As abelhas são insetos incríveis! E quantas coisas úteis eles produzem. Desde os tempos antigos, as pessoas usam produtos apícolas únicos com propriedades medicinais surpreendentes, entre eles mel, própolis, cera, zangão e geleia real, podmore, pólen, veneno de abelha e pão de abelha (seus outros nomes são “pão de abelha”, “pão ”, Porque as abelhas podem se alimentar durante todo o ano). Perga é um produto particularmente valioso que serve de alimento para as abelhas, que elas criam a partir do pólen de muitas plantas para alimentar as larvas.
E para os humanos, o pão de abelha, potencializado pelas propriedades curativas do mel, é um medicamento que contém um conjunto único de componentes úteis: ácidos orgânicos, enzimas, vitaminas, óleos essenciais, hormônios, sais minerais, substâncias responsáveis pela produção de vitamina A no corpo, tão necessária ao bom estado da pele e à visão normal, assim como a vitamina D, que é responsável pela força dos ossos, B, E e C - sem os quais é impossível criar novas células.
E hoje vamos falar sobre como fazer uma mistura muito cicatrizante de mel com pão de abelha, como tomá-lo e sobre suas propriedades benéficas e contra-indicações.
Descrição dos ingredientes
Considere o que cada substância é de seus constituintes. O mel é coletado pelas abelhas operárias a partir do pólen e dos sucos das plantas usando as glândulas salivares. Em outras palavras, eles processam o pólen da planta para formar o néctar doce.
Perga pode ser visto em favos de mel, é amarelo, laranja, marrom. O pólen coletado é processado por insetos, então cuidadosamente compactado em favos de mel, sob a ação de enzimas de abelha, mel, cera e uma abelha é obtida. As abelhas usam essa substância como alimento para a ninhada, também chamada de pão de abelha.
Acredita-se que o pão de abelha é seguro para pessoas alérgicas ao pólen de plantas.
No processo de processamento, as enzimas dos insetos agem sobre o pólen, depois do qual "atinge" os favos, e não se torna perigoso para quem sofre de alergias.
Características do pão de abelha
Este produto natural é caracterizado por um sabor doce agradável com um ligeiro azedume. Freqüentemente, o sabor é equiparado ao pão de centeio. Essa substância é produzida em várias etapas.
- Inicialmente, as abelhas coletam pólen.
- Depois disso, é armazenado em favos de mel.
- As matérias-primas são processadas com néctar de abelha e saliva.
- Para evitar que o ar entre, o favo de mel é selado com mel.
- O ácido láctico é formado no pólen, que atua como conservante.
- O pólen se transforma em pão de abelha.
Tem de escolher como medicamento apenas o pão de abelha obtido a partir de flores do prado ou da floresta. Acredita-se que apenas as plantas silvestres tenham propriedades medicinais. Não se deve usar uma substância de plantas em áreas rurais ou urbanas, pois elas acumulam uma grande quantidade de diversos produtos químicos que são usados para processar as plantas.
Perga com propriedades úteis de mel
O mel contém uma grande variedade de componentes indispensáveis ao corpo humano. Perga é um derivado do pólen da planta, como é útil? O pólen processado contém as qualidades benéficas e substâncias polinizadas pelas abelhas da planta.
O potássio está presente em grandes quantidades, o que tem um efeito benéfico no músculo cardíaco, melhora o funcionamento do sistema cardiovascular. O produto apícola regula o metabolismo, ajuda a eliminar as toxinas do organismo. Além disso, o "pão" contém muitas proteínas e magnésio, indispensáveis para os colapsos nervosos e o estresse constante.
Para que mais serve o mel com pão de abelha? A mistura proporciona ao corpo energia, vitalidade e saúde. A droga é tópica para beber para regular o funcionamento dos sistemas internos do corpo e os processos bioquímicos. Com o uso correto dos componentes, os processos de regeneração são acelerados, o metabolismo é normalizado. O uso de medicamentos para abelhas tem um efeito benéfico no sistema reprodutor, restaura a potência, fortalece o sistema imunológico.
Composição química e conteúdo calórico do produto
O produto contém uma grande quantidade de carboidratos - 74 g, contra 1 g de proteínas e gorduras, portanto pertence ao de alto teor calórico.
Exemplos de calorias para diferentes quantidades de pão de abelha com mel:
- 1 colher de chá - 31 kcal;
- 1 Colher de Sopa. eu. - 90,4 kcal;
- 200 ml - 671,66 kcal;
- 250 ml - 839,58 kcal.
Você sabia? O mundo produz 1,4 milhão de toneladas de mel, das quais 400 mil toneladas são exportadas.
