Descrição das variedades de repolho branco Slava 1305 e Slava Gribovskaya 231

A variedade de repolho Slava pertence à temporada média. Este híbrido era cultivado anteriormente apenas nas regiões da Região da Terra Não Negra, mas agora se tornou popular em outras áreas onde o verão é mais seco. A variedade tem excelente sabor e aparência atraente, mas essas não são suas únicas vantagens. As características do repolho Slava serão de interesse para os jardineiros que ainda não estão familiarizados com este maravilhoso híbrido de seleção doméstica.

Variedade de repolho Slava 1305

Slava 1305 e Slava Gribovskaya 231: qual é a diferença?

Existem duas variedades de Glória: número 1305 e repolho Slava Gribovskaya 231. No último, os garfos são finalmente formados no 100-110º dia após a germinação. O amadurecimento do repolho Slava 1305 ocorre duas semanas depois. No entanto, essa variedade provou ser superior em rendimento e resistência a rachaduras.

Slava Gribovskaya 231 também tem vantagens, por exemplo, é a densidade de um garfo, cujo valor médio é de cerca de 3 kg. O rendimento dessa variedade é de até 9 kg por metro quadrado. Os garfos do Slava 1305 crescem até 5 kg. Além disso, eles têm uma densidade menor. Mas o rendimento é maior - até 12 kg por metro quadrado. Também deve ser lembrado que 1305 é armazenado pior.

Cuidado

É necessário garantir que as geadas da primavera não prejudiquem as plantas. Se a previsão do tempo indicar a possibilidade de geadas, é preciso regar as plantas, já que o solo úmido guarda bem o calor. É útil cobrir as plantas com polietileno, mas para que o filme não toque nas mudas.

É necessário regar a couve Slava 1305 com pouca frequência, mas abundantemente, à razão de 20 litros de água por metro quadrado de terra. Número de regas - não mais do que 8 em toda a estação de cultivo. Se você regar com mais frequência, os garfos irão rachar. Duas semanas antes da colheita do repolho, a rega é interrompida.

Importante! Se notar que a cabeça do repolho está rachando, gire um pouco em torno de seu eixo. Tendo perdido algumas das raízes pequenas, a planta não absorverá água tão ativamente.

Depois de regar, o repolho Slava é picado. Ao fazer isso, você atinge vários objetivos: arranca ervas daninhas, melhora o fornecimento de oxigênio às raízes.

Descrição da variedade

Mesmo uma breve descrição do repolho Slava, colocada em um saco de sementes, pode atrair tanto jardineiros amadores quanto representantes de pequenas e grandes empresas agrícolas. Em todos os lugares é indicado que esta variedade é estável, popular e fecunda. Também é atraente externamente: no corte tem uma cor branca, e as folhas externas são de cor verde claro com uma flor cerosa quase imperceptível. Os garfos deste repolho são redondos ou ligeiramente achatados. As cabeças de couve maturadas pesam 2,5-4,5 kg (com uma vantagem maior a favor de 1305).

Na descrição do repolho slava, indica-se o termo para formação da cabeça: 100-124 dias, iniciando com brotações massivas, ou seja, são variedades de meia estação. Entre as críticas sobre o repolho slava, destacam-se a despretensão com o solo, a boa tolerância à falta de água, assim como as altas taxas de produtividade.

O repolho dessas variedades resiste com sucesso à bacteriose mucosa. Suporta bem o transporte, não rebenta, tem uma excelente apresentação, pelo que faz sucesso junto dos concessionários. Embora o repolho fresco dure até meados do inverno, ele também pode ser apreciado com chucrute.

Colheita

A glória pode ser cortada quando o peso da cabeça chega a 0,5 kg. Isso ocorre na segunda quinzena de julho. A colheita pode demorar duas semanas ou mais.Se o toco, após o corte da fruta, for deixado no solo, então, ao cair, formar-se-ão pequenas espigas de couve, adequadas para comer.

Após a colheita, o repolho deve ser seco e as folhas superiores danificadas devem ser arrancadas. Algumas frutas podem ser fermentadas, as demais podem ser retiradas para a adega. O depósito também deve estar seco, pois tratar as paredes e prateleiras com um anti-séptico evita o mofo e o apodrecimento.

As espigas de repolho de tamanho médio, médio, seco, sem danos visíveis, sem rachaduras são melhor armazenados. Ao armazenar repolho, não se deve misturar diversas variedades, pois os frutos têm qualidade de conservação desigual, e o foco de podridão pode se espalhar para espigas vizinhas. A umidade ideal é 90–95%, a temperatura é 0 ° C, com ar mais quente o repolho começará a brotar, e com pouco ar ele congelará e o caroço escurecerá durante o descongelamento.

