Dano ao produto
Os benefícios e danos de uma pêra são determinados pela composição química. As frutas frescas contêm toda uma gama de substâncias úteis para o corpo humano:
- Vitaminas - caroteno, ácido ascórbico, vitamina E (tocoferol), grupo B (riboflavina, tiamina, ácido fólico, niacina).
- Oligoelementos - ferro, cobre, zinco, manganês, iodo, cobalto.
- Macronutrientes - potássio, cálcio, sódio, magnésio, enxofre, fósforo,
- Fitoncidas, flavonóides.
- Monossacarídeos, dissacarídeos, ácidos orgânicos (cítrico, málico).
- Amido, fibra alimentar, pectina, taninos.
Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico de 100 g é bastante pequeno - cerca de 43 kcal.
Considerando a composição da pêra, nota-se a presença dos seguintes componentes:
- uma grande quantidade de vitaminas e minerais;
- flavonóides;
- ácidos orgânicos;
- enzimas.
Quando totalmente maduro, o fruto tem 95% de polpa. Os 5% restantes são ossos e casca. Por conter grande quantidade de fibras, seu uso tem um efeito positivo no estado do trato gastrointestinal.
A vantagem das peras para o corpo é que ela é capaz de remover do corpo todas as bactérias patogênicas contidas no estômago e nos intestinos.
A pêra é consumida regularmente nas dietas. Isso se deve à alta concentração de frutose. A glicose é encontrada em pequenas quantidades. Uma vez que esta fruta contém uma quantidade mínima de gorduras e proteínas (cerca de 2 g), o conteúdo calórico de uma pêra é baixo. 100 g do produto contém apenas 50 kcal.
Você pode comer pratos de pêra em diferentes variações. Você pode preparar refeições com frutas frescas e enlatados. Mesmo os sucos espremidos na hora e as geléias dessa fruta trazem grandes benefícios ao corpo humano.
Para entender como uma pêra é útil para o corpo, você precisará estudar sua composição vitamínica. O seu uso regular contribui para que o corpo se encontre em constante boa forma. Todos devem entender que comer frutas por si só não permitirá que você reponha a ingestão diária de vitaminas no corpo, mas isso será suficiente para se manter em forma e ser ativo.
A pêra contém 50 g de vitamina C. Esta vitamina é capaz de melhorar o funcionamento do sistema digestivo, restaurar os tecidos do corpo e ter um efeito positivo na absorção do ferro.
O ácido fólico, que contém cerca de 20 g, é ligeiramente semelhante em suas propriedades ao ácido ascórbico. Ajuda a melhorar a imunidade humana e a resistir a fatores ambientais negativos (luz solar, radiação e liberação de produtos químicos no ar).
O ácido fólico é bom para o cérebro humano. Com sua ajuda, ele se torna mais resistente e capaz de trabalhar. O tocoferol nas peras retarda o processo de envelhecimento, pois é um antioxidante.
As vitaminas do grupo PP são as melhores amigas do corpo humano. Eles removem o colesterol do corpo, melhorando assim a função hepática. Quanto mais essa vitamina entrar em seu corpo, menos você ficará exposto ao estresse e à depressão.
Os benefícios e malefícios das peras sempre andam lado a lado, por isso existem contra-indicações que se aplicam a todas as pessoas. Não há benefício em comer este produto com o estômago vazio.O produto contém ácidos que podem perturbar o equilíbrio do intestino e do estômago. Freqüentemente, comer peras com o estômago vazio leva ao desenvolvimento de gastrite e úlceras.
As contra-indicações indicam que as pessoas que sofrem de diabetes mellitus ou úlceras devem recusar refeições que incluam uma pêra. Se você sofre de prisão de ventre, as frutas não irão curá-lo. Isso agravará sua condição. Se você ouvir as contra-indicações, pode manter sua saúde.
Pêra - os gregos a batizaram de "Presente dos Deuses"
As peras são ricas em muitas vitaminas e minerais que são responsáveis pelo bom funcionamento do corpo. O que há nesta fruta saudável? A polpa de pêra tem as seguintes vitaminas e elementos estruturais benéficos:
- vitamina E - cuida da beleza da pele e dos cabelos;
- ácido fólico - desenvolve estruturas cerebrais;
- Vitaminas B - apoiam a saúde do trato digestivo, estabilizam os níveis de açúcar, por isso são simplesmente insubstituíveis no diabetes;
- iodo - normaliza o sistema endócrino;
- vitamina A - cuida da saúde dos olhos e da nitidez da visão;
- frutose - ajuda com distúrbios endócrinos;
- taninos - eficazes para distúrbios gastrointestinais e diarreia;
- vitamina C - apoia o sistema imunológico;
- potássio - previne de forma excelente problemas e distúrbios do ritmo cardíaco;
- ferro - participa da hematopoiese;
- ácidos orgânicos - normalizam qualitativamente o fígado.
Apesar de seu valor nutricional, uma pêra contém apenas 42 calorias por 10 gramas, portanto, essa fruta não é contra-indicada em uma dieta. A fruta contém por 100 g: carboidratos - 11 g, gorduras - 0,33 ge proteínas - 0,77 gramas. A pêra pode e deve ser usada para emagrecer, pois promove a quebra de gorduras e é extremamente útil para a obesidade.
Todo mundo sabe que o conteúdo calórico de uma pêra é muito baixo, por isso ela é usada em várias dietas. Existem apenas 42 kcal por 100 gramas do produto. Nessa situação, uma pessoa não será capaz de se recuperar de forma alguma. Quanto às frutas secas, 100 gramas contêm várias vezes mais quilocalorias, e isso afetará significativamente o valor.
O valor nutricional por 100 g de fruta é:
- Proteínas - 0,4 g.
- Gordura - 0,3 g.
- Carboidratos - 10,5 g.
- Cinza - 0,6 g.
- Água - 85 g.
As peras contêm menos açúcar do que as maçãs, embora tenham um sabor mais doce. Devido ao alto teor de frutose, tem um efeito positivo no funcionamento do pâncreas. A pêra tem um teor calórico muito baixo - 42 kcal por 100 g, por isso é recomendada para pessoas em dieta.
Composição de frutas de pêra
A pera contém vitaminas como E, B1, B2, A, C, P, bem como as seguintes substâncias úteis e oligoelementos:
- ácido fólico;
- enxofre;
- potássio;
- ferro;
- cobre;
- zinco;
- fósforo;
- manganês;
- iodo, etc.
Os óleos essenciais que compõem as peras fortalecem o sistema imunológico, combatem infecções e inflamações e até ajudam a superar a depressão. A matéria orgânica melhora a digestão e o metabolismo, enquanto a fibra reduz o colesterol e faz você se sentir satisfeito. Devido ao alto teor de taninos, a pêra é considerada um bom remédio para diarreia.
Deve-se lembrar que peras maduras demais ou estragadas podem, ao contrário, causar indigestão.
As fibras vegetais das peras estimulam a liberação da bile, portanto, são recomendadas para doenças do fígado. O potássio evita o acúmulo de sais no fígado e rins.
As peras são amplamente utilizadas na medicina tradicional e oficial. Mas é importante conhecer algumas das regras para seu uso:
- não os coma de manhã com o estômago vazio;
- não beba com água;
- não coma imediatamente após comer (idealmente, 30 minutos após comer);
- não os use com agravamento de doenças do sistema digestivo;
- as peras devem estar maduras, mas não maduras demais.
Leia mais: O que e quando pulverizar uma pêra variedades de métodos de controle de pragas
Uma propriedade importante das peras é a capacidade de reter muitos elementos úteis quando submetidas a tratamento térmico. Portanto, pode ser seco, fervido e qualquer tipo de peça pode ser feita. Existem 2 tipos principais de peras: peras selvagens (da floresta) e peras de jardim.
As peras contêm arbutin, um antibiótico natural, então uma decocção de frutas silvestres é usada para baixar a temperatura. Além disso, as frutas silvestres são conhecidas na medicina popular como um remédio para o tratamento da prostatite. Após alguns dias de consumo dessa compota, você pode notar um efeito positivo. E com o uso a longo prazo, você pode alcançar a cura.
Peras secas
A compota de pêra seca tem um efeito diurético e analgésico no corpo humano. E as peras feitas de compota são um agente expectorante antitussígeno. É comprovado que são usados para bronquite e até tuberculose pulmonar.
As peras são recomendadas para pacientes hipertensos e pessoas que sofrem de doenças do coração e dos vasos sanguíneos, pois contêm muitos antioxidantes que impedem o aumento da pressão arterial.
- O ácido fólico dessas frutas é benéfico para mulheres grávidas. Ajuda na divisão normal e na renovação das células do corpo. Também evita defeitos no sistema nervoso em recém-nascidos.
- Para mulheres com mais de 40 anos, a pêra é a prevenção do câncer, graças à grande quantidade de vitamina C e cobre. Eles protegem as células dos danos dos radicais livres.
- A vitamina E, que faz parte da pêra, é chamada de vitamina da mulher ou vitamina da beleza. Previne o envelhecimento das células da pele, tem um efeito benéfico no crescimento dos cabelos e das unhas. Além disso, esta vitamina está envolvida na construção dos níveis hormonais nas mulheres, promove uma boa ovulação. Muito útil para perder peso.
- O extrato de pêra, que faz parte de muitos cosméticos, restaura a firmeza e a cor saudável da pele.
- Máscaras cosméticas de pêra também podem ser feitas em casa. Simplesmente pique a pêra em purê. Essa máscara terá um efeito lifting, aliviará a inflamação da pele e ajudará a se livrar da acne. E se você lavar o rosto com purê de pêra, como uma esfoliação, as partículas mortas da pele serão bem removidas.
Não só a polpa das peras é útil, mas também as folhas das pereiras.
As folhas jovens têm propriedades antifúngicas e antiinflamatórias pronunciadas. As decocções das folhas são usadas para tratar várias doenças, e as folhas secas amassadas aliviam a transpiração excessiva. Então, por exemplo, uma decocção das folhas ajuda no reumatismo. Para prepará-lo, despeje 2 colheres de chá de folhas secas com um copo de água fervente, deixe fermentar por 2 horas, embrulhe bem e coe.
A composição e propriedades úteis das peras
As peras contêm menos açúcar do que as maçãs, embora tenham um sabor mais doce. Devido ao alto teor de frutose, tem um efeito positivo no funcionamento do pâncreas.... A pêra tem um teor calórico muito baixo - 42 kcal por 100 g, por isso é recomendada para pessoas em dieta.
Composição de frutas de pêra
A pera contém vitaminas como E, B1, B2, A, C, P, bem como as seguintes substâncias úteis e oligoelementos:
- ácido fólico;
- enxofre;
- potássio;
- ferro;
- cobre;
- zinco;
- fósforo;
- manganês;
- iodo, etc.
Óleos essenciais que compõem a pêra, fortalece o sistema imunológico, combate infecções e inflamações e até contribui para a recuperação da depressão. A matéria orgânica melhora a digestão e o metabolismo, enquanto a fibra reduz o colesterol e faz você se sentir satisfeito. Devido ao alto teor de taninos, a pêra é considerada um bom remédio para diarreia.
Deve-se lembrar que peras maduras demais ou estragadas podem, ao contrário, causar indigestão.
As fibras vegetais das peras estimulam a liberação da bile, portanto eles são recomendados para doenças do fígado... O potássio evita o acúmulo de sais no fígado e rins.
O efeito positivo de uma pêra no corpo feminino
Peras secas
Você pode considerar os indiscutíveis benefícios da pêra para o corpo humano em receitas em que essa fruta é o principal componente.
A pêra é muito útil para o corpo humano.
A composição das peras, rica em nutrientes, apresenta algumas contra-indicações. As peras duras não devem ser consumidas crus por idosos. É melhor fervê-los ou assá-los no forno. O mesmo se aplica a pessoas com doenças gastrointestinais.
Não é desejável comer peras imediatamente após a carne - é melhor que tenham se passado pelo menos 30 minutos, pois as substâncias da fruta afetam negativamente a digestão das proteínas. Você não deve comer grandes quantidades de peras para pessoas que sofrem de constipação crônica.
Por razões de segurança, é melhor descascar e remover o caroço das peras.
Torta de pêra
Ingredientes da torta de pêra:
Preparação
Margarina em cubos é misturada com farinha (175g.), Gema, 50g. açúcar e água. A massa é enrolada em uma camada fina e cozida por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus. As peras são descascadas da pele e do miolo e cortadas em fatias. São colocados sobre uma crosta, polvilhados com farinha de milho e cobertos com uma mistura de ovos batidos, açúcar, farinha de trigo e natas. Em seguida, o bolo é cozido por 25 minutos a 200 graus.
Ingredientes para salada de pêra e queijo
- bacon - 100 gr .;
- cebola para salada - 1 un .;
- queijo - 50 gr .;
- pêra - 1 pc .;
- creme - 1 colher de sopa. a colher;
- folhas de alface - 1 cacho;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. a colher.
Preparação
Disponha as folhas de alface picadas. Sobre eles estão bacon frito em ambos os lados, pêra e cebola picada em fatias. Para preparar o molho, você precisa misturar o queijo picado com o creme de leite e levar ao fogo até o queijo derreter. Despeje esta mistura sobre a salada, adicione sal e pimenta se desejar.
Sobremesa de pêra com queijo cottage Ingredientes
- pêra - 3-4 unidades;
- queijo cottage - 100 g;
- creme de leite - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- suco de fruta - meio copo.
Preparação
Corte as peras em 4 pedaços e coloque num prato. Misture o queijo cottage bem com creme de leite, açúcar e suco até ficar homogêneo. Coloque a mistura resultante em cada fatia de pêra.
Existem muitas receitas de peras - tortas, sobremesas de queijo cottage, panquecas, geleias, várias bebidas, etc.
Durante o tratamento térmico, a pêra não perde a maioria dos elementos úteis. Mas frutas frescas também devem estar presentes em todas as casas.
Comer de 1 a 2 peras por dia pode fornecer ao corpo uma necessidade diária de cobalto, que ajuda os rins a excretar o excesso de água e promove a absorção de ferro. Ao escolher frutas frescas na loja, você precisa saber que uma boa pêra deve ter um aroma doce mesmo quando não cortada.
O único complexo vitamínico e mineral da fruta foi apreciado pela medicina tradicional e popular, é aconselhável consumi-la tanto para a prevenção como para o tratamento de muitas doenças.Por favor, consulte a lista de propriedades medicinais das peras.
- Ação anti-séptica e antibacteriana. Devido à sua composição química, as peras criam um ambiente destrutivo para microrganismos e vírus nocivos. Portanto, as peras são usadas para tratar doenças intestinais causadas por micróbios. Graças às fibras e aos taninos, a fruta limpa o intestino, desinfeta-o e evita a indigestão
- Remoção de radionuclídeos e normalização da glândula tireóide devido ao iodo
- Recuperação e rejuvenescimento do corpo após a doença, com cargas pesadas. Recomenda-se comer frutas para tonturas, fadiga rápida, dores musculares, taquicardia, síndrome da fadiga crônica, falta de apetite, cicatrização lenta mesmo de lesões cutâneas menores, hipersensibilidade ao frio
- Melhorar o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos. Com a ajuda da polpa de pêra, você pode reduzir os níveis de colesterol no sangue, fortalecer o músculo cardíaco e as paredes vasculares, normalizar a frequência cardíaca, a circulação sanguínea, a pressão arterial
- Estimula a função intestinal. A fibra limpa efetivamente o CCT de toxinas e toxinas, estimula a produção de enzimas, aumenta ligeiramente a acidez do suco gástrico e suprime os processos de putrefação no cólon. Devido à presença de taninos, a polpa fresca tem efeito fixador, mas os frutos de compota podem ser usados como laxante suave. Em caso de doenças do fígado, colecistite, duas peras por dia vão aliviar o desconforto, a dor e a azia
- Excreção de excesso de fluidos e sais do corpo. O caldo e a compota de pêra estimulam os rins, promovem a eliminação da areia, têm um efeito benéfico no funcionamento da bexiga, pois contém as mesmas substâncias da erva "orelhas de urso", um conhecido diurético
- Melhorar a hematopoiese. Polpa de pêra, amassada com mel, ajuda com anemia e anemia
- Trata doenças respiratórias. Ao tossir, é recomendável beber um caldo de pêra morno, e frutas assadas são um remédio comprovado para bronquite, processos inflamatórios nos pulmões e até tuberculose. Considerando todas as qualidades listadas, as peras são muito úteis para as crianças. Entre outras coisas, ajudam no tratamento da dispepsia, reduzem a ansiedade e a tensão muscular.
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Para os diabéticos, o suco fresco é um excelente meio de regular os níveis de glicose no sangue. 50-70 ml de suco 30 minutos antes das refeições ajudará a evitar saltos bruscos nos indicadores glicêmicos.
Na medicina popular, não se usam apenas frutas, mas também folhas de pera. Os frescos têm um efeito antifúngico pronunciado, tratam dermatites e o pó seco é usado para combater o aumento da transpiração. As sementes se estabeleceram como anti-helmínticos. Para os homens, as peras são um dos remédios populares mais eficazes para o tratamento da prostatite.
