Pombos de carne: raças de pombos para alimentação

As pessoas criam pombos domésticos desde tempos imemoriais. É difícil dizer onde eles começaram a domesticar esses pássaros inteligentes, já que os habitats dos pombos selvagens são muito extensos.

No entanto, imagens de pombas com sinais visíveis de trabalho de seleção foram encontradas entre os murais de edifícios assírios e fenícios, bem como nas paredes das antigas pirâmides egípcias.

Os pombos são criados para diversos fins: para treino, participação em competições desportivas e exposições, certas raças são cultivadas para a venda de uma deliciosa carne de pombo, rica num complexo de vitaminas e minerais.

De uma forma ou de outra, a criação de pombos domésticos requer um conhecimento especial sobre as características dessas aves e as regras de cuidado obrigatório para elas.

Reprodução

A criação de pombos de carne não difere muito de outras espécies. O período de reprodução passa por vários estágios sucessivos:

• Jogos de acasalamento;
• Emparelhamento;
• Preenchimento e disposição do ninho;
• Embreagem e incubação de ovos;
• A aparência de pintinhos;
• Alimentar e cuidar dos pintinhos.

Mesmo assim, a criação de um pombo de carne tem suas próprias características distintivas.

Depois que os jovens completam 8 meses de idade, eles entram no período reprodutivo e são reproduzidos. A reprodução começa mais cedo do que em outros indivíduos.

Os filhotes desta raça tornam-se completamente independentes de seus pais a partir de 1 mês. Nas raças de pombos para carne, o instinto maternal é bem desenvolvido. A massa de pombos é pequena em comparação com outras espécies.

Reprodução

Na criação de pombos, deve-se ter em mente que essas aves são monogâmicas - casais já estabelecidos acasalam. Se uma mulher ou um homem são perdidos, um novo par não pode ser formado. Além disso, possuem um instinto de incubação bem desenvolvido, portanto, via de regra, não utilizam incubadora para a criação de pintinhos.

Os pombos-reais ficam prontos para o acasalamento com a idade de 7 a 8 meses. A melhor produção de ovos é observada em pombos de um a dois anos de idade. Sob condições adequadas, as fêmeas fazem várias ninhadas de ovos (geralmente 2 ovos em uma ninhada) por ano, e em média 16-18 filhotes nascem durante este período. O processo de criação não é interrompido nem mesmo no inverno, desde que a iluminação artificial compense as curtas horas do dia e a temperatura interna não seja inferior a 0 ° C.

Para a raça rei, as caixas-ninho são colocadas no chão do pombal ou em uma pequena elevação, o mais longe possível umas das outras. Além disso, eles não devem ser expostos à luz solar direta. Antes da época de acasalamento, essas caixas são cobertas com feno ou palha.

Os filhotes são totalmente cuidados pelos pais. Como mencionado acima, eles primeiro os alimentam com o chamado "leite de ave". A partir das duas semanas de idade, os pintinhos podem comer grãos triturados. A partir das 6 semanas de idade, os pintinhos mudam completamente para a alimentação própria.

Assim, podemos concluir que a criação de pombos-reais não apresenta dificuldades particulares. Em alguns aspectos, é ainda mais fácil do que criar galinhas, sem falar nas aves mais caprichosas. Ao mesmo tempo, a carne de pombo há muito é considerada uma iguaria e pode diversificar agradavelmente a comida caseira ou trazer uma boa receita na venda.

Métodos de cultivo

São vários, e a escolha depende dos objetivos que o avicultor persegue.

Extenso

Não requer custos nem esforços especiais do criador, pois neste caso as aves obtêm a sua alimentação e o criador dá-lhes ração uma vez ao dia para que ganhem peso no período de tempo previsto.

Este método tem várias desvantagens. Por exemplo, ao procurar comida, os pombos podem encontrar pássaros selvagens ou animais que podem transmitir doenças perigosas. Além disso, os indivíduos precisam garantir proteção completa contra predadores. Claro, um pássaro bem alimentado que não pode ou não quer voar se tornará uma presa rápida até mesmo para um gato doméstico.

