Tintura de chanterelle na vodka: receitas e aplicação

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Receitas folclóricas

Autor Victor Glebov Leitura 20 min. Visualizações 377 Publicado em 21.06.2017

Cantarelos (em outras palavras, cantarella tubular, cantarela em forma de funil, lobo tubular) são cogumelos lamelares amarelos comestíveis com propriedades medicinais. Cantarelos podem ser usados ​​não apenas para preparar refeições nutritivas e deliciosas, mas também agentes de cura para a prevenção e tratamento de muitas doenças.

• Cantarelos na medicina popular
  Tratamento oncológico

  Vídeo: Opinião dos cientistas sobre as propriedades antitumorais dos cogumelos

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• Infusão de chanterelles frescos

Descrição botânica de chanterelles

Cantarelos são chamados de Cantharellus em latim e representam uma seção de Basidiomycetes, uma classe de Agaricomycetes da família Chanterelle. Eles parecem bastante específicos e, portanto, é difícil confundir esta variedade com qualquer outra. A única exceção são os falsos chanterelles.

Os chanterelles lembram visualmente os gorros de cogumelos pedunculados, no entanto, ambas as suas partes são, por assim dizer, fundidas. O corpo dos cogumelos é brilhante, geralmente de cor amarelo-laranja ou marrom-laranja. A cabeça de um cogumelo de tamanho médio tem cerca de 8 centímetros de diâmetro, embora se encontrem espécimes com um diâmetro de quase 14 centímetros. O topo é como um funil, dizem que é um "guarda-chuva côncavo".

A polpa do cogumelo é bastante densa, carnuda, com fibras duras na base da perna. Os chanterelles têm um gosto azedo, sutilmente cheiro de frutas secas. Se você pressionar sua superfície, o ponto de pressão ficará avermelhado.

O himenóforo tem uma superfície dobrada e pseudoplástica em forma de ondas caindo ao longo de seu caule. O pó dos esporos em representantes da família do chanterelle é amarelo, finamente disperso.

Cantarelos podem ser encontrados na floresta desde o início do verão até meados do outono. Na maioria das vezes, os cogumelos crescem em áreas úmidas, em grama alta, entre musgo ou sob uma pilha de folhas caídas. Basicamente, eles crescem em grandes grupos. Um surto de crescimento especial em chanterelles (e muitas outras variedades de cogumelos) é observado após as chuvas.

A botânica conhece cerca de 60 variedades de chanterelles, e a maioria delas é adequada para consumo. Representantes do gênero omphalot, visualmente semelhantes aos cogumelos chanterelles, são considerados gêmeos venenosos dos chanterelles.

Para fins fitoterápicos, o cantarelo mais utilizado, também conhecido como Cantharellus cibarius, galo ou verdadeiro chanterelle. Cantarelo menos usado, cinza, vermelho cinábrio, aveludado, facetado e também chanterelle amarelado.

2 variedades de cogumelos são consideradas falsas chanterelles:

1. Locutor laranja
2. Omphalot olive

A primeira espécie não é comestível e a segunda é venenosa. O meio da tampa de um chanterelle não comestível é, via de regra, ligeiramente mais escuro do que as bordas, enquanto o representante real da família do chanterelle é monocromático. Em cogumelos falsos, as bordas são geralmente uniformes e, em um chanterelle verdadeiro, elas são rasgadas. A perna do falso chanterelle é fina, enquanto a do verdadeiro é grossa e densa. Cogumelos venenosos podem ser vermifugados, mas vermes nunca são encontrados em cogumelos verdadeiros. Os cogumelos não comestíveis crescem principalmente um de cada vez, mas os cogumelos comestíveis crescem em grupos.

Conteúdo calórico e valor nutricional

Os cogumelos são alimentos de calorias médias. Ao mesmo tempo, quem tem todas as calorias contadas também deve levar em consideração a forma como o produto é preparado para saber se deve ou não ser incluído no cardápio dietético.

Por exemplo, 100 gramas de chanterelles fritos contêm cerca de 70 kcal, cozidos cerca de 40 e fervidos cerca de 30.

Nos cogumelos em conserva e salgados, existem muito poucas quilocalorias - cerca de 20 por 100 gramas.

Esses dons da floresta se distinguem por uma combinação bem-sucedida de fibras, úteis para o corpo humano, e um baixo teor de gorduras e carboidratos.

