Antonovka - macieira, descrição de maçãs douradas e comuns

Plantar - não plantar macieiras em seu jardim? Tenho certeza de que ninguém se pergunta isso ao fazer um jardim em seu site. Não há jardim sem maçãs! Mas quais plantar?

Deve começar a familiarizar-se com as variedades de maçã com recheio branco e Antonovka. Existem poucas dificuldades com variedades de recheio branco - recheio branco ou Papirovka.

É muito interessante com Antonovka. E a variedade mais antiga não é anos, mas séculos. E há mais perguntas. E em geral, estritamente falando, Antonovka é uma variedade de maçã e combina várias variedades.

A história da criação da variedade

É impossível compreender com segurança os detalhes da origem da variedade Antonovka. Alguns especialistas acreditam que se trate de um híbrido acidental de cultivares com cultivares silvestres.

O local de nascimento de Antonovka é a região de Kursk ou Tula. A primeira menção da variedade data de 1848 (NI Krasnoglazov “Regras para cultivo de frutas em terreno aberto, estufas, estufas). Em 1896, S.V. Batov exibiu Antonovka Tulskaya em Nizhny Novgorod.

Ressalta-se que essa planta não foi descrita nos registros de Bolotov. Posteriormente, em sua obra Atlas of Fruits, Grebnitsky relatou que essa variedade era conhecida há muito tempo, mas não foi possível saber o local de sua origem.

Antonovka se destacou como uma variedade separada no século XIX.

Seleção de maçã Antonovka

Pela primeira vez, as macieiras Antonov são mencionadas em meados do século XIX. o famoso jardineiro-praticante de Moscou, Krasnoglazov, naquela época. Em seus trabalhos, o cientista descreveu o Antonovka como um híbrido varietal da província de Kursk, obtido espontaneamente de uma macieira da floresta. Esta afirmação não é um fato confiável, uma vez que a origem exata da variedade não pode ser estabelecida. Durante o período soviético, pelo menos 7 novas variedades e variedades foram cultivadas com base no Antonovka, os cientistas modernos contam com mais de 11.

Características principais

As macieiras desta variedade são vigorosas, possuem copa oval, que se expande e se espalha.

À medida que a árvore amadurece, os ramos principais sobem e crescem para os lados. Os ramos e os rebentos jovens têm a casca castanha. A altura da árvore é de até 9 metros. A frutificação é observada 6-7 anos após o plantio da cultura.

As folhas são verdes brilhantes e ovais com bordas recortadas. As flores são brancas com notas rosadas, perfumadas, de grande tamanho.

Espécies existentes

Os dados coletados por cientistas indicam a presença de um grande número de subespécies de macieiras. As principais características das formas antigas e relativamente novas de Antonovka têm poucas diferenças. As variedades mais comuns são mostradas na tabela.

Ordinário

O fruto é arredondado com nervuras. Na época da colheita, a cor das maçãs é verde, com ligeiro tom amarelado. A pele de Antonovka fica amarela durante o armazenamento. A polpa tem sabor agridoce, amarelo claro, estrutura granular. Os frutos da macieira são perfumados e doces, o teor de açúcar na polpa ultrapassa 9%.

Vantagens do Antonovka comum:

• robustez do inverno;
• matérias-primas de alta qualidade para vários tipos de peças em branco;
• as mudas são usadas como estoque;
• as frutas toleram bem o transporte a longo prazo;
• a desintegração é baixa.

Desvantagens da macieira: resistência média (fraca) aos patógenos da sarna, frutificação irregular.

Sobremesa

O trabalho de SI Isaev, ele usou o material genético: Pepin Shafranny, Antonovka comum. Híbrido de inverno. O crescimento da árvore é médio, a copa adquire uma forma arredondada com a idade, nos primeiros anos é esférica.

As folhas, verdes com uma tonalidade amarela, têm bordas recortadas ao longo da borda. As flores são rosa-brancas, grandes. Descrição das frutas:

• peso 200 g;
• gosto ligeiramente azedo;
• a pele é de cor verde claro, a tonalidade é cremosa;
• o blush é listrado de vermelho;
• a polpa é perfumada.

O rendimento é influenciado pelo nível de formação agrotécnica. Em média, o rendimento por árvore é de 40-120 kg. Frutificando mais cedo, começa aos 3 anos. Os frutos podem ser armazenados por até 6 meses. A resistência da macieira à geada é média. Regiões recomendadas para o cultivo da sobremesa Antonovka:

• ao sul da Federação Russa;
• Faixa central;
• Ucrânia;
• Bielo-Rússia.

