Plantar e cuidar de um daikon, datas de plantio são as nuances que os jardineiros precisam estudar antes de começar a cultivar um vegetal no Sudeste Asiático. Várias empresas nacionais já produzem e vendem sementes dessa safra há muito tempo. Variedades divididas em zonas são plantadas por residentes de verão em diferentes zonas climáticas. O Daikon tem muitas propriedades úteis e está gradualmente encontrando seu nicho nos jardins domésticos.
Características do Radish Daikon
Daikon é uma planta raiz anual ou bienal da família dos crucíferos. Algum tempo após o plantio, a cultura forma uma roseta composta por folhas dissecadas. O número de placas de folhas na saída varia de 12 a 40. Ao mesmo tempo, uma raiz cresce, várias vezes maior que o Rabanete. Seu peso é igual a 600 gr. até 4 kg, mas às vezes há espécimes com peso de até 20 kg. O período de cultivo, dependendo da variedade, dura de 40 a 200 dias.
Recomendamos postagens relacionadas:
Schisandra - plantio e cuidado em campo aberto
Agave - atendimento domiciliar
Além de seu tamanho impressionante, o Daikon tem uma boa qualidade de conservação. Seu valor nutricional merece atenção especial: o Daikon é um produto de baixa caloria. Encontrou que 100 gr. O Daikon contém 21 quilocalorias e fornece 34% das necessidades diárias de vitamina C.
Condições para o cultivo de daikon
A peculiaridade do daikon é que embora seja de um dia curto, é termofílica e não se desenvolve a uma temperatura média diária do ar abaixo de 10 ° C. Ao escolher o período de plantio correto e cuidar bem dele, o daikon pode ser cultivado com sucesso na região de Moscou, nos Urais e na Sibéria.
Coloque no site
É importante escolher o local certo para o plantio de rabanete chinês. É mais aconselhável plantar o daikon como uma mudança no final do verão, após a colheita da safra anterior anterior.
Em seguida, plante o rabanete chinês?
Bons predecessores para daikon:
- leguminosas - ervilhas, tremoço, alfafa;
- primeiros pepinos;
- variedades precoces de cebolas;
- alface e plantações verdes;
- batatas cedo.
Se o canteiro for grande, então é possível semear alfafa para melhorar o solo e soltá-lo e deixá-lo no terreno por pelo menos dois anos. No meio do verão do segundo ano, pique a alfafa, desenterre as raízes e semeie o daikon no final do verão.
As plantas da família do repolho - repolho precoce, rabanete ou rabanete - não são de todo adequadas como precursores, uma vez que apresentam doenças e pragas comuns, cujos patógenos e larvas podem se acumular no solo onde essas plantas foram cultivadas.
De preferência, a cama daikon está localizada em um local ensolarado e protegido do vento.
Requisitos de solo
O rabanete chinês cresce com sucesso em tais solos:
- arenoso;
- franco-arenoso;
- chernozem ligeiramente argiloso;
- floresta cinza;
- podzólico;
- castanha;
- castanha clara e suas variedades.
A textura pesada, a salinidade e a presença de grama daninha afetam negativamente a formação de raízes uniformes com uma boa estrutura interna.
Também é necessário selecionar cuidadosamente as variedades. Assim, Miyashige está adaptado para o cultivo em solos argilosos, enquanto Nerime, pelo contrário, prefere solos leves e soltos.
Os requisitos do Daikon para o regime alimentar do solo são baixos.É muito mais importante que seja solto, permeável ao ar e à água com uma reação neutra ou próxima do meio.
Estrume fresco ou semipodrecido, verbasco e soluções de estrume de aves não devem ser aplicados sob o daikon, pois isso pode causar queimaduras nas raízes, crescimento vegetativo excessivo e crescimento de células lenhosas dentro da fruta.
Iluminação e temperatura
Requisitos de luz Daikon:
- Daikon - cultura de dias curtos, a duração ideal da iluminação é de 10-12 horas.
- A temperatura mais favorável para processos ativos de crescimento e formação de raízes é 18-24 ° C. Em temperaturas mais altas ou mais baixas, as plantas se movem em direção à seta, se esforçam para formar sementes e o crescimento da parte economicamente valiosa para.
- Na maturidade técnica, pode tolerar geadas de curto prazo de até -2 -3o Сenquanto no jardim.
- No início da primavera, as mudas não toleram temperaturas abaixo de 0 ° C., portanto, as safras de primavera requerem o plantio sob uma película ou material de cobertura.
