Propriedades úteis do mel de tília e contra-indicações ao seu uso

A flor de tília é considerada um dos remédios mais populares e eficazes na medicina popular e tradicional. As folhas e flores da planta do mel são amplamente utilizadas em receitas de preparo de medicamentos na indústria farmacêutica e na fabricação de poções e tinturas caseiras.

Isso é interessante: há uma declaração muito interessante do famoso cientista Albert Einstein sobre as abelhas. Ele disse que a humanidade pode sobreviver no máximo quatro anos sem abelhas no meio ambiente. O desaparecimento das abelhas não levaria à morte completa da população mundial sem mel, o cientista destacou o papel dessas operárias na polinização das plantas com flores.

Árvore tília e seus benefícios

Linden é uma planta lenhosa bonita e de cheiro doce, famosa por suas propriedades benéficas e amada pelas abelhas. Existem 45 espécies de tílias e arbustos, entre as quais a tília em forma de coração é especialmente comum em nosso país. A flor de tília é útil para o calor, resfriados, doenças inflamatórias, mata bactérias, micróbios e fortalece o corpo.

As propriedades medicinais do mel de tília são tão valorizadas graças à tília, que confere à iguaria a capacidade de curar o corpo.

Em meados do verão, o processo de coleta pelas abelhas começa na Rússia. Nas regiões do sul, começa ainda mais cedo. A maior parte da tília do país concentra-se na Adiguésia. O mel do Extremo Oriente é coletado em meados de julho.

As características do mel e o seu sabor dependem do tipo de tília de onde foi colhido. Ajuda bem com angina, asma, doenças do trato gastrointestinal. Tome tília. O sabor da doçura colhida neste tipo de árvore é delicado e desprovido de amargor. Esta variedade pode ser utilizada por pessoas com alergia a um produto da apicultura, mas apenas em pequenas doses. O local de crescimento deste tipo de tília na Rússia é o Extremo Oriente.

Por que o mel de tília (batons) é útil

Por que o mel de tília é útil? - em primeiro lugar, podemos dizer que ele é feito pelas abelhas a partir do pólen das plantas de mel, que é famoso por suas propriedades curativas.

Muitos componentes úteis são encontrados nas flores de tília, como quercetina, kaempferol, taninos, as folhas são ricas em vitamina C e a casca contém uma substância especial tiliadin. A planta deu todas as suas propriedades curativas ao pólen, que as abelhas trabalhadoras transformaram em néctar com a ajuda de sua saliva.

O alto teor de ácido ascórbico no produto apícola torna o mel de tília apenas um “salva-vidas” para bronquite, tosse seca e úmida, resfriados e outros processos inflamatórios do trato respiratório superior.

Uma ampla gama de propriedades medicinais torna possível usar o mel de tília como:

• antioxidante, diurético, antiespasmódico, antiinflamatório, devido ao teor de quercetina do mel;
• fortificante, tônico e diurético - essas propriedades benéficas são conferidas ao produto natural pela substância que o integra - o flavonóide caempferol.

O mel de tília contém aminoácidos essenciais importantes para o funcionamento normal do corpo, tais como:

• arginina, que está envolvida na formação de uréia - o principal produto final do metabolismo;
• histidina, que é parte integrante da proteína hemoglobina;
• metionina - desempenha um papel importante no metabolismo da gordura.

Características do

É uma variedade leve com um aroma específico que é rapidamente lembrado. O sabor do mel de tília é delicado e agradável, com um ligeiro amargor. Esta variedade é mais doce do que a maioria das outras. A iguaria deixa um gosto residual especial e alguma adstringência na boca.

• Quando questionados sobre a aparência do mel de limão, os apicultores respondem que essa variedade é sempre leve na forma líquida.
• Após um longo armazenamento, ocorre a cristalização. Normalmente, o processo começa 3 meses após a coleta. Após a cristalização, a doçura torna-se branca, espessa e possui consistência granulada.
• O produto espessado mantém seu sabor e suas características únicas.
• O mel de tília natural não deve permanecer líquido no inverno. Esse fato fala de produtos falsificados.
• Este produto contém uma grande quantidade de várias vitaminas e minerais, pelo que é muito valorizado em todo o país.

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A doçura fresca é caracterizada pela transparência e um estado líquido que muda com o inverno. No início da geada, deve engrossar.

Condições de armazenamento

Por que armazenar mel sob certas condições? A resposta a esta pergunta é simples: para preservar suas propriedades benéficas por mais tempo. Na verdade, em temperaturas acima de 40 graus e abaixo de 35 com um sinal de menos, eles se perdem.

O mel fresco e sem açúcar é sempre melhor. Linden a este respeito, "medíocre". Por seis meses após o bombeamento, ele se cristaliza, mesmo em condições ideais de armazenamento. Mas isso não significa que o mel cristalizado seja apenas um doce básico na mesa. Ele continua a conter muitos nutrientes. Melhor temperatura de armazenamento na primeira metade do ano - no modo de 14-18 graus Celsius e após a cristalização - 5-6 graus com um sinal de mais.

Mel em recipientes de plástico

Umidade do ar é preferível mantê-lo em torno de 60%. A luz solar direta afeta negativamente a estrutura do mel. Sob tais condições de armazenamento, ele mantém suas propriedades úteis por um ano e meio a dois anos. Durante este tempo, você pode desfrutar de seu sabor ao máximo e comprar uma iguaria fresca.

Se depois de seis meses o mel não estiver coberto de açúcar, então você comprou mel de tília não natural.

Recursos benéficos

Antes de comprar esta variedade, é recomendável saber tudo sobre as propriedades benéficas e contra-indicações. Se consumido todos os dias em doses razoáveis, você pode:

1. Recuperar.
2. Fortalece o corpo.
3. Fortaleça a atividade do cérebro.
4. Fortalece os vasos sanguíneos.
5. Reconstrua seus músculos.
6. Resolva o problema da falta de sono.

O mel branco é útil para quem não consegue engordar por muito tempo. Pode ser consumido por crianças pequenas e mulheres grávidas. É um remédio popular famoso para resfriados, tosses, bronquite e outras doenças infecciosas.

As propriedades benéficas do valioso mel de tília se estendem ao sistema circulatório e ao coração. Além disso, melhora o funcionamento do sistema cardiovascular, tem um efeito positivo no estômago e nas suas paredes. Fortalece significativamente o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater vírus e infecções. Muitos amantes de iguarias se perguntam qual é o melhor mel, líquido ou grosso? Os apicultores observam que este produto mantém suas valiosas qualidades e características em qualquer consistência.

Beneficiar

O mel de Linden é um produto de alto teor calórico. No entanto, ele contém 22 aminoácidos que contribuem para a rápida queima de gordura, suