O que é abóbora - propriedades úteis de um vegetal e receitas passo a passo para cozinhar pratos com uma foto

Patisson é uma planta da família Abóbora, que possui um formato decorativo arredondado em forma de prato, portanto, às vezes esse vegetal é chamado de abóbora em forma de prato. Mesmo assim, a palavra "abóbora" vem do patê (torta) francês, porque os frutos da planta realmente se parecem com uma sobremesa ou torta lindamente projetada. Em termos de qualidade e sabor, os frutos assemelham-se a abobrinhas, são fritos, cozidos, salgados e em conserva.

A pátria da abóbora é a América do Sul, de onde foi trazida por marinheiros e descobridores de dois continentes no século XVII. Atualmente, o vegetal é cultivado em quase todos os países europeus, incluindo a Rússia.

A partir das espécies que um dia foram trazidas para o Velho Mundo, os criadores conseguiram desenvolver muitas variedades novas, com frutos de várias cores, podendo ser brancos, verdes, amarelos, com ou sem listras e manchas. Externamente, a planta parece abobrinha do mato, mas também há formas de entrelaçamento entre elas.

Um arbusto de abóbora florido é fácil de confundir com abóbora:

As variedades de abóbora diferem em termos de maturação, como todos os outros vegetais, podem ser precoce, médio ou tardio. Mas, ao mesmo tempo, todas as variedades de abóbora são úteis para o homem, por isso são utilizadas com prazer na culinária e até na medicina popular, que leva em consideração as propriedades curativas das sementes e do suco de vegetais. A substância mais útil para uma pessoa na composição da abóbora é a luteína, que tem um efeito benéfico na visão humana.

Variedades de maturação precoce

Bingo bongo

Bingo Bongo amadurece muito cedo, 40 dias após a germinação. A forma da planta é espessa, compacta, não ocupa muito espaço no local. Destaca-se de uma série de congêneres com frutos verde-violeta em forma de disco com bordas onduladas. A polpa da floração é branca, o sabor é delicado, a estrutura é macia e suculenta. Peso da fruta - 500-600 gramas. Os frutos podem ser conservados e usados ​​para cozer e fritar.

Bingo bongo

Poxa

A variedade Gosha amadurece precocemente, os primeiros frutos podem ser colhidos 38-42 dias após a germinação. Não são muito grandes, pesando 300-350 gramas, sua casca é verde escura e a polpa é branca com coloração amarela. A casta é excelente para conservação, pelo que a qualidade do fruto se conserva por muito tempo. Gosha cresce na forma de um arbusto, suas flores e folhas são como as da abobrinha. Frutifica há mais de um mês, durante este período dá cerca de 5 kg de fruta.

Poxa

Disco

O Variety Disk distingue-se pela sua cor branca e formato de sino. Os frutos verdes têm uma tonalidade esverdeada, mas gradualmente desaparece e os frutos tornam-se de um branco puro. Amadurecem rapidamente - 40-42 dias após a germinação. Os tamanhos dos frutos são pequenos - 300-350 gramas, os frutos pequenos que não atingiram o tamanho final podem ser colhidos e enrolados em potes inteiros. Nesse caso, o rendimento do arbusto será baixo, mas essa deficiência será compensada pelo sabor e pela qualidade da abóbora enlatada, que será consumida primeiro.

Disco

Guarda-chuva

A variedade Umbrella tem maturação precoce, a primeira safra é colhida 45-55 dias após a germinação. O peso da fruta é de cerca de 400 gramas, o rendimento por arbusto é de 4-5 kg. Os frutos são colhidos quando atingem 8-10 cm de diâmetro, com sementes pouco desenvolvidas. Na cor, os frutos são esverdeados ou brancos.Eles são de forma plana com dentículos claramente visíveis. O sabor é maravilhoso, macio e suculento. Os patissons são adequados para a conservação e preparação das refeições diárias, mas não são armazenados frescos por muito tempo.

Guarda-chuva

UFO Orange

Variedade Laranja UFO - grande, pesando até 500 gramas, frutas laranjas, com bordas suaves onduladas, aparecerão 45 dias após a germinação. Sua carne é macia e suculenta, de cor branca. A casca forte de abóbora madura pode ser usada como uma panela para assar legumes no forno e para rechear. Para a estufagem e conservação, são utilizadas frutas que não atingiram a maturidade técnica, com casca e polpa macia. A produtividade da mata é alta, na frutificação dá até 15 kg de fruto.

UFO Orange

Polo F1

Variedade Polo F1 está amadurecendo cedo, crescendo na forma de um arbusto compacto. Os frutos verdes são verdes claros, quando maduros tornam-se brancos puros. Peso 300-400 gramas. A variedade atrai com um rendimento alto e estável, que pode ser de 10-15 kg por temporada, e resistência a doenças. Os frutos são bons tanto frescos como em conserva.

Polo F1

Coelho ensolarado

A variedade Sunny Bunny é precoce, os frutos são colhidos 40-42 dias após a germinação. Sua cor é amarelo dourado, ensolarado, a polpa é branca, com uma leve tonalidade amarela. O peso é pequeno - cerca de 200 gramas, adequado para costurar e cozinhar guisados ​​e pratos fritos. O Coelhinho do Sol cresce em um arbusto compacto, durante o período de frutificação ativa, é literalmente salpicado de placas de abóbora dourada, e pode produzir até 15 kg de frutas por temporada. A variedade é despretensiosa, resistente aos problemas típicos.

Coelho ensolarado

Cheburashka

A variedade Cheburashka é super precoce, os primeiros frutos amadurecem em 35-40 dias. Uma variedade de seleção russa, portanto, tolera bem o frio e outras características desagradáveis ​​do clima continental. O arbusto está subindo, mas os chicotes são curtos - cerca de 1 metro. Os frutos pesam 250-400 gramas e são em forma de prato com bordas onduladas. A cor é branca por fora e por dentro. A polpa é saborosa, suculenta. Rendimento médio - 4-5 kg ​​por arbusto.

Cheburashka

Shatrez

A variedade Shatrez é de maturação precoce, com frutos de tamanho médio, cujo peso não ultrapassa 100-150 gramas e o diâmetro não ultrapassa 5-6 cm. A casca da abóbora madura desta variedade é verde escura, com manchas e listras brancas ou amareladas, a polpa é branca, tem bom gosto. A mini-abóbora pode ser preservada sem corte, como um todo.

Shatrez

Semeando as sementes da abóbora, plantando mudas

Mudas de abóbora são cultivadas pelos mesmos métodos e nas mesmas condições que a abóbora.

Se no outono o solo estiver suficientemente fertilizado, então antes de semear / plantar a abóbora, pode-se colocar uma colher de chá de cinzas no buraco e misturar com o solo. O solo seco deve ser umedecido.

As sementes de abóbora ou mudas são semeadas / plantadas em um método comum ou de nidificação quadrada de acordo com um esquema de 50x50 cm ou 50x70 cm.

A profundidade de semeadura das sementes de abóbora depende do tipo de solo. Em solos leves, as sementes são enterradas até 8 cm, em solos pesados ​​- não mais do que 5-6 cm.

Em cada poço, 2 sementes são semeadas, após a germinação, um broto fraco é removido.

Mudas de abóbora pelo método de transbordo ou extensão de copas são plantadas de acordo com o mesmo esquema, uma planta por cova. A muda é enterrada no solo até as primeiras folhas. O solo ao redor da planta está ligeiramente compactado.

Para criar condições confortáveis ​​para as plantas, abrigos são instalados pela primeira vez, especialmente com a semeadura / plantio antecipado.

Variedades de meia temporada

Mini migalha

A variedade Mini miolo dá frutos pequenos, eles são colocados inteiros em uma jarra com costura. Seu diâmetro é de apenas 3-5 cm, o peso é de cerca de 70 gramas, tem gosto de abóbora grande comum. A variedade é cultivada de acordo com a tecnologia usual, sem levar em conta o pequeno tamanho da fruta. A mini migalha cresce em forma de arbusto, e os frutos e folhas são pequenos na variedade. Colhida 50 dias após a germinação, a frutificação dura várias semanas, durante as quais 3-5 kg ​​de abóbora são colhidos do arbusto. A variedade de explosão mini Solnechny, que apareceu no mercado russo há relativamente pouco tempo, se distingue por qualidades semelhantes.

Mini migalha

Melancia

Não foi em vão que a variedade Arbuzinka recebeu esse nome. Em forma, é uma abóbora comum com bordas onduladas, mas tem uma cor de casca de melancia e um sabor de baga de melão.O peso de uma "melancia" é de 400-450 gramas, a frutificação dura cerca de dois meses, o rendimento é alto - até 15 kg por arbusto. Os primeiros frutos aparecem 50-55 dias após a germinação e são usados ​​para cozer, fritar e enlatar.

Melancia

Branca de Neve

Variedade Branca de Neve - pelo nome fica claro que seus frutos são brancos como a neve, com polpa branca. O arbusto da Branca de Neve é ​​compacto e organizado, ocupa muito pouco espaço. As frutas pesam 250-300 gramas e têm um sabor maravilhoso. Os frutos são enlatados, cozidos e fritos. Frescos, na geladeira, são armazenados por cerca de dois meses.

Branca de Neve

Malaquita

A variedade malaquita cresce como um pequeno arbusto. Os frutos são verde-malaquita no início, quando maduros tornam-se mais claros, têm a forma de um disco sem dentículos fortemente pronunciados nas bordas. A polpa é branca, macia, de excelente sabor. Eles são muito grandes - até 550 gramas, frutificação de longo prazo, portanto, a produtividade do mato é alta - até 16-20 kg por temporada. A variedade apresenta boa imunidade a doenças e pragas. Os frutos são utilizados para a decapagem, cozedura e fritura.

Malaquita

sol

A variedade Solnyshko produz frutos amarelos brilhantes que pesam até 300 gramas. Amadurecem em 45-50 dias, mas não são mantidos até o amadurecimento técnico, mas são colhidos verdes. Nesta forma, são mais saborosos para conservar e para cozer e fritar. A abóbora de tamanho pequeno torna-se um "prato" ideal para assar e rechear:

sol

OVNI Branco

A variedade UFO Branco, como a maioria das variedades brancas, tem frutos em forma de sino com bordas onduladas bem definidas e topo convexo. Seus tamanhos são pequenos - até 8 cm de diâmetro, pesando cerca de 100 gramas. A casca pode não ser de um branco puro, mas de um verde claro, a polpa é branca, com um sabor maravilhoso. Quase não há sementes. Se você as colher no momento em que o diâmetro for menor que 8 cm, não haverá sementes, e o sabor será ainda mais agradável. O amadurecimento ocorre em 50-55 dias.

OVNI Branco

Frito

• Tempo: 40 minutos.
• Dose por vasilhame: 5 pessoas.
• Conteúdo calórico do prato: 63 kcal.
• Objetivo: fazer um lanche.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade: fácil.

São várias opções para fazer deliciosas abóboras fritas. Em uma receita simples, frutas fatiadas são fritas em óleo dos dois lados. Para obter um prato mais nutritivo e satisfatório, usa-se uma massa de farinha. Cozinhar é tão fácil quanto produz quase crunches com uma crosta fina e crocante. Adicione queijo, alho e outras especiarias à massa, se desejar, para adicionar sabor e sabor à abobrinha.

Ingredientes:

• squash - 3 pcs .;
• ovo - 2 peças;
• farinha - 4 colheres de sopa;
• óleo vegetal - 50 ml;
• alho - 3 dentes;
• salsa e folhas de endro - 50 g;
• sal, especiarias a gosto.

Método de cozimento:

1. Lave os legumes, descasque e sementes se necessário, corte em rodelas de 1 a 1,5 cm de espessura.
2. Prepare tudo para a massa: misture a farinha com os temperos, bata os ovos e o sal em uma tigela separada.
3. Frite as frutas picadas em uma frigideira em fogo alto, primeiro regando os pedaços de farinha duas vezes por vez e mergulhando-os no ovo. O tempo de fritura é de 3-4 minutos de cada lado.
4. Polvilhe a abobrinha acabada com ervas e alho picado antes de servir para que fiquem lindas, como na foto.

Variedades tardias

Branco 13

Variedade Branco 13 - amadurece em 60-70 dias. Cresce em forma de arbusto, ocupando uma área de 70x70 cm, a variedade é termofílica, dá frutos brancos ou amarelados, polpa leve e tenra. O formato da fruta é em forma de prato, ondulado nas bordas. O peso é bastante grande, até 500 gramas, em geral o rendimento é de 6 a 7 kg de um arbusto. Os frutos são adequados para enlatar, rechear, assar.

Branco 13

Não há tantas variedades tardias de abóbora na Rússia, e isso não é surpreendente, a planta é termofílica e o verão é curto aqui, em agosto as noites já são frias, o que reduz significativamente o rendimento da safra.Os primeiros frutos têm tempo de se formar e amadurecer, porém, devido ao clima frio, o período de frutificação é reduzido. Portanto, o principal requisito para a variedade tardia é sua resistência ao frio e a capacidade de formar frutos em temperaturas noturnas na faixa de 10-15 graus.

