Criação de porcos em casa para iniciantes: dicas com vídeo

Muitos proprietários de quintais que pegam leitões para engorda estão considerando se devem começar a criar porcos como uma empresa familiar. Nosso artigo é dedicado à maneira mais aceitável de implementar essa ideia, bem como às nuances que devem ser prestadas atenção aos aspirantes a criadores de porcos.

A criação de porcos pode ser uma fonte de renda até para proprietários de pequenos quintais.

Por que a criação de porcos é tão popular

Como já mencionado, muitos iniciam sua jornada na pecuária justamente com a criação de porcos em casa, de acordo com os códigos OKVED de 01.46 a 01.46.12. Existem várias explicações para isso, incluindo o fato de que a criação e criação de porcos como um negócio pode ser considerada uma das empresas mais lucrativas e lucrativas. Isso se deve à característica fisiológica desses animais: ganham peso rapidamente e não requerem cuidados especiais. Se você estabelecer um sistema de alimentação correta e competente, aos seis meses um porco pode pesar cerca de uma tonelada. Além disso, entre as vantagens, deve-se notar que os porcos se reproduzem rapidamente e não pertencem à categoria de animais doloridos.

Aqui está uma lista detalhada dos aspectos que tornam o negócio de suínos um dos mais promissores na pecuária:

Altas taxas de fertilidade. Ao mesmo tempo, a fêmea traz pelo menos 12 leitões, e o número pode ser muito maior;
A gravidez é de curta duração: apenas 3 meses. Nesse período, você precisa adicionar mais alguns meses para a amamentação, após os quais os leitões são separados de sua mãe e transferidos para a categoria de animais que se alimentam sozinhas.
Vencimento antecipado. Já ao nascer, um leitão pesa cerca de 2 kg, apenas nas 2 primeiras semanas de vida, com os devidos cuidados, o seu peso aumenta em média 3-5 kg. Se isso continuar, então em 6 meses o peso do leitão será de cerca de 100 kg.
Grande rendimento de carne. Uma das vantagens indiscutíveis da criação de suínos é o fato de que o desperdício da indústria da carne é mínimo, apenas cerca de 12-17%. Para maior clareza, vamos comparar o indicador com a taxa de mortalidade ao cortar uma vaca, que em média é igual a 35-45%.

Antes do começo

Aprenda sobre as características e benefícios biológicos dos suínos reprodutores e suas raças. Você pode ler sobre isso em detalhes no artigo (Fazenda 31, “O que os porcos são alimentados”). Os seguintes fatores os tornam atraentes para reprodução:

Crescimento rápido e ganho de peso. Aos oito meses, um porco pode pesar cem e, ao ano, chega a cento e cinquenta quilos.
A capacidade de absorver alimentos de qualquer origem.
Boa assimilação de alimentos. Melhor do que outros animais de estimação. Isso significa que menos alimento é necessário por unidade de alimento. E o custo relativo de um quilo de carne será menor.
O sabor e a qualidade da carne de porco a tornam popular entre os consumidores de carne. E isso, por sua vez, não deve causar problemas com sua implementação.

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Como escolher uma raça de porcos para reprodução

Ao resolver a questão da suinocultura, mais cedo ou mais tarde você terá que enfrentar a escolha direta dos animais, ou seja, com uma variedade de raças. Vale dizer que diferem não só na aparência, mas também nas características da própria carne: estamos falando da estrutura e do sabor. Aqui está o princípio da separação das rochas:

Bacon.Isso inclui Landrace coreano ou Tamworth chinês.
Orientação da carne. Esses animais também são chamados de universais, uma vez que sua carcaça pode ser usada para diversos fins. Isso inclui raças como porcos Big, Hampshire e Vestmouth;
Raças sebáceas. Para obter a quantidade máxima de banha, você deve comprar um Berkshire ou Great Black Pig.

Já na Rússia, temos bacon mais comum e raças mistas. Na maioria das vezes, os espécimes de Urzhum ou Hampshire podem ser encontrados em anúncios de venda de porcos. Porém, a mais difundida foi a raça Big White, que é classificada como universal, vale a pena falar mais detalhadamente sobre ela. Externamente, trata-se de um animal bastante grande, classificado como generalista, ou seja, pode-se obter carne e banha dele. Com a idade de um ano, o macho pode ganhar cerca de 300 kg, e a fêmea - cerca de 200 kg. No entanto, a figura pode mudar para cima se o sistema de fonte de alimentação correto for estabelecido.

