Como comer corretamente o maracujá, qual a utilidade do fruto para o corpo

Hoje em dia, raramente se pode surpreender alguém com frutas exóticas. Você não precisa ir para países asiáticos e orientais para obtê-los. A maioria das frutas está disponível em supermercados. O “convidado estrangeiro” do maracujá levanta muitas questões. O aroma e o sabor da fruta são agradáveis ​​à primeira vez, são consumidas com prazer tanto por crianças como por adultos. Uma fruta arredondada e ligeiramente alongada atrai imediatamente a atenção. Se a maioria das pessoas que viaja para países exóticos está familiarizada com o maracujá, os novos compradores costumam achá-lo desconcertante. E a primeira pergunta que me vem à cabeça: "maracujá - como é?"

O maracujá é amplamente utilizado na culinária de países asiáticos e como sobremesa. Possui uma composição rica em nutrientes, indicada para dietas fitness, snacks ligeiros, menus variados. Os pratos, com adição de fruta sã, tornam-se picantes e apresentam notas aromáticas. Quais são os benefícios e malefícios do maracujá? Existem peculiaridades de uso? Vamos descobrir os detalhes.

Como é o maracujá

A planta é cultivada na Ásia, América do Sul, Austrália. Nosso fruto é conhecido por diferentes nomes - Granadilha Roxa, Maracujá, Maracujá. Na aparência, o fruto pode ser comparado a ameixas grandes, de cor púrpura escura ou amarelada. Eles crescem em comprimento de 5 a 14 centímetros. Peso -30-60 gramas. O maracujá totalmente maduro chama a atenção com a casca enrugada, os imaturos têm superfície lisa. A casca é bastante elástica, protegendo de forma confiável a polpa da fruta contra danos.

Como o maracujá cresce

A pátria do maracujá é o Brasil. Posteriormente, as árvores frutíferas foram cultivadas em outros países. Existem dois tipos de planta cipó. Eles diferem na cor - amarelo e roxo (roxo) maracujá. Uma árvore perene lenhosa tem ramos longos e um sistema radicular raso. As folhas são grandes em tamanho, cerca de 22 centímetros de comprimento, distinguindo-se por dentículos nas bordas. As antenas podem ser roxas ou amarelas, dependendo do tipo de fruta. As flores são muito bonitas, formam-se nas axilas de uma trepadeira jovem e consistem em cinco sépalas. Eles se distinguem por tons brilhantes e saturados.

Como a planta é subtropical, ela cresce bem a uma altitude de 700 a 1200 metros acima do nível do mar. O maracujá é sensível às mudanças de temperatura. Os períodos de amadurecimento variam dependendo das condições. Portanto, na Índia, pode amadurecer o ano todo.

Temporada de maracujá na Tailândia

Viajando para países exóticos, os turistas desfrutam não apenas de férias na praia, excursões, mas também de iguarias locais. Muitos estão interessados ​​na época de amadurecimento das frutas tropicais. O maracujá aromático vem despertando cada vez mais interesse pelo seu sabor fantástico.

A temporada de amadurecimento do maracujá na Tailândia vai de dezembro a abril. Durante este período, você pode saborear a fruta saudável e apreciar os benefícios.

Tipos populares

Até o momento, mais de 600 espécies de plantas são conhecidas. Entre eles estão as formas silvestres, de jardim e domésticas. Os mais populares são os seguintes:

Passiflora Caerulea

Passiflora Edulis

Passiflora Gracilis

Passiflora Incarnata

Passiflora Laurifolia

Passiflora mollissima

Passiflora Quadrangularis

Passiflora Trifasciata

Passiflora alata

Como comer maracujá

Um turista inexperiente não sabe consumir adequadamente uma fruta incomum. Na verdade, tudo é simples.

• O maracujá é bem lavado em água corrente.
• Corte em metades.
• A polpa é selecionada com uma colher (até uma camada branca na casca).

Você pode engolir a massa útil sem mastigar, ao mesmo tempo com os ossos pequenos. A casca de maracujá é bastante amarga, por isso é recomendável jogá-la fora.

Como escolher o maracujá

Os frutos amarelos ou verdes são menos doces. Usado para fazer sucos. No entanto, você pode comprar com segurança maracujá verde imaturo. Os frutos amadurecem à temperatura ambiente.

Cultivo

Dificuldades

... É fácil de crescer, mas a poda é necessária regularmente (se você fizer isso).

Semeadura

... No interior, no início - meados da primavera, 2-3 sementes por vaso com um diâmetro de 8 cm, para germinação em um propagador aquecido a uma temperatura de + 20-25 ° C ou em uma janela bem iluminada. Se todas as três sementes germinaram, remova uma muda. Transplante aos pares em vasos maiores, conforme necessário.

Pousar

... Plante em um recipiente de 38-45 cm de diâmetro cheio com uma mistura de composto argiloso e composto multiuso e areia. Ou em uma estufa (o solo deve ser pré-fertilizado com uma grande quantidade de composto bem podre ou estrume - nutrientes são necessários em abundância para uma planta em rápido desenvolvimento). Como qualquer cipó, o maracujá precisa de suporte, por exemplo, uma treliça de 2 x 2 m ou uma pirâmide. Amarre as hastes ao suporte, e então a planta vai se fixar nela sozinha, com antenas, à medida que cresce.

Cuidado

... Regue bem durante a estação de crescimento. Alimente com fertilizante de tomate líquido semanalmente. Polinize manualmente.

No final do inverno, apare quaisquer hastes flexíveis cultivadas no verão anterior, dois botões dos brotos principais que estão ancorados no suporte. As plantas podem ser em forma de leque.

Limpeza

... Colha os frutos do final do verão, quando eles ficarem com a cor roxa escura. Espere até que fiquem ligeiramente enrugados e, em seguida, corte-os com um podador.

Armazenar

... As frutas podem ser armazenadas por uma semana em um vaso de frutas comum.

Sabor de maracujá

É muito difícil descrever o sabor do maracujá, é individual e não se assemelha a nenhuma fruta em particular. Em vez disso, assemelha-se a uma mistura de várias frutas e bagas ao mesmo tempo. O maracujá maduro é doce, ligeiramente azedo e pode ser ligeiramente ácido.Para algumas pessoas é uma mistura de pêssego, groselha e espinheiro-alvar, outras sentem uma mistura de kiwi e morangos damascos em uma garrafa. Em todo caso, o aroma e o sabor do exótico incomum não deixarão indiferente quem provou o suculento maracujá pela primeira vez.

