Como cultivar uma árvore de café em casa. Cuidando do cafeeiro em casa

Seleção de variedade

A espécie do cafeeiro determina a qualidade do grão da bebida e a possibilidade de cultivo em ambiente artificial. Nem todos os cafés são adequados para uso interno.

A coleta dos grãos de café é feita a partir dos seguintes tipos de árvores:

Árabe;
Congolês;
Liberiano;
excelsian.

O café arábica é de grande interesse. O robusta menos exigente tem um alto rendimento, mas perde para o nobre Arábica em sabor e aroma. Saturada com aromas sutis, uma bebida à base de feijão arábica tem sabor suave sem amargor excessivo. Tipos raros de Liberic e Excels são inferiores em sabor ao café árabe e são mais freqüentemente encontrados em blends.

De todos os tipos de cafeeiros, as variedades arábica árabe e anã (Nana, Albert) são adequadas para o cultivo em um ambiente doméstico. A árvore congolesa (robusta), liberica e excelsa são normalmente cultivadas em plantações, onde essas grandes plantas atingem uma altura de 10 a 25 metros. Robusta é menos exigente em parâmetros climáticos e condições do solo, mas não dá frutos em uma sala devido à polinização cruzada de flores.

Descrição e características do café do quarto

As árvores de arábica em condições naturais atingem uma altura de 5 a 8 metros. Quando cultivado em casa, o café forma uma pequena árvore ou arbusto, mal atingindo 150 cm de altura. Em casos raros, a planta cresce até 2 metros. Variedades de baixo crescimento (anãs) crescem até 50 - 80 cm.

Os cafeeiros internos desenvolvidos têm hastes lenhosas com galhos sempre verdes.

Grandes folhas ovais com uma superfície ondulada formam uma coroa colorida de uma rica cor verde

Arábica é uma variedade autopolinizada, portanto, com os devidos cuidados, mantém boa capacidade de frutificação em ambiente artificial. No período de floração de curto prazo (em média cerca de 2 dias), a planta dissolve inflorescências brancas como a neve. Dos ovários das flores do café, os frutos são formados.

O café floresce lindamente, exalando um aroma característico, duas vezes por ano - no final do outono e na primavera

O fruto do cafeeiro é redondo. A cor da casca densa dos bagos muda durante o amadurecimento, que dura de 6 a 8 meses, de um tom verde pálido a vermelho ou laranja-tijolo.

Segredos da árvore do café

A fruta madura com polpa azeda contém de 1 a 3 sementes - grãos de café

Em condições naturais, uma árvore produz 3-4 kg de grãos por temporada. Um cafeeiro em casa pode produzir de 300 a 500 gramas de grãos. Para que as plantações de interior frutifiquem, é necessário plantar bem a planta, transplantá-la a tempo e criar um microclima favorável.

Você pode comprar um cafeeiro interno das seguintes maneiras:

compre na forma de uma muda em um vaso de flores;
enraizar o talo;
crescer de uma semente.

A taxa de desenvolvimento da planta e sua durabilidade dependem do método de plantio do café em casa. Em qualquer caso, é necessário preparar com antecedência um substrato adequado para o cultivo e o transplante de um arbusto.

Requisitos de solo

O substrato para o cultivo de um cafeeiro deve ser solto para a respiração das raízes e nutritivo.A planta prefere solo ácido, portanto, misturas de solo à base de turfa ácida são adequadas.

Você precisa preparar o solo de 10 a 14 dias antes do plantio. Para fazer isso, misture os seguintes componentes:

2 partes de turfa ácida;
2 pedaços de areia;
1 parte de grama.

Uma mistura de partes iguais de terra preta, turfa, húmus, areia com 2 partes de turfa azeda também é adequada. Pode ser usado um primer universal leve.

Antes do plantio, o solo é bem umedecido. O cafeeiro adora umidade, mas não tolera sua estagnação. Portanto, deve-se tomar cuidado para drenar o excesso de água. Para fazer isso, uma camada de drenagem é colocada no fundo do vaso de flores. Coloque o solo principal em cima. Esse princípio é seguido no plantio e no transplante do café.

Quando a colheita é esperada?

Ao brotar uma árvore de grãos, os primeiros frutos aparecerão não antes de quatro anos depois. Uma árvore que cresce a partir de uma estaca garante a frutificação já no primeiro ano de floração.

Se você seguir todas as regras acima para cuidar do café, poderá obter não apenas uma fonte de uma deliciosa bebida, mas também uma decoração para seu apartamento. Todos os tipos de elementos decorativos podem ser criados a partir dos grãos.

