As melhores variedades de madressilva comestível para a região de Moscou com fotos e descrições

Ânfora

"Ânfora" é uma variedade intermediária obtida na Estação Experimental de Pavlovsk do V.I. N.I. Vavilova (São Petersburgo). A madressilva Kamchatka de crescimento selvagem e a variedade Roxana foram tomadas como base.
A variedade foi inscrita no Registro Estadual em 1998. Adequado para cultivo em regiões frias de nosso país.

A altura dos arbustos eretos é média - cerca de 1,5 m. A copa arredondada é densa e compacta. Os ramos retos do esqueleto castanho-avermelhado são bastante grossos. A decoratividade dessas plantas permite que sejam utilizadas com sucesso no projeto paisagístico do local.

Os frutos são grandes: comprimento - 2 cm, peso - de 1,2 a 3 g Forma - alongado semelhante a um jarro. A superfície é quase lisa. A pele azul-azulada é firme e espessa. Existe um revestimento ceroso forte em sua superfície. O sabor da polpa cartilaginosa densa é doce e azedo com um ligeiro amargor e gosto residual de mirtilo. A pontuação da degustação em uma escala de cinco pontos é 4,5.

Bagas contêm 13,8% de matéria seca, 7,6% de açúcares, 2,6% de ácidos. O ácido ascórbico está presente em uma quantidade de 58 mg por 100 g.

A variedade é adequada para fazer geléias, compotas, sucos. A cultura é caracterizada por uma boa transportabilidade.

A madressilva é adequada para a região de Moscou

A madressilva é um arbusto despretensioso e resistente à geada que abre a estação dos frutos antes das outras. A cultura é cultivada com sucesso por jardineiros de todas as regiões da Rússia, incluindo a região de Moscou. O clima da faixa do meio é ideal para muitas variedades.

Os frutos amadurecem em variedades decorativas e comestíveis de madressilva, porém, o uso de bagas desde o início pode resultar em graves envenenamentos. As variedades não comestíveis distinguem-se facilmente pelo tamanho e pela cor dos bagos: são pequenas, na maioria das vezes vermelhas ou amarelas, mas também apresentam um azul brilhante e preto. Apenas um tipo de arbusto é comestível - madressilva azul. Os frutos desta variedade são alongados, azul-azulados, cobertos por uma camada cerosa.

Requisitos do local e do solo

O pássaro Honeysuckle Blue pertence a colheitas despretensiosas. No entanto, para que se desenvolva normalmente e traga uma colheita abundante de alta qualidade, você deve seguir as seguintes recomendações:

• A madressilva se desenvolve em solo solto com acidez média. Solo preto comum é perfeito para o plantio. Solos argilosos e arenosos também são aceitáveis. Se no local houver terreno com maior nível de acidez, a calagem é feita preliminarmente.
• O pássaro azul (como outras variedades desta planta) não tolera a estagnação prolongada da água. Nesse caso, a terra ao redor deve estar constantemente moderadamente úmida. Não é recomendável plantar em terras baixas ou em solos com grande quantidade de água subterrânea, uma vez que esta posição está repleta de podridão de raízes.
• A “residência permanente” da cultura deve ser bem iluminada, caso contrário a falta de sol prejudicará a qualidade da fruta. Você também deve escolher uma área protegida dos ventos do norte. Outras plantas podem ser plantadas ao redor como uma barreira protetora.

Bakchar gigante

Variedade de madressilva de frutos grandes de meia-temporada, obtida por criadores da Federal State Unitary Enterprise "Bakcharskoe" (região de Tomsk). Adequado para cultivo em várias regiões da Federação Russa.

Arbustos altos e poderosos, com uma copa oval que se espalha, atingem uma altura de 170-190 cm e uma largura de 130 cm.Os ramos do esqueleto são grossos e retos.

Os grandes bagos de madressilva desta variedade são ligeiramente assimétricos. A forma é oval alongada. A superfície é ligeiramente acidentada com uma forte floração cerosa. A cicatriz está seca. O peso médio de cada fruto é de cerca de 1,8 g, alguns exemplares chegam a 2,5 g. O comprimento é de 4 a 5 cm. O diâmetro é de 1,2 cm. O sabor da polpa é doce e azedo, delicado.

A pele azul escura é de espessura média. A polpa delicada tem gosto doce e azedo. Pontuação de degustação - 4,8 pontos.

As bagas podem ser consumidas frescas, congeladas para o inverno, processadas em compotas, compotas, sumos e vinhos. A colheita é adequada para transporte.

