História da raça
Em meados do século 19, os americanos trouxeram enormes pássaros asiáticos das terras altas da Índia para obter uma raça de carne produtiva e com aparência atraente. Os asiáticos foram cruzados com as galinhas lutadoras Kokinkhin, Chittagongs e Malay. A mistura selvagem deu origem ao Grey Chittangong, pássaros grandes e humildes que fornecem carne dietética. Os cientistas apresentaram uma nova espécie em 1850. Dois anos depois, o nome da raça de frango já soava como "Brahma".
Na Rússia, essa raça era muito popular no início do século XX. A pesquisa mostra que Brahmas estava entre as cinco aves mais comuns nas fazendas de camponeses. Eles foram amplamente criados para produzir carcaças grandes e saborosas. Com o advento de novas raças e cruzamentos de maturação mais precoce, os Brahmas deixaram de ser os líderes de seu segmento. Hoje os Brahmins são cultivados exclusivamente para a contemplação de sua beleza. Em escala industrial, as galinhas não são criadas.
Interessante!
No início de seu desenvolvimento, as galinhas desta raça tornaram-se realmente gigantescas. A massa de um homem adulto pode chegar a 7 quilos. O cruzamento de Brahms com outras espécies para aparência decorativa levou a uma diminuição no tamanho e no peso das aves.
Onde você pode comprar na Rússia?
Pelas qualidades da carne, despretensão e resistência, além da disposição serena e boa produção de ovos, Partridge Brahma ocupa o segundo lugar entre as raças de frangos criadas na Rússia.
Muitas fazendas oferecem seus produtos aos clientes: carne de aves, ovos, galinhas, animais jovens e até produtores de pedigree. Abaixo está uma pequena visão geral das fazendas russas que criam Partridge Bram.
Descrição da raça
A raça de frangos Brahma possui uma série de características características apenas dela, entre as quais se pode destacar a despretensão às condições de detenção e alimentação, uma disposição humilde e dados externos espetaculares.
Características externas:
- Brahmas modernos são mais leves em comparação com seus ancestrais. O peso vivo da tosse é de 3,5 quilos, os galos - até 5 quilos.
- A cor pode ser diferente, desde branco prateado até perdiz e vermelho. Existem subespécies com plumagem colorida. A penugem é sempre branca, tem muito na parte inferior do corpo e nas pernas. A pele fica amarela.
A propósito!
Uma característica memorável da plumagem dos galos é a presença de uma coleira fofa variada em volta do pescoço.
- A cabeça é pequena. A crista tem forma de ervilha, fracamente serrilhada e macia. O pescoço não é longo, densamente franjado na parte superior. O bico é curto e amarelo. Os olhos estão deprimidos, laranja. Brincos e lóbulos vermelhos brilhantes.
- Brahma é um pássaro denso, carnudo e enorme. A posição sentada do corpo é elevada. O corpo é largo, o peito redondo. A provavelmente cauda espessa está levantada. As asas são desenvolvidas, mas não são capazes de levantar uma carcaça pesada.
- As pernas são longas (mais curtas nas fêmeas), a pele fica escondida sob as penas.
Um casamento é considerado:
- a presença de amarelo na plumagem;
- cauda esbranquiçada;
- pernas nuas;
- metatarso branco;
- os Brahms leves têm pinceladas pretas na parte inferior das costas.
Facto!
A carne Brahmin é a mais macia, suculenta e dietética entre outras raças de uma direção semelhante. A alimentação inadequada e pobre torna a carne gordurosa ou, ao contrário, seca, muitas vezes inadequada para cozinhar.
Instinto taciturno
As galinhas Brahma são boas galinhas de cria. Seu instinto maternal é bastante desenvolvido. Para a incubação, é melhor plantar fêmeas por 2-3 anos, pois elas carregam ovos da mais alta qualidade. No entanto, muitas vezes surgem problemas ao criar jovens. O fato é que, devido ao grande peso, as galinhas costumam esmagar seus ovos. Portanto, você pode perder até um quarto dos futuros pintinhos. A partir disso, os indicadores de segurança em relação a outras raças são baixos: até 68% dos pintinhos sobrevivem.
Portanto, muitos criadores de aves preferem criar Brahm colocando ovos em raças menores ou usando incubadoras.
Personagem
Esses gigantes têm uma disposição humilde. Os pássaros são lentos e preguiçosos. Não gostam de comer, gostam mais quando se alimentam e quanto mais, melhor. Gigantes fleumáticos se dão facilmente com outros animais de estimação. Ao mesmo tempo, eles sabem como se defender. Sabe-se que os galos podem proteger sua família de cães, gatos e aves de rapina.