Composição de vitaminas e minerais da mistura de pão de abelha (em 100 g):
- potássio - 25 mg;
- sódio - 25 mg;
- cloro - 19 mg;
- fósforo - 18 mg;
- cálcio - 14 mg;
- magnésio - 3 mg;
- ácido ascórbico - 2 mg;
- enxofre - 1 mg;
- ferro - 0,8 mg;
- ácido nicotínico - 0,2 mg;
- ácido pantotênico - 0,1 mg;
- piridoxina - 0,1 mg;
- flúor - 0,1 mg;
- cobre - 0,059;
- biotina - 0,04 mcg;
- manganês - 0,034 mg;
- riboflavina - 0,03 mg;
- ácido fólico - 0,015 mg;
- tiamina - 0,010 mg;
- iodo - 0,002 mg;
- cobalto - 0,0003 mg.
Recursos de culinária
Teoricamente, você pode usar remédios populares de mel e pão de abelha separadamente. Mas isso não é totalmente conveniente, nem todo mundo vai gostar de pão de abelha em sua forma pura, então, na maioria das vezes, o néctar de abelha e o pólen processado são misturados em proporções diferentes.
Basicamente, dois componentes são combinados em proporções iguais ou 2 partes de mel e uma parte de pólen processado são retiradas. Quando a mistura é para ser dada a uma criança ou uma pessoa não gosta do sabor do pão de abelha, então seu volume pode ser reduzido, por exemplo, 3/1 ou até 4/1. Em caso de doenças do sistema endócrino, ao contrário, o volume do pão de abelha deve ser aumentado para 4 partes, e apenas 1 parte do néctar deve ser adicionada.
Vamos dar uma olhada em como fazer um remédio natural. Existem 2 receitas para fazer mel:
- Amasse o pão de abelha separadamente e misture com o mel.
- Misture o pão de abelha e o néctar com uma batedeira até obter uma consistência homogênea, não é necessário esmagar o pão de abelha primeiro.
Como cozinhar em casa
Para que uma mistura de pão de abelha e mel tenha um efeito curativo, você precisa saber como misturar os componentes corretamente. O mel e o pão de abelha devem ser ingeridos nas mesmas proporções. Se você comprou um pão de abelha com favos de mel, ele deve ser cuidadosamente removido das células, depois seco e resfriado a -1 ° С.
Pão de abelha resfriado deve ser moído em pó e misturado com mel até ficar homogêneo usando um mixer. A mistura resultante deve ser embalada em um recipiente hermeticamente fechado.
Vídeo: cozinhando pão de abelha com mel em casa
Ajuda com doenças
É útil usar mel com perga para as seguintes doenças:
- problemas com o sistema endócrino;
- anemia;
- astenia;
- doença hepática;
- depressão;
- distúrbios nervosos;
- doenças gastrointestinais;
- esclerose;
- impotência;
- infertilidade;
- risco de aborto espontâneo;
- visão prejudicada.
Um dueto de apiproducts é um verdadeiro energético natural. Este remédio natural o ajudará a recuperar as forças após um dia de trabalho árduo ou uma noite sem dormir. Há casos em que um produto apícola foi usado após sofrer ataques cardíacos e derrames, o processo de recuperação foi muito mais rápido.Esse fato sugere que é importante o uso da substância na prevenção de ataques cardíacos.
Freqüentemente, uma mistura de mel e pão de abelha é usada por atletas como um tônico geral, tanto interna quanto externamente. Uma compressa com essa substância acelera a cicatrização de hematomas e entorses, restaura e nutre bem o tecido muscular.
O pão de abelha com mel é muito utilizado em cosmetologia, uma mistura bioestimulante natural que nutre as células da epiderme, um remédio natural que ajuda a eliminar as rugas e a flacidez da pele.
Qual variedade escolher
Hoje, nas prateleiras dos vendedores de produtos apícolas, existe uma grande variedade de variedades - desde as tradicionais, por exemplo o trigo sarraceno, até às invulgares, por exemplo, as verdes.
No entanto, o estrato principal desses produtos é composto por três variedades - tília, trigo sarraceno e flor.
Lima
Portanto, a tília tem uma longa vida útil. Pode manter sua consistência original por muito tempo, sem sucumbir ao processo de açucarar. Esta propriedade o diferencia das outras duas variedades - trigo sarraceno e flor.
Além disso, seu uso será mais benéfico para o corpo durante os resfriados, uma vez que, entre essas três variedades, é o mais útil para doenças virais. Isso porque a tília também possui uma grande quantidade de substâncias importantes para o corpo humano.
Trigo sarraceno
O trigo sarraceno se distingue por uma grande quantidade de ferro em sua composição. Outro diferencial é a alta quantidade de proteínas, o que torna essa cepa extremamente popular entre os atletas.