Intensivo

Envolve alimentação forçada de pássaros para que ganhem 600-800 ge mais de peso em um curto período de tempo. Para tal, é melhor escolher raças altamente produtivas como King ou Texan, uma vez que podem aumentar sua massa a um determinado nível em apenas 30-38 dias. Além disso, essas aves, devido à sua alta fertilidade, podem reproduzir filhotes de 5 a 10 vezes por ano, o que trará de 10 a 20 filhotes para a granja.

Indivíduos com a idade de 3 semanas são adequados para engorda para abate, já que a carne dos jovens se distingue pelo melhor sabor. Os pintinhos selecionados devem ser transplantados para uma sala escura. Eles precisam ser alimentados à força todos os dias, até 4 vezes ao dia, com uma mistura pastosa, usando um equipamento especial ou uma seringa sem agulha, mas com um bico de borracha macia no final.

Uma mistura de cereais, grãos e leguminosas deve ser preparada como ração. Recomenda-se jogar suplementos minerais em pequenas quantidades. Cada ave deve comer 50-60 g dessa mistura por dia e engoli-la com água morna. A quantidade ideal de uma única porção é de 15 a 20 g. Se você alimentar pombos jovens por cerca de 2 semanas, poderá obter pombos pesando cerca de 800 g na saída.

Um método combinado ou econômico e decorativo também se distingue, mas é principalmente popular entre os criadores de aves domésticas de pombos decorativos.

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Por que os pombos e, além disso, os de carne? Etapa # 1 Eu sempre quis manter algum tipo de criatura viva na dacha, já que há instalações mais do que suficientes em uma propriedade rural. Mas tem uma coisa muito séria, mas não vou todos os dias. Pesquisei um monte de materiais sobre animais e pássaros, resolvi lidar com pássaros, já que os animais exigem a presença de uma pessoa todos os dias (exceto coelhos). Mas os coelhos ficam incomodados com o perigo de uma epidemia repentina. Enquanto eu estudava o material do pássaro, nem tudo era tão róseo quanto parecia à primeira vista: alguns precisam de caminhadas, outros precisam de automação cara, outros precisam de aquecimento, etc. etc. Incubadoras, chocadeiras, acontece que você precisa deixar tudo e lidar apenas com o pássaro, ou não e não se torturar, nem seus bichinhos. Em um dos fóruns, li uma conversa sobre pombos de carne, e a ideia dos pombos ficou gravada na minha cabeça. Se você cuida de aves em seu tempo livre, faça pombos de carne. Há um grande número de vantagens em comparação com as desvantagens. 1. Praticamente não há concorrentes no mercado. No processo de coleta de informações sobre as raças de pombos de carne, basicamente todas as informações foram reduzidas a uma frase - "onde conseguir os pombos de carne." 2. Preço alto por ave em comparação com os custos de crescimento. Por exemplo, um faisão caçador custa cerca de $ 15, um par - $ 30; as linhas industriais mais simples do rei -50 $ (par), o lince polonês - 30 $ (par). E quando você conta os custos de criação de pombos e faisões, a diferença é enorme. 3. A ave é muito resistente a doenças (se mantida adequadamente). 4. Não requer aquecimento. 5. Não requer presença diária. 6. Os alimentadores e bebedouros automáticos são baratos. 7. Propaga-se na presença de brilho durante todo o ano, exceto para muda. Qualquer cronômetro diário barato mecânico pode lidar com a inclusão da luz de fundo no inverno. 8. Os pombos chocam bem os pintinhos. Não são necessárias incubadoras. nove.Eles também se destacam em criar seus filhos sem intervenção humana. Chocadeiras aquecidas são apenas um detalhe desnecessário. 10. Eles não precisam de proteínas animais como proteínas de frango. 11. Sabor excepcional e propriedades dietéticas da carne. Não há muitas desvantagens: 1. Eles são monogâmicos, um macho é necessário para cada fêmea. 2. Um pequeno número de crias por ano, em média 12-18 pintos. 3. Pequeno peso da carcaça. 4. Nem todos os pombos podem ser ingeridos como alimento. Bem, os contras são bastante controversos. O primeiro fato é óbvio, não há nada a ser feito. Você pode não concordar com a segunda, porque uma galinha crescerá pouco mais do que galinhas por temporada. Bem, à custa do peso da carcaça, também existem pássaros menores, as mesmas codornas. Com o quarto, é mais difícil, tendo em vista os preconceitos historicamente formados. Mas há um grande número de amadores que não querem comprar carne, mas uma ave viva. Afinal, os pássaros são muito mais lucrativos do que a carne. Bem, se houver garotas não reclamadas, haverá um conhecedor. E você pode grelhar, surpreender seus amigos. Passo 2. Logo após a decisão de trazer pombos, surgiu a oportunidade de adquirir quatro pintos reais da linha industrial (os pais foram transportados da Hungria). Por vários dias, os reis permaneceram em meu celeiro. Uma vez que ainda não decidi sobre o sistema de conteúdo. Eles foram simplesmente soltos no chão da sala. Instalei um bebedouro a vácuo e o mesmo alimentador, cascalho fino, giz. Esses são todos os preparativos. Algumas fotos dos meus primeiros pombos:

Contente

A manutenção, cultivo e cuidado desta espécie não requer o uso de tecnologias complexas. Os pássaros podem ser criados em qualquer sala equipada.

O mais importante é que as janelas estão apenas no sul e a temperatura do ar não cai para menos. Portanto, os pombais devem ser bem isolados.

Os ninhos de pombos devem estar secos. Eles devem ser mantidos limpos o tempo todo. Isso é necessário de acordo com as regras da criação de pombos. No espaço da cela, ele pode ser usado como cama:

1. Serragem;
2. Feno;
3. Canudo.

A desinfecção das células e de todo o pombal é feita pelo menos uma vez por ano. Machos e fêmeas gostam muito de nadar, portanto, na estação quente, precisam equipar um local especial para a natação.

Dieta

Existem certas características na alimentação dos pássaros com carne. Os minerais devem ser adicionados à alimentação dos pássaros. A dieta das aves deve consistir em cereais e proteínas. O pombal deve ter sempre água potável limpa. É melhor equipá-los com uma tigela especial para beber. A água do bebedouro precisa ser trocada todos os dias. Limão apagado e cascas de ovo são minerais excelentes.

Os pombos-carne são fáceis de criar e cuidar e não são exigentes com a comida. O cumprimento de todas as regras de criação desta espécie traz um bom rendimento aos proprietários. O cultivo de raças de corte é um negócio muito lucrativo e desafiador.

Pombos selvagens podem ser comidos?

Os pássaros que vivem na natureza correm menos risco de doenças do que os pássaros urbanos.

Pombo da floresta - pombo da floresta selvagem

Mas lembre-se dos eventos de 2004-2005, quando uma onda de reportagens sobre o vírus da gripe aviária varreu a mídia mundial. Os pombos, tal como as galinhas, eram susceptíveis a esta doença, pelo que se efectuavam a quarentena e a eliminação dos infectados. Em algumas regiões da Rússia, bandos inteiros de pombos selvagens foram abatidos.

Pombo selvagem

O pombo selvagem é uma caça que pode ser presa para um caçador experiente. Mas nem todo caçador é capaz de julgar a saúde de uma ave por sinais externos e, mesmo após o tratamento térmico de uma carcaça, a probabilidade de infecção humana não pode ser excluída em cem por cento.

Mas, apesar disso, os pombos selvagens são considerados um troféu valioso e um prato delicioso na mesa de caça. Os caçadores elogiaram repetidamente o sabor da carne de rolas e pombos.Normalmente, as sopas são preparadas a partir desse jogo ou assadas em papel alumínio sobre carvão.