Em áreas onde os invernos são rigorosos, apenas ações resistentes à geada são usadas. Nos jardins dos Urais, o híbrido é cultivado em forma de estrofe.

Ouro

Antonovka amadurece na última década de agosto, de acordo com o período de maturação é incluída no grupo das variedades de final de verão. Os frutos não são estáveis. Ao contrário de outras variedades, o sabor não se torna mais intenso durante o armazenamento. O peso médio da fruta está na faixa de 150 a 180 G. A casca das maçãs é amarelo-palha. Começa a frutificar 5 anos após o plantio. A vantagem do Antonovka Zolotoy é a resistência da variedade ao patógeno da sarna.

Antonovka New

Criada por S. F. Chernenko, a variedade foi criada para cultivo nas regiões centrais da Federação Russa e nos jardins da região de Chernozem. Antonovka ordinária e maravilhosa macieira de seleção nacional Babushkino foram tidas como material genético. A produtividade máxima de Antonovka Novaya foi registrada no nível de 445 kg, os indicadores usuais da faixa de rendimento de maçã dentro de 200 kg.

A planta é alta, sua altura é de 5 a 6 metros. A copa da Antonovka é larga, até 8 m, espalhando-se, não podendo engrossar, tem formato arredondado. Características da fruta:

• peso até 120 g, cópias individuais até 200 g;
• a pele é amarela clara;
• rubor turvo, vermelho;
• a estrutura da polpa é densa, a cor é branca, a suculência está presente;
• sabor clássico agridoce, notas picantes estão presentes;
• aroma moderado;
• o formato é de cebola, regular, há uma leve nervura.

O início da frutificação de uma macieira ocorre no 4º ou 5º ano de vida. O tempo de coleta para Antonovka é do final de setembro a meados de outubro. A maturação do consumidor começa em novembro-dezembro, as frutas são armazenadas até fevereiro. Vantagens do Antonovka Novaya: robustez invernal, produtividade. A desvantagem é a suscetibilidade à crosta.

Os jardineiros que cultivam Antonovka fazem uma avaliação positiva das habilidades adaptativas da macieira. A produtividade das árvores depende do clima e da qualidade dos cuidados no verão e no outono. A colheita é armazenada por muito tempo e serve como excelente matéria-prima para compotas, conservas, licores, licores, e a receita de maçãs embebidas foi inventada especificamente para a Antonovka.

Descrição das frutas

Em sua maioria, os frutos da variedade Antonovka são grandes e redondos. Costelas na parte inferior da maçã podem às vezes ser vistas. Durante o processo de amadurecimento, os frutos apresentam uma coloração verde-amarela e, quando armazenados por muito tempo, tornam-se amarelos.

A polpa é leve e doce, com sabor azedo, sabor que distingue a Antonovka das outras macieiras e é muito apreciada pelos provadores. A fruta exala um aroma agradável característico.

O pires da fruta é profundo o suficiente e o caule da fruta está mais espesso. O peso de uma maçã varia de 120 a 140 gramas, sendo o valor recorde de 300 gramas.

Você pode armazenar as maçãs colhidas por cerca de 3 meses, e em condições devidamente organizadas e 4. Basicamente, o período depende da região de crescimento da Antonovka - as frutas obtidas nas regiões norte permanecem em condições de uso por mais tempo.

Possíveis dificuldades de crescimento

Às vezes, a macieira Antonovka pode sucumbir aos efeitos de pragas e doenças como:

• mariposa - o fruto é prejudicado pelas lagartas da mariposa, que roem a polpa e levam à podridão das maçãs. Um método eficaz de controle de pragas será o tratamento de árvores com a ajuda de drogas como "Koragen" (0,2 ml de solução de trabalho por 10 litros de água), "Aktara" (0,01 g / 1 m2), "Confidor" ( 0, 2 l / 1 ha);

  

• oídio - aparece como uma camada branca nas folhas e rebentos, com a qual a folhagem se enrola, seca e cai. Eficaz contra esta doença será uma solução de enxofre coloidal a 2% (20 g por 10 l de água), uma solução de Bordeaux líquido a 3%, Topázio (10 ml por 10 l de água), uma solução de permanganato de potássio (3 g por 10 l de água);

  