1. Suspensão - para este método, você precisa deixar tocos com raízes. Fixe os pregos na viga sob o teto, pendure as cabeças de repolho de cabeça para baixo para que não entrem em contato umas com as outras.
2. Em caixas - corte todos os tocos e coloque-os em caixas com orifícios.
3. Pirâmide - coloque as cabeças de repolho em uma estante de madeira em formato de tabuleiro de xadrez, as grandes embaixo, as pequenas em cima.
4. Debaixo da areia - coloque o repolho em caixas, cubra cada camada com areia.
5. Em papel ou filme - embrulhe cada cabeça de repolho com várias camadas de papel (é melhor não usar papel de jornal) ou filme plástico.
   Uma forma de armazenar o repolho é pendurar os repolhos.

Prós e contras do repolho Slava

Desde os tempos antigos, a parte de terra não negra da Rússia desempenhou um papel importante no desenvolvimento do país desde o início de sua fundação histórica. Portanto, não é surpreendente que a variedade cultivada se concentrasse principalmente nesta parte do vasto país, como pode ser visto na descrição do repolho Slava em vários livros de referência agrícola.

As chuvas frequentes na região da Terra não negra contribuem para a rápida maturação do repolho, mesmo com uma fraca saturação do solo com húmus. No entanto, a variedade criada apresentou bom desempenho nas regiões áridas da Federação Russa. Portanto, hoje o cultivo do repolho Slava é recomendado em quase todas as regiões da Rússia, assim como no Cazaquistão e na Geórgia.

As desvantagens do repolho incluem sua suscetibilidade à quilha - uma doença que afeta o sistema radicular e impede o desenvolvimento normal da planta. Além disso, o repolho não é poupado pela bacteriose vascular e murcha de fusário. No entanto, graças aos meios modernos de combate às doenças do repolho e à preparação cuidadosa das sementes antes da semeadura, os jardineiros aprenderam a prevenir esses fenômenos indesejáveis.

Os aspectos positivos dessas variedades de repolho incluem

• alta resistência ao frio;
• baixa formação de pedúnculo;
• resistência à fissuração;
• boa qualidade de manutenção;
• excelente transportabilidade.

Aplicativo

Na cozinha

O repolho slava é usado na preparação de primeiros pratos: sopas, sopa de repolho (também azeda) e outros pratos semelhantes. Os segundos cursos são preparados a partir dele na forma fervida, estufada, frita. Utilizado como recheio de tortas, tortas, panquecas. Eles fazem rolinhos de repolho e outros pratos deliciosos, preparam todo tipo de saladas e fazem sucos.

Em medicina

O repolho e suas sementes são usados ​​na medicina alternativa para tratar gota, hidropisia, insuficiência renal, melhorar a digestão, beber suco para amenizar a tosse. O suco de repolho tem propriedades curativas que ajudam a curar doenças da pele e feridas na epiderme.

Ao perder peso

Para reduzir o peso, foram desenvolvidas dietas especiais de repolho, mono e em combinação com outros produtos alimentícios.

Em cosmetologia

O repolho é utilizado como componente de máscaras para pele e cabelo, fricção, loções, bálsamos de diversos efeitos, envoltórios. Uma decocção de folhas de repolho é usada para limpar a pele e aumentar seu turgor.

Segredos da tecnologia agrícola

Ao cultivar o repolho branco Slava, dois métodos são aplicáveis: mudas e não mudas.Mas é a muda que vem ganhando maior popularidade, já que, com isso, os garfos têm tempo de amadurecimento mesmo nas regiões do norte da Federação Russa.

Mas seja qual for o método escolhido, o primeiro passo é a preparação da sementeira. É realizado ou pelos produtores de sementes (está escrito na embalagem), ou é realizado de forma independente. Primeiro, as sementes são imersas em água quente (50-65 graus) por alguns minutos. Em seguida, são colocados em uma solução de 10 litros de água com humato de potássio (10 g) por 12 horas, após o que as sementes são secas e endurecidas a uma temperatura de 2 graus Celsius. Depois de um dia, você pode ir diretamente para o patamar.

A época ideal para o plantio no solo é no início de meados de abril. É melhor se concentrar nas temperaturas diurnas de 13 a 18 graus Celsius. As sementes são baixadas a uma profundidade de 1,5 cm a uma distância de cerca de 7 cm uma da outra. Para um melhor desenvolvimento, a planta necessita de uma área de 25 cm. Portanto, as mudas são desbastadas conforme necessário.

Após o aparecimento de duas folhas verdadeiras, é realizada a primeira alimentação. Uma mistura de superfosfato, nitrato de amônio e cloreto de potássio é preparada na proporção de 6g, 5g e 2g por 1 metro quadrado, respectivamente. A composição é espalhada entre as plantas e o canteiro é regado. Depois de uma semana, a operação é repetida.

