Então, caro amigo, um dia você acordou de madrugada ... E resolveu mudar algo em sua vida, abrir novas facetas e ingressar na "irmandade secreta" dos cultivadores ...
Para começar, você precisa avaliar com sobriedade seus pontos fortes e entender com que maneira de crescer conectar seu fascinante hobby. Lembre-se de que cultivar em hidroponia para um iniciante é um processo difícil, demorado e bastante caro. A maioria escolhe cultivar plantas usando solo ou substrato para começar. No entanto, se você se sente forte o suficiente e não quer perder seu tempo com ninharias, neste artigo iremos lhe dizer por onde começar e quais equipamentos você precisa comprar.
Um método progressivo de cultivo de plantas sem solo em substratos especiais com o fornecimento de uma solução nutritiva balanceada foi inventado há mais de cem anos, mas só recentemente foi apreciado, começou a ser usado em casa e deu um nome memorável - hidroponia, literalmente significando "obra da água" e característicos dos processos tecnológicos, que se baseiam no seu uso. É efetivamente utilizado para o cultivo de verduras, mudas de cebola, pepinos, tomates.
Vantagens do cultivo hidropônico
Hoje hidroponia é aplicada em grandes estufas de fazendas e fazendas integradas, áreas internas com intensa iluminação artificial para o cultivo de hortas e hortaliças. Muito menos frequentemente é usado em casa, motivado pela complexidade da instalação e desconhecimento da tecnologia. Mas esta novidade já se manifestou, tendo conquistado o reconhecimento dos adeptos da floricultura decorativa e do cultivo interior de ervas e vegetais.
Hidroponia na produção agrícola industrial
O principal e inegável a vantagem de usar um método sem terra para cultivar várias safras é uma intensidade de trabalho do processo significativamente menor. Você não tem que se preocupar em comprar solo, repor depois de certo tempo, controle de pragas, assim como toda uma série de procedimentos de cuidado - soltar, sachar, regar regularmente, aquelas operações que são necessárias na agricultura tradicional. Além das vantagens listadas, existem outras vantagens do método:
- O tamanho mínimo da área é usado para acomodar um número impressionante de plantas. Mesmo nas condições modestas de um apartamento na cidade, os entusiastas do método hidropônico colocam verdadeiros mini-jardins nos peitoris das janelas, dando boas safras de verduras e vegetais, o que é especialmente valioso no inverno.
- Aumento substancial dos rendimentos à medida que a aplicação desta tecnologia muda o desenvolvimento das plantas: o sistema radicular, tendo formado o tamanho necessário para obter nutrição, para de crescer, e a planta dedica todas as suas forças à formação intensiva de partes verdes.
- Redução do tempo gasto na estação de crescimento, notável aceleração da floração e da formação dos frutos. Em solução aquosa, a planta não gasta energia procurando alimento, mas a recebe com água, o que explica a velocidade do crescimento da massa verde e do enchimento dos frutos.
Estufa hidropônica
A hidroponia é mais aceitável para a floricultura ornamental ou para o cultivo de plantas de alface, ervas, morangos ou os vegetais usuais - pepinos e tomates - em casa. Para eles as condições de cultivo em hidroponia são muito mais confortáveis do que em contêineres tradicionais, na medida em que:
- não há obstáculos para uma boa nutrição;
- o sistema radicular nunca seca e é constantemente suprido de oxigênio;
- não há doenças geralmente causadas por manchas no cuidado ou fungos de terra, e a planta está livre dos ataques de várias pragas de insetos;
- o processo de transplante de plantas perenes de interior é simplificado ao máximo: a cultura não é prejudicada, pois ao passar de um vaso, ela só é transferida para um grande recipiente com substrato;
- a ausência de solo é uma garantia de que a planta não acumula nas folhas substâncias nocivas e inseticidas, o que é importante apenas para hortaliças e ervas comestíveis.
Planta hidropônica para uso doméstico
Apesar das vantagens significativas do método hidropônico, ele deve ser usado cuidadosamente preparado: descubra quais substratos são usados, a concentração e as características de preparação das soluções nutritivas, escolha as ótimas para uma determinada planta e, por fim, monte as mais simples instalação hidropônica para um mini-jardim doméstico.
Quais substratos são usados para hidroponia?
