento abundante dos cílios. A levedura inclui em sua composição: vitamina B, aminoácidos, proteínas, carboidratos, nitrogênio, fósforo e ferro. Para as mudas, todos esses oligoelementos são muito úteis e necessários, por isso o fermento para alimentar os pepinos é a opção mais relevante.
O fertilizante de levedura tem várias vantagens:
- ajudar a evitar possíveis doenças de pepinos;
- o tempo de colheita aumenta;
- o sabor dos pepinos fica mais excelente;
- a quantidade da colheita e seu amadurecimento aumentam;
- o sistema radicular se desenvolve mais rápido.
É sabido por experiência que usando fermento para alimentar pepinos, o rendimento é duplicado ao máximo. É importante considerar que com a fermentação do fermento ocorre um aumento no consumo de potássio. É possível corrigir isso adicionando cinzas de madeira ou outros aditivos à solução.
Preparação de curativos foliares à base de levedura para pepinos
Você pode borrifar pepinos para alimentação e proteção contra doenças com qualquer uma das soluções de fermento acima. Mas a concentração da solução de pulverização torna-se duas vezes mais fraca do que para a alimentação de raízes.
Para um bom crescimento e desenvolvimento dos pepinos, o ácido ascórbico é adicionado à solução de fermento. 2 g de vitamina e 20 g de fermento em pó seco são despejados em 5 litros de água morna, bem misturados. A infusão é preparada por 2 dias, com agitação regular. A solução concentrada acabada é dissolvida em 30 litros de água e os pepinos são pulverizados durante a floração.
Pulverizar pepinos frutíferos em uma estufa com infusão de fermento com adição de leite (a receita é dada acima), não só tem um efeito benéfico na formação dos ovários, mas também protege as plantas de doenças. A película gordurosa que permanece nas folhas e brota após a pulverização cria uma barreira às bactérias.
A alimentação foliar de pepino é eficaz na fase de plantio de mudas. Se as plantas jovens forem fracas e difíceis de transplantar, é melhor alimentá-las com uma solução de fermento. Regar com a mesma solução sob a raiz não terá o efeito desejado, uma vez que as raízes lesadas pelo transplante não conseguem absorver totalmente os nutrientes.
Testemunhos
Avaliações de jardineiros sobre alimentação com fermento são positivas.
Tatiana, região de Moscou: “Eu alimento pepinos de estufa com fermento todos os anos. Não existe fertilizante melhor! Rego as mudas com uma solução com adição de pó de tabaco. Estimula o crescimento das plantas. Quando os ovários aparecem, eu uso uma infusão de ervas, durante o período de frutificação - um remédio com cinzas. Graças a isso, os vegetais amadurecem mais rápido. "
Valentina, Blagoveshchensk: “Quero que os pepinos fiquem menos doentes e sejam atacados por fungos, por isso os rego. Às vezes, apenas espalho biscoitos no jardim. Este método também funciona. "
Mikhail, Moscou: “Uma infusão de fermento de dois dias com urtiga é um excelente meio para o crescimento de mudas de pepino. Eu uso como fertilizante se as folhas começarem a murchar ou ficar amarelas. "