Acredita-se que o café ajuda a combater a enxaqueca e a fadiga. É usado para dilatar os vasos sanguíneos e aumentar a pressão arterial. Ocasionalmente, é usado para envenenamento.

Deve-se notar que, de acordo com as regras do Feng Shui, esta árvore possui uma série de propriedades exclusivas. Acredita-se que quando ele é colocado em casa, o bem-estar e o relacionamento na família são melhorados. Esta planta é reconhecida como um dos tipos de árvore do dinheiro.

Ao colocar esta árvore no quarto, está garantida uma longa e forte vida familiar. Essa planta atrai energia positiva para dentro de casa, o que já é um motivo para começar a cultivar um cafeeiro.

Plantando café com uma alça

A propagação dos cafeeiros por estacas permite-nos esperar a floração 2 a 3 anos após o enraizamento. Os principais pontos são a disponibilidade e a qualidade do material de plantio. As estacas devem ser retiradas de uma planta sã.

Para o plantio, um caule é selecionado da parte central de um galho com dois pares de folhas. O corte é feito obliquamente com uma faca afiada, recuando 2 - 3 cm para baixo desde o rim extremo.

A muda é plantada na seguinte ordem:

Preparação do material de plantio. Para acelerar o enraizamento da estaca, é mantida em estimulador de formação de raízes (Kornevin, Epin, Zircon) pelo tempo especificado nas instruções de preparo.
Preparação do solo. Uma mistura de areia e turfa de proporções iguais de areia e turfa ácida com a adição de grama é usada como substrato. O solo está bem umedecido.
Plantar as mudas. O pedúnculo é colocado no solo, posicionando-o reto, ao nível do rim inferior.
Criação de condições suaves para a muda. Para que a planta se enraíze com mais facilidade, ela precisa de um ambiente quente e moderadamente úmido. Portanto, o caule é coberto com uma jarra de vidro ou um saco plástico transparente com um pequeno orifício para a troca de ar.

Um sinal de que é hora de transplantar uma planta jovem é o aparecimento de um novo par de folhas.

Cultivando café a partir de grãos

Levará mais tempo para crescer com sucesso um cafeeiro a partir de um grão. O café em grão, que é vendido em lojas e cafeterias para preparar uma bebida, não é adequado para o plantio. Mesmo que seja café verde, os grãos foram minimamente processados e não colhidos tão cedo.

Para o plantio, você precisa comprar grãos frescos e não processados. O período da coleta das sementes até a semeadura não deve ultrapassar 45 dias.

Você pode comprar material de plantio de qualidade em lojas especializadas. Uma alternativa é plantar um grão de café fresco ou grãos de café. Esta é a melhor opção se você puder colher os frutos diretamente da árvore.

Os grãos do armazém devem primeiro ser embebidos em uma solução de um estimulante de crescimento complexo, em uma solução levemente rosada de permanganato de potássio ou em água pura. Para acelerar a germinação da semente, você pode cortar cuidadosamente a casca densa com uma faca antes de embeber.

O pouso é realizado na seguinte ordem:

coloque o grão no solo preparado e umedecido a uma profundidade de 1,5 - 2 cm com uma superfície plana para baixo;
polvilhe com terra por cima;
regado;
coberto com um frasco de vidro ou uma camada de polietileno.

O abrigo é removido quando as primeiras folhas são liberadas da membrana fetal. O plantio de uma baga ou semente inteira, separada da polpa imediatamente antes do início do trabalho, ocorre na mesma ordem, sem imersão preliminar.

As sementes germinam 30 a 90 dias após a semeadura. No plantio de frutas inteiras, esse período se estende por seis meses. As primeiras flores em um cafeeiro com sementes podem ser esperadas em 3 a 4 anos.

Reprodução

Existem dois métodos para obter uma planta completa:

semente;
talo.

Reprodução de sementes

As sementes de café geralmente não são torradas. Estágios de germinação:

Escarifique os grãos (destrua a casca). Este processo é realizado por um método químico (redução rápida da semente em gaze em ácido sulfúrico ou clorídrico) ou mecânico (incisão, corte).
Mergulhe o grão preparado em um estimulante de crescimento (Zircon, Epin ou Kornevin).
Prepare o solo com antecedência (de preferência meio mês antes do desembarque). Deve consistir em terra de gramado cozido no vapor (uma parte), turfa e areia (duas partes), você pode adicionar cinzas.
Despeje a drenagem, substrato preparado no vaso, pegue uma semente e aprofunde-a com a parte plana no solo por cerca de 1 cm.
Regue, cubra com material transparente (vidro, filme).
Exponha à luz, mas não à luz solar direta. Manter a temperatura ambiente + 20… + 25 ° C.
Retire periodicamente a cobertura e pulverize o plantio.

