Groselhas pretas - crescendo em casa

Canteiros de groselha

As groselhas pretas superam as verdes em suas propriedades úteis, de modo que os jardineiros começaram cada vez mais a dar preferência a variedades com frutas escuras. Graças à criação moderna, muitos novos híbridos de frutos pretos surgiram, mas há variedades que permanecem fora do tempo e da competição. Esta é a variedade de groselha preta Negus, cultivada na década de 20 do século passado por I.V. Michurin. Por quase cem anos, esta variedade não perdeu sua popularidade, e até hoje é encontrada com mais frequência em jardins privados.

• 1 característica
• 2 arbustos de plantio
• 3 regras de cuidados
• 4 vantagens e desvantagens
• 5 Vídeo "Regras para plantar groselhas"

Descrição e características de gooseberry Black Negus

Da América ao continente euro-asiático foi trazida uma doença fúngica - spheroteca (lat. Sphaerotheca). Era também chamado de oídio americano. Os arbustos de frutas foram os que mais sofreram com isso: groselhas, roseiras, groselhas e outros. Muitas descobertas foram feitas no sentido de obter colheitas resistentes a doenças. Por exemplo, é assim que se obtém a groselha preta.

Bagas de groselha preta

História de origem

IV Michurin em 1928 começou a trabalhar na criação de groselhas, resistentes a spheroteca. O sucesso veio após o cruzamento da variedade europeia de frutos grandes Anibut (latina Ribes grossularia L.) com a groselha selvagem norte-americana. As sementes dos frutos maduros foram semeados e em 1932 deram-se a primeira colheita de grandes bagos pretos com pele lisa. O híbrido recebeu o nome de Black Negus. Foi usado para trabalhos de criação subsequentes, mas o original foi muito apreciado e rapidamente se espalhou em jardins por toda a URSS.

Negus preto

Características dos arbustos

Aos 4 anos, o arbusto atinge cerca de 1,5 m de altura e os rebentos são fortes, extensos, arqueados. A folha é grande, verde-escura, com ligeira pubescência. Os espinhos são grandes e numerosos, são simples, duplos, triplos, com as pontas dobradas para baixo em forma de ganchos.

Observação! O aumento do espinho externo faz groselhas parecidas com amoras e também permite o uso de um arbusto para obter uma sebe intransponível.

Características de bagas

As bagas pretas na groselha são planas, inversamente ovóides, com cerca de 2 cm de diâmetro. A pele é densa e elástica, negra com brilho, sem pubescência, por vezes com floração cerosa cinzento-azulada. O peso médio da baga é de cerca de 3,6 g. Os caules verdes claros com cerca de 18 mm de comprimento seguram as bagas firmemente até a maturação. A polpa agridoce é colorida de preto e vermelho com veios carmim vermelhos. No interior das bagas existem sementes triangulares castanho-acastanhadas. Período de amadurecimento - a segunda quinzena de julho.

Frutos maduros em um galho

Propriedades curativas da planta

As groselhas pretas Negus são ricas em vitamina C.

A groselha preta tem as seguintes propriedades benéficas:

1. Parar o desenvolvimento de patologias infecciosas.
2. Alta concentração de vitamina C.
3. Melhorar o desempenho normal do sistema nervoso.
4. A presença de uma grande quantidade de vitaminas e minerais.
5. Acompanhando a cura dos vasos sanguíneos.
6. Alívio de patologias cardíacas.
7. Efeito favorável na pele.
8. Efeito benéfico na visão.
9. A presença de ácido fólico na composição.
10. Normalização da eficiência do trato digestivo.
11. Eliminação rápida de venenos do corpo.
12. Presença de antocianinas na composição.
13. Tratando a anemia.
14. Saturação da fibra.

Groselhas frescas são recomendadas para mulheres grávidas.

O efeito benéfico na visão é devido à presença de vitamina A.

As groselhas pretas são muito benéficas para o corpo de uma mulher grávida. Devido à presença de ácido fólico na fruta, a criança se desenvolve de forma harmoniosa.

Graças às antocianinas, os vasos sanguíneos são rapidamente eliminados do colesterol prejudicial. A pressão arterial volta ao normal, o risco de placas ateroscleróticas é reduzido.

A fruta groselha preta é recomendada para o cardápio de pessoas com diabetes mellitus.... Eles contêm uma quantidade mínima de carboidratos.

