Sabe-se que ainda na época de Hipócrates, a sálvia era amplamente utilizada na medicina por suas qualidades medicinais. Porém, como cultura, começou a ser cultivada em 1909 na Europa.
Na natureza, esta erva cresce no sul da Europa, Ásia Ocidental e Central e no Cáucaso. É cultivada em nosso país desde o final dos anos vinte do século passado.
O cultivo da sálvia para a economia nacional é feito para a obtenção de óleo essencial. Ele contém grandes quantidades de acetato de linalil, linalol e outras substâncias benéficas. O óleo de salva e os produtos processados são amplamente utilizados nas indústrias de perfumaria e cosmética, alimentícia e farmacêutica.
Descrição da clary sage
Esta planta possui um sistema radicular muito poderoso, podendo atingir até 1,50 metros de profundidade. A haste reta de forma tetraédrica às vezes cresce até um metro de altura. Ramos divergem do caule, em cujas extremidades panículas longas e espalhadas crescem... As folhas da salva são fortemente enrugadas na forma de um grande oval. Mais perto do ápice, as folhas se transformam em pequenas brácteas rosadas. As folhas e o caule são cobertos por pelos. As fotos da Clary Sage podem ser vistas em sites de medicina e horticultura.
Durante a floração, a sálvia é coberta com flores rosas ou brancas. Isso acontece de junho a agosto. Após a floração, os frutos parecem nozes. A planta tem um aroma poderoso e perfumado. De julho a setembro, as folhas são colhidas para posterior secagem e armazenamento. A propagação da planta ocorre como resultado da auto-semeadura.
Aquisição e armazenamento
Todas as partes da sálvia são medicinais e usadas na culinária de picles, molhos e bebidas quentes.
Recolha as folhas antes e durante a floração. Após a floração, as folhas e caules tornam-se mais rígidos e inadequados para a colheita. Quando seco, o aroma de salva é realçado.
A sálvia é seca para o inverno, como todas as ervas medicinais, em uma sala bem ventilada, onde a luz solar direta não incide sobre ela. É verdade que é melhor armazenar as matérias-primas acabadas não em sacos, mas em potes de vidro para preservar óleos saudáveis. ________________________________________________
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Sálvia crua seca pode ser adicionada como um condimento e transformada em um chá saudável e perfumado. Sage tem propriedades adstringentes, anti-sépticas e hemostáticas. O chá de ervas com sálvia é adequado para tratamento adicional e prevenção de doenças da cavidade oral e órgãos digestivos. Os óleos essenciais desinfetam e hidratam a pele, ajudam a restaurar e regenerar a pele.
Métodos de cultivo no site
Existem três maneiras de cultivar esta planta.
- Plantar sementes no solo... A sálvia pode ser plantada em qualquer tipo de solo, mas é aconselhável fertilizá-la antes do plantio das sementes. As sementes devem primeiro ser germinadas para melhorar o resultado da germinação. A semeadura é realizada na primavera, com início dos dias quentes. A uma distância de 0,5 metros entre si, fazemos ranhuras de 3 a 4 cm de profundidade e espalhamos as sementes no fundo das ranhuras a uma distância de 10-15 cm entre nós. Em seguida, adormeça com terra fofa e poço de água.
- Mudas em crescimento... É necessário começar a crescer mudas no início da primavera. Antes de plantar mudas em casa, as sementes de sálvia devem ser tratadas com uma solução do estimulador de crescimento "Energen". Para isso, as sementes em uma bolsa de gaze são colocadas nessa solução por um dia. Depois, depois de secar um pouco, plantamos um de cada vez em um vaso de turfa. O plantio no solo é realizado diretamente em vasos para não danificar o sistema radicular.
- Reprodução pela divisão do arbusto... Este método é usado no final do verão. Para fazer isso, desenterre um arbusto de sálvia e divida o sistema radicular com uma faca ou pá. Antes do plantio, as raízes são tratadas com fungicida. Em seguida, novas plantas são plantadas em um local permanente no local. As plantas jovens devem ser cobertas antes do início do inverno.
