Como cultivar amendoim - os princípios básicos de como cuidar e plantar um amendoim

Agrônomos domésticos entediados deveriam plantar amendoim, pelo menos para observar o estranho desenvolvimento da enfermaria. Um amendoim cresce em um arbusto com vegetação exuberante e brotos no terço inferior, estendendo-se até o solo. Esses genóforos aparecem após uma floração de um dia e escondem os ovários do sol escaldante dos países quentes, dos quais os grãos se formarão em 120-150 dias. Como plantar amendoim em um apartamento, dacha, conseguir e economizar na colheita de um produto rico em proteínas, vamos te contar a seguir.

Amendoim: crescendo na faixa do meio

O nome desta noz vem da palavra grega "arachne", que significa "aranha". Um tanto incomum, não é? No entanto, tudo é explicado de forma muito simples - um padrão semelhante a uma teia de aranha é claramente visível em sua concha. Embora possa ser chamado de castanha com muita condicionalidade, uma vez que pertence às culturas de sementes oleaginosas e à família das leguminosas.

Condições de cultivo

Para plantar amendoim (amendoim) e obter uma boa colheita, regras simples de cultivo ajudarão:

1. Para o amendoim, a cor do solo é muito importante. Uma planta plantada em solo leve cria raízes melhores. O óleo obtido a partir desses grãos também é de cor clara e é mais caro do que o escuro.
2. Os frutos se desenvolvem no solo, por isso o solo deve ser solto. A composição mais adequada é solo negro, neutro ou franco-arenoso.
3. O amendoim cresce melhor em canteiros onde antes havia pepinos, tomates, repolho e batatas. Não é recomendável plantar feijão após as safras relacionadas (feijão, ervilha, lentilha).
4. A temperatura mais confortável é 20-27⁰С. Se o valor cair abaixo de 15⁰ ou subir acima de 30⁰, a planta irá parar de crescer.
5. Durante a floração e o desenvolvimento do fruto, o amendoim precisa de umidade constante. No entanto, a água não deve ficar estagnada, pois pode retardar o processo de amadurecimento das sementes.
6. As camas onde ficam os amendoins devem ser ventiladas.
7. A planta adora lugares ensolarados, então o amendoim deve ser plantado em áreas abertas sem sombra.

Se você negligenciar pelo menos uma condição, a planta começará a doer. Manchas aparecerão em sua folhagem - evidência direta do desenvolvimento de podridão radicular.

Como os amendoins costumam crescer

Você não precisa remover a casca deles. Mergulhe as nozes em água, coloque-as sobre um pano e espere o aparecimento dos rebentos. Assim que aparecerem, você pode plantar as nozes no solo. O plantio do amendoim é feito em solo úmido e solto com pouca areia. Você precisa saber que esta planta é termofílica, por isso é aconselhável deixá-la de molho em abril. Nesse caso, ele se desenvolverá ativamente durante os meses de verão. Durante este período, ele cresce mais intensamente. Mas se você arriscar plantá-lo em uma data posterior, será necessário monitorar cuidadosamente a temperatura e a iluminação.

Doenças e pragas de amendoim

Das doenças, o amendoim é ameaçado por:

• oídio. Ela se manifesta como uma flor branca localizada em ambos os lados da folha, em estágios avançados - em frutos e caules. Removido por meios prontos - "Switch", "Horus", "Quadris";
• podridão cinza é manchas marrons. Como medida preventiva, no final do verão, o amendoim fica protegido da alta umidade;
• Alternaria também é consequência do excesso de umidade.Eles reconhecem a doença por manchas pretas - com o tempo elas se fundem e levam à morte das folhas;
• A murcha de Fusarium ameaça as plantas que se desenvolvem em condições inadequadas. Observe as técnicas agrícolas, caso contrário a podridão parda pode levar à morte do "animal de estimação".

Das pragas existentes para o amendoim, os vermes são os mais perigosos. As larvas que vivem no solo passam pela casca da vagem e comem o feijão. Para cultivar um amendoim, os vermes-arame são capturados. Periodicamente, coloque os restos de batatas, cenouras e beterrabas nos buracos ao redor do arbusto, cubra com uma tábua. Após 10 dias, destrua os pedaços de vegetais junto com as larvas coletadas.

Uma mistura de partes iguais de cinza de madeira e tabaco transformado em pó evita lagartas e pulgões nas folhas. Thrips são combatidos com preparações prontas da loja.