Um mês depois, quando a altura do broto atinge 15 cm, o repolho é plantado em campo aberto no esquema 60x60 cm, sendo o canteiro preliminarmente regado em abundância com água. Repolho Slava adora regar abundantemente (ela precisa de até 15 litros por 1 metro quadrado). A rega é interrompida um mês antes da coleta planejada de garfos. Afrouxamento e amontoamento são executados conforme necessário. Para evitar que a terra endureça, você pode afrouxá-la após cada rega. Neste caso, as ervas daninhas e a crosta resultante são removidas.

A segunda etapa da alimentação é realizada durante a formação das cabeças de repolho. Utiliza-se a mesma composição da fase inicial, mas com adição de cinza de madeira na quantidade de 50 g por 10 litros de água. O procedimento é repetido após 3 semanas.

Pousar

As mudas são semeadas um mês e meio antes de serem transferidas para o local. As sementes são endurecidas por imersão por 20-30 minutos em água a uma temperatura de +50 e depois colocadas em água fria por 3 minutos. Em seguida, é gravado em solução de permanganato de potássio a 1%, lavado e seco.

Um substrato nutritivo é preparado do solo do jardim misturado com turfa, areia e cinzas de madeira são adicionadas. Para desinfecção, derrame com uma solução fungicida ou acenda a +110 graus. Profundidade de semeadura - até um centímetro.

Antes da germinação, as colheitas ligeiramente umedecidas são mantidas aquecidas e a temperatura baixa para +14 graus. Eles mergulham quando 1-2 folhas se desenvolvem.

Plantada de acordo com o esquema 60 por 60 cm.

Testemunhos

A julgar pelas críticas, o repolho Slava é apreciado por muitos jardineiros. Essa cultura é despretensiosa e fecunda. No entanto, às vezes o resultado do cultivo ainda é decepcionante. Aqui estão as críticas mais comuns sobre este repolho:

Ekaterina, Perm Na verdade, a descrição do repolho Slava 1305 em um pacote com sementes foi suficiente para que eu tentasse plantá-lo em casa. Fiz de acordo com todas as recomendações, o resultado atendeu todas as expectativas. Despretensioso e rico em colheita. Eu compro novamente no próximo ano.

Nikolay, região de Kursk Comentários sobre repolho Slava Gribovskaya 231 otimismo inspirado, mas na verdade um pouco decepção. Não, a colheita foi boa, mas numa fase inicial foi necessário retirar um quarto das mudas com raízes doloridas. Mas depois de um mês, os outros estavam saudáveis ​​e cresceram bem.

Natalya, região de Poltava Você gosta de um jantar delicioso com chucrute crocante com cebola e óleo de girassol perfumado em uma noite de inverno? Então fique à vontade para cultivar repolho Slava! É muito bom em preservação. Não me canso dela pelo terceiro ano.

Alina, Moscou A mãe tem cultivado Slava no país há 10 anos. Os garfos estão bons, apertados. Alguns alcançam até 5-6 kg. Mas isso é raro. Na maioria das vezes, são 2-3 kg. O repolho é bem armazenado.Em princípio, pode durar até fevereiro-março.

História de criação

Hoje existem duas subespécies da variedade de repolho Slava no mercado de sementes - Slava 1305 e Slava Gribovskaya... Eles diferem na densidade da cabeça do repolho e, conseqüentemente, na qualidade e duração do armazenamento. Slava Gribovskaya amadurece um pouco mais cedo: em 7 a 10 dias e é mais bem preservado em condições de adega padrão, em contraste com a variante 1305.

O repolho slava foi criado em 1940 no Instituto de Pesquisa de Seleção e Produção de Sementes de Vegetais de toda a Rússia. A variedade foi originalmente recomendada para cultivo industrial. Com o tempo, suas excelentes qualidades foram apreciadas por jardineiros particulares. Hoje ela é cultivada com sucesso em todo o país, desde as regiões do sul até as do norte.

Leia mais sobre os tipos de repolho aqui.

Características resumidas da variedade (tabela)

Quando retirar do jardim, é adequado para salga

O repolho slava está no meio da temporada. A colheita é realizada aproximadamente 3,5 meses após a germinação. Cabeças de repolho são coletadas em agosto-setembro. A colheita é realizada em várias etapas, à medida que amadurecem. Freqüentemente, esse procedimento é atrasado de 15 a 20 dias. A safra colhida é liberada da folhagem doente e seca.

Em seguida, é enviado para a adega, onde é pendurado por um toco do teto, colocado em uma lâmina em um padrão xadrez em tábuas ou colocado em caixas de treliça de madeira. Para que a vindima se mantenha durante 4 meses, a temperatura na cave deve ser 0 ° C e a humidade - 90%.

Aprenda também sobre variedades de repolho como: Gift, Kolobok, Rinda e Belorusskaya.

Tendo já se familiarizado com as qualidades positivas da casta e as nuances da sua tecnologia agrícola, podemos concluir que a escolha da couve Slava para o plantio no próprio terreno é uma excelente solução. Observando todas as regras para seu cultivo, é possível obter uma safra com boa comercialização e sabor.