• podridão de fruta - uma doença fúngica caracterizada pelo aparecimento de pequenas bolhas empoeiradas nas maçãs, que crescem com o tempo e afetam toda a fruta. Bordéus líquido a 3%, “Fundazol” (10 g por 10 l de água), “Horus” (2 g por 5 l de água), “Azofos” (solução de trabalho 100 ml por 10 l de água) ajudam a destruí-lo;

  

• sarna - aparece nas folhas e frutos das árvores na forma de pequenas manchas de cor verde-amarelada, que posteriormente escurecem e racham. Contra esta doença, recomenda-se o uso de uma solução de enxofre coloidal a 2%, solução de Bordeaux líquido a 1%, o medicamento "Gamair" (10 comprimidos por 10 litros de água), "Horus" (2 g por 10 litros de água );

  

Além de pulverizar as árvores com soluções especiais, também é necessário realizar constantemente podas sanitárias da copa, destruir galhos doentes, folhagens e ervas daninhas que possam conter fontes de infecção, adicionar fertilizantes orgânicos e minerais em tempo hábil e caiar o roupa de baixo.

Produção

A quantidade de colheita aumenta à medida que a planta amadurece. Por exemplo, se uma árvore tem 20 anos, você pode obter até 200 quilos de frutos, embora alguns jardineiros digam que alcançaram uma colheita de até 1000 quilos (de uma árvore!). No início, a frutificação é regular, mas gradualmente torna-se periódica - uma vez a cada 2 anos.

O amadurecimento dos frutos ocorre no final de setembro. O mais importante é fazer a colheita antes da primeira geada, porque você pode deixar amadurecer no porão ou em qualquer outro cômodo fresco. As maçãs estão prontas para serem colhidas quando a cor adquire um tom amarelado, mas a textura deve ser firme.

Para um armazenamento mais prolongado dos frutos, recomenda-se colhê-los manualmente, pois se danificam ao sacudir a árvore.

A necessidade de um transplante

A menos que seja absolutamente necessário, é melhor evitar o transplante de uma árvore jovem, pois, na melhor das hipóteses, isso aumentará o início da frutificação. Na pior das hipóteses, as raízes não terão tempo suficiente para se enraizar no novo local, e geadas severas no inverno ou seca no verão podem levar à morte da árvore.

Se você não pode ficar sem um transplante, deve fazê-lo no final do outono. (mas algumas semanas antes do início da geada) ou no início da primavera, antes do aparecimento das folhas.

1. A árvore deve ser escavada com um grande torrão de terra (o diâmetro do torrão deve ser aproximadamente igual ao diâmetro da copa).
2. Arraste suavemente o pedaço de serapilheira para o novo local.
3. A cova deve ser preparada com antecedência obedecendo ao mesmo princípio do plantio inicial da muda.

Doenças e pragas

Os especialistas consideram que a imunidade do Antonovka e sua capacidade de resistir a pragas dependem da região de crescimento. Por exemplo, se uma árvore cresce em uma cidade com um verão frio e úmido, ela pode sofrer de crostas e, em áreas quentes, costuma ser afetada por oídio.

Se falamos de pragas, Antonovka tem medo da mariposa da maçã, que infecta maçãs.Além disso, a planta pode infectar o besouro da flor da macieira, pulgões e insetos cochonilhas. Ainda assim, os parasitas não atacam essa variedade com muita frequência.

Existem várias medidas preventivas para proteger a planta dessas doenças e da maioria das pragas:

• Coleta e destruição de folhas caídas no outono.
• Cavação completa do solo na área dos círculos de tronco antes do tempo frio.
• Caiação - troncos e ramos esqueléticos são processados.
• Tratamento com solução de sulfato de cobre a 3% da copa e do solo no final do outono ou início da primavera.
• Uso de pesticidas no início da primavera, antes que a seiva comece a se mover.
• Instalação de correias de retenção.
• Tratamentos preventivos com inseticidas. A primeira é realizada antes da floração, a segunda - depois dela, a terceira - 10 dias após a segunda.
• Tratamentos preventivos com fungicidas para evitar sarna, oídio e assim por diante.

Seleção e preparação do local

O melhor solo será argiloso ou arenoso com acidez normal.... Se o solo for muito ácido, você pode desacidificá-lo com farinha de dolomita ou cal.

Como a macieira não gosta de solo excessivamente úmido, o local do plantio deve ser escolhido em um morro, ou é preciso cuidar de uma boa drenagem ao redor da macieira, caso contrário isso pode afetar negativamente a planta. Também é importante escolher uma área bem iluminada - o sombreamento pode reduzir o teor de açúcar das maçãs e geralmente reduzir o volume da colheita.