Cuidados necessarios

Falamos sobre o fato de que cuidar da planta não é muito difícil, mas isso não quer dizer que basta plantar o amendoim em um vaso e colocá-lo na varanda. Como você planta para obter frutos valiosos como resultado? Durante a floração, a planta precisa de muita rega e, depois que termina, é necessária muito menos água. Durante o período de floração, a planta é capaz de decorar qualquer estufa - flores amarelo-laranja brilhantes aparecem nela. Quando eles caem, os ginóforos aparecem em seus lugares - processos que crescem por um tempo e depois caem no chão. Tendo entrado nele, eles formam ovários, dos quais uma noz é formada posteriormente no solo.

Os cultivadores de flores e jardineiros novatos devem saber que os genóforos nem sempre são capazes de alcançar o solo por conta própria. Portanto, para plantas muito altas, você pode usar cascas de ovos comuns cheias de terra, que devem ser substituídas pelos genóforos. Assim que as folhas da planta começam a amarelar, isso significa que as nozes estão totalmente maduras e podem ser removidas do solo. O amendoim é uma planta anual, portanto, tendo recebido uma colheita, você terá que se separar dela.

Descrição da planta de amendoim

Uma planta vegetal anual, que se autopoliniza, se eleva acima do solo como um arbusto verde exuberante de até 60-70 cm. As raízes totais com muitos brotos fornecem nutrição suficiente para hastes verticais, que são encontradas em diferentes variedades de amendoim:

• pubescente ou nu;
• com bordas ligeiramente salientes;
• com ramos que sobem durante a floração ou descem após a formação dos botões do feijão.

Folhas alternadas, pubescentes, de comprimentos diferentes: 3-5 ou mesmo 10-11 cm. Consistem em vários pares de lâminas de folha ovais, com uma ponta ligeiramente pontiaguda.

Os pedicelos emergem das axilas das folhas e apresentam de 4 a 7 flores do tipo mariposa, típica das leguminosas, que incluem o amendoim. As pétalas são esbranquiçadas ou amarelas intensas. A flor do amendoim só floresce por um dia. Se ocorrer polinização, ovários de feijão começam a se formar. Ao mesmo tempo, um ginóforo, um local de receptáculo, cresce e, à medida que o galho se inclina, ele cresce até o solo, puxando com ele um ovário de feijão em miniatura até uma profundidade de 8-9 cm. Imagens esquemáticas mostram como o amendoim cresce. Um arbusto pode produzir até 40 ou mais grãos.

Normalmente, os grãos são formados apenas a partir das flores de amendoim localizadas no fundo do arbusto. E também das chamadas flores cleistogâmicas que a planta cria no subsolo. As flores apicais, acima de 20 cm da superfície da terra, não dão frutos. Nem todos os ginóforos com ovários de feijão crescem no solo, alguns simplesmente secam.

Atenção! O amendoim floresce da última década de junho ao outono. As primeiras flores que estão na parte inferior do arbusto são fertilizadas.

Os frutos são grãos oblongos, inchados, com ataduras, de 2 a 6 cm de comprimento, com casca enrugada de cor arenosa indefinida. Cada um contém de 1 a 3-4 sementes volumosas.Grãos de 1 a 2 cm, ovais, com casca marrom-avermelhada que se separa facilmente após o processamento. As sementes consistem em dois cotilédones duros de cor creme.

Cultivo ao ar livre

Plantar amendoim em um terreno pessoal não é muito diferente de cultivá-lo em casa. Nas regiões do sul do nosso país, os grãos germinados podem ser plantados em campo aberto em meados ou no final de maio, quando a temperatura do ar está em torno de +20 - +25 graus. Durante os meses de verão, a planta se desenvolverá bem e você colherá amendoins de qualidade. Como plantar uma noz em latitudes mais ao norte? Nesse caso, é mais aconselhável utilizar mudas, que devem começar a crescer no início de abril, e no início de junho já podem ser plantadas a céu aberto.

Preste atenção onde seu amendoim crescerá. Como plantar com mais sucesso? Este deve ser um canteiro aberto e bem iluminado, no qual batatas, pepinos, repolho foram previamente cultivados, mas de forma alguma outras leguminosas.

Nos Urais e na Sibéria

Como o clima dos Urais e da Sibéria difere significativamente da zona média da Rússia, o cultivo de amendoim nessas regiões tem suas próprias características:

♦ South Ural - é muito fácil cultivar uma cultura. Para fazer isso, no outono, eles cavam um canteiro e aplicam fertilizantes nele. Em abril, a cama acabada é coberta com uma película para acelerar o aquecimento do solo. No início de maio, as sementes são plantadas e novamente cobertas com papel alumínio. Quando o tempo está estável e quente, os canteiros são abertos e, após o aparecimento das primeiras flores, eles se amontoam, borrifando terra em toda a planta (exceto algumas folhas superiores). No futuro, o amontoamento é repetido até cerca de meados de agosto, quando os arbustos formam fileiras fechadas.

