Criar codornizes em casa para iniciantes pode parecer uma atividade difícil e até exótica. Não admira. A criação de codornizes em nosso país não se desenvolve em uma escala tão grande como a criação de galinhas, gansos, patos, etc.
O valor da carne e dos ovos de codorna é conhecido principalmente por pessoas que, por uma razão ou outra, aderem a certas dietas. E isso certamente não é justo. Codornizes de aves são despretensiosas e podem ser carregadas quase todos os dias, e a carne é muito mais cara do que o frango e muito mais nutritiva.
Ovos de codorna
Você pode criar codornizes em quase qualquer lugar - em uma casa particular, no campo e até mesmo na varanda de um apartamento comum na cidade. As codornas não precisam de quartos grandes e não precisam de construir um grande galinheiro com caminhos. Por exemplo, cinquenta codornas podem ser confortavelmente colocadas em uma gaiola com uma área de cerca de 1 sq. E com condições de detenção devidamente organizadas (isso é feito com muita facilidade) e cuidado, um gado tão pequeno pode colocar cerca de 48 ovos (cada um pesando de 10 a 12 gramas) por dia, o que equivale a oito galinhas.
Se você é um criador de codornas iniciante e não tem experiência em cuidar dessas aves, então o aconselhamos a decidir o que é mais lucrativo para você - comprar pássaros adultos ou chocar galinhas de ovos em uma incubadora antes de adquirir esses pássaros bonitos e engraçados.
Organização das condições de detenção
Independentemente do local onde serão guardadas as codornizes (celeiro, apartamento, alojamentos), o principal é garantir o regime de temperatura necessário.
Como resultado, antes de comprar um pássaro, dê-lhes um lugar com antecedência onde a temperatura do ar estará na faixa de 18-20 graus.
Saltos de temperatura acima de 25 graus e abaixo de 12 podem não apenas afetar negativamente a produtividade, mas os pássaros começarão a perder a plumagem (em altas temperaturas), e em baixas temperaturas, por exemplo -7, eles simplesmente morrerão.
A próxima condição é uma célula feita corretamente.
Conteúdo de célula de codorna
Se você é um criador de codornas iniciante, preste atenção especial às gaiolas. Se você decidir fazê-lo sozinho, siga os conselhos e desenhos que são apresentados em nossa seção CÉLULAS, ela oferece várias opções que podem ser montadas em condições normais de casa, mesmo sem ter habilidades especiais neste assunto. Em uma loja, uma gaiola de codorna é muito cara e, portanto, vai valer a pena por mais de um mês.
Também é importante notar que gaiolas destinadas a manter papagaios ou outras aves não são adequadas para codornizes.
O que procurar ao comprar uma gaiola de codorna
Se, no entanto, decidir comprar uma gaiola de codorniz, preste atenção ao seguinte. É desejável que os elementos principais sejam de metal, as paredes sejam feitas de malha. Melhor se galvanizado.
Também vale atentar para a presença de comedouros e bebedouros, que devem estar localizados na parede frontal, o que facilita o cuidado e a alimentação. A rede neste local deve ser tal que os seus pupilos possam cutucar livremente a cabeça e alcançar a alimentação.
Gaiola de codorniz
O tamanho do galpão de codornizes também é importante, sua altura deve ser de pelo menos 20 centímetros e até um pouco mais.Caso contrário, codornas com tendência a pular podem machucar a cabeça.
Ao contrário das galinhas, que são carregadas em ninhos especiais, as codornas não são exigentes nisso e correm para o chão, que deve ser inclinado, e a própria gaiola é equipada com um receptor de ovos especial.
Além disso, a gaiola da codorna, para facilitar a limpeza, deve ter uma bandeja sanitária especial atrás dela, que fica localizada sob a malha do piso e deve ser facilmente puxada para fora. Se tal bandeja não for fornecida, você corre o risco de enfrentar uma série de problemas, que vão desde a contaminação de ovos até várias doenças em suas enfermarias de penas.
Os avicultores experientes recomendam uma densidade de lotação de codornas de não mais do que 10 góticos por 0,2 M. Se você não seguir esses padrões, a produção de ovos pode diminuir.