De alguma forma, já se tornou uma tradição que os jardineiros domésticos, que ficam felizes em cultivar abobrinhas e abóboras despretensiosas, privem a atenção da abóbora. Entretanto, este vegetal tem um sabor excelente, é muito saudável e não é tão difícil de cultivar. As variedades e tipos de abóbora apresentados a seguir com fotos e descrições darão uma idéia dessa cultura, e as recomendações de cuidados permitirão que você obtenha uma boa colheita sem problemas.

Preparando e fertilizando o solo antes do plantio

Os patissons são propagados por sementes, semeando-as em mudas ou diretamente em terreno aberto. Jardineiros experientes aconselham combinar esses dois métodos para obter uma colheita precoce e uniforme.

Para garantir alta germinação das sementes, elas devem estar devidamente preparadas para a semeadura. Apesar do alto rendimento, algumas medidas devem ser tomadas para aumentar a germinação (Figura 2):

• Enrole as sementes em pano de algodão e coloque-as em uma solução de ácido bórico por um dia, depois enxágue e seque;
• Endureça as sementes: enxágue-as com água, embrulhe-as em gaze e guarde-as em diferentes temperaturas por três dias (6 horas na prateleira inferior da geladeira e o restante em temperatura ambiente).

A escolha do local de semeadura também desempenha um papel importante na obtenção de uma boa colheita. Um local ensolarado, moderadamente protegido do vento, é o melhor para esta cultura. Eles começam a preparar o jardim no outono: a terra é fertilizada com matéria orgânica e desenterrada. Solos ácidos são alimentados adicionalmente com cal.

Figura 2. Preparando as sementes para a semeadura

Na primavera, o terreno é nivelado, as ervas daninhas são removidas e fertilizantes minerais são aplicados. A fertilidade do solo também é importante, portanto, dependendo do tipo de solo, é necessário aplicar fertilizantes especiais. Por exemplo, solos de turfa são suplementados com húmus de estrume, superfosfato e cinzas de madeira. Os argilosos são fertilizados com turfa e húmus, e os arenosos - com solo de turfa, turfa e serragem.

Pratos, discos e guarda-chuvas

A abóbora faz parte de uma grande família de sementes de abóbora, hoje é cultivada em todos os lugares, embora o continente americano seja considerado a pátria do vegetal. A planta é espessa ou semi-espessa (também se encontram variedades trepadeiras), com um caule poderoso e grandes folhas verdes.

As flores grandes têm uma cor amarela brilhante, são monóicas e unissexuais. Os frutos são redondos, dependendo da variedade, podem ter formato de prato ou sino, bordas lisas ou com vieiras. A gama de cores das frutas de abóbora é diversa, e se antes todos conheciam principalmente abóbora branca, hoje em dia você pode cultivar frutas esmeralda, laranja, amarela, roxa no jardim. Disponível nas variedades variegada, listrada e manchada.

IMPORTANTE!

Por suas qualidades nutricionais e de sabor, a abóbora "supera" a abobrinha.

A polpa da fruta distingue-se pela elevada densidade e bom gosto. A abóbora é usada para vários tipos de marinadas, qualquer preservação é boa com eles. Além disso, uma grande variedade de pratos é preparada a partir de abóbora, incluindo purê de batata, caviar, ensopados e panquecas. Esse vegetal é ótimo para preparar pratos recheados, assim como frutas cristalizadas.

EM UMA NOTA!

Muitas pessoas notam que as pequenas abóboras enlatadas têm gosto de cogumelos porcini.

Os patissons diferem não apenas na cor, forma, mas também em termos de maturação. Para a maioria das regiões da Rússia, variedades e híbridos com períodos de maturação precoce e médio são os mais adequados, permitindo uma colheita mais rápida. Também estão à venda não apenas variedades, mas também híbridos, caracterizados pela despretensão, cuidado simples e rendimentos bastante elevados.É aconselhável plantar plantas com diferentes períodos de maturação dos frutos no canteiro para obter abobrinhas ao longo da temporada.

EM UMA NOTA!

Os frutos multicoloridos de algumas variedades de vegetais serão uma decoração muito original de canteiros de jardim.

Os jardineiros preferem cultivar variedades universais, as jovens das quais são adequadas para conservação e decapagem, e as grandes são processadas.

Como cozinhar abóbora

Você não precisa ter um alto nível de habilidade culinária para cozinhar abóbora de forma rápida e saborosa. O produto acompanha bem outros vegetais, acelera a assimilação de alimentos protéicos (produtos cárneos, cogumelos, queijos). É importante lembrar que não se recomenda o uso cru, mas o tratamento térmico prolongado também diminui o sabor e a utilidade da "abobrinha ensolarada". Para todas as receitas, as frutas são mais adequadas:

1. tamanho pequeno (não mais de 7 cm de diâmetro);
2. livre de manchas ou outros defeitos na pele;
3. denso;
4. com um talo seco.

Pratos de abóbora

Você pode cozinhar a partir da abóbora como um prato mono (fritando ou ensopando um vegetal com especiarias e alho) e saladas, ensopados e sopas. Deliciosas panquecas com cebola, lanches de vegetais (podem ser em conserva para o inverno), frutas recheadas com uma mistura de arroz e outros vegetais, cogumelos, filés de frango e queijo são deliciosos. Patissons são usados ​​para fazer recheio de torta, creme. Na América e em países europeus (por exemplo, na Grécia), as flores da planta são em conserva, fritas em massa.

Descrições de variedades e híbridos de abóbora

Branco tradicional

Na revisão, decidimos fazer da gama de cores dos frutos desta interessante cultura de jardim um critério de classificação. E a revisão abrirá uma descrição da abóbora de fruta branca - praticamente os ancestrais de todas as outras.

Branca de Neve

Para os iniciantes que estão dominando a tecnologia agrícola dessa hortaliça, a produtiva variedade Branca de Neve é ​​uma excelente escolha. Esta variedade distingue-se pela maturação precoce (até 47 dias), um poderoso arbusto. Os frutos parecem pequenos discos brancos, há uma ligeira segmentação, ao longo das bordas há dentes. Peso - não mais do que 350 gramas.

A abóbora é rala, a polpa é branca como a neve, crocante e muito densa. Os frutos do bebé são óptimos para conservar, os picles e as abóboras grandes são utilizadas na cozinha.

Branco 13

Uma das variedades mais famosas de abóbora de fruta branca. Em um arbusto poderoso e extenso, forma-se um grande número de discos de abóbora com uma casca verde-esbranquiçada. Aparecem 55-67 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos, pelo que a planta pertence às variedades de meia estação. Com muito cuidado, podem ser colhidos até 4 kg de frutas saborosas em um metro quadrado.

IMPORTANTE!

Recomenda-se a colheita da abóbora quando o diâmetro não ultrapassar 8 cm, período em que é especialmente saborosa, posteriormente a polpa torna-se fibrosa.

As frutas podem pesar até 500 gramas, as abóboras pequenas podem ser bem conservadas e as maiores podem ser usadas para cozinhar.

UFO (branco)

Os frutos da variedade UFO White têm excelente sabor. Tempo de amadurecimento - até dois meses, enquanto a planta é resistente ao frio.

A variedade UFO patisson é apreciada por sua despretensão e produtividade. As abóboras são grandes, tradicionais para o cultivo em forma de prato, com casca verde-clara. A polpa possui uma estrutura densa. Recomenda-se remover a abóbora OVNI quando ela tiver um diâmetro não superior a 6-8 cm. O peso da abóbora crescer demais pode chegar a 800-1000 gramas.

Cheburashka

Outra variedade que os jardineiros russos amam é a Cheburashka. Trata-se de uma abóbora madura precocemente, que forma frutos já 40 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Seus "pires" brancos chegam a pesar até 400 gramas, têm superfície lisa, polpa suculenta e muito tenra.

Patisson Cheburashka se distingue por um arbusto forte e poderoso, boa frutificação, resistência às mudanças de temperatura.Essa variedade pertence às poucas abóboras que não reduzem a produtividade mesmo com pequenas quedas na temperatura do ar.

IMPORTANTE!

A abóbora Cheburashka precoce é recomendada para cultivo em regiões de cultivo de risco.

Os frutos são adequados para todos os tipos de processamento e conservação.

Guarda-chuva

A análise dos patissons de frutos brancos ficará incompleta, se você não mencionar a variedade produtiva e despretensiosa da Umbrella. Está incluído no grupo das espécies de maturação precoce, você terá que esperar apenas 45 dias antes da colheita.

Os frutos são grandes, até 1 kg, com polpa suculenta branca como a neve. A peculiaridade desta variedade: o sabor adocicado da polpa, já que a composição contém um alto teor de açúcar. Além disso, a variedade Umbrella distingue-se pela frutificação de longo prazo, portanto, com os devidos e bons cuidados, de julho ao final de agosto, podem ser colhidos frutos maduros de guarda-chuva.

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Vegetais ensolarados

Nesse grupo, são oferecidas descrições de abóbora, de cor amarela ou laranja. Nos canteiros, os arbustos com essas frutas parecem muito festivos e elegantes, não são de sabor inferior, e alguns até superam os "pálidos".

Criança pequena

A abóbora da coleção agrícola com o nome original de Karapuz tornou-se famosa por seu excelente rendimento. Essa novidade se provou bem entre os jardineiros de diferentes regiões.

O arbusto do Menino é compacto, os frutos são de um amarelo brilhante, em forma de prato. O peso médio não passa de 500 gramas, mas para conservas e picles, recomenda-se o uso de abóbora pequena. As frutas de bebês podem ser armazenadas por um longo tempo, mas também são adequadas para o transporte.

UFO (laranja)

Entre as primeiras abóboras amarelas, deve-se dar atenção à variedade UFO Orange. Em primeiro lugar, amadurece cedo (demora apenas 45 dias) e, em segundo lugar, esta abóbora é uma das melhores variedades para enlatar. Parece muito impressionante no canteiro do jardim.

Os frutos achatados têm forma de disco, a orla com pequenas vieiras onduladas. A casca é densa, de cor laranja, mas a polpa suculenta é branca como a neve. O rendimento da variedade é excelente, e se você seguir todas as regras de cuidado, até 25 frutas pesando 300-400 gramas podem ser retiradas de uma planta.

IMPORTANTE!

A variedade UFO Orange é resistente a baixas temperaturas.

Esta abóbora é indicada para todo o tipo de conservas, assim como para cozinhar.

Fouette

A variedade Fouette também se revelou bastante bem, cujo peso dos frutos atinge em média 300 gramas.

A planta é do tipo arbusto, fruto em forma de prato, com o bordo recortado. Os patissons têm uma bela cor amarela, mas sua polpa é branca como a neve, muito suculenta. As frutas servem para a conservação, também são boas para assar.

sol

Um pouco mais, cerca de 60-70 dias, você terá que esperar pela colheita da abóbora da variedade Solnyshko. Mas, por outro lado, essas frutas podem ser armazenadas por muito tempo após a colheita, enquanto o sabor não será perdido.

O Sol tem um arbusto compacto, e os frutos atingem uma massa de 300-350 gramas. A cor da abóbora é amarela, a forma tem a forma de um disco com pequenas ondas ao longo da extremidade. A polpa é cremosa e firme. Todas as frutas no arbusto são uniformes, até 12-15 abóboras podem ser removidas de uma planta.

Esta casta é uma das melhores para a preparação de pratos recheados originais.

Sunny Bunny F1

Se houver uma variedade Solnyshko, então como não ser um Sunny Bunny híbrido. Refere-se à abóbora de maturação precoce, leva cerca de 45 dias para os frutos amadurecerem.

Este híbrido tem um arbusto de propagação poderoso, no qual até 18-20 frutos podem crescer ao mesmo tempo. O rendimento é excelente, enquanto a planta é altamente resistente a diversas doenças.

Os frutos do Coelhinho do Sol são de tamanho médio, pesando até 150-200 gramas, em formato de disco amarelo. Há uma leve nervura ao longo da borda.A polpa é cremosa, muito firme. O híbrido é destinado ao enlatamento de frutas inteiras.

Solar Blast F1

Outra abóbora é um minúsculo Sunburst. É um híbrido intermediário de abóbora, tem um bom rendimento.

Frutos de tonalidade amarela brilhante, em forma de minúsculos discos, com peso até 100 gramas. A polpa é de uma bela cor cremosa, existem muito poucas sementes. Este híbrido, como o Coelho do Sol, é recomendado para conservação.

Centavo

Entre as novidades da abóbora em miniatura, não se pode deixar de citar o maxixe Kopeyka. Esta é uma abóbora superprecoce, cujo amadurecimento dos frutos é de apenas 37 dias. A planta é do tipo arbusto, compacta, forma flores de tipo predominantemente feminino.

A variedade tem um bom rendimento, embora seja cultivada com sucesso em todas as regiões do país. Os frutos são pequenos discos cor de laranja, pesando apenas 30 gramas. O rendimento é amigável, enquanto a abóbora não quebra, não cresce dentro de duas semanas. Usado para picles inteiros e marinadas.