A pêra selvagem é usada para fins medicinais junto com culturais. A concentração de minerais nele é maior, então as loções e compressas da polpa da fruta são mais eficazes. As decocções de peras silvestres são um forte diurético e o mingau de polpa é uma excelente matéria-prima para máscaras cosméticas, pois enriquece a pele com ácidos, alivia o inchaço, reduz as rugas, dá elasticidade e frescor.
A pêra chinesa apareceu nas prateleiras há pouco tempo e difere das frutas usuais pelo formato arredondado e pela cor amarelo pálido. A polpa é muito suculenta e tenra, mas ao mesmo tempo densa e crocante, com notas picantes azedas. Possui as mesmas propriedades benéficas das frutas normais e o mesmo conteúdo calórico.
Você provavelmente já ouviu o nome "pêra de barro", mas este vegetal não tem nada a ver com peras. Isso geralmente é chamado de alcachofra de Jerusalém. Ele veio para nós da América.Esta raiz de vitamina saudável e curativa tem um sabor peculiar e há muito é considerada uma iguaria. O principal motivo da pequena popularidade da alcachofra de Jerusalém em nossa região é sua curta vida útil.
Para mulheres grávidas, as peras são frutas bastante seguras e saudáveis. É especialmente valioso que contenham uma grande quantidade de ácido fólico, que é responsável pela formação correta dos órgãos fetais, em particular os sistemas nervoso e cardiovascular. A falta dessa vitamina pode causar defeitos de nascença no bebê. No primeiro trimestre, a menos, claro, que você seja alérgico a essa fruta, ela deve estar presente na dieta.
A vitamina C é encontrada na polpa da fruta, mas com moderação. Graças a isso, por um lado, fortalece o sistema imunológico e, por outro, não causa irritações e reações alérgicas ”.
O ferro na polpa permite lidar com a anemia, interromper a diminuição da hemoglobina e trazê-la de volta ao normal. Para as mulheres grávidas, o problema das interrupções no funcionamento do intestino é relevante. Aqui, a pêra é apenas um remédio universal. Cru irá prevenir a indigestão, enquanto cozido ou assado irá aliviar levemente a constipação.
Tanto as mulheres grávidas como as pessoas completamente saudáveis não devem comer peras com o estômago vazio, comer junto com alimentos pesados para o estômago, por exemplo, carne. É melhor fazer um lanche com uma pêra 30-50 minutos após uma refeição.
Como tal, não há contra-indicações para o uso de peras. Este é um produto vitamínico dietético muito bom que lhe trará prazer e saúde. Existem várias orientações a serem consideradas antes de comer uma pêra suculenta.
Com a exacerbação das doenças gastrointestinais, é melhor abandonar temporariamente essas frutas, pois as células lignificadas irritam o epitélio do estômago. Bebê-los com água fria também não vale a pena - pode ocorrer dor de estômago.
Os idosos não devem incluir variedades duras e frutas esverdeadas em sua dieta.
Nunca coma peras contaminadas! Mas mesmo as saborosas frutas maduras devem ser consumidas com moderação. 1-2 peças por dia serão suficientes.
Aprecie o sabor da fruta suculenta e seja saudável!
Muitas pessoas nem mesmo estão cientes das propriedades benéficas das peras. Eles só o usam porque tem um gosto bom e um cheiro bom. Você só precisa saber que certas vitaminas e minerais contidos nesta fruta ajudam efetivamente a lidar com muitos problemas fisiológicos do corpo.
Mesmo o consumo diário desta fruta não se compara em eficiência com o trabalho dos fármacos, mas ajudará a criar uma barreira contra os fatores negativos que destroem o nosso corpo, e se tornará uma boa prevenção de doenças.
O poder curativo da fruta
A delicada polpa é conhecida por suas propriedades bactericidas. Portanto, as decocções de peras ajudam a combater com eficácia várias doenças. As frutas são ricas em ácidos orgânicos, por isso ajudam a normalizar as funções renais e hepáticas e resistem à luta contra infecções e parasitas. Recomenda-se o uso de tinturas das folhas para certas doenças.
A delicada polpa contém ácido, que impede a fermentação no intestino. As peras secas, assadas ou cozidas têm um efeito benéfico durante as evacuações diárias, ajudando a eliminar a dor ou evacuações desconfortáveis.