♦ Médio Ural - a técnica de cultivo é a mesma, mas você só precisa plantar sementes em canteiros aquecidos. Para fazer isso, uma trincheira é cavada, os resíduos da planta e o composto são colocados nela e misturados com a camada superior do solo. À medida que as plantas se decompõem, elas começam a gerar calor. Na primavera, as mudas são plantadas e mantidas sob uma película até o aparecimento das folhas. Cuidados posteriores não são diferentes.

♦ Norte dos Urais - você só pode cultivar uma noz em uma estufa, plantando-a entre outras plantas (por exemplo, entre tomates). Uma vez que a castanha requer um mínimo de espaço, tal plantação pode muito bem trazer uma pequena colheita.

As dificuldades de cultivo na Sibéria devem-se principalmente ao fato de que esta cultura é termofílica e simplesmente não dá frutos em climas frios. Para fazer isso, equipe camas quentes.

Ao cultivar amendoim na Sibéria, faça o seguinte:

♦ Prepare as camas com antecedência. A terra é desenterrada e fertilizada. O local deve ser localizado em local mais iluminado, de preferência com solo leve e solto.

♦ Preparação de sementes. Se você não planeja cultivar amendoim a partir de mudas, pode simplesmente germinar o feijão embrulhando-o em um pano úmido.

♦ Pouso. As sementes são cobertas com papel alumínio até que o tempo quente e estável chegue. As mudas são freqüentemente soltas e a irrigação é reduzida em até 8 vezes durante toda a estação de crescimento, e elas são completamente interrompidas 3 semanas antes da colheita.

Existem variedades arbustivas e rastejantes. Para a Sibéria, o arbusto é mais adequado, pois após a floração forma um ovário, que afunda no solo para a formação dos frutos. Além disso, é melhor escolher variedades precoces, cujo período de frutificação é de apenas 3 meses.

Atualmente, existem 700 variedades de amendoim.

Colheita

Quando os arbustos começarem a secar, você pode colher a noz. Isso geralmente acontece no início de outubro. No dia em que você começa a colheita, o clima deve estar ensolarado e quente para manter o solo completamente seco. A propósito, uma semana antes disso, a rega da planta deve ser completamente interrompida. Nesse caso, o arbusto sairá facilmente. É mais conveniente desenterrar os amendoins com um forcado - force suavemente o rizoma para que as nozes permaneçam no arbusto.

Espalhe as plantas escavadas por 2-3 dias em uma área seca e bem ventilada. Em seguida, os casulos com nozes podem ser coletados e deixados em temperatura ambiente até secarem completamente. Você aprenderá sobre isso sacudindo o casulo - as nozes devem rolar livremente nele.

Estágio dois. Escolha e preparação do material de plantio

Para obter o maior rendimento, dê preferência às variedades zoneadas. Compre-os em uma loja de jardinagem confiável ou, alternativamente, em amigos ou vizinhos. Como sementes, pode-se usar não apenas feijão (triturado / inteiro), mas também sementes descascadas.

Material de plantio

As variedades mais comuns de amendoim em climas temperados incluem o seguinte:

• Stepnyak;
• Klinskaya;
• Krasnodarets 14;
• Valencia 433.

Observação! Ao comprar, tome muito cuidado para não escorregar em grãos fritos ou processados ​​de outra forma. Caso contrário, tempo e dinheiro serão desperdiçados.

Preparação de material de plantio para amendoim

O amendoim pode ser cultivado semeando em solo aberto e por meio de mudas. Se você preferir a primeira opção, use apenas as sementes que foram colhidas há não mais de 2 anos (a germinação é perdida com o passar dos anos). Independentemente do método escolhido, o grão deve ser germinado por volta dos últimos dias de abril. Para fazer isso, siga as instruções abaixo.

Passo um. Pegue as sementes e mergulhe-as em uma solução fraca de permanganato de potássio por 15 minutos para desinfetar.

Solução de permanganato de potássio

Passo dois. Lave as sementes com água corrente e deixe de molho para a germinação. Após 10 dias, os primeiros brotos estão formados.

Absorver

Passo três... Tempere os brotos resultantes. Para isso, durante o dia, mantenha-os em uma sala com temperatura da ordem de 3 ° C por vários dias, mas transfira-os durante a noite para onde a temperatura seja a ambiente.

