As melhores variedades de repolho para 2020 com uma descrição e seleção por região de cultivo

O repolho branco Snegurochka F1 é uma variedade tardia, o que significa que é ideal para armazenamento a longo prazo, fermentação e outros processamentos. Não deve ser confundida com couve-flor Snegurochka, embora ambas as variedades tenham características comuns - bela polpa branca e ótimo sabor.

Escolhendo uma variedade de repolho branco para plantar em 2020

O repolho é cultivado com mudas ou de forma sem sementes, semeando diretamente no canteiro. Antes de escolher a variedade necessária para o plantio, é aconselhável determinar para que fins a cultura será utilizada: para consumo in natura, armazenamento por longo prazo, conservação, fermentação.

As primeiras variedades são cultivadas apenas para a preparação de saladas leves de vegetais. O repolho do meio da estação pode ser consumido fresco, usado para conserva e conserva. As variedades tardias são usadas principalmente para processamento, são fermentadas e você pode preparar pratos de vegetais com elas. O repolho precoce ou tardio é cultivado com mudas. Época média - sem sementes, as sementes são plantadas no jardim em maio.

Ao escolher as sementes, você deve prestar atenção para qual região esta cultura é mais adequada. Cada variedade tem suas próprias características de cultivo.

Descrição do repolho tardio

Muitas variedades tardias foram criadas. Eles diferem principalmente na duração do amadurecimento. Enquanto as variedades iniciais levam três meses da germinação para amadurecer completamente, as variedades da estação intermediária podem levar quatro meses, então algumas variedades de repolho tardio amadurecem apenas seis meses após o início do crescimento a partir das sementes.

Descrição do repolho tardio

Essa longa espera é recompensada:

• vida útil igualmente longa;
• alto rendimento de variedades;
• excelente transportabilidade de cabeças de repolho;
• prontidão para preservar todas as substâncias valiosas, sabor e propriedades texturais durante a salga, decapagem e fermentação.

A propósito! Variedades destinadas ao armazenamento de longo prazo melhoram sua palatabilidade com o tempo. Além disso, no repolho, ao contrário de outros vegetais e tubérculos, os nitratos não se acumulam durante o tempo em que são armazenados.

Repolho

A segunda diferença entre os diferentes tipos de repolho em termos de maturação é a tecnologia agrícola. Em termos gerais, é semelhante não apenas para todos os repolhos, mas também para muitas crucíferas. Mas o momento da semeadura, germinação, plantio e algumas condições de crescimento diferem em detalhes no repolho tardio de seus "parentes" de maturação intermediária e precoce.

A propósito! Algumas variedades de repolho de maturação tardia podem permanecer intactas, sob condições apropriadas, até a próxima colheita.

Culturas populares primitivas e ultracurriculares

As variedades de maturação precoce não diferem nas taxas de alto rendimento. Este repolho é cultivado para ser comido fresco. As folhas dos primeiros vegetais são macias, de sabor adocicado, não duras. As cabeças de repolho são pequenas e soltas. Crescendo demais, eles freqüentemente racham. A primeira colheita pode ser colhida 85-125 dias após a germinação. O repolho precoce não é resistente à decomposição, perde rapidamente seu frescor durante o armazenamento.

Tobia

Variedade holandesa, adequada para cultivo em todas as regiões. Peso da cabeça - 5 quilogramas. No corte, o vegetal apresenta uma tonalidade branca e ligeiramente amarelada. O coto interno é pequeno. As cabeças são roliças, não são armazenadas por muito tempo. O sabor é adocicado, sem amargor, as folhas são suculentas, finas.

Rinda

Híbrido holandês. A cultura é resistente a rachaduras. A cabeça do repolho é compacta, uniforme, rechonchuda. Peso - 3-5 kg. O talo interno é muito curto.

Junho

Criado em 1967 por criadores russos. A roseta de repolho tem um diâmetro de 50 centímetros. Cabeças de repolho - homogêneas, suculentas, tenras, pesando até 3 quilos. A cultura é capaz de resistir a geadas pequenas (até 2 graus), é resistente a rachaduras e pode adoecer com quilha.

Variedades de meia temporada

O repolho meio cedo é um tipo intermediário entre precoce e tardio. Em comparação com uma safra de amadurecimento precoce, tem uma cabeça de repolho mais densa. É verdade que o sabor não é tão delicado quanto o dos primeiros vegetais.

O repolho amadurece 120-130 dias após o plantio. Esta cultura é inferior às variedades tardias apenas em termos de duração de armazenamento e rendimento. O repolho é comido fresco e usado para fazer conservas. O melhor é plantar várias cabeças de repolho médio e precoce. Essa técnica permitirá que você receba sempre legumes frescos, tenros e suculentos que não ficaram no jardim à mesa.

Megaton

Híbrido holandês. Ele pode ser cultivado em todas as regiões da Rússia, exceto na região do Médio Volga. A cultura tem uma roseta elevada. Legumes maduros - suculentos, crocantes, redondos, densos, macios. A massa de uma cópia é de 3-4 quilogramas. As folhas superiores são enrugadas, com um brilho prateado-azulado. O coto localizado no interior tem até 15 centímetros de comprimento. O repolho é muito doce, adequado para saladas e conservas.

Rainha do açúcar

Uma safra híbrida que amadurece em agosto. Os vegetais maduros são doces e suculentos. Adequado para fazer repolho recheado e decapagem. O peso médio de uma cabeça é de cerca de 4 kg.

Repolho à Pequim e repolho ornamental

Alguns residentes de verão da Sibéria cultivam variedades de repolho de Pequim adequadas para a Sibéria.

• Vesnyanka. Esta variedade precoce amadurece 35 dias após o plantio e está pronta para resistir a geadas leves de até -10 ° C.
• Tangerina laranja. O período vegetativo dessa variedade de repolho é de cerca de 40 dias e é considerada uma das variedades mais produtivas de Pequim. Este tipo de repolho laqueado para a Sibéria produz vegetais que pesam até 1 kg.

Entre as variedades decorativas, os residentes de verão da Sibéria se adaptaram ao cultivo de um híbrido de alto rendimento, Victoria. Suas cabeças pesam até 2 kg. A despretensiosa variedade Victoria mantém os rendimentos mesmo em climas frios. As variedades decorativas Kudesnitsa e Lenok são ligeiramente menos populares.