Composição química

Antes de começar a usar cogumelos chanterelle para fins terapêuticos, cujas propriedades medicinais e contra-indicações são hoje bem conhecidas, vale a pena considerar a composição química destes "dons da floresta".

A variedade de cogumelos acima é rica em vitamina A, vitaminas PP e B1, bem como D2 ou ergocalciferol. Eles são ricos em zinco, cobre e alguns outros oligoelementos. Graças a uma substância chamada chinomanose, os chanterelles nunca têm vermes. Este componente é considerado um veneno para todos os parasitas e artrópodes.

Esses cogumelos são ricos em ergosterol e alguns protótipos antibióticos naturais. Este produto tem baixo teor calórico, numa porção de 100 gramas de cogumelos crus existem apenas 19 Kcal.

Outras doenças

As propriedades medicinais dessas substâncias são úteis para a prevenção e tratamento de doenças oculares:

• melhorar a visão;
• hidratar a membrana mucosa do olho;
• são tratados para "cegueira noturna";
• ajuda com sarcoma;
• trata a inflamação.

Cantarelos são um bom ajudante para furunculose, dor de garganta purulenta, obesidade. Este produto provou ser bom por sua capacidade de remover substâncias radioativas do corpo. Portanto, seu uso é útil para pessoas que trabalham em indústrias perigosas e em áreas de maior radiação radioativa.

Graças ao efeito imunoestimulante, estes cogumelos ajudam no tratamento e prevenção de constipações, doenças virais. Para pessoas que sofrem de furunculose, dor de garganta, inclusive purulenta, será útil beber tinturas desses cogumelos. Além disso, esses frutos da floresta impedem a reprodução do bacilo de Koch, melhoram o estado da maioria das membranas mucosas. Os cogumelos têm propriedades medicinais para acne, abscessos, reações alérgicas na pele. Eles são usados ​​ativamente para diabetes.

As propriedades curativas da tintura de álcool de chanterelles

A tintura de chanterelle na vodka é amplamente utilizada, os tabus e as contra-indicações dessa substância natural estão mais relacionadas ao componente álcool do que ao extrato de cogumelo. As pessoas sabem há muito tempo a alta eficiência do tratamento de parasitas com cogumelos chanterelles. A tintura também é usada para obesidade causada por função hepática insuficiente ou inadequada. Esse fitoterápico é utilizado para melhorar o estado geral de pessoas com cirrose hepática, bem como com câncer desse órgão.

A tintura de álcool nos cogumelos é rica em uma substância semelhante a uma vitamina chamada ergosterol, que ajuda a limpar o fígado e a remover toxinas e venenos dele. Também no produto há uma grande quantidade de ácido trametonolínico, que é destrutivo para muitas cepas do vírus da hepatite.

Acredita-se que o líquido alcoólico infundido com cogumelos gengibre tem propriedades imunomoduladoras e até suprime (às vezes apenas retarda) o crescimento das células cancerosas. A tintura de chanterelle também é útil para o tratamento de doenças e patologias do pâncreas, pois normaliza o funcionamento deste órgão.

A tintura alcoólica de cogumelos também é usada para:

• Reduzindo a fadiga crônica;
• Remoção de toxinas do corpo;
• Libertação do corpo humano dos radionuclídeos;
• Normalização de processos metabólicos de gordura;
• Reduzindo as manifestações de insuficiência cardíaca;
• Normalização do colesterol e pressão arterial;
• Reduzindo o estresse emocional;

Além disso

• Para prevenir a infecção por vermes, é recomendado adicionar pó de cogumelo seco aos pratos como tempero. Mas isso deve ser feito após o tratamento térmico, quando a temperatura do prato não ultrapassar os 40 graus.
• Cogumelos nutritivos de baixo teor calórico podem se tornar parte do cardápio dietético durante o período de perda de peso. Eles não apenas saturam e satisfazem a fome, mas também melhoram a motilidade intestinal, removem as gorduras fragmentadas do corpo, normalizam o metabolismo das gorduras e reduzem os níveis de colesterol. Mas vale lembrar que quaisquer aditivos como sal, creme de leite ou caldo aumentam significativamente o conteúdo calórico do prato preparado. Para normalizar os intestinos, especialmente durante uma mono-dieta longa, uma decocção de cones de larício é prescrita.