Reprodução

Sementes

A época ideal para a semeadura é fevereiro-março. Este método de criação requer:

1. preparar as sementes - esfregar levemente com uma lixa e, em seguida, mantê-las em peróxido de hidrogênio (3%), em suco cítrico fresco, ou deixá-las de molho por alguns dias em água morna;
2. desinfetar o substrato, resfriar e umedecer;
3. semeie, cubra com papel alumínio;
4. ventile diariamente por 5 minutos, pulverize o solo com um pulverizador se necessário;
5. conter a uma temperatura de 25 ° C;
6. após o aparecimento dos primeiros brotos, retire o filme;
7. quando houver 2 folhas nos brotos - transplante para um local permanente.

Por estacas

Para este método, as estacas lignificadas são cortadas no verão. Aqueles que têm 2 nós e pelo menos 4 folhas servirão. Coloque-os na água com um pedaço de carvão. As raízes aparecerão em 1,5-2 meses. Durante todo o período, a água não deve ser trocada.

Quando cultivada ao ar livre, a flor do maracujá é usada para jardinagem vertical - a planta rapidamente se entrelaça em torno de gazebos, cercas e outros suportes. Além disso, flores cheirosas e brilhantes se tornarão o destaque e o orgulho de qualquer jardim. Composições interessantes de espécies de plantas de interior irão adicionar um toque exótico ao interior do apartamento.

Como armazenar maracujá

Para levar o maracujá com segurança, recomenda-se embrulhar firmemente em papel ou colocar em uma pequena cesta.

Os frutos verdes amadurecem à temperatura ambiente em dois dias. Os maduros devem ser colocados na geladeira. O prazo de validade é de 7 dias.

Para o armazenamento de frutas a longo prazo, o congelamento é útil. Para isso, a polpa do maracujá é misturada ao açúcar. Colocado em sacos plásticos e congelado. O maracujá pode ser armazenado dessa forma por 12 meses. Ao mesmo tempo, as propriedades benéficas da fruta são preservadas.

Plantar e sair

Plantar e transplantar

O ideal para o maracujá será um solo constituído de areia, turfa, solo frondoso e denso, tomado em proporções iguais.

A capacidade deve ser escolhida não muito grande, caso contrário, a floração pode não vir. Ao plantar, você não precisa enterrar o broto. Nas duas primeiras semanas, o maracujá vai precisar de condições de estufa: para isso, basta cobrir o broto com uma jarra de vidro.

Se a maracujá for cultivada como planta perene, ela precisará de um transplante. Neste caso, antes do procedimento, a videira deve ser cortada em cerca de 1/3 do comprimento total.

Um transplante é realizado na primavera:

• para plantas jovens - anualmente;
• para adultos - a cada 2-3 anos.

No processo, é importante preservar a bola de barro, por isso é melhor usar o método de transbordo. A flor da paixão também precisa de um forte apoio para o crescimento normal.

Posicionamento e iluminação

A maracujá é uma planta que adora luz, então o melhor lugar para ela seriam as janelas no lado sul da casa ou em uma área com luz difusa brilhante no jardim.
O ar da sala deve ser sempre fresco, mas, ao mesmo tempo, correntes de ar e mudanças bruscas de temperatura são inaceitáveis. No verão, a flor do maracujá deve ser levada para o ar puro - assim florescerá melhor.

Temperatura

Ao manter uma flor em casa:

• no verão, certifique-se de que a temperatura ambiente não ultrapasse 30 ° C;
• no inverno, mude para um local onde não haverá mais de 10-14 ° C.

Quando cultivada no jardim: no outono, antes que a temperatura desça abaixo de 15 ° C, o maracujá deve ser levado para uma sala fria (13-16 ° C). Em caso de violação do regime de temperatura, o maracujá começa a perder folhas e fica calvo. As únicas exceções são as variedades resistentes à geada, que para o inverno são suficientes para cobrir com folhas secas, palha e material especial.

Rega e umidade

Na primavera-verão, a rega deve ser abundante e regular: o solo não deve secar.Neste caso, o excesso de líquido do palete deve ser drenado. A flor precisa de muita umidade, por isso deve ser pulverizada diariamente à noite. No calor extremo, uma vez por semana, recomenda-se enxaguar o passiflora no chuveiro com água morna. No inverno, a rega deve ser reduzida para 1 vez em 10 dias, sem necessidade de borrifar.

Top curativo

• De fevereiro a setembro, a alimentação deve ser realizada 2 vezes ao mês. Para isso, você pode usar fertilizantes orgânicos e minerais prontos.
• De abril a setembro, recomenda-se alimentar adicionalmente o maracujá pelo método foliar uma vez a cada 1,5 meses.

Antes do procedimento, a planta deve ser regada, caso contrário, as raízes podem sofrer. Durante o período de descanso (no inverno), na presença de doenças, bem como na colocação de uma flor em condições inusitadas, não vale a pena fertilizá-la.

Poda

A poda do maracujá deve começar no segundo ano de vida: antes disso, formam-se os brotos principais, que mais tarde formarão o "esqueleto" da planta e garantirão a formação dos botões.

O procedimento é realizado:

• na primavera: os velhos rebentos secundários são cortados em 1/3;
• no verão: o crescimento jovem é removido na base;
• no outono, após a floração: os caules secundários longos e calvos são cortados e o restante é encurtado em ¾.

Doenças e pragas

Passiflora pode ser liquidada por:

• pulgão;
• ácaros da aranha;
• cochonilhas;
• tripes;
• mosca branca.

Portanto, é importante realizar exames preventivos regulares e garantir o cuidado adequado da planta. Se os parasitas aparecerem, os inseticidas ajudarão a se livrar deles: Fitoverm, Aktellik, Aktar, Inta-vir.

Além disso, o maracujá é suscetível a algumas doenças incuráveis: anel, marrom, mancha bacteriana, podridão da raiz, crosta, requeima, fusarium. Em caso de infecção, é necessário desfazer-se da planta e do recipiente em que se encontrava.