Vamos dar uma olhada rápida nos métodos de cuidado desta planta.
Clary sage: foto
Descrição da planta
A sálvia é geralmente uma espécie arbustiva, cuja altura é de cerca de 1 m ou mais. O talo do sábio é geralmente ereto e parcialmente rígido. A planta inteira, até a inflorescência, é coberta por pêlos encaracolados especiais.
Os tamanhos das folhas em diferentes partes do caule diferem significativamente entre si. Os caules inferior e médio têm folhas bastante grandes (de 5 a 32 cm). A largura de cada placa é quase igual ao comprimento. Sua forma é geralmente ovóide ou oblonga. Freqüentemente, há opções quando a folha tem uma extremidade pontiaguda que não é inerente a esta espécie. As bordas de cada folha não são uniformes, mas ligeiramente dentadas. Qualquer placa é fixada em seu pecíolo, portanto não podem ser chamados de sedentários.
As folhas basais são muito menores. Na maioria das vezes, eles secam muito rapidamente e desaparecem. As folhas superiores também são ligeiramente menores que as do meio e localizam-se nos pecíolos curtos, em contraste com as inferiores.
Os especialistas chamam a inflorescência do sábio de ramificação paniculada. Geralmente é composto de 2 a 6 verticilos falsos. O cálice de cada botão é pequeno - de 12 a 15 mm, então as inflorescências não parecem muito chamativas. A guirlanda é geralmente pelo menos 3 vezes mais longa. O esquema de cores não é muito diversificado. Existem colheitas brancas, rosa e lilases. O lábio superior de cada flor individual é em forma de meia-lua. A inferior é composta por duas pétalas fundidas, geralmente torcidas nas laterais.
Erva da sobrancelha: propriedades medicinais e contra-indicações
Esta é uma cultura muito interessante e cresce principalmente nos países da Europa Central e Meridional, Ásia Ocidental, bem como no Cáucaso.
O fruto da sálvia, da medicina e mesmo da noz-moscada é uma noz, cujo tamanho não ultrapassa 2 a 3 mm de diâmetro. A planta floresce em maio ou no início do verão, tudo depende das condições climáticas. Os primeiros frutos começam a aparecer em agosto.
A raiz deste tipo de sábio é bastante forte, mesmo as fortes rajadas de vento não são um obstáculo para seu crescimento posterior.
Regras de cuidado
O processo de saída não leva muito tempo.
- Capina e rega... Os arbustos de sálvia devem ser arrancados completamente, pois eles não gostam de semear cardos, agridoces, wheatgrass e outros tipos de ervas daninhas. A remoção de ervas daninhas deve ser combinada com a irrigação dos arbustos. Deve-se levar em consideração que esta planta não necessita de muita rega, tolera bem a seca.
- Top curativo... A planta é alimentada três vezes por temporada com uma solução de "Effekton-O" ou "Agricola-Vegeta".
- Desbaste... Se os arbustos crescerem muito próximos uns dos outros, eles devem ser aparados com base na condição de 25 plantas por 1 quadrado. m. Se isso não for feito, a planta perde óleo essencial muito rapidamente. Arbustos muito esparsos também são inaceitáveis porque os rebentos laterais estão alojados.
- Proteção contra doenças e pragas... A doença mais perigosa desta planta é a escleritinose. Para evitar a ocorrência desta doença, você não deve plantar muito densamente.Também é freqüentemente afetado pelo oídio. O tratamento com soro ajuda a combater com sucesso esta doença. Entre as pragas encontram-se ácaros, falsos condutores, etc. Neste caso, a planta é processada por karbofos.
Cultivando e cuidando de uma planta
Os especialistas dizem que a sálvia não é uma espécie muito exigente que não requer condições especiais para o crescimento normal. Essa cultura, apesar de sua termofilicidade, pode se multiplicar com sucesso e se tornar uma bienal mesmo na faixa do meio com um clima já frio.