Com base nas informações anteriores, pode-se concluir que em 85-90% dos casos, a carne de pombo selvagem não é perigosa para a saúde humana, mas, pelo contrário, é um produto alimentar bastante valioso.

Vídeo - Pombos selvagens em seu habitat natural

Que tipo de pombos eles comem

As raças de pombos de carne, cultivadas limpas, com alimentação correcta, vacinação oportuna, têm carnes tenras e com o melhor sabor. Indivíduos com menos de dois meses de idade são encaminhados para o matadouro. A sua carne é considerada a mais valiosa em termos de qualidades nutricionais, pode e deve ser consumida.

Quanto às aves urbanas, não são apenas impróprias para alimentação, mas também podem ser perigosas para a saúde humana. Devido à dieta pobre e ao habitat dos aterros sanitários da cidade, os pombos selvagens são suscetíveis a infecções. Além disso, sua carne não tem nada a ver com a carne tenra e suculenta das aves.

Os pombos selvagens são menos suscetíveis a infecções, mas a possibilidade de infecção ao cozinhar e comer sua carne não pode ser totalmente descartada. Para os caçadores, o pombo selvagem é um troféu maravilhoso, adequado para cozinhar no fogo e em sopas. O melhor sabor está na carne de rola e pombo.

Habitat

Para uma estadia confortável, as aves desta espécie precisam de uma sala quente separada e um recinto vedado para caminhar. No pombal, é necessário manter uma determinada temperatura do ar (de +5 a + 20C). Você pode definir a temperatura desejada usando isolamento térmico.

Para que as aves não fiquem com hipotermia, o piso é isolado com palha ou serragem.

Durante a reprodução, os pássaros levarão parte da ninhada para a nidificação. A cama deve ser trocada assim que necessário, para não criar umidade. A limpeza completa das instalações deve ser realizada várias vezes por ano. Na hora da limpeza, os pombos são transferidos para um local mais silencioso ou no exterior para um aviário.

A saúde e a reprodução das aves são fortemente influenciadas pela luz do dia. Os pombos-carne precisam de caminhadas ao ar livre, a luz solar tem um efeito benéfico no crescimento dos animais jovens. Portanto, um aviário equipado para indivíduos desta espécie é extremamente necessário.

A estrutura dos pássaros e o tamanho de suas asas não os permitem voar. Por causa disso, eles são forçados a equipar seus ninhos diretamente no solo ou no solo.

Gaivota alemã velha

Devido à semelhança da cor da plumagem com as gaivotas, a raça de pombos-alemães com decoração de voo recebeu esse nome.

Ave muito exigente em termos de manutenção e alimentação. A raça é muito fértil, mas os próprios pais não podem alimentar seus filhotes, embora não os abandonem. Mas a alimentação é feita artificialmente.

Até agora, pássaros da mesma cor foram criados, não semelhantes à cor das gaivotas, mas o apelido para os lindos pombos sobreviveu.

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Reprodução

Para criar pombos no aviário, é necessário deixar igual número de machos e fêmeas para que cada indivíduo encontre um parceiro. Em condições naturais, as pombas fazem 3 embreagens de 2 a 3 ovos por ano. Com iluminação e aquecimento adequados, esse número pode aumentar mais de 6 vezes.

As fêmeas podem participar da criação a partir dos 8 meses, mas os indivíduos com 1 a 1,5 anos de idade são considerados os mais férteis. O acasalamento ocorre naturalmente quando os pombos vivem juntos no mesmo recinto. Nesse caso, você pode recorrer ao acasalamento forçado, se quiser obter qualidades específicas dos filhotes. Neste caso, um casal de pombos deve ser temporariamente transplantado para um compartimento separado.

É muito fácil entender que o acasalamento já ocorreu e as aves estão prontas para retornar ao aviário comum, pois os pombos ficarão constantemente sentados lado a lado e cuidadosamente tocarão as penas uns dos outros.