Crescendo por meio de mudas
A semeadura das mudas é realizada no final de março - início de abril. O material de pré-semeadura passa por um tratamento especial: as sementes são imersas por 25 minutos em água combustível (50 °), depois são transferidas para água fria, após o que são colocadas na geladeira em uma prateleira para armazenamento de vegetais por um dia.
Para o cultivo de mudas, é melhor usar vasos de turfa e húmus ou tabletes de turfa. Eles são convenientes porque você pode plantar mudas no solo diretamente neles. Recomenda-se semear 2-3 sementes em um vaso. Se a semeadura for realizada em caixas ou recipientes para mudas, a profundidade não deve ser inferior a 10 cm.
As sementes devem ser semeadas em um substrato úmido e solto. Profundidade de semeadura - 20 mm. O recipiente é coberto com vidro ou papel alumínio, instalado em local aquecido.
Pragas e doenças Daikon
As pulgas crucíferas são muito perigosas no início da primavera e no início do outono. Eles destroem gravemente os tecidos das folhas jovens até a morte da cultura. E as folhas são freqüentemente atacadas por lesmas, mosca do repolho, concha, percevejo do repolho.
Nesse caso, acabamentos inseticidas são necessários. É necessário não esquecer que as folhas para saladas de plantações usadas não devem ser colhidas. Das doenças daikon, a bacteriose mucosa e os mosaicos são afetados.
Como cuidar das mudas?
Em condições favoráveis, os brotos aparecem no quinto dia. Cuidar de mudas não é difícil. As principais ações são reduzidas a rega oportuna, afrouxamento regular. Quando duas folhas aparecem nos brotos, as mudas são desbastadas e então alimentadas com uma solução fraca de fertilizantes minerais.
As mudas não precisam de destaque, pelo contrário, precisam de poucas horas de luz do dia, já que a planta precisa fazer crescer a raiz. Com iluminação excessiva, as mudas rapidamente começarão a esticar para cima, podem florescer, o que significa que você não pode esperar para as raízes.
Daikon crescendo no chão
Plantando Daikon em terreno aberto
Aproximadamente 15-20 dias antes do plantio das mudas em campo aberto, é necessário iniciar o endurecimento - primeiro retire por alguns minutos, aumentando gradativamente o tempo de permanência ao ar livre.
Hora de embarque
As mudas são plantadas em terreno aberto depois que 2 pares de folhas verdadeiras são formados nas mudas. Além disso, o clima afeta o tempo de pouso (a temperatura do ar não deve ser inferior a + 10 ° С), a duração do dia. Durante o crescimento das mudas, a formação de raízes nelas, a duração das horas de luz do dia não deve ser superior a 12-14 horas. Com horas de luz do dia mais longas, os arbustos de Daikon "entrarão na flecha".
Composição do solo
Embora o Daikon seja uma cultura despretensiosa em relação à composição do solo, a experiência de cultivo mostra que a planta cresce melhor em solos argilosos ou franco-arenosos, com águas subterrâneas profundas. Se a acidez do solo for alta, recomenda-se adicionar cal.Solo ideal para o cultivo de Daikon com um pH de 6,0-8,0.
Preparação do local para o plantio
A cama Daikon está sendo preparada no outono. É cavado até a profundidade da pá baioneta, 20 gramas são introduzidos no solo. sulfato de amônio e 20 gr. sulfato de potássio, 1-2 kg de húmus ou composto e 40 gr. superfosfato (por 1 metro quadrado do local). Se for necessário desacidificar o solo, 15 dias antes da fertilização, aplica-se cal no solo. Os fertilizantes orgânicos são geralmente aplicados na safra anterior, e não antes do cultivo do Daikon.
Os melhores antecessores desta cultura são pepinos, beterrabas, batatas, tomates e cenouras. Não é recomendado cultivar Daikon em áreas onde antes cresciam representantes da família dos crucíferos (nabos, nabos, repolho e rabanetes).
Como pousar
As mudas são plantadas em um canteiro de acordo com o esquema 30x60 cm (espaçamento entre fileiras - 60 cm, espaçamento entre arbustos - 30 cm). As mudas são plantadas em solo macio e úmido. Quando todas as mudas estão plantadas, é necessário pisar levemente o solo e, em seguida, cobrir a superfície com uma camada de cobertura morta, por exemplo, turfa. Se houver risco de geadas recorrentes na primavera, as mudas devem ser cobertas com filme plástico à noite.
Daikon japonês
Escolhendo uma variedade de daikon
A planta é classificada de acordo com a profundidade de ocorrência, forma e tamanho da cultura de raízes. A principal diferença entre as variedades é o período de cultivo, que dura de 50 a 90 dias. Existem variedades de maturação precoce, maturação intermediária e maturação tardia.