Melhor Repolho de Amadurecimento Tardio

A cultura de maturação tardia é considerada a mais produtiva. Esse repolho é mais seguro para a saúde, pois os vegetais acumulam menos nitratos nas folhas. As variedades tardias são salgadas, são preparados rolos de repolho e ensopados de vegetais. O repolho amadurece por muito tempo - quase 130-160 dias. Quando armazenadas de maneira adequada, as cabeças de repolho frescas podem permanecer até a próxima primavera.

As variedades tardias são caracterizadas por uma excelente resistência a doenças e podridão. As cabeças do repolho são roliças, não muito doces, mas com o tempo o sabor fica mais agradável. O atrasado pode ficar no jardim até a geada.

Agressor F1

Híbrido holandês tardio. A planta é viável, resiste a qualquer condição climática. O repolho pode crescer em solos pobres em nutrientes. Os vegetais são cultivados em todas as regiões da Rússia, mesmo nas mais secas. A massa de uma cabeça madura é 3,5-5 kg. As cabeças são redondas, rechonchudas. As folhas superiores são verde-escuras, onduladas. No corte, a cabeça do repolho é branca, com um ligeiro tom amarelado. Cabeças maduras não racham. A cultura raramente adoece, a verdadeira ameaça é a mosca-branca e os pulgões.

Moscou atrasada

Cultura popular, criada em 1937. Roseta de folhas espalhadas, quase 1 metro de diâmetro. As folhas externas são verde-acinzentadas com uma flor de cera. As cabeças de repolho maduras são enormes, densas. A massa de um é de 4 a 6 kg. O interior do repolho é branco. Ideal para fermentação. Cabeças frescas são armazenadas até fevereiro.

Mara

Cultura criada na Bielo-Rússia. O repolho raramente adoece, quase não apodrece. Pode ser armazenado até a primavera. A massa de uma cabeça de repolho é de cerca de 4 quilos. Ótimo para fermentação.

Amager 611

Pode ser cultivado em qualquer região. Não tenho medo de geada. Roseta de repolho é ligeiramente elevada, seu diâmetro é de até 80 centímetros. As folhas são lisas, as superiores ligeiramente enrugadas. O repolho maduro tem uma cabeça densa e redonda. A massa de um é de cerca de 4 quilos. A cultura é especialmente cultivada para armazenamento de longo prazo no inverno. Quanto mais tempo o repolho é armazenado, mais saboroso ele se torna. Com o tempo, o amargor desaparece, as folhas ficam macias e suculentas.

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Languadeaker

Vegetais criados na Alemanha. Acima da cabeça do repolho é cinza-esverdeado, por dentro - branco. O peso médio de um espécime é de 3-5 kg. Os vegetais maduros têm um sabor adocicado. A cultura pode adoecer com quilha, mosaico de tabaco. Os vegetais depenados são armazenados por muito tempo, usados ​​para a decapagem.

Pão de Açucar

Uma cultura resistente ao final do inverno criada na Rússia. O soquete é elevado, enorme, espalhando-se, até 0,8 metros de diâmetro. As folhas superiores são grandes, verde-acinzentadas, com uma cobertura cerosa. As cabeças de repolho maduras são roliças, crocantes, suculentas e de seção branca. A massa de um é 3,5 quilogramas.

Os vegetais são colhidos melhor após a geada. Eles se tornam mais doces e saborosos. O repolho é usado para fermentação e pode ser armazenado até a primavera. Os vegetais imediatamente após a colheita do jardim são ligeiramente amargos. Depois de um mês, a amargura desaparece. Os vegetais podem ser consumidos frescos ou processados.

Boneco de gengibre

Um híbrido desenvolvido na Rússia. A cultura é exigente com o solo. Tolera mal a falta de umidade. As folhas externas são ligeiramente elevadas. O repolho tem uma aparência compacta, o diâmetro da roseta é de cerca de 0,5 metros. A cultura encontra-se perfeitamente armazenada (até 7 meses), apresenta uma densa cabeça de couve de delicada cor branco-amarelada. A massa de um vegetal é de até 4,5 quilos.

As melhores variedades e híbridos de repolho para a Sibéria

Para ter sempre na mesa repolho fresco, saboroso e suculento, você precisa não apenas cultivar adequadamente essa beleza de cabeça branca, mas também plantar variedades e híbridos divididos em zonas. Em seus pequenos lotes, todos desejam uma boa colheita de repolho, tanto que no verão podem mimar seus entes queridos com saladas vitamínicas e borscht, e se preparar para o inverno. Para fazer isso, você precisa selecionar variedades e híbridos com diferentes períodos de maturação.

Descrição das variedades de repolho branco para a Sibéria

Entre as hortaliças, o repolho ocupa um lugar de destaque tanto em área semeada e produção, quanto em consumo. Aqui, na Sibéria, o repolho é a principal coisa no jardim. Não é apenas saboroso e nutritivo, mas desde tempos imemoriais é famoso por suas propriedades medicinais.

As variedades amadas pelo povo não abrem mão de seus cargos:

1. Bielorrusso 455,
2. Sibiryachka 60,
3. Presente,
4. Ter esperança,
5. Glória 1305,
6. Número um Gribovsky 147,
7. Apontar.

Junto com eles, surgiram híbridos mais modernos de seleção nacional e estrangeira.

Na minha seleção, há apenas uma pequena fração do que é zoneado para a região da Sibéria. Existem várias opções para criar o assim chamado. "Correia transportadora" para ter sempre na mesa repolho fresco, saboroso e suculento!

A partir deste conjunto, você pode fazer a seguinte seleção:

1. cedo,
2. meio cedo,
3. meia temporada (salga),
4. meio tarde (salga),
5. armazenar.

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Variedades primitivas e híbridos de repolho

Este é um dos híbridos de repolho ultrarrápido do Instituto de Pesquisa do Arroz e do S. N.N. Timofeeva. O híbrido é valorizado por seu alto rendimento, comercialização, formação amigável de uma colheita precoce e resistência a rachaduras.

• A maturação técnica ocorre 106-112 dias após a emergência dos brotos inteiros ou 40-45 dias após o plantio das mudas no solo.
• A planta é compacta, com cabeça redonda de repolho, pesando 0,8-1,2 kg.
• A densidade da cabeça é boa, o sabor fresco é excelente.

O cossaco F1 é relativamente resistente à bacteriose mucosa e vascular, ligeiramente danificado por besouros de pulgas crucíferos.

Híbrido ultra maduro de repolho Syngenta Seeds (Holanda). Recomendado para uso fresco.

• A couve é redonda, coberta, de secção amarelada.
• O coto externo é curto, o interno é de comprimento médio.
• Peso da cabeça do repolho 1,2–1,5 kg. O sabor é ótimo.