Sunny Delight F1

Os amantes do romance são convidados a prestar atenção ao híbrido muito frutífero Sunny Delight, que em holandês significa Sunny Charm. O fabricante é a conhecida empresa Seminis.

Esta abóbora tem um período de maturação precoce (até 40 dias), é resistente a doenças e mudanças de temperatura. A planta é do tipo arbusto, ramificação fraca, forma rabiscos que pesam até 75-80 gramas. A cor do fruto é amarela, o formato é em disco com uma pequena orla entalhada. Resistente ao esverdeamento, a polpa é suculenta, cremosa, muito saborosa.

É utilizado para a produção de comida infantil, além de in natura.

Características do plantio de abóbora em campo aberto

No jardim, um local para a abóbora é preparado com antecedência, no outono. Para o plantio, você deve escolher uma área ensolarada e protegida do vento. Um local ao sul e sudoeste é o suficiente.

Preparação do solo

Para abóbora, a acidez neutra do solo é importante. A desoxidação é feita adicionando cinzas de madeira na quantidade de um balde (10-12 litros) por 1 m2 ou calando o solo com farinha de dolomita (as taxas de aplicação estão indicadas na embalagem, dependem da acidez do solo). Chernozem solto ou loams não ácidos são adequados.

Ao calcular a taxa de aplicação de farinha de dolomita por canteiro, o nível de acidez e a composição do solo são levados em consideração

A preparação do solo consiste na escavação profunda da área selecionada. Ao mesmo tempo, os torrões de terra não se partem. Ao longo do caminho, são aplicados fertilizantes minerais e orgânicos (superfosfato, cinza de madeira, esterco, turfa, húmus). O trabalho de primavera começa com a re-escavação com esmagamento de torrões invernados, soltando a camada superior do solo.

Tâmaras de plantio com sementes e mudas

A semeadura de abóbora com sementes no solo pode ser feita quando o solo aquece até 10 ° C ou mais. Em temperaturas acima de +14 ° C, a germinação será mais rápida. Para a região de Moscou, geralmente é o final da primavera e o início do verão. As sementes são semeadas diretamente no local preparado. Em cada buraco, 2-3 sementes são colocadas a uma profundidade de 6 cm em solo leve (por exemplo, solo arenoso) ou 4 cm em solo denso e pesado (por exemplo, em argila). As safras superiores são polvilhadas com uma camada de turfa para manter a umidade do solo. Após o surgimento das mudas, as plantações são desbastadas, deixando um (menos frequentemente dois) brotos fortes. O restante é destruído ou transplantado para áreas livres.

É importante controlar as geadas da primavera, que são prejudiciais para as plantações que adoram o calor. Se houver risco de geada, o canteiro com abóbora deve ser coberto com um spunbond com densidade de pelo menos 60 g / m2.

Com a ameaça de geada, a cama com abóbora é fechada com spunbond

Para obter uma colheita mais precoce, as mudas de abóbora são cultivadas em casa ou em uma estufa. Usar este método permite que você obtenha frutas 20-25 dias antes.As sementes são semeadas em mudas cerca de um mês e meio antes do transplante de mudas maduras a céu aberto (meados ou final de abril).

Em campo aberto, as mudas são transplantadas com cerca de seis semanas de idade. Na época do plantio, deve haver pelo menos três folhas verdadeiras nas plantas jovens. A mudança para um lugar permanente ocorre no final de maio e início de junho, com o endurecimento preliminar obrigatório da vegetação jovem em uma varanda envidraçada ou varanda fria. Depois de uma semana, os brotos são plantados na horta em local permanente. O canteiro deve fornecer abrigo contra noites frias e geadas de retorno. Para fazer isso, use estufas de abertura de filme, spunbond. Camas quentes são adequadas para squash. O aquecimento é feito por baixo, devido ao estrume ou húmus, colocado sob a camada de terra superior. Tal cama aquece a planta ao longo da estação, enquanto a alimenta com alimentos orgânicos.

Esquema de pouso

As plantas são colocadas no local em forma de fita ou nidificação (em quadrados). A opção de colocação é selecionada levando em consideração o tamanho possível de um arbusto adulto e a forma / tamanho do canteiro do jardim. Para uma cama estreita, é conveniente formar uma ou duas filas. Uma ampla distribuição oferece a oportunidade de escolher qualquer um dos esquemas de plantio propostos.

Tabela: esquemas para colocar patissons no jardim

Método de colocação	Bucha compacta	Mato extenso
Fita de duas linhas (em uma fileira) x (entre as linhas) x (passar)	50x70x90	50x70x90
Quadrado aninhado	50x50	70x70

Galeria de fotos: dos primeiros rebentos à floração

Para evitar colher e ferir os rebentos jovens, é melhor plantar cada semente de abóbora em um recipiente separado.

Ao plantar sementes de abóbora diretamente no canteiro do jardim, 2-3 sementes são plantadas em cada cova

Com o início do clima quente e após o fim das geadas de retorno, as mudas de abóbora são plantadas na horta

A distância entre os patissons deve ser de pelo menos 50 cm

Flores de abóbora femininas imediatamente formam os ovários

Os melhores vizinhos e antecessores da abóbora no jardim

Vizinhos corretamente selecionados no jardim irão fornecer à abóbora uma barreira protetora de pragas e aumentar o rendimento:

• calêndulas plantadas nas proximidades, a capuchinha salvará da invasão de pulgões;
• o crescimento de alho no mesmo jardim ajuda a prevenir o oídio;
• batatas com milho afetam o rendimento da abóbora e aumentam a duração da frutificação. Embora não haja uma opinião inequívoca sobre o bairro próximo às batatas;
• rabanetes e abóbora complementam-se mutuamente quando plantados juntos;
• no local das variedades precoces (após a colheita), pratica-se o plantio de adubo verde, que permite o uso do terreno sem paradas.

Calêndulas plantadas ao lado da abóbora protegerão as plantas da invasão de pulgões

Para abóbora, bem como para outras plantas de jardim, predecessores favoráveis ​​e indesejáveis ​​são característicos. Bons solos depois de solos noturnos (batata, tomate), verduras, legumes, cebolas, rabanetes, repolho (Pequim, couve-flor), sideratos (aveia, mostarda, phacelia).

Vale a pena ter medo de usar os locais de colheita das safras relacionadas (abobrinhas, pepinos, abóboras) na safra anterior. Além disso, não é recomendável colocá-los lado a lado durante o período de cultivo. Isso irá provocar a polinização cruzada, o que levará ainda mais à perda das qualidades varietais nas sementes obtidas. No entanto, se a coleta de sementes de suas próprias plantas não for importante, as culturas relacionadas servirão como proteção adicional contra as manifestações do clima (vento).

Esmeraldas nas camas

O próximo grupo é a abóbora, cujos frutos são de cor verde, enquanto os tons podem ser muito diferentes.

Poxa

Uma interessante variedade de abóboras, cujos frutos são inicialmente pintados de verde claro e, à medida que amadurecem, mudam para verdes escuros e quase pretos.

A planta é espessa, vigorosa. A primeira abóbora amadurece cerca de 50-52 dias após a germinação.Frutos em forma de disco, existe uma ligeira segmentação na superfície. Peso médio - não mais do que 350 gramas. A pele é firme, a polpa é branca, suculenta e crocante. Gosha é uma variedade versátil, portanto é adequada para conservar (pequenos frutos) e para diversos pratos culinários.

Chartreuse F1

Um dos mais resistentes a doenças é o híbrido Chartreuse frutífero. É um híbrido precoce, forma frutos de cor verde que pesam até 400 gramas. Os patissons têm a aparência de um disco e, à medida que amadurecem, podem surgir faixas amarelas na superfície. Frutas novas com polpa de salada são adequadas para enlatamento, consumo fresco e abóbora mais madura para processamento.

Malaquita

Outro milagre de frutos verdes é uma variedade de abóbora Malaquita. Patisson começa a dar safra 45 dias após o surgimento dos primeiros brotos, é altamente resistente a doenças, estalos de frio. Squash Malachite - como pequenos pratos, tem uma borda ao redor das bordas. Seu peso médio é de 400-500 gramas, a pele é de uma rica tonalidade verde.

A polpa é suculenta e muito macia, o sabor é excelente. Característica da variedade: resistência à seca, por isso mesmo com regas irregulares, a colheita ainda vai agradar.

Melancia F1

Esta abóbora original irá deliciar os jardineiros não só pela boa produção, mas também pelo seu aspecto exótico. Seus frutos são pequenos discos, de cor variada, o que os faz lembrar a melancia.

O híbrido não tem medo de muitas doenças, amarra squash mesmo em condições adversas. A abóbora variegada atinge uma massa de 300 gramas, no seu interior encontra-se uma polpa suculenta com um sabor invulgar a vegetal e aroma a frutos silvestres frescos.

Propriedades úteis da abóbora

Em termos de composição química e propriedades úteis, a abóbora é superior à abóbora. As frutas jovens contêm uma grande quantidade de carboidratos, açúcares (na forma de glicose), substâncias de pectina, gorduras e sais minerais. As abóboras diferem no conteúdo de uma grande lista de micro e macroelementos: molibdênio, titânio, alumínio, lítio, cobalto, fósforo, potássio, cálcio. A composição de compostos úteis inclui mais de 10 tipos de vitaminas, incluindo aquelas do grupo "B", "E", "A", "PP" e outras.

A rica composição química determina a utilidade da abóbora para uma dieta saudável e seu efeito na saúde humana:

• abóbora - um excelente produto dietético; • previne o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, aterosclerose, hipertensão; • a luteína contida nas frutas neutraliza os efeitos dos radicais livres, protegendo o organismo da oncologia; • ajuda a fortalecer a visão; • o suco de abóbora remove o excesso de sais; • normaliza a função intestinal, etc.

Adicione um pouco de cor às camas

É impossível dispensar a crítica sem descrever a abóbora com uma cor incomum. Esta casta merece atenção não só pelo seu aspecto exótico, mas também pelo seu excelente sabor e altíssimo rendimento.

Bingo bongo

Em um belo arbusto da variedade Bingo-Bongo, frutas incomuns amadurecem em julho - abóbora lilás. Apresentam formato de disco com fraca segmentação, podendo atingir massa de 450-650 gramas. Eles parecem muito coloridos no canteiro do jardim, atraindo a vista de outras pessoas.

O Squash Bingo-Bongo tem uma polpa suculenta e saborosa, o que não é típico da maciez desses vegetais. A peculiaridade desta abóbora: cor incomum da fruta, uma roseta em relevo.

As abóboras lilases são utilizadas para a conservação, em tomates e pepinos variados têm um aspecto festivo e muito original.

Como você pode ver, os jardineiros que desejam plantar abóbora no local têm uma grande escolha. O principal é não ser preguiçoso e cuidar bem da cultura, e então a colheita de deliciosos pratos e discos multicoloridos certamente irá encantar você!

Os pequenos patissons são vegetais que são ótimos tanto para cozer e fritar, como para preparar o inverno. Eles conservam tão bem quanto a abóbora.Anteriormente, as variedades de abóbora tinham apenas casca e polpa brancas, de formato regular com pequenas ondas ao longo da borda. Variedades precoces com casca de laranja e formatos variados estão disponíveis hoje.

As variedades de abóbora são:

• precoces, que são colhidas 40-50 dias após os primeiros brotos;
• amadurecimento médio, produzindo em 50-60 dias;
• abóbora tardia com uma colheita de 60-70 dias.

Lindas frutas de diferentes cores são saborosas e saudáveis. Os médicos recomendam comer este vegetal para quem sofre de hipertensão, doença vascular, doença renal.

Recheado

• Tempo: 90 minutos.
• Dose por vasilhame: 6 pessoas.
• Conteúdo calórico: 290 kcal.
• Objetivo: enfeitar.
• Cozinha: Grega.
• Dificuldade: média.

Escolha esta receita se estiver pensando em como preparar um prato de abóbora incomum e não muito complicado. Para o recheio, escolha um produto proteico (carne picada ou frango), acrescente ingredientes vegetais, cogumelos e molho. Na versão vegetariana da receita, a carne é substituída por arroz. É preferível usar como recheio frutos muito pequenos, do mesmo tamanho e com a casca intacta.

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Ingredientes:

• squash - 6 pcs .;
• carne picada - 400 g;
• cebola - 1 cabeça grande;
• alho - 2-3 dentes;
• champignon - 150 g;
• queijo duro - 60 g;
• creme de leite - 150 ml;
• manteiga - 30 g;
• pimenta preta, sal, especiarias - a gosto.

Método de cozimento:

1. Prepare o recheio: pique a cebola (pique em cubinhos) e o alho (rale), frite um pouco os cogumelos (5-7 minutos). Misture os ingredientes com a carne picada, regue com o creme de leite, acrescente especiarias e sal.
2. Lave as abobrinhas, corte com cuidado a parte superior, limpe as sementes e a polpa, deixando as paredes com 1 a 1,5 cm de espessura.
3. Recheie os legumes com o recheio, coloque uma rodela de manteiga cada, cubra com as pontas.
4. Coloque em um caldeirão ou em uma panela de fundo grosso. Encha com água, cozinhe sob a tampa por 30-40 minutos.