Se você seguir as regras em um mês, os grãos devem eclodir. Quando as folhas aparecem, é preciso transplantar. O pote deve ser retirado com um diâmetro não superior a 7 cm, mas com profundidade suficiente. É imperativo proteger a muda do sol. Após um mês, repita o transplante, levando um recipiente de diâmetro maior.

Estacas

Esse método possui várias vantagens:

Resultado de 100% se as regras forem seguidas;
as propriedades da árvore-mãe são completamente transferidas para a nova;
o tempo de cultivo de uma planta completa é reduzido, o que significa que você pode obter a primeira colheita mais rápido;
o crescimento da árvore ocorre em largura.

Estágios de corte:

Prepare o substrato, para isso use uma mistura de perlita e turfa. Deve ser afrouxado, oxigenado e hidratado.
Despeje o solo preparado com uma solução fraca de permanganato de potássio para desinfecção.
Prepare um talo, para isso, selecione um galho de um ano do meio de uma árvore adulta, corte-o três centímetros abaixo da folha com uma faca afiada.
Na parte inferior ao longo do ramo recém-cortado, faça arranhões com agulha para melhor formação da raiz.
Coloque a muda em uma solução que estimule o crescimento do sistema radicular por três horas. Por exemplo: uma colher de sopa de mel em 200 ml de água ou ¼ comprimidos de Heteroaxina em 1,5 litros de água.
Coloque-o na vertical para mergulhar apenas o fundo. Em seguida, plante o caule no solo, aprofundando-o em cerca de três centímetros, de forma que a parte sob o lençol de baixo fique toda no solo. Cubra a parte superior com polietileno (saco, folha) com orifícios para oxigênio e umidade ao pulverizar.
Coloque o recipiente em uma sala sombreada. A temperatura ótima para o enraizamento das estacas é de + 25 ° C.

Como escolher uma cafeteira em uma loja

Se você comprar um cafezinho já pronto, o aborrecimento será menor. No momento da compra é necessário inspecionar a flor para verificar a presença de pragas e doenças. A folhagem deve ser brilhante e fresca, sem pulgões, teias de aranha, manchas na superfície, folhas murchas e retorcidas.

Na sala, é preciso encontrar um local adequado, monitorar a temperatura, a umidade e transplantar a mata após o período de adaptação. A habituação da planta a novas condições pode ser acompanhada pelo embaciamento das folhas e pela sua queda. Mudas viáveis irão se aclimatar com sucesso se forem devidamente cuidadas.

Condições de cultivo

O café não é considerado caprichoso, mas para a formação da copa, a formação das flores e dos frutos, é preciso criar condições favoráveis. Para que as plantações tenham uma aparência saudável e se desenvolvam adequadamente, é preciso saber como cuidar do cafeeiro.

Regime de temperatura

O cafeeiro se desenvolve em climas moderadamente quentes e úmidos. A planta é colocada dentro de casa a uma temperatura ambiente de 20-23 graus. Desvios de alguns graus são permitidos dependendo da estação: no verão e na primavera - até 25 graus, no inverno - até 18 graus.

Em climas quentes, a árvore não floresce ou para de florescer, perdendo as folhas. Se a leitura do termômetro estiver abaixo de 15 graus, a planta pode morrer.

Requisitos de iluminação

A planta precisa de muita luz, mas os riachos não devem ser retos. A luz solar intensa tem um efeito prejudicial no desenvolvimento do arbusto. As pontas das folhas secam e ocorrem queimaduras na superfície. Para evitar os raios de sol escaldantes do lado sul, coloque o vaso com a planta a uma distância de pelo menos 1 metro do vidro, sombreie um pouco.

Você não pode alterar a localização do cafeeiro e girar o vaso de flores.

Modo de rega

O cafeeiro precisa de umidade regular. Devido à falta de umidade, as folhas de café tornam-se letárgicas e pálidas. A rega deve ser feita de forma sistemática, evitando que o solo seque a mais de 10 mm da superfície. A rega muito abundante, levando à estagnação da umidade, é contra-indicada para a planta.

Para regar o cafeeiro em casa, use água corrente regularizada. Chuva suave e água derretida bastam. A temperatura da água deve exceder a leitura do termômetro ambiente em alguns graus.