Você precisa preparar a cova algumas semanas antes do plantio, se o plantio em si for planejado para o outono. Se o evento está planejado para a primavera, é melhor preparar a cova no outono.

O poço deve ter 1 m de largura e pelo menos 80 cm de profundidade:

1. Sod é colocado no fundo e regado abundantemente.
2. Em seguida, solo fértil (turfa) é adicionado, misturado com fertilizantes minerais (superfosfato, sulfato de potássio, sal de potássio são adequados) e orgânico (composto ou esterco). A espessura da camada fértil deve ser de pelo menos 20 cm.
3. Em seguida, a muda é colocada em um buraco, distribuindo cuidadosamente as raízes. É extremamente importante deixar o colar da raiz 8-10 cm acima do solo.
4. Ao final, a muda deve ser regada em abundância com água (cerca de dois baldes).

Uma vez que Antonovka cresce com uma copa extensa, é melhor deixar a distância para outras árvores, cercas ou anexos de pelo menos 6 m.

Vantagens e desvantagens

Antonovka tem várias vantagens indiscutíveis, graças às quais muitos jardineiros o plantam em seu site:

• produtividade impressionante;
• sabor e aroma únicos;
• alta comercialização de frutas;
• despretensão e resistência à geada;
• excelente adaptabilidade a diferentes regiões;
• as frutas são um bom antioxidante.

Claro, também existem desvantagens:

• frutificação periodicamente;
• medo de sarna e traça;
• nas regiões do sul, a vida útil da safra é curta.

Armazenar

Recomendações básicas para estender a vida útil de maçãs depenadas sem perder sua apresentação e sabor:

É proibido sacudir maçãs da árvore, pois isso levará ao rápido apodrecimento dos frutos nos locais de impacto. Frutos para armazenamento a longo prazo devem ser removidos um pouco antes de atingirem a maturidade técnica.

Os recipientes reutilizáveis ​​são fumigados ou borrifados com uma solução contra as plantações de fungos antes da colheita e depois secos.

Ao colocar maçãs em um contêiner de transporte, evite bater as frutas umas contra as outras ou contra as paredes do contêiner. Antes de serem enviadas para uma adega, armazém ou armazenamento, as maçãs são calibradas, livre-se das frutas que apresentam o menor estrago na casca.

As frutas selecionadas são armazenadas em caixas de madeira e plástico com aparas ou embaladas em uma folha separada de papel vegetal.

A temperatura ideal do ar na sala onde as maçãs são armazenadas: 1,4-1,8 ° C

A presença de um sistema de ventilação em funcionamento aumenta a qualidade de conservação das frutas.

Pousar

Antonovka é plantada no início da primavera, para isso eles levam uma muda de um ou dois anos comprada no outono.Até a primavera, ele é deixado no porão a uma temperatura de 0 a 5 graus Celsius.

Como a copa terá um diâmetro grande, a distância entre as plantas adjacentes deve ser de pelo menos 5 metros. Quanto ao melhor local de pouso, uma pequena encosta sul, protegida do vento gelado, é adequada. Nesse caso, a macieira deve receber luz solar suficiente.

As raízes precisam de solo solto; argila, argila arenosa ou solo preto são os mais adequados. As dimensões do poço de pouso não devem ultrapassar a profundidade de 70 centímetros e o diâmetro de 1,2 metros.

Para preencher a cova de plantio, uma mistura de terra preta, húmus ou composto, turfa e areia é feita em proporções iguais. 30 gramas de superfosfato e 300 gramas de cinza de madeira são adicionados a cada balde. A cova é colhida no outono e coberta com material à prova d'água.

Instruções de plantio passo a passo

1. Mergulhe o sistema radicular de uma planta jovem por 3 horas em água.
2. Abra o buraco e retire um pouco da terra para que as raízes da macieira caibam dentro.
3. Faça um monte no fundo do buraco e enfie, recuando do centro, uma estaca de madeira de até 1,2 metros de altura.
4. Polvilhe as raízes da muda com o pó de Kornevin. Abaixe a macieira no buraco de forma que o colar da raiz fique no topo da colina. Espalhe as raízes.
5. Encha o buraco com a terra que foi removida dele. O colar da raiz deve permanecer ao nível do solo.
6. Amarre o caule da muda à estaca e forme um círculo próximo ao caule.
7. Regue generosamente a macieira, corte o topo a uma distância de 80 centímetros do solo. Corte os ramos em 20 centímetros.
8. Depois de alguns dias, solte o solo e a cobertura morta (uma camada de cobertura morta de até 15 centímetros).