Os ovos são postos após 11-16 dias. Para ter certeza de que os embriões se desenvolvem neles, no dia 6 você pode colocá-los em colheres e olhar o lúmen. Se uma partícula estiver visível, provavelmente haverá descendência.Além disso, com o desenvolvimento do embrião, a cor da casca muda - no 8º dia, o ovo adquire uma tonalidade cinza fosco.

Os pombos plantam seus ovos alternadamente por 16 a 19 dias, mas em algumas raças esse período pode durar até 29 dias. Os pintinhos nascerão indefesos e cegos, mas depois de algumas horas eles poderão comer de seus pais. Durante as primeiras 2 semanas, eles devem comer apenas leite de bócio, e então o bócio já pode ser introduzido em sua dieta, que é suavizado para o bócio pelos pais. Apenas um mês depois, uma boa nutrição é permitida.

Pombo malhado de cabeça rosa

Este exótico e belo pombo vive apenas no sudeste da Ásia e não quer viver e produzir descendentes em cativeiro.

O pombo tem uma cor peculiar. O rosto é rosa brilhante, apenas a parte de trás da cabeça é verde. As penas da asa e da cauda também são verdes.

Curiosamente, os ovos são chocados alternadamente por dois pais. E o pombo-de-cabeça-rosa se alimenta apenas de frutas, colhendo-as tanto nos galhos quanto nas frutas caídas do chão da floresta.

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Características do conteúdo de pombos de carne

Muitos avicultores mantêm os pombos nos sótãos das casas de campo ou constroem aviários separados para eles. Em qualquer caso, a sala deve ser sob um dossel, protegida de temperaturas extremas e adequada para o verão e inverno. É igualmente importante ter uma boa ventilação e aquecimento.

Para garantir condições aceitáveis ​​para a manutenção das aves, vale a pena equipar o pombal da seguinte forma:

• executar janelas que devem estar voltadas para o lado sul;
• coloque os ninhos no chão ou em uma elevação baixa, visto que a maioria das raças de corte voam muito mal;
• fornecer ninhos com caminhos ao longo dos quais os indivíduos podem escalar;
• espalhe o chão e monitore constantemente sua limpeza (pelo menos 2 vezes ao ano, é necessário desinfetar a roupa de cama);
• instale bebedouros e comedouros que precisam ser reabastecidos na hora certa.

No pombal, a temperatura do ar deve ser mantida sempre acima de 0 ° C.

Pombos examinados por um veterinário podem ser lançados em um aviário preparado. Basicamente, eles precisam ser alimentados com cereais, mas centeio, aveia e tremoço devem ser completamente excluídos da dieta. Uma mistura de ração pode ser preparada a partir dos seguintes ingredientes:

• milho (35%);
• cevada (20%);
• ervilhas (20%);
• farinha de aveia (15%);
• verdes (5%).

É imprescindível que a dieta contenha suplementos vitamínicos e minerais (5%), que podem ser adicionados à ração:

• Lima;
• areia de rio;
• lascas de tijolo vermelho;
• argila;
• carvão;
• cascas de ovos.

Indivíduos de raças de carne devem consumir cerca de 50-55 g de mistura de grãos por dia. Claro, eles não devem ser alimentados com comida estragada ou mofada, pois será difícil de digerir.

É igualmente importante garantir que haja sempre água fresca em temperatura ambiente no galpão, uma vez que as aves não podem viver um dia sem a umidade vital. Se penas, excrementos de pássaros ou pequenos detritos entrarem na água, ela deve ser despejada imediatamente e uma nova água deve ser despejada nos bebedouros.

Para que os pombos estejam completamente saudáveis ​​e tenham forte imunidade, é necessário vaciná-los 2 vezes ao ano com os serviços de um veterinário credenciado.