• Devido à presença de agentes antibióticos, furúnculos, abcessos, dor de garganta e tuberculose há muito tempo são tratados com infusão de coquetel. Além disso, compressas rabo-de-raposa foram prescritas externamente para aliviar dores nas articulações ou abscessos.
• O pó seco é às vezes prescrito para prevenir resfriados ou doenças virais. Para tanto, recomenda-se incluir na dieta frutas frescas ou secas de lichia chinesa, ricas em vitamina C.
• Os curandeiros afirmam que tomar medicamentos deste cogumelo ajuda a prevenir o câncer, mas essa informação não foi comprovada cientificamente.

Contra-indicações

Como qualquer droga, a tintura alcoólica de chanterelles tem suas próprias contra-indicações. É estritamente proibido tomá-lo internamente para pancreatite, pois esse fitoterápico é muito difícil de digerir.

Não use líquido medicinal para crianças e mulheres durante a gravidez e a lactação. Teremos que abandonar este remédio para pessoas que têm intolerância ao álcool.

Aqueles que têm um organismo sensível e freqüentemente sofrem de alergias devem ser extremamente cuidadosos ao iniciar o tratamento com tintura alcoólica de cogumelos. Contém muita vitamina A, o que confere à epiderme uma coloração laranja-avermelhada e provoca alergias. Se aparecerem quaisquer sintomas que indiquem uma reação negativa do corpo, você deve interromper imediatamente o tratamento e tomar um anti-histamínico.

Como tratar cogumelos chanterelle - um remédio universal para combater doenças

O cogumelo Chanterelle contém apenas um depósito de vitaminas e aminoácidos úteis que têm propriedades curativas. A polpa de chanterelle é saturada com vitaminas B, beta-carotenos. O alto teor dessa vitamina (supera até as cenouras em teor de caroteno) e dá ao próprio chanterelle uma rica cor amarela brilhante.

Além disso, o cogumelo chanterelle contém oligoelementos de cobre e zinco, um grupo de vitaminas D, A, PP, B. Graças a esta composição, o cogumelo chanterelle é amplamente utilizado para fins medicinais, é um dos melhores meios para o tratamento e prevenção de doenças oculares e é amplamente utilizado na oftalmologia, combate os olhos secos, tem efeito benéfico nas mucosas dos olhos, melhora a visão, melhora o estado do cabelo e couro cabeludo, aumenta a resistência do organismo às doenças infecciosas.

Devido ao alto teor de vitamina D, zinco e cobre, as propriedades medicinais dos cogumelos chanterelles são amplamente utilizadas na prevenção e tratamento de diversas doenças neoplásicas, eliminação de radionuclídeos do organismo, no tratamento e restauração do pâncreas, aumentando o imunidade e resistência a várias infecções. Podemos dizer que o cogumelo chanterelle é um remédio universal no combate a doenças.

Mas o cogumelo chanterelle é mais valioso para os polissacarídeos que contém - quitinmanose, ergosterol e ácido trametolinico:

• a quitinmanose é um polissacarídeo que afeta naturalmente vários parasitas. Essa é a explicação para a pureza do cogumelo. Quando exposta a parasitas, a manose de quitina os afeta, mas bloqueando os centros nervosos, não afetando de forma alguma os órgãos humanos. Portanto, cantarelos são amplamente utilizados na medicina popular no tratamento de helmintíases em humanos.
• O ergosterol tem um efeito suave e benéfico sobre as enzimas hepáticas. É utilizado no tratamento de doenças como hepatite, degeneração gordurosa do fígado, homangiomas hepáticos.
• o ácido trametolínico é capaz de destruir o vírus da hepatite C.

Outra excelente qualidade dos cogumelos chanterelles é sua capacidade de neutralizar o desenvolvimento do bacilo de Koch - que provoca o desenvolvimento da tuberculose. As propriedades antibióticas naturais dos cogumelos chanterelles já foram comprovadas e são amplamente utilizadas em vários medicamentos.

Aqui está um cogumelo chanterelle tão incomum e útil. Vamos agora dar uma olhada nas formas e métodos mais comuns de uso desse cogumelo para fins medicinais.

Tintura de vodka com chanterelle

Existem várias receitas de infusões à base de cogumelos frescos, secos ou mesmo congelados. Via de regra, são à base de vodka. Você vai precisar de álcool de alta qualidade, diluído a 37 graus.