A planta com o método hidropônico é colocada em um recipiente preenchido com um substrato especial. Os requisitos para este material são ditados pelas especificações do método. O substrato deve ser:
- solto;
- inerte, isto é, não reagindo às soluções circundantes;
- respirável;
- consumidor de umidade.
Materiais para o cultivo de plantas em hidroponia
A conformidade com todas essas propriedades permitirá que o substrato retenha água, umedecendo continuamente as raízes e fornecendo ar a elas. Nesta capacidade, tanto materiais naturais quanto artificiais podem ser usados:
- perlita, vermiculita, pequena argila expandida, cascalho, lã mineral;
- fibra de coco, turfa, musgo esfagno;
- espuma de borracha, polipropileno, náilon ou tecido de náilon cortado em pedaços
- géis hidropônicos especiais.
Antes de usar o substrato de enchimento, ele deve ser bem enxaguado com água limpa (destilada, se possível).
Soluções nutritivas e sua preparação para ervas, pepinos, pimentas
Uma solução devidamente preparada com a concentração certa de nutrientes é a base para o sucesso no cultivo de plantas em hidroponia. As proporções dos ingredientes ativos devem ser rigorosamente respeitadas e obedecer às recomendações do fabricante. Além disso, as preferências das plantas planejadas para serem cultivadas hidroponicamente são levadas em consideração.
Soluções nutritivas para hidroponia
O fato é que diferentes culturas requerem diferentes quantidades de alimentos. Assim, representantes de orquídeas e epífitas não toleram a superalimentação, contentando-se com baixas concentrações de fármacos, reduzidos em 2-3 vezes da norma estabelecida. Para muitas plantas, o inverno é um período dormente, quando não precisam de alimentação. No cultivo hidropônico, essas culturas devem receber uma solução, cuja concentração também é reduzida em 2-3 vezes. Mas vegetais e saladas precisarão de "nutrição aprimorada" - uma solução cuja concentração é aumentada em cerca de um quarto em relação à declarada pelo fabricante. Em outras palavras, a presença de substâncias ativas nas soluções é ajustada em função das características da planta.
Um fator importante é manter a solução no tanque hidropônico no mesmo nível, o que é conseguido adicionando periodicamente água filtrada ou decantada.
Uma solução é preparada com fertilizantes líquidos da série Uniflora - um complexo mineral eficaz com toda uma gama de oligoelementos. Para estimular a formação de frutos ou floração, utiliza-se "Uniflora-Bud", um conjunto de massa verde - "Uniflora-Rost". É mais fácil dosar o medicamento se usar uma seringa médica para esse fim. Por litro de água para a solução nutritiva são necessários 1,65 mg de "Uniflora", cujo tipo é selecionado tendo em conta as características da planta.Saiba mais sobre as regras para o cultivo de gengibre em casa neste link.
Fertilizante Uniflor para gibropônicos
O segundo ingrediente da solução é Solução de nitrato de cálcio a 25%, que é preparado dissolvendo 250 g de nitrato de cálcio tetra-hidratado em um litro de água. Vai demorar 2 ml.
Os ingredientes do fertilizante são coletados em seringas diferentes e não são combinados entre si. Primeiro, o primeiro componente é dissolvido na água preparada, depois o segundo é adicionado e misturado novamente.
É assim que se obtém 1 litro de solução nutritiva. Existem também outros medicamentos e dosagens. Eles são oferecidos por fabricantes de equipamentos hidropônicos para grandes fazendas industriais e cultivo interno. No entanto, a receita apresentada está em total conformidade com as tecnologias hidropônicas.
É importante não exagerar na dosagem e lembre-se de que a subalimentação da planta é melhor do que a superalimentação.
Equipamento de fabricação própria
Hoje, muitos fabricantes de equipamentos hidropônicos competem entre si, posicionando uma ou outra instalação com diferentes configurações e diferentes níveis de automação do fornecimento da solução. Vamos nos limitar à oferta faça você mesmo esse dispositivo.
Isso exigirá dois contêineres., o menor dos quais serve de pote, posteriormente preenchido com um substrato. Para garantir o acesso desimpedido de água e ar, as paredes e o fundo deste recipiente são processados adicionalmente: com um prego quente, uma agulha de tricô ou mesmo uma broca, muitos pequenos orifícios são feitos neles. Uma planta é plantada diretamente nele.