Características da planta e frutificação

A árvore é vigorosa, pode atingir 8 metros de altura. A forma natural da coroa é elevada, em forma de oval irregular, vai se espalhando com a idade. Os ramos principais são cobertos com casca castanha, bem cobertos de argolinhas ramificadas. Cerca de 50-60% da safra amadurece nas parcelas de galhos na idade de três a quatro anos... A frutificação é freqüentemente observada em madeira de dois anos. A floração é tardia, portanto, é menos suscetível à ameaça de geadas recorrentes.

As flores são grandes, com pétalas oblongas rosa-brancas adjacentes umas às outras

A planta é caracterizada por um bom despertar de botões e capacidade moderada de ramificação, portanto, as árvores precisam de relativamente pouca poda. Os rebentos são castanhos, caracterizados por uma geniculação pronunciada, geralmente curvada. Folhas com a superfície enrugada, verde brilhante, ovaladas com base arredondada e bordas serrilhadas (crenadas serrilhadas).

O vencimento antecipado é avaliado como baixo. De acordo com especialistas, as árvores após o brotamento começam a dar frutos no 7-8 ano e em 1-2 anos eles trazem um alto rendimento comercializável.

Nos primeiros anos, a floração e a frutificação são regulares, depois periódicas. De acordo com as avaliações de jardineiros experientes, com os devidos cuidados e uma poda rejuvenescedora oportuna, a frutificação se estabiliza e a produtividade de uma árvore de 20 anos pode chegar a 328 kg.

Na região Central e ao norte, a variedade é considerada inverno, ao sul da linha Bryansk-Orel-Lipetsk-Michurinsk - final do outono. As maçãs são geralmente colhidas em meados de setembro.

Até a maturidade removível, os frutos estão firmemente aderidos à árvore graças aos caules grossos e curtos

Em condições normais, o rendimento médio de longo prazo é de 200 c / ha ou mais, dos quais 90-91% cai sobre a parcela de frutas com alta comercialização. Houve casos em que mais de 500 e até 1000 kg de maçãs foram obtidos de árvores individuais.

Características da fruta

Os frutos são uniformes, grandes e médios: peso - 120-150 g, máximo - até 300 g... As maçãs são arredondadas achatadas ou oval-cônicas; há exemplares de formato cilíndrico. As nervuras estão presentes em toda a superfície. A pele é lisa, “enferrujada” na profundidade do funil e além. Numerosas punções subcutâneas são brancas, grandes, bem visíveis no ápice.A cor da pele na fase de maturação técnica é amarelo esverdeado, durante o armazenamento torna-se amarelo palha claro sem blush de cobertura ou com manchas de aquarela muito fracas. Ocasionalmente, uma camada superior rosa pálido ou tijolo é observada, bem como um bronzeado dourado.

A polpa é amarelada, suculenta, pouco densa, granular; o sabor é doce e azedo com algum excesso de ácido

Pela força do aroma, as maçãs Antonovka ainda são superiores a quase todas as outras e por isso são tão populares. Avaliações de degustação profissional de paladar - 4,5-4,8 pontos (em 5). Muitos residentes de verão chamam o sabor "único" de doce e azedo, com um aroma específico refinado.

O sabor dos frutos e bagas é determinado pela relação entre a soma dos açúcares e dos ácidos tituláveis, o chamado coeficiente açúcar-ácido, cujo valor ótimo é 15-20. De acordo com os resultados de estudos realizados por especialistas VNIISPK, este indicador para maçãs Antonov está no nível de 11,5 (açúcar - 9,22-10,82%, ácidos - 0,94-1,0%), o que explica a sua acidez pronunciada.

A análise bioquímica dos frutos também confirma o alto teor de pectinas (14% em peso seco), vitaminas e substâncias biologicamente ativas em sua composição:

Maçãs são destinadas ao consumo in natura e vários métodos de processamento, tradicionalmente usados ​​para decapagem (urinar)

Frutos de finalidade universal, toleram bem o transporte e armazenamento, cujos prazos são de 2 a 3 meses. À medida que amadurece, o sabor da fruta melhora, torna-se mais pronunciado e doce.

Cuidado

Antonovka, em geral, é despretensiosa, por isso não precisa de cuidados complexos. Claro, a árvore precisa de umidade para uma boa frutificação, mas a rega deve ser moderada, caso contrário a planta sofrerá com o excesso de água. A frequência ideal é uma vez a cada 2 semanas, 30 litros por indivíduo. No calor, a frequência é duplicada.