As principais contra-indicações

A groselha preta tem várias contra-indicações.

1. Não é recomendado comê-lo para pessoas com histórico de reações alérgicas.... Se você negligenciar essa recomendação, há uma grande probabilidade de desenvolver edema de Quincke. As mulheres que estão amamentando também devem evitar comer frutas vermelhas.
2. Tendo como pano de fundo um alto teor de ácido, o uso dos frutos desta planta pode provocar uma exacerbação de patologias gastrointestinais.... Para pessoas que sofrem de doenças do estômago e intestinos, groselhas só podem ser consumidas na forma de geléia ou geléia.
3. Não é recomendado misturar groselhas com produtos lácteos... Esta combinação tem um poderoso efeito laxante.

Variety Black Prince

Gooseberry Grushenka - características e características

As mais novas mudas à venda podem se chamar Príncipe Negro. Eles podem diferir de seus predecessores no tamanho dos frutos, no número de espinhos, na forma e na cor das folhas. Mas, em geral, o rendimento e as características dos bagos permaneceram os mesmos e servem como uma espécie de padrão para comparação com os bagos de outras cores.

Observação! A groselha escura é cultivada há quase cem anos. A resistência a uma doença fúngica perigosa está longe de ser a única vantagem da colheita de frutas.

Período de amadurecimento e rendimento

O momento exato de amadurecimento dos bagos depende da região de cultivo e das condições climáticas. Mas normalmente a safra é colhida na segunda quinzena de julho após o dia 20. O arbusto dá as primeiras bagas já no 2º ano de vida e no 4º ano mostra todo o seu potencial - cerca de 7 kg por época. As bagas maduras assentam firmemente nos ramos e não se desintegram mesmo depois da chuva.

Qualidades de sabor

Gooseberry Consul - características e características do cultivo

Embora a pele seja bastante fina, os frutos toleram bem o transporte, não enrugam nem rebentam. O sabor é considerado sobremesa - doce com uma acidez pronunciada e agradável, merece uma pontuação de 4,7 pontos em uma escala de 5 pontos.

Observação! Segundo os jardineiros, o sabor e a textura das bagas lembram muito as uvas Isabella.

Resistência à seca e resistência à geada

A variedade é resistente à geada. Sem abrigo, pode invernar em regiões com uma temperatura mínima de inverno de -25 graus. A cultura pode ser classificada como resistente à seca. Além disso, quando plantados perto de corpos d'água ou em planícies úmidas, os arbustos sofrem de podridão de raízes.

Resistência a doenças e pragas

Além da esferoteca, a cultura é imune à ferrugem e ao oídio. É extremamente raramente afetado por doenças infecciosas. A variedade não é resistente a pragas comuns na via intermediária - pulgões, mariposas, mosquitos-da-bílis e outros.

Usando bagas

As groselhas pretas são versáteis. As bagas podem ser consumidas frescas, sumos, secas e congeladas para armazenamento a longo prazo. Existem muitas receitas de compotas, compotas e compotas com chokeberry preto, e também fazem vinhos de baga para sobremesa, licores e licores a partir dele.

Testemunhos

O sabor de groselha preta Negus é o meu favorito.Os frutos silvestres são doces com um interessante aroma a vinho, permanecem muito tempo nos caules em estado de maturação completa, não se esfacelam. Meu arbusto cresce em sombra parcial, enquanto o açúcar não perde o sabor.

Antes de plantar groselhas, certifique-se de remover cuidadosamente as raízes das ervas daninhas do local. A primeira vez que plantei groselhas e não retirei as raízes do alho-poró, como resultado, a erva daninha começou a crescer na zona da raiz das groselhas, e é muito difícil tirar a erva daninha debaixo do caule, os ramos ficam espinhosos e machucam as mãos .

A julgar pelas avaliações, groselhas pretas são as mais úteis, então considero Black Negus como um suplemento dietético natural.

Não há nada complicado no cultivo da groselha preta Negus. Mesmo um jardineiro inexperiente pode facilmente lidar com a tarefa, já que é necessário um cuidado mínimo. 7 kg de bagas selecionadas de um arbusto (quase um balde) é o melhor pagamento para cuidar de um arbusto espinhoso.

Vantagens e desvantagens da variedade

Entre as qualidades positivas do Black Negus:

• Sabor agradável a frutos silvestres grandes e suculentos.
• Finalidade universal.
• Alto rendimento a partir do 2º ano após o plantio (até 7 kg por arbusto).
• Manter a qualidade dos frutos silvestres - até 4 semanas.
• Boa transportabilidade.
• Resistência ao gelo até -25 graus.

