Quanto pesa em média um goby de um ano, a massa de um touro

Saber quanto pesa um touro é extremamente útil na hora de comprar gado. Ao comparar o valor da massa de um animal com sua idade e raça, é possível identificar oportunamente uma criatura viva doente ou atrasada e não ser enganado. Além disso, o conhecimento do peso do touro também é necessário no cálculo da porção de ração necessária para atender às necessidades fisiológicas do corpo do animal. Tal cálculo permitirá atingir os indicadores máximos de produtividade pecuária no futuro.

Medindo o peso do gado

Categorias de gado

Todo o gado pode ser dividido em várias categorias de idade:

• o grupo adulto, representado por animais heterossexuais com mais de três anos, vacas que pariram pela primeira vez, cujo peso à ingestão é inferior a 350 kg;
• fêmeas que pariram pela primeira vez, cuja longevidade não chegou a três anos, mas apareceu um par de incisivos permanentes. Aqui, a massa receptora é superior a 350 kg;
• animais jovens de 90 dias a 3 anos de idade são representados por indivíduos heterossexuais;
• animais jovens de 2 semanas a 90 dias.

Tudo depende da raça

O peso de um indivíduo depende dos seguintes critérios:

• sexo - os touros são geralmente 350 kg maiores do que as vacas;
• era;
• procriar.

Na pecuária, existem várias categorias de gado (gado) por categoria de peso:

• selecionado - um touro ou uma vaca pesa mais de 450 kg;
• primeiro grau - o peso do animal chega a 450 kg;
• segundo grau - a massa está no limite de 400 kg;
• a terceira série é um animal de 300 kg.

Um erro de 30 kg para um adulto é permitido. Se o peso for muito diferente da média, isso indica uma alimentação pouco saudável ou a presença de doenças.

Além disso, o peso do animal pode depender de:

• clima;
• condições de detenção;
• dieta.

Se uma pessoa não pode influenciar o clima, pode criar condições favoráveis ​​para o ganha-pão.

Certifique-se de que as vacas possam andar ao ar livre, mas há nuances aqui. Portanto, o pastejo prolongado é contra-indicado para vacas de corte. Eles começam a perder peso, a melhor solução é mantê-los na baia por mais tempo. Os laticínios, por outro lado, precisam de longas caminhadas no pasto.

Os alimentos devem ser balanceados e de alta qualidade. Certifique-se de alimentar o gado:

• ração vegetal (são suculentas - silagem, grama, raízes frescas; áspera - feno, palha e ração concentrada - grãos, farelo, torta);
• para animais - farinha de carne, peixe e ossos;
• rações compostas e misturas de rações;
• suplementos vitamínicos e minerais são adicionados aos alimentos.

As raças de gado são divididas em 3 categorias: vacas leiteiras, vacas de corte e leite ou vacas universais. O peso desses três tipos de gado é diferente, alguns são maiores, outros são de tamanho muito modesto. Mas tanto as vacas de corte quanto as vacas leiteiras e universais têm a marca de peso onde sua produtividade atinge o máximo.

Determinação do peso do gado sem balança

Existem várias maneiras de descobrir o peso médio ao engordar gobies para carne. O gado é medido levando-se em consideração as seguintes características:

• ao longo da circunferência do esterno - atrás das articulações escapulares, ao redor do esterno tomando como ponto de referência uma faixa que segue em um plano vertical até o final da escápula;
• ao longo do comprimento oblíquo do corpo - a medição é realizada, focalizando o início da articulação ombro-escapular até os tubérculos isquiáticos (sua protrusão posterior).

Os dados obtidos são correlacionados com a tabela, a partir da qual a massa do gado é reconhecida sem usar o peso.

Indicadores do peso vivo aproximado em animais heterossexuais em quilogramas

Valores de ações jovens

Ao usar dados tabulares, é necessário levar em consideração que existe um erro de 20 a 30 kg. Esses indicadores irão divergir do resultado que é obtido usando a balança para determinar a massa. Deve-se ter em mente que o peso do gado varia em função da faixa etária e, na maioria das vezes, ocorre em saltos. Muito depende da dieta, zona climática, doenças e uma série de outros indicadores.

Devido aos indicadores já descritos, em média, podem ser observadas oscilações de peso por dia, mesmo que seja utilizado o conteúdo usual. Eles perfazem de 30 a 40 kg, ou como uma porcentagem é de 5-7. Para determinar um peso vivo médio mais preciso, todos os parâmetros devem ser tomados corretamente.

Quanto pesam um touro e uma vaca?

Ao nascer, em média, o bezerro pesa um décimo do peso da mãe. Normalmente, estamos falando de cerca de 40 kg. Os bezerros ganham peso rapidamente.