Como determinar o sexo das garotas
O sexo do jovem é determinado pela cor e pelo comportamento. Nas raças com coloração manchada, o macho apresenta “máscara” e peito escuros. O peito das mulheres geralmente tem muitas manchas.
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A observação permitirá determinar o sexo dos pintos do dia. As galinhas guincham com mais frequência do que os machos.
Compra de codornizes
Se você decidir comprar pássaros adultos, tente levar indivíduos com idade de 1 a 1,5 meses. Em uma fêmea de codorna, a maturidade sexual ocorre aos 1,5 meses de idade e é nessa idade que ela começa a botar ovos.
As codornizes só devem ser compradas de avicultores experientes ou de granjas. As codornizes, ao contrário das galinhas, podem ser apanhadas independentemente da estação do ano, porque a produção de ovos é a mesma durante todo o ano.
Preste atenção ao fato de que, ao comprar codornas, não será supérfluo comprar ração do vendedor com que as aves foram alimentadas. Uma mudança repentina no menu e mudança certamente afetará não só a produção de ovos, mas em alguns casos pode levar à indigestão. Abasteça-se de ração por cerca de um mês, este tempo será o suficiente para transferir gradualmente seus wards para a ração que você tem.
Alimentação para fêmeas durante a produção de ovos
Uma codorna jovem de sete semanas é capaz de botar ovos inteiros. Normalmente, o número de ovos que as codornas põem em um ano é de 300 a 320 ovos, o que significa que ela põe 1 ovo por dia (exceto nos dias em que está mudando). Mas uma produção tão intensa de ovos só será possível com uma dieta de aves boa e balanceada. Então, o que as codornizes são alimentadas para fazê-las voar bem?
A maneira mais ideal é alimentando-se com alimentos compostos de alta qualidade. Por ser sempre muito racional em seu conteúdo, contém todas as vitaminas importantes.
A ração combinada é geralmente colocada em um recipiente especial uma vez por dia em uma forma sólida seca. O alimento composto é bom porque não azeda, nem mesmo estraga, o que simplifica muito a alimentação.
Incubação
Se você decidir começar a criar codornizes seriamente em casa com a subsequente expansão de sua granja com a subsequente organização de até mesmo uma pequena granja avícola, então é melhor você não gastar dinheiro com uma ave adulta, mas adquirir uma incubadora.
Os ovos de codorna são incubados quase da mesma maneira que os ovos de qualquer outra ave: galinha, patos ou gansos, com pequenas diferenças nas condições de tempo, umidade e temperatura.
Colocando ovos na incubadora
Muitos criadores de codornas costumam reclamar que em uma incubadora comum, projetada para cerca de 80-100 ovos de galinha, é difícil incubar ovos de codorna. Especialmente se for um pequeno lote de até 80 peças. Isso ocorre porque os ovos são simplesmente desenrolados na incubadora.
E aqui há vaidade e tarefas desnecessárias. Muitos vão a extremos. Por exemplo, eles estão começando a fazer incubadoras especiais para codornizes. Mas a saída é muito simples. Os ovos de codorna são simplesmente forrados com algodão ou tecido nas bordas. Mas não é isso.
Em quase todas as incubadoras, o desvio de temperatura do meio para as bordas é de pelo menos 0,5 grau, por isso os ovos começam a se deslocar indefinidamente, depois para o meio e depois para o meio.
Mas isso é desnecessário, faça como sugerimos acima e esse problema se resolverá sozinho. Além disso, em tais condições, a qualidade e a eclodibilidade aumentam significativamente. Em uma palavra, sem qualquer hesitação, pegue uma incubadora normal e ponha ovos nela.
Se você tiver as habilidades adequadas, pode fazer uma incubadora de codornas faça-você-mesmo em condições normais de casa.
Ao comprar um ovo para incubação, a primeira coisa a se notar é que ele deve ser fresco (não mais de sete dias). É melhor comprar de criadores de codornizes experientes ou em fazendas.
Na verdade, a incubação de ovos de codorna de galinha é desativada apenas pelo tempo. Se levarem 21 dias entre os ovos de galinha poedeiras na incubadora e a eclosão, as codornas nascerão mais cedo em 16-17 dias. Os ovos precisam ser virados 4-5 vezes ao dia.