Como regra, as variedades de sálvia são propagadas por sementes. Esta é a maneira mais fácil de cultivar esta cultura. A semeadura deve ocorrer no inverno ou no início da primavera (prazo final). Se você já cultivou este tipo de planta, mas no primeiro ano não viu floração e, como resultado, e sementes, então não deve se preocupar: este é um fenômeno normal. Já na próxima temporada você terá uma cultura completa.
Os primeiros rebentos são bastante resistentes a baixas temperaturas e têm uma sensação óptima mesmo a + 6 ... + 8 ° С. As plantas adultas, ao mesmo tempo, são capazes de resistir até mesmo em um inverno não muito nevado.
Durante o segundo ano de vida, a planta começa imediatamente a vegetar por volta do meio da primavera. A primeira floração aparece em junho. Em seguida, o sábio lança um longo galho, cuja altura pode até chegar a 1,5 m. Cada botão é coletado em uma inflorescência alongada em forma de espiga. Como a planta contém óleo essencial, ou para ser mais preciso, seu excesso, todas as suas folhas são muito pegajosas. O cheiro desta massa é muito intoxicante e lembra os aromas do Leste Asiático.
Sobre os benefícios da cura em uma série de três partes
As folhas e inflorescências danificadas ou mortas devem ser removidas com cuidado à medida que aparecem. É imprescindível monitorar essa dinâmica, pois posteriormente cuidados inadequados podem deteriorar o óleo nelas contido.
Jardineiros experientes aconselham o plantio de sálvia exclusivamente em áreas bem iluminadas. Isso não quer dizer que não se enraíze na sombra, só com a escolha certa do lugar, você poderá fazer crescer um arbusto muito grande e com uma floração densa.
E, claro, pelo menos antes da floração, não se deve esquecer que a sálvia requer uma quantidade suficiente de umidade. Isso deve ser monitorado regularmente.
As propriedades curativas da planta
Mesmo na antiguidade, as propriedades medicinais desta planta eram amplamente utilizadas no tratamento de vários tipos de doenças inflamatórias. Também tem sido usado com sucesso no tratamento de doenças dos órgãos genitais femininos. Adicionando ao vinho permitiu que os padres caíssem no nirvana, durante cerimônias religiosas. Seu perfume tem um efeito calmante comprovado no corpo humano. No século 16, eram descritas receitas de tintura de sementes de sálvia, que aliviavam a inflamação dos olhos.
Cientistas modernos provaram que esta planta é semelhante em estrutura aos hormônios sexuais femininos. Isso explica por que as mulheres usam sálvia para aumentar suas chances de engravidar. O óleo essencial é muito útil na cicatrização de feridas. Sua eficácia às vezes é comparada à pomada de Vishnevsky. O óleo também funciona bem no tratamento de doenças bucais, como estomatite e gengivite. O óleo essencial de alta concentração é usado para doenças do sistema músculo-esquelético e do sistema nervoso periférico.
As propriedades curativas da sálvia também incluem um efeito positivo no sistema circulatório humano. Como parte de erval é uma planta ajuda no tratamento de doenças como hemorróidas, varizes, etc. O óleo essencial é muito utilizado em doenças de pele e também ajuda a eliminar acne, caspa e previne a queda de cabelo na cabeça.