Brotos

História

A pátria do amendoim é a América do Sul. Foi lá que ele apareceu pela primeira vez, lá foi usado muito antes de essas terras serem descobertas pelos europeus. Ele ocupou um lugar importante na dieta dos astecas e de outros índios da América do Sul e do México.

Pesquisadores espanhóis e portugueses que viram como o amendoim cresce no Novo Mundo trouxeram essa planta para o continente africano. Ele se espalhou em muitos países africanos e se tornou parte das culturas alimentares tradicionais locais. Por ser reverenciado como um alimento sagrado, os escravos africanos o levavam consigo durante o comércio de escravos. Foi assim que ele veio pela primeira vez para a América do Norte.

Também, graças aos portugueses, a planta do amendoim apareceu na Índia e em Macau, e graças aos espanhóis - nas Filipinas.

Como o amendoim cresce?

Eles são recomendados como um agente de suporte na nutrição de pacientes desnutridos, e a rica composição de minerais permite que sejam usados ​​na dieta de pessoas com intenso trabalho mental. Os pistaches reabastecem o corpo com fibras, ajudam nas doenças do fígado, desobstruem as vias biliares dos bloqueios, são úteis para doenças respiratórias. Os pistaches reduzem a absorção do colesterol dos alimentos e melhoram a elasticidade vascular. Se você toma pistache regularmente, pode reduzir sua predisposição a doenças cardiovasculares. Não é novidade que os pistaches estão listados nas diretrizes dietéticas da Food and Drug Administration desde 2003.

E os pistaches também são chamados de "nozes rejuvenescedoras". O fato é que os compostos fenólicos neles contidos proporcionam capacidade antioxidante e, ao impedir que os radicais livres destruam as paredes celulares, preservam a juventude do corpo.

Os pistaches chegam aos compradores ucranianos do Irã e dos Estados Unidos: em janeiro-agosto deste ano, nosso país comprou 1,4 tonelada de "castanhas rejuvenescedoras" a um preço médio de US $ 3,42 o quilo. Não é de surpreender que os pistache estejam fora das paradas nos supermercados!

TERRA (AMENDOIM)

2,5 vezes mais barato - por US $ 1,24 / kg - compramos amendoim... A julgar pelo volume de compras, nossa pessoa amendoim a respeito: só nos primeiros 8 meses deste ano, a Ucrânia subornou - nem mais nem menos - 22 toneladas de nozes, metade das quais vieram da Índia.

O amendoim, ou amendoim, contém muitos oligoelementos benéficos e vitaminas necessárias para o funcionamento normal do corpo. O amendoim ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, normalizar a pressão arterial e os processos metabólicos do corpo humano. O amendoim também é considerado um produto natural de reforço imunológico que pode ajudar a combater as reações negativas do corpo ao estresse diário e à depressão. Os amendoins também são edificantes e úteis para quem quer se concentrar na resolução de uma tarefa importante.

Quais são as variedades de amendoim

Poucas pessoas sabem como o amendoim cresce. O sucesso do cultivo depende da variedade escolhida, bem como das condições climáticas. Portanto, antes de plantar, é muito importante escolher as nozes certas e adequadas ao clima local. A qualidade da fruta e a quantidade da colheita dependerão diretamente disso.

Cada tipo de amendoim tem seus próprios pontos fortes e fracos, que definitivamente devem ser estudados antes de plantar uma semente. Existem 4 tipos principais no total. Entre eles:

• Virgínia. Variedade selecionada com o sabor mais brilhante. Não cresce mais de 55 cm, é melhor usar nozes fritas;
• Valência ou Redskin. Seus brotos são avermelhados. Eles sobem até 1 metro. Nas vagens maduras existem 3 nozes cada, que são cobertas com uma casca vermelha;
• Espanhol. As nozes, em comparação com outras variedades, contêm uma grande porcentagem de óleo. Os frutos são de tamanho e rendimento médio. O espanhol é frequentemente encontrado em lojas modernas como um lanche salgado frito;
• Corredor. A variedade distingue-se pelos frutos grandes. Sujeito a todas as regras de cuidado, o arbusto de amendoim tem alto rendimento. As nozes têm um sabor rico. Essa qualidade permite que sejam utilizados para a produção de óleo ou simplesmente consumidos na forma salgada.

Para o cultivo de amendoim na Rússia, a variedade Otradokubansky é a mais adequada. Foi lançado em 2005.

É interessante!

Cada variedade de amendoim tem suas próprias vantagens e desvantagens. Para cultivar uma planta por conta própria e obter um bom resultado de um arbusto, você deve ser capaz de cultivá-la corretamente, bem como seguir certas regras para cuidar dela.