Também é muito importante providenciar cuidados adequados no primeiro ano. Consiste no seguinte:

• alimentar a macieira;
• proteção contra parasitas e doenças;
• soltando o solo 2 vezes por mês, removendo ervas daninhas;
• rega adequada;
• poda.

Outra nuance importante é a cobertura morta. Quando a planta se torna adulta, você pode semear adubo verde no círculo próximo ao caule.

Características do cuidado de maçã sazonal

"Antonovka comum" é uma variedade não caprichosa, entretanto, alguns requisitos devem ser observados ao cuidar de árvores. Vamos descobrir o que uma macieira precisa para um crescimento rápido e frutificação abundante.

Cuidado do solo

Durante os primeiros sete anos após o plantio de uma macieira, é necessário remover regularmente a grama e quaisquer outras plantas do solo, realizando a capina todas as vezes após a rega.

Já o último, é realizado duas vezes por semana, despejando pelo menos um balde d'água embaixo de cada árvore. Em uma estação muito seca, a regularidade da irrigação, bem como o volume do líquido aplicado, aumentam.

Durante a primavera e o outono, escavando o solo no círculo próximo ao tronco, você pode alimentar a macieira com compostos minerais: superfosfato, cloreto de potássio e cinzas de madeira.

A cobertura do solo com serragem, húmus e estrume podre (a espessura ideal da camada é de 8 cm) ajudará a preservar a umidade do solo e proteger a planta do ressecamento do sistema radicular.

Fertilização

Os fertilizantes para Antonovka são aplicados três vezes ao ano: após o derretimento da neve (ou seja, no início da primavera ao cavar o solo ao redor da árvore), antes da floração e durante a formação dos frutos nos galhos.

Quaisquer fertilizantes minerais são adequados para alimentação, mas se você usar matéria orgânica (por exemplo, chorume ou excremento de frango), não se esqueça que deve ser fermentado e diluído em água na proporção de 1:10.

Importante! Sempre siga a dosagem com cuidado, pois a alimentação excessiva pode danificar o sistema radicular.

Controle de doenças e pragas

Apesar de sua alta resistência a doenças e pragas, durante períodos de fortes epifitotias, a suscetibilidade de Antonovka à crosta pode aumentar a níveis médios, portanto, para protegê-la (e ao mesmo tempo você) de possíveis problemas, é muito importante usar tratamentos preventivos com composições fungicidas.

Contra as doenças da maçã, eles usam: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor". Para se livrar da traça e de outras pragas ajudará: "No local", "Fastak", "Kemifos", "Decis", "Calypso", "Karbofos".

Clorofos, Entobacterina pura ou uma mistura de Entobacterina e clorofos podem ser usados ​​para proteger contra a mariposa e outras espécies de lagarta.

As medidas preventivas para combater doenças incluem o tratamento de primavera de Antonovka com líquido Bordeaux a 3% e pulverização do solo com solução de Nitrafen a 0,3%. Depois que os primeiros botões aparecem, a árvore pode ser tratada com oxicloreto de cobre a 0,5%.

Poda e modelagem da coroa

A partir do segundo ano de vida, o principal componente do cuidado com "Antonovka Obytochnaya" é a poda constante de galhos fracos ou mortos e a formação periódica da copa da árvore. O tronco da macieira também pode ser encurtado, com a retirada de 1/3 de todos os novos galhos.

Com o início da frutificação, o encurtamento dos rebentos laterais não para, embora a intensidade do processo deva diminuir ligeiramente. Quando a árvore atingir os vinte anos, corte ½ a 1/3 dos cachos perenes.

Quanto mais na árvore, mais você precisa remover. Além disso, não se esqueça da poda anual, que inclui a retirada de ramos danificados, secos, tortos, doentes e crescendo próximos ao restante dos ramos.

Top curativo

A macieira precisa de alimentação 4 vezes ao ano. O esquema de fertilização é muito simples:

1. Pela primeira vez, a alimentação é feita na primavera, antes da floração. A uréia é usada para isso (de 50 a 500 gramas, dependendo do tamanho e da idade da árvore). Espalhe fertilizante sobre o solo sob a copa.
2. Assim que as flores são amarradas, a macieira é fertilizada com potássio e compostos de fósforo, chorume e uréia.
3. No processo de amadurecimento dos frutos, a fertilização com nitrogênio deve ser aplicada.
4. A última vez que a fertilização é aplicada após a colheita das maçãs. Potássio e fósforo são usados.