Vantagens e desvantagens da planta
Nós cultivamos sábios no país
Clary sage é uma planta quase ideal. Existem, é claro, algumas nuances que devem ser levadas em consideração ao criar esta cultura. Abaixo estão os principais prós e contras da planta, depois de estudar que todos vão entender se ele gosta ou não dessa planta.
| Benefícios | desvantagens |
| Clary sage tem propriedades medicinais. Os principais são: ação antimicrobiana, redução da pressão, retirada do vasoespasmo, cicatrização de feridas, tratamento de queimaduras e úlceras tróficas. As pomadas de sálvia são usadas para tratar a psoríase. | Esta planta é atacada por 40 espécies de insetos. A maioria |
| comuns, entre os quais estão o oídio, urso, gorgulho e carrapatos, colher de inverno. Todos eles não se importam em comer sálvia, mas o mosquito sálvia é uma ameaça real para a cultura, que pode destruir plantações inteiras dessa planta. | |
| A planta pode ser usada para decoração. Ele pode ser usado como uma cultura de fundo contra um fundo de plantas baixas, bem como plantado ao longo das bordas do meio-fio. | É necessário exterminar as pragas apenas com a ajuda de agentes biológicos suaves, uma vez que produtos químicos fortes podem causar sérios danos à saúde humana. |
| Pouco exigente em termos de cuidado, porque não necessita de regas frequentes. | Clary sage não é recomendado para uso por mulheres grávidas e lactantes. Também existem contra-indicações para seu uso em pessoas que sofrem de distúrbios nervosos ou têm problemas graves com o funcionamento dos órgãos internos. |
| Pode facilmente sobreviver ao inverno. Será o suficiente para cobri-lo com folhas secas. | Como a sálvia causa uma sensação de relaxamento e uma agradável fadiga, não deve ser consumida antes de uma longa viagem. |
| A sálvia é uma planta perene, embora tenha grande semelhança com seus parentes anuais. | Prefere locais bem iluminados, por isso a cultura não deve ser plantada em algum lugar à sombra entre as árvores. |
| É popular na medicina científica e popular, bem como nas áreas de vinificação, culinária e perfumaria. | |
| Na culinária, a sálvia é usada fresca e seca. As folhas novas são populares como especiarias para saladas, vegetais e pratos de peixe. Na forma seca, a planta também mantém suas propriedades úteis, por isso é colhida para o tempero do primeiro e segundo pratos. A cultura não apenas dá um sabor à comida, mas também adiciona uma nota picante-amarga. |
Como você pode ver, a sálvia é uma planta única que não será um aborrecimento. E com certeza ocupará o seu devido lugar em um canteiro de flores ou jardim no campo. O principal é levar em consideração as recomendações dadas e cuidar delas.
Aplicação na medicina tradicional
Na medicina popular, esta planta é usada na forma de várias tinturas e infusões de chá. Portanto, o chá feito com flores e sementes de sálvia tem a capacidade de parar a transpiração abundante e sua eficácia pode durar até 1 dia. O chá também ajuda nas doenças brônquicas e na inflamação dos rins.
Esta planta ajuda com doenças do trato gastrointestinal e do fígado, mesmo se você apenas mastigar folhas secas. Se fumando folhas de sálviaentão ele vai ajudar com asma brônquica. O chá é preparado de forma muito simples, utilizando tecnologia convencional. Duas colheres de chá de flores secas e sementes são colocadas em um copo de água fervente e infundidas como um chá normal.
Salvia officinalis
Salvia officinalis
- arbusto perene de até 50 cm de altura com uma poderosa raiz lenhosa e numerosos caules densamente folhosos. As folhas são opostas, oblongas (até 6 cm de comprimento), pubescentes, verde-acinzentadas. O caule e os ramos terminam em flores redondas. As flores são azul-violeta, de dois lábios, florescem em junho. As sementes amadurecem em julho, são redondas (até 3 mm de diâmetro), marrom-escuras, quase pretas.
