Muitos residentes de verão e jardineiros gostam de coletar seiva de bétula. À primeira vista, pode parecer que isso não é nada difícil, mas mesmo nesse caso, existem algumas nuances. Neste artigo, descobriremos como e quando a seiva de bétula é coletada.
Todos sabemos que além de a seiva de bétula ser muito saborosa, é também extremamente útil para o nosso corpo. Esta bebida contém uma quantidade impressionante de vitaminas e minerais necessários para uma pessoa. O consumo regular de seiva de bétula ajuda a fortalecer o sistema imunológico humano e a condição geral em geral. Portanto, assim que chega a primavera, os amantes dessa cura milagrosa estão empenhados em coletá-la. A seiva do vidoeiro é famosa por suas propriedades mesmo entre pessoas que sofrem de diabetes, pois o açúcar contido na bebida não afeta os níveis de insulina e é rapidamente absorvido pelo corpo. Em geral, a seiva de bétula tem muitas propriedades úteis! Vamos dar uma olhada em quando e como colher a seiva de bétula corretamente.
Por que essa bebida popular é útil =).
- A seiva de bétula é um excelente remédio para doenças do trato gastrointestinal (trato gastrointestinal)
- A seiva de bétula aumenta as forças imunológicas do corpo
- quando usado externamente, o suco é usado para limpar a pele de eczema e outras doenças de pele
- Restaura a potência masculina
- A seiva de bétula é um ótimo remédio para acne
Agora vamos falar sobre como coletar essa valiosa bebida. Então, as instruções estão nas fotos.
Cuidado: (não se esqueça de cobrir as "feridas de bétula" com cera ou resina para evitar danos à árvore)
Como beber uma bebida saudável
Como mencionado acima, "lágrimas de bétula" são uma bebida segura. Mas nem todos podem beber.
Para se manter saudável, você precisa se limitar ao uso de suco:
- pessoas com alergia ao pólen de bétula;
- pessoas com pedras nos rins;
- pacientes com diabetes mellitus.
E todos os outros podem desfrutar de um agradável sabor adocicado de madeira com não mais do que 2 copos da bebida saudável por dia.
A medicina tradicional oferece suas próprias receitas para ajudar a melhorar o bem-estar de pacientes com várias doenças.
- Para limpar os rins, use um coquetel de suco de bétula e salsa, além de mel (1: 1: 1). Essa mistura deve ser consumida três vezes ao dia, 2 colheres de sopa. Este curso dura um mês.
- Para normalizar a pressão arterial, é útil beber meio copo de bétula fresca duas vezes por dia durante uma semana.
- Gargarejar com suco aquecido ajudará a aliviar a dor de garganta. Devem ser feitos várias vezes ao dia, após as refeições.
- Uma mistura de vitaminas de vários sucos ao mesmo tempo será especialmente útil para crianças. Além da bétula, você precisa adicionar a mesma quantidade de néctar de maçãs e cenouras. 2 copos por dia ajudam a fortalecer seu sistema imunológico e prevenir a anemia.
- Birch reduz efetivamente a temperatura corporal em caso de febre. Para isso, é necessário colocar gaze embebida em suco sob os braços, na testa, sob os joelhos, nas dobras dos cotovelos.
- Meio copo de suco misturado com leite de vaca fortalece significativamente o sistema imunológico. Para fazer isso, você precisa se submeter a um tratamento semanal, usando o medicamento três vezes ao dia.
- Bétula com infusão de aveia melhora a digestão e ajuda a eliminar toxinas. Para isso, deve ser fervido em banho-maria até que a quantidade de líquido seja reduzida à metade. Para o efeito adequado, você precisa beber um copo de elixir de cura 3 vezes ao dia durante um mês.
Técnica para coletar seiva de bétula:
1Selecione uma bétula, de preferência não muito velha, mas também não jovem. Digamos apenas meia-idade. Esta é uma boa opção =)
Em seguida, pegamos uma faca e fazemos uma incisão rasa na casca (rasa, esta é a camada superior da casca de vidoeiro). Vamos observar a futura "língua" através da qual o suco fluirá para o nosso recipiente. (A língua é um alternativa a todos os tubos e mangueiras existentes).
3 Com muito cuidado, para não danificar a madeira da árvore, puxe a "língua para fora", enquanto ajuda com uma faca
4 Deve ser parecido com isto
5 Em seguida, você precisa preparar um recipiente para coletar a seiva de bétula. Neste caso, é uma garrafa de água mineral (sem publicidade =))
6 Em seguida, pegamos a corda e colocamos no gargalo da garrafa e apertamos o nó
7 Amarramos a corda em volta da árvore, ajustando o pescoço para que fique mais baixo do que a "língua" que fizemos anteriormente
8 Fazemos vários orifícios, acima da "língua" para que o suco que escorre pela língua caia no recipiente (não faça muitos orifícios)
9 Fixe bem a corda em que está amarrada a garrafa, se necessário, podemos até inserir um palito e torcer um pouco, compensando assim o flacidez do recipiente
Atenção! Volto a lembrar. Ao final da coleta do suco, os furos devem ser tapados com massa, resina, verniz de jardim. Se os furos forem grandes, é necessário cortar os tacos de madeira e inserir no furo, cobrindo-os com resina por cima, etc. Proteja o meio ambiente!
Como coletar instruções de seiva de bétula em fotos
O que você precisa saber quando for tomar esse suco
Antes de ir para um bosque ou bosque de bétulas, você precisa se armar com o conhecimento da tecnologia e os segredos de uma coleta de seiva com sucesso.
Obedeça a lei, cuide do seu tesouro nacional!
Não se preocupe, a legislação da Federação Russa permite a coleta de seiva de bétula. O principal é que a árvore permaneça viva após sua extração. Caso contrário, você será multado.