O valor do híbrido é maturidade precoce, retorno amigável da safra em uma data inicial, alta comercialização, boa transportabilidade, resistência a rachaduras

Esta primeira variedade de seleção de repolho por VNIISSOK é conhecida há muito tempo entre os produtores de vegetais. A variedade pode ser plantada o mais cedo possível, pois tolera com sucesso geadas até -4 ° C. A maturação de cabeças de repolho é amigável.

• Alguns meses após o plantio das mudas no solo, dá-se uma boa colheita.
• As cabeças de repolho são redondas, de densidade média.
• A cor externa é verde pálido com uma leve camada de cera.
• Peso 0,9–2,4 kg, sabor excelente.

A desvantagem desta variedade é a sua fraca resistência à fissuração da cabeça.

Foto: variedade precoce de repolho junino

Bejo Zaden (Holanda). Este híbrido de repolho médio é recomendado para uso fresco.

• A couve é redonda, coberta, de secção esbranquiçada.
• O coto externo é curto, o interno é de comprimento médio.
• A massa de uma densa cabeça de repolho é de 1,5–3 kg. Bom gosto.
• Conserva bem a sua apresentação na videira, não fende e é resistente ao calor.

O valor do híbrido é alto rendimento, resistência à bacteriose vascular, transportabilidade.

Bejo Zaden (Holanda). Um híbrido intermediário de repolho, recomendado para uso fresco.

• A cabeça da couve é redonda, parcialmente coberta, de secção transversal esbranquiçada. Muito apertado.
• Os cotos externos e internos são curtos.
• A cabeça do repolho pesa 1,4–1,6 Kg. As qualidades de sabor são boas e excelentes.

O híbrido é resistente a rachaduras. O Invento F1 é valorizado pela maturidade precoce, retorno amigável de uma colheita precoce, transportabilidade, resistência à bacteriose vascular e fusarium.

Um híbrido de repolho maduro precoce de alto rendimento do Instituto de Pesquisa do Arroz e do S. N.N. Timofeeva. O valor do híbrido é o crescimento rápido, a formação de safra amigável, excelente sabor, tolera bem a primavera fria.

• O período desde o plantio das mudas até a colheita das cabeças de repolho é de 60 a 70 dias.
• As cabeças de repolho são redondas, bastante densas, pesando 0,9-1,3 kg, de sabor excelente.

Sua desvantagem é a tendência a quebrar as cabeças do repolho.

Foto: Transferência F1 de híbrido de repolho precoce

Variedades médias iniciais e híbridos de repolho

Entre as cultivares intermediárias, dois híbridos de origem holandesa podem ser distinguidos - Bejo Zaden (Holanda).

Rotunda
F1
A roseta de folhas é elevada. Folha de tamanho médio a grande, verde acinzentado, com floração cerosa de média intensidade, levemente bolhosa, levemente ondulada ao longo da borda.

• A cabeça do repolho deste híbrido é redonda, coberta e esbranquiçada na seção transversal.
• O coto externo é de comprimento médio, o interno é de comprimento médio a longo.
• O peso médio de uma cabeça de repolho é de 2,7 kg, a densidade é de 4,8 pontos.

O híbrido é resistente à bacteriose vascular e mucosa. Usado para consumo fresco e armazenamento por 3-4 meses Bronco
F1
Um híbrido versátil com grande vigor de crescimento.

• Cabeças de repolho pesando 2,5–3 kg têm uma estrutura interna densa excelente e um toco curto.
• O híbrido é muito plástico, resiste à seca do solo e do ar, e mantém sua apresentação no campo por muito tempo.
• O sabor é excelente fresco e fermentado.

Não racha, mantém-se bem durante 5-6 meses.

Foto: variedade de repolho médio maduro Presente

Variedades e híbridos de repolho no meio da temporada

Tobia
F1
Sementes de vegetais Seminis SVS (Holanda). Híbrido de repolho no meio da temporada. Altamente produtivo para processamento. Ideal para fermentação. As espigas são densas, arredondadas e achatadas, de cor verde-escura, com peso médio de 3,5–5 kg. O hidreto é resistente à bacteriose vascular e mucosa, fica na raiz por muito tempo, não racha. As qualidades de sabor de produtos frescos e fermentados são excelentes. Recomendado para consumo e processamento frescos. Semko Jubilee 217
F1
Arte. eles. Timofeeva (Moscou). Este é um híbrido de meia temporada, único em suas propriedades, que é justamente chamado de orgulho da seleção russa. A maturação técnica das espigas ocorre 130 dias após a plena germinação. A roseta de folhas é elevada, de tamanho médio. Revestimento de cera forte. O coto externo mede 15–17 cm, o interno é curto. A couve é oval, semicoberta, verde, esbranquiçada no corte, densa. O peso médio de uma cabeça de repolho é 3,5–4,5 kg. Fresco e chucrute tem um gosto excelente. O híbrido é resistente à bacteriose vascular, não trinca. Armazena bem por 4-5 meses. Sáb 3
F1(Glória 1305xBielorrusso 455)
O híbrido está no meio da temporada. Do plantio de mudas à colheita do repolho, leva 90-100 dias. A cabeça do repolho é redonda, densa, pesando de 3 a 4,5 kg. A cor externa é verde claro, a interna é verde esbranquiçada. Os cotos internos e externos são curtos. Fresco e chucrute tem um gosto excelente. O híbrido se distingue pela alta produtividade e amadurecimento amigável de cabeças alinhadas em forma. Resistente a agentes causais das principais doenças de repolho. O híbrido é apreciado por seu alto rendimento e excelente sabor. Rinda
F.
Monsanto (Holanda). Um híbrido de repolho de alto rendimento que amadurece 80 dias após o transplante. A planta tem uma estrutura compacta com folhas de cobertura ligeiramente espalhada. A couve é de formato redondo, com estrutura delgada e densa. Pode ser armazenado por muito tempo no campo sem rachar. Peso da cabeça de 4 a 8 kg. É utilizado para fermentação e também para consumo in natura. Susceptível a bacteriose vascular. Requer conformidade com a rotação de culturas. O valor do híbrido é alto rendimento, uniformidade morfológica das plantas, formação de lavouras amigáveis, alta densidade da cabeça do repolho, aptidão para fermentação.