Composição e conteúdo calórico

As frutas exóticas são um verdadeiro depósito de vitaminas, macro e microelementos:

• carotenos;
• manganês;
• vitaminas A, C, E, H, K, grupo B;
• cinzas;
• sódio;
• fibra dietética;
• aminoácidos;
• magnésio;
• ácidos graxos poliinsaturados;
• potássio;
• cromo;
• ferro;
• alumínio;
• ácidos orgânicos;
• fósforo;
• iodo;
• antioxidantes;
• ferro;
• ácido ascórbico;
• flavonóides;
• enxofre;
• cobre;
• frutose;
• ácido fólico;
• flúor;
• cálcio;
• pectina.

Um teor particularmente alto de potássio e ferro no maracujá. O conteúdo calórico de 100 g do produto é de 70 kcal.

Vitaminas

Graças à composição vitamínica, a fruta saudável aumenta a imunidade, protege o corpo durante a temporada de resfriados e doenças infecciosas.

O ácido fólico é benéfico durante a gravidez. As vitaminas B ajudam a combater o estresse.

Minerais

O potássio é um oligoelemento importante para o sistema cardiovascular. O maracujá é fonte de ferro, elemento essencial para a formação do sangue e da hemoglobina.

A fruta é complementada com outros minerais, a fruta exótica torna-se indispensável e útil na alimentação dietética e saudável.

O esquema de cultivo de maracujá a partir de sementes, sementes, estacas

O maracujá (passiflora comestível) é uma planta trepadeira da família Passionaceae. Esta é uma fruta magnífica conhecida em todo o mundo, muito apreciada pela sua delicada polpa doce, utilizada como sobremesa ou base para a preparação de bebidas.

Em casa, esta planta é cultivada não tanto para frutificar como para decorar a casa, porque o maracujá floresce de uma forma excepcionalmente bela e vale a pena o esforço despendido.

Já que estamos falando sobre o cultivo de maracujá em casa, a planta felizmente "viverá" até a idade adulta quando cultivada de qualquer uma das seguintes maneiras.

Maracujá maduro

Sementes.

Para realmente obter um resultado que valha a pena, você precisa usar apenas sementes frescas: as secas podem nem germinar.Portanto, alguns dias antes do plantio planejado de maracujá, compre frutas maduras frescas na loja e selecione algumas sementes. Espalhe-os sobre um pano e esfregue suavemente até que os sacos de suco se abram. Depois disso, você deve enxaguar as sementes e secá-las. Em seguida, lave e seque novamente (nunca ao sol).

Agora você pode começar a preparar o recipiente para o cultivo de maracujá: não deve ser muito fundo. Despeje a mistura de solo preparada lá (solo de jardim, areia, composto em uma proporção de 1: 1: 1). Faça pequenos sulcos no solo, mantendo uma distância de cerca de 5 cm entre eles, baixe as sementes nos sulcos a uma distância de cerca de 1 cm um do outro e polvilhe-os com uma camada fina de terra. Regue as mudas e deixe em local aquecido. Umedeça o solo periodicamente. Quando os brotos atingem uma altura de cerca de 20 cm, você pode transplantar para um local permanente.

Estacas.

Este método de cultivo é muito simples e pode dar o resultado desejado na maioria dos casos. Portanto, em primeiro lugar, prepare um recipiente de cultivo profundo. A mistura de solo para o cultivo de estacas deve consistir em areia fina e solo fértil (3: 1). O solo e a areia devem ser bem misturados para que a mistura de crescimento seja uniforme.

Conselho. Não se preocupe em usar uma mistura de solo tão específica (afinal, ela praticamente não retém umidade). O fato é que as mudas de maracujá na época do plantio não têm raízes e o objetivo principal na primeira fase do cultivo é o de fortalecer a parte aérea da planta, respectivamente, ela deve receber a maior parte da umidade.

O pedúnculo deve ser escolhido corretamente: apenas os rebentos jovens com pelo menos 3 botões são cortados (o corte é feito obliquamente acima do botão inferior). O solo é preparado da mesma forma que para o cultivo por semente. O talo deve ser plantado em um recipiente imediatamente após o corte. As mudas devem ser mantidas em ambiente úmido. Você pode criar tal ambiente com a ajuda de uma estufa improvisada: você pode fazê-lo a partir de uma moldura em forma de caixa coberta com filme plástico.

Rebento jovem de maracujá

A câmera criada é movida para um local ensolarado com alta umidade. As mudas devem criar raízes em apenas algumas semanas. Depois disso, você pode transplantar para um local permanente.

Do osso

... Este método é bastante exótico e requer muito esforço (pelo menos, paciência provavelmente será necessária). A fruta é cuidadosamente limpa, o osso é libertado da polpa e, em seguida, é completamente seco. A semente não é plantada muito profundamente no solo. A muda é regada. O recipiente com o osso plantado deve ficar em local aquecido e com alta umidade do ar. Dessa forma, o maracujá proporcionará condições ótimas para o surgimento do broto.

Por que o maracujá é útil

Quando processada, a fruta não perde suas propriedades benéficas, as frutas secas são tão úteis quanto as frutas frescas. A influência de uma fruta rica em vitaminas e minerais complexos é múltipla.

1. Melhora a memória. Estimula o corpo com aumento do estresse físico ou mental.
2. Afrodisíaco natural.
3. Previne o desenvolvimento de deficiência de vitaminas.
4. Útil para diminuir a imunidade.
5. Possui efeitos antivirais, diuréticos, imunoestimulantes, regeneradores e antiinflamatórios.
6. Previne o desenvolvimento de hipertensão, aterosclerose.
7. Reduz os níveis de colesterol no sangue.
8. Reduz o açúcar no sangue
9. Normaliza a atividade dos órgãos do trato gastrointestinal. Fortalece a motilidade intestinal, remove as toxinas do corpo.
10. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
11. Normaliza o metabolismo metabólico, digestivo, lipídico e alcalino.
12. Aumenta a resistência a doenças infecciosas.
13. Remove o excesso de fluido do corpo.
14. Remédio preventivo para câncer.
15. O maracujá é benéfico para a acuidade visual.
16. Purifica o sangue.
17. Regenera células rapidamente.
18. Fortalece o sistema cardiovascular.

Vê isto ...