O sistema hidropônico mais simples
A solução nutritiva é colocada em um recipiente maior. Requisitos para as qualidades do recipiente externo são como segue:
- suas paredes devem ser opacas;
- o material com que é feito é quimicamente inerte, ou seja, não reage com cargas: solução e substrato.
O vaso com o substrato deve ser imerso na solução por 1-2 cm, sendo impossível colocar completamente as raízes na solução, apenas 2/3 do comprimento. Isso garantirá umedecimento suficiente das raízes da planta, mas evitará o apodrecimento.
Instale o recipiente menor de forma que a distância ao fundo do maior seja de 5 a 7 cm. Um compressor de ar de aquário é colocado no fundo do recipiente externo, o que fornece aeração do meio e das raízes.
Pelo mesmo princípio, eles arrumam uma espécie de canteiro, por exemplo, para o cultivo de alface. Nesse caso, você precisará de:
- recipiente opaco retangular de plástico volumoso;
- uma folha de plástico ou espuma com orifícios para os copos onde as sementes são plantadas. As melhores opções são cassetes de malha pequena com paredes já perfuradas;
- um compressor de ar e, se necessário, uma pedra de spray de aquário (se o recipiente for grande). A oxigenação de alta qualidade das raízes é extremamente importante, sua falta terá um efeito prejudicial na planta. Para evitar isso, um spray de aquário é usado, o que fornece acesso de ar estável a cada planta.
Hidroponia em casa
Como cultivar plantas hidroponicamente em casa
Tendo preparado a solução nutritiva e montado a estrutura necessária, você pode começar a cultivar plantas ornamentais ou comestíveis, por exemplo, alface ou tomate. Como muitas tecnologias inexploradas, a hidroponia pode ser confusa para o iniciante. São muitas as sutilezas que se aprende apenas no processo de cultivo, mas levando em consideração todas as recomendações apresentadas no artigo, pode-se evitar a ocorrência de diversos problemas.
As sementes não são plantadas em cascalho ou argila expandida. A melhor opção para eles é substrato de coco, musgo ou lã de rocha, que criam condições ideais para a germinação.
Em copos cheios com substrato umedecido, 2-3 sementes são semeadas e colocadas em um suporte de plástico com orifícios. A solução nutritiva é despejada no recipiente externo até que os copos estejam escondidos nele por um terço de sua altura.
Diagrama de um canteiro hidropônico em casa
Resta apenas controlar o nível da solução nutritiva. Uma vez a cada 1,5 a 2 semanas, é adicionada água e, uma vez por mês, é trocada por uma nova solução.
As plantas adultas após o transplante em estruturas hidropônicas devem ficar em uma espécie de "quarentena" por 5-7 dias - água destilada, que é então transformada em alimento dissolvido.
Instalação hidropônica faça você mesmo, vídeo-instrução
As colheitas mais comuns Ervas, cebolas, alho, rabanetes, tomates e pepinos são considerados bons em instalações hidropônicas... As plantas florais também não são caprichosas. O cultivo de inverno envolve iluminação complementar obrigatória que simula o dia inteiro.
A hidroponia é uma técnica de cultivo nova e desconhecida. No entanto, as vantagens listadas, como economia de insumos, não uso de pesticidas, ausência de pragas, tornam esse método promissor e compete com sucesso com os princípios usuais de produção agrícola.
Quais plantas são cultivadas?
Quase todos os tipos de plantas que se propagam por sementes ou estacas podem ser cultivadas usando o método hidropônico.
Ao transplantar plantas adultas em um vaso hidropônico, você deve dar preferência a espécimes com um sistema radicular forte que pode ser facilmente removido do solo. Para plantas com rizomas subdesenvolvidos, a hidroponia não é adequada.
Localização do sistema hidropônico
Os especialistas recomendam o uso de espaços fechados com boas fontes de luz. Na maioria dos casos, os jardineiros instalam uma planta hidropônica em um porão ou estufa.
Para evitar a evaporação máxima da umidade, profissionais experientes aconselham a instalação de estufas no fundo do quintal. Não há correntes de ar e luz solar excessiva.
A divisão deve ser mantida a uma temperatura constante. Em caso de hipotermia, os rebentos jovens podem morrer. Como aquecimento, você pode usar aquecedores ou fornos fixos.
