Propriedades úteis de amoras: uso na medicina tradicional e contra-indicações

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Amoreiras grandes, ácidas, quase pretas, oferecem um valor incrível. As frutas não são inferiores em benefícios às framboesas e, de certa forma, as superam. Muitas pessoas amam amoras, seus benefícios e danos à saúde são inseparáveis, então você não deve abusar dos dons da natureza. Com o uso adequado, com a ajuda de uma colheita de amora, você pode melhorar os processos metabólicos, fortalecer a imunidade, aumentar os níveis de hemoglobina e cuidar da prevenção de muitas doenças.

Benefícios em cada baga

Conteúdo calórico e composição química de amoras

É difícil listar toda a composição dos nutrientes da baga dentro da estrutura de um artigo, mas a baga é especialmente apreciada por sua grande quantidade vitaminas P, C, A, B, bioflavonóides, taninos, ferro, ácidos orgânicos: málico, nicotínico, cítrico e outros.

Devido ao seu baixo teor calórico (100 g do produto contém 34 kcal), as amoras são consideradas uma baga da dieta. Contém 4,4 g de carboidratos, 0,5 g de gordura e 1,5 g de proteína

.

Quanto à outra composição da baga, as seguintes substâncias foram encontradas nela: cinzas, mono- e dissacarídeos, água, ácidos orgânicos, fibra dietética, vitaminas (PP, E, C, B2, B1, A, beta-caroteno), macroelementos (fósforo, potássio, sódio, magnésio, cálcio), microelementos (selênio , cobre, zinco, ferro, manganês, ferro).

Você sabia? A amora-preta é um pequeno arbusto espinhoso de 1,5 m de altura. Seus frutos são muito parecidos com os da framboesa, mas depois de amadurecidos mudam de cor de verde para vermelho intermediário, e quando estão completamente maduros mudam para pretos. Eles também diferem do sabor das framboesas. Hoje, existem cerca de 200 variedades de amoras. Todos eles são menos resistentes do que as framboesas, mas mais produtivos.

Benefícios das frutas

As propriedades benéficas das amoras-pretas são conhecidas há muito tempo pelos curandeiros populares. Vários doces eram preparados a partir dele ou simplesmente frutas secas, e então adicionados ao chá. As bagas são um antidepressivo natural. Eles têm a capacidade de acalmar o sistema nervoso e fortalecer o sistema imunológico. A fruta é levada para distúrbios do sono, nervos e febre.

A baga contém ferro, magnésio, molibdênio, potássio, fósforo, cobre, manganês, níquel, cromo e outros oligoelementos. Dos ácidos orgânicos, são liberados os ácidos salicílico, málico e cítrico. Entre as vitaminas estão A, B1, PP, K, C, E. As amoras são ricas em taninos e substâncias aromáticas, pectinas, bioflavonóides. Os últimos são antioxidantes. Eles aliviam a inflamação, fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos e aliviam o inchaço.

As bagas matam a sede, reduzem a febre e têm um efeito diaforético. Portanto, eles são extremamente valiosos na luta contra infecções e pneumonia.

O chá com adição de amoras tem efeito tônico, acalma e fortalece os nervos. Também tem um efeito positivo nos intestinos. Ao mesmo tempo, tanto os frutos maduros como os verdes ajudam: os primeiros estimulam o trabalho do órgão, e os últimos lidam com a diarreia e desinfetam.

Benefícios para a saúde de amoras

Em primeiro lugar os benefícios das amoras estão em seus frutosque retêm as suas propriedades medicinais, tanto na forma desidratada como congelada. Comê-los na comida, você pode normalizar o metabolismo, as funções do corpo, fortalecer a imunidade, retardar o processo de envelhecimento do corpo.

As substâncias contidas nas bagas têm até efeito preventivo no domínio do cancro. O efeito é obtido devido aos compostos polifenólicos, que têm ação semelhante aos antioxidantes - protegem o corpo dos radicais livres.

Para que mais serve o blackberry? Isso é conhecido desde os tempos antigos agente antipirético e antiinflamatório. Os principais ingredientes ativos neste caso são as flavonas, que atuam em conjunto com o ácido salicílico, uma conhecida aspirina natural.

As catequinas, que fazem parte dos flavonóides, garantem a absorção do colesterol, a utilização de metais pesados, a destruição de bactérias nocivas e a diminuição dos níveis de açúcar no sangue.