Como escolher o material de plantio e quando enraizar?

A melhor época para o plantio em solos chernozem é o outono (até o final de outubro), em outras regiões - primavera, antes da abertura dos botões (no final de abril ou início de maio).

As mudas devem ser escolhidas com 2-3 anos de idade, com raízes bem desenvolvidas.

De 1 a 2 dias antes do plantio, vale a pena colocar a muda na água, e imediatamente antes do plantio, por 1 a 2 horas, pode colocar a muda em uma solução com um estimulante de crescimento diluído. Isso aumentará a taxa de sobrevivência da árvore jovem.

Poda

É muito importante formar a copa adequadamente nos primeiros anos de vida da macieira. Para uma árvore tradicionalmente alta, é usada uma forma de copa esparsa em camadas, mantendo o crescimento a um nível de 5 metros.

Também é necessário recorrer à poda reguladora, que permite desbastar a copa. Para fazer isso, corte os galhos que crescem dentro da copa e para cima, e também cruze.

No outono, a poda sanitária é realizada todos os anos, eliminando os ramos secos, feridos e doloridos.

Como plantar Antonovka no local

Cultivar Antonovka não será difícil, mesmo para um jardineiro novato. As árvores sobrevivem, florescem e frutificam mesmo na ausência de manutenção, em solos pobres e em condições adversas. No entanto, para se obter uma safra farta e de alta qualidade a cada ano, as necessidades varietais devem ser levadas em consideração.

O que considerar

Os princípios de pouso adequado exigem levar em consideração:

• a qualidade do material de plantio;
• datas de desembarque;
• condições adequadas;
• tecnologia e esquemas de plantio.

Localização ótima

Um local adequado para o cultivo de Antonovka é caracterizado por:

• boa iluminação;
• a ocorrência de água subterrânea em um nível de 2-2,5 m;
• umidade moderada;
• boa drenagem.

Composição de solo necessária

Características do solo para o plantio de Antonovka:

• alta permeabilidade ao ar;
• acidez dentro de 5,6-6,0 pH;
• franco-arenoso, argiloso, várzeas ou chernozems lixiviados.

Vizinhos favoráveis ​​e indesejados

Você pode plantar próximo a macieiras:

• Pinheiros;
• lariço;
• tomates,
• calêndula;
• aneto.

Devido à competição por luz e água, você não deve plantar próximo a macieiras:

• damascos;
• cerejas;
• cerejas;
• pêssegos.

Os choupos emitem vapores essenciais desfavoráveis ​​às macieiras, e as cinzas das montanhas têm pragas comuns - a mariposa das cinzas.

Termos de trabalhos de plantio

É preferível plantar macieiras Antonovka no outono, mas não depois do final de outubro. No caso de plantio forçado na primavera, vale a pena terminar a obra até o final de abril.

Preparando a cova de plantio e mudas

A cova de plantio deve ser preparada 4-8 semanas antes do plantio ou no outono para o plantio na primavera. Os poços devem ter cerca de 1-1,2 m de diâmetro e 0,6 m de profundidade. O terreno deve ser dobrado separadamente e limpo de ervas daninhas. Na véspera do plantio, as raízes das mudas devem ser colocadas em água, onde uma pequena quantidade de estimulantes de crescimento pode ser dissolvida.

Layouts de árvore

A distância entre as mudas depende do porta-enxerto e da altura total da macieira:

1. O tipo vigoroso é plantado a uma distância de 4-4,5 me 4-6 m entre linhas.
2. As de tamanho médio podem ser plantadas com 3,5-4 m de distância umas das outras com um vão de 4-4,5 m nas linhas.
3. Os semi-anões estão localizados a não mais perto do que 3-3,5 me um espaçamento entre linhas de 4-4,5 m.
4. Os anões podem ser colocados a uma distância de 2,5-3 m entre as árvores e 3,5-4 m entre as linhas.

Tecnologia de pouso

O processo de plantio de mudas:

1. Misture o solo da cova de plantio com húmus, turfa, areia e solo preto em diferentes proporções.
2. Adicione 30 g de superfosfato e 250 g de cinzas a um balde.
3. Forme uma colina de terra na parte inferior.
4. Insira 1 ou 2 pinos de suporte a alguma distância do centro.
5. Coloque as raízes em um monte de terra.
6. Cubra com a mistura de terra até a altura do pescoço.
7. Compacte o solo.
8. Amarre o tronco aos suportes.
9. Polvilhe com bastante água.