Foto: decapagem variedade Slava

Variedades intermediárias e híbridos de repolho

Thomas
F1
Bejo Zaden (Holanda). Híbrido de repolho meio tardio. O período desde a plena germinação até o início da maturação técnica é de até 165 dias. As cabeças de repolho são de tamanho médio, densas, pesando 2,1–2,2 kg. Usado para consumo e processamento frescos. O sabor é bom e excelente. O híbrido é resistente à murcha de fusário, não trinca. A produção de produtos comercializáveis ​​é de até 95%. Megaton
F1
Bejo Zaden (Holanda). É um híbrido de repolho extremamente produtivo de amadurecimento médio tardio. O híbrido mais produtivo entre variedades semelhantes de repolho branco. O período desde a plena germinação até o início da maturação técnica das cabeças de repolho é de 100 a 105 dias. As espigas são arredondadas-achatadas, com estrutura interna delgada, têm um coto interno curto, liso, muito denso. O peso médio de uma cabeça de repolho é de 8–10 kg, o peso de alguns indivíduos chega a 15 kg. Cabeças de repolho para uso universal: adequadas para consumo in natura e vários tipos de processamento, podem ser armazenadas por até 4–5 meses. O híbrido é resistente ao fusarium. Devotor F1

Syngenta Seeds (Holanda). Híbrido de repolho meio tardio. A roseta de folhas é elevada.A folha é grande, verde-acinzentada com uma forte floração cerosa, borbulhante, ligeiramente ondulada ao longo da borda. A couve é redonda, coberta, de secção esbranquiçada. O coto externo é de comprimento médio, o interno é de comprimento médio a longo. Peso da cabeça do repolho 2,2-3,7 kg, densidade 4,6 pontos. O sabor é bom e excelente. O híbrido é frutífero, com alto rendimento de produtos comercializáveis, bom e excelente sabor, resistente aos danos por bacteriose vascular, mucosa e fusarium. Florim

(West Siberian Experimental Station) Híbrido de repolho meio tardio. A maturação técnica das espigas ocorre 140-145 dias após a plena germinação. A roseta de folhas está meio levantada. A folha é verde-acinzentada com uma flor cerosa média. A cabeça do repolho é achatada, densa, parcialmente coberta. A massa de uma cabeça de repolho é de 2,3–4,5 kg. Bom gosto. A colheita é alta, a produção de produtos comercializáveis ​​é de 91–99%. Fracamente afetado por podridão branca, bacteriose vascular e mucosa. A variedade é caracterizada por alto rendimento e comercialização, bom amadurecimento, alta densidade, versatilidade de uso, adequação para armazenamento.

Foto: variedade meio tardia de repolho bielorrusso

Variedades tardias e híbridos de repolho

Boneco de gengibre
F1
Arte. eles. Timofeeva (Moscou) Híbrido de repolho de maturação tardia. A maturação técnica das cabeças de repolho ocorre 144-155 dias após a plena germinação. A cabeça do repolho é redonda, tem 16–20 cm de altura e pesa 4,2 kg. A cor externa da cabeça é verde, branca no corte. O sabor fresco é excelente. Recomendado para consumo fresco, fermentação e armazenamento de inverno de longo prazo. Valor híbrido –

alta uniformidade morfológica das plantas, formação amigável da produção, excelente densidade da cabeça do repolho e manutenção da qualidade por 6-7 meses, alta produtividade comercializável. O Gingerbread Man F1 é resistente à bacteriose vascular e mucosa.

Foto: um híbrido de repolho produtivo de amadurecimento tardio para armazenamento Kolobok F1 namorados
F1
Arte. eles. Timofeeva (Moscou). Um dos melhores híbridos de repolho de maturação tardia para consumo in natura no período inverno-primavera após o armazenamento no inverno (8 meses). Mesmo depois de um armazenamento tão longo, as cabeças de repolho não perdem o sabor e a cor. As cabeças amadurecem em 140-150 dias. As espigas são ovaladas, densas, pesando até 3 kg, com coto interno curto e cor branca no corte. Hybrid Valentine F1 é resistente a bacteriose vascular, mucosa, fusarium. Prestígio
F1
Arte. eles. Timofeeva (Moscou). Híbrido de repolho maduro tardio. A roseta de folhas é elevada. Folha de tamanho médio com forte revestimento ceroso. A couve é redonda, coberta, esbranquiçada no corte, densa, pesando 2–3 kg. O sabor é bom. A produção de produtos comercializáveis ​​é de 94%. Cabeças de repolho niveladas. O híbrido é resistente à murcha de fusarium. Extra
F1
Arte. eles. Timofeeva (Moscou). Híbrido de repolho maduro tardio. Amadurece em 155-170 dias após a germinação completa. As cabeças do repolho são achatadas e arredondadas, com forte floração cerosa, muito densas, pesando 2,5–3 kg. Eles ficam perfeitamente armazenados até maio sem perda do sabor. O híbrido é resistente à bacteriose vascular e mucosa, podridão cinzenta e murcha de fusarium.

Qual variedade é melhor para decapagem e decapagem

As variedades tardias são ideais para fermentação. É verdade que uma cultura de meia estação pode ser usada para salga. O repolho recomendado para decapagem amadurece por 120-150 dias. Ela deve ter uma cabeça de repolho densa, não rachada, um sabor adocicado.

Glória 1305

Esta é a variedade ideal para fermentação. Pode ser cultivado em qualquer região. É verdade que as cabeças de repolho não ficam armazenadas por muito tempo (só até janeiro). Mudas em tenra idade são expostas a doenças (perna preta). As cabeças de repolho costumam se partir quando maduras. A colheita é desejável após a primeira geada. As cabeças de repolho ficam mais doces, não têm gosto amargo. O peso médio dos vegetais é de 3-5 kg. As couves maduras apresentam uma agradável cor esverdeada. Dentro, há folhas brancas.

Bielo-russo

Criado em 1937, é resistente à geada e a muitas doenças. Os vegetais podem ser cultivados nas latitudes do norte. É melhor colher após a primeira geada. O repolho colhido tardiamente é mais doce, menos amargo. Os vegetais maduros são roliços, de cor verde-claro. A massa de um é de cerca de 3-4 quilogramas. As cabeças não racham durante o crescimento, eles toleram bem a seca. O chucrute é muito saboroso no chucrute. Pode ser armazenado cru, mas não mais do que 3 meses.

Presente

O repolho amadurece no final de agosto e início de setembro. Uma roseta de folhas de tamanho médio é ligeiramente elevada. Os vegetais maduros são roliços, redondos e esverdeados na seção. A massa de um vegetal é 2,5-4,5 kg. Em uma sala fria, o repolho pode ser armazenado até março. Os vegetais são adequados para salgar e preparar saladas de vegetais frescos.