Variedades de madressilva comestíveis para a faixa do meio

Para lotes na região de Moscou e regiões vizinhas, muitas variedades de madressilva comestíveis para a faixa do meio são adequadas. Freqüentemente, eles escolhem aqueles com frutas doces que grudam firmemente nos galhos.

Amada

Nas condições da região de Moscou, amadurece em meados de junho, resistente à geada, não adoece. Os bagos são pequenos, 1,6 g, com uma polpa agridoce perfumada, onde se determina 13,3% de açúcar.

Slastena foi recentemente criada em Kamchatka

Fortuna

Na variedade Fortuna de maturação precoce, o azedume combina-se com uma doçura agradável, os frutos silvestres não se desintegram. Pesar 70-90 mg, polpa de sobremesa tenra. 2,4 kg são colhidos do mato.

Fortune é o resultado do trabalho de cientistas do Jardim Botânico N.V. Tsitsin em Moscou

Longfrutado

Em uma copa espalhada, grandes bagas amadurecem no início ou meados de junho. Pesa até 2 g, tamanho 3 cm. Produtividade 2,7-3,1 kg, desprendimento fraco. O sabor harmonioso combina açúcar e acidez revigorante, sem amargor.

Madressilva de frutos longos tem maturação amigável

Como plantar: nuances e instruções passo a passo

A escolha do local certo para o plantio da madressilva é uma condição importante para a obtenção de uma grande colheita. A planta precisa selecionar uma área ensolarada e aquecida. Algum sombreamento é aceitável, de preferência à tarde.

A madressilva prefere solos levemente úmidos e leves. Águas subterrâneas próximas e acidez podem ser prejudiciais para a planta.

Para o plantio, é preferível escolher plantas jovens com 2-3 anos. O tempo de plantio ideal depende do tipo de sistema radicular:

• para aberto - do final de agosto a meados de setembro;
• para um fechado - desde o início da primavera, quando o solo aquece até pelo menos 12 graus, até o início do outono.

A tecnologia de plantio consiste nas seguintes etapas:

1. O local é cavado em 2 baionetas de uma pá, em seguida são preparados covas de plantio com diâmetro e profundidade de 50 cm.
2. A drenagem é colocada na parte inferior com uma altura de camada de 10-15 cm.
3. O solo da fossa é suplementado com areia, húmus e cinzas em quantidades iguais.
4. Uma pilha da mistura de solo preparada é despejada na drenagem, uma muda é colocada sobre ela, espalhando as raízes. O colar da raiz deve estar 5–7 cm acima da superfície.
5. Vários suportes são instalados ao lado da muda.
6. O solo é regado abundantemente e então coberto com palha ou folhagem seca.

A escolha do material de plantio

Para o plantio de madressilva, o melhor é usar mudas de 2 anos. Devem ser adquiridos em viveiros especiais que possuam documentação com a descrição da variedade. Ou faça você mesmo material de plantio usando um arbusto existente. Caso contrário, existe o risco de crescer não o Bluebird, mas uma planta completamente diferente. É importante lembrar que existem muitas variedades de madressilva e entre elas há um número suficiente de espécies impróprias para a alimentação.

Ao comprar uma muda, ela deve atender aos seguintes parâmetros:

• altura - 30-50 cm;
• idade - 2-2,5 anos;
• sistema de raiz fechada bem desenvolvido;
• sem defeitos visíveis.

Deve-se dar preferência a mudas cultivadas na região onde será plantada. E não o leve de longe. Ao mesmo tempo, será mais bem adaptado às condições locais e tolerará bem o transplante para o terreno para "residência permanente".

Cinderela

Uma variedade intermediária, criada por criadores do Instituto de Pesquisa de Horticultura da Sibéria, em homenagem a V.I. M.A. Lisavenko em 1974. Atualmente incluído no Registro Estadual da Federação Russa para cultivo em todas as regiões.

A altura dos arbustos de baixo crescimento não ultrapassa 70 cm A copa é compacta e densa. Folhas grandes alongadas-ovais, fracamente côncavas, são de cor verde claro.

Bagas cilíndricas alongadas são de tamanho médio. Seu peso é de 0,7 a 1,4 g, comprimento de até 1,7 cm. A pele fina e azul escura é coberta por uma delicada flor azul. O sabor é doce e azedo com um delicado aroma de morango. A pontuação da degustação está próxima da mais alta - 4,8 pontos. A polpa contém em sua composição de 8,4 a 8,7% de açúcares e de 1 a 1,4% de ácidos. O conteúdo de vitamina C é de cerca de 20 mg por 100 g, vitamina P - até 599 mg por 100 g. A participação das substâncias da pectina é de até 1,12%.

A nomeação é universal.