Testemunhos

Margarita, Orekhovo-Zuevo: Eu acredito que nenhum pomar pode existir sem Antonovka. Eu próprio cultivo várias variedades desta cultura. Gosto muito da qualidade das maçãs, a única coisa é que muitas vezes se esfarelam e a frutificação tornou-se periódica com o tempo.

Coletamos mais de 10 baldes de frutas pela última vez e os distribuímos para parentes e vizinhos. Bons sucos e geléias são obtidos na Antonovka. Como moramos na região sul, nossa colheita fica armazenada por pouco mais de um mês, então recomendo que todos os sulistas comam as maçãs o mais rápido possível ou as enviem para processamento.

Anton, Piskov: Meus pais plantaram Antonovka em nossa dacha, mesmo quando eu era criança. Há já muitos anos que a macieira nos agrada com uma grande colheita, embora às vezes passe anos em que nem sequer produz uma maçã. O sabor vai além das palavras, delicado, rico, com notas azedas. De todas as maçãs que experimentei, é da Antonovka que mais gosto.

As crianças também adoram essas frutas, elas engolem nas duas bochechas. A esposa faz geléia ou geléia com o que sobrou da colheita, fica muito gostoso. As frutas estão bem armazenadas, a última vez que ficaram em nosso porão quase até o inverno.

Crescendo em diferentes regiões

Nos subúrbios e no noroeste da Rússia

Aqui, a variedade Antonovka é como as uvas para a Geórgia. Ela vem crescendo há muito tempo. Eles são chamados de maneiras diferentes. E não é o mesmo em todos os lugares. Um jardim não pode ser imaginado sem ela. E novas variedades estão sendo desenvolvidas.

Você pode ver no vídeo abaixo que a Antonovka na região de Moscou é ótima:

Nos Urais e na Sibéria

É muito utilizado, mas está em estufas com porta-enxertos fracos e moldes velhos fora das estufas. O clima nos obriga a buscar formas aceitáveis. E variedades de clones de Antonovka.

Na Ucrânia

Apenas áreas do norte (Regiões de Sumy, Chernigov, Kiev) está crescido. Mas é mais como uma variedade do final do outono. E para o cultivo de mudas para enxertia.

Variedades e descendentes

Mesmo no livro do século XIX. mencionado cerca de 17 subespécies de Antonovka ordinário. Em 1929, I.V. Michurin argumentou que das 26 variedades, apenas 5 podem ser consideradas subespécies confiáveis. Hoje, as variedades mais famosas são:

• "Monge dourado";
• sobremesa;
• cebola;
• cinza (enferrujado);
• Branco;
• pedra (lado vermelho);
• ouro.

Todos eles, por serem basicamente semelhantes ao visual clássico, apresentam algumas diferenças. Considerado um clone, o "Monge Dourado" começa a dar frutos a partir do sétimo ano. Difere no início da floração e excelente colheita. A colheita das frutas começa mais cedo - em meados de agosto, mas sua vida útil não excede um mês.

A subespécie de sobremesa foi obtida pelo cruzamento da variedade base com açafrão Pepin. Começa a dar frutos mais tarde - aos 4-5 anos. Esses frutos são maiores, com um "blush" vermelho bem visível na foto. Eles podem ser armazenados por mais tempo.

A subvariedade da cebola recebe esse nome devido à semelhança da fruta com o nabo. A árvore é muito durável e costuma dar frutos mesmo aos 120 anos. Os frutos colhidos ficam armazenados por muito tempo. Por trás da aparência muito despretensiosa da variedade cinza, sua incrível taxa de sobrevivência está oculta: de acordo com as avaliações, as árvores não requerem nenhum cuidado de um jardineiro. Além disso, distinguem-se pelo excelente rendimento, transportabilidade e manutenção da qualidade.

Os frutos da subvariedade branca diferem não só na cor, mas também no tamanho grande e menor qualidade de conservação. Por mutação desta variedade, Michurin recebeu uma Antonovka de seiscentos gramas (uma libra e meia). O peso de seus frutos é de 250-600 g.

Kamenichka é caracterizada por polpa branco-esverdeada, rendimento muito alto e alta qualidade de conservação. A variedade "dourada" é muito mais doce e amadurece não no outono, mas no verão.

A variedade de maçã Antonovka é um dos "pais" de algumas outras variedades de maçã de sucesso (Bogatyr, Imrus, Vishnevaya). São resistentes ao inverno, ainda mais resistentes à crosta e têm um período mais longo de frutificação regular.