Valentine F1

Cultura tardia híbrida. A planta tem uma roseta elevada, folhas de tamanho médio. O vegetal maduro é redondo, rechonchudo e de secção transversal branca. A massa de um é de 3-4 quilogramas. O repolho colhido é armazenado por 7 meses. As cabeças são suculentas e doces. Ideal para fermentação. Não racha, raramente adoece, não apodrece.

Características do cultivo na Sibéria

Plantar repolho em terreno aberto com mudas de acordo com o calendário lunar

Para cultivar repolho nas condições em consideração, você deve primeiro escolher uma variedade adaptável e resistente ao inverno. Para a Sibéria, você precisa usar as melhores variedades de repolho. Ressalta-se que o repolho branco é o mais comum nesta área, assim como outras variedades desta cultura:

• ruiva;
• savoy;
• couve-rábano;
• colori;
• Bruxelas;
• Pequim.

Normalmente a cultura é plantada com mudas, mas o plantio de sementes em terreno aberto no início da primavera também é usado com sucesso. Os melhores precursores do repolho na Sibéria são a beterraba, a batata e a cebola. À medida que o repolho cresce, o solo é sacado, é imperativo desbastar os brotos em 4-5 cm.O cuidado posterior com a cultura é quase completamente semelhante ao que é realizado na parte europeia da Rússia.

Se você cumprir todos os requisitos descritos acima, não será difícil para um jardineiro siberiano cultivar uma safra tão despretensiosa como o repolho, e uma rica colheita de repolho não demorará muito!

Variedades recomendadas para armazenamento de longo prazo para o inverno

As variedades de inverno amadurecem 150-180 dias após a semeadura. Essas safras têm excelentes propriedades de armazenamento de longo prazo. As folhas dos vegetais são duras, não muito doces. Algumas variedades (Amagera) têm um sabor amargo. Para armazenamento de longo prazo, são cultivadas safras tardias, às vezes no meio da estação.

Vegetais híbridos, variedades holandesas e algumas variedades domésticas (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474) são melhor armazenados.

Glória

A cultura é de época média, resistente a muitas doenças. A cabeça é verde-clara, branca no corte. A massa de um vegetal é de cerca de 4 kg. A safra colhida pode permanecer até o ano novo. A variedade é ideal para fermentação.

Inverno de Kharkov

Cultura tardia, não racha. Tolera perfeitamente a geada, o que é óbvio pelo seu nome. Os vegetais maduros são roliços, redondos, verdes por cima e brancos por dentro. A massa de um é 1,95-3,55 quilogramas. Cabeças de repolho raramente adoecem, não apodrecem e podem ser armazenadas até a primavera.

Genebra F1

Cabeças de repolho não racham, ficam armazenadas por até 6 meses, raramente adoecem, não apodrecem. Esta é uma cultura tardia, tolera bem as primeiras geadas. A cabeça do repolho é rechonchuda, de seção branca. A massa de um vegetal é de cerca de 3 quilos. A couve é picada, fermentada, enlatada, são feitas saladas e pratos de vegetais.

Todos são adequados para armazenamento fresco de longo prazo?

Ao escolher sementes de repolho, vale lembrar: variedades precoces com folhas muito delicadas e saborosas não são adequadas para armazenamento por longo prazo.

Para saborear pratos de couve durante todo o inverno, vale a pena escolher variedades tardias ou híbridas.

Eles são caracterizados pelas seguintes características:

• um alto indicador de resistência a condições climáticas negativas;
• porcentagem de alto rendimento;
• resistência a doenças e pragas;
• As cabeças de repolho são densas e grandes (pesam até 6-7 kg);
• o sabor das folhas pode melhorar durante o armazenamento;
• a estação de crescimento é de 110 a 180 dias.

As variedades mais populares de repolho holandês

O repolho holandês tem um bom rendimento. Muitas variedades da seleção holandesa são resistentes a doenças. Eles crescem bem em um clima continental temperado, eles toleram bem as primeiras geadas.

Bronco

Híbrido holandês com cabeças grandes, suculentas e densas. O repolho é consumido fresco e fermentado. A massa de um vegetal é de 4 quilos. A cultura está no meio da temporada. Os vegetais raramente adoecem com bacteriose. A safra colhida pode ser armazenada durante todo o inverno.

Cubton

Híbrido resistente a Fusarium. Os vegetais amadurecem mesmo em verões quentes e secos. A couve recolhida na horta é guardada até ao ano novo. Ela tem cabeças de repolho roliças e brancas por dentro. A massa de um vegetal é de 2 a 4 kg. O repolho é adequado para decapagem e consumo fresco.

Mehndi

Uma planta com cabeças redondas perfeitas, muito doce e suculenta. Pode ser armazenado em local fresco por quase 6 meses. Não tenho medo da seca. Os vegetais maduros têm folhas externas verde-claras e couve branca por dentro. A massa de um vegetal é de até 5 quilos.

Couves-flores recomendadas no meio da temporada

Boneco de gengibre

Couve-flor polonesa "Flora Blanca" - uma verdadeira decoração das camas

Eu li em algum lugar como uma mulher compartilhou “Eu me lembro das palavras da minha mãe - enrole a ponta da raiz em volta do repolho” - Ao plantar mudas, aperte a raiz central de cada planta para que possa ser amarrada melhor Com os dedos, ele parece mais grosso do que os outros.

Proteção contra pragas. Esta planta pode ser afetada por diversas pragas, que são bastante difíceis de tratar. No entanto, para prevenção, é bastante eficaz usar remédios populares: polvilhar a couve-flor com cinza de madeira ou tabaco; pulverizando com infusões de cascas de cebola, bardana ou caules de tomate.Sobre o queA colheita resultante pode ser bem armazenada por um longo tempo.

Variedade híbrida:

A variedade apresenta alta resistência às doenças da couve-flor.Cultivar couve-flor em seu próprio jardim é um pouco mais difícil do que o repolho branco normal.Variedades e híbridos intermediáriosF1 suave

Além do acima, o catálogo de variedades publicado pela Academia Timiryazev na forma de conselhos práticos para jardineiros na Rússia central recomenda o uso das seguintes variedades e híbridos para armazenamento:​.​

• - E eu estou plantando repolho Bronco pelo segundo ano. O kachan não é muito grande na aparência, mas é tão denso! Na primavera, já escovado, pesava 4,5 kg. Bem armazenado, suculento e saboroso.
• Para evitar que o repolho seja afetado por várias doenças, é muito importante alternar as colheitas nos canteiros.
• Méritos

Esta couve-flor não tem medo das geadas de outono e é resistente à bacteriose.