Prós e contras do cultivo de plantas usando tecnologia hidropônica
A hidroponia DIY para pepinos e tomates oferece os seguintes benefícios:
- As colheitas são saudáveis e têm um caule forte. Eles crescem várias vezes mais rápido do que em solo comum ao ar livre e dão mais frutos.
- A cultura não contém nitratos, metais pesados, nuclídeos e outras substâncias tóxicas que estão concentradas no solo e na água comuns do jardim.
- Não há necessidade de rega manual regular das safras cultivadas.
- Não há necessidade de usar pesticidas para matar fungos e pragas de insetos.
- Nenhuma erva daninha precisa ser removida. Você também não precisa alimentar e soltar o solo, já que as soluções usadas na hidroponia são elas próprias fertilizantes.
- As plantas não sofrem com a falta de oxigênio no solo, não ficam alagadas ou secam.
- A hidroponia DIY para pepinos e tomates não o obriga a ir para o campo e cavar o solo. Para obter uma colheita abundante, basta uma pequena área livre para colocar os equipamentos em uma sala ou varanda.
No entanto, a tecnologia também tem algumas desvantagens. No entanto, eles não podem ser chamados de críticos. Em primeiro lugar, para fazer a lavoura pelo método hidropônico, é preciso investir na compra de equipamentos e insumos. Você também precisará estudar informações sobre a tecnologia na teoria e passar mais tempo plantando plantas.
Instruções de auto-montagem
Na verdade, montar uma planta hidropônica em casa não é difícil.O principal neste assunto é observar toda a sequência de ações:
Na superfície do tubo, é necessário fazer furos para cada vaso. O diâmetro de cada um deles deve ser igual ao tamanho da parte superior do recipiente com a planta.
A distância entre eles é de cerca de 10 - 15 cm. Para cada cultura, é necessário selecionar o local adequado, com base no diâmetro da parte foliar da copa.
- na parte lateral são feitos vários orifícios para mangueiras que regulam o abastecimento de meio líquido;
- pequenas pedras são colocadas no fundo do recipiente. Isso é necessário para garantir a estabilidade da estrutura;
- então, o recipiente é preenchido com uma solução nutritiva. As mangueiras da bomba são baixadas para o tanque. No futuro, eles são capazes de repor a quantidade de umidade que faltava nos recipientes;
- a etapa final será a instalação dos potes com enchimento. No final do processo, verifique o nível do meio aquoso. Para uma melhor nutrição, recomenda-se instalar a solução nutritiva na parte inferior dos vasos. Conforme as plantas crescem, elas regulam o nível do meio líquido.
No final da instalação, recomenda-se monitorar a quantidade de solução no tanque. Para a vida normal das plantas, é importante manter o equilíbrio ácido do meio nutriente.
O teor de nutrientes pode ser reabastecido com a ajuda de formulações especiais.
Para o rápido crescimento das safras de plantas, você precisa cuidar de fontes de luz adicionais. Lâmpadas fixas são adequadas para isso.
Recursos de tecnologia
Como você sabe, ao cultivar plantas cultivadas no solo a céu aberto, seu sistema radicular se alimenta da umidade e das substâncias necessárias para o crescimento direto do solo. No entanto, esse solo contém uma quantidade desequilibrada de elementos úteis. É por isso que as plantas precisam gastar energia para desenvolver uma raiz maciça, um grande caule e folhas.
O material para hidroponia tem uma composição balanceada. Assim, as plantas recebem os nutrientes na quantidade certa. Consequentemente, a necessidade de desenvolvimento de um sistema radicular poderoso desaparece, e toda a energia é redirecionada para a floração, ganho de massa pelos frutos e formação de uma colheita abundante. Ao cultivar plantações usando hidroponia, as plantas têm raízes fracas, mas uma parte aérea poderosa.
Por que a tecnologia agrícola está em demanda?
A população do planeta está crescendo, as áreas adequadas para a criação de animais e agricultura estão diminuindo e especialistas da ONU alertam regularmente a humanidade sobre a aproximação da crise alimentar global. Segundo a organização mundial, em 2019, 821 milhões de pessoas passaram fome na Terra, enquanto 2 bilhões de pessoas estão desnutridas ou desnutridas.