Na estufa, o maracujá é danificado por moscas-brancas, pulgões e ácaros das frutas vermelhas, embora raramente. Os pulgões são portadores do vírus do mosaico do pepino, devido ao qual as folhas ficam cobertas de manchas amarelas e a planta perde a força. Não há cura para esta doença, então desenterre a planta e destrua-a.

O maracujá é uma planta incomum que veio dos trópicos quentes e úmidos para nossas latitudes. No entanto, este criou raízes bem connosco, por isso muitos jardineiros ficam felizes em cultivá-lo em casa. Além disso, sobre as características do cultivo do maracujá (sementes, caroços, estacas), bem como sobre o cuidado com a planta em casa (fotos e instruções estão anexadas).

Áreas de uso

O maracujá tem amplo uso em vários campos.

Em cosmetologia

Máscaras, loções, esfoliantes são preparados com base nas frutas. Os produtos são adequados para peles delicadas. Proteja dos raios ultravioleta. Eles têm um efeito rejuvenescedor. Livre-se da acne.

Especialmente popular é o óleo de maracujá, adicionado à fabricação de produtos para o rosto e o corpo. O componente tem propriedades regeneradoras, regeneradoras e hidratantes. Em sua forma pura, é um excelente agente de massagem.

Dietética

Como o maracujá tem poucas calorias, ele é adequado para nutrição dietética. O corpo recebe todos os nutrientes. E não há necessidade de temer pela figura.

Cozinhando

O uso mais comum do maracujá é a preparação de sucos, coquetéis e bebidas saudáveis. A fruta vai complementar o sabor de produtos assados, frutos do mar, sobremesas, peixes, licores, rum, chocolate.

Condições de cultivo para passiflora interior

Não é fácil encontrar um local realmente confortável para a flor da paixão nos quartos. Esta planta pertence aos extremamente amantes da luz e nos aposentos só pode instalar-se nos peitoris das janelas. E os requisitos para um inverno frio não simplificam a escolha de um local para ele. Antes de começar uma passiflora de interior, vale a pena avaliar as condições que podem ser fornecidas a ela.

As passifloras são facilmente formadas, embora não sejam as videiras mais flexíveis. Eles não podem ser cultivados em forma de arbusto, com rebentos pendentes e espalhados, em vasos em povoamentos altos. Mas, por outro lado, pode ser utilizado para paredes ou treliças, formadas sobre suportes. A flor da paixão é especialmente boa em arcos e suportes redondos, mas fica bem em outros tipos de bases e armações também.

Iluminação e colocação

Para a flor da paixão, você precisa encontrar lugares realmente claros. Ela não tem medo do sol direto. No verão ao meio-dia, os raios podem ser muito escaldantes, mesmo para suas folhas coriáceas, mas geralmente em locais do sul, a videira se sente bem.

Mesmo o mais leve sombreamento leva ao alongamento da planta, encolhimento das folhas, alongamento dos entrenós e uma deterioração correspondente na floração. Uma boa iluminação é necessária para uma planta durante todo o ano, mesmo durante o inverno, independentemente se a flor do maracujá combina a cultura de interior e jardim ou é cultivada apenas como planta de casa.

Para colocar passiflora, você não deve escolher quartos e até mesmo varandas voltadas para o norte. Nas varandas do sul (mas não nas janelas do sul), ela só precisará de telas difusoras no verão. Devido à sua sensibilidade exclusivamente à luz natural, é impossível cultivar esta videira no interior, e não no peitoril da janela. O passiflora é adequado para jardins de inverno.

Controle de temperatura e ventilação

Da primavera ao outono, a flor do maracujá requer um local aconchegante e confortável, com temperaturas superiores a + 21 ° C. Com uma queda na temperatura e também com flutuações na iluminação, a planta pode parar de florescer. É uma planta que exige estabilidade ambiental e floresce em salas de estar ou em dias quentes.

Se a flor do maracujá combina a cultura do jardim e do interior, sua dependência do clima é mais pronunciada. Em dias nublados, o cipó não abre suas flores e demonstra seu "descontentamento" com toda sua aparência.

A chave para uma bela floração da passiflora e a principal condição para o sucesso no cultivo desta videira, claro, é um inverno fresco. Ao contrário de alguns concorrentes, a passiflora não se contenta com uma ligeira queda na temperatura do ar: ela precisa de um inverno frio realmente contrastante com uma queda de temperatura de pelo menos 10 graus. A temperatura ideal para o maracujá é considerada de 6 a 8 graus Celsius, é melhor limitar os valores máximos no inverno a 12 graus.

O acesso de ar fresco, ventilação regular de alta qualidade dos quartos são importantes para esta videira, não menos do que os valores de temperatura ideais. A maracujá não resiste ao ar estagnado, mesmo no inverno, quando mantida no frio.

Passiflora se sente muito bem ao ar livre. Pode ser movido para o jardim no verão ou pelo menos para a varanda. Ao mesmo tempo, deve ser protegido das correntes de ar nas salas, especialmente durante o período de inverno frio.

Quanto custa um maracujá na Rússia

Você pode comprar frutas tropicais em lojas especializadas que fornecem produtos de diversas partes do mundo.

Granadilla tem sido usada com sucesso para fins decorativos. Os designers oferecem aos seus clientes a plantação de frutas como jardim (para as regiões do sul da Rússia) ou como plantas de interior. Com uma boa rega, uma videira, por exemplo, o maracujá azul, cresce rapidamente, criando um sistema de jardinagem vertical de paredes em branco, gazebos e peças de interior.

Aquisição e armazenamento de matérias-primas medicinais

Para fins medicinais, usa-se a erva-maracujá, é feito um extrato da encarnação da passiflora. A aquisição de matérias-primas passa por 3 etapas:

• Pela primeira e segunda vez, as partes centrais das plantas são cortadas para permitir o desenvolvimento dos rebentos laterais da videira.
• A última etapa coincide com o amadurecimento da fruta. Neste momento, você pode cortar a videira pela raiz. Na primavera, a planta se recupera totalmente, liberando os brotos.

Você precisa secar a grama em uma secadora a uma temperatura de sessenta graus. Você pode armazenar matérias-primas acabadas por no máximo 2 anos.

Contra-indicações e efeitos colaterais

Em geral, é seguro usar fórmulas de Passion Flower com moderação. Não deve ser feito por mais de dois meses. Em seguida, faça uma pausa de duas ou três semanas. E só então a recepção pode ser reiniciada.