Variedades populares de abóbora pequena

Produzindo variedades de abóbora pequena:

• Variedade Branco 13 - o melhor para terreno aberto. As abóboras desta espécie têm uma divisão fraca em segmentos. Têm gosto de abobrinha, a polpa não é tão doce e a casca é brilhante. As frutas pesam de 300 a 500 G. Para uma temporada completa, quase 4 kg de abóbora deliciosa e saudável podem ser colhidos de um arbusto.
• Outro híbrido pertencente à maturação precoce - Polo F1... Os arbustos tornam-se compactos, os frutos jovens distinguem-se pela casca verde clara. Depois de maduros, a cor fica branca. Os frutos têm um peso de 300 a 400 G. A polpa da abóbora é muito saborosa e é adequada tanto para enlatados como para a preparação de diversos pratos dietéticos. A variedade dá um rendimento consistentemente alto, é resistente a muitas doenças. Pode ser adquirido com segurança por iniciantes que ainda não têm experiência no cultivo de vegetais.

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• Híbrido Sunny Bunny F1 refere-se a maturação precoce. Tem um rendimento consistentemente alto, até 20 abóboras podem amadurecer ao mesmo tempo em uma cópia. Esta variedade também pode ser atribuída ao mini, o peso dos frutos maduros é de apenas 150-200 G. A polpa é densa, saborosa, laranja clara ou cremosa. O híbrido é resistente ao oídio e outras doenças.
• Squash híbrido Melancia F1 parece uma melancia. O fruto é em forma de disco, que se torna mais redondo à medida que amadurece. Refere-se a variedades de maturação intermediária com frutos maduros de até 450 g.

• Híbrido de delicadeza Chartreuse F1 tem alto rendimento e maturação precoce. Os frutos maduros são verdes e escuros. Abóbora jovem com saborosa polpa esverdeada e macia, nas maduras é muito mais leve. Se os ovários têm até 3 cm, são ótimos para saladas, os maiores são adequados para preparar quase todos os pratos de vegetais.
• Poxa - abóbora com arbustos grandes e fortes. O peso dos frutos verdes escuros chega a 300 G. Quando conservados, preserva-se a consistência densa característica desses frutos. A variedade tem um rendimento consistentemente alto e resistência à podridão e doenças.

Como escolher

Aqueles que pretendem "adquirir" este vegetal útil e verdadeiramente belo, no meio do inverno, começam a selecionar as sementes.

Existem muitas variedades diferentes. A divisão principal ocorre em termos de maturação desde o momento da subida até o produto acabado.

Portanto, existem os seguintes tipos:

• Variedades ultra-precoces e precoces. Essas espécies estão prontas para o consumo em 37-50 dias após o aparecimento dos primeiros brotos no solo.
• Espécies de maturidade média. A colheita dessas variedades pode ser feita após 55-60 dias.
• Variedades de maturação tardia. Essas espécies passam pelo processo de amarramento 60-70 dias após o plantio.

Se você escolher uma variedade de espécies para o plantio, então durante todo o verão eles vão decorar com cores vivas e formas incomuns de canteiros. E também para agradar com uma presença constante à mesa.

As descrições das diferentes variedades são apresentadas, em mais detalhes, nas seções seguintes.

As especificidades de semear pequenos patissons

Ao semear, é melhor usar sementes que não tenham mais de 3 anos. Se as sementes são frescas, elas precisam ser aquecidas por vários dias. Para que cresçam mais rápido, são embebidos em solução de ácido bórico por vários dias, lavados com água e secos. Quando a primeira folha aparece, 1 planta é deixada no buraco. Se os arbustos forem muito densos, você precisará cortar várias folhas para uma boa ventilação e acesso às flores para as abelhas.

São colhidos frutos pequenos de até 7 cm de diâmetro para conservação e sobremesas. Para cozinhar pratos e saladas - até 12 cm.

Durante o cultivo e a colheita, os arbustos precisam ser alimentados e regados.

As regras para cuidar da abóbora são semelhantes às que se aplicam à abobrinha, apenas o solo ao redor dos arbustos precisa ser afrouxado com mais frequência. O acabamento para plantas é aplicado apenas 3 vezes. A primeira vez depois que os primeiros tiros apareceram. A segunda e terceira vez - após o aparecimento dos primeiros ovários. Para evitar queimaduras nas folhas, elas precisam ser regadas com água limpa após a alimentação.

Salada de abóbora

• Tempo: 40 minutos.
• Dose por vasilhame: 4 pessoas.
• Conteúdo calórico: 146 kcal.
• Objetivo: fazer um lanche.
• Cozinha: Europeia.
• Dificuldade: média.

Salada quente, abóbora e vegetais são preparados facilmente, mas não rapidamente, pois os vegetais, quando cozidos, são adicionados alternadamente em um curto intervalo de tempo. É melhor picar os ingredientes em um ralador de cenoura coreano ou cortar manualmente em tiras longas e finas. Esta salada vai bem com acompanhamentos de batata e várias caçarolas. As verduras são adicionadas por último, alguns minutos antes do final do cozimento.

Ingredientes:

• squash - 3-4 pcs .;
• cenouras - 2 peças;
• cebola - 1 pc;
• pimentão - 2 unid .;
• alho - 3 dentes;
• especiarias, ervas, óleo vegetal para fritar - a gosto.

Método de cozimento:

1. Lave e descasque as abobrinhas, pique ou corte em tiras. Cozinhe em fogo baixo por 5-7 minutos.
2. Descasque, pique as cenouras, acrescente à abóbora, frite por mais 5-7 minutos.
3. Pique a cebola, a pimenta, adicione às cenouras, frite todos juntos por 7 a 10 minutos.
4. Pique o alho, as ervas, acrescente as especiarias aos vegetais por 2 minutos até ficarem cozidos.

Como preservar a abóbora (vídeo)

A abóbora deve ser colhida regularmente, cerca de 2 a 3 vezes por semana, após atingir o diâmetro desejado de até 12 cm, corte a abóbora junto com o talo e processe imediatamente. Os frutos são adequados para armazenamento após o amadurecimento completo. Muitos proprietários cometem um erro comum - eles não removem algumas das folhas de arbustos muito densos. O espessamento da folhagem leva à diminuição da produtividade, pois não há ventilação adequada.

Patisson é um excelente vegetal para a preparação de pratos dietéticos, adequado para menus do dia a dia e festivos.

Em conserva

• Tempo: 60 minutos.
• Dose por vasilhame: 8 pessoas.
• Conteúdo calórico: 176 kcal.
• Objetivo: aperitivo.
• Cozinha: Russa.
• Dificuldade: fácil.

A abóbora enlatada fica mais suculenta se você marinar vegetais inteiros sem cortar. O principal segredo de como fazer um delicioso lanche de inverno com essas abobrinhas está na marinada incomum e picante, que dá um aroma rico. É melhor pasteurizar potes e tampas antes de rolar. Isso pode ser feito de qualquer maneira conveniente - em água fervente, no forno ou no bico de uma chaleira fervendo.

Ingredientes:

• abóbora pequena - 1 kg;
• tomate cereja - 150 g;
• água - 1 l:
• sal - 1 colher de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa;
• anis estrelado seco - 2 flores;
• cominho - 0,5 colher de chá;
• alho - 4 dentes;
• folha de louro - 3 unid .;
• vinagre (70%) - 2 colheres de sopa

Método de cozimento:

1. Esterilize o frasco e a tampa. Lave bem os vegetais, dobre bem dentro do pote junto com o alho. mas sem apertar as frutas, para que fique esteticamente agradável, como na foto.
2. Ferva a água, despeje em uma jarra, deixe por 15-20 minutos, escorra. Repetir.
3. Pela terceira vez antes de ferver, adicione tudo para a salmoura (exceto ácido acético) à água. Despeje a marinada fervente em uma jarra, acrescente o vinagre, enrole uma tampa.

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A abóbora é uma cultura anual de vegetais termofílicos, cultivada com sucesso na Rússia central. Tem valor culinário e decorativo. Seus frutos de abóbora ficam espetaculares tanto no canteiro quanto na mesa, e até são usados ​​na decoração de interiores. Todos os tipos de tratamento térmico são permitidos - salga, estufagem, decapagem. Com eles, você pode assar panquecas e usá-las como panelas.

Para diferentes fins, são utilizadas diferentes variedades, que diferem em forma, cor, tamanho, tempo de amadurecimento e condições de cultivo. Cada um deles tem seus prós e contras, então é melhor escolhê-los com base em um propósito específico.

Esta cultura é muitas vezes chamada erroneamente de abóbora prato ou simplesmente mini abóbora. Na verdade, é uma espécie independente, mas na verdade pertence à família das abóboras.

Cuidados básicos

O tratamento da abóbora inclui os seguintes procedimentos:

• afrouxamento e cobertura morta, remoção de ervas daninhas,
• desbaste,
• polinização,
• proteção de frutas da umidade excessiva,
• rega,
• curativo superior.

Afrouxamento, remoção de ervas daninhas, cobertura morta

Desde o momento do plantio até que a planta seja retirada do jardim, será necessário remover regularmente as ervas daninhas dos arbustos, evitando que as ervas daninhas afoguem os jovens e os adultos. Afrouxar o solo ao redor do arbusto raramente é utilizado e superficialmente, tentando não danificar as raízes. A exposição das raízes é eliminada pela adição de solo, cobertura morta (esta última ajuda a reduzir a quantidade de afrouxamento e remoção de ervas daninhas). Serragem de madeira, turfa e húmus são usados ​​como cobertura morta.

É conveniente usar grama cortada e seca do gramado como cobertura morta para abóbora

Desbaste

A abundância de folhas grandes e fortes afeta a composição qualitativa e quantitativa da cultura. Os arbustos espessados ​​são desbastados cortando-se uma ou duas folhas velhas de cada vez. O procedimento é realizado pela manhã, com intervalo de 2 a 4 dias.

Polinização

O tempo nublado e chuvoso durante a estação de cultivo também adiciona complexidade. Nesse clima, os insetos polinizadores não voam sobre as flores em flor, a polinização não ocorre. Você mesmo precisa "trabalhar como uma abelha", polinizando manualmente cada flor feminina aberta com uma flor masculina.

Vídeo: polinização manual de plantas usando abóbora como exemplo

Proteção de frutas da umidade

Os frutos, dependendo da finalidade de uso, são colhidos em pequena escala, chamada de maturação técnica, ou aguardando maturação biológica (ou seja, quando a fruta atinge a cor e o tamanho necessários para a variedade).Se os frutos pesados ​​caírem no chão, é aconselhável fazer apoios por baixo deles para que não apodreçam. Em uma cama com cobertura morta (especialmente se um fiado preto ou filme preto atuar como cobertura morta), as frutas também permanecem secas e limpas.

Os frutos da abóbora caída no chão são levantados com a ajuda de adereços especiais para prevenir a decomposição

Rega

A rega regular é realizada ao longo do ciclo de vida da planta. As fases de desenvolvimento da abóbora afetam o volume e o intervalo de tempo de umidade. Desde o surgimento dos brotos até o início do poro de floração, eles são regados uma vez a cada 5-6 dias, após esperar que o solo ao redor do arbusto seque. O volume de água usado é de 6–8 litros por m2. Das flores ao amadurecimento total, o consumo de umidade aumenta em alguns litros. A frequência de rega deixa uma vez a cada 3-4 dias.

A água é usada parada, aquecida a 23 ° C. A temperatura do líquido é importante porque a rega fria é perigosa para a planta. Isso enfraquece as defesas da abóbora e leva a doenças. Regue a abóbora delicadamente. Não permita que o líquido entre diretamente na planta. Por conveniência, ranhuras são feitas ao redor de cada bucha. Para reter a umidade no solo, cada rega é concluída colocando uma camada de cobertura morta.

A natureza faz suas próprias alterações nos horários e modos planejados. Uma estação seca e quente adicionará a quantidade de irrigação realizada; em clima frio e úmido, vale a pena cuidar da prevenção do excesso de umidade e da hipotermia da cultura cultivada, ou seja, reduzir o número de regas e cobrir as plantas com fiado à noite.

Cobertura antes do plantio e durante o crescimento

O cultivo preparatório do solo (aplicação de fertilizantes minerais e orgânicos) antes do plantio fornece à abóbora substâncias úteis para toda a estação de crescimento. Em outros casos, o uso de fertilizantes é feito pelo menos duas vezes por safra. Pela primeira vez, alimenta-se a vegetação jovem, que desenvolveu quatro folhas adultas. Uma das soluções de trabalho é usada:

• Agricola-5 (25 g do medicamento por 10 l de água) - o volume obtido é suficiente para regar de 10 a 20 m2 de área;
• uma mistura de 20-25 g de sal de potássio e 50 g de superfosfato (para 10-12 litros de água);
• Colheita, Kemira-universal ou Growth II (25–30 g por 10 l de água), 500 ml para cada planta.