O peso de um touro de um ano é dez vezes maior. Essa característica deve ser monitorada constantemente, pois o peso diz muito sobre o estado de saúde.

Muitos criadores de gado criam gobies por não mais de um ano. Durante este tempo, o peso do touro é de aproximadamente 400 a 500 kg. Porém, se continuar engordando até dois anos, o peso do animal chegará a uma tonelada.

A tabela de peso do touro por mês é a seguinte:

• Ao nascer - 40 kg.
• Depois de 2 meses. - de 60 a 80 kg.
• Um goby de três meses pesa 100 kg.
• Aos 6 meses. - cerca de 170 kg.
• Até o final do ano, ela está ganhando 400 kg.

Método de Turkhanovsky

Uma fórmula especial é aplicada aqui, que pode ser usada para determinar a massa em touros adultos. Os seguintes indicadores são usados ​​para cálculos:

• circunferência do esterno. A medição é feita nas imediações dos membros anteriores do animal. Para isso, uma fita métrica especial ou centímetro é usada;
• comprimento do corpo reto. Meça a distância do início da coluna cervical à cauda. Você pode medir com uma vara de madeira com marcas marcadas.

Calcule a massa usando a fórmula abaixo:

M = (A * B) / 100 * K, onde

• M - peso em quilogramas;
• K é o fator de correção. O valor é determinado pela raça do animal que está sendo medido;
• A - a circunferência do esterno (em cm);
• B - comprimento do corpo reto (em cm);

O coeficiente para a direção da carne é 2,5;

Para a direção do leite - 2.

Para obter valores mais precisos, é recomendável levar em consideração o teor de gordura do touro.

Se for alto, você precisará adicionar de 5 a 10% ao valor resultante e, se for baixo, subtrair as mesmas porcentagens.

Peso de abate

Peso de abate (massa) em bovinos (gado) - o peso da carcaça sem pele, cabeça, vísceras e pernas.

Peso de abate em ovelhas - o peso da carcaça sem entranhas e pernas, e em suínos sem cerdas.

Ter peso de abate de aves depende das características do processamento pós-abate da carcaça: é o mais elevado em uma ave não eviscerada, pois inclui a massa de uma carcaça destituída de sangue e depenada com gordura, cabeça, patas e órgãos internos; em um semi-eviscerado - a massa de uma carcaça com gordura, mas sem intestinos; com a evisceração completa, não apenas sangue, penas, penugem e intestinos são removidos; mas também todos os órgãos internos, também a cabeça até a segunda vértebra cervical, as pernas até o tarso e as asas até a articulação do cotovelo.

Condições de detenção

Ao organizar um celeiro para criação de gado, deve-se levar em consideração a importância de aspectos como: condições de temperatura.

O quarto não deve ser mais frio do que +10 ° C, se não for frio, para bovinos adultos e +15 ° C para bezerros; umidade interna; boa iluminação; saturação de gás; falta de ruído, ambiente calmo.

O pasto também vale a pena cuidar. Seu uso torna o processo de criação menos oneroso, enquanto o corpo da vaca pode se desenvolver plenamente, seus movimentos não são limitados, ela respira ar puro, toma banho de sol.

O efeito mais benéfico de andar no pasto é para vacas leiteiras e vacas leiteiras.

Saída do massacre

Saída do massacre - peso de abate em relação ao peso vivo, expresso em percentagem. Depende do tipo de animal, suas características raciais, idade, sexo e gordura. Determinado por quais partes do corpo estão incluídas no peso de abate.

Os melhores indicadores para o rendimento letal e a qualidade da carne é fornecida por animais de raças especializadas de carne. Possuem maturidade aumentada, músculos bem desenvolvidos e de fibras finas com desejáveis ​​camadas de gordura, que conferem à carne suculência e maciez.

Matança de coelhos realizada em novembro-dezembro no final da muda, quando o couro cabeludo torna-se espesso e brilhante. A exposição ao jejum pré-abate deve ser de 12 horas com suprimento de água suficiente. A idade ideal para o abate de coelhos de todas as raças é considerada 110-130 dias de idade, exceto para o gigante preto-marrom e cinza. Eles são mantidos por até 160 dias.

No abategalinhas, patos, gansos, perus a ave é pega pela cabeça e a garganta é cortada 1,5-3 cm abaixo do lóbulo da orelha ou orelha (em uma ave aquática). A duração da exsanguinação é de 1,5-3 minutos. Remover as penas e a penugem das carcaças é muito difícil.

A dependência do peso da raça e a direção da produtividade

As raças de vacas são divididas por propósito em:

• eu no;
• laticínios;
• carne e laticínios.

Eles variam na constituição corporal, peso e desempenho.

Você sabia? O peso do gado oscila constantemente. As flutuações diárias variam de 30 a 40 kg.