O cronograma de irrigação é semelhante a este:

período de verão - uma vez a cada 3 dias;
período outono-inverno -1 a cada 5-7 dias.

Além da umidificação das raízes, deve-se manter umidade do ar suficiente. Para fazer isso, a coroa do arbusto é regularmente borrifada com água morna de um borrifador.

Doenças e possíveis dificuldades de crescimento

Durante o crescimento, o café é atacado por insetos (ácaros, cochonilhas), desenvolvendo doenças, em particular fungos.

Para qualquer um desses problemas, você precisa limpar a folhagem de ambos os lados com uma esponja umedecida em água com sabão. Só então podem ser usados preparações especiais contra parasitas, como Actellic ou Karbofos.

Tome 10 gotas de qualquer um desses produtos e dilua em 10 litros de água. Se o café estiver muito infestado de pragas, a nova pulverização é obrigatória. O intervalo entre os tratamentos deve ser de pelo menos uma semana.

O álcool é eficaz contra pulgões; ambos os lados da folhagem são limpos com ele. Para fungos, o sulfato de cobre é usado.

Também vale a pena lembrar uma série de regras:

quando plantada em solo insuficientemente ácido, a folhagem da árvore pode ficar pálida;
se a temperatura na sala estiver abaixo de +10 graus, a árvore morre;
se o ar na sala estiver seco, a folhagem se enrola.

Transplante

Cuidar de um café de planta de casa inclui o replantio regular obrigatório. A necessidade de um transplante surge quando, no desenvolvimento da muda, o tamanho do seu sistema radicular não corresponde ao volume do vaso. Os primeiros três anos de vida são acompanhados por períodos de crescimento ativo, portanto, animais jovens precisam ser transplantados todos os anos. Com o tempo, o transplante é realizado com menos frequência - uma vez a cada 3 anos.

A projeção das raízes acima da superfície quando o vaso está completamente cheio indica a necessidade de transplantar o arbusto. O novo vaso de plantio deve ser 5 cm maior que o anterior.

O transplante de cafeeiro é realizado na seguinte ordem:

selecione um vaso de flores de tamanho adequado;
distribuir uma camada de drenagem na parte inferior;
uma camada de areia com espessura de pelo menos 1 cm é despejada sobre a drenagem;
colocar o solo preparado com antecedência até a metade do vaso;
o cafeeiro é colocado em um recipiente com substrato junto com uma parte da terra velha;
polvilhe com um substrato, preenchendo os vazios;
regar a planta transplantada.

Ao colocar um arbusto em um novo vaso, deixe o colo da raiz acima da superfície do solo. Pode ser necessária uma aplicação adicional de solo à medida que ele se deposita no vaso de flores.

Transferir

Nos primeiros anos, o café pode ser transplantado anualmente. Isso deve ser feito no início da primavera, antes do início da estação de crescimento ativa. Então, a planta precisa ser transplantada com menos frequência - uma vez a cada dois anos. Dado que a árvore tem um sistema radicular bem desenvolvido, deve-se cuidar de uma profundidade suficiente do vaso de plantio (vaso), e o diâmetro deve ser aumentado de 2 a 4 cm a cada vez.

Naturalmente, cada transplante será acompanhado por uma mudança de solo. É melhor escolher um já pronto, adequado para o cultivo de plantas tropicais. O solo deve ser necessariamente ligeiramente ácido, rico em fósforo, matéria orgânica. É bom fazer a drenagem no fundo.

Você pode compor o solo sozinho. O solo regular do jardim deve ser misturado com turfa, húmus e areia do rio em proporções iguais. É bom adicionar um punhado de cinzas de madeira para equilibrar.

A planta forma uma coroa por conta própria e sem necessidade especial é melhor não interferir neste processo. Uma exceção é o alongamento excessivo da árvore em altura, quando ela não cabe mais no espaço proposto. Neste caso, você terá que corrigir a forma.

Fertilização

Quando cultivado em casa, o cafeeiro precisa de alimentação periódica. A fertilização racional estimula o crescimento e o desenvolvimento das plantas. Um cafeeiro forte começa a florescer e a frutificar mais ativamente.

Como fertilizante do cafeeiro, são adequados complexos universais, que podem ser adquiridos na própria loja. A composição deve conter os seguintes elementos:

azoto;
potássio;
fósforo.

Da matéria orgânica, excrementos de galinha e verbasco são adequados para alimentação.