Couve-flor de meia temporada "Beleza Branca": características e vantagens

O repolho tem um gosto bom e pode ser usado fresco e enlatado.

Facilmente adaptável e tolera condições climáticas adversas.

Afinal, esse tipo de repolho não é tão estável e mais difícil de cuidar. No entanto, o sabor, o alto teor de vitaminas e as propriedades benéficas tornam a couve-flor simplesmente insubstituível na dieta de crianças e adultos.

(126-135 dias): Garantia, Doméstica, Conservas de Moscou, Snowdrift, Açúcar de confeiteiro, Roxo, Celeste, Regent MS.

- amadurecimento tardio, moderadamente suscetível à podridão cinzenta, quilha, bacteriose vascular e mucosa, bem como danos pela mosca da couve; tem um rendimento estável;​-​

• Para os Urais e a Sibéria, os especialistas recomendam variedades armazenadas há muito tempo
• - Late repolho SeDeK - Valentina, e SEMKO - Lennox já satisfeito no jardim
• Fertilizando os canteiros e as plantas de alimentação. A fertilidade do solo é um aspecto muito importante do crescimento da couve-flor. Antes do plantio, o solo é desenterrado e uma grande quantidade de matéria orgânica é introduzida nele. Posteriormente, para estimular o crescimento, as plantas são derramadas com soluções de verbasco ou fezes de frango. Certas variedades também requerem fertilizantes minerais.
• Híbrido que vale a pena mencionar ainda?

Os contras do cultivo desta variedade de couve-flor não foram identificados.

Híbridos de alto rendimento

As empresas agrícolas cultivam principalmente híbridos que raramente adoecem, não morrem, não apodrecem e podem dar uma boa colheita. Essas safras são bem adaptadas às condições climáticas temperadas. Os vegetais são armazenados por muito tempo, durante o armazenamento não perdem o sabor.

Centurião

Um híbrido que, com tecnologia agrícola adequada, dá um alto rendimento. Um vegetal maduro tem uma estrutura roliço, um coto interno curto. No contexto, as cabeças do repolho são brancas, homogêneas. O período de cultivo desta cultura é de 110 dias. O peso de uma cabeça madura é de 3,5 quilos. Os frutos amadurecem juntos, são usados ​​para salgar e preparar saladas, pratos de vegetais.

Capataz

Uma cultura híbrida com uma cabeça de repolho compacta e branca. Repolho meio tardio, amadurece em 120 dias. A massa de um vegetal é de até 5 quilos. O repolho é suculento, doce, adequado para fazer conservas e fazer saladas frescas. A cultura é melhor cultivada em mudas.

Gintama

Uma cultura híbrida que pode crescer em qualquer solo. As folhas externas são enormes, verde-acinzentadas, cobertas por uma flor de cera. Por dentro, a cabeça é branca, rechonchuda. A massa de um vegetal é de até 4 quilos. A cultura raramente sofre de fusarium e bacteriose. Pode ser armazenado por muito tempo. Adequado para fermentação e preparação de pratos de vegetais.

Novas variedades de repolho roxo

O repolho roxo é o parente mais próximo do repolho branco. Os novos vegetais híbridos têm um período de amadurecimento muito rápido de apenas 80-90 dias. Algumas variedades de repolho roxo não têm gosto amargo, não são muito azedas e são ótimas para conservar e preparar saladas frescas.

Veja também

Descrição das variedades tardias de repolho Pão de Açúcar, Kolobok, Atria, Valentina e outros Ler

Kalybos

Uma variedade muito bonita com uma cabeça de repolho oblonga. A massa de um vegetal é 2,5 kg. O interior do repolho não é muito denso. As folhas são macias e suculentas. A couve amadurece tarde, 150 dias após o plantio. Não é armazenado por muito tempo, deteriora-se rapidamente. Esta é a variedade mais deliciosa de repolho roxo.

Exemplo

Híbrido holandês de maturação precoce. Os vegetais maduros são redondos, densos, suculentos, sem amargor. A massa de um é de 2 quilos. A cultura é bem armazenada, tolera bem o transporte. O repolho é ideal para venda.

Regras de pouso

Todas as variedades tardias de repolho branco ou couve-flor são plantadas no início de maio. Para isso, no dia 10 de março, as sementes são plantadas em vasilhames, podem germinar.

É melhor tratar as sementes com desinfetantes: solução de oxicom ou manganês. A dose ideal de medicamentos é de 10 mg por 10 litros de água. Isso é necessário para reduzir o risco de influenciar a cultura de parasitas e doenças. Os primeiros brotos, sujeitos ao regime de temperatura correto, aparecem após 40-50 dias.

Durante as primeiras 2 semanas, um recipiente com sementes de espécies de maturação tardia é mantido a uma temperatura de 25-28 ° C. Após 14 dias, o regime de temperatura deve depender da hora do dia: a temperatura diurna é de cerca de 18 ° С, e a noturna é de 8-10 ° С. Isso permite que a planta se adapte rapidamente ao meio ambiente após ser plantada ao ar livre.

2 semanas antes do plantio em terreno aberto, as mudas são endurecidas. Para fazer isso, eles são levados para a rua todos os dias. Durante os primeiros dias, ao ar livre, são mantidos por cerca de 2-3 horas, após o que o tempo de ventilação é gradualmente aumentado para 8 horas.

Apenas terras férteis são escolhidas para o plantio. É melhor se o nível de acidez do solo não for superior a 4%. Caso contrário, o crescimento das mudas diminuirá e o rendimento diminuirá. O esquema de plantio ideal para variedades tardias de repolho branco é de 70 x 80 cm. A profundidade de plantio deve ser tal que as folhas inferiores da planta fiquem acima do solo.

Variedades de repolho holandês de maturação tardia precisam de cuidado total:

• A rega é feita uma vez por semana e apenas com água morna (aumenta a adesão das raízes ao solo). A quantidade ideal de água é de 2 litros por 1 arbusto.
• A cobertura é realizada com fertilizantes minerais e orgânicos. O primeiro - 14 dias após o plantio em campo aberto. Consiste na utilização de matéria orgânica: húmus ou fezes de aves (cerca de 3 kg por 1 m2). Durante a segunda alimentação, durante o período de floração, são usados ​​compostos de nitrogênio e potássio (10 mg de nitrato de amônio, 20 kg de nitrato de potássio por 1 m2). A terceira cobertura, realizada no início da frutificação, envolve o uso de fertilizantes fosfatados (40 mg de superfosfato por 10 litros de água). As camas são regadas com esta solução.
• O solo é solto, as ervas daninhas são removidas. Não se deve permitir a formação de uma crosta na superfície da terra. A profundidade de capina não deve ser superior a 6 cm, caso contrário, existe o risco de danos ao sistema radicular.