Laticínios

Os menores representantes do gado são as vacas leiteiras. Seus dados de peso variam entre 300 kg em fêmeas e 600 em touros. Eles se distinguem por seu físico elegante e pequenas dimensões. Os bebês nascem com um peso de 20-30 kg.

Novilhas leiteiras atingem a maturidade sexual mais rapidamente. Você pode reuni-los desde os 2 anos de idade.

Eu no

Os animais de corte de grande porte atingem 500 kg com a idade de um ano. Os bebês nascem com um peso de 40-50 kg. Eles são rapidamente engordados com laticínios.

As novilhas atingem a maturidade sexual aos 3 anos de idade. Os animais se distinguem pela alta produtividade de carne. A carne é gordurosa, suculenta, contém no máximo proteína animal.

Carne e laticínios

Esses são animais universais da direção combinada. Filhos machos podem comer carne e produtos lácteos de alta qualidade são obtidos das vacas. O peso da fêmea chega a 580-600 kg, do masculino - 850 e mais.

Os bezerros nascem com um peso de 30 kg. Dependendo da raça, uma das qualidades pode ser mais pronunciada. Eles crescem mais rápido e atingem a maturidade sexual mais cedo do que os representantes de carne.

Pertencer a uma determinada raça desempenha um papel decisivo no peso de uma vaca na idade adulta. As informações sobre o físico e as dimensões dos animais são herdadas. Pelo tipo de produtividade, as raças de vacas são divididas em 3 grupos:

• laticínios;
• eu no;
• carne e laticínios.

Vaca leiteira

As vacas de raças leiteiras são caracterizadas por um úbere desenvolvido. Eles fornecem aos agricultores uma alta produção de leite durante todo o período de lactação. Sua dieta contém mais forragem verde e feno.

As batatas, que contribuem para o crescimento do músculo e da massa gorda, são excluídas do cardápio das vacas, pois as substâncias amiláceas causam entupimento dos dutos de leite. Vacas leiteiras não são propensas a ganho de peso rápido, pois a maioria dos nutrientes é consumida na lactação. O peso médio de uma vaca leiteira é 360-500 kg.

Vacas de corte

Os animais atribuídos a este grupo se distinguem por sua capacidade de crescer rapidamente e aumentar o peso corporal. A carne bovina tem sabor agradável e estrutura tenra. Para uma engorda de qualidade, os agricultores estabelecem uma certa dieta para o gado, que inclui:

• safras de grãos;
• feijões;
• vegetais e raízes vegetais;
• feno e ervas frescas.

O peso do gado atinge a marca máxima aos dois anos. Não faz mais sentido alimentar os animais, eles são enviados para o abate. O peso de uma vaca de corte é 650-800 kg. Também há campeões nesta categoria de gado, por exemplo, a raça Hereford, que se distingue pelo corpo mais comprido. Na idade de 1,5-2 anos, o peso corporal de uma fêmea chega a 900 kg, e o de um touro - 1200-1400 kg.

Os residentes rurais e proprietários de pequenas fazendas preferem criar raças universais de gado para a produção de carne e laticínios. O peso médio em tais animais varia entre 450-700 kg. Eles dependem da qualidade da alimentação, das condições do gado e de outros fatores.

As raças leiteiras produzem mais leite gorduroso, mas sua carne é menos nutritiva. Em média, as vacas pesam 500 kg e os touros 800 kg. O detentor do recorde de peso corporal é a raça Holstein. As vacas são impressionantes em tamanho, com um peso de 800 kg, e o peso dos touros ultrapassa uma tonelada.

As raças de carne ganham peso muito rapidamente. Possuem carne de melhor qualidade devido ao desenvolvimento muscular especial. As vacas podem ostentar um peso de 550-800 kg, e os touros de 800 kg ou mais, geralmente seu peso excede uma tonelada.

As raças de carne e laticínios são versáteis que fornecem ao proprietário leite e carne. Claro, eles vão produzir menos leite do que espécimes de laticínios e menos carne do que gobies. As vacas pesam em média 550 kg e os touros cerca de 900 kg.

Peso da panturrilha ao nascer

Portanto, ao processar as aves manualmente, os custos de mão-de-obra para a remoção da plumagem representam 80% de todos os custos de mão-de-obra para o processamento das carcaças. A qualidade da carcaça depende diretamente da eficácia da remoção das penas. Se houver rasgos e arranhões na carcaça, o grau de tal carcaça é reduzido, independentemente de sua gordura. Ao retirar a capa de penas, eles também levam em consideração a necessidade de preservar a qualidade da própria pena, principalmente a penugem, que é uma matéria-prima valiosa para a fabricação de diversos produtos de penas e penugem.