A segunda alimentação é realizada durante o período de emergência dos botões e formação do ovário. É melhor usar fertilizantes orgânicos - qualquer uma das opções propostas de sua escolha ou a conselho de jardineiros experientes:

• uma parte de verbasco para 10 partes de água, com adição de sulfato de potássio (20 g) e superfosfato (15 g);
• uma parte de estrume de frango para 15 partes de água.

Pela terceira vez, se necessário, os fertilizantes são aplicados duas semanas após a alimentação anterior. Use soluções de preparações minerais complexas, como na primeira aplicação, ou uma solução de cinzas com uréia (um copo de cinzas de madeira, uma colher de ureia em um balde de água). O consumo é de um e meio a dois litros por planta. Ao aplicar cobertura, a superalimentação da cultura é inaceitável. Um excesso de matéria orgânica - ou seja, nitrogênio - leva ao crescimento abundante de cílios e folhas, o que pode anular todos os esforços para obter uma colheita.

Vídeo: cuidando da abóbora: como conseguir uma grande colheita

As melhores variedades de abóbora branca

Branco 13

Uma variedade popular e despretensiosa com frutos relativamente pequenos. Tem o melhor sabor na “categoria de peso” 80-100g. Pode crescer até 0,5 kg, mas a casca torna-se bastante dura e a polpa aquosa. Difere em alta resistência ao frio, amadurece em 65-70 dias de cultivo. Do momento da floração até a colheita, leva de 6 a 7 semanas. O sabor é ligeiramente salgado, neutro, a densidade é média. Pode ser recomendada como a melhor variedade para terreno aberto em condições de latitude média. As vantagens são boa qualidade de conservação, facilidade de manutenção e alto rendimento.

Guarda-chuva

Variedade semi-arbustiva de maturação precoce com período vegetativo de 40-50 dias.Apresenta polpa branca densa e superfície lisa, por vezes com ligeira tuberosidade. A cor é esbranquiçada, por vezes com ligeiro tom esverdeado. Forma de sino com dentes pronunciados. Os frutos são bastante grandes, com peso médio de 300-400g. Os espécimes individuais podem crescer mais de um quilograma de peso. A polpa densa tem um gosto final ligeiramente adocicado. Projetado para conservação, extinção. As desvantagens são baixa qualidade de manutenção e baixa resistência durante o transporte.

Disco

Refere-se ao amadurecimento precoce, as "abóboras" com peso de até 400 g podem ser removidas após 40-50 dias. Eles têm um formato de disco, uma superfície segmentada pronunciada e uma pele lisa e dura. O serrilhado está mal expresso. Polpa medianamente densa, sabor neutro, crocante.

Adequado para cozinhar e conservar diariamente. Mantém-se bem fresco.

Esta variedade é mais suscetível ao oídio do que outras!

Cheburashka

Difere em alta resistência ao frio e maior ramificação. Pode ser cultivado nas regiões do norte. A primeira colheita pode ser retirada após 36-40 dias, após os quais, com os devidos cuidados, frutifica por muito tempo. Apresenta uma forma de prato com um rebordo ligeiramente ondulado. Diâmetro do fruto - 9-10 cm Polpa delicada tem excelente sabor e alta densidade.

Ufo branco

Época média (período de vegetação 45-55 dias), mato. As abóboras são grandes, 400-600g (algumas amostras podem chegar a 1 kg), em forma de prato. Mas, para conservação, exigem coleta mais precoce, enquanto a pele fica macia e macia. Para o armazenamento, ao contrário, frutas maduras demais com casca dura são adequadas. Eles ficam bem e são resistentes ao frio.

Local de pouso

A obtenção de maiores rendimentos depende da escolha competente do solo e do local onde a abóbora crescerá. Culturas de melões e cabaças precisam fertilizar o solo com potássio, bem como magnésio. Este é um pré-requisito para o cultivo eficiente dessas plantas.

Solo ácido não beneficiará as plantas, portanto deve ser processado por calagem, adicionando-se farinha de dolomita.

Folhas grandes de abóbora precisam de luz solar, o que também deve influenciar a escolha do local.

Recomenda-se adicionar fertilizantes orgânicos ao solo. É preferível realizar este procedimento no outono. O estrume e o húmus não são supérfluos, mas apenas têm um efeito positivo nas condições do solo para cultivo posterior. Após a fertilização, o solo é desenterrado e não cultivado até o início da primavera. Nesse período, ocorrerão processos físicos e químicos, contribuindo para o enriquecimento do solo.

Após o estabelecimento de clima quente, o cultivo do solo a partir de ervas daninhas e afrouxamento é permitido.

As melhores variedades de abóbora amarela

Estas variedades são cultivadas a partir de variedades brancas, possuem uma cor amarelo-laranja devido ao alto teor de caroteno. Além do excelente sabor, são valiosos como fonte adicional de vitamina A e luteína.

Os patissons são frequentemente recomendados para menus dietéticos e médicos. Especialmente útil para distúrbios vasculares, anemia, doenças gastrointestinais.

sol

Uma variedade de alto rendimento, excelente para enlatamento, com frutas laranjas pequenas, uniformes e ricas - não mais que 200-300g. Eles crescem em um arbusto compacto, do qual você pode coletar uma média de 15 abóboras brilhantes e espetaculares. A polpa é firme e cremosa. Uma das melhores variedades deste grupo, adequada para decapagem, recheio, cozimento e estufagem. Período de amadurecimento - 55-65 dias. Resistente ao oídio.

Coelho ensolarado

Também uma das melhores variedades de maturação precoce de frutos pequenos. Bom para enlatados inteiros. Frutifica de forma amigável e abundante devido ao facto de apresentar uma cor predominantemente feminina. É despretensioso em partir. A polpa cremosa e densa possui uma ampla gama de sabores.

Sunny Delight

Um híbrido precoce de arbusto maduro produzindo abóbora em miniatura, ideal para decapagem.

Eles crescem em massa apenas 60-80g.Com o mesmo período de maturação declarado, eles geralmente produzem uma safra uma semana antes do que outras variedades de frutos pequenos. Tolera bem verões secos.

Para uma colheita mais rica, plante abóbora depois de batatas, rabanetes, ervilhas, tomates, cebolas ou cenouras.

Doenças e pragas

Apesar da resistência a doenças e pragas, sob certas condições (alta umidade, plantio muito denso), a abóbora às vezes é afetada por tais doenças (Figura 5):

1. Antracnose - provoca a formação de manchas marrons nas folhas. Gradualmente, os caules e as folhas são cobertos por uma flor rosa fúngica, que se espalha para os frutos. Os vegetais afetados são removidos e queimados para prevenir o desenvolvimento da doença. A antracnose se desenvolve em alta umidade.
2. Ascochitose causa a formação de manchas pretas nas folhas e caules. Sem tratamento com produtos químicos especiais, a planta pode morrer.
3. Podridão branca caracteriza-se pela formação de manchas claras nas folhas e caules, que aos poucos se transformam em úlceras com muco. Depois disso, a doença se espalha para o feto.
4. Oídio - a planta afetada é coberta por uma flor branca. Gradualmente, a cultura para de produzir e seca.
5. Molde preto - na fase inicial, aparecem manchas marrons nas folhas e caules, que se transformam em buracos. A doença também se espalha para o feto. Eles murcham e secam.

Figura 5. Doenças da abóbora: 1 - antrocnose, 2 - ascocite, 3 - podridão branca, 4 - oídio, 5 - bolor negro
Entre os principais pragas alocar (Figura 6):

1. Jardim e colher de inverno - uma borboleta que põe ovos nas folhas. As lagartas que emergem dos ovos destroem folhas e raízes, levando à morte da planta.
2. Pulgão melão suga sucos de brotos, flores e ovários. Como resultado, a planta não tem suco suficiente para o desenvolvimento e morre.
3. Lesmas nuas representam um grande perigo para os rebentos jovens, pois podem destruir completamente as suas folhas. Durante a frutificação, eles também danificam os frutos maduros.

Figura 6. Pragas comuns: 1 - colher de jardim (em diferentes períodos de desenvolvimento), 2 - pulgão melão, 3 - lesmas nuas
Para prevenir infecções por doenças, é necessário seguir estritamente as regras de rotação de culturas, não colocar legumes na horta com muita densidade e tratar as sementes e plantas com líquido bordalês ou fungicidas para prevenção.

As lesmas são colhidas manualmente, espalhando pedaços de outros vegetais nas canteiras. Uma solução de sabão neutro é usada para combater pulgões e produtos químicos especiais são usados ​​para eliminar as conchas.

As melhores variedades de abóbora com frutos verdes

Chartorez

Um belo híbrido de frutos pequenos com uma produção precoce - a estação de crescimento dura pouco mais de um mês. Os frutos são brilhantes, de um verde escuro profundo. Listras brancas ou amarelas às vezes aparecem à medida que amadurece. A carne jovem e verde-clara gradualmente se torna branca pura. Possui sabor excepcional e é adequado para preservação.

Poxa

Um híbrido da série profissional. Fornece arbustos altos e de forte crescimento e abóboras em forma de disco de 300-400 g. No início, eles têm uma cor verde escura, que gradualmente se transforma em preto à medida que amadurece. A polpa crocante é muito densa, saborosa, leitosa e cremosa. É apreciado por um longo período de produção e altas qualidades decorativas e de sabor.

Preparação de sementes

Os patissons diferem por serem capazes de crescer a partir de sementes lançadas ao solo. No entanto, para garantir a colheita, recomenda-se realizar a sua preparação preliminar.

A preparação passo a passo da semente consiste no seguinte algoritmo de ações:

1. A primeira etapa é aquecer as sementes no forno a uma temperatura de 50 graus. Este procedimento é sobre

   
   existe para que mais flores femininas apareçam, que formarão ovários no futuro. Existe uma opção alternativa - é o aquecimento com a bateria.Para isso, as sementes são dispostas sobre uma superfície de papelão e colocadas em cima da bateria.

2. As sementes devem ser processadas em uma solução de permanganato de potássio.
3. A germinação da semente demorará cerca de dois dias.
4. Para o endurecimento, coloque as sementes no compartimento inferior da geladeira e deixe por 6 horas.
5. Os patissons começam a semear no final de abril ou início de maio. Os orifícios devem ter três centímetros de profundidade. É permitido plantar duas sementes por cova preparada.

Outra forma eficaz de trabalhar a preparação das sementes é embebê-las em soluções especiais. Jardineiros experientes usam água e suco de babosa. Em lojas especializadas, você pode comprar substâncias desenvolvidas para pré-embebição de sementes. Estes incluem: "Energen" e "Bud". Após a pré-embebição, as sementes precisam "repousar" sobre um pano úmido. Neste caso, o regime de temperatura deve ser fixado em 23 graus.

Abóbora roxa

Bingo bingo

Variedade compacta de arbusto com frutas decorativas comestíveis. Sob a casca roxa escura, amadurece uma polpa branca tenra e suculenta. Pode ter variedades verdes escuras. A produtividade e a manutenção da qualidade são médias, maturação precoce, cerca de 40 dias. Cresce até 500-600 g, mas para conservação é aconselhável arrancar mais cedo.

Esta não é a lista completa das melhores variedades deste vegetal espetacular, além disso, o mercado é constantemente reabastecido com novos produtos. Muitos deles diferem pouco em cuidado e cultivo, e freqüentemente em aparência, então não é difícil escolher uma variedade de acordo com certas características especificadas. Todas as variedades descritas são adequadas para o cultivo em climas de latitudes médias, têm características de alto sabor, enraízam-se rapidamente e proporcionam um bom rendimento. Portanto, resta apenas escolher o melhor para o seu gosto e cor.

Preparação do solo para abóbora

Para abóbora, são necessários solos neutros com um pH de 6-7 unidades. Se em anos anteriores o solo foi fertilizado apenas com gorduras minerais por muito tempo, é bem possível que o solo esteja acidificado. O solo pode ser desacidificado a partir do outono por meio de soldagem ou semeadura de siderados antes do inverno. Taxa de aplicação de cinza de madeira 0,2-0,3 kg / sq. área m. Se a cinza de turfa for usada para desoxidação, a taxa é aumentada em 1,5-2,0 vezes. Para a semeadura de inverno de sideradas, utiliza-se mistura de ervilhaca e aveia, mostarda com leguminosas, ervilhaca, etc.

Tome cuidado! Ao desoxidar o solo no outono com cinzas, não misture com fertilizantes. Entrando em reações químicas com fertilizantes, as cinzas irão transferir alguns deles para formas inacessíveis às plantas. Nesses casos, os fertilizantes são aplicados na primavera diretamente sob o plantio da abóbora.

É mais prático adicionar húmus ou composto maduro para cavar sob a abóbora no outono (eles diminuirão a leve acidez e servirão como fertilizante). É melhor transferir a aplicação de fertilizantes minerais para a primavera e complementá-la com curativos primavera-verão.