A polpa suculenta é tão doce porque contém uma grande quantidade de açúcar vegetal, ou seja, frutose. Portanto, a fruta pode ser consumida por pessoas que sofrem de diabetes. Se você misturar suco de pêra espremido na hora e água na mesma quantidade, o açúcar no sangue cairá para níveis ideais.
No caso de urolitíase, recomenda-se a introdução de peras na dieta alimentar, principalmente da variedade silvestre. Você precisa comer três dessas frutas durante o dia. Ou recomenda-se cozinhar compota. Se você sofre de azia, é recomendável comer três peras pequenas.
Como profilaxia e terapia para adenoma, as peras fermentadas com água fervente em uma garrafa térmica são perfeitas. É necessário derramar água fervente sobre as frutas à noite e manter em uma garrafa térmica fechada a noite toda, e no dia seguinte beber um terço do copo três vezes ao dia.
Use durante a gravidez
As peras fornecem energia saudável ao corpo enfraquecido de uma mulher grávida e evitam que ganhem peso excessivo. A presença de fibras ajudará a lidar com a constipação, que é freqüentemente observada em mulheres durante o período pré-natal.
Em termos de disponibilidade e popularidade, a pêra perde apenas para a maçã. Seus benefícios para a saúde foram observados há muito tempo e são ativamente usados por curandeiros tradicionais. Os frutos são fáceis de colher, mantendo o máximo de vitaminas. Quase todas as suas propriedades terapêuticas são retidas nas frutas secas. No inverno, é útil adicioná-los a compotas e chás, tinturas e decocções.
Para desfrutar não só do sabor doce, mas também das qualidades benéficas da pêra, é importante escolhê-las com cuidado. Os frutos devem ser maduros e moderadamente macios, com pele intacta e aroma de dar água na boca. Um cheiro insaturado ou sua ausência completa indicam que a fruta está deitada há muito tempo e perdeu a maior parte dos nutrientes.
Guarde as peras na geladeira, mas apenas por alguns dias. Portanto, é impraticável comprar frutas maduras para uso futuro.
Leia mais: Descrição da ameixa cereja de folhas vermelhas variedade de ameixa rosa
Pêra para o trato gastrointestinal
A pêra também é indispensável para o estômago:
- normaliza os processos de digestão;
- limpa o corpo de toxinas;
- melhora a motilidade intestinal;
- tem ação antimicrobiana.
Além disso, uma pêra é útil para:
- avitaminose;
- diabetes mellitus;
- disfunção do pâncreas;
- algumas doenças do estômago.
No entanto, é recomendável consultar seu nutricionista antes de adicionar peras ao menu de tratamento.
Usos de peras na medicina tradicional
Os benefícios das peras para o corpo são inestimáveis, uma vez que são utilizadas como:
- diurético;
- desinfetante;
- fixação;
- antipirético;
- agente restaurador.
Reduz a fadiga e a fadiga, restaura a resistência e promove a cicatrização precoce de feridas, pelo que a sua contribuição para a medicina tradicional é verdadeiramente inestimável.
O que mais as peras são úteis para o corpo humano? Em caso de doenças da uretra, recomenda-se beber decocções, compotas, infusões de pêra. É possível usar frutas frescas e secas. No caso de doenças renais, são utilizadas decocções de peras silvestres, pois são especialmente ricas em vitaminas do grupo P. As peras cozidas aliviam as cólicas em caso de asfixia.
características gerais
A pêra faz parte da família das rosas, que, além das flores, inclui uma longa lista de deliciosas bagas e frutas. Maçãs, cerejas, ameixas, pêssegos, nêsperas, framboesas também pertencem a esta família. Os frutos da pereira vêm em muitos tons diferentes: verde, vermelho, amarelo e até marrom. Algumas das variedades não mudam de cor após a maturação, o que dificulta a escolha da fruta em função do grau de maturação. Frutas maduras são doces, saborosas e ricas em nutrientes, mas crocantes como maçãs e suculentas como pêssegos.
Os cientistas vêm debatendo a origem desta planta há vários anos. Alguns acreditam que as peras européias (comuns) e asiáticas (Ussuri) se desenvolveram como duas plantas diferentes, mas quase ao mesmo tempo (cerca de 1000 aC). Além das variedades nomeadas, outras espécies desta árvore cresceram em diferentes partes da África. Mas, de acordo com estudos recentes, a China pode ser chamada de berço das peras.