De chanterelles frescos

Cogumelos frescos, recém-trazidos da floresta ou comprados no mercado, podem ser armazenados por no máximo 1 dia, desde que em ambiente não muito quente..
Para preparar a tintura, os cogumelos são separados, danificados, apodrecidos e outros são removidos, depois o produto é limpo de detritos florestais e terra, lavado abundantemente com água corrente e depois cortado em pequenos pedaços. Em seguida, a matéria-prima é colocada em um recipiente de vidro e um pouco compactada. Por último, a vodka é despejada em uma garrafa ou outro recipiente, tudo é fechado com uma tampa e enviado ao frio para infusão por 3 semanas. É aconselhável agitar periodicamente o conteúdo do frasco sem abri-lo. Para 0,4 kg de cogumelos, 800-1000 gramas de líquido alcoólico serão necessários.

Vídeo de preparação da tintura:

A tintura final é caracterizada por uma cor amarela rica e brilhante, após a mistura torna-se turva. Ao contrário de muitos outros líquidos alcoólicos, este não é filtrado, é usado principalmente com o estômago vazio.

De chanterelles congelados

Cantarelos podem ser servidos com vodka após o descongelamento. Fazer uma tintura com essas matérias-primas não é diferente de infundir cogumelos frescos na vodca. É verdade que cogumelos congelados cozidos não são adequados para fins medicinais.

Cogumelos secos

Você pode, opcionalmente, preparar uma tintura de chanterelles secos. Para fazer isso, os cogumelos são separados, limpos de detritos e finamente cortados, em seguida, colocados em uma folha para secar. Você pode cozinhá-los no ar ou em um forno pré-aquecido a 50 graus. A substância seca deve ser moída em pó com um moedor de carne ou café, que pode ser armazenado por até 1 ano.
Para preparar a tintura, 4 colheres de sopa de pó são tomadas e despejadas com 1 litro de vodka, tudo é agitado e infundido em local escuro e fresco por meio mês. Tal como acontece com a preparação de tintura de cogumelo fresco, a filtração não é necessária neste caso.

Como coletar, armazenar, secar

Deve-se lembrar que todas as propriedades curativas se manifestam apenas em matérias-primas devidamente selecionadas e secas. Os conhecedores da medicina alternativa recomendam colhê-lo da seguinte maneira:

• seque os cogumelos recém-colhidos em um secador especial ou no forno a uma temperatura não superior a 30 graus;
• moer matérias-primas secas em um moedor de café, despeje em um recipiente de vidro com uma tampa apertada;
• armazene em local escuro por não mais de 1 ano.

Embora se acredite que esses cogumelos não acumulam substâncias nocivas, eles devem ser coletados longe de grandes rodovias e não em áreas industriais. Se você secar cogumelos comprados, precisará comprá-los na área onde crescem em grandes quantidades em seu ambiente natural. Os produtos semi-acabados congelados vendidos em supermercados não são adequados para tratamento, só podem ser utilizados para cozinhar.

Olá pessoal! Quero compartilhar com vocês informações muito interessantes sobre cogumelos chanterelle da floresta - muito saborosos e saudáveis!

E mesmo que você não os tenha experimentado, provavelmente já ouviu falar deles.

Muitas vezes, ao descrever qualquer cogumelo, suas qualidades nutricionais e gustativas são indicadas, e muito pouca atenção é dada às suas propriedades medicinais. (A menos que você possa encontrar uma descrição da tintura de agárico de mosca para reumatismo)

Mas, os cogumelos, assim como as bagas e outras plantas, têm muitas propriedades medicinais únicas.

Existe até uma ciência especial que estuda as propriedades medicinais dos cogumelos - a fungoterapia.

Em nossa casa há uma antiga clínica, na qual um capítulo inteiro é dedicado aos cogumelos, e um dos lugares mais importantes dela é ocupado por chanterelles - as guerras florestais!

Vamos examinar mais de perto o tratamento com cogumelos chanterelle.

Aplicação na medicina tradicional

A tintura de álcool de chanterelles tem amplo uso na medicina popular. Ajuda com câncer, diabetes, bem como doenças do pâncreas e do fígado. Com a ajuda de um líquido curativo, os parasitas podem ser removidos do corpo. O método de preparo, assim como as características de administração, dependem da área de aplicação do medicamento natural.