Seleção de local

Um mesmo local para abóbora na rotação de cultura pode ser usado 4-5 anos após o último plantio nesta área desta planta. Se o jardineiro pretende obter uma boa colheita, é aconselhável plantar siderados (predecessores) úteis para a abóbora - vários tipos de repolho, erva-moura, incluindo batata, cebola, cenoura, salsa.

Não é recomendado semear ou plantar mudas desta cultura no solo em que vegetais relacionados (abobrinha, pepino) foram cultivados, uma vez que a polinização cruzada é possível. Para uma boa germinação, devem ser observados os parâmetros ótimos de temperatura do ar: durante o dia até +25 ° C, cerca de +18 ° C à noite.

Regras de rega

Até que as mudas estejam firmemente enraizadas, elas precisarão de rega abundante e oportuna. Necessita de rega intensiva durante o período de formação ativa dos frutos.

Água excepcionalmente quente e estável é adequada para irrigação. Você precisa realizar o procedimento a cada cinco dias. Você precisará de 8 litros de água por metro quadrado. Logo que comece o período de floração, a quantidade deve ser aumentada para 10 litros.

Você precisa despejar água sob a raiz ou em uma pequena vala que pode ser cavada ao redor da planta. É importante manter a água longe das folhas, flores e ovários. A rega abundante expõe as raízes, por isso precisam ser protegidas adicionando cobertura morta durante a estação de crescimento.

Você sabia? Pelo fato de a abóbora se distinguir por um formato intrincado, ela não é cortada em cubos, como a abobrinha. O meio é removido deles e recheado. O recheio desse prato pode ser vegetal, carne ou doce.

Regras de rega. A ilustração deste artigo é usada sob uma licença padrão.

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Aplicação em paisagismo

A cultura às vezes é usada em jardinagem ornamental. No verão, ela pode decorar o jardim. Pode ser plantado de forma original - em grandes barricas ou sacos. Essas estruturas são colocadas no centro ou ao longo do perímetro do local, próximo a locais de descanso. Flores grandes e frutos com a forma original distinguem a planta favoravelmente de outras plantações.

Outro caso de uso é criar canteiros de flores "saborosos" ou "comestíveis". Com a ajuda deles, a horta transforma-se numa horta original, que dá a colheita no final da temporada. O auge da cultura decorativa ocorre nos períodos de floração e frutificação.

Os frutos originais são interessantes. Na Europa, eles são usados ​​para decorar as instalações, e nos EUA são usados ​​no lugar das abóboras no Halloween.

Squash em casa

Patisson é uma planta arbustiva e, além disso, bastante compacta. Ele pode ser plantado em um recipiente ou vaso grande e cultivado em casa.

Seu sistema radicular é raso, então a capacidade não deve ser muito profunda. Diâmetro - cerca de 60–70 cm. São necessários orifícios de drenagem. Uma camada de argila expandida, seixos e lascas de tijolo com 3-5 cm de espessura é colocada no fundo.

Quanto ao solo, qualquer substrato de muda universal é adequado se for misturado com húmus ou solo fértil de grama em proporções iguais. Para a prevenção de doenças fúngicas, uma colher de sopa de giz triturado ou carvão ativado em pó é adicionada a cada litro da mistura acabada.

O recipiente é colocado perto de uma janela voltada para sudeste ou sudoeste. Para evitar queimaduras nas folhas, é aconselhável proteger a abóbora da luz solar direta. No verão, a panela é levada para a loggia, varanda, varanda.

Regue a abóbora "caseira" à medida que a camada superficial do solo seca, a cada 3-4 dias. Eles são alimentados a cada 15-20 dias com quaisquer fertilizantes à base de biohumus. Esta cultura prefere matéria orgânica natural.

Como se preparar para o embarque

O primeiro passo é escolher um local adequado no site. A cultura adora luz e calor. Um local sombreado é mau para o desenvolvimento da planta, por isso é melhor plantar a hortaliça num local ensolarado.

É bom que o local seja protegido de fortes rajadas de vento e os raios solares sejam difusos.

Este local será o melhor para o cultivo de abóbora em campo aberto.

Tâmaras de semeadura

Para obter uma colheita saborosa de alta qualidade, você precisa abordar seriamente a questão do momento de plantar um legume.
A época de semeadura incorreta pode afetar o fato de que o vegetal não tem tempo de amadurecer antes do início do tempo frio.

As condições climáticas do país são muito diferentes nas diferentes regiões, por isso a época da semeadura é diferente.

A tabela mostra o tempo aproximado adequado para uma determinada região do país.

Tabela 1. Datas de semeadura de abóbora em campo aberto por regiões da Rússia:

Tâmaras de semeadura	Região do país
15 a 20 de maio (com capa), 20 a 30 de maio, 5 a 10 de junho	Região de Moscou e faixa do meio
10 de maio a 15 de junho	Central
20 de abril a 10 de maio	Yuzhny
A partir de 15 de junho	Extremo Oriente
Estufa	Noroeste
Estufa	Sibéria e Urais

Características da preparação do solo

O solo recomendado para o vegetal é solo preto, argiloso claro. A melhor escolha é um solo neutro, portanto, erros podem ser evitados.

Se o solo for ácido, adicionam-se cinzas de madeira.

A preparação do solo para a abóbora é realizada no outono ou na primavera. Ao mesmo tempo, um lugar importante é ocupado pela questão da aplicação de fertilizantes, que afetam a qualidade e a quantidade da safra.

Preparação de outono

Para preparar adequadamente uma cama para uma colheita, você precisa seguir as instruções:

1. Primeiro, remova a cultura anterior.
2. Eles cavam o solo com um ancinho, removem rizomas de plantas, ervas daninhas.
3. Os fertilizantes também são aplicados desde o outono. Húmus ou composto é usado para cavar. Ao mesmo tempo, solos leves requerem menos fertilizantes orgânicos, solos pesados ​​mais.

Preparação de primavera

No início da primavera, depois que a neve derrete, quando o solo esquenta, eles começam a prepará-lo.

Para fazer isso, afrouxe 2 vezes, grade. Na primeira vez, o afrouxamento é realizado até 5 cm de profundidade.

Antes de semear, é necessário afrouxar o solo novamente. Aqui, a profundidade já é menor - 10 cm. Nesta fase, todas as ervas daninhas também são removidas.

Fertilizar o solo e preparar as sementes antes do plantio

Antes de plantar a abóbora, 5 kg de húmus, 40 g de superfosfato, 25 g de sal de potássio são adicionados por 1 metro quadrado.

Todos os fertilizantes são distribuídos de forma que sejam uniformemente distribuídos por toda a área.

Independentemente do método de cultivo da hortaliça, o material de plantio deve ser preparado para a semeadura:

desinfetar, aquecer, endurecer, tratar com estimulantes de crescimento.

A primeira etapa é o aquecimento. Para isso, é necessário colocar o material de plantio em um forno aquecido a 50 ° C.

As sementes são aquecidas por 5 horas. Você também pode aquecê-los na bateria por 7 dias. As sementes aquecidas precisam ser resfriadas.

Em seguida, eles procedem à gravação. Você pode desinfetar o material de plantio em uma solução de permanganato de potássio a 1%.

Para temperar, simplesmente mergulhe as sementes em uma solução rosa choque e segure por 20-30 minutos. Em seguida, enxágue com água limpa e seque.

Você pode endurecer o material de plantio na geladeira. Basta colocá-lo na prateleira inferior por 6 horas.

A última etapa será o tratamento com estimulantes de crescimento. Eles são comprados na loja, essas são as preparações Epin, Buton, Energen.

Você também pode usar remédios populares. Jardineiros experientes usam suco de babosa diluído em água para acelerar a germinação das sementes.

Após todos os procedimentos, as sementes são lavadas com água limpa e colocadas em gaze úmida por 2 dias.

Durante este tempo, você precisa garantir que eles fiquem constantemente molhados.

A temperatura do ar na sala neste estágio deve ser de + 23 ° С.

Abóbora no jardim: combinação com outras plantas

Para aumentar a produtividade e prevenir a ocorrência de muitas doenças, é importante escolher o bairro certo para a cultura.

É melhor que cresçam com rabanetes, cebolas, alho, milho.

Também é bom cultivar abóbora junto com pepino, tomilho ou capuchinha. Calêndulas plantadas ao lado do vegetal ajudam a espantar os pulgões.

Facilita o cuidado, plantando uma combinação de abóbora com abóbora, feijão ou repolho. Nesse caso, você pode colher uma safra e plantar outra.

Plantar vegetação também é um sucesso. Por exemplo, endro ou salada.

Batatas serão uma péssima vizinhança da abóbora. Porém, se você plantar uma verdura no local onde ficavam os tubérculos de batata, ele fará as delícias do jardineiro com uma boa colheita.

Também não é recomendável plantar abóbora e abobrinha lado a lado. Eles são plantas relacionadas.

Para evitar a polinização cruzada, você não pode plantar um vegetal próximo a pepinos. A beterraba é uma vizinha desfavorável para a abóbora.

Regras de preparação de mudas

Um jardineiro que deseja cultivar abóbora pela primeira vez deve saber que esses vegetais crescem mais rápido se forem plantados em terreno aberto a partir de mudas.

O cultivo de plantas em condições de estufa ou sob uma película especial que cubra as mudas jovens permite que você obtenha colheitas abundantes.

Se não houver recipientes suficientes para as mudas em pré-crescimento, as sementes podem ser germinadas em sacos plásticos ou vasos de flores.

As sementes são plantadas quando o tempo já está quente lá fora. Este período geralmente começa no início de maio. Para isso, são adequados vidros com um diâmetro de dez centímetros.

Para solo, você pode usar solo comprado em uma loja especializada em jardinagem. Solo de floresta misturado com areia e húmus também é apropriado.

E de que maneira você cultiva abóbora?

Plantinha

Plantar mudas:

1. As sementes, preparadas com antecedência, são colocadas em xícaras a uma distância de 4 centímetros e, em seguida, despejadas sobre elas com água. O vidro é coberto com papel alumínio até os primeiros brotos e removido para uma varanda ou peitoril de janela quente.
2. Depois de bicar os primeiros brotos, os copos são retirados de um local aquecido e colocados em uma sala onde a temperatura não seja superior a 18 graus.
3. Após uma semana, as mudas são colocadas de volta em seu antigo local aquecido. A rega é realizada raramente e com moderação.
4. Depois que as sementes germinam, você precisa fertilizar. Para fazer isso, um verbasco é criado com água limpa em uma proporção de 1:10. O mesmo método de alimentação é usado antes do plantio em terreno aberto.

5. 
   O plantio é recomendado três e às vezes quatro semanas após a semeadura. Nesse momento, três folhas verdadeiras já aparecerão nas mudas.

6. O plantio é realizado nas primeiras horas antes do nascer do sol, a fim de reduzir a situação de choque para as mudas. A plantação é feita junto com um pedaço de terra de uma xícara.
7. Após o plantio, é necessário regar as mudas com água limpa.
8. Patissons são vegetais grandes, então o plantio é realizado a uma distância de 76-80 centímetros. Se o plantio for feito na primavera, recomenda-se cobrir as mudas com um filme. Isso permitirá que você transfira possíveis geadas.
9. Se o tempo continuar sem chuva, as primeiras flores aparecerão em duas semanas. Nesse caso, a proteção contra o frio não é mais necessária, ela pode ser removida.

Como molhar a abóbora?

Os patissons precisam ser regados em abundância. No entanto, se o solo estiver muito cheio de líquido, a planta pode se deteriorar. Isso será visto pelo estado das folhas e frutos, onde começará o processo de decomposição.

Recomendações de rega:

• a temperatura da água para irrigação deve estar entre 23-25 ​​graus;
• a rega é realizada uma vez a cada cinco dias;
• após o início da floração, a rega é aumentada até 1 vez em três dias.
• o fluxo de água deve ser direcionado sob a raiz da planta, se atingir as inflorescências, terá início o processo de decomposição, portanto tais ações devem ser evitadas.

Colheita

Para alimentação, a abóbora é colhida em estágio de maturação técnica - até que a casca fique macia, fina, "cerosa", enquanto os grãos de dentro não tiveram tempo de amadurecer. Normalmente, o tempo de maturação é indicado na bolsa de sementes e depende da variedade. Se a casca já endureceu e endureceu, é melhor deixar essa abóbora para as sementes e retirar quando o arbusto começar a secar.

Como cultivar abóbora

Como outras culturas de abóbora, este vegetal é cultivado semeando sementes. Além disso, na faixa do meio e mais para o norte e leste, o método de muda é recomendado. Isso não só permitirá que você faça a colheita antes de uma semana e meia a duas semanas, mas também protegerá as plantas de um possível resfriado de retorno. Você pode cultivar mudas em uma estufa, em estufas e depois transplantá-las para as cristas.

Sementes de várias variedades de abóbora estão à venda, portanto, todos podem comprar sementes adequadas.