Externamente folhas frescas se aplicam para o tratamento de várias doenças de pele. Para fazer isso, eles são esmagados em mingau e aplicados em áreas afetadas por líquen, eczema, úlceras tróficas, hematomas, feridas, abscessos.

Você sabia? A planta é conhecida pelo fato de que, além dos frutos, as folhas e raízes das amoras-pretas possuem propriedades medicinais. Eles também são colhidos e usados ​​crus para vários fins terapêuticos e profiláticos.

Contra-indicações e possíveis danos

Tem propriedades úteis e contra-indicações de uma amora-preta. Não é recomendado para pacientes com aumento da acidez do estômago. Os componentes contidos nas bagas podem levar ao desenvolvimento de gastrite. Os medicamentos à base desta planta são proibidos para pessoas que sofrem de pressão arterial baixa. As decocções e infusões reduzem muito a pressão arterial, o que pode piorar a condição do paciente.

Você precisa conhecer os benefícios e danos ao organismo das amoras para não prejudicar sua saúde. Além de nutrientes, também contém alérgenos, como os salicilatos. Se uma pessoa não tolera aspirina, pode desenvolver uma reação alérgica após consumir a fruta. Ela se manifesta nos seguintes sintomas:

• rasgando;
• formigamento da pele do rosto;
• irritação na pele;
• comichão na pele.

Na maioria das vezes, as alergias são leves e desaparecem rapidamente por conta própria. Em casos graves, é necessário tomar anti-histamínicos, caso contrário, pode ocorrer choque anafilático. Existem muitos taninos na raiz da amora-preta, portanto, os remédios baseados neles não podem ser tomados por pacientes com colite, cistite crônica e urolitíase. Beber muito chá de folhas de amora-preta pode aumentar os níveis de tanino do corpo. Isso provoca o aparecimento de náuseas e vômitos.

As principais contra-indicações ao uso de amoras:

• doença renal;
• intolerância individual;
• aumento da acidez gástrica;
• forma grave de diabetes mellitus.

Os fundos baseados nesta planta são proibidos para crianças menores de 2 anos. Para crianças maiores e idosos, os medicamentos são preparados em baixa concentração.

Propriedades úteis das folhas de amora

Folhas de amora são ricas miritilina - uma substância frequentemente designada por "insulina natural". Sua maior concentração é observada nas folhas antes do amadurecimento dos frutos. Portanto, as folhas para o caldo são coletadas antecipadamente de plantas jovens. Uma decocção deles reduz os níveis de açúcar no sangue.

Caldo de amora e chá também são usados ​​para o tratamento de gastrite, disenteria, má digestão, úlceras duodenais e estomacais. Tem um bom efeito em todos os tipos de hemorragias: uterinas, menstruais intensas, pulmonares, gastrointestinais.

Essa bebida ajuda na ocorrência de aderências após as operações, tem efeito diaforético e diurético, alivia a inflamação do trato respiratório superior.

Importante! O suco de amora é preparado a partir de folhas jovens e frutos maduros da planta, que é bebido em combinação com o tratamento de todas as doenças acima.

Para estomatite e outras doenças gengivais, eles se preparam infusão de folhas para enxaguar. Para isso, 4 colheres de sopa. 1 de folha de amora-preta picada é despejada em 2 xícaras de água fervente e deixada por meia hora.

Se você preparar uma decocção não apenas com as folhas, mas também com os ramos de uma planta, isso ajuda bem com as neuroses do coração, menopausa e outras neuroses, e geralmente fortalece o sistema nervoso.

Caldo popular

É usado como um diurético diaforético e eficaz. Preparado na proporção de 1 a 10. Fornece assistência com sangramento gástrico e distúrbios dispépticos, erupções cutâneas. Para isso, o mingau das folhas é aplicado em forma de compressa. É assim que o eczema, o líquen e os furúnculos purulentos são removidos.