Prevenção de doença

Os pombos-reais são muito resistentes a várias doenças, mas ainda assim podem ser infectados com qualquer doença característica desta ave: rodopio, varíola, psitacose, febre paratifóide, salmonelose, etc. As medidas preventivas de carácter geral incluem as seguintes acções:

• criando condições confortáveis ​​para as aves;
• limpeza periódica do pombal (incluindo comedouros e bebedouros), duas vezes ao ano é necessário realizar sua limpeza geral com desinfecção;
• quarentena de pelo menos uma semana para novos pombos;
• exclusão do contato com pombos selvagens, pardais e em geral com qualquer ave selvagem;
• exame periódico de aves para identificação de sintomas de doenças.

Além disso, vários medicamentos são usados ​​para fins profiláticos. Assim, a desparasitação (eliminação dos vermes) é realizada um mês antes da época de reprodução com alho ou preparados especiais como o Levavet ou o Tetramisol.

Para o fortalecimento geral da imunidade, use "Fosprinil". Se houver um alto risco de propagação da infecção, a ave recebe antibióticos, "Enroflon" ou "Enroflox". A dosagem e a duração do uso dos fundos acima são prescritas nas instruções de uso.

Raça gigante húngara

Um gigante, então, é enorme. O gigante húngaro destaca-se dos outros pombos carnívoros em termos de tamanho. O peso do macho pode chegar a 1,2 kg, o da fêmea 850 G. A fertilidade no casal, em comparação com outras raças, é baixa, 10 pintos por temporada. Os gigantes podem ser reconhecidos pelos seguintes recursos:

• a cabeça é grande, decorada com 2 tufos; olhos com uma tonalidade vermelha; bico de tamanho médio, escuro;
• o pescoço é curto; atrás da plumagem, é mal definida; não tem curvas;
• os pássaros pousam verticalmente; o dorso é alongado, reto: forma uma linha reta com o pescoço e cauda;
• o tórax se projeta para a frente, mas é imperceptível; o peito, como as costas, é largo e poderoso;
• membros são curtos, cobertos por longas penas;
• metatarso bem desenvolvido; eles têm cabelos longos;
• as asas são pressionadas ao corpo, juntam-se na cauda;
• penas na cauda são retas; a cauda é estreita;
• a plumagem é brilhante, variada; penas brancas e marrons formam um padrão.

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Quais são as mais belas raças de pombos?

Os gigantes são frequentemente usados ​​como pássaros decorativos. Aqueles indivíduos que não passaram nos padrões da raça são usados ​​para carne. Os pombos são mantidos em aviários ou em gaiolas espaçosas com prateleiras altas. O vapor é de 2 m3.

Strassers

Pássaro com plumagem original e pesando até um quilo. Corpo grande com cabeça grande e testa grande, pescoço curvado de densidade média. O peito arredondado e protuberante é um adorno deste pássaro, mas o dorso é curto, mas largo. As asas cobrem completamente a parte dorsal e terminam na cauda. As pernas sem penas são de tamanho médio, vermelhas e bem separadas.

Os pombos Strasser têm todos os tipos de cores, alguns com um cinto nas asas e na cauda. Existem strassers de asas brancas e cauda branca entre os strassers.

Strassers são violentos, muitas vezes lutam e voam mal. A fertilidade da raça é alta e o potencial genético possibilitou o melhoramento industrial da raça. Uma fêmea adulta pesa cerca de 700 ge um macho até 1000 g.

Com a criação de raça pura, os indicadores são muito mais elevados do que quando emparelhados com outras raças. Para evitar uma queda na produtividade, as fêmeas com menos de seis anos de idade podem procriar.

Os pombos Strasser são pesados, reproduzem-se bem, mas têm um temperamento violento.