Além disso, a raça também é popular por ser considerada uma das mais férteis e não exigir cuidados especiais. Mesmo apenas uma porca é capaz de aumentar a fazenda por vez em 12-16 indivíduos. Normalmente, os leitões Big White Pig pesam cerca de 1,5 kg ao nascer.

Parte final

Para que o gado de leitões seja saudável e receba apenas as melhores qualidades genéticas do casal progenitor, é necessário abordar com toda a responsabilidade a escolha dos reprodutores e determinar antecipadamente o método de fertilização. Como fazer isso corretamente, você pode aprender com um vídeo especial.

A puberdade dos porcos ocorre aos 5-6 meses, no entanto, o acasalamento de porcos nesta idade é impossível, porque o seu sistema reprodutivo ainda não está totalmente formado. Recomenda-se que as marrãs ocorram aos 10-12 meses.

Antes do acasalamento, o macho e a fêmea são examinados cuidadosamente. Amostras de sêmen são coletadas de machos em uma grande fazenda. Algumas semanas antes do início da caça sexual, o macho e a fêmea são transferidos para uma dieta especial fortificada e mantidos separados de todo o rebanho. Os suínos têm cio uma vez por mês, ou melhor, uma vez a cada 27 dias, e dura dois dias. Recomenda-se cobrir o porco várias vezes durante todo o período de caça com um intervalo de 6 horas entre os acasalamentos.

Recomenda-se acasalar apenas em um local bem conhecido do macho, caso contrário ele se sentirá desconfortável e começará a desenvolver um novo território. Um método mais confiável é a inseminação artificial. Ele permite que você resolva muitos problemas. Para melhorar os indicadores de qualidade do rebanho, amostras de biomateriais podem ser encomendadas aos melhores machos reprodutores do exterior. A qualidade da prole dependerá muito da raça e idade dos reprodutores selecionados.

Como escolher o porco certo

A questão de como escolher o leitão certo preocupa todo criador novato, pois o sucesso do negócio, ou seja, a manutenção e a criação de porcos, vai depender da escolha. Como já mencionado, muitos iniciam seus negócios com o Big White Pig, esta opção é considerada a mais lucrativa.

Recomenda-se a compra de leitões com no máximo 2 meses, durante este período é hora de separá-los da mãe e prepará-los para a engorda. Não é mau que os leitões comprados sejam amamentados o tempo todo e não com leite em pó: isto lhes dará uma boa imunidade.

É aconselhável escolher leitões que atendam aos requisitos da raça e pesem no mínimo o padrão para uma determinada idade. Recomenda-se chegar o mais perto possível dos animais e ouvir sua respiração. Normalmente, deve ser uniforme, sem chiado. As cerdas que recobrem a pele devem ter um brilho característico e a cauda deve se contorcer em anel.

É aconselhável dedicar algum tempo ao exame do focinho. Normalmente, o leitão deve ser rosado, o mesmo se aplica à mucosa da boca.O criador sempre inspeciona a estrutura do corpo, normalmente o dorso não deve ter saliência ou deflexão, um animal saudável tem um perfil uniforme.

Que leitões você não deve comprar

Há uma lista de sinais, tendo notado quais, é melhor recusar-se a comprar tal animal. Estes são os seguintes recursos:

focinho defeituoso ou nariz arrebitado;
volta com uma curvatura;
pernas muito finas;
a cabeça está visivelmente leve.

Além do exame externo, recomenda-se observar como os leitões se alimentam. Se o processo de alimentação ocorre capturando-o pela boca, o animal está bastante desenvolvido. Se o porco continua a sugar comida, então é melhor não comprar um animal: é muito jovem e requer cuidados diferentes

Ao comprar uma fêmea, preste atenção à estrutura e ao estado dos mamilos: eles devem estar localizados simetricamente, não deve haver secreção normalmente, assim como as feridas.

Recursos de conteúdo de inverno

No verão, os porcos podem andar e se mover pela fazenda ou instalação de produção. Mas no inverno eles precisam de condições especiais. Em princípio, esses animais toleram bem o frio, portanto, a uma temperatura de 8 a 10 graus, eles se sentirão confortáveis.