A Salvia officinalis é uma planta que adora o calor e é resistente à seca, que não requer condições especiais de cultivo. Cresce em qualquer solo drenado rico em húmus. Propagado por mudas, estacas e divisão do mato. As sementes permanecem viáveis por três anos. As sementes podem ser semeadas ao ar livre na primavera e no outono, mas são mais bem propagadas por mudas de sálvia. Semeio em caixas no início da primavera, rego com uma solução fraca de permanganato de potássio, cubro a caixa com vidro e espero os brotos, retirando periodicamente o vidro para arejar. Se necessário, umedeço a terra. As mudas aparecem em 12-20 dias, geralmente são fracas e muito frágeis. Antes do transplante em terreno aberto, eles precisam ser regados várias vezes com permanganato de potássio fraco e infusão de cinzas. Eu transplantei mudas em terreno aberto em meados de maio, com muito cuidado. No primeiro ano, as plantas se desenvolvem lentamente, mas com a idade, surgem muitos brotos novos, que lignificam na parte inferior. O arbusto cresce gradualmente em largura, portanto planto a salva medicinal em um lugar permanente de acordo com o esquema 50x50x50 cm. Em um lugar, a salva cresce por 4-6 anos. Os cuidados com a planta reduzem-se à capina regular, afrouxando os espaçamentos entre linhas e alimentando-a com chorume (1:10) no início da rebrota e durante o período de brotação.
Na medicina oficial e popular, são utilizadas apenas folhas de salva, que contêm uma grande quantidade de óleos essenciais, alcalóides, flavonóides, resinas, taninos e outras substâncias. As folhas são colhidas 2 a 3 vezes durante o verão, a primeira no início da floração e a última o mais tardar em setembro.
Sábio na medicina popular
Na medicina científica, a salva medicinal é usada para enxaguar a boca com estomatite, garganta com catarro, na forma de loções no tratamento de feridas e úlceras, e também internamente no tratamento da tuberculose. A medicina tradicional usa esta planta mais amplamente: como expectorante para infecções respiratórias agudas, para inflamação da pelve renal e da vesícula biliar, para o tratamento de doenças gastrointestinais (incluindo úlceras estomacais), para flatulência, diarreia, sangramento nasal e hemorroidal, erupções cutâneas. O Sage reduz a secreção das glândulas sudoríparas e mamárias, interrompe os processos inflamatórios, atua como um antibiótico ativo, tem propriedades anestésicas, hemostáticas, anti-helmínticas e bactericidas.
O caldo é preparado da seguinte forma: 1 colher de sopa. eu. folhas de sálvia esmagadas secas despeje um copo de água fervente, deixe por 45 minutos, coe e tome 1 colher de sopa. eu. 3 vezes ao dia. A recepção é limitada. Na culinária, as folhas de sálvia secas são usadas em pequenas quantidades (pitadas). Eles são adicionados a saladas, molhos, marinada de arenque, carne picada, patês, recheios, biscoitos de gengibre, biscoitos, tinturas.
Carpa com sálvia (culinária tcheca)
Necessário: 1,5kg de carpa, sal, gengibre, salva, farinha, óleo de girassol, alho. Corte a carpa descascada em pedaços (1,5-2 cm). Tempere com sal, polvilhe com gengibre, alho ralado, sal, acrescente uma pitada de sálvia, passe na farinha e frite no azeite. Sirva as batatas como acompanhamento.
Espécies de salva: variedade e características
A sálvia é uma planta herbácea perene, e em todo o planeta existem muitas espécies desta planta e, consequentemente, suas variedades. Mas os seguintes tipos são os mais comuns:
- Dubravny;
- Medicamento;
- Lugovoi;
- Muscat.
Essas ervas são usadas para fazer medicamentos mais populares na ginecologia reprodutiva. As decocções de sálvia devem ser bebidas por mulheres com diagnóstico de infertilidade. Além disso, a sálvia e a coleção na qual está incluída auxiliam no tratamento de doenças respiratórias agudas. E, claro - uma especiaria feita de flores desta erva finamente trituradas. Ele adicionará um sabor brilhante a qualquer prato de carne.
Importante: dependendo da variedade de sálvia, as propriedades do óleo essencial obtido serão diferentes. Variedades alucinógenas raramente são usadas para fins médicos e, em nossa região, seu cultivo está legalmente proibido.
