Propriedades úteis do pólen de abelha e como tomá-lo

Embora o pólen seja de origem puramente vegetal, ainda é classificado como um produto da apicultura. Afinal, são as abelhas que o recolhem e trazem para a colméia, que simplesmente precisam dele para o preparo do pão de abelha. Os estoques de abelhas permitem que as abelhas criem seus descendentes independentemente da estação - o pólen é o principal tipo de alimento para as larvas das abelhas operárias devido à sua composição.

Pólen de abelha: aparência e composição química

Todo mundo sabe o que é o pólen - pequenas bolas amarelas que tendem a aderir às mãos, roupas e pelos do corpo das abelhas. Deles, os insetos coletam grãos de pólen com as patas, enrolam-nos em bolas, prendem-nos com néctar e colocam-nos em cestos especiais nas patas traseiras.

A cor dessas bolas depende da planta da qual o pólen foi coletado, e pode ser desde amarelo claro (girassóis) até chocolate (trevo). No entanto, com qualquer cor, os benefícios do pólen de abelha não mudam - o produto permanece o mais útil possível para a saúde e é um bioestimulante poderoso. O pólen de abelha natural tem um sabor adocicado agradável e aroma floral de mel.

Composição química

O conteúdo de substâncias valiosas em vários tipos de pólen varia amplamente, mas o quadro geral do valor biológico deste produto caracteriza o pólen de abelha como uma fonte poderosa de substâncias que curam em suas propriedades:

• Substâncias proteicas (25-35%), incluindo enzimas e aminoácidos livres;
• Minerais (até 7%);
• Compostos fenólicos (até 2,5%), incluindo flavonóides);
• Lipídios (até 7%), incluindo ácidos graxos poliinsaturados, carotenóides, esteróides;
• Carboidratos (até 40%);
• Vitaminas, hormônios, antibióticos, estimulantes de crescimento e outras substâncias biologicamente ativas.

Importante! O pólen de abelha, que possui uma composição química rica e equilibrada, fornece ao corpo não só material de construção (proteínas), mas também meios para sua assimilação (vitaminas, enzimas, hormônios), além de normalizar e estimular processos metabólicos.

Descrição do produto e composição bioquímica

O pólen de abelha é um pó natural brilhante e ligeiramente amargo coletado pelas abelhas em um saco especial. O pólen não deve ser confundido com veneno de abelha ou geléia real - esta é uma substância completamente diferente. As abelhas coletam pólen (pólen), mas recentemente as pessoas aprenderam a reproduzir esse processo sem a participação de insetos. O método de coleta mecânica tornou o produto mais barato. Mas o pólen de abelha, ao contrário do pólen de flor, é muito mais útil e seu uso é muito mais extenso.

O produto coletado pelo homem é isento de mel e substâncias bacteriostáticas. Muitas vezes você pode encontrar outro nome não oficial para o pólen - pólen. É devido a uma tecnologia especial para coletar partículas de poeira - as abelhas as pegam lançando-as nos botões de suas pernas. Na aparência (forma e tamanho), o esmalte lembra o trigo sarraceno.

Nesse caso, as bolinhas podem ser de cores diferentes - do amarelo ao roxo, dependendo da flor melífera. Pela cor do produto, os apicultores reconhecem sua origem. A composição do produto apícola apresentado é única. As vitaminas e microelementos mais importantes estão concentrados nos grãos.Apenas 100 g de pólen substituem meio quilo de carne bovina.

Você sabia? Uma abelha precisa de cerca de 8 milhões de flores para produzir 1 quilo de mel acabado.

100 g de pólen de abelha recém-colhido contém:

• proteína (proteína bruta) - 7–36 g;
• matéria seca - 70–81 g;
• açúcar - 20–38 g;
• lipídios (representados por gorduras e substâncias semelhantes a gorduras) - 1,38–20 g;
• cinzas - 0,9–5,5 g;
• água - 21-30 g;
• os principais carboidratos são maltose, frutose e amido;
• vitaminas - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, tocoferol, biotina e equivalente de niacina;
• micro e macroelementos - potássio, cálcio, magnésio, zinco, cobre, ferro, cloro e enxofre, fósforo e sódio;
• hormônios e estimulantes de crescimento;
• antibióticos (a concentração mais alta é encontrada no pólen do salgueiro).