As peras asiáticas têm textura crocante, são mais duras e não se alteram após a colheita, ideais para armazenamento. As variedades europeias são macias e suculentas após o amadurecimento.
Hoje, as peras são cultivadas em quase todos os países. Mas em escala global, a China é considerada o maior produtor dessas frutas - responde por quase 3/4 do volume total de peras.Também para fins industriais, a fruta é cultivada na Argentina, EUA, alguns países europeus, Nova Zelândia, Coréia do Sul. São conhecidas mais de 3 mil variedades, que diferem em tamanho, cor, forma e sabor da fruta.
Tratamento de pêra
As propriedades benéficas das peras para os humanos foram estudadas por nossos ancestrais. Sabe-se que, para curar a anemia, é necessário ingerir purê de pêra com duas colheres de chá de mel todos os dias após o almoço.
Se você sofre de azia e dor de estômago, coma duas peras todas as manhãs com o estômago vazio.
A combinação de xarope de rosa mosqueta e suco de pêra é usada no tratamento da urolitíase.
Em caso de resfriado, é necessário usar uma decocção de peras secas em vez de água. E depois de alguns dias, sua temperatura voltará ao normal.
Limitações e contra-indicações
Apesar da extensa lista de propriedades úteis, a pêra também tem uma série de contra-indicações:
- Não é recomendado consumir peras frescas ou processadas pela manhã com o estômago vazio. Isso vai fazer mal em vez de beneficiar e pode causar pequenas dores de estômago.
- Não lave imediatamente pratos de pêra ou frutas crus com água.
- Imediatamente após a refeição principal, não deve comer peras frescas, é aconselhável esperar pelo menos meia hora.
- Essas frutas não são contra-indicadas para pessoas com doenças do trato gastrointestinal, porém, sua quantidade ainda deve ser limitada para colites, gastrites e úlceras. O aumento do teor de fibras na polpa pode agravar o curso de algumas doenças.
- Você não pode comer pêras ou frutas maduras demais com defeitos óbvios: escuridão, áreas podres, etc. Isso está longe de ser um indicador de que não foram tratadas com produtos químicos.
- A fruta não combina bem com carne, pois as substâncias nela contidas retardam a absorção de proteínas. O intervalo de tempo ideal entre esses dois produtos é de 30-40 minutos.
- Não é recomendado consumir grandes quantidades de peras para pessoas que sofrem de constipação crônica.
- É melhor retirar a casca da fruta antes de comer.
Os idosos devem limitar a ingestão de peras durum cru. Essas frutas são menos digeríveis e podem causar fermentação no intestino. É preferível dar preferência a frutos assados ou secos.
Pêra em cosmetologia
A fruta é popular e em receitas de beleza popular. Esta fruta é valiosa para a saúde da pele e dos cabelos, pois ajuda a enfrentar muitos problemas e desvantagens.
Em particular:
- Uma máscara de frutas e mel ajudará a se livrar das rugas.
- Purê de frutas e gema ajudam com cabelos danificados.
- Uma mistura de purê de pêra, mel e canela branqueia perfeitamente a epiderme.
- Uma combinação de álcool e suco de pêra será uma boa opção de loção para peles problemáticas.
- Purê de pêra com açúcar ou argila é uma excelente esfoliação corporal.
- Uma máscara de purê de leite e pêra é usada para tratar a acne.
- Uma mistura de creme de leite, pêra e gema ajuda a pele seca e gretada.
- A combinação de clara de ovo e fruta irá reduzir bem os poros.
- O óleo de bardana e a máscara de pêra fortalecem os cabelos perfeitamente.
A pêra é uma fruta muito saborosa e valiosa para o corpo, rica em muitas propriedades medicinais. Mas não abuse deste produto para não prejudicar sua saúde. O consumo excessivo da fruta pode causar diarreia, mas não há nada mais sério com uma pêra. Você normalmente pode comer até 500 gramas de frutas por dia e, no caso de doenças gastrointestinais - 2 coisas.
A pêra é muito usada em cosmetologia, pois tem propriedades muito úteis e surpreendentes.
Todos os tipos de micro e macroelementos nele contidos contribuem para a regeneração celular, rejuvenescimento da pele, clareamento e restauração. Usado para isso e frutas e folhas e sementes. Para se livrar da acne e da pele oleosa ajudará a infusões de folhas e galhos. Eles curam feridas e removem a pigmentação da pele.