A produção de abate de carcaças de frangos, gansos, patos e perus é 57 - 60%, e meio eviscerado 77 - 80%

Rendimento médio de abate de animais de diferentes espécies

tabela - o rendimento médio de abate de animais

Indicadores de abate e qualidade da carne de caipiras de diferentes raças (idade 18 meses)

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qualidades de carne de mesa de porcos de diferentes combinações de raças

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Esquema de alimentação

O peso dos bezerros por mês está correto se a ração contiver todos os nutrientes necessários. Para que os animais cresçam mais rápido, o agricultor precisa conhecer os hábitos alimentares.

Primeiro mês

Na primeira fase do desenvolvimento animal, a principal tarefa do proprietário é fortalecer a imunidade do bezerro. Apenas produtos lácteos são usados ​​para isso. Dentro de uma hora após o nascimento, ele deve receber colostro valioso. Distingue-se do leite pelo alto teor de proteínas, que ajuda a fortalecer o corpo dos bebês.

O colostro da mãe é a principal dieta do bebê imediatamente após o parto.

Um touro recém-nascido é alimentado de 5 a 6 vezes ao dia. Isso é feito com mamadeiras. O orifício nas mesmas deve corresponder à idade dos animais para que o reflexo de sucção se desenvolva corretamente. Cada indivíduo é fornecido com um mamilo separado. Após a aplicação, é desinfetado. Com a idade de um mês, o número de mamadas é reduzido para 3-4 vezes.

O leite é fornecido cozido no vapor e congelado é adequado. Sua temperatura deve ser 37-38 ° C. O leite de vacas diferentes costuma ser misturado. Isso fornece ao bezerro anticorpos que ajudam a aumentar a imunidade. Para que o touro ganhe peso e não difame, vitaminas também são adicionadas à comida - biovit ou outras.

Segundo mês

Eles gradualmente mudam para alimentação sólida. Eles começam com um alimento composto inicial. Ele contém produtos que contêm elementos necessários para um organismo em crescimento. Esse alimento é facilmente digerido porque contém os seguintes alimentos:

Após a primeira semana de alimentação com ração composta, a digestão cicatricial está melhorando, então o feno é introduzido na dieta. Todos os dias, as porções são aumentadas em 150-200 g. Silagem e silagem pré-seca são adicionadas à ração principal.

Após 60 dias, os bezerros recebem raízes, iogurte. A geléia de aveia fornece vitaminas A, D, E. A alimentação costuma ser feita em pequenas porções. A quantidade aproximada de alimento por dia é de 1,5-1,6 kg, incluindo 1 kg de feno.

Terceiro mês

O corpo do góbio está completamente pronto para a transição para o alimento sólido. Vale a pena fornecê-lo com muita proteína. O leite está gradativamente sendo substituído por produtos de alto valor energético. Os concentrados à base de soja funcionam bem para isso. É administrado em uma dose de 2% como parte de um alimento composto, que também contém o seguinte:

• ervilhas - 30%;
• cevada - 23%;
• milho - 20%;
• minerais e pré-mistura - 5%.

Para um desenvolvimento ideal, um bezerro precisa de uma quantidade suficiente de feno suculento, portanto, a partir do final dos 3 meses, o bebê é ensinado a pastar sozinho

Você mesmo poderá preparar os alimentos, bastando calcular corretamente as proporções. Essa composição contribui para o rápido ganho de massa dos gobies. Nessa idade, eles não são seletivos na alimentação, pesam cerca de 100 kg, comem muito e sempre deixam os comedouros vazios. Eles também recebem farelo, frutas, vegetais.

De 4 meses a meio ano

Nesse período, para um bom ganho de peso, vale a pena dar aos animais 1 a 2 kg de ração composta por dia. Na estação quente, eles são pastados por 2-3 horas. É importante que haja água e uma área sombreada nas proximidades. No tempo frio, os bezerros também precisam andar. Eles são brevemente soltos no curral, que tem uma cobertura. Quando a grama é introduzida na comida, ela é primeiro seca. Em seguida, eles mudam gradualmente para frescos. Isso ajudará a prevenir a indigestão. Aos seis meses, o leite é completamente removido da dieta.

De 6 meses a um ano

Para um touro, este é um período de intenso crescimento, construção muscular. O sistema musculoesquelético está se desenvolvendo ativamente. A alimentação é realizada 3 vezes ao dia. A ração deve conter alimentos compostos, feno, concentrados.

Dos 8 aos 12 meses, o princípio da alimentação permanece o mesmo. Para o touro ganhar peso, vale aumentar a quantidade de vitaminas e nutrientes. Com o crescimento do animal, a necessidade deles também cresce. Se você não fornecer os elementos necessários, isso terá um efeito negativo no corpo do touro, o que trará as seguintes consequências:

• inatividade do animal;
• parar o ganho de peso;
• perda de peso;
• deterioração da imunidade.

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