As seguintes variedades podem ser distinguidas do amadurecimento precoce:
Rinoceronte
Colheita de raiz cônica, lisa. A massa chega a 300 G. A polpa é suculenta e macia. É usado fresco, o prazo de validade é curto. A estação de cultivo é de 55-57 dias. Produtividade 7 kg por quadrado. m.
César
Usado fresco, armazenado por até 20 dias. O fruto é branco, de forma cilíndrica. A massa chega a 1 kg. Produtividade - 3-5 kg por 1 sq. m.
Vakula
A raiz é longa, cilíndrica e com casca branca. A polpa é suculenta e densa. O peso médio é de 600 g. O rendimento é de 7 kg por 1 m². m. excelente sabor.
As variedades de meia temporada incluem:
Curador
Usado fresco. A estação de crescimento é de 55-60 dias. A forma da colheita da raiz é como um pingente de gelo. A cabeça é esverdeada, plana. A casca é branca e lisa. Sabor excelente. Produtividade - 7-8 kg por 1 sq. m.
Dubinushka
Os frutos são de forma cilíndrica com polpa branca. Uma característica distintiva é uma grande massa, atingindo 2 kg e comprimento de até 0,5 m, com sabor agradável e longa vida útil. A forma é cilíndrica com uma base pontiaguda. A polpa é densa e macia. Produtividade de até 9,5 kg por 1 sq. m.
Favorito
A estação de crescimento é de até 66 dias. Usado fresco. A massa chega a 500 G. A variedade é de formato cônico com polpa branca e macia. Excelente sabor, rendimento de até 6 kg por 1 sq. m, resistente à formação de flechas.
Cavaleiro
Armazenamento curto, estação de crescimento de 65-70 dias. A raiz é longa, de superfície rugosa, podendo chegar a pesar 750 g, a polpa é branca, suculenta. Bom gosto. Produtividade de até 7 kg por 1 sq. m.
Os representantes das variedades de maturação tardia são:
Presa de mamute
Forma cilíndrica branca com superfície rugosa. Sabor excelente, peso chega a 800 g. Produtividade de até 6 kg por 1 m quadrado. m.
Japonês longo
A variedade é adequada para armazenamento de longo prazo. Peso 3 kg e comprimento de até 65 cm, polpa branca, suculenta e de sabor acentuado.
Herói de Moscou
A estação de crescimento é de até 85 dias. Recomendado para consumo fresco. Colheita de raiz cilíndrica. Alto rendimento, excelente sabor. A massa chega a 1,5 kg.
Regras de cuidados Daikon
Cultivar o Daikon em seu site não é difícil.Mas, para obter uma colheita rica e de alta qualidade, você deve seguir uma série de regras.
Rega
O Daikon precisa de rega abundante e sistemática. Durante a estação de crescimento da cultura, o solo deve estar constantemente em um estado ligeiramente úmido. Se as sementes foram aplicadas diretamente em terreno aberto, a primeira rega é realizada assim que os brotos aparecem. Se faltar umidade à planta, os arbustos "irão para a flecha" e as raízes formadas ficarão duras, fibrosas, não suculentas. Em média, é recomendável regar os arbustos uma vez a cada 4-5 dias. Na estação seca, a frequência da irrigação aumenta; na estação chuvosa, diminui.
Hilling
À medida que os arbustos Daikon crescem, parte da raiz da colheita (às vezes um terço da fruta) começa a aparecer no solo. Neste caso, os arbustos devem ser aterrados, as raízes nuas devem ser polvilhadas com terra.
Pragas e doenças ameaçando Daikon
Em condições desfavoráveis, sem os devidos cuidados, a imunidade da planta a doenças e pragas diminui.
O Daikon é afetado por todas as mesmas doenças que outras culturas crucíferas. Estas são bacteriose mucosa, perna preta, quela, mosaico, doença do feltro, bacteriose vascular.
Das pragas, o perigo para Daikon é a pulga crucífera. Além disso, a planta pode ser atacada pela colher de jardim, broto e mosca do repolho da primavera, inseto da estupro e besouro da flor, lesmas, percevejo do repolho, pulgões e mariposas.
Tratamento de Daikon afetado por doenças e pragas
Para proteger os arbustos de Daikon de doenças fúngicas, todas as medidas preventivas devem ser tomadas. Mas se eles já estão afetados, então é necessário tratar todo o leito com uma solução do produto biológico "Planriz" ou "Binoram", de acordo com as instruções anexas ao medicamento.
Para erradicar as pragas, a cama do Daikon é tratada com uma solução inseticida projetada para combater uma praga específica que se instalou na planta.