Alguns efeitos colaterais podem incluir:

• Tontura
• Confusão de consciência
• Mudança de consciência
• Náusea
• Vômito
• Sonolência

Insuficiência do ritmo cardíaco quando tomado em altas doses e por um longo período.

Se você notar esses sintomas, pare de tomar o medicamento imediatamente e consulte seu médico.

A maracujá não é recomendada durante a gravidez, pois contém substâncias que podem causar a contração do útero.

Você não deve beber maracujá e preparações com ela durante a amamentação, pois não há evidências científicas sobre seu efeito em uma criança e quão seguro é para bebês.

Não tome passiflora enquanto estiver tomando medicamentos para hipertensão e antidepressivos.

É proibido tomar medicamentos com passiflora antes de uma cirurgia ou pesquisa com anestesia.

O passiflora deve ser evitado por pessoas com tendência a ter pressão arterial baixa, pois a atividade anti-hipertensiva do passiflora pode reduzir os níveis de pressão arterial a níveis perigosamente baixos.

Várias xícaras de infusão de passiflora ou chá podem causar sonolência.

O extrato de flor da paixão pode inibir a coagulação do sangue.Isso pode não ser totalmente perigoso para pessoas com tendência a formar coágulos sanguíneos, mas é perigoso para pessoas com coagulação sanguínea normal, pois pode causar hemorragia.

Cuidados com a flor da paixão

A maracujá pode trazer benefícios e danos à saúde humana. Todas as partes do maracujá, exceto seus frutos, podem causar paralisia e alucinações.

As preparações que contêm elementos desta planta podem suprimir a transmissão dos impulsos nervosos no cérebro e na medula espinhal, aumentar a frequência respiratória e reduzir a excitabilidade do sistema nervoso.

Para muitos insetos, as folhas e os brotos da planta são venenosos.

Receitas para uso na medicina tradicional

Existe uma maneira diferente de usar a erva-maracujá para cada distúrbio de saúde humana. No entanto, deve ser devidamente montado e preparado antes do uso.

Importante!
É necessário arrancar a planta apenas na fase de floração ativa, que logo se desenvolverá emfase de fecundidade.
Durante o verão, várias ervas são coletadas:

• brotos de até 60 cm de comprimento - estimula o desenvolvimento dos ramos laterais;
• durante a formação dos botões - os mais desenvolvidos são coletados;
• durante a floração ativa, toda a parte superior é arrancada, enquanto apenas os rizomas permanecem para o inverno.

A grama precisa ser seca

- para isso, você pode colocá-lo em um forno ou forno com temperatura de 50-60 ° C. Ou apenas deixe-o em uma sala quente para secar por várias semanas. Para fazer isso, você pode amarrar os galhos em cachos e pendurá-los no varal. As inflorescências são dispostas em papel ou tecido. Você pode armazená-lo por vários anos.

Quando as matérias-primas são preparadas, passamos a usá-las para fins medicinais.

Chá

Para preparar uma bebida quente, você vai precisar de 1 colher de chá de inflorescências, que você precisa para derramar 300 ml de água fervente. Cubra o recipiente com uma tampa e deixe por 10 minutos. A infusão é aconselhada a ser consumida algumas horas antes de deitar. Ajuda a acalmar, relaxar e adormecer facilmente.

Tintura de álcool

As tinturas que contêm álcool são mais utilizadas para tratamento de feridas e cortes,

bem como após picadas de insetos - eles ajudam a acalmar a pele e ao mesmo tempo desinfetam a ferida. 100 ml de vodka requerem 2 colheres de sopa. colheres de sopa de uma planta seca. Insista por várias semanas em um quarto escuro e fresco. Se for tomado por via oral, a dosagem é de 20-40 gotas por meio copo de água.

Você também pode preparar infusões sem adicionar álcool. Eles são usados ​​para se livrar do álcool e do vício em drogas. Cozinhar assim: encher as folhas com água quente fervida de modo a cobri-las completamente. A infusão deve esfriar e permanecer por pelo menos um dia; em seguida, deve ser expresso por meio de gaze, para que não haja mistura de grama. Depois, você pode tomar uma colher de chá três vezes ao dia.

Taxas de tratamento

A coleção de ervas mais comum e benéfica é de erva-cidreira,
hortelã
e
Flor da Paixão
... Para cozinhar assim: um copo de água fervente sobre uma colher de sopa de ervas secas e picadas. Insista até que esfrie. Tome um terço de um copo por dia.

Importante!
Não tome ervas medicinais com pressão alta junto com comprimidos.
Ele ajudará com a pressão, distúrbios gastrointestinais, problemas de sono e servirá como uma loção antiinflamatória para feridas menores. Além disso, para uma mistura com passiflora, são perfeitos lúpulo, erva de São João ou espinheiro.

Recipiente de mudas

A escolha dos pratos em que as sementes serão plantadas inicialmente é uma escolha individual. Alguns preferem o cultivo individual, outros - cultivo em massa. De acordo com a escolha da capacidade, o número de sementes que serão plantadas também depende. Os usos mais comuns são potes, copos descartáveis ​​ou bandejas de comida.

Um dos métodos mais populares e confiáveis ​​de cultivo de maracujá é o briquete de coco, que, de acordo com o protótipo de tablete de turfa, tem inicialmente uma forma compacta,que, quando imerso em água, aumenta várias vezes e se transforma em um excelente recipiente para o cultivo de sementes individuais de maracujá.

Características completas da passiflora

A maracujá é uma planta herbácea, mas existem variedades que são arbustos trepadeiras perenes. De acordo com a expectativa de vida, existem variedades que são cultivadas como anuais e também existem perenes. Os rebentos tornam-se lignificados com a idade. As folhas têm formato bastante simples, pintadas em tom verde escuro. Os pedicelos são alongados, com flores muito espetaculares que se assemelham ao formato de uma estrela. Em seu diâmetro, essa flor tem cerca de dez centímetros. Cada flor contém cinco pétalas. Sépalas estão presentes na mesma quantidade. As brácteas são bastante grandes. Na parte central existe um ovário, que possui três estigmas. Existem cinco estames ao longo do perímetro dos ovários. As anteras são bastante grandes. A maioria das variedades de passiflora tem um aroma muito brilhante, mas ao mesmo tempo o murchamento ocorre rapidamente. Esta planta geralmente floresce de julho a outubro. Depois que a floração termina, os frutos são formados, os quais são comestíveis em muitas variedades. O fruto atinge cerca de cinco a seis centímetros de comprimento. Essa cultura não é muito caprichosa para cuidar, mas está crescendo ativamente. Por esses motivos, a flor da paixão é muito procurada pelos amantes de flores. Essa flor geralmente é cultivada em forma ampelosa.