1. De tosse.
   Para preparar um drink para a tosse, você deve ingerir uma quantidade igual de folhas secas de amora silvestre, coltsfoot, tília e framboesa. Faça a cerveja da maneira usual. Para obter mais benefícios, você pode adicionar mel natural. Essa infusão ajudará a separar o catarro, aliviar a tosse e o suor.
2. Para melhorar o cabelo.
   Se você lavar o cabelo com uma decocção pelo menos 2 vezes por semana, isso irá acelerar o crescimento do cabelo e dar-lhe espessura.
3. Com dor de estômago.
   A coleção de folhas de hortelã, amoras, camomila e inflorescências de framboesa ajudará. Tudo é tomado em porções iguais e preparado. Não mais do que 2 colheres pequenas da mistura são colocadas no copo. Insista por 10 minutos.
4. Com sangramento (hemorróidas, estômago).
   Para 200 ml de água, cerca de 10 g são tomados. jovens brotos e folhas. Tudo isso precisa ser preparado.
5. Para dores de garganta e gengivas.
   É útil infundir gargarejos na boca e na garganta ou usá-los como gargarejos diários.
6. Infusão para distúrbios nervosos (pode ser usado na menopausa).
   Despeje 0,5 litros de duas colheres de sopa de folhas secas. água fervida. Cubra bem com uma tampa e deixe por 6-7 horas. Em seguida, passe por uma peneira e leve à geladeira. Aplique 1⁄4 xícara, 4 vezes ao dia. Continue o tratamento até que todos os sintomas de exaustão nervosa desapareçam completamente.
7. Infusão para fortalecer as defesas do corpo e aumentar a imunidade.
   Uma colher de sopa de folhas secas cuidadosamente precisa ser despejada em uma caneca de água fervente. Em seguida, cubra bem e deixe fermentar por 20 minutos. Divida a infusão preparada em 3 partes. Tome um de cada vez, 3 vezes ao dia.
8. Um remédio para envenenamento e inflamação.
   Despeje uma colher de sopa de folhas secas e esmagadas em uma garrafa térmica. Despeje 200 ml de água fervente ali. Deixe fermentar por 3-4 horas. Coe a infusão das suspensões. Mantenha refrigerado. Tome 3 vezes ao dia, 100 gramas. antes das refeições. O tratamento é realizado antes que o processo inflamatório seja removido. Geralmente, leva 10 dias.
9. As folhas frescas são amplamente utilizadas em cosmetologia.
   A partir das verduras das “framboesas pretas” são aconselhadas a confecção de máscaras para o crescimento do cabelo e fortalecimento das raízes. Bálsamos combatem o couro cabeludo oleoso. Uma decocção das folhas ilumina a pele do rosto.

Como a raiz de amora-preta é usada na medicina popular

As propriedades medicinais são conhecidas desde os tempos antigos raiz de amora, que também é amplamente utilizado na medicina tradicional. Seu decocção usado para hidropisia como um carminativo, com ascite para remover fluido.

Uma decocção de raiz de amora-preta tem se mostrado bem no tratamento de faringite, amigdalite e amigdalite. Para prepará-lo pegue 20 g de rizomas picados e ferva em um copo de água por cerca de 20 minutos. O caldo deve ser infundido por 3 horas e filtrado.

Você sabia? As amoras, graças às catequinas que contêm, ajudam a melhorar o metabolismo e a combater o sobrepeso, até mesmo a obesidade. Evita que o corpo acumule o excesso de gorduras entrantes, ao mesmo tempo que aumenta o consumo de energia, para o qual são aproveitadas as anteriormente acumuladas. Além disso, as bagas ajudam a limpar o corpo. Além disso, até amoras congeladas ajudam a remover escórias e outros depósitos.

Chá de amora

A bebida satura o corpo com toda a riqueza de vitaminas e microelementos encontrados na baga. Ele vai acalmar em caso de tensão nervosa e estresse.Para fazer o chá com frutas vermelhas, elas são lavadas, as folhas do chá são colocadas no bule e um terço da água fervente é despejada. Depois de esperar alguns minutos, acrescente o restante do líquido e adicione açúcar a gosto.

Para cozinhar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• uma pequena colher de chá de folhas grandes;
• duas pequenas colheres de frutas silvestres;
• copo de água;
• açúcar opcional.

O suco de frutas vermelhas é muito útil. Para isso, são escolhidos os mais maduros. Ajudará com a rouquidão se as cordas vocais não estiverem funcionando bem. Em seguida, um copo de suco quente é bebido em pequenos goles.

Colheita de matérias-primas medicinais de amoras-pretas

Qualquer parte da planta é útil, mas cada uma deve ser colhida de acordo com suas próprias regras. Então, bagas colhido apenas na maturidade total. É nessa época que eles são ricos em nutrientes ao máximo.

Podem ser usados ​​frescos, preparados na forma de conservas, sumos, compotas.