Um pouco sobre o uso de tintura de cogumelo:

Com oncologia

Ao contrário da maioria dos medicamentos, a quinomanose, que faz parte dos cogumelos chanterelles, tem um efeito negativo não apenas nos tecidos e órgãos afetados pelo câncer, mas também na disseminação de metástases. O produto é preparado da seguinte forma: 250 gramas de cogumelos frescos são lavados, descascados e cortados em pedaços e, em seguida, enchidos com 750 gramas de vodka de alta qualidade. Tudo é misturado e infundido na geladeira por 2 semanas. Você precisa beber o medicamento 1 colher de chá três vezes ao dia com o estômago vazio, meia hora antes das refeições. O curso do tratamento é de 1 mês.

Em vez de matérias-primas frescas, é permitido usar cogumelos secos. Para 0,75 litros de álcool, você precisará de 45 gramas de cogumelos secos.

Em nenhum caso você deve abandonar ou interromper a terapia, sentindo uma melhora no bem-estar, pois a doença pode retornar.

Com diabetes mellitus

A tintura alcoólica de cogumelos ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue e ajuda a otimizar o funcionamento do pâncreas. É preparado da seguinte forma: 1 colher de sopa de cogumelos secos, moídos em pó, é despejada em um copo incompleto de vodka (200 gramas), tudo é mexido e infundido no frio por 1,5 semanas. Você também pode fazer um remédio a partir de 200 gramas de cogumelos frescos e 0,5 litro de vodka, infundidos por 21 dias no frio. Ambos os remédios são tomados 1 colher de chá duas vezes ao dia (de manhã e à noite), o remédio é bebido com o estômago vazio, deve ser diluído em 1 copo de água. O curso do tratamento é de 2 meses.

De parasitas

A tintura de cogumelo é um dos mais antigos agentes antiparasitários. Com sua ajuda, eles se livraram dos vermes na China antiga.

Para fazer o produto, é necessário derramar 1 colher de sopa de pó de cogumelo seco com 1 copo de vodka, agitar e deixar em infusão por 2 semanas em temperatura ambiente. É aconselhável agitar a mistura diariamente. Ela bebe 2 colheres de chá antes de dormir. Você precisa tomar com o estômago vazio por 20 dias.

O mesmo remédio pode ser tomado para purificar o fígado, porém, a duração do curso é de 14 dias. Ao mesmo tempo, escórias, toxinas e radionuclídeos são removidos do corpo.

Também recomendamos que você se familiarize com outro remédio natural para parasitas: Russian Trochatka é uma maneira simples e muito eficaz de remover parasitas em casa. Receitas, críticas, recomendações.

Para doenças do fígado e pâncreas

A tintura de chanterelle ajuda com cirrose, hepatite e outras doenças hepáticas, bem como patologias do pâncreas. A receita mais simples e eficaz para preparar o produto é a seguinte: 1 colher de sopa de pó de chanterelle seco é despejada com 200 gramas de vodka, agitada e infundida por 10 dias no frio. Agite o recipiente do medicamento diariamente.

Para melhorar o funcionamento do pâncreas, você deve beber 1 colher de chá de líquido alcoólico com o estômago vazio dentro de 3 meses. Para a hepatite, o medicamento é usado na mesma dose, mas duas vezes ao dia (de manhã e à noite) durante 4 meses.

Um curso de duas semanas tomando este remédio 2 vezes ao dia, 1 colher de chá, ajudará a limpar o fígado. É recomendado após doenças graves, durante as quais foi realizado tratamento intensivo com medicamentos.

Cosmetologia doméstica

O extrato e o pó de chanterelle fazem parte dos cremes desenvolvidos para aliviar doenças fúngicas, saturar a pele com nutrientes e hidratá-la.

Limpe a pele antes do procedimento cosmético. Depois de lavar a máscara, aplique um hidratante no rosto.

Máscaras

As máscaras faciais à base de cantarelos proporcionam um cuidado integral à pele, ajudam a manter a sua juventude e a aliviar o cansaço.

Rejuvenescedor

Passe os chanterelles lavados por um moedor de carne (pode-se usar um liquidificador). Você precisa levar tantos cogumelos para fazer duas colheres de sopa da massa esmagada. Aplique o mingau de cogumelo resultante em uma camada uniforme. Lave com água morna após 20 minutos.

A máscara refresca a pele, torna-a mais elástica e melhora a tez.

Máscara tonificante, nutritiva e purificadora

Ingredientes:

• chanterelles picados - duas colheres de sopa;
• creme de leite - uma colher e meia de sobremesa;
• infusão líquida de chá verde - três colheres de sopa;
• farinha de aveia - duas colheres de chá;
• óleo de semente de uva - algumas gotas.