Jardineiros experientes recomendam, para fins preventivos, o plantio de malmequeres ao lado do canteiro onde o Daikon é cultivado, combinando benefícios e beleza.
Crescendo e cuidando
Quando semear
A semeadura daikon é possível no início da primavera ou no verão (final de julho). Esta planta adora dias curtos. Aparece muito rapidamente, após cerca de uma semana. Se você semear cedo (no início de julho), quando o dia ainda é longo, as plantações jovens emitirão imediatamente talos de flores.
Por esta razão, siga a regra usual - apresse-se em semear na primavera e não se apresse no verão. Como todos os rabanetes, o daikon não gosta de plantações densas e também começa a florescer.
Preparação de terreno
Para que raízes atraentes e lisas cresçam, é necessário cultivar perfeitamente o solo. Deve ser leve, fértil, temperado com esterco ou fertilizante perfeitamente podre.
As raízes do daikon são grandes, o intervalo entre as linhas é de 40 cm e entre as sementes é de 30 cm. Use uma estaca para marcar as ranhuras com 4–5 cm de profundidade e coloque uma semente nelas, elas são grandes no daikon. Ao semear na primavera, não deve haver umidade suficiente no solo, não é necessário semear muito. Mas as safras de verão devem ser fornecidas com excelente umidade para germinar as sementes. Derrame buracos especializados e polvilhe as sementes com solo úmido e cobertura morta sobre o plantio com húmus ou turfa 3 cm. Quando as plantações aparecerem, adicione cobertura morta após regar (grama seca, ervas daninhas, feno). Como todos os rabanetes, o daikon adora água.
Semeando sementes
O plantio de sementes de daikon pode ser feito imediatamente em terreno aberto ou em recipientes (vasos, recipientes) para mudas. No clima da zona média, o 1º método é mais utilizado, visto que o daikon é uma planta de maturação precoce, e com o plantio de verão amadurece bastante antes da chegada do frio, além disso, é mais fácil semear imediatamente em terreno aberto.Com qualquer método, a tecnologia de semeadura é praticamente a mesma.
Para que as mudas surjam o mais rápido possível, as sementes devem ser preparadas. Existem alguns métodos elementares para isso:
- O primeiro método consiste na estratificação leve - as sementes são colocadas em água perfeitamente aquecida (50 ° C) por 30 minutos, em seguida resfriadas rapidamente em água gelada e, em seguida, colocadas na geladeira no compartimento inferior por 24 horas;
- 2º método - as sementes são cobertas com água morna (cerca de 40 ° C) por 24 horas, após as quais são levemente secas;
- 3º método - as sementes são colocadas em pano ou gaze úmida e em local aquecido por 24 horas.
Ensopar os grãos é apenas a capacidade de acelerar sua germinação a partir do solo, não uma tecnologia indispensável. Alguns horticultores semeiam daikon com sementes secas em terreno aberto ou em vasos, mas neste caso, a terra deve ser bem regada e, em seguida, manter a umidade padrão até que os brotos apareçam.
Coleta de raízes vegetais
Dependendo da variedade, a safra pode ser colhida em 40-70 dias. As raízes maduras não devem ser armazenadas por muito tempo no solo, a partir disso elas não serão saborosas, duras.
A colheita é necessária em um dia seco e ensolarado. Se o solo for macio, solto, então os arbustos são facilmente arrancados do solo, basta puxá-los pelo topo. Se o solo for pesado, cave o Daikon com um forcado ou uma pá.
As raízes extraídas do solo são colocadas ao longo do canteiro, secas, depois a terra é retirada dos frutos, as pontas são cortadas.
Colheita e armazenamento
O daikon é removido para armazenamento, plantio e cuidado, que foi realizado na região central da Rússia - em outubro. Os frutos colhidos muito cedo são mal armazenados e atrasar a colheita pode levar ao congelamento do daikon durante a primeira geada. A colheita é realizada em tempo seco.
Em solos pesados, os frutos são despejados primeiro com uma pá ou forcado para eliminar a possibilidade de quebrar. Do solo solto, o daikon pode simplesmente ser puxado pela parte superior.
Colheita daikon para armazenamento
Os vegetais escavados são colocados no canteiro do jardim para que os restos de terra nele sequem e possam ser facilmente removidos. As folhas são cortadas com uma faca e as raízes são armazenadas.
O daikon é armazenado em um porão ou geladeira a uma temperatura de 0 a mais 5 graus Celsius. Para evitar que os frutos murchem, eles são colocados em um saco plástico ou polvilhados com areia.