Raça francesa

Os pombos Carnot foram criados por criadores da França. A raça é especialmente reverenciada pelos criadores de aves. O pássaro é capaz de viver em condições restritas. Ela não precisa de aviários espaçosos. Para 1 indivíduo, 0,5 m3 é alocado. Carnot tem suas próprias características distintas:

• a cabeça é pequena, sem topete. Os olhos são pequenos, escuros;
• bico rosa, longo, ligeiramente curvado. A cera é branca brilhante;
• o pescoço é curto, sem curvas, mas a transição para o peito e as costas é suave;
• as costas são largas, longas;
• o peito é musculoso, projetando-se para a frente. Carnot parece volumoso;
• as asas são longas, fortemente pressionadas ao corpo;
• a cauda é curta e lisa. Consiste em penas de diferentes comprimentos;
• plumagem densa. A cor pode ser amarela, preta, branca;
• os membros são cobertos com penugem curta. Metatarso permanece sem plumagem. Sua cor é vermelha;
• o macho pesa 700 g, a fêmea 600 G. Os avicultores são atraídos pelo ganho de peso acelerado dos animais jovens;
• a fêmea põe 16 ovos por temporada. A taxa de sobrevivência dos pintinhos é alta.

Carno tem músculos das asas bem desenvolvidos, mas voa mal.Ao manter um rebanho em um aviário, as asas dos indivíduos não são cortadas e não são feitas sebes altas. A cerca não é necessária para proteger o rebanho dos animais de estimação.

Carno tem boa imunidade. Os pombos não são vacinados. O conteúdo celular contribui para a diminuição da infecção dos indivíduos e melhor ganho de peso. Recomenda-se protegê-los da comunicação com pássaros selvagens.

Descrição dos pássaros rei

Os pombos-reais têm plumagem predominantemente branca (há espécies em que a cor das penas varia entre castanho dourado ou preto), esqueleto delgado, envergadura pequena e corpo maciço. Sua massa é geralmente igual a 600-800 gramas, mas em alguns casos pode chegar a 1,5 kg.

Uma descrição detalhada das subespécies deste pássaro mostra qual é a sua superioridade sobre outras subespécies. Reis possuem:

• peito bem desenvolvido e arredondado;
• olhos pequenos pretos ou amarelos;
• bico poderoso;
• penas curtas;
• patas fortes de comprimento médio sem plumagem;
• cauda pequena;
• costas largas.

Esta subespécie é bastante agressiva e é uma espécie que voa baixo. A cor da plumagem pode variar entre leitosa, dourada, café ou prata.

A beleza externa, bem como a capacidade de se adaptar rapidamente, tornam esta raça especialmente procurada, mas mantê-la com outras raças não é recomendado.

Pombos domésticos podem ser comidos?

Se os pombos domésticos forem saudáveis, vacinados e tiverem peso vivo suficiente, e você desejar provar sua carne, poderá cozinhá-los e servir. Na maioria das vezes, indivíduos grandes vão para o abate, os quais são rejeitados por sinais externos e não têm valor para o criador. Mas os criadores de pombos domésticos decorativos quase nunca comem a carne de seus animais de estimação. Não se trata apenas de carinho e atitude humana para com os pássaros, mas também do fato de que a carne de um pássaro adulto é bastante dura e seca, e os filhotes de raças decorativas, na idade em que é necessário abatê-los, não têm tempo ganhar peso.

Jovem rei da raça de carne

A fim de poder desfrutar de pratos de carne de ave de baixa caloria e saudável, raças especiais de "carne" de pombos foram criadas através de um complexo trabalho de seleção.

Qualidade da carne de pombo

A carne dessas aves é de fibras finas, contém grande quantidade de proteínas e tem um gosto melhor que o do frango. Seu sabor e aparência são semelhantes aos da carne de caça.

Os pombos-carne variam em peso entre os pássaros adultos. Além disso, os machos da variedade king foram reconhecidos como os melhores em termos de indicadores de carne. Mas em cerca de 4,5-5 semanas, muitas raças de corte perdem peso. Isso ocorre porque nessa idade eles saem voando de seus ninhos, iniciando uma vida independente.