Recomendado para cultivo na Sibéria e nos Urais

No verão, o repolho é cultivado nas latitudes do norte desde tempos imemoriais. Novas variedades especialmente criadas para esta região toleram bem as geadas, raramente adoecem, crescem rapidamente e proporcionam um amadurecimento amigável.

Junior F1

Colheita híbrida com excelente resistência à geada. A roseta de repolho é ligeiramente elevada. Um vegetal maduro tem um centro branco. A cabeça do repolho é rechonchuda. A massa do vegetal é de 2 quilos. A cultura é meio cedo. É aconselhável utilizá-lo para preparar saladas.

Arctic F1

Repolho híbrido com maturação precoce. Os vegetais amadurecem 45 dias após o plantio das mudas. Cabeças redondas pesam 1,5 kg. Cultura resistente à geada com suculentas cabeças de repolho.

Florim

A cultura está meio tarde. Cultivado para fermentação e preparação de saladas frescas. As cabeças maduras são redondas, de estrutura rechonchuda, de secção branca. A massa de um vegetal é de 3-4 quilogramas. A cultura não racha, raramente adoece. Os vegetais depenados podem ser armazenados por 7 meses.

Sibiryachka 60

Uma variedade criada para a Sibéria. A cultura é resistente a baixas temperaturas. Amadurece 140 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. As cabeças não racham, após a colheita são armazenadas sem estragar durante quase 4 meses. O peso médio de um vegetal é de 4 quilos. A cabeça é rechonchuda e branca no corte. A variedade pode ser fermentada para o inverno ou saladas frescas podem ser preparadas.

Orion F1

Híbrido de maturação tardia. As cabeças de repolho amadurecem no dia 160. A cultura adora solo argiloso ou argiloso. A planta tem uma roseta compacta que cresce verticalmente. A cabeça é redonda, rechonchuda, pesando 2,3 quilos. Cabeças de repolho não racham, raramente adoecem com bacteriose e murcha de fusário.

Amadurecimento precoce

Uma safra de maturação precoce, criada em 1973. O repolho amadurece em 55 dias após o plantio das mudas. A roseta de repolho é rasa, com folhas elevadas. A massa de um vegetal é 1,3 kg. O repolho freqüentemente racha. Cultivado para fazer saladas frescas.

Polar K-206

A variedade foi cultivada em 1950. Esta é uma cultura primitiva. Cultivado para consumo in natura e salga. Rosetas de repolho são médias, 80 centímetros de diâmetro. As espigas são redondas, de tamanho médio, densas e uniformes no meio. Cabeças de repolho podem rachar, adoecer com quilha, bacteriose.

Características de cultivo e colheita

Ao colher repolho para armazenamento de longo prazo é importante cumprir as regras de seu cultivo e coleta de vegetais maduros:

1. É melhor plantar repolho em uma área onde antes cresciam ervilhas, pepinos, tomates e cenouras.Depois do milho, não se pode esperar uma boa colheita.
2. Solo claro ou argiloso é o ideal. Cabeças de repolho cultivadas em solo franco-arenoso não são armazenadas por muito tempo.
3. Os fertilizantes podem prolongar e reduzir a vida útil do repolho. O curativo de fósforo-potássio aumentará o tempo de armazenamento. O repolho cultivado em solo rico em nitrogênio se deteriora rapidamente: a quantidade de matéria seca em sua folhagem é reduzida, razão pela qual as folhas tendem a apodrecer.
4. Faça a colheita quando a temperatura diurna estiver em + 2 ... + 8 ° C e à noite houver geadas abaixo de -3 ° C. Cabeças de repolho coletadas mais cedo começam a murchar rapidamente.
5. Os vegetais são colhidos em tempo seco para que não tenham que ser secos adicionalmente. Os garfos são cortados com uma faca afiada, deixando 2-3 cm de tocos. Para armazenamento em estado suspenso, os tocos são deixados.
6. As folhas de cima não são removidas, deixando pelo menos 2-3 folhas de rosto que protegerão o repolho de doenças e danos mecânicos.
7. Antes do inverno, as cabeças de repolho são classificadas: sobram apenas espécimes inteiros, sem sinais de letargia, podridão, doenças ou presença de pragas. Legumes de tamanho médio, apertados e redondos, ligeiramente achatados são os mais adequados. Cabeças de repolho soltas não são adequadas para armazenamento.

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Nuances para diferentes regiões

As condições climáticas em diferentes latitudes são muito diferentes umas das outras, portanto cada região tem suas próprias características de tecnologia agrícola.

Nos arredores de Moscou

A predominância de dias nublados e clima errático de primavera criam dificuldades nas fases iniciais do cultivo. Para conseguir uma boa colheita, algumas características são levadas em consideração.:

• o repolho é plantado em terreno aberto com sementes, as mudas são cobertas até o início de um clima quente estável;
• escolha variedades de maturação intermediária ou tardia, pois as tardias não terão tempo de maturação;
• na ausência de precipitação no verão, as plantações são regadas regularmente.

Na Sibéria

Condições climáticas adversas excluir o cultivo de repolho em campo aberto de sementes, portanto, o método de mudas é usado.

Atenção! Devido ao curto verão, é melhor recusar o plantio de variedades tardias com um longo período de cultivo. Plantas de meia e meia-estação são preferidas.

Especialmente variedades adaptadas ao clima severo: Sibiryachka 60, Blizzard, Nadezhda, Tochka.

Mudas são plantadas em campo aberto na segunda quinzena de maio, a princípio, as camas são cobertas. Em agosto, o repolho do meio da estação é colhido para consumo fresco ou em conserva. Os vegetais de fim médio são colhidos em setembro.

Nos Urais

O clima instável dos Urais é caracterizado por mudanças bruscas de temperatura e movimento intenso de massas de ar:

• as mudas são cultivadas em canteiros quentes, em estufas ou em casa;
• em maio, as plantas são plantadas em campo aberto, o local é coberto por densos spunbond: protegerá a lavoura de pragas e baixas temperaturas;
• para proteger contra uma onda de frio, as camas são cobertas com filme preto.

Variedades crescem bem na região Hope and Blizzard, híbridos Atria, Aggressor, Megaton.

Na pista do meio

A zona média é caracterizada por um clima continental temperado com verões úmidos e invernos moderadamente gelados. Aqui o repolho é cultivado em mudas.... Plantio ideal de híbridos de maturação tardia, cujo período de maturação é de 160 a 170 dias.