Nesse contexto, a demanda por agrotecnologia e produtos ecologicamente corretos está crescendo. De acordo com a SBS Consulting, de 2004 a 2020, o mercado de produtos ecológicos cresceu de 21 para 93 bilhões de euros. Paralelamente, o consumo de produtos ecológicos e orgânicos está crescendo - mais do que dobrou no mesmo período. Segundo analistas, até 2020 a capitalização do mercado global de orgânicos chegará a US $ 143 bilhões. Entre os líderes em consumo estão os EUA (43% do mercado), Alemanha (11%), França (9%), China (8%) e Canadá (3%).
Philippe Wojazer / Reuters
O mercado de agrotecnologia é mais modesto, mas segundo a AgFunder, apenas de 2010 a 2016, o fluxo de investimentos nessa área aumentou 8 vezes. Em 2017, os investidores investiram US $ 4,2 bilhões em tecnologia agrícola e mais de 4.000 startups estavam operando no mercado global. Em um relatório de 2020 da mesma empresa, as startups de alimentos levantaram US $ 16,9 bilhões em investimentos. Destes, 10 bilhões caíram nos segmentos de varejo, culinária e entrega de alimentos. Líder em investimentos nos EUA, seguida pela China.
Como em muitos setores da economia, as tecnologias de coleta e processamento de big data, bem como o aprendizado de máquina (inteligência artificial), passaram a ser procuradas na tecnologia agrícola.Com a ajuda deles, os agrários e agricultores começaram a administrar melhor os recursos disponíveis, aprenderam a cortar custos e fazer previsões confiáveis.
Por exemplo, a empresa francesa Antelliq Group oferece aos agricultores ferramentas para monitorar a saúde e a produtividade de cada animal do rebanho. Com a ajuda de sensores especiais nas coleiras, os donos podem rastrear como o animal está se alimentando, se está estressado ou doente. A empresa fornece informações sobre 5,5 milhões de vacas diariamente. Tecnologias semelhantes também estão em demanda na produção agrícola.
Tamagotchi em uma panela
A segunda direção do projeto Kokozhe são cursos educacionais para crianças na produção agrícola aplicada. Na sala de aula, Zhangir e outros professores ensinam às crianças o básico da agricultura - falam sobre diferentes tipos de solo e sementes, ensinam como plantar e fertilizar plantas e também instalam sensores em vasos que transmitem dados ao telefone. Sob a orientação de adultos, as crianças aprendem a montar sistemas hidropônicos simples e a cuidar das plantas.
Além dos cursos pagos, os participantes do projeto ministram aulas gratuitas para alunos do primeiro orfanato regional em Baganashil. Os alunos visitam as crianças nos fins de semana e também ensinam tudo o que é preciso saber para cultivar plantas. Os voluntários fornecem materiais gratuitamente. As crianças têm seus próprios vasos de plantas. Recentemente, os alunos mostraram como funciona um sistema de irrigação fechado, caso os sensores registrem falta de umidade.
Em seu primeiro ano, Zhangir foi voluntário para uma organização de caridade estudantil que organizava programas de entretenimento em orfanatos. Mas as ações ocasionais têm apenas um efeito de curto prazo e parecia a Zhangir que isso não era suficiente. Em seguida, ele se perguntou como transmitir às crianças o sentimento de pouca felicidade constante.
“Quando eu tinha oito anos, plantei um limoeiro. Uma vez que floresceu, fiquei surpreso com o que uma semente comum pode se transformar. Esse sentimento me acompanha desde a infância e eu queria compartilhá-lo ”, diz Zhangir.
Além dos cursos infantis, os alunos ensinam noções básicas de produção agrícola para professores de diferentes escolas. Com base no curso, um projeto de jogo semelhante a um Tamagotchi com plantas vivas aparecerá em breve. Zhangir acredita que, ao aprender sobre o cultivo de plantas, as crianças também aprendem a ter responsabilidade.
foto de Roman Lukyanchikov
“Todos os nossos filhos levam flores para casa, então vocês podem ver quem cuidou das plantas e como. Nós encorajamos os caras a serem proativos. Alguém, por exemplo, decorou lindamente um pote ou fez um suporte para uma flor, enquanto alguém queria plantar mais salada do que outros. As crianças não só memorizam informações úteis, mas também ganham habilidades práticas, aprendem a ser persistentes ”, diz o chefe da startup.