Definitivamente, você não poderá confundir uma variedade de trigo sarraceno com qualquer outra, pois ela tem um sabor específico. Ao contrário do mel de cal, não retém por muito tempo a sua consistência original e sofre rapidamente um processo de cristalização.
Floral
O principal "público-alvo" da variedade de flores são os idosos e as crianças. Essa grande faixa etária se deve à influência dessa espécie no corpo humano. Portanto, para os idosos, esta variedade será útil na medida em que tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular, bem como nos nervos.
Vai ajudar as crianças a ficarem mais concentradas e assíduas, pois tem um efeito calmante.
Regras de admissão
Claro que o mel com pão de abelha tem propriedades benéficas e contra-indicações, por isso é importante saber tomá-lo corretamente.
A dosagem do medicamento é determinada em função da doença, peso e idade do paciente. Via de regra, recomenda-se o consumo de 1 colher de chá três vezes ao dia 30 minutos antes das refeições, levando em consideração que as proporções são 1 parte de pão de abelha e 2 partes de néctar. O tratamento deve ser iniciado com uma pequena quantidade da mistura - 0,5 colher de chá é suficiente, então é necessário aumentar gradualmente a dosagem.
No caso em que tal combinação de componentes é usada para uma criança, a dosagem é selecionada na taxa de 1 grama de pólen processado por quilograma de peso. A quantidade máxima permitida é de 15 gramas de pólen com néctar por dia para crianças. É estritamente proibido dar mel a crianças menores de um ano de idade.
As dosagens acima não devem ser ultrapassadas, caso contrário, haverá excesso de vitaminas no organismo, podendo ocorrer reações alérgicas.
Muitas pessoas se perguntam por que deveriam tomar tal composto e por que o mel não deveria ser suficiente. A resposta está na superfície, esses componentes se complementam e potencializam o efeito medicinal no organismo, atuando propositadamente no problema de saúde existente.
Como tirar mel com pão de abelha
Para a manifestação das propriedades medicinais do produto, deve-se observar estritamente a dosagem, caso contrário você pode se machucar.
Para fins preventivos, o regime é o seguinte:
- crianças de 6 a 12 anos - 1 colher de chá 2 vezes ao dia;
- adultos - 1 colher de sobremesa duas vezes ao dia.
No tratamento de doenças respiratórias agudas, os adultos precisam tomar 3 colheres de sobremesa do medicamento 2 vezes ao dia. Recomenda-se comer a mistura 30-40 minutos antes das refeições. A duração do curso preventivo é de 1–2 meses. Se quiser continuar, você precisa fazer uma pausa de 3-4 semanas e repetir o tratamento novamente.
Importante! Não é recomendável beber a mistura de pão de abelha melífera ou comê-la com qualquer coisa.
Contra-indicações
Existem benefícios e malefícios com este método de tratamento. Por exemplo, um alto teor de vitamina A pode piorar a condição de pessoas com má coagulação do sangue. Além disso, a abelha melífera tem as seguintes contra-indicações:
- crianças menores de 3 anos;
- o último estágio do câncer;
- miomas uterinos;
- intolerância a qualquer um dos componentes;
- diabetes tipo 1.
Você não deve usar um remédio popular para pessoas que são alérgicas a produtos apícolas.
Na presença de doenças crônicas, é recomendável consultar o seu médico antes de usar o medicamento.
Para concluir, gostaria de salientar que uma mistura natural de produtos apícolas é útil para o tratamento e prevenção de muitas doenças. Os ingredientes se complementam e se revelam perfeitamente, o mel confere ao medicamento um sabor agradável e o pólen processado é um suplemento valioso para o corpo humano e ao mesmo tempo é perfeitamente absorvido.
Como armazená-lo corretamente e em que condições
Recomenda-se armazenar a mistura a uma temperatura de + 5 ... + 18 ° С. A área de armazenamento deve ser escura e seca. Tanto uma geladeira quanto uma despensa ou adega servem. O recipiente no qual se encontra a mistura de abelhas deve ser hermeticamente fechado e não deve haver nas proximidades substâncias tóxicas ou de cheiro forte, pois o produto é capaz de absorver odores estranhos. A duração do armazenamento não é superior a 2 anos.
Os produtos apícolas são um depósito de substâncias úteis e tão necessárias ao nosso corpo. Coletados e processados por pequenas operárias aladas, o pólen e o néctar não são apenas uma guloseima saborosa, mas também uma excelente fonte de energia e saúde.
Ferir
Mas cada ferramenta tem sua desvantagem. Este produto também pode causar alguns danos.