Gooseberry Commander - recursos e características

A desvantagem é o grande número de espinhos nos galhos, por isso é melhor colher os frutos com luvas resistentes.

Observação! O arbusto enraíza-se bem ao longo das vedações, tornando-as num obstáculo intransponível para os animais e as pessoas.

Compota de laranja-groselha

Joshta e laranja em compota criam um dueto maravilhoso e único. A fruta cítrica confere um aroma especial e um sabor azedo-amargo, que às vezes falta a um fruto saboroso e doce.

Um frasco de três litros de compota requer um copo de groselhas pretas maduras, uma laranja, trezentos gramas de açúcar e três litros de água. A fruta não precisa ser descascada, será necessária junto com a casca. Basta cortá-lo em círculos. Coloque as frutas vermelhas e as fatias de laranja em uma jarra. Enquanto isso, coloque a água para ferver. Em seguida, adicione o açúcar e prepare o xarope, mexendo ocasionalmente. Depois de ferver novamente, despeje em uma jarra e enrole a tampa. Deixe esfriar de cabeça para baixo.

Plantar mudas jovens no local

O material de plantio varietal é adquirido em viveiros, dando-se preferência às mudas com sistema radicular fechado. Uma característica distintiva são os espinhos afiados.

Se a muda for comprada em um recipiente com solo, não é necessário preparo para isso. Instâncias com raízes nuas são embebidas em água por um dia, adicionando-se um fungicida ou um estimulante de crescimento. Na primavera, os arbustos devem estar com botões dormentes, e no outono - sem vestígios de doenças nos ramos.

O plantio na primavera é realizado na primeira quinzena de março, quando a neve acaba de derreter nos canteiros. O plantio de outono é realizado após a queda da folhagem. 1-1,5 m são deixados entre os arbustos, e com uma plantação normal - até 1,5 m entre as linhas.

O local do Black Negus deve ser bem ensolarado, sem sombra, mas sempre protegido de ventos fortes. É melhor plantar em uma pequena colina ou em uma encosta para que nenhuma água estagnada se forme nas raízes.

Preparação do site

A terra é desenterrada 10 dias antes do plantio, adicionando-se composto ou húmus. Se o solo for preparado no outono, introduz-se um pouco de areia misturada com serragem podre para melhorar sua estrutura. O nível de acidez ideal é pH = 6,0. Trincheiras e covas de plantio são cavadas de norte a sul.

O trabalho é executado na seguinte ordem:

1. Cave covas de plantação 50x50 cm.
2. O solo de reaterro é misturado com 50 g de superfosfato e 50 g de fertilizante de potássio.
3. As cavilhas de liga são instaladas na parte inferior dos orifícios.
4. O colar da raiz é enterrado 5-10 cm.
5. Após o enchimento, todos os arbustos são regados - 10 litros de água para cada um.
6. Os círculos do tronco são cobertos com turfa ou serragem.

A aparência de um arbusto recém-plantado na primavera

Formação de Bush

O jardineiro não deve se esquecer da formação do arbusto. Este processo é muito importante e requer atenção especial. A groselheira cresce rapidamente, todos os seus galhos estão cobertos de espinhos. Se você abandoná-la e não realizar a poda, a colheita se tornará difícil e desagradável. É aconselhável podar no outono. Durante a poda, todos os ramos velhos, secos e danificados são removidos. Após a poda, apenas alguns dos brotos mais fortes devem permanecer, nos quais há galhos. O comprimento desses brotos após a poda deve ser em média 50 cm. Para não danificar as mãos com espinhos durante o trabalho, é necessário levar uma tesoura especial de cabo longo.

Características do cuidado sazonal

Eles começam a cuidar das groselhas no início da primavera e terminam apenas no final do outono. As regras agrícolas são padrão para esta safra de frutas.

Regar e alimentar

O negus preto não gosta de secas prolongadas e também percebe negativamente chuvas prolongadas. Se chover todas as semanas no verão, não é necessário regar. Em um verão seco, a água é regada todas as semanas - 10 litros de água para cada arbusto.

Se, no momento do plantio, foi introduzido composto ou húmus no solo, então o primeiro curativo de cobertura deverá ser aplicado somente no 3º ano.