A porcentagem de uma determinada substância na composição do polonês pode variar dependendo de muitos fatores. O fator mais importante é o gênero de planta em que o inseto trabalhou (ver tabela).

Benefícios do pólen de abelha

Como um alimento altamente nutritivo para as larvas, o pólen de abelha garante um crescimento rápido e um desenvolvimento harmonioso dos insetos, que são uma das espécies mais avançadas do reino animal. Os benefícios de tomar pólen de abelha são igualmente significativos para o corpo humano. Este produto tem uma série de propriedades medicinais:

• Suporta o trabalho do músculo cardíaco;
• Tem um efeito benéfico sobre os vasos sanguíneos, sua resistência e elasticidade;
• Promove a eliminação do colesterol e a queima do excesso de gordura corporal;
• Acelera os processos metabólicos, normaliza o funcionamento do fígado, rins, sistema urinário;
• Ajuda nos problemas da zona genital: impotência, prostatite, infertilidade (masculina e feminina);
• Estimula o funcionamento do sistema imunológico, combate ativamente vários tipos de processos inflamatórios, suprime o crescimento das células cancerosas;
• Normaliza o funcionamento do sistema nervoso central, alivia a tensão nervosa, ajuda a combater as neuroses e os quadros depressivos.

Importante! As propriedades úteis do pólen de abelha incluem sua capacidade de aumentar rapidamente a hemoglobina e, assim, melhorar a composição do sangue. Este produto também é amplamente utilizado em cosmetologia como meio de estimular o metabolismo e o rejuvenescimento.

Produto apícola para crianças

O pólen, sendo um produto natural curativo, é de particular importância no tratamento e prevenção de vários tipos de doenças infantis:

• Uma ampla gama de minerais e vitaminas fornece ao corpo da criança um máximo de componentes úteis para o metabolismo, necessários para o crescimento e o desenvolvimento;
• O pólen de abelha é uma fonte natural de vitamina P (rutina), essencial para a boa saúde dos vasos sanguíneos e do músculo cardíaco;
• O conteúdo de antibióticos naturais no pólen proporciona, com ingestão regular, proteção máxima para o corpo da criança, cuja imunidade ainda não está totalmente formada;
• Uma criança que ingerir pólen de abelha constantemente tem um sistema esquelético bem formado e o desenvolvimento mental está à frente de seus pares. Esse bebê não sofre de distrofia ou obesidade;
• O sistema nervoso das crianças que tomam o produto apícola é mais forte e estável, tais crianças comem e dormem normalmente, com menos frequência ficam superexcitadas.

Importante! Ainda existem algumas contra-indicações para preparações de pólen, e propriedades alergênicas, como um produto à base de plantas, também estão presentes. Além disso, a dose das crianças é muito menor que a do adulto e pode ser ajustada de acordo com as características individuais de saúde. Portanto, é necessária a consulta de um pediatra e apiterapeuta.

Contra-indicações para tomar este produto

O tratamento com pólen de abelha deve ser iniciado com cautela - o produto é de origem vegetal e pode ter um efeito alergênico. Outras condições onde o pólen é contra-indicado incluem:

• Intolerância individual;
• Diabetes;
• Crianças até 12 meses. (respectivamente - para mães que amamentam).

Importante! O pólen de abelha é um bioestimulante poderoso, portanto, pessoas com doenças somáticas crônicas ou infecções em estágio agudo devem consultar um médico. Não é recomendado ingerir pólen pouco antes de dormir, pois tem algum efeito estimulante.

Propriedades úteis e medicinais

As propriedades benéficas e medicinais do pólen de abelha são devidas à sua composição química única. Em termos de suas qualidades medicinais, não é inferior ao ginseng e é superior ao mel. A presença de glicosídeos tem efeito de reabsorção em tumores benignos. É indispensável para o tratamento de homens com adenoma de próstata.

Os fitohormônios eliminam as irregularidades menstruais. Durante a menopausa, aumenta o tônus ​​e remove a irritabilidade, restaura o apetite. A rica composição enzimática restaura a função intestinal, normaliza a digestão e elimina a flatulência. Também auxilia no combate à prisão de ventre.

Possuindo propriedades diuréticas e coleréticas, cura doenças dos rins, bexiga, fígado. O uso regular fortalece o sistema imunológico, restaura a eficiência.