Entre outras nuances que você precisa prestar atenção, existem:

Indicador de umidade do ar. No período frio, não deve ser superior a 75-80%.
Todas as janelas e rachaduras pelas quais ele pode ver devem ser reparadas. Em áreas com invernos particularmente rigorosos, o revestimento deve consistir em isolamento adicional na forma de palha, serragem ou musgo.
O lixo na forma de feno provou ser excelente. Os porcos adoram se enterrar lá. Portanto, eles são calorosos e o lado financeiro não é tão caro.
Use o aquecedor apenas em casos especiais se a porca estiver grávida ou já tiver dado à luz leitões. Em todas as outras situações, este é um prazer caro, e também inseguro, dada a facilidade com que o canudo que está na sala pode pegar fogo.
No inverno, você não deve excluir caminhadas. Em dias de sol favorável, você pode deixar os porcos saírem para brincar um pouco e tomar um pouco de ar fresco.
A alimentação no inverno também tem suas especificidades. As principais necessidades são a disponibilidade constante de água potável morna e uma dieta variada com minerais e nutrientes. É bom se o menu incluir resíduos de peixe e carne, feno de prado de alta qualidade, frutas e vegetais. Às vezes eles colocam uma tigela de sal para que o porco possa consumir se seu corpo quiser.

Quantas pessoas precisam ser compradas para começar

É importante determinar quantos indivíduos serão necessários para iniciar um negócio de suínos. Normalmente, para que o negócio funcione bem e comece a pagar o mais rapidamente possível, recomenda-se adquirir cerca de 300 porcos. Claro, esses são números médios, eles podem mudar em qualquer direção, dependendo das especificações dos planos.

Se você continuar a seguir as recomendações padrão, então entre 300 indivíduos deve haver cerca de 13-17 machos e pelo menos 100 porcas adultas. Os leitões restantes são geralmente comprados para abate ou ensinados após um curto período de alimentação.

Processo de acasalamento

O javali e a porca são reunidos. O processo pode ocorrer tanto em ambientes internos quanto externos. O homem cuida da mulher por algum tempo, após o qual ocorre a relação sexual. Os animais começam o processo sozinhos e após estimulação.

O acasalamento dura de 15 minutos a meia hora, após o qual os animais são criados. Para garantir o sucesso, o procedimento é repetido 12 horas após o primeiro acasalamento. Alguns criadores preferem não criar porcos, mas deixá-los juntos.

Descubra quanto tempo dura a gravidez de uma porca.

Requisitos do porquinho

Os porcos não requerem condições especiais de manutenção, são considerados um dos animais de estimação mais despretensiosos.Mas isso significa que o chiqueiro não precisa estar equipado com tudo o que é necessário. Algumas condições ainda precisam ser atendidas:

É necessário criar condições nas quais o regime de temperatura na sala seja mantido a um nível não inferior a 12 ° С, a temperatura mais aceitável é considerada cerca de 19 ° С.
As alturas do teto não devem ser muito baixas, caso contrário, não será fornecida ventilação suficiente.
Recomenda-se fazer as paredes de forma que de vez em quando seja possível realizar a desinfecção local: tratamento superficial com cal com calcário.
Os porcos precisam de piso, que também precisa ser completamente trocado de vez em quando, à medida que fica sujo.
Recomenda-se que o piso seja executado com uma ligeira inclinação para que todos os excrementos fluam para um canto e não estagnem.
As janelas do chiqueiro devem ser estritamente necessárias: assim os animais receberão regularmente luz solar e ar puro.

Se você tiver dinheiro suficiente, é recomendável construir um porquinho do zero. Vale a pena começar com um planejamento passo a passo em casa, a fim de levar em consideração todos os aspectos da construção e criar os porcos corretamente.

Para que o edifício seja capital e completo, é necessário prever aquecimento na planta: assim ficará aquecido na sala durante todo o ano, sem isso não será possível criar animais. Com base no feedback de agricultores experientes, os iniciantes são aconselhados a não economizar neste item de custo, pois isso protegerá os animais do congelamento e, portanto, de muitas doenças. Além disso, se a sala não estiver quente o suficiente, os porcos terão que usar suas próprias calorias para aquecê-la, o que afetará negativamente o ganho de peso. Exemplos de edifícios prontos podem ser vistos em inúmeras fotos e vídeos.

Tecnologias de coleta de lixo

Na pecuária, o processo tecnológico mais trabalhoso é a remoção de esterco. Para simplificar esta tarefa, os produtores de suínos estão usando atualmente duas tecnologias principais - dinamarquesa e canadense.