Durante os primeiros 10 dias, mantenha a incubadora a 38,5 graus. Se a incubadora não estiver equipada com sensor eletrônico e termômetro, a verificação é realizada com termômetro médico. Nas sete incubações finais, é desejável baixar a temperatura para 38 graus. E na véspera da eclosão, cerca de um dia antes do início da eclosão, até 37,5 graus.
Se compararmos com as galinhas, as codornas nascem de maneira bastante amigável em no máximo doze horas. Aquelas que eclodem mais tarde geralmente apresentam vários desvios e as tentativas de eclodir são malsucedidas.
Codorniz para incubação
Seleção de raça
A escolha da raça depende da direção da economia
A escolha da raça depende da direção da economia. As raças de codornizes são divididas em carne e ovo.
Raças populares de codornizes:
- Japonês. Possui cor selvagem, peso individual de até 200 g, produção de ovos de até 300 por ano.
- Faraó Branco. Frangos de corte com pele clara e agradável. Peso individual de até 0,5 kg. Produção de ovos de até 200.
- Estoniano. Pesando até 170 gramas, a fêmea dá até 280 ovos por ano.
- Codorniz dourada Manchu. Tem uma produção média de ovos de até 230 peças, o peso chega a 270 G. A raça tem o maior tamanho de ovo, as fêmeas são muito maiores que os machos.
- Branco inglês. A produção de ovos é de até 290 ovos por ano e o peso de uma ave é de até 360 g.
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Para lucrar com as raças de corte, a maioria dos ovos postos é enviada para a incubadora, de modo que machos e fêmeas são mantidos juntos. As raças de ovos raramente são abatidas devido à sua longa vida útil.
Codorna em crescimento
Criar essas aves é mais lucrativo e, mais importante, leva menos tempo do que criar as mesmas galinhas. E cuidar deles é ainda mais fácil. Por exemplo, para uma galinha se transformar em galinha, deve levar cerca de seis a sete meses, mas a raça de codornas japonesas amadurece totalmente e começa a pôr ovos depois de seis semanas.
Para que a criação de codornizes em casa seja lucrativa e bem-sucedida, é necessário que as codornas pequenas criem condições adequadas desde os primeiros dias de vida.
A chocadeira na qual os filhotes da incubadora serão transplantados deve ser preparada com antecedência. Para isso, várias caixas de madeira ou mesmo de papelão podem ser adequadas. As codornizes se distinguem por um caráter vivo, portanto, uma rede deve ser esticada no topo da caixa. No entanto, é melhor fazer uma chocadeira especial em que seja possível criar todas as condições necessárias para o crescimento bem-sucedido dos frangos e em que seja conveniente cuidar deles.
Imediatamente após a eclosão, os pintinhos devem ser mantidos a uma temperatura de cerca de 34 graus. Em seguida, ele precisa ser gradualmente reduzido e trazido para 25 graus dentro de um mês.
A iluminação deve ser ininterrupta por duas semanas. Em seguida, ele precisa ser reduzido para 17 horas, mas não menos. Caso contrário, nota-se uma diminuição na produção de ovos.
Engorda e abate
Esquema de alimentação de codornas
As condições para manter as aves destinadas ao abate são ligeiramente diferentes das descritas. Uma temperatura mais baixa é necessária aqui - 20-24 ° С e iluminação fraca.
As aves precisam ser alimentadas quatro vezes ao dia, das quais duas vezes com grãos e duas vezes com ração gordurosa misturada com milho.
Quando a ave atinge o peso de 120 g, já é considerada pronta para o abate (mas dependendo da raça, pode-se atingir um valor muito maior). A alimentação geralmente dura cerca de dois meses. As aves só podem receber água por seis horas antes do abate.
Para o abate, é melhor usar uma machadinha de cozinha com lâmina afiada.
Metodologia:
- Corte sua cabeça.
- Espere que todo o sangue seja drenado.
Use uma tesoura afiada para cortar:
- pernas na altura da canela;
- asas - até a segunda junta.
Segurando a carcaça da codorna de cabeça para baixo, rasgue a pele com os dedos e remova-a junto com as penas.
Abra a carcaça com uma faca e tripa.
Alimentando os jovens
As codornas jovens são alimentadas, quase da mesma maneira que as galinhas. Mas também há uma diferença no design dos comedouros e bebedouros.
Quaisquer recipientes com bordas baixas podem servir como alimentadores. As tigelas devem ser tratadas com mais cuidado. Use apenas aspiradores, caso contrário, pintinhos pequenos em bebedouros podem simplesmente se afogar.
Ovos cozidos são dados como primeira refeição.
Posteriormente, os jovens são transferidos para rações compostas para frangos de corte.
Para não se envolverem em reassentamentos o tempo todo, eles se encolherão. que crescem muito rapidamente de um bunker para outro com duas semanas de idade, coloque-os imediatamente nas gaiolas para um pássaro adulto. E para facilitar a manutenção do regime de temperatura ideal neles, basta embainhá-los, por exemplo, com folhas de policarbonato celular ou outro material, mas não se esqueça de fazer orifícios de ventilação neles.
Benefícios de criação
Como raça de corte, os pássaros pequenos têm pouco valor. Os principais benefícios de criá-los são:
- A composição diversa do produto - proteínas e microelementos com funções protetoras.
- O conteúdo do ovo é duas vezes mais nutrientes do que o do frango.
- Produto dietético não gorduroso e de excelente sabor.
- O uso constante de ovos melhora o estado do tecido ósseo, tem um efeito positivo no funcionamento do coração, fígado, rins e pâncreas.
- Normalização da função do trato gastrointestinal, é por isso que tratam crianças com tendência a reações alérgicas.
- Possível ingestão de ovos sem tratamento térmico devido à ausência de infecção por salmonelose.
Contente
Manter codornas em casa implica alimentação adequada e organização de iluminação correta e manutenção do regime de temperatura correto. Falamos sobre luz e temperatura antes, agora vamos falar sobre alimentar esses pássaros.
Em primeiro lugar, você precisa saber que uma codorna come em média cerca de trinta gramas de ração por dia, ou seja, durante o ano, cerca de 10 quilos. Por um ano, ela pode colocar até 300 ovos pesando 3-3,2 kg. Uma galinha poedeira, no mesmo período, pode comer cerca de 50 quilos de ração composta e colocar até 180 ovos, pesando cerca de 10-11 quilos.
O que as codornas poedeiras comem se não houver alimentos compostos?
Se não houver ração composta, o dono das aves terá que preparar ele mesmo a mistura para alimentar as aves. Camadas adultas são alimentadas com uma mistura contendo 20-22% de proteína por 100 gramas.
Aqui está uma composição aproximada que é usada para codornas transportadoras:
- Grãos triturados (milho, trigo, grãos de ervilha, etc.) - 50%;
- Azeite de girassol - 20-25%;
- Coalhada, caça, fritada (ou pó de farinha deles) - 7-8%;
- Levedura para ração - 4-6%;
- Farinha de grama - 5%;
- Calcário, concha esmagada pelo mar, concha esmagada - 6%;
- Sulfato - 2/10%.
Deve-se dar preferência a tipos de grãos como milho, ervilha, trigo cereal, uma vez que são os mais nutritivos e melhor absorvidos de todos os outros tipos de cereais.
Certifique-se de adicionar um complexo nutricional de vitaminas e minerais à sua refeição preparada para enriquecê-la com todos os minerais necessários.
Alimentação de codornizes
À primeira vista, não há diferença na alimentação da pesca predatória e das galinhas. Parece que 4 codornas podem comer a mesma quantidade de ração que uma galinha. Remova aproximadamente a mesma massa de ovo. Mas isso é uma ilusão. A diferença está no conteúdo e na produtividade. Por exemplo, uma gaiola contendo cinquenta codornas, que podem facilmente substituir 10 galinhas, pode ser colocada mesmo na menor casa ou mesmo em um apartamento. Isso não pode ser dito sobre galinhas. Mas é aconselhável alimentá-los com rações compostas que são feitas na fábrica.
Alimentação em gaiola
Mas há um problema aqui - alimentos compostos não são produzidos especialmente para codornas poedeiras. Se você vir alimentos compostos para codornizes em algum lugar do mercado, isso é um engano.
Portanto, muitos criadores de codornas recomendam dar início imediato à ração composta para frangos de corte da marca PK-5-2. Em particular, este alimento composto tem a proporção necessária de proteína altamente digerível, de que esta espécie de ave necessita para uma boa produção de ovos.
Você precisa alimentar adultos 3 vezes ao dia, enquanto a taxa de alimentação deve ser estritamente observada. É diferente para diferentes raças, mas varia de -25 a 30 gramas por dia.
Se você der mais ou menos ração, isso afetará negativamente a produção de ovos. Não se esqueça que os comedouros devem estar localizados na parte frontal da gaiola e os bebedouros devem ser gotejadores.
Estas são talvez todas as recomendações básicas para criar e cuidar de codornas em casa para iniciantes. Se você é um criador de codornas experiente e tem sua própria experiência, compartilhe-a com seus colegas novatos, deixando um comentário abaixo. E nós e os leitores, é claro, gostaríamos de receber o máximo de informações possível.
Cuidado de pintinhos
Os pintinhos de codorna recém-nascidos devem ser cobertos com penugem acastanhada com duas listras claras no dorso. Pintinhos saudáveis pesam de seis a oito gramas, são ativos desde as primeiras horas. Os bebês precisam ser monitorados cuidadosamente no início, já que o frango é capaz de:
- amontoar-se em alguma lacuna e sufocar;
- entrar em um pires de água e engasgar.
Depois que os pintinhos estão secos, eles são transferidos para outro local - uma chocadeira. Este é o nome de uma gaiola separada especialmente projetada para criar pintinhos. Seu tamanho é selecionado de acordo com o número de animais jovens que contém. No entanto, em vez de uma gaiola, você também pode usar um espaço delimitado por uma grade.
Depois de chocar os pintinhos na incubadora, você deve esperar até que sequem.
Quanto a cuidar de pintinhos, tudo é simples. As crianças comem sozinhas, mas você precisará:
- alimentação oportuna. A dieta deve incluir proteína suficiente para ajudar os bebês a crescerem mais rápido. Nos primeiros dias, eles precisam ser alimentados cinco vezes ao dia com um ovo fervido picadinho. No quarto dia, são introduzidos o queijo cottage e os alimentos compostos para animais, especialmente elaborados para animais jovens, mas passados por um moedor de café. No final da primeira semana, você já pode adicionar verduras finamente picadas à sua comida. Quando os bebês completam 21 dias de idade, eles passam a comer alimentos para adultos. Se você seguir a dieta corretamente, nos primeiros dois meses os pintinhos deverão aumentar o peso em 20 vezes;
- abastecimento de água.Como sempre existe o risco de afogamento, os pintinhos precisam ser colocados em bebedouros especiais - aspirador ou bico. A água é necessária necessariamente fervida e quente. De vez em quando, você precisa regar as crianças com uma solução de "Levomicetina";
- conformidade com o regime de temperatura. Se as codornizes estiverem desconfortáveis, elas começarão a se comportar de acordo. Quando estão quentes, os filhotes se dispersam pelas bordas da sala e ficam de bico aberto; se estiver frio, eles se amontoam e guincham.
Ajuste o calor levantando ou abaixando a lâmpada. A temperatura na chocadeira é mantida:
- na primeira semana: dentro de 35 - 38 graus;
- na segunda semana, eles são reduzidos a 34 graus;
- no terceiro - até 30;
- no final da quarta semana, eles são reduzidos para 22 graus.
Quanto à própria chocadeira, ele:
- deve ter ventilação;
- a duração do dia nas primeiras duas semanas é fixada em 24 horas, posteriormente reduzida para 17.
Uma gaiola separada especialmente projetada para criar pintinhos é chamada de chocadeira.
Período de amadurecimento
Os sinais sexuais começarão a aparecer na quarta semana:
- Os "meninos" adquirem uma cor marrom-avermelhada (salpicada) no pescoço e no peito;
- "Girls" - cinza claro, também salpicado.
No início do terceiro mês, os machos param de crescer, no 40º dia estão prontos para acasalar. As fêmeas precisarão de pelo menos nove semanas para que o estágio de maturação seja totalmente concluído.
Durante este período, o rebanho é separado - as fêmeas são rejeitadas, os machos são selecionados se for planejada a criação de codornizes para a carne no futuro. Esses e outros estão sentados em gaiolas diferentes para engorda.