Produção de ovos
As camadas não apresentam alta produção de ovos. Tudo o que eles podem dar são 120 ovos por ano. Massa de ovo - 50-65 gramas. A casca é forte, pode ser marrom escuro ou bege. A principal característica dos Brahminoks é a continuação da postura de ovos no inverno. Quando outras raças reduzem a produção de ovos no inverno ou param completamente de botar ovos, as fêmeas Brahma mantêm seu desempenho.
Variedades da raça Brama
Existem vários tipos de Brahms. Eles se distinguem pelo foco produtivo, tamanho e cor da caneta. Distinguir entre carne americana, europeia decorativa, carne decorativa asiática, anã. Subespécie de Brahma: claro, escuro, perdiz, fulvo.
Tipos de Brahms
Nome | Característica |
Luz | Plumagem colombiana. Nas galinhas desta variedade, a plumagem do corpo é branca com tonalidade prateada, a cabeça e a cauda são pintadas de preto com tonalidade esmeralda. O pente, brincos e lóbulos são pintados de vermelho vivo. A propósito, a presença de uma tonalidade amarela nas penas é considerada um casamento. Brahmas leves são galos grandes com pernas longas e fortes e fêmeas não muito grandes com uma constituição mais compacta. A massa dos machos pode chegar a 7 quilos, mas galos com menos peso são mais comuns - apenas 4-5 quilos cada. As galinhas pesam 3,5-4,5 kg. Frangas de maturação tardia. Eles trazem seus primeiros ovos em 8-9 meses. As galinhas correm com relutância, produzindo no máximo 120 ovos por ano, com peso de até 60 gramas. A cor da casca é marrom claro. A produtividade é mantida por dois anos, então a produção de ovos cai drasticamente. |
Escuro | As fêmeas de Dark Brahma têm plumagem corporal cinza-azulada. A cabeça é coberta por uma pena preta, cores pretas e brancas podem estar presentes. Listras pretas no peito e nas laterais. Os galos têm plumagem predominantemente preta. Apenas a cabeça, nuca e costas são branco-prateadas. Em outras características, Dark Brahma é semelhante ao Light Brahma. |
Fawn (lustre) | Os pássaros fulvos são grandes, poderosos e musculosos. A cor da pena é marrom claro, vermelho. Nas fêmeas, a cabeça e a cauda apresentam tonalidades mais escuras. Os machos têm uma cauda totalmente preta com listras escuras nas laterais, dorso e nuca. Se houver uma grande porcentagem de penas vermelhas e amarelas, isso significa que o indivíduo não é de raça pura. A produtividade dessas galinhas não é ruim. As fêmeas produzem 100-120 ovos por ano. Peso vivo de indivíduos: feminino - 4 kg, masculino - 4,5-5 kg. |
Perdiz | Seleção americana. Os indivíduos apresentam plumagem fulva com padrão de perdiz por todo o corpo. Mesmo na casca das galinhas perdizes, você pode ver manchas escuras peculiares, que lembram a cor da mãe. Os galos têm cores diferentes: a cabeça, o pescoço e a nuca, transformando-se na parte de trás de uma cor vermelho-laranja, e todas as outras partes do indivíduo são pretas. A propósito, a presença de cores estranhas é um sério desvio do padrão. Partridge Brahmas são relativamente leves.O peso dos machos mal chega a 4 quilos, e as galinhas pesam 3,5 quilos. A produção de ovos de galinhas poedeiras é de 110 ovos por ano com o peso de um ovo de 55-60 gramas. |
Benefícios da raça
- a possibilidade de obter carne saborosa;
- facilidade de conteúdo;
- no inverno, o número de ovos não muda;
- decoratividade.
desvantagens
- obesidade frequente de pássaros devido à baixa mobilidade;
- produção tardia de ovos;
- uma grande porcentagem de morte de pintinhos;
- crescimento lento de animais jovens.
Produtividade
Os frangos Brama são considerados carnívoros. Mas cada vez mais eles são criados como decorativos. A carne das aves desta raça é dura. É mais valorizado por suas propriedades dietéticas e valor nutricional. O peso médio dos ovos é de 55 G. Quando comparados com outras raças, começam a eclodir tardiamente - aos 8 meses. O número de ovos postos é em média 110 por ano.
Aos dois anos, a produtividade dos frangos cai drasticamente.
Os frangos Brama têm instinto de incubação muito desenvolvido, mas devido ao seu grande peso, é melhor não utilizá-los para essa finalidade, pois até um terço dos ovos podem ser esmagados. É melhor colocar ovos com uma casca mais forte sob as galinhas desta raça: ganso ou pato.
Criação de galinhas
Não há necessidade de o Brahms construir gabinetes espaçosos. Sem se distinguir pelo caráter lúdico, os pássaros se sentem bem em um galinheiro fechado e um pequeno quintal ao ar livre. Devido ao seu grande peso, os frangos não têm a capacidade de voar e, portanto, é melhor instalar poleiros não altos do chão, a uma altura de cerca de 35-40 centímetros. O horário de verão deve ser de 12 a 14 horas por dia.