Métodos de criação para pombos de carne

A criação de pombos de carne não se generalizou em nosso país, embora na década de 70 na região de Odessa houvesse tentativas de abertura de oficinas para a produção de carne de pombo. No entanto, eles não tiveram sucesso.

Nos países europeus, em particular na Hungria, onde a criação de pombos para carne está bem desenvolvida, são utilizados vários métodos de criação. Entre eles: cultivo extensivo, intensivo e combinado (econômico e decorativo).

Método extensivo

Este método de criação é considerado bastante caro. Mas para criadores que vivem em regiões de clima quente e com acesso gratuito à alimentação verde, o método é bastante aplicável. Os pássaros têm a oportunidade de obter alimentos para si próprios no verão, e o criador alimenta os pombos uma vez por dia. Por um lado, é uma forma de criação bastante económica, mas, por outro, as dificuldades estão associadas ao facto de os pombos necessitarem de ser protegidos dos predadores, aves selvagens que podem transmitir doenças infecciosas. O principal é que não há garantia de que no prazo previsto os pombos terão tempo de ganhar uma determinada massa.

Método intensivo

O método de criação intensivo é caracterizado pela alimentação regular, que visa um rápido aumento de peso. Para este método, as raças mais adequadas, como Texans, Kings. Eles conseguem ganhar peso em um mês. Além disso, essas raças são férteis e capazes de produzir cerca de 5 a 10 ninhadas por ano.

Atenção! É aconselhável selecionar pintos para engorda com no máximo três semanas de idade, pois sua carne tem o melhor sabor.

Os pombos de carne selecionados são plantados em gaiolas e alimentados à força com uma mistura pastosa 4 vezes ao dia em um determinado horário. Cada indivíduo absorve cerca de 50-60 g desta mistura por dia. Em 2-3 semanas, os pombos ganham até 800 g.

Das desvantagens de tal conteúdo: o risco de desenvolver algumas patologias é possível, já que a ave está em condições limitadas de detenção. A carne dessas aves contém um alto percentual de gordura.

Método combinado

Mais comum entre os amantes de raças de carne. Representa um cruzamento entre o método de criação intensivo e extensivo. Adequado para aqueles criadores cujo objetivo principal de criação é a obtenção de lucro.

Descrição dos pombos-rei

Até recentemente, os pombos Kinga, usados ​​apenas na culinária, hoje enfeitam as exposições e feiras de pássaros. Esta raça foi criada com os pais Vikings e Post, e até hoje não perde sua popularidade entre os criadores de aves.

Pombos-rei

Há muitos escritos e debates sobre os benefícios da carne de pombo e as peculiaridades do cultivo da raça King. Essa espécie de ave tem causado ressonância entre fazendeiros e proprietários de grandes fazendas.

Gaivota chinesa

Outra raça de pombos, com a cor da plumagem lembrando uma gaivota, mas agora chinesa. Mas este pombo não foi criado na China, mas na África. Do continente africano foi trazido para a Europa, onde se tornou extremamente popular entre os pombos.

Esguios, de porte orgulhoso, os pássaros têm uma plumagem magnífica. As gaivotas chinesas são excelentes voadores. Eles são despretensiosos na manutenção e alimentação.

A rica cor da plumagem confere ao pombo desta raça um aspecto luxuoso e invulgar. As cores da plumagem podem ser diferentes: do branco ao dourado. Às vezes, os espécimes nascem com diferentes combinações de cores.

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Pombo heterogêneo de pescoço vermelho

Foto por: / wikipedia.org.

O pescoço, a cabeça e o peito rosa-púrpura do pombo dão o nome a esta espécie da diversificada família de pombos. O resto do corpo é cinza com tons de azeitona.

Como muitos parentes, o pombo de pescoço vermelho nidifica no sudeste da Ásia. Este mod e dândi podem ser encontrados nos galhos das árvores tropicais das ilhas de Java, Sumatra e Bali.

O pombo faz seus ninhos no alto das árvores e muito raramente desce ao solo.

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