Como cuidar

Os primeiros anos após o plantio são os períodos mais cruciais para cuidar da madressilva. Enquanto a planta jovem está ganhando força e se preparando para frutificar, a máxima atenção é dada a ela. O tamanho da colheita depende diretamente disso.

Regar e alimentar

Apesar da resistência da madressilva à seca, para um crescimento ativo, o arbusto precisa de uma quantidade suficiente de umidade. Uma planta jovem é regada diariamente nos dias quentes de verão, com exceção do tempo chuvoso. São consumidos 10 litros de água por arbusto, principalmente nos períodos secos e quentes - 20 litros.

A cobertura sob a raiz de uma planta jovem é aplicada duas vezes por ano:

• na primavera, antes de os botões incharem - nitrato de amônio (15 g por 1 m²);
• no outono - 40 g de superfosfato e 100 g de cinza de madeira por 5 kg de composto.

Se o crescimento do arbusto estiver atrasado, é realizada uma alimentação extraordinária com infusão de verbasco. Meio balde de esterco fresco é despejado com água e infundido por 7 a 10 dias. Antes do uso, um litro de infusão é diluído em um balde de água e são consumidos 5 litros por planta.

Para permitir o acesso de ar às raízes, o solo sob o arbusto é afrouxado regularmente, mas com o máximo cuidado. Na primavera, depois que a neve derrete, os arbustos se amontoam e a superfície do solo é coberta com palha abundante.

A poda formativa começa no quinto ano após o plantio. O procedimento é realizado no início da primavera, antes do desenvolvimento dos rins. Remova os brotos velhos e ressecados, bem como os galhos com sinais de doença. Se o arbusto for muito grosso, corte os brotos vindos diretamente do solo.

Preparando-se para o inverno

Na região de Moscou, a madressilva inverte bem sem abrigo, mas se forem esperadas geadas muito fortes, pode-se cobrir o círculo do tronco com ramos de abeto ou com palha. As principais medidas para se preparar para o frio são a irrigação com água, se o tempo estiver seco, e a escavação do solo sob o mato.

Preparando-se para o inverno

A madressilva é resistente ao gelo e não necessita de abrigo especial no inverno, porém, para preparar a planta para o frio, devem ser seguidos os seguintes passos:

1. No outono, remova a cobertura morta e as folhas caídas sob o arbusto.
2. Cave o solo no círculo do tronco a uma profundidade de 15-20 cm e aplique fertilizantes sazonais.
3. Amarre os galhos finos para evitar danos causados ​​por grandes quantidades de neve.
4. Cubra os arbustos de madressilva com estopa como proteção contra pássaros.

Você sabia? No total, existem cerca de 250 tipos de madressilva na natureza. Além disso, as bagas da maioria das espécies não são comestíveis e algumas são até venenosas.

querido

Esta variedade frutífera resistente à geada, de amadurecimento tardio, foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa em 2001. Originador - Zoya Ivanovna Tselykovskaya.

Arbusto ligeiramente atarracado. Brotos acastanhados, ligeiramente pubescentes, moderadamente curvos. A inflorescência é de 2-3 flores. As flores são grandes.

A massa média dos bagos alongados com ponta pontiaguda é de cerca de 1,2 g. O comprimento é de cerca de 2 cm. A cor da casca fina é azul escuro. Há um revestimento ceroso cinza na superfície. A polpa delicada tem gosto doce e azedo. Pontuação de degustação - 4,9 pontos.

Esta variedade é caracterizada por uma fusão aos pares de frutos silvestres.

Problemas crescentes e suas soluções

A madressilva é resistente a doenças e pragas, mas se as regras de cuidado com a planta forem violadas, alguns problemas são possíveis:

• Oídio. A doença afeta arbustos excessivamente densos em clima úmido e frio. Para a profilaxia, as plantas são tratadas com os medicamentos "Forecast", "Topaz", "Fundazol".
• Ramularíase ou mancha branca. Doença fúngica, cujos esporos formam manchas secas nas folhas. Com uma grande infecção, o número de frutos cai pela metade. Todas as partes da planta que apresentam sinais de infecção são cortadas e queimadas. O arbusto é tratado com Bordeaux líquido ou qualquer preparação fungicida.
• Cercosporose. Arbustos muito densos são suscetíveis à doença. Manchas castanhas claras com uma margem vermelha, 3-4 mm de diâmetro, aparecem nas folhas. Condições favoráveis ​​para o desenvolvimento do fungo - temperatura do ar de 25 graus Celsius em combinação com alta umidade. A pulverização preventiva com fungicidas no início da primavera ajuda a combater a doença.
• A planta não dá bons frutos. A razão para os baixos rendimentos é a polinização insuficiente das flores. Se 2-3 arbustos de uma ou duas variedades forem plantados no local, você não deve esperar um grande número de frutas. Para uma boa frutificação, é necessário plantar pelo menos três variedades que irão polinizar umas às outras. Para que os arbustos atraiam insetos polinizadores, eles precisam ser dispostos não em uma fileira, mas em uma grande cortina.
• Não há sinais de doença, mas o arbusto murcha e seca gradualmente. A causa pode ser irrigação inadequada e danos às raízes ao afrouxar. É melhor regar a madressilva raramente, mas abundantemente, então a água será absorvida uniformemente pelas raízes. Em vez de afrouxamento freqüente, é melhor cobrir o solo com uma camada alta, então, após a rega, uma crosta não se formará na superfície.