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Você não precisa fechar a casa para o inverno. Os brahmas não têm medo do frio, gostam de caminhar ao ar livre mesmo no inverno. Não é necessário abastecer adicionalmente o galinheiro com bateria.
Recomenda-se usar serragem como cama. Se o revestimento do piso ficar molhado, você deve atualizá-lo imediatamente. A presença de banho de cinzas no galinheiro torna a estadia dos frangos mais confortável. Eles se banham de boa vontade nas cinzas, limpando a pele dos parasitas. A altura do cercado externo pode ser pequena - as galinhas ainda não serão capazes de voar por cima da cerca.
Comida Brahm
A dieta das raças de carne deve ser balanceada e variada. Brahmas têm a tendência de morder algo constantemente; no entanto, comer em excesso geralmente leva à obesidade. Como resultado, a carne fica muito gordurosa, sem sabor. Com a escassez de alimentos, os animais jovens param de se desenvolver.
Atenção!
Para o bom funcionamento do intestino, areia de rio ou migalhas de cascalho são adicionadas à dieta das galinhas.
As galinhas ganham peso aos poucos, por isso é necessário adicionar muita proteína ao grão. Peixe, farinha de capim, laticínios e laticínios fermentados, caldos de carne são adicionados ao cardápio de pintos mensais. Vegetais e ervas servem como fonte de vitaminas - esses ingredientes devem estar “na mesa” nas galinhas todos os dias.
A alimentação limitada é usada para o Brahms. Dieta - 2 vezes ao dia. O tipo de alimentação é misto - é necessário alternar ração seca e purê úmido. Uma unidade de embalagem consome até 200 gramas de comida por dia. No inverno, a quantidade de ração é aumentada em 10%, já que a principal energia da ave é gasta no aquecimento do corpo. Doses adicionais de vitaminas são adicionadas à dieta. No inverno, as galinhas costumam sofrer de deficiência de vitaminas e podem ficar doentes. É preciso manter a saúde com a ajuda de grãos germinados, ricos em vitaminas, com a adição de óleo de peixe. Não será supérfluo usar a droga "Tetrahydrovit" - uma fonte de vitaminas e aminoácidos.
É costume dar alimentos proteicos em grandes doses apenas a animais jovens. A proteína precisa ser reduzida à medida que você envelhece para que o desenvolvimento ósseo e a construção muscular sejam ainda mais equilibrados.
Além de comida, as galinhas devem receber água limpa e fresca.A água dos bebedouros deve ser trocada diariamente, certificando-se de que o reservatório está limpo. Pelo menos uma vez a cada 7-10 dias, um pouco de permanganato de potássio é adicionado à bebida para prevenir o desenvolvimento de doenças.
Alimentando
Uma das características distintivas do brama é o excelente apetite e, como resultado, a tendência à obesidade. Portanto, os avicultores devem entender como alimentar adequadamente o brama. É necessário monitorar constantemente como a ave está ganhando peso para corrigir a tempo a quantidade de alimento.
Os criadores recomendam três refeições por dia ao mesmo tempo.
A dieta deve ser balanceada:
Categoria de idade | Dieta básica | Suplementos minerais |
Galinhas Brama dos primeiros dias de vida | Ovos cozidos picados (a uma taxa de 1 unidade. Para 25 galinhas) + trigo fervido finamente moído ou grãos de milho | |
A partir do 5º dia | Os ovos são substituídos por queijo cottage baixo teor de gordura, vegetais (cenouras, beterrabas, abobrinhas) + verduras picadas (pontas de cenoura, folhas de repolho, urtiga, dente de leão) são adicionados | |
A partir de 2 semanas | O mingau é substituído por um purê úmido de cereais com kefir, iogurte ou caldo (30-40 g por cabeça) | Farinha de peixe ou carne e ossos |
A partir de 1,5 meses | Substitua os grãos esmagados por grãos inteiros, introduza alimentos compostos e farelo na dieta | Giz triturado, farinha de carne e ossos e farinha de peixe, casca de ovo finamente moída (pré-fervida) |
Adultos | Mosto úmido (30 g), grãos inteiros (até 55 g), batata cozida (100 g), farinha de feno (10 g) + verduras e vegetais picados | Giz triturado, rocha de concha, cascas de ovo, farinha de carne e ossos, areia grossa ou cascalho fino |
Para aves de capoeira, o teor de grãos na ração diária pode ser aumentado em 15-20%. Certifique-se de que os bebedouros são sempre abastecidos com água limpa. Como aditivos, óleo de peixe e farinha de milho são misturados à ração. Em lojas especializadas, você pode comprar preparados vitamínicos adequados para a idade das galinhas.