Mel e abelha não são os únicos alimentos saudáveis que as abelhas nos dão. Também valiosos são: cera de abelha, pólen, geléia real e zangão, veneno de abelha, gorros e própolis.
Dano potencial
Então, quais manifestações de dano você pode enfrentar ao usar tal remédio:
- alta alergenicidade... Os produtos apícolas são altamente alergênicos. Não devem ser consumidos por crianças menores de três anos e pessoas com alergias;
- alto teor de açúcar... Altas calorias e alto teor de açúcar, se consumidos em excesso, podem causar problemas dentários e diabetes.
Assim, a maioria das pessoas se beneficiará com este produto. Mas também existem contra-indicações óbvias para tomar este remédio.
Contra-indicações explícitas
Você deve se recusar completamente a comer em tais situações:
- doenças oncológicas da 3-4a etapa;
- diabetes;
- sangramento;
- Doença de Basedow.
Como você pode ver, os benefícios do produto são enormes e os danos são mínimos.
Você sabia? Para coletar 1 kg de mel, uma abelha precisa fazer 150.000 voos e voar 300.000 km, visitando 10 milhões de flores.
Onde comprar pão de abelha natural em São Petersburgo e Moscou
Se você mora em São Petersburgo e MSC, você tem a oportunidade de comprar pão de abelha natural do fabricante na fazenda com entrega, o preço de 100 gramas é de 240 rublos. Você pode comprar produtos apícolas Akulovka em dois volumes:
- Perga 500 g
- Perga 250 g
Estamos confiantes no nosso produto, uma vez que foi obtido de forma natural numa quinta natural da Carélia. Este fato encoraja as pessoas a nos pedirem produtos naturais da fazenda para comerem de forma saborosa e lucrativa.Dê uma olhada na página principal de nosso site para ver a variedade de produtos Akulovka, incluindo pão de abelha, pão de abelha e mel.
Armazenamento adequado do produto
Perga com mel é armazenado em um recipiente de vidro. Rolha-o bem e coloque-o em um local escuro e seco onde o produto será armazenado. A temperatura ideal é de 2 a 10 graus. Nessa condição, o remédio durará vários anos.
A violação do regime de armazenamento de temperatura levará a danos ao produto: ele perderá todas as suas propriedades benéficas ou as pragas de insetos começarão aí.
Como você pode ver, o pão de abelha em combinação com o mel é um meio muito bom tanto para a prevenção quanto para o tratamento de muitas doenças. Quase não tem contra-indicações, pode ser tomado por adultos e crianças. É bastante barato e fácil de fabricar.
Qual a aparência do pão de abelha: foto do produto e benefícios
O pão de abelha mais natural e não tratado pode ser encontrado em favo de mel... No entanto, a naturalidade completa tem que pagar com algumas desvantagens do pão de abelha nesta versão. É inaceitável armazenar o produto em ambientes com alta umidade. Caso contrário, pode desenvolver-se bolor, porque só se espalha com o ar húmido. Se estiver muito quente, as larvas da traça-cera podem comer o pão de abelha. O produto puro está nos favos, de cor preta, e a finalidade é a ninhada. Nessas células, com exceção do pão de abelha diretamente natural e da cera, existem casulos de cria, cujas camisas são chamadas de merva. A participação do pão de abelha em um favo é em média 50%. Em alguns casos, a concentração de pão para abelhas pode chegar a 60%, mas em qualquer caso, o resto da massa é cera, merv e água.
Se você moer o pão de abelha em favos de mel e adicionar um terço da massa de mel natural, você obterá pasta de faia... Para preparar corretamente a pasta de pão de abelha, é necessário que a concentração de mel na mistura seja de 30%. O mel promove o armazenamento de longo prazo do produto. O pão de abelha moído é uma composição com uma quantidade desconhecida de produto puro em termos de matéria seca. A concentração de pão de abelha puro raramente ultrapassa 30-40%. Algumas pessoas não gostam desse tipo de produto, pois o mel já está presente nele. Entre outras deficiências - apresentação inadequada.
Bee perga ainda pode parecer grânulos, nós vamos te dizer o que é. O Perga, que os apicultores extraem do favo de mel, é duro ao toque. Possui 6 facetas de prismas. Não contém mais cera ou merv. O melhor de tudo é que está seco o suficiente para durar até 12 meses. Nesse tipo de produto, a presença de impurezas é próxima de zero. A própria pessoa não toca nos grânulos, nesse sentido não há interferência. Uma pessoa limpa apenas pão de abelha e cera. Freqüentemente, o congelamento é usado na tecnologia, mas isso não prejudica o produto de forma alguma - o pão de abelha não perde suas qualidades medicinais devido à exposição ao frio.