Observação! É melhor usar rega mensal para groselhas com solução de verbasco ou com a mesma frequência com fertilizante mineral complexo.

Mulching e afrouxamento

Com a ajuda de círculos próximos ao tronco, vários problemas são resolvidos de uma vez: você não precisa regar as groselhas com muita frequência e as ervas daninhas praticamente param de crescer nesse solo. Como o sistema radicular fica próximo à superfície, ao aplicar cobertura morta, não é necessário soltar o solo após a rega, pois ele não irá secar com uma crosta e rachar em épocas de seca.

Usando suportes

Suportes são usados ​​para plantações de treliça. Eles são instalados nas extremidades das linhas e um fio é tracionado entre eles a uma altura de 50, 80 e 100 cm do nível do solo. Chicotes de groselha são amarrados a eles enquanto crescem em cachos de 5 peças.

Em condições desfavoráveis, as groselhas podem sofrer doenças e pragas, por isso devem ser pulverizadas antes da floração, bem como após a colheita.

Na primavera, os brotos são encurtados em um terço, removendo ramos quebrados, doentes, secos e velhos. Os ramos que crescem horizontalmente também não são úteis. O número ideal de brotos não é superior a 20 para um arbusto com mais de 4-5 anos.

Esquema de poda de groselha por ano

O abrigo para o inverno é necessário apenas em regiões onde as geadas caem abaixo de -25 graus. Para proteção, os arbustos são polvilhados com turfa ou serragem e depois cobertos com ramos de abeto, pano agrícola, serapilheira.

conclusões

As groselhas treliçadas são mais fáceis de cuidar e colher.

Uma séria desvantagem das groselhas pretas é a presença de um grande número de espinhos afiados. Neste contexto, a colheita pode ser significativamente difícil.

De acordo com jardineiros experientes, a safra pode ser plantada em uma treliça. Este método pode garantir a colheita segura da fruta. O procedimento de poda também será bastante simples.

Reprodução

Negus é uma groselha que se multiplica facilmente de várias maneiras, até semear. Escolha o método mais conveniente nas condições fornecidas.

Por estacas

Os rebentos do ano passado com 12-15 cm de comprimento e 3-4 botões são um excelente material de plantio. São cortadas antes da floração e imediatamente plantadas no solo, cobertas com garrafas de plástico por cima. Espécimes enraizados com sucesso são plantados após um ano em um local permanente.

Nota! Você pode germinar galhos em um recipiente com água.

Enraizando mudas de groselha no solo ou na água

Ao dividir o arbusto

Os arbustos com mais de 4 anos podem ser desenterrados e divididos em 2-3 partes, cada uma plantando em covas de plantio separadas. A melhor época para isso é meados de março, antes do início do fluxo de seiva.

Camadas

Os brotos são dobrados ao solo e enterrados no início da primavera. Com o enraizamento bem-sucedido, os arbustos jovens são plantados em um local permanente apenas um ano depois - em maio.

Fotos

As raízes são geralmente cortadas para evitar o engrossamento do arbusto. Mas, se necessário, é escavado com cuidado, cortado das raízes principais e plantado em um novo local. A melhor época para isso é maio ou final de agosto.

Observação! Se você derramar o arbusto alto na primavera e regá-lo abundantemente durante todo o verão, no outono muitos ramos novos se formarão, que são cuidadosamente separados e plantados em um novo lugar.

Imperial Yoshta Jam

Para fazer geléia de groselha preta, você vai precisar de um quilo dessa baga, um quilo de açúcar granulado (se possível, é melhor substituí-lo por mel), meio litro de água. Se desejar, você pode adicionar algumas folhas de groselha preta, cerejas, um raminho de hortelã ou erva-cidreira.

Despeje a água em uma panela, acrescente o açúcar e cozinhe até que esteja completamente dissolvido. No estágio em que o xarope engrossa, você pode colocar folhas de frutas vermelhas ou galhos de plantas perfumadas para dar sabor. O sabor ficará muito mais interessante com eles. Despeje as groselhas na calda quente, tampe a panela e desligue o fogo. Deixe as bagas assim por duas a três horas. Depois disso, você precisa remover todos os desnecessários (folhas e galhos). Coloque a panela novamente no fogo e leve para ferver. Depois de seis minutos, a geléia pode ser retirada do fogão - está pronta. Resta apenas colocá-lo em potes e enrolar as tampas.