A tecnologia dinamarquesa destina-se principalmente a grandes fazendas de suínos, mas, em princípio, pode ser usada da mesma forma em uma pequena fazenda familiar. A essência da tecnologia é usar pisos de ripas especiais, através dos quais os dejetos animais caem livremente em calhas inclinadas localizadas sob o piso e então fluem por gravidade para banhos de esterco. Essa tecnologia reduz significativamente os custos de mão de obra para manter os animais e também permite que você economize em roupas de cama, que simplesmente não são necessárias. Uma condição importante para esta tecnologia é uma sala quente (aquecida) com boa ventilação.

A tecnologia canadense é exatamente o oposto da dinamarquesa e é principalmente adequada para pequenas fazendas ou apenas para condições rurais. O alojamento de suínos com esta tecnologia envolve o uso de uma espessa camada de cama não substituível, que pode ser não só a palha habitual, mas também serradura, areia ou tipos de materiais mais modernos, por exemplo, cama de fermentação. Com essa tecnologia, não há necessidade urgente de aquecimento artificial, já que os suínos recebem muito calor da própria cama.

Organização da alimentação de suínos

Além do sistema de aquecimento, é importante pensar sobre o esquema e o método de fornecimento de energia. É recomendável que você mude imediatamente para a alimentação automática de ração e água: isso economizará muito tempo e estabelecerá um ganho de peso mais eficiente. Deve-se dizer que bebedouros e comedouros automáticos não são tão caros quanto se costuma acreditar.

Quanto à escolha da ração, a opção mais barata na suinocultura, claro, será a ração seca, e é recomendada não só por produtores com experiência, mas também pelo serviço sanitário e epidemiológico, pois atende a todas as normas, requisitos e tecnologias. Hoje, cerca de 80% das granjas de suínos usam apenas ração seca e abandonam completamente a ração úmida.

Construção chiqueira

Tendo adquirido experiência na criação de porcos com uma pequena quantidade, você pode começar a construir seu próprio chiqueiro. Deve-se ter em mente que a criação de animais de fazenda é estritamente regulamentada pelos serviços veterinários. Vale a pena estudar as normas e regras sanitárias. Eles descrevem em detalhes o tamanho do rebanho e as condições exigidas. Os padrões sanitários regulam literalmente cada etapa. Para descobrir por onde começar. É importante saber que todas as aprovações são feitas antes da fase de projeto, mas mesmo sem um projeto, a permissão final não pode ser obtida. Especialistas profissionais são indispensáveis aqui. O projeto conterá informações completas sobre o que e como fazer.

Importante! Para que a economia se desenvolva de forma eficaz, antes de iniciar a construção, pense em como você vai vender seus produtos. É impossível competir em preços com grandes fabricantes. Resta apenas tirar qualidade e procurar um consumidor que queira consumir carne de qualidade.

Com base no projeto e na análise do mercado de vendas, é possível calcular a lucratividade do novo negócio.

Qual deve ser a nutrição dos porcos

Vale a pena dar a máxima atenção à alimentação dos animais em casa, pois dependerá diretamente da rapidez com que o porco ou javali ganhe o peso necessário e vá para o abate. A ração de porco pode ser dividida de acordo com critérios como qualidade e sabor. A criação de porcos em casa envolve dividi-los nos seguintes subgrupos:

O mais simples, o mais tradicional. Isso inclui componentes como trigo, centeio, cevada, alguns tipos de leguminosas, tubérculos (cenoura, beterraba).
Refeições mistas. É comum incluir plantas herbais como alfafa e trevo neste grupo.
Nutrição inadequada, que é frequentemente usada pelos agricultores. Isso inclui batatas, cascas de batata, melaço de beterraba, milho e produtos que contenham leite. Claro, esse tipo de alimento é o mais lucrativo financeiramente, mas tal técnica não permitirá que você engorde o porco ao máximo, além disso, a qualidade da carne e da banha também será prejudicada.

Regras de alimentação

A alimentação começa com 5 refeições por dia, conforme os jovens crescem, eles são transferidos para um regime de 4 vezes. Um porco adulto pode ser alimentado 3 vezes. Ao fazer uma dieta, você deve seguir a regra do que alimentar:

50% de safras verdes. No verão, o porco pode complementar esta parte da dieta de forma independente comendo grama.
Ração 10% suculenta.
Suplementos de pelo menos 5% de origem animal ou farinha de ervas.
As raízes e os cereais são esmagados antes da alimentação.

Importante! É importante para o agricultor novato saber que, ao usar estimulantes de crescimento, os leitões ganham peso rapidamente, mas a qualidade da carne se deteriora. Antibióticos devem ser evitados em princípio.

Sujeito a todas as regras de engorda, aos oito meses de idade, 130 kg de carne excelente serão obtidos de cada porco.