Preparação de sementes

Independentemente de a abóbora ser cultivada por mudas ou por meio do plantio direto no solo, as sementes devem ser preparadas. Para isso, recomenda-se aquecê-los (por cerca de 5-6 horas a uma temperatura de + 50ºC), e também mergulhá-los em um estimulador de crescimento. Formulações adequadas, tais como "Bud" (uma preparação para pepinos, abóbora e abóbora), bem como "Energen". A solução é preparada estritamente de acordo com as instruções.

Você também pode aquecê-los em uma temperatura mais baixa (por exemplo, em uma bateria de aquecimento), só então o período de aquecimento deve ser aumentado para vários dias.

EM UMA NOTA!

Para a desinfecção, uma solução rosa de permanganato de potássio comum é usada, na qual as sementes são mantidas por 20-30 minutos. Em seguida, eles devem ser enxaguados com água limpa.

Em vez de permanganato de potássio, pode-se usar ácido bórico (tomar 20 mg do medicamento por litro de água pura), manter as sementes na solução por 20-24 horas.

Também é aconselhável fazer germinar as sementes colocando-as em um pano úmido.

Semeando mudas

Recipientes e solo nutritivo são preparados para mudas. Como a abóbora não suporta a colheita, as mudas devem ser cultivadas imediatamente em vasos separados. O solo pode ser adquirido na loja, e se todos os componentes necessários estiverem disponíveis em casa, prepare você mesmo. Como opção: pegue areia de rio, húmus e terra de grama na proporção de 1: 2: 1.

As datas de semeadura dependem do clima da região, por isso cada jardineiro leva em consideração as peculiaridades da região. É necessário que no momento em que as mudas possam ser plantadas no jardim, as plantas tenham três ou quatro semanas de idade e também tenham 2-3 folhas verdadeiras. Para plantas com efeito de estufa, todos os indicadores permanecem os mesmos.

Para a faixa do meio, a semeadura para mudas no final de abril será ótima, de forma que já nos últimos dias de maio ou início do verão seja possível determinar facilmente os patissons nas serras.

Normalmente, muitos jardineiros plantam duas sementes em cada copo ou vaso. Depois disso, um mais desenvolvido e forte é deixado, e o outro é cuidadosamente cortado. Você pode semear uma semente de cada vez, se o material de plantio for de alta qualidade, todo mundo vai brotar.

Os recipientes são cobertos com papel alumínio ou vidro e colocados em local aquecido (temperatura - até +28 ºC). Assim que aparecerem os brotos, deve-se retirar o filme, expor os próprios vasos à luz e reduzir ligeiramente o regime de temperatura (até +22 ºC).

EM UMA NOTA!

Esta regra não deve ser negligenciada. Com uma ligeira diminuição na temperatura, as plantas criarão raízes ativamente e as próprias mudas não se esticarão.

Os cuidados posteriores com a abóbora são simples: regar, alimentar. Para mudas jovens de abóbora, um ou dois curativos bastam, para os quais se utiliza uma infusão de verbasco ou nitrofosfato. As mudas crescem rapidamente, deliciando-se com suas folhas verdes.

Cerca de uma semana antes do plantio, seria bom endurecer as plantas, levando-as várias horas para fora em uma sacada aberta, loggia ou varanda.

Preparação do local para squash

Os patissons são semeados em canteiro aberto, bem aquecido e ventilado. É melhor cultivar o solo no outono. O local deve ser tratado com fertilizante orgânico e, em seguida, arado ou escavado sem quebrar torrões de terra. Se o solo for ácido, é necessário calcificar o local no outono.

Na primavera, o local é nivelado com um ancinho, as ervas daninhas são destruídas e, na segunda quinzena de maio, são trazidas para cavar, dependendo da estrutura do solo, abaixo da seguinte orgânica (se não foram aplicadas desde o outono) e fertilizantes minerais.

Variedades com frutas coloridas

Você pode decorar o local cultivando abóbora com frutas deliciosas de cores diferentes. Legumes adequados das seguintes variedades: Os frutos do "sol" são de cor laranja, crescem até 300 g Em um arbusto compacto crescem até 15 abóboras brilhantes com polpa cremosa densa. Amadurece em média até 60 dias. Num pequeno arbusto de "malaquita" encontram-se frutos em forma de disco, cuja polpa delicada é branca e de excelente sabor. As abóboras verdes malaquita verdes iluminam-se quando maduras. Produtividade de um arbusto - até 20 kg. A planta tem boa imunidade, o cuidado dispensa esforço. A variedade despretensiosa no cuidado "coelho ensolarado" dá frutos de cor amarelo brilhante com polpa cremosa e um sabor único sem amargor. A frutificação é amigável e abundante, principalmente flores femininas localizadas na planta. Sob a casca roxa escura da fruta do bingo-bingo, há uma polpa branca e suculenta. As abóboras de uma variedade de maturação precoce têm baixa qualidade de conservação e rendimento, mas crescem até 600 g.As sementes do "trio de cores" consistem na mistura de abóbora de diferentes variedades com frutas de diferentes cores. Foram selecionadas plantas com período de maturação médio precoce. Essa mistura é recomendada por horticultores experientes, não só para decorar o local. As frutas multicoloridas ficam lindas juntas na forma de conserva.

Foto:

A abóbora amarelo-laranja foi produzida a partir de variedades de frutos brancos. Eles se distinguem por um alto teor de caroteno, luteína e vitamina A, o que os torna populares na nutrição dietética e médica.

Os especialistas recomendam incluir abóbora no menu para pacientes com anemia e doenças gastrointestinais.

Uma enorme variedade de variedades de abóbora permite aos horticultores escolher as plantas mais adequadas em termos de maturação, aparência e, claro, sabor. Conhecendo as condições climáticas da sua região, você poderá cuidar do cultivo de hortaliças que serão confortáveis ​​e facilmente adaptáveis. Além de escolher uma variedade, não se esqueça de cuidar dessas plantas geralmente despretensiosas.

Requisitos de solo

Os patissons dão boas-vindas ao solo argiloso e frágil e ao solo preto. Deve-se dar preferência a solo com reação neutra. Se o solo for ligeiramente ácido, você pode equilibrá-lo adicionando cinzas de madeira. Para esta cultura de hortaliças, a fertilização do solo é de grande importância.

É melhor escolher fertilizantes orgânicos como nutrientes. Antes de semear no solo escavado, é necessário adicionar estrume semi-apodrecido, combinado com aditivos minerais.

Como se preparar para o plantio de abóbora

Se a casa de verão não pode se orgulhar de uma grande área e for ocupada por outras hortaliças, você pode plantar abóbora em recipientes. Para este último, potes, sacos plásticos ou recipientes são adequados.

Patissons no jardim. A ilustração deste artigo é usada sob uma licença padrão.

Cuidados de abóbora

O princípio de cuidar da abóbora plantada no solo não constitui uma habilidade especial. Se a cobertura correta do solo e posterior plantio de plantas no solo foram feitos. As regras básicas de cuidado são reduzidas a rega regular e remoção de ervas daninhas que impedem as plantas de se desenvolverem e crescerem em arbustos. Para que os arbustos não sejam muito grandes, é recomendável instalar suportes e amarrar os frutos muito pesados.

As folhas velhas devem ser removidas. Portanto, a planta deve ser examinada em busca de folhas velhas, principalmente na parte inferior da abóbora.

É importante realizar um exame detalhado para fungos e danos à fruta por insetos. Isso se deve ao fato dos frutos estarem localizados próximos ao solo.

Preparação de outono

O cultivo da abóbora deve ser realizado levando em consideração certas regras. A parcela para semeadura está sendo preparada no outono. Depois que a safra anterior e seus restos de planta foram removidos, o canteiro é afrouxado para que as ervas daninhas brotem. Após 14 dias, o local é cavado até a profundidade de 25 cm, e todas as ervas daninhas emergentes são eliminadas.

Para cavar a terra, é introduzido estrume (10 kg por metro quadrado), húmus ou composto (5 kg por metro quadrado). Para fertilizar solos pesados, é recomendado tomar mais fertilizantes orgânicos.

Variedades de frutos pequenos para enlatamento

No enlatamento, são utilizadas abóboras de qualquer variedade colhida ainda verde. Depois de colher frutas de até 7 cm para a decapagem, o horticultor estimula o surgimento de novas abóboras.

É útil e bonito usar variedades de frutos pequenos para a decapagem. A abóbora pequena parece mais eficaz entre vegetais em conserva.

Os produtores de vegetais recomendam o uso de mini-sementes de abóbora para o plantio:

• "guarda-chuva";
• "disco";
• "Cheburashka";
• "Marrov" - uma variedade de meia temporada de alto rendimento;
• "Correção";
• "Marinka" - variedade de maturação precoce;
• "Cheburashka".

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Consideremos algumas variedades de frutos pequenos: Os frutos da variedade “mini-migalhas” são utilizados para enlatados inteiros, com diâmetro de até 5 cm e peso de até 70 g.Eles não têm gosto pior do que abóbora de frutos grandes. A colheita amadurece após 50 dias; em algumas semanas de frutificação, até 5 kg são colhidos de um arbusto. O cultivo não requer nenhuma tecnologia especial. Os arbustos próprios com pequenos frutos e folhas parecem decorativos. Mini-squash "explosão solar" apareceu recentemente nos sites de produtores de vegetais russos. Não muito diferente da variedade "mini-migalha". "Chartreuse" diferencia-se não só em pequenos frutos, mas também no amadurecimento precoce, um pouco mais de um mês. Em frutos verde-escuros brilhantes, listras brancas ou amarelas aparecem com o tempo. Deliciosa e linda! Os frutos do híbrido precocemente maduro "coelho ensolarado" crescem até 200 g, têm uma polpa densa, laranja clara e saborosa. Até 20 abóboras podem amadurecer em um arbusto, a colheita pode chegar a 15 kg por temporada. A planta não sofre de oídio ou outras doenças.

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Qual é a aparência da abóbora e como eles são úteis?

Squash é uma planta anual espessa ou arbusto pertencente à família Pumpkin. Seus "parentes" mais próximos, a abóbora e a abobrinha, são há muito conhecidos dos jardineiros. A maioria dos botânicos considera a América do Sul a pátria da abóbora, embora haja evidências de que esta planta foi cultivada no Antigo Egito. A abóbora selvagem na natureza ainda não foi encontrada, então a questão permanece aberta.

A Europa os conheceu durante a era das grandes descobertas geográficas. A planta foi trazida para casa por marinheiros espanhóis. O clima mediterrâneo adaptou-se muito bem à cultura e rapidamente ganhou popularidade. Agora, a abóbora é quase uma parte integrante da culinária francesa. Até o nome comum vem do francês patê (torta), que descreve o formato incomum da fruta. E a abóbora é freqüentemente chamada de "abóboras de prato".

Um vegetal exótico chegou à Rússia no século XVII. Não se pode dizer que a cultura se apaixonou imediatamente e para sempre, no entanto, duzentos anos depois, a abóbora podia ser encontrada até na Sibéria. Eles se adaptaram bem ao clima rigoroso. Embora sua resistência à geada seja tal que a maioria das variedades não tolera mesmo uma queda de curto prazo na temperatura para valores negativos.

A planta é bastante compacta, os chicotes são curtos. As folhas são grandes, ásperas ao toque, cobertas por esparsas "vilosidades". As flores são solitárias, amarelo-ouro, em forma de sino. Eles são unissexuais, portanto, para que o fruto se desenvolva, a planta precisa da "ajuda" de insetos ou de um jardineiro.

Os arbustos de abóbora, via de regra, são bastante compactos

O fruto da abóbora é a abóbora. O peso varia de 250-300 ga 800-1000 g, diâmetro - de 7-10 cm a 25-30 cm.Você não deve hesitar na colheita. Quanto maior a abóbora se torna, mais sua pele fica mais grossa. A polpa fica algodoada, quase sem gosto. Esses espécimes só podem ser usados ​​para a colheita de sementes se a variedade que está sendo cultivada não for um híbrido.

As flores da abóbora são unissexuais, a polinização é impossível sem ajuda externa

Na maioria das vezes, a pele é de cor branca, salada ou verde escuro. Mas os criadores criaram abóbora amarela, laranja, roxa e variegada. A fruta assemelha-se a um prato ou tigela. A polpa é macia, com leve sabor a noz. Embora alguns gourmets notem que o sabor da abóbora os lembra de aspargos ou alcachofras.

As variedades de seleção da abóbora diferem principalmente na cor da casca e no formato da fruta.

A abóbora é amplamente utilizada na culinária. Eles podem substituir a abobrinha em qualquer receita. A forma invulgar da fruta torna-a ideal para recheio. São comidas abóboras maduras e jovens. Este último geralmente pode ser comido cru. São os frutos com a idade de 7–10 dias, que atingiram um diâmetro de 5–7 cm, que são mais valorizados pelos especialistas culinários profissionais. Eles também são cozidos, fritos, em conserva, salgados.