Um pequeno truque: para estimular a atividade motora dos frangos, é aconselhável polvilhar até 10% de ração seca diretamente no chão, espalhar vegetais grandes (abobrinha, pepino, abóbora) pelo galinheiro.
Características de reprodução
Geralmente não há problemas em aumentar o rebanho, uma vez que as galinhas são excelentes criaturas e os galos são boas esteiras. Existem até 15 mulheres por homem. Todos eles podem ser mantidos juntos - as galinhas que vivem juntas com os galos se sentem mais protegidas.
As galinhas são criadas na primavera, pois sabe-se que as criações no meio do verão pioram e não têm tempo de ficar mais fortes no inverno. Como resultado, a taxa de mortalidade aumenta drasticamente. Os ovos maiores e mais frescos são escolhidos para a incubação de animais jovens. 9-11 ovos são postos sob uma galinha. Neste momento os Kluffs estão muito calmos, raramente saem do ninho, preferindo estar com a ninhada a cada hora. As galinhas nascem com uma pequena penugem. Nos primeiros três meses, os jovens ficam ao lado da mãe. Eles são então mantidos separados de outras raças e adultos. Os pintinhos crescem por muito tempo, mas têm um caráter vivo e curioso.
Doenças
Brahmas costuma pegar doenças infecciosas e parasitas. Isso se deve principalmente a violações dos padrões sanitários e higiênicos de manutenção. Como a maioria dos micróbios se acumula sob a cama ou em suas camadas, é necessário trocar regularmente a palha ou a serragem, não os deixe molhar. A propósito, pedaços úmidos de fezes, rações e resíduos de plantas grudam nos pés das galinhas, o que pode causar doenças e ferimentos nas pernas.
Cinzas ou banhos de cinzas salvam de parasitas
Para fins preventivos, todos os animais jovens estão sujeitos à vacinação obrigatória contra a gripe aviária e outras infecções. Para o raquitismo, o peixe ou óleo de peixe é adicionado aos alimentos. Com a deficiência de vitaminas, a dose de vitaminas e minerais é aumentada.
Galinhas
Ao contrário de muitos pintinhos de carne e ovo, os bebês não crescem tão rápido. Mas, com bastante confiança, eles ganham peso e também crescem sem problemas. Filhotes dessa espécie podem nascer em cores diferentes, e isso depende de sua herança genética.As regras de manutenção e alimentação desses bebês não estão longe das tradicionais.
Considere algumas recomendações para cuidar e alimentá-los:
- Para evitar defeitos de desenvolvimento, vale a pena focar em uma dieta balanceada. Além de misturas de ração, verduras, vegetais, giz, vitaminas e produtos lácteos fermentados são adicionados aos filhotes.
- Os pintinhos, que desde os primeiros dias vivem sob a supervisão de uma mãe peluda, em geral ficam mais fortes e saudáveis. Portanto, se possível, você deve organizar uma estadia conjunta em boas condições.
- A alimentação em um estágio inicial de desenvolvimento promove bom apetite e protege os filhotes da fome. Os pintinhos menores recebem comida 6 vezes ao dia e, a partir de 3-4 semanas, podem ser alimentados 4 vezes ao dia.
- As migalhas são sensíveis aos patógenos, por isso não será supérfluo esterilizar ou desinfetar regularmente os pratos.
- Que os pintinhos tenham sempre água limpa. Durante as primeiras semanas, é necessário garantir que esteja quente, pois as migalhas têm temperatura corporal elevada e a água fria pode provocar hipotermia com todas as consequências.
Substituindo o rebanho
As galinhas poedeiras mostram uma produção tolerável de ovos nos primeiros dois anos, então o número de ovos trazidos é drasticamente reduzido. Eles podem continuar botando ovos por mais 2-3 anos, mas não faz sentido manter galinhas "vazias". Para a incubação de crias, utilizam-se galinhas de 2 anos e galos de um ano. A carne mais deliciosa é para machos de 1 ano e fêmeas de 1-1,5 anos. Se as galinhas são criadas para comer carne, não devem ser mantidas por mais tempo.
Avaliações de avicultores
Segundo os avicultores, a Brahma é uma raça difícil de cultivar. O desenvolvimento "inibitório" de animais jovens consome muita energia. O primeiro ovo de uma fêmea Brahm é dado mais tarde do que outras raças, não antes de 8 meses. Eles carregam poucos ovos. E não há muita carne deles. Avaliações apontam para "carne não muito saborosa". Além disso, as aves são propensas à obesidade, pois são muito infantis e inativas. O excesso de peso afeta naturalmente a qualidade da carne. No entanto, existem vantagens no conteúdo desta raça. Brahmas são galinhas caras, então carne e ovos podem ser vendidos com muito lucro. Além disso, os adultos têm uma aparência brilhante, você pode até mesmo manter esses pássaros no seu quintal apenas por causa de suas qualidades decorativas.