Propriedades curativas da raiz e do óleo de sálvia
Usar óleo de sálvia é mais seguro do que ésteres de ervas. Esse efeito é explicado pelo fato de conter uma quantidade mínima de tujona, substância que pode causar intoxicações alimentares e convulsões. Portanto, o óleo de salva é amplamente utilizado para fins médicos para inalação de banhos, compressas, gargarejos, tratamento anti-séptico de membranas mucosas da pele. O óleo de sálvia tem os seguintes efeitos pronunciados:
- bactericida
- antisséptico
- antiespasmódico
- diurético
- anticonvulsivante
- calmante
- cicatrização de feridas
A raiz de sálvia é usada para preparar várias decocções e infusões.
As propriedades medicinais do óleo de salva são utilizadas para a prevenção e tratamento de doenças do sistema respiratório. Para aliviar os espasmos brônquicos, o óleo é usado no tratamento de bronquite aguda e ataques de asma. Xaropes e infusões da planta são eficazes para dor de garganta, laringite e amigdalite.
O óleo essencial de sálvia é recomendado para reabilitação após colapsos nervosos graves e prevenção da depressão, pois tem um efeito calmante. Com a ajuda dele, você também pode combater as primeiras manifestações de diarreia, cólicas intestinais e tratar a inflamação das gengivas e dos dentes. A medicina tradicional usa óleo de salva como um tônico para os rins.
O óleo de noz-moscada também é benéfico para as mulheres. Graças a ele, você pode normalizar a função endócrina dos ovários, o ciclo menstrual e prevenir o desenvolvimento de infertilidade.
A raiz de sálvia é usada na forma triturada para a preparação de várias decocções e infusões.
As propriedades medicinais do óleo de salva são utilizadas para a prevenção e tratamento de doenças do sistema respiratório.
O uso de erva sálvia na culinária
A sálvia é uma especiaria e, em pequenas quantidades, realça o sabor de pratos de peixe ou carne, vegetais e saladas. Se você gosta de um pouco de amargor em sua comida, adicionar sálvia irá fornecer-lhe isso.
Se você exagerar, o prato pode estragar!
O tempero é adicionado em qualquer forma, até mesmo na fritura. Você pode adicionar erva seca em pó à banha e à cerveja.
Agora você sabe para que serve o sábio. Agradeceríamos seus comentários sobre o artigo, principalmente se você decorar com receitas para o uso desta erva medicinal.
Como a sálvia é usada na medicina moderna?
Na indústria farmacêutica moderna, são utilizadas as folhas e ervas da sálvia, que são ricas em óleos essenciais aromáticos, flavonóides, taninos e vitaminas P. As propriedades antiinflamatórias, antimicrobianas e hemostáticas da sálvia eram lendárias.
Além disso, promove a secreção de suco gástrico e normaliza a sudorese. Para o tratamento, toma-se principalmente erva, a partir da qual são preparadas infusões e decocções, mas a sálvia é geralmente um depósito de elementos úteis. Para preparar a infusão, você precisa levar duas colheres de sopa de folhas esmagadas da planta, despeje 500 g de água fervente.
Em seguida, despeje em uma garrafa térmica e deixe por uma hora. Para fazer um caldo, você precisa pegar a mesma parte das folhas de sálvia, despejar água fervente também e ferver por 15 minutos em fogo baixo.
Clary sage em cosmetologia
As propriedades curativas da sálvia também são amplamente utilizadas em cosmetologia. É usado como anti-séptico e também como agente anti-envelhecimento para apoiar a regeneração dos tecidos. Infusões de limpeza e sálvia são recomendadas para pele oleosabem como acne no rosto. Para cabelos com problemas com tendência a secar, é recomendável esfregar óleo cosmético no cabelo e couro cabeludo úmidos.Os ésteres da planta são usados como um antitranspirante para a transpiração excessiva das axilas.
As propriedades curativas da sálvia também são amplamente utilizadas em cosmetologia.