Contra-indicações encarnadas de passiflora. Passiflora Incarnata - Perguntas frequentes

Pode Passiflora Incarnata ser usado para Retirada do ópio e Insônia?

Sim, abstinência do ópio e insônia estão entre os usos mais comumente relatados do Passiflora Incarnata. Por favor, não use o Passiflora Incarnata para abstinência do ópio e insônia sem consultar o seu médico Para descobrir exatamente como outros usuários estão usando o Passiflora Incarnata.

Devo usar este produto com o estômago vazio, antes ou depois das refeições?

Usuários relataram tomar Passiflora Incarnata após as refeições. No entanto, essas informações podem não ser apropriadas para sua situação específica. Consulte o seu profissional de saúde para marcar uma consulta para saber o que os outros utilizadores têm a dizer sobre a melhor altura para tomar Passiflora Incarnata.

É seguro dirigir ou operar máquinas pesadas ao usar este produto?

Se sentir sonolência, tonturas, hipotensão ou dor de cabeça enquanto estiver a tomar Passiflora Incarnata, pode ser necessário abandonar a condução e o uso de equipamentos industriais pesados. Você deve parar de dirigir se tomar o medicamento o deixar com sonolência, tontura ou hipotensão. Os médicos recomendam parar de beber álcool com essas drogas, porque o álcool aumenta significativamente os efeitos colaterais e a sonolência. Verifique a resposta do seu corpo ao tomar Passiflora Incarnata. Certifique-se de entrar em contato com o seu profissional de saúde para obter conselhos com base no seu corpo e saúde geral.

Este medicamento (produto) causa dependência ou dependência?

A maioria das drogas não causa dependência nem causa dependência. Na maioria dos casos, o governo classifica as drogas que podem causar dependência como drogas de distribuição controlada. Por exemplo, o gráfico H ou X na Índia e o gráfico II-V nos EUA. Reveja as informações na embalagem do medicamento para se certificar de que este medicamento não é controlado. Além disso, não se automedique ou treine seu corpo para a medicação sem consultar o seu profissional de saúde.

Posso parar de usar este produto imediatamente ou preciso interromper lentamente o uso?

Alguns medicamentos precisam ser interrompidos gradualmente devido ao efeito de recuperação. Certifique-se de entrar em contato com o seu profissional de saúde para obter conselhos com base no seu corpo, saúde geral e outros medicamentos que está tomando.

Solo fértil

Se você usar briquetes, o solo está absolutamente pronto e precisa apenas de um pouco de soltura e umidade moderada. Cultivar em tal solo é menos problemático, uma vez que o solo está completamente pronto para crescer e não precisa de nenhuma manipulação. Mas se você decidir seguir o caminho tradicional e criar sozinho as condições necessárias, então existem muitas opções que podem ser usadas para preparar o solo. O maracujá não é muito caprichoso e acredita-se que esteja pronto para germinar em um substrato de flor ou em solo trazido da floresta, assim como o seu cultivo natural ocorre em uma área de floresta. Mas jardineiros experientes aderem ao método subjetivo e tentam cultivar maracujá em solo especialmente preparado e feito à mão, que consiste em porções iguais de turfa e gramado.

Fatos interessantes sobre passiflora

• A passiflora tem propriedades medicinais conhecidas há muito tempo. Até os índios aprenderam a usá-los para seu próprio bem. Eles usaram a planta como laxante, curando doenças do fígado e dos olhos.
• No século 16, a maracujá foi uma das primeiras flores da América do Sul a chegar à Europa.
• Os medicamentos “são feitos à base de extrato de flor de maracujá.
• Os frutos comestíveis produzem cerca de 60 espécies de passiflora. Mais populares entre eles são maracujá, maracujá azul, maracujá banana, granadilha doce, granadilha gigante.
• As folhas e raízes da flor da paixão são usadas no tratamento da histeria, epilepsia e insônia.
• A passiflora é consumida como chá.
• As folhas secas de maracujá podem ser usadas como cigarros.

Quem é contra-indicado para passiflora

Uma contra-indicação estrita é uma reação de hipersensibilidade individual. Quando aplicado topicamente, o óleo é conhecido por irritar a pele em algumas pessoas. Algumas pessoas podem ser alérgicas às plantas de Passiflora, portanto, devem evitar esses alimentos de qualquer forma.

No geral, relativamente pouca informação está disponível sobre a segurança da passiflora como ingrediente cosmético. Seu óleo não deve ser ingerido, pois pode ser tóxico mesmo em baixas concentrações.

Antes de aplicar este óleo, um teste de remendo deve ser realizado em uma pequena área da pele. Se não ocorrer irritação, é seguro aplicar este óleo diretamente na pele, mesmo não diluído. No entanto, para problemas como psoríase e eczema, este produto não é recomendado para uso.

Embora o óleo de maracujá seja às vezes comercializado como um tratamento para acne, há evidências de que esse óleo leva à formação de acne.

Também se acredita que o óleo de passiflora pode ser comedogênico. Assim, as pessoas com acne ou problemas de pele devem procurar produtos alternativos para o cuidado da pele.

Propriedades medicinais da maracujá

A maracujá é conhecida como um sedativo suave. Devido a esse efeito, é amplamente utilizado como remédio para dormir e faz parte das ervas que são boas no alívio de sentimentos de ansiedade e ansiedade. Em comparação com outras drogas, seu efeito no corpo é moderado e não tem um efeito colateral forte. Tem maracujá e outras propriedades medicinais e benéficas.

Maracujá ou maracujá pertence ao gênero da família da passiflora, que possui cerca de 500 espécies. A maioria das plantas desse gênero cresce em climas subtropicais, principalmente na América Latina.