Apenas bétulas adultas são adequadas para a coleta de seiva
Para evitar isso, escolha uma bétula adulta com um diâmetro de 25 cm... E também não faça cortes ásperos e profundos que sejam prejudiciais à árvore.
Lembrar! Você não pode:
- coletar seiva de bétulas jovens;
- faça cortes profundos com um machado;
- colete mais de 10 litros de seiva de uma árvore (alguns litros de uma árvore é o bastante, é melhor evitar várias bétulas).
Época correta do ano
Ninguém vai lhe dizer a data exata em que você precisa ir para a seiva de bétula. Tudo depende das condições meteorológicas e do clima da região. Normalmente em Moscou, região de Moscou e no centro da Rússia, o suco aparece na terceira década de março, nas regiões do sul - no início de março, e nas regiões do norte, além dos Urais e no Território de Altai - no final de abril.
Fique atento, assim que os primeiros sinais da primavera começarem a aparecer, você pode correr até a bétula para verificar. Olhe para os rins, se eles começaram a inchar, então você pode verificar fazendo um pequeno orifício no tronco. Provavelmente, o suco já funcionará com força e principal.
Mas se os botões ainda estiverem secos, vale a pena esperar um pouco, pois muito provavelmente não haverá suco. Ou será, mas em quantidades escassas.
Tabela: Região de Leningrado, Sibéria ou Altai - quando você pode coletar seiva de bétula em diferentes regiões da Rússia
| Início de março | Terceira década de março | abril |
| Região de Kursk Região de Lipetsk Região de Tambov Região de Belgorod Região de Voronezh Região de Rostov do Território de Krasnodar Região de Volgogrado Região de astracã República da Adiguésia República da Calmúquia República da Crimeia | Região de Tver Região de vladimir Região de Tula Região de oriol Região de Kostroma Região de Nizhny Novgorod. Região de Smolensk Região de Yaroslavl Região de Ryazan Região de Kaluga Região de Bryansk Região de Ivanovo região de Moscow | Região de Leningrado. Região de Pskov Região de Novgorod Região de Vologda Região de Arkhangelsk República da Carélia República de Komi Murmansk região República de Altai Irkutsk região Khabarovsk region |
Temperatura, falta de chuva, horas do dia adequadas e outras nuances
Existem também vários "segredos do sucesso" que você deve saber com antecedência:
- A temperatura do ar deve chegar a 5 graus Celsius.
- Se, após o degelo, ocorrerem geadas ou choverem, este não é o melhor momento para coletar a seiva da bétula. Melhor esperar até condições meteorológicas mais favoráveis. Caso contrário, você simplesmente perderá seu tempo.
- O melhor horário para coletar o suco é das 11h às 16h.
Quando há mais luz solar, a seiva da bétula flui com mais intensidade.
- A seiva de bétula pura e de alta qualidade só pode ser coletada na floresta, em um bosque de bétulas, onde o ambiente é limpo. Além disso, evite áreas pantanosas. A seiva de bétula não pode ser coletada dentro da cidade, especialmente perto de fábricas e fábricas. Isso está repleto de alergias, no pior dos casos - envenenamento.
Você não pode coletar seiva de bétula dentro dos limites da cidade. Isso está repleto de alergias, no pior dos casos - envenenamento. E, claro, é impossível coletar seiva de bétula perto de fábricas e fábricas.
- Colete a seiva do lado sul da bétula.
Instruções de carpintaria
Esta regra se sobrepõe à primeira. Quanto mais grossa a madeira, melhor... A bétula jovem não produz tanta seiva quanto uma árvore adulta.
Se você escolher a fonte certa, então de uma bétula você pode coletar até 7 litros de seiva por vez.
E certifique-se, depois de concluir o procedimento, trate o local ferido da bétula... Para tal, cubra os cortes e buracos com verniz de jardim ou feche-os com uma rolha de madeira caseira.
Uma bebida única e seus benefícios
Existe uma crença popular: "Quem bebe o suco de uma bétula ganha saúde e vigor o ano todo."
Muitas pessoas conhecem os benefícios da seiva de bétula. É bom para todo o corpo. Primeiro, ele restaura o metabolismo. Em segundo lugar, dá força e vigor, normaliza a pressão. Em terceiro lugar, é um depósito de vitamina C.
Até recentemente, todos podiam desfrutar desta bebida. Agora, a produção de seiva de bétula diminuiu. Agora é difícil encontrar um produto natural até mesmo nos supermercados. É por isso que muitas pessoas preferem extrair o suco por conta própria. Acontece que este é um procedimento simples.
A seiva de bétula é uma bebida saborosa e saudável
Qualquer um pode coletar seiva de bétula. O principal é conhecer as regras básicas.
Como preparar a seiva de bétula para uso?
125 g de açúcar e 5 g de ácido cítrico são adicionados a 1 litro de seiva de bétula. Em seguida, é filtrado, colocado em potes, pasteurizado e fechado com tampas. É útil misturar a seiva de bétula com outros sucos de frutas e vegetais frescos, bem como insistir nas folhas de hortelã, erva-cidreira, tomilho, erva de São João, flor de tília, rosa mosqueta, mirtilo.
Birch kvass
Um saco com crostas queimadas de pão de centeio ou migalhas de pão é baixado por uma corda em um barril de carvalho com seiva de bétula. A fermentação começará em dois dias. Em seguida, a casca de carvalho, frutos ou folhas de cereja, bem como caules de endro são despejados no barril. Kvass estará pronto em duas semanas.
Existe outra receita. A seiva de bétula é aquecida a 35 ° C, o fermento é colocado na taxa de 15-20 g por 1 litro. A massa fermentada é colocada em um local frio por 3-4 dias e, em seguida, despejada em recipientes e enlatada.