Possui propriedades anti-sépticas e antibacterianas, o que torna possível tratar resfriados e doenças virais com sucesso. Útil para pessoas com pressão arterial diminuída.

Tem um efeito positivo no sistema cardiovascular. Suprime ativamente as células tumorais benignas e inibe o crescimento celular em oncologia.

Pólen de palma

Hoje, nas lojas de apicultura, você pode comprar não apenas produtos apícolas locais, mas também pólen de palma em cápsulas. Essa droga é produzida apenas em países do sul, onde crescem palmeiras termofílicas. Quando as árvores masculinas florescem, o pólen da palmeira é coletado pela sacudidela usual. Parece um pó branco de grão fino.

Acredita-se que o pólen da palma tenha propriedades quase milagrosas como meio de resolver problemas na área genital. Ela é:

• aumenta a qualidade do esperma, aumenta a potência, melhora a saúde geral;
• ativa o trabalho dos ovários, aumenta o tônus ​​geral durante a gravidez, fornece ao corpo da mulher todas as substâncias necessárias;
• produz um efeito rejuvenescedor impressionante devido à aceleração do metabolismo e saturação das células com componentes úteis;
• durante a menopausa, o pólen da palma ajuda o corpo a se reconstruir e suaviza a nitidez da transição para um novo ritmo biológico;
• no caso de distúrbios nervosos e depressão, ajuda o corpo a restaurar o funcionamento normal do sistema nervoso.

Importante! O pólen da palma tem todas as propriedades do pólen comum, mas o conteúdo aumentado do hormônio estrogênio o torna especialmente eficaz na resolução de problemas reprodutivos e, especialmente, no tratamento da infertilidade. Eles o tomam, como um medicamento convencional, para fins profiláticos ou terapêuticos. Numerosas análises falam da alta eficiência do produto, e uma vantagem adicional é o preço acessível.

Onde encontrar, como escolher e armazenar corretamente?

O pólen de abelha é vendido por apicultores:

• diretamente;
• em lojas especializadas;
• através da internet.

Mas, para encontrar o pólen com o máximo efeito de cura, o local de onde você o obtém não é tão importante quanto a capacidade de escolhê-lo corretamente.

Aqui estão algumas regras que devem ser lembradas ao planejar a compra de um polidor:

1. Os vendedores de mel e outros produtos apícolas são obrigados a ter um certificado de qualidade. Apenas o mel é avaliado, deve estar de acordo com os padrões aceitos.
2. A cor dos grânulos em uma embalagem é diferente devido à coleta de diferentes plantas. A predominância de uma cor é permitida para o pólen de abelha coletado nas regiões do sul da Rússia (Voronezh, Krasnodar, Tambov). Isso se deve à coleta predominante de néctar do girassol.
3. O pólen deve estar seco e quebradiço. Se os grânulos estiverem grudados ou inchados, o armazenamento foi incorreto. É perigoso comer esse pólen devido ao alto risco de desenvolver envenenamento. Qualquer substância líquida que entra no pólen de fora cria um terreno fértil para a reprodução de micróbios.
4. Apicultores experientes recomendam prestar atenção ao cheiro. O pólen de qualidade tem um aroma doce de mel floral.
5. Gosto. Se você sentir acidez, o pólen de abelha é proibido. Isso indica má qualidade ou armazenamento impróprio.

É importante estar atento à embalagem e à qualidade dos pellets - pode haver pó no fundo da embalagem. Não é permitido mais do que 1% de polimento em pó. Se houver uma quantidade visivelmente maior, o ácaro está comendo pólen de abelha.

As regras para armazenar pólen de abelha devem corresponder às aprovadas em GOST 28887-90 "Pólen seco (pólen)."

A forragem deve ser armazenada em um frasco de vidro lacrado, mas o plástico também pode ser usado. A temperatura de armazenamento não deve exceder 18 graus e a umidade não deve exceder 65%. Devido ao intemperismo e ao risco de contaminação com microrganismos, não é permitido armazenar o pólen em bolsas e abrir. Guarde o esmalte em um local escuro.

A melhor maneira de armazenar pólen de abelha é misturar a quantidade certa com mel. Um excelente conservante natural, o mel protege o pólen das influências ambientais e retém todas as suas propriedades curativas.