Algumas espécies de passiflores são cultivadas exclusivamente pela beleza de suas flores. Esta planta pode se tornar uma verdadeira decoração de jardim. Outros tipos são para a produção de medicamentos e como cultura alimentar. O mais famoso é o maracujá ou granadilha roxa. O maracujá também é usado para fins medicinais.

Os frutos da passiflora Incarnata, são vermelho-carne, vermelho-esbranquiçados, cor de carne, também são comestíveis. Outro nome para passiflora é estrela de cavalaria ou passiflora.

Para a preparação das decocções desta planta, todas as partes aéreas são utilizadas com exceção dos frutos.

A passiflora é amplamente utilizada na medicina tradicional. Por exemplo, os índios do Peru usaram uma flor da maracujá chamada "morcego" para doenças do fígado. A maracujá também é usada na medicina oficial. Com base nele, é preparado o conhecido medicamento Novo-Passit. O extrato de flor da paixão é utilizado na indústria alimentícia e para aromatizar bebidas.

Composição da flor da paixão

Passiflora contém flavonóides, glicosídeos, compostos fenólicos, aminoácidos. A planta também contém ácidos orgânicos:

• Fórmico
• Óleo
• Linoléico
• Linolênico
• maçã
• Mirístico
• Oleinovaya
• Palmítico

As propriedades curativas da passiflora

Recentemente, as empresas farmacêuticas também prestaram atenção às propriedades medicinais da passiflora. Do ponto de vista medicinal, a flor do maracujá tem as seguintes propriedades medicinais:

• Antibacteriano
• Antifúngico
• Analgésicos
• Sedativo
• Antiespasmódico

Tem maracujá e propriedades ansiolíticas, graças às quais é tradicionalmente usado para reduzir a ansiedade, agitação, nervosismo, medo irracional, distúrbios do sono e convulsões.

Estudos científicos recentes confirmaram a possibilidade do uso de drogas com passiflora para doenças como transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH), histeria, asma brônquica, hipertensão, distúrbios gastrointestinais, fibromialgia, espasmos musculares, hemorróidas, queimaduras, inflamações diversas ...

A passiflora é usada para aliviar os sintomas associados ao tratamento da dependência de drogas e álcool.

Devido ao seu efeito antiespasmódico e sedativo leve, a passiflora pode ser ingerida para cólicas menstruais ou para aliviar dores de cabeça. Esta erva é capaz de aliviar a dor de dente.

Ao contrário dos medicamentos convencionais, que são prescritos para o medo, nervosismo, ansiedade, a passiflora atua com delicadeza, sem causar sonolência e efeitos colaterais no dia seguinte à ingestão.

Como mostram alguns estudos, a ingestão de passiflora durante a menopausa na terceira semana de internação reduziu os sintomas que acompanham as mulheres nesse período. Pode se tornar um antidepressivo natural para mulheres que, por qualquer motivo, não desejam tomar hormônios durante esse período.

Como usar passiflora

A maracujá pode ser usada na forma de decocções, chá, tintura alcoólica. Aqui estão as formas mais comuns de preparar e consumir.

De ansiedade e preocupação

A maracujá é conhecida por suas propriedades calmantes. Contém alcalóides que ajudam a reduzir a quantidade de monoamina oxidase. Isso, por sua vez, ajuda no tratamento da ansiedade, depressão e ansiedade nervosa.

Para reduzir esses sintomas, prepare um chá despejando uma colher de sopa de folhas secas de maracujá em um copo de água fervente e deixe por 7 a 10 minutos. Você pode preparar passiflora em sachês, um sachê por copo de água.

Distúrbio do sono

Acredita-se que a maracujá ajuda a aumentar os níveis de um aminoácido gama-aminobutírico no cérebro, que atua como um neurotransmissor. O aumento dos níveis desse ácido no cérebro torna a pessoa mais calma e relaxada, reduzindo a produção de neurotransmissores que causam ansiedade e distúrbios do sono.

Para a insônia, é recomendável beber uma xícara de chá de passiflora uma hora antes de deitar. Faça a fermentação da mesma forma que na receita anterior.

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Como um agente antiinflamatório

Um saquinho de chá com passiflora pode ser aplicado em uma queimadura, inflamação ou onde houver dor. Isso ajudará a reduzir a dor e o desconforto. Prepare um saquinho de chá de passiflora por cinco minutos e aplique-o morno na área afetada por 10-15 minutos, duas ou três vezes ao dia.

Para distúrbios gastrointestinais

O chá de flor da paixão é um remédio natural eficaz para problemas estomacais e intestinais. Ao primeiro sinal de desconforto estomacal ou intestinal, beba uma xícara de chá de ervas de flor de maracujá duas vezes ao dia. Se a dor de estômago persistir dentro de três dias, consulte um médico para evitar problemas maiores.

Pressão alta

Para quem não tem pressão muito alta, beba uma xícara de chá com passiflora por dia. Não beba chá com passiflora ao mesmo tempo e tome medicamentos para baixar a pressão arterial, para não baixá-la a um nível perigosamente baixo.

Você pode tomar chá de ervas, que, além de passiflora, inclui hortelã-pimenta e erva-cidreira. Despeje uma colher de sopa da coleção com um copo de água quente e deixe por 15-20 minutos.

Esta infusão é tomada 1/3 xícara três vezes ou em pequenos goles durante o dia.

Essas decocções e chás podem ser tomados com neurastenia, neurose cardíaca, distúrbios climatéricos, fibrilação atrial.

Para o tratamento do alcoolismo

Para tanto, são utilizadas folhas frescas da planta. Ferver uma ou duas folhas com 200 ml de água fervente e deixar por 15 minutos. Tome o caldo resultante em pequenos goles ao longo do dia.

Tintura de flor da paixão

Em casa, você pode fazer uma tintura. É preparado da mesma forma que outras tinturas alcoólicas. Para preparar 2 colheres de sopa de ervas secas, despeje 110 ml de vodka e insista em um local escuro por 2 semanas. Em seguida, filtrada e armazenada em local fresco e escuro.

Deve-se tomar a tintura de 20 a 40 gotas 3 vezes ao dia, diluída com um pouco de água.

Passiflora para crianças

A passiflora é um remédio fitoterápico seguro para crianças e adolescentes. Pode ser usado para manter um sono reparador, leve contração dos músculos em uma criança, com nervosismo. Certifique-se de consultar um médico antes de usar.