Fracos por falta de nutrientes e cuidados inadequados, os arbustos de madressilva são frequentemente atacados por pragas:

• pulgão da madressilva;
• folheto;
• asa do dedo;
• escudo;
• mariposa.

É possível pulverizar os arbustos com preparações inseticidas para a destruição de insetos somente após a colheita. Durante a floração e a formação dos frutos, as pragas são colhidas manualmente ou pulverizadas com pó de tabaco.

Altair

Esta variedade de amadurecimento precoce já chamou a atenção de muitos jardineiros devido à sua resistência ao resfriado, doenças comuns e pragas. Bagas deliciosas e doces (azul-azuladas com cobertura cerosa) amadurecem em um arbusto de copa densa e atarracada em meados de junho e não se esfarelam por muito tempo. Portanto, Altair é ótimo para pessoas que vêm ao país no máximo uma vez por mês. Afinal, mesmo as bagas totalmente maduras permanecem na planta até que você as colha.

Moraine

"Morena" é uma variedade de madressilva de amadurecimento precoce, criada na Estação Experimental de Pavlovsk do V.I. N.I. Vavilova (São Petersburgo). Incluído no Registro do Estado com uma nota - para cultivo em todas as regiões da Rússia. Esta é uma das melhores variedades não só para a região de Moscou, mas também para o Noroeste.

A altura dos arbustos chega a 170 cm, o diâmetro também chega a 170 cm. A copa é oval atarracada. A decoratividade dessas plantas permite que sejam efetivamente utilizadas no paisagismo do local.

O comprimento dos frutos em forma de jarro alongado unidimensional varia de 2,5 a 3 cm, diâmetro - até 1,1 cm, peso - de 1 a 1,3 g (bagas individuais - até 3,5 g). A pele é fina e translúcida. A superfície ligeiramente acidentada é coberta por uma forte camada de cera. A cor é azul-azulada. Sabor - doce e azedo sem amargor. A polpa é macia e macia. Pontuação de degustação - 4,5 pontos.

Os frutos contêm 13,6% de matéria seca, 7,8% de açúcares, 2,3% de ácidos. A proporção de ácido ascórbico é de 54 mg por 100 g.

A nomeação é universal. A transportabilidade é boa.

Testemunhos

Vitalina Mikhailovna, Rostov-on-Don: Eu amo a variedade de madressilvas Blue Bird. A descrição de suas propriedades principais corresponde à realidade. Na verdade, o arbusto criou raízes bem e não leva muito tempo para si. E as bagas têm todas as críticas mais positivas.

Evgeny Ivanov, Nizhny Novgorod: Madressilva O pássaro azul é o primeiro a amadurecer em nosso jardim. É um arbusto alto e resistente à geada, com boa resistência a doenças. Mas, os frutos maduros desmoronam mesmo com um vento fraco. Eles, claro, podem ser encontrados na grama e lá estão bem preservados, mas isso é muito inconveniente.

Margarita Ilyina, Ufa:. Tenho cultivado a variedade Blue Bird em minha casa de campo desde meados dos anos 90. Arbusto de baga maravilhoso. Uma fonte de vitaminas. É bem polinizado pela Cinderela, mas você pode escolher qualquer outra variedade de polinizador adequada. As frutas, se não forem consumidas por todos, são congeladas, moídas com açúcar.

Métodos de reprodução

É possível cultivar madressilva sozinho a partir de sementes, mas neste caso não vale a pena esperar pela preservação das características varietais da planta-mãe. Provavelmente, você obtém uma aparência decorativa com frutas pequenas e insípidas.