A baga retém a maior parte de suas propriedades benéficas mesmo depois de congelada ou seca. Neste último caso, é recomendado o uso de calor artificial. Independentemente da forma como você prepara os frutos, eles retêm suas propriedades úteis por no máximo 2 anos.

Raiz de blackberry colhido no final do outono. É desenterrado, lavado do solo, partes danificadas ou secas são cortadas, secas ao ar livre, mas não sob a luz solar direta. Em seguida, as raízes são envolvidas em um pano natural ou papel e armazenadas em local seco, fresco e escuro.

Sai eles são removidos do mato ao longo da temporada, mas são considerados os mais valiosos folhas jovens, totalmente formadas, removidas antes de os frutos amadurecerem no arbusto

... Eles são secos em fornos imediatamente após a colheita em temperaturas de até 40 ° C.

Ao preparar as folhas para o chá de amora, elas são submetidas a fermentação. Após a coleta, pressione levemente com um rolo de madeira sobre uma placa de madeira até que o suco saia. Em seguida, dobre-o firmemente em uma panela e feche a tampa sob uma prensa. Dentro de 2-3 dias, a massa deve ficar preta. Assim que isso acontecer, ele é imediatamente enviado para secar.

Características do uso de amoras

Não importa o quão útil esta baga seja, ela tem algumas contra-indicações:

• uma reação alérgica é possível, principalmente a uma decocção de folhas de amora-preta. Bagas raramente causam tal reação;
• se você tiver doenças do intestino delgado e do estômago, substitua frutas frescas por suco de amora-preta;
• com o aumento da acidez do estômago, limite a ingestão diária de suco de amora a um copo.

Na maioria dos casos, as amoras não são apenas uma ótima sobremesa, mas também um bom remédio natural.

Na medicina popular

Por muito tempo, as folhas de amora-preta foram usadas como um remédio eficaz no tratamento de diarreia e disenteria. Isso se deve à abundância de taninos adstringentes, que ajudam a controlar o funcionamento do trato digestivo. Na medicina popular, todas as partes da planta são usadas. As receitas são conhecidas há muito tempo:

• uma decocção de folhas para diabéticos;
• infusão para irritabilidade e insônia;
• compressa de feridas, inchaços, feridas tróficas e inflamações;
• pó para diarreia;
• caldo diurético;
• tintura para gripe e bronquite.

Decocção de folha

Não pense que o poder das amoras-pretas reside apenas nas frutas silvestres. As folhas não são menos úteis. Eles são conhecidos por suas propriedades adstringentes, cicatrizantes e diaforéticas. Esse amplo espectro de ação é usado com sucesso em uma decocção para o tratamento de disenteria, diarréia, sangramento, úlceras, eczema e feridas purulentas.

No entanto, tenha cuidado! O consumo de grande quantidade desse caldo aumenta significativamente a concentração de taninos no corpo e, em alguns casos, causa complicações como vômitos. Nesse caso, os médicos costumam aconselhar a ingestão de leite. Neutraliza o efeito dos taninos. Essa decocção é contra-indicada para pessoas com oncologia ou com histórico dessa doença.

Decocção à base de raiz

Com a exacerbação da pielonefrite crônica, você pode tomar uma decocção com base na raiz desta planta. Adicione 300 ml de água fervente a três colheres de sopa de raiz de amora-preta picada. Um caldo é preparado em fogo baixo por 10-15 minutos. Então eles esfriam, filtram. A dose recomendada é uma colher de sopa a cada duas horas em caso de agravamento da doença.

Cuidado! A raiz de amora-preta é uma fonte rica em taninos e não é recomendada para doenças gastrointestinais crônicas, como colite.

Tintura

A tintura de vodka Blackberry é conhecida como um remédio para gripes e resfriados. Prepare uma tintura na proporção de 60 gramas de amoras frescas por copo de vodka. O agente é colocado em local fresco e seco por três dias e tomado de vinte a trinta gotas três vezes ao dia, quando aparecem os sintomas da doença.

Pó de frutas secas

O pó de amora seca é indicado para diarreia. Meia colher de chá de frutas secas em pó é ingerida três vezes ao dia com bastante água. Os sintomas desaparecem em cinco a sete dias. Este remédio é seguro mesmo para crianças com mais de três anos.

Comprimir

Folhas frescas de amora-preta podem ser aplicadas nas pernas por várias horas para varizes ou úlceras crônicas. Esta compressa terá um efeito regenerador e aliviará a dor. A compressa é aplicada por 15 minutos, duas vezes ao dia.