Contra-indicações e efeitos colaterais

Em geral, é seguro usar fórmulas de flor de paixão com moderação. Não deve ser feito por mais de dois meses. Em seguida, faça uma pausa de duas ou três semanas. E só então a recepção pode ser reiniciada.

Alguns efeitos colaterais podem incluir:

• Tontura
• Confusão de consciência
• Mudança de consciência
• Náusea
• Vômito
• Sonolência

Insuficiência do ritmo cardíaco quando tomado em altas doses e por um longo período.

Se você notar esses sintomas, pare de tomar o medicamento imediatamente e consulte seu médico.

A maracujá não é recomendada durante a gravidez, pois contém substâncias que podem causar a contração do útero.

Você não deve beber maracujá e preparações com ela durante a amamentação, pois não há evidências científicas sobre seu efeito em uma criança e quão seguro é para bebês.

Não tome passiflora enquanto estiver tomando medicamentos para hipertensão e antidepressivos.

É proibido tomar medicamentos com passiflora antes de uma cirurgia ou pesquisa com anestesia.

O passiflora deve ser evitado por pessoas com tendência a ter pressão arterial baixa, pois a atividade anti-hipertensiva do passiflora pode reduzir os níveis de pressão arterial a níveis perigosamente baixos.

Várias xícaras de infusão de passiflora ou chá podem causar sonolência.

O extrato de flor da paixão pode inibir a coagulação do sangue. Isso pode não ser totalmente perigoso para pessoas com tendência a formar coágulos sanguíneos, mas é perigoso para pessoas com coagulação sanguínea normal, pois pode causar hemorragia.

Preparações com passiflora e onde comprar

As formulações de Passiflora estão disponíveis em várias formas. Eles podem ser comprados na forma de comprimidos, cápsulas, extrato líquido. A erva da planta é vendida em saquinhos de chá ou a granel. O preço depende da forma de lançamento, fabricante e local de venda. Mas, em geral, não é alto.

Você pode comprar esses medicamentos em uma farmácia regular ou homeopática ou solicitá-los online.

As mais famosas são as empresas que produzem medicamentos com passiflora: esta é a Edas Holding OJSC.

A droga mais famosa com passiflora é Novo-Passit. Além da passiflora, contém outras ervas com propriedades sedativas.

A empresa finlandesa produz o medicamento "Unisin", também recomendado para distúrbios do sono, ansiedade, ansiedade e aumento da fadiga. Juntamente com a passiflora, inclui outras ervas medicinais: cones de lúpulo e erva-cidreira.

Em todas essas preparações, é usada maracujá Incarnate. É este tipo de passiflora que é mais popular e mais útil em termos de propriedades medicinais para a saúde.

Veja como é linda a passiflora. A beleza dela é hipnotizante

Como floresce a passiflora

Flor da paixão na natureza e em casa

Esta planta também é conhecida como grenadilla, lilikoi, peshenfruit, maracujá, doce tigela, maracujá, estrela de cavaleiro e marquise. Veio de países sul-americanos. Cultivado mais ativamente no Sri Lanka, Austrália, Nova Zelândia e Israel. Em condições naturais, esta planta é uma trepadeira lenhosa perene. Com suas antenas específicas, ele se agarra e serpenteia ao longo das paredes, ao longo dos troncos das árvores. Escalando desta forma, a passiflora atinge uma altura de dez metros.

Para se proteger dos raios do sol escaldante, a videira se esconde sob uma densa cobertura de vegetação úmida da selva. Pendurado em árvores, cria matas densas. Das 400 espécies de plantas, a mais popular é a passiflora comestível.

Onde comprar e como escolher

O maracujá amarelo é mais comumente encontrado em supermercados como suco. No entanto, a variedade roxa é mais comumente encontrada nas lojas e é a preferida por muitos por seu sabor. Compre frutas bem maduras, grandes e pesadas para o tamanho. Se o maracujá for pesado, significa que há muita umidade por dentro e a polpa é suculenta.

Os frutos maduros têm casca grossa e enrugada, são mais aromáticos e mais doces. Isso se aplica tanto às espécies roxas comuns quanto às verde-amarelas. Uma casca lisa indica que o maracujá ainda não está maduro.

Evite frutas maduras demais. Pequenas rachaduras e manchas na casca do maracujá são normais. Essas pequenas abrasões na superfície geralmente não afetam a qualidade da fruta.

Não use maracujá se tiver a pele seca, enrugada ou muito danificada.

Formas de dosagem

Tintura recomenda-se cozinhar com álcool 60%. Para 1 litro de álcool, tome 200 g de erva-maracujá seca. Insista em um recipiente de vidro, agitando ocasionalmente, por 2 semanas. Tome 30-40 gotas 3 vezes ao dia.

É muito bom usá-la em taxas... Por exemplo, 20 g de erva-maracujá, 10 g de folha ou erva-cidreira, 10 g de folha de hortelã, 15 g de anis, 25 g de raiz de valeriana. 1 Colher de Sopa. colher em um copo de água fervente, tomando 1/3 de xícara 3 vezes ao dia.

Como e com o que existe um “fruto da paixão”

Na maioria das vezes, a fruta é consumida fresca. Antes de tomá-lo deve ser lavado e cortado ao meio. É conveniente comer a polpa com uma colher de chá. Granadilla contém sementes pretas que são fáceis de cortar e podem ser comidas.

Pudim de granadilla

A sobremesa é adequada para o café da manhã e como prato de chocolate.

Tecnologia de cozimento passo a passo:

1. Corte a granadilha e extraia a polpa.
2. Rale as raspas de limão e esprema o suco por dentro.
3. Separe as gemas das claras e misture com 60 g de açúcar, bata bem.
4. Adicione o leite, a manteiga, a farinha e o fermento em pó, continuando a mexer até ficar homogêneo.
5. Bata as claras com o açúcar restante até obter uma espuma espessa, despeje o suco de limão na mistura.
6. Misture a massa de proteína com as gemas de ovo em um recipiente.
7. Coloque em forminhas pequenas e leve ao forno a 180C por 30 minutos.

Enfeite o pudim com polpa de hortelã e granadilha antes de servir.

O Maracujá pode ser utilizado em receitas de maracujá.

A camada superior do pudim pode ser gelatina feita de suco e sementes de granadilha.