É especialmente importante usá-los para adolescentes que apresentam problemas de pele. Extratos de frutas são usados como um agente regenerador e rejuvenescedor para o envelhecimento da pele. Eles são usados principalmente para reduzir os poros e enriquecer a derme com ácidos benéficos. Para obter um efeito significativo, os especialistas recomendam o uso regular de várias máscaras, cremes e óleos. E então você pode alcançar um resultado positivo na melhoria e restauração da pele.
Pode causar alergias?
Claro, essas frutas são capazes de causar alergias, embora isso seja muito raro. A alergia à pera é geralmente o resultado de uma reação cruzada entre o pólen das árvores e as proteínas dos nutrientes. Por causa disso, geralmente aparece em pessoas com alergia ao pólen (principalmente bétula). Manifesta-se sob a forma de irritação, rinite e, posteriormente, urticária no local do contato fetal, principalmente nos dedos e lábios.
Se você se perguntar qual é o valor de uma pêra, os benefícios e malefícios para o corpo, então dos fatores negativos, além das alergias, flatulências, podem ser atribuídas dores de estômago, o que também é extremamente raro. Esses problemas surgem devido a doenças do trato gastrointestinal ou com excessos elementares.
Como escolher uma pêra
Uma característica especial da fruta é que ela é capaz de amadurecer. Portanto, muitos vendedores colhem peras verdes. E muitas vezes podemos ver frutas praticamente verdes nas lojas ou nos mercados. Para escolher peras doces e suculentas, você deve se guiar pelas seguintes regras:
- Eles não devem ser muito difíceis.
- Devem ter um aroma agradável pronunciado.
- Não deve haver manchas escuras nas peras. Isso já fala do envelhecimento do produto.
- É necessário examinar a casca da fruta. Se estiver um pouco avermelhado, a fruta é doce e fresca.
- O melhor método é experimentar uma pêra para não se enganar. Mas você só pode fazer isso comprando frutas no mercado.
Se você se deparar com uma escolha: compre frutas verdes, mas perfeitas por fora, ou estragadas, mas doces. Sem dúvida, escolha a segunda opção, já que você pode limpar a pele facilmente em casa, e os benefícios dessas peras serão muito maiores.
As peras são alimentos perecíveis, por isso não é necessário armazená-las por muito tempo, mas é melhor comê-las imediatamente.
Os benefícios das frutas secas
As peras secas são muito boas para as crianças. Eles ajudam o corpo em crescimento a lidar com resfriados (ARVI, dor de garganta, tosse), livrar-se de cólicas e prisão de ventre e fortalecer o sistema imunológico. Além disso, eles são doces e são uma ótima alternativa aos doces.
O alto teor de fibra torna as frutas secas úteis durante o período de dieta. Mas em quantidades limitadas devido ao alto teor calórico. A fibra ajuda a remover as toxinas do corpo, o que ajuda a normalizar o metabolismo. Por sua vez, o metabolismo normal impede que os alimentos fiquem no intestino por muito tempo, reduz a quantidade de amido e açúcar digestíveis e, como resultado, normaliza os níveis de açúcar no sangue e colesterol.
Mulheres no primeiro trimestre de gravidez devem consumir alimentos e bebidas feitos de peras secas. O ácido fólico neles contido contribui para a correta formação das células do feto. O magnésio ajuda a manter o tônus do útero dentro de limites aceitáveis, potássio - para regular o equilíbrio de sal de água, eliminar o inchaço. Resta notar qual é o benefício mais significativo de uma pêra para os homens. Claro, seu efeito sobre a potência devido à grande proporção de frutose e lactose na composição. A força do efeito da fruta na força masculina é equivalente à do ginseng, enquanto a fruta é muito mais acessível.
Os benefícios das peras para perda de peso (ao fazer dieta)
A pêra é um produto para perda de peso inofensivo e leve. É sabido que com muita perda de peso, o corpo experimenta uma deficiência de vitaminas e minerais.Uma fruta refrescante permitirá que você reabasteça o suprimento de nutrientes sem aumentar o conteúdo calórico dos alimentos.
A fibra ajuda a eliminar as toxinas acumuladas e as toxinas do corpo, tem um efeito benéfico nos intestinos. Durante a temporada, é necessário comer 1,5-2 kg de peras por semana, durante dois dias. Neste caso, você não pode usar outros produtos. Variedades duras devem ser assadas no forno ou fervidas.