Em cosmetologia

Além dos benefícios para a saúde listados acima, as amoras silvestres podem servir como uma ajuda deliciosa para as pessoas manterem uma pele bonita e radiante. O consumo de amoras pode promover o endurecimento natural do tecido, que é um maravilhoso procedimento não cirúrgico que faz com que a pele pareça mais jovem. Na cosmetologia, são utilizadas as partes das amoras que ajudam a hidratar a pele, livrar-se da tonalidade cinza, limpar e devolver a pele ao brilho. Além disso, o extrato de amora-preta é usado para eliminar problemas dermatológicos de pele. Combinada com uma variedade de ingredientes, as amoras podem ser usadas em todos os tipos de cuidados com a pele.

Máscaras Blackberry para pele do rosto

Manter a hidratação é essencial para uma pele brilhante e saudável. Recomenda-se o consumo regular de amoras para desintoxicar o próprio corpo e manter a elasticidade da pele, bem como para mantê-la hidratada de dentro para fora. Como alternativa, você pode fazer uma máscara facial misturando suco de amora com uma colher de chá de mel. A mistura é aplicada em camadas finas no rosto e pescoço. Em seguida, é lavado com água morna. Dessa forma, você pode hidratar a pele e, ao mesmo tempo, fornecer os nutrientes de que necessita.

Devido à elevada quantidade de vitaminas A, C e K, as amoras têm propriedades de rejuvenescimento da pele. Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 também contribuem para isso. Basta fazer uma máscara facial: misture frutas vermelhas esmagadas com iogurte fresco, uma pitada de noz-moscada e suco de limão. Aplique esta máscara em todo o rosto e pescoço por meia hora. A aplicação regular da máscara facial rejuvenesce e proporciona uma pele lisa e hidratada.

Na cozinha

Amoras podem ser adicionadas a saladas de frutas frescas, produtos assados ​​como bolos e tortas. Também pode ser usado para fazer geleia ou comida enlatada. Amoras podem ser combinadas com outras frutas para fazer molho de frutas e servidas com batatas fritas. As amoras pretas são uma adição deliciosa a uma variedade de sobremesas, incluindo sorvete. Esta baga é utilizada na preparação de vinhos. Disponível na forma enlatada e seca. Muito bom e saudável fresco.

Os benefícios das amoras-pretas durante a gravidez e a amamentação

O que as amoras silvestres são boas para as mulheres são propriedades adstringentes e calmantes. Mas nem sempre uma mulher pode usar como alimento tudo o que ela precisa ou deseja.

A mesma regra se aplica às amoras.Por outro lado, sua rica composição deve ajudar a mulher durante a gravidez e a lactação. Por outro lado, está repleto de muitos perigos, em particular perigosos reações alérgicas à baga.

Portanto, a questão de saber se é possível para amoras grávidas é difícil de responder de forma inequívoca. Se uma mulher não tiver reações alérgicas a ela, distúrbios intestinais, cistite, dor ou peso nos rins, a baga pode ser consumida com segurança.

Se pelo menos um sintoma desta lista aparecer, você deve abandoná-lo imediatamente e consultar um médico. Quanto às mães que amamentam, neste caso, outra regra se aplica - você pode comer amoras somente depois que a criança tiver 3 meses de idade.

O resto da planta tem um efeito benéfico no corpo de uma mulher grávida e amamentando. Todo o conjunto de vitaminas, micro e macroelementos ajuda a normalizar o metabolismo, aumentar os níveis de hemoglobina e curar feridas.

Uma decocção de folhas de amora-preta durante a gravidez ajuda a eliminar a inflamação, a congestão do corpo e, em geral, a restaurar o corpo após o parto.

Importante! Além disso, as amoras têm um grande efeito na pele do rosto. O uso de máscaras de frutos e folhas da planta ajuda a livrar-se do tom terroso da pele, restaura seu frescor e remove a camada de células mortas.

Amoras e apicultura

As amoras são consideradas uma excelente planta de mel. Até 40 kg de mel podem ser removidos de um hectare de planta. As primeiras flores aparecem no arbusto em junho e a última em setembro. Cada flor é muito rica em néctar, razão pela qual as abelhas amam amoras.

Acontece transparente, claro, mel às vezes com uma tonalidade ligeiramente amarelada.

Infelizmente, a baga raramente é cultivada, principalmente selvagem, mas as plantações especialmente plantadas dão rendimentos por dez anos.