Qual repolho é melhor plantar na Rússia Central

Nesta região, são cultivadas variedades especialmente criadas que são resistentes à seca, geadas e muitas doenças. Método de plantio - muda ou muda.

Número Um Gribovsky 147

A variedade foi cultivada em 1940. A colheita amadurece cedo, 100 dias após o plantio. A roseta de repolho é ligeiramente elevada, compacta. As cabeças não são muito densas, pesando cerca de 2 quilos.O repolho maduro não é armazenado por muito tempo, apodrece rapidamente, é cultivado para fazer saladas leves de vegetais. A cultura tolera bem a seca e baixas temperaturas.

Transferência F1

Cultura híbrida de maturação precoce. O formato da cabeça é redondo, o peso de um vegetal é de 1,5 kg. É aconselhável comer repolho fresco. O híbrido quase não sofre de bacteriose e perna preta.

Kazachok

Um híbrido de amadurecimento precoce criado por criadores russos. A safra pode ser colhida 95 dias após o plantio. O repolho tem cabeças rechonchudas e redondas, pesando 1,2 kg. A cultura não gosta de solos ácidos, ela cresce bem em margas.

O repolho não tolera calor e sombra. A variedade não é resistente à geada. É aconselhável plantar repolho nas mudas.

Hectare dourado 1432

Cultura intermediária. Amadurece 100 dias após a germinação. As folhas superiores são lisas, verde-acinzentadas. As cabeças são redondas, planas e de tamanho médio. O peso de um vegetal é de até 3 quilos. A cultura raramente adoece, tolera bem as geadas noturnas.

As mais famosas variedades tardias de couve-flor

A resistência ao calor e ao frio é alta.

Produz bons rendimentos em períodos muito curtos.

Cortez F1 - a couve-flor tardia de maior rendimento

Além disso, para os fãs de jardinagem, será muito interessante dominar o procedimento de cultivo de uma nova planta.Variedades e híbridos intermediários​-​Albatross F1Genebra

- Um vizinho planta repolho KORONET há 2 anos, repolho incrível!

Fixação de mudas de couve-flor. Conforme mencionado acima, o esfaqueamento deve ser iniciado já a partir do 12º dia de crescimento da muda, a fim de auxiliá-la na melhor adaptação ao ar livre e à exposição ao sol. Vale a pena tirar as caixas com mudas do lado de fora apenas durante o dia. Quando cultivado sob um filme, este simplesmente aumenta por um dia.

Esse híbrido tem a capacidade de "autocobrir-se" da cabeça com folhas no período quente do verão, o que o protege dos danos dos raios solares.

A própria cabeça deste repolho tem uma cor branca e uma estrutura muito densa. A forma é redonda. O peso de uma cabeça em média pode ter indicadores de 1,2 kg.Permite que você obtenha até 2 safras em uma temporada.Na verdade, é muito difícil nomear quaisquer desvantagens dessa variedade, que se tornaram claras depois de listar todas as vantagens.

• Mas hoje falaremos não tanto sobre tecnologia agrícola e as peculiaridades de cuidar dessa cultura, mas sobre suas melhores variedades.
• (146-159 dias): Universal.

Latima F1

Forma híbrida de couve-flor tardia "Amerigo F1" - quão popular é?

- híbrido de couve de maturação tardia resistente à bacteriose da perna preta, vascular e mucosa; adequado para processamento mecanizado;

​,​

- Repolho Kharkiv inverno, Kolobok, Branca de Neve, Turquesa, Yaroslavna, mas no ano passado experimentei o Aggressor - gostei muito mais.Planto sementes bem no jardim da cova, no verão mato e colho no outono.DICA: Semeei repolho para mudas na neve, cobri com filme plástico. A neve derreteu. Abri durante o dia, cobri à noite. Era uma muda normal.Alta produtividade.

As folhas são verdes claras, cobrindo quase completamente a cabeça. Merece atenção especial devido ao seu sabor e alto teor de minerais.

Ao semear sementes para mudas ao mesmo tempo, as plantas adultas amadurecem ao mesmo tempo.A única coisa que confunde muitos éTentaremos familiarizá-lo com variedades de diferentes períodos de cultivo, para que possa escolher definitivamente o período certo para si.

• Variedades e híbridos de maturação tardia
• - maturação tardia, nivelou pequenas porções de repolho; tem boa transportabilidade;

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O que escolher para as regiões do sul

Para latitudes ao sul, é aconselhável selecionar variedades que toleram bem a seca e não requerem irrigação frequente e abundante.Nesta região, o repolho pode ser cultivado sem sementes.

Zavadovskaya

Cultura de maturação tardia. A cabeça é densa, redonda, não racha. A cabeça do repolho é verde vista de cima, em seção transversal seu centro é branco. O peso de um vegetal é 2,5-4 kg. A cultura é adequada para fermentação. Você pode comer repolho fresco.

Derbent local melhorado

Uma cultura de amadurecimento precoce criada na Estação Experimental de Derbent. O repolho amadurece em 109 dias. A cultura possui uma pequena roseta, com apenas 0,7 metros de diâmetro. As folhas externas são verdes escuras, com uma leve floração cerosa. As cabeças são roliças, de seção branca. A massa de um vegetal é de 1,2 kg. É aconselhável consumir a cultura imediatamente após a colheita, pois está mal armazenada.

Juiz 146

Variedade do sul, criada em 1950. A cultura está meio tarde. Tolera perfeitamente altas temperaturas. Ele raramente sofre de bacteriose. Cultivado para fermentação e preparação de saladas de vegetais.

Mozharskaya local

Colheita média tardia, com couve de tamanho médio. O peso dos vegetais é de cerca de 3 quilos. A variedade tolera bem altas temperaturas, mas requer rega regular. As cabeças podem rachar. Cultivado para salga e consumo in natura.

Quais variedades plantar em campo aberto nos subúrbios

Na região de Moscou, o clima é moderadamente continental, o verão é fresco, as geadas da primavera diminuem em meados de maio, as geadas do outono aparecem em outubro. As lavouras cultivadas nesta região devem ser bem toleradas pelos caprichos da natureza, ter tempo de amadurecer antes do início de outubro. As variedades mais populares: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dumas

Cultura de maturação precoce. Cresce bem à sombra, resistente a muitas doenças, incluindo a podridão. O repolho tem uma cabeça grande e rechonchuda. A massa de um vegetal é de até 4 quilos. A cultura é cultivada para o preparo de saladas de vegetais.