Ao planejar a compra de pólen de abelha, vale lembrar algumas das nuances de seu armazenamento:

1. Este é um produto sazonal que deve ser vendido entre maio e julho.
2. Durante os primeiros 6 meses de armazenamento a seco, 25% de suas propriedades benéficas são perdidas.
3. Após 12 meses de armazenamento, apenas 30% dos nutrientes permanecem na forragem.

Como tirar o pólen de abelha

Na maioria dos casos, o pólen de abelha é tomado como medida preventiva, no máximo uma vez por dia para uma colher de chá. É melhor misturar grânulos secos com mel na proporção de 1: 2. Ou mastigar e segurar na boca. Água potável não é recomendada. A recepção é realizada 0,5 horas antes das refeições. Os cursos de 15 a 20 dias são realizados 2 a 3 vezes por ano.

Todos os produtos apícolas são mais eficazes quando absorvidos - portanto, não são afetados pelo suco gástrico. Isso se aplica a absolutamente tudo: mel, própolis, pérolas, cera. A mesma regra vale para o pólen. Por vezes, o motivo da ineficácia do tratamento com produtos apícolas reside precisamente na sua ingestão incorreta.

Importante! Se você comprou pólen em cápsulas, leve-o "vivo" derramando-o delas. Tal como acontece com o enxágue, tente não comer ou beber nada por um tempo.

Contra-indicações

Como qualquer medicamento, o esmalte tem contra-indicações de uso.

Deve ser tomado com cautela por pessoas que sofrem de febre do feno. É verdade que muitas vezes eles não apresentam sinais de alergia ao pólen. Isso ocorre porque está exposta à saliva das abelhas, cujas enzimas destroem a maioria dos alérgenos. Você também deve estar atento a quem é alérgico a produtos apícolas.

A fraca coagulação do sangue coloca uma barreira no caminho deste medicamento. Uma grande quantidade de retinol apenas agrava o problema. Um ferimento simples pode levar a uma perda significativa de sangue.

Não é recomendado para diabéticos tipo I usar este remédio para o tratamento, e diabéticos tipo II podem ser tomados em quantidades mínimas sob a supervisão de médicos.

A dosagem excessiva leva a um excesso de vitamina A (retinol) no corpo. A reação do corpo neste caso é semelhante aos sintomas de envenenamento: aparecem dores de cabeça, a temperatura sobe e surgem reflexos de vômito.

Devido ao poderoso efeito tônico, o uso na segunda metade do dia é contra-indicado, principalmente para pessoas que sofrem de insônia.

Pólen no tratamento de doenças

O pólen de abelha pode ser prescrito como terapia principal ou adicional em diferentes estágios de condições patológicas:

• Com hipertensão o pólen é ingerido na quantidade de 1 colher de chá três vezes ao dia antes das refeições e de manhã com o estômago vazio. A duração da admissão é de 21 dias, após os quais fazem o mesmo intervalo. Pode haver vários desses cursos - dependendo do estado de saúde;
• Com hipotensão o esquema de ingestão do pólen de abelha é o mesmo da receita anterior, com exceção de um detalhe importante - a ingestão é feita após a alimentação;
• Crianças com anemia faça a seguinte composição: 50 g de mel, 10 g de pólen, 100 ml de leite fresco. Todos os ingredientes são moídos e misturados, armazenados na geladeira. Dê à criança uma colher de chá três vezes ao dia antes das refeições;
• Com doenças do trato gastrointestinal natureza crônica, gastrite com baixa acidez ao pólen de abelha triturado (10 g) adicionar 250 g de mel, misturar e injetar 35-37 ml de suco de aloe vera. Tome pouco antes das refeições (0,5 hora) três vezes ao dia, uma colher de chá;