Você pode obter um arbusto de pleno direito com um método de propagação vegetativa:

• Divisão do mato. Para fazer isso, use um arbusto de até cinco anos. A planta é desenterrada, cortada em várias partes e plantada em covas preparadas a uma distância de pelo menos 3 metros uma da outra.
• Estacas. Utilizam-se brotos semilignificados ou verdes com duas ou três gemas e dois internódios. Um corte oblíquo é feito sob o rim inferior e o corte é colocado em água com a adição de um estimulador de formação de raízes. Depois que as raízes aparecem, o broto é plantado em um vaso cheio de substrato de solo solto. A época ideal para a colheita das estacas é desde o início do amadurecimento dos bagos até o final do verão.
• Enraizamento de camadas. Na primavera, eles escolhem o broto inferior de um ano, dobram-no ao solo e fixam com uma funda de madeira ou arame. Polvilhe com terra por cima e regue. O rebento enraizado é separado para crescer como planta independente no ano seguinte, após a invernada.

A madressilva está ganhando cada vez mais popularidade entre os jardineiros amadores da região de Moscou. Esta planta está perfeitamente adaptada ao clima da zona média e agrada os proprietários das zonas suburbanas com uma floração excelente e deliciosos frutos silvestres com uma manutenção mínima.

Arbusto melhor para você

Cada vez mais, um novo arbusto aparece nos jardins de nossos conterrâneos - madressilva comestível. Assemelha-se a mirtilos para alguns, mirtilos para outros, mas isso é completamente diferente. Ao mesmo tempo, não é menos interessante, saudável e saboroso. As bagas de madressilva podem ser consumidas frescas, conservadas e congeladas. É versátil e, mais importante, despretensioso no cuidado. Portanto, qualquer pessoa que antes achava difícil cultivar mirtilos deveria definitivamente olhar na direção da madressilva. E a nossa classificação das melhores variedades de 2020 irá mostrar-lhe as mudas mais promissoras deste arbusto. Encontramos os melhores frutos de madressilva comestível, que devem crescer em todos os jardins, junto com groselhas e groselhas.

Ninfa

Uma variedade intermediária de madressilva da estação experimental de Pavlovsk do V.I. N.I. Vavilov, incluído no Registro Estadual da Federação Russa em 1998.

As dimensões dos arbustos são 1,5 por 1,7 M. A copa é arredondada, ligeiramente espalhada. Os rebentos pubescentes verde-acastanhados são grossos e longos.

Bagas alongadas fusiformes azul-azuladas são grandes em tamanho. Sua massa varia de 1,16 ga 3 G. Diâmetro - 9 mm, comprimento - até 30 mm. A superfície é muito acidentada. A pele fina e densa é coberta por uma flor de cera de média intensidade. A polpa fibrosa apresenta um sabor agridoce moderadamente ácido com um ligeiro amargor e um aroma picante pronunciado. Pontuação de degustação - 4,8 pontos.

Composição química: matéria seca (14,3%), açúcares (8,8%), ácidos (2,1%), ácido ascórbico (54 mg por 100 g).

O uso é universal.

Siberiano

Uma variedade auto-infértil precoce resistente à geada e madura obtida pela equipe do ponto de apoio Bakcharsky (região de Tomsk) em 1972 como resultado do cruzamento da madressilva de Kamchatka com a madressilva de Turchaninov. A variedade foi inscrita no Registro Estadual em 2000. Tolerância - todas as regiões.

Os arbustos de distribuição média atingem uma altura de cerca de 160 cm e a forma da copa é hemisférica. Os ramos esqueléticos são de espessura média.

Os frutos roxos escuros são grandes, doces e aromáticos. O revestimento de cera na superfície é fraco. A massa dos bagos fusiformes ligeiramente curvos é de 1,1 a 1,4 g, o comprimento é de 2 a 2,5 cm, a polpa é macia e suculenta. O sabor é ótimo. Pontuação de degustação - 4,9 pontos. Composição química: açúcares (8,2%), ácidos (1,9%), vitamina C (32 mg por 100 g).

A nomeação é universal. A transportabilidade é média.

Pássaro azul

Uma variedade resistente ao inverno, madura no início do Siberian Research Institute of Horticulture, obtida com base em Kamchatka Honeysuckle.

A altura dos arbustos maciços é de 130 a 180 cm. A copa densa e extensa tem forma oval. Os rebentos são finos, não pubescentes.

Comprimento de bagas oblongo-elípticas azul-azuladas atinge 2 cm, peso - de 0,75 a 1,2 g. A pele fina é coberta com uma forte flor de cera. A polpa delicada tem um sabor agridoce suave ligeiramente azedo, que lembra mirtilos silvestres.

Composição química: açúcar (6,4%), vitamina C (17 mg por 100 g), vitamina P (631 mg por 100 g).

O aplicativo é universal.