Misture tudo e aplique no rosto. Lave com água morna após 20 minutos.

Além disso, esta composição pode ser usada contra fungos nos pés, para eliminar a pele seca.

Os benefícios dos cogumelos chanterelles para o cabelo

Máscaras de chanterelle deixam o cabelo saudável e o nutrem com ingredientes benéficos
A vitamina A na composição dos cogumelos ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a melhorar o estado do cabelo. Os benefícios dos cogumelos são enormes:

• os polissacarídeos aumentam o volume, tornam o cabelo mais gerenciável;
• as proteínas nutrem a estrutura dos cachos;
• vitaminas tornam os cabelos mais fortes e protegidos dos efeitos nocivos do meio ambiente;
• oligoelementos promovem o crescimento ativo, previnem a queda de cabelo.

Máscara de crescimento de cabelo

Ingredientes:

• um copo de infusão de pó de chanterelle;
• uma colher de chá de óleo de bardana;
• algumas gotas de suco de limão.

Misture tudo. Aplique a máscara acabada em seu cabelo. Em seguida, coloque uma touca de banho e enrole uma toalha por cima. Depois de uma hora, lave o cabelo com shampoo. Enxágüe com água morna.

Enxágue de cabelo

Pegue meio litro de decocção de chanterelle, adicione água morna o suficiente para enxaguar.Com o uso regular, o cabelo ficará sedoso e mais forte.

Testemunhos

As pessoas que tomaram a tintura alcoólica desses cogumelos o elogiam por sua alta eficiência. Apesar de que, para se livrar de muitas doenças, é necessário um curso terapêutico bastante longo, a melhora do estado geral e o alívio dos principais sintomas da doença começam alguns dias após o início da ingestão do medicamento. . Especialmente eficaz é a tintura de cogumelos contra invasões helmínticas. Ao contrário da maioria dos fármacos com espectro de ação semelhante, não é tóxico e não causa sintomas negativos.

Remédios

A medicina oficial não favorece os medicamentos "cogumelos". A maioria deles são suplementos dietéticos, e os médicos preferem prescrever drogas tóxicas potentes. Existem 3 ferramentas que vale a pena prestar atenção:

• Creme de vermostoping. Os ingredientes principais são cogumelos chanterelles, chanterelles e ervas medicinais. Possui propriedades anti-helmínticas pronunciadas.
• Blastaps - compostas de chanterelles, fungos tinder e líquenes. É usado como medicamento antineoplásico e antiparasitário.
• Cápsulas de extrato de primazia. O único objetivo é a eliminação das invasões de helmintos.

Todos os medicamentos são usados ​​de acordo com as instruções e após consulta ao médico.

O que os vermes ajudam

Esses microrganismos que parasitam às custas de organismos de outras criaturas, humanos e animais, são chamados de parasitas. Vale a pena soar o alarme quando você encontrar:

• Nausea e vomito;
• Fraqueza e mal-estar geral;
• Emagrecimento;
• Dor de cabeça e tontura;
• Erupções cutâneas alérgicas;
• Dor na região abdominal;
• Apetite diminuído;
• Dispepsia ou prisão de ventre.

Todos esses sintomas são inerentes à infestação por parasitas.

Cantarelos são eficazes apenas quando afetados por parasitas intestinais:

• Helmintos;
• Ascaris;
• Trematodos;
• minhocas;
• Acne intestinal;
• Ancilóstomos;
• Giardia;
• Fita larga;
• Tênias suínas e bovinas;
• Vlasoglav e outros.

É a medicina tradicional que nossos ancestrais recorreram por séculos que ajudará a nos livrarmos da invasão de helmintos de maneira rápida e segura.

Cogumelos chanterelle de vermes são um dos métodos mais comuns e eficazes, comprovado por muitos anos de experiência de nossos ancestrais.

O que é importante lembrar

Os fãs da "caça silenciosa" não devem colher cogumelos perto de rodovias e ferrovias. É geralmente aceito que os cogumelos chanterelles não acumulam substâncias nocivas, mas isso não foi confirmado clinicamente de forma alguma.

Existem vários tipos de cogumelos chanterelle em nossas florestas. O "galo" conhece "tanto o velho como o jovem", mas existe uma pequena raposa falsa comestível e insípida. Este cogumelo não causa intoxicações graves, mas pode causar mal-estar estomacal. A beleza amarela brilhante pode ser confundida com um falante laranja completamente intragável e com uma onfalite venenosa de oliva.