• Com distúrbios nervosos, neuroses, neurastenia, tome uma colher de chá de pólen de abelha três vezes ao dia, logo (20-30 minutos) antes das refeições. Se o paciente tem peso corporal reduzido, a dose é reduzida à metade. Para melhor dissolução e assimilação, uma porção do pólen é preliminarmente diluída com uma pequena quantidade de água e insistida por 3 horas;
• Com tuberculose o pólen de abelha é retirado de acordo com o esquema indicado na receita anterior, enquanto o curso do tratamento deve ser de pelo menos 1,5 meses. ;
• Com colecistite fazer uma decocção a partir de uma mistura de ervas: 15 g de sementes de cominho, frutos de dente de leão, camomila, relógio de três folhas, 25 g de guarda-chuva de centauro e 1 g de erva de São João. Tome 3 colheres de sopa. eu. coleta, despeje 0,5 litro de água fervente e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. , insista em 40 minutos. Beba durante o dia, dividindo por 2 vezes. O pólen é coletado em paralelo. Avaliações sobre esta ferramenta como muito eficaz;
• Com doenças do fígado tome o pólen de abelha no mesmo regime que no tratamento da tuberculose. Após um intervalo de 3 semanas, repita o curso se necessário;
• Para doenças da área genital masculina (adenoma, prostatite, impotência, infertilidade) fazem uma composição terapêutica: um pacote de manteiga (200 g), 100 g de mel e 50 g de pólen. Todos os ingredientes são bem misturados e usados ​​como pasta para sanduíches, duas vezes ao dia. A mesma composição é recomendada quando o corpo está esgotado ou enfraquecido após uma longa doença ou operação.

Importante! A dosagem correta do pólen de abelha para várias doenças só pode ser determinada corretamente por um apiterapeuta, levando em consideração o estado de saúde individual e a idade do paciente. Portanto, antes de iniciar o tratamento, é necessário fazer um exame completo e estabelecer um diagnóstico.

Em cosmetologia

Máscaras caseiras à base de pólen de abelha são usadas para hidratar e nutrir a pele. Os antioxidantes do produto removem os radicais livres do corpo, que causam o envelhecimento dos tecidos, provocam inflamações e pioram a cor da pele. Para preparar uma máscara nutritiva, você precisa de:

• proteína de ovo de galinha;
• 1 Colher de Sopa. eu. querida;
• 1 colher de chá pão de abelha;
• 2 colheres de sopa. eu. farinha de trigo.

Os ingredientes são misturados até ficarem homogêneos. A composição é aplicada na pele e deixada por 10 minutos. Lave com infusão de camomila.

Coleta e armazenamento de pólen

As armadilhas de pólen especialmente adaptadas permitem que os apicultores coletem este produto apícola em qualquer clima. O pólen de abelha fresco contém até 20% de umidade, o que tem um efeito negativo em sua segurança. As abelhas lutam com essa propriedade de maneira muito simples: elas adicionam algumas de suas enzimas ao pólen, compactam em favos de mel e os selam com cera. Desta forma, o produto pode ser armazenado até a primavera, quando chega a hora de crescer a primeira cria primaveril.

Em primeiro lugar, os apicultores secam o pólen coletado em uma sala sombreada, com boa ventilação e baixa umidade, borrifando-o em bandejas de tela em camada fina.Algumas pessoas usam fornos de secagem especiais para esse processo, o que acelera bastante o processo. Nesse caso, t não deve exceder + 40 ° С.

O pólen de abelha seco pode ser armazenado preservado (com mel ou açúcar em pó na proporção de 1: 2) por até 5 anos. No entanto, as propriedades benéficas ainda serão perdidas: após 6 meses. - 25%, em um ano - até 40%.

Se comprar pólen na farmácia, não se esqueça de verificar o prazo de validade - quanto mais fresco, maior o efeito de tomá-lo.

Em casa, você pode armazenar um produto hermeticamente fechado no freezer ou apenas na geladeira. O principal é que não há acesso à luz ou umidade - a partir disso, as substâncias ativas do pólen de abelha podem entrar em colapso, formando substâncias novas e não tão úteis.

Como o polimento é obtido

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Na medicina, na cosmetologia, o pólen de abelha é frequentemente usado. O problema é que embora seja um produto valioso, não é muito fácil para os apicultores obtê-lo. Para obter pólen, uma armadilha de pólen é instalada na colmeia. Ele está preso à área da passagem por onde as abelhas chegam. Por causa disso, a passagem torna-se muito estreita e quando a abelha entra voando, ela joga uma ervilha de pólen na armadilha de pólen, de onde a ervilha é retirada pelo apicultor.

Importante!

Se o pólen de abelha for processado, seco e embalado incorretamente, podem formar-se larvas de mariposa.

Tendo recebido o pólen valioso, o apicultor o peneirou dos detritos e o secou de acordo com uma determinada tecnologia. Dessa forma, obtém-se o pólen de abelha, que é então embalado e enviado para venda.