Para que a planta floresça mais rápido, é necessário fazer nutrição adicional na temporada primavera-verão. Nesse período, a alimentação é realizada 2 vezes ao mês. No outono-inverno, é suficiente fertilizar o arbusto 1 vez em 30-40 dias.

Use suco de limão diluído para restaurar uma aparência saudável e fresca às folhas de café manchadas. 10 ml de suco de limão espremido na hora são diluídos em 1 litro de água. As folhas são enxugadas com uma solução e a flor regada com o restante.

Cuidado após a compra

Então, como cultivar café arábica em casa? O cafeeiro é famoso por sua despretensão, mas isso não quer dizer que não precise de cuidados e criação das condições necessárias.

REFERÊNCIA! A primeira coisa a pensar antes de comprar é a presença no seu apartamento do espaço que a árvore necessita. O fato é que o Arábica pode atingir o tamanho de um arbusto de dois metros.

Posicione a planta de forma que os raios do sol não atinjam diretamente as folhas. A exposição ao sol pode causar queimaduras nas folhas delicadas. Ao mesmo tempo, o Arábica adora uma iluminação forte, é desejável que seja um pouco difusa.

Em caso de falta de luz natural, podem ser instalados fitolâmpados. Isso criará iluminação adicional. O café mais confortável vai se sentir nas janelas voltadas para o leste ou oeste.

ATENÇÃO! A pátria do Arábica são as terras tropicais da Ásia e da África. É lá que esta espécie cresce selvagem.

O clima na Rússia não é adequado para o café, portanto, as tentativas de criar uma plantação em sua própria fazenda não produzirão o resultado esperado. Arábica não sobreviverá à estação fria.

Rega

Arábica tem um período ativo e um período em que a planta entra em hibernação.

O período ativo cai na parte quente do ano, de março a outubro. Neste momento, o Arábica precisa do solo para manter a umidade constantemente e não secar. Durante a hibernação, o consumo de água diminui.

É melhor sedimentar previamente a água para irrigação ou usar água purificada filtrada.

REFERÊNCIA! Em um esforço para manter a umidade do solo, você não pode exagerar e criar um pântano artificial. Se você exagerar com umidade, existe o perigo de apodrecimento do sistema radicular.

O curativo superior deve ser realizado durante o período ativo. O fertilizante deve ser adicionado à água de irrigação uma vez por semana.

ATENÇÃO! O fertilizante não deve conter cálcio.

Na estação fria, há um período de descanso. Durante este período, a rega deve ser reduzida. Deve-se ter em mente que a evaporação no inverno é menos intensa do que no verão.

REFERÊNCIA! Além de regar, o Arábica precisa de pulverização constante. Para uma planta, a umidade do ar interno é de grande importância. É especialmente importante pulverizar as folhas durante a estação de aquecimento, quando o ar nos apartamentos se torna especialmente seco.

florescer

O café floresce em uma delicada cor branca. As delicadas pétalas da flor do café arábica são perfumadas com um aroma rico e agradável. Normalmente, o cafeeiro arábica começa a florescer no terceiro ou mesmo quarto ano de vida.

Posteriormente, as flores dão lugar a pequenos frutos vermelhos redondos. Se, ao atingir o período especificado, não aparecerem flores na árvore, é necessário verificar se a planta está sendo cuidada corretamente.

ATENÇÃO! A iluminação adequada é essencial para a floração do cafeeiro. A falta de luz pode ser o motivo da falta de cores.

Abaixo estão as fotos do café arábica, a assistência domiciliar para ele permite que você alcance os seguintes resultados:

Priming

Para Arábica, um solo ligeiramente ácido será o mais adequado. Se não for possível comprar uma mistura de solo de cafeeiro pronta, você pode usar uma mistura para plantas que também preferem solo ácido e levemente ácido. Essas plantas incluem azaléia ou hortênsia.

REFERÊNCIA! Antes de plantar o cafeeiro, certifique-se de que o vaso selecionado é do tamanho certo. Uma espessa camada de drenagem deve ser colocada na parte inferior.

Este é um pré-requisito para todas as plantas que precisam de rega abundante. Se a camada de drenagem for suficiente, a água não ficará perto das raízes e criará um risco de decomposição.

Transferir

Os cafeeiros jovens precisam ser replantados anualmente.

A melhor época do ano para transplantar é Primavera.

Quando a planta atinge um tamanho grande e para de crescer, a necessidade de replantio regular desaparece.

É o suficiente para substituir a camada superficial do solo anualmente.