Os patissons são recheados com carne, legumes, arroz, o formato da fruta é muito conveniente para isso

A abóbora não é apenas saborosa, mas também saudável. A polpa é rica em pectina, fibra, proteína, ácidos graxos insaturados, glicose e frutose. É rapidamente absorvido e ajuda a digerir alimentos mais pesados. Dos oligoelementos, pode-se notar a presença de potássio, fósforo, magnésio, cálcio, cobre, ferro, zinco, cobalto, sódio. Em termos de conteúdo de vitaminas do grupo B, C, E, PP, a abóbora supera a abóbora e a abobrinha. As variedades de casca amarela são ricas em carotenóides e luteína. Este antioxidante natural ajuda a melhorar a composição do sangue (especialmente no caso de deficiência de hemoglobina), reduz os níveis de colesterol e tem um efeito benéfico na visão.

A dieta da abóbora é conhecida e comprovadamente eficaz. Seu principal produto pode ser facilmente substituído por abóbora. Eles também são baixos em calorias. Os nutricionistas recomendam usar a fruta para prevenir doenças do sistema cardiovascular, normalizar o funcionamento do intestino, com problemas renais e hepáticos. A abóbora é hipoalergênica, o purê de batata é adequado até para crianças pequenas. A única contra-indicação é a intolerância individual.

As sementes de abóbora podem ser comparadas aos ovos em termos de conteúdo de lecitina. É uma valiosa fonte de proteína para vegetarianos. O pó deles ajuda a normalizar a atividade dos sistemas endócrino e nervoso. O suco remove o excesso de sais e fluidos do corpo com eficácia. Seu uso regular é uma prevenção eficaz da doença renal. Um bom diurético e laxante suave é o purê de polpa.

A polpa da abóbora é muito útil para a saúde, e suas sementes também são utilizadas na medicina popular.

É muito simples distinguir a abóbora da abobrinha. Basta olhar para as frutas. Se falamos de diferenças menos perceptíveis, os arbustos de abóbora são mais compactos, as folhas são menores. A polpa da fruta é mais densa, tem um sabor rico e pronunciado. Mas a abóbora é muito superior à abóbora em rendimento e maturidade precoce.

Vídeo: abóbora e seus benefícios para a saúde

Variedades precoces

As primeiras variedades incluem espécies verdes, brancas e amarelas. Entre esses vegetais:

• Chartreuse f1. Esta variedade é pequena em tamanho e pertence às variedades de maturação precoce. As abóboras verde esmeralda f1 têm apenas alguns centímetros de diâmetro. Via de regra, sua cor é "diluída" com listras brancas ou amarelas claras. Devido ao seu tamanho, essas mini abóbora podem ser preservadas inteiras. Os frutos da variedade F1 têm uma deliciosa polpa branca. Essa variedade f1 traz benefícios indiscutíveis na culinária e decora o jardim com frutas listradas.
• "Sunny Bunny". Essa variedade de abóbora tem frutas de tamanho pequeno. Tem uma cor dourada, como um sol amarelo brilhante. Perfeito para rolar e em geral. Esta variedade é caracterizada por uma polpa saborosa, e um fruto não pesa mais de 200 G. O arbusto, via de regra, é pontilhado de mini-vegetais, não é caprichoso e caprichoso quando cultivado e é resistente a várias doenças e pragas.

  

• "UFO Orange". Abóboras douradas de amadurecimento precoce deliciam-se com seu amadurecimento literalmente 45 dias após o plantio das sementes. Frutas lindas, brilhantes e sem dúvida saborosas são perfeitas para assar em potes ou para conservar. O peso de um fruto é de cerca de 500 g, o arbusto dá um alto rendimento e resiste aos “ataques” de pragas.
• Cheburashka. Esta variedade tolera perfeitamente o frio, forma rapidamente um ovário e amadurece dentro de 35-40 dias após as sementes terem brotado. Esta é uma das melhores variedades precoces de maturação precoce. Seus arbustos são muito potentes e fortes, o peso de uma fruta é de cerca de 400 ge a polpa é macia e agradável ao paladar.
• "Disco". Uma variedade branca de amadurecimento precoce que se assemelha a um sino. Durante o amadurecimento, ele é pintado com uma tonalidade esverdeada e, em seguida, torna-se de um branco deslumbrante. Se você escolher até as abóboras pequenas, elas podem ser usadas em torções, inteiras ou assadas na grelha.Um espécime "adulto" chega a pesar 350 g e fica bem conservado por muito tempo.

As melhores espécies primitivas únicas que você pode surpreender são "Gosha" e "Bingo-Bongo". Eles farão as delícias dos verdadeiros amantes do exótico e conhecedores de tudo que é incomum. Uma descrição desses tipos é apresentada a seguir:

• "Gosha" pertence às primeiras variedades, suas sementes se transformam em vegetais de malaquita. No final da maturação transforma-se em frutos pretos com cerca de 300 g, a colheita dá excelentes rendimentos ao longo da época.
• "Bingo-Bongo" é um tipo antigo com uma coloração verde-roxa original. Frutos enormes, pesando 600 g, lembram uma terrina com bordas onduladas.

O patisson é uma espécie ou uma variedade?

A Internet contém muitas informações sobre a planta de abóbora, mas o que é verdade e o que não é é difícil de determinar. Este é um tipo de abóbora comum. Foi dela que as plantas herdaram a capacidade de mudar a cor, a forma e a dureza do vegetal quando totalmente maduro. O fruto de uma planta bizarra que ficou deitada por muito tempo é extremamente difícil de comer, porque é lenhoso.

Como a abóbora em si já é uma variedade, é impossível falar sobre os tipos de vegetais. Mas você pode classificar essas plantas de acordo com suas características. Os criadores deram a oportunidade de agrupar variedades de uma forma que seja conveniente para uma pessoa:

• pela forma da fruta,
• pela cor da fruta,
• pelo período de amadurecimento,
• pelo peso do feto,
• na forma de um arbusto.

Do ponto de vista da aplicação prática, é conveniente agrupar as variedades por tempo de amadurecimento e peso.

Não se esqueça que o fruto da planta abóbora pode ser chamado de "abóbora" e "abóbora", ambos os nomes estão corretos.

Patisson - prato de abóbora - vídeo

Squash: crescendo (vídeo)

É melhor cultivá-lo em áreas aquecidas pelo sol e protegidas do vento. Talvez crescendo junto com batatas e milho. As plantas se desenvolvem em montes de composto. O calor e a nutrição adequados são benéficos para o crescimento e o desenvolvimento. Você não deve cultivar abóbora no mesmo jardim por mais de dois anos consecutivos.
A cultura é termofílica. Se as condições forem favoráveis, as mudas aparecem 6 a 9 dias após a semeadura.

O sombreamento das plantas deve ser evitado. Isso afeta negativamente a quantidade de colheita. A planta deve ser fornecida com ventilação adequada. Cultura tolerante à seca. Mas, no entanto, é necessário manter a umidade do solo suficiente, especialmente durante o período de floração e formação de frutos. A água não deve ser fria. Ao regar, evite molhar flores e ovários. Caso contrário, pode haver podridão.

A primeira alimentação é realizada quando a planta tiver formado 3 a 4 folhas crescidas. O segundo durante o período de floração.

Se a planta for cultivada em uma estufa, a polinização manual é necessária.

Pragas e doenças são características de todas as plantações de abóbora. Estes são os ácaros, pulgões do melão, podridão da raiz, podridão branca, antracnose e oídio.

A safra é colhida duas a três vezes por semana. Tentando não estragar a fruta. Seu tamanho ideal é de 7 a 12 cm. A cultura não está sujeita a armazenamento por longo prazo. A planta é capaz de dar frutos até o primeiro frio.

É melhor cultivá-lo em áreas aquecidas pelo sol e protegidas do vento. Talvez crescendo junto com batatas e milho. As plantas crescem em montes de composto. O calor e a nutrição adequados são benéficos para o crescimento e o desenvolvimento. Você não deve cultivar abóbora no mesmo jardim por mais de dois anos consecutivos.

A cultura é termofílica. Se as condições forem favoráveis, as mudas aparecem 6 a 9 dias após a semeadura.

O sombreamento das plantas deve ser evitado. Isso afeta negativamente a quantidade de colheita. A planta deve ser fornecida com ventilação adequada. Cultura tolerante à seca. Mas, no entanto, é necessário manter a umidade do solo suficiente, especialmente durante o período de floração e formação de frutos. A água não deve ser fria.Ao regar, evite molhar flores e ovários. Caso contrário, pode haver podridão.

A primeira alimentação é realizada quando a planta tiver formado 3 - 4 folhas cheias. O segundo durante o período de floração.

Se a planta for cultivada em uma estufa, a polinização manual é necessária.

Pragas e doenças são características de todas as plantações de abóbora. Estes são os ácaros, pulgões do melão, podridão da raiz, podridão branca, antracnose e oídio.

A safra é colhida duas a três vezes por semana. Tentando não estragar a fruta. Seu tamanho ideal é de 7 a 12 cm. A cultura não está sujeita a armazenamento por longo prazo. A planta é capaz de dar frutos até o primeiro frio.

Como plantar sementes de abóbora

Antes de plantar a abóbora, é preciso ter certeza de que o terreno preparado no outono para a semeadura estará bem aquecido no final da primavera e no fim do período de geadas noturnas. O solo do local deve ser nivelado com um ancinho, as ervas daninhas devem ser removidas e o número de canteiros deve ser feito. O tamanho dos sulcos será de 7 x 7 cm, para que as plantações não fiquem muito grossas e a abóbora não apodreça.

Vários pedaços de sementes vão até 8 cm de profundidade no solo, após o que o buraco é borrifado com terra. Em seguida, os canteiros precisam ser compactados, regados e cobertos com papel alumínio até o surgimento dos primeiros brotos.

Crescendo a partir de sementes. A ilustração deste artigo é usada sob uma licença padrão.

Colheita

O momento mais agradável e emocionante para qualquer jardineiro é o início do amadurecimento e da colheita dos frutos. Os patissons caracterizam-se por um longo período de maturação, sendo necessário retirar os frutos do arbusto a tempo, evitando que amadureçam demais.

Cada variedade possui características próprias e isso deve ser levado em consideração. Mas, em geral, é recomendável coletar a abóbora enquanto são jovens. Abóbora até 6 cm são excelentes para a preservação como um todo, frutas maiores - 8-10 cm são ideais para pickles, bem como recheio. Os frutos maiores são usados ​​em acompanhamentos, refogados, assados, caviar ou ensopados.

As mais saborosas são as abóboras jovens, que têm pele e polpa delicadas. Mas em frutas mais velhas, a pele endurece e o sabor se deteriora.

Devemos lembrar também que devido à colheita prematura de frutos, o florescimento da planta pode se deteriorar, outros ovários podem desmoronar, o que geralmente afeta a produção. A abóbora coletada pode ser armazenada por até 8 a 10 dias, colocando-a em caixas ou em uma prateleira para que as frutas não toquem. Este vegetal não se destina ao armazenamento a longo prazo.

É difícil cultivar uma abóbora? Como você pode ver, não existem forças especiais e dificuldades, o principal é tentar seguir corretamente todas as recomendações e, claro, não ser preguiçoso.

Preparação de primavera

Com a chegada da primavera, o afrouxamento do solo leve é ​​feito mais cedo. O primeiro afrouxamento pode ser feito a uma profundidade de 15 cm, o segundo - 10 cm antes de semear as sementes. Nesta fase, também é realizada a destruição das ervas daninhas germinadas. Para escavar a terra, são aplicados fertilizantes orgânicos e minerais: até 6 kg de húmus ou composto, 40 g de superfosfato e 25 g de nitrato de potássio.

Os fertilizantes são espalhados uniformemente por todo o terreno e compactados até o fundo durante a escavação. Nas terras baixas, é necessário criar drenagem, cristas e cristas.

A largura dos canteiros será de 1 m, a altura - 30 cm. As cristas são organizadas a partir do norte íngreme e do lado sul suave. É importante que sua altura não seja superior a 35 cm. A distância entre eles será de 80 cm.

As mudas estão se preparando para a mudança. A ilustração deste artigo é usada sob uma licença padrão.

Cultivo de abóbora: foto

Propagação de plantas e crescimento de mudas

Para a propagação deste vegetal de abóbora, as sementes são coletadas. Eles são retirados de frutas maduras e secos em uma sala quente. Na maioria das vezes, a coleta de sementes ocorre mais perto do outono. Portanto, é preciso proporcionar-lhes boas condições e cuidados: luz solar difusa e ventilação.

Se você deseja começar a cultivar mudas a partir de sementes, no meio da primavera você precisa de:

• despeje solo nutriente em potes de turfa ou copos de plástico;
• adicione curativo mineral;
• coloque 2 sementes em cada recipiente (profundidade - até 4 cm);
• suportar o regime de temperatura: + 25 ° C - durante o dia, + 18 ° C - à noite. Depois de germinar, você precisa baixar a temperatura em alguns graus e, depois de uma semana, aumentá-la novamente.

O cuidado com os rebentos é simples: irrigação e aeração esparsas. Em terreno aberto, as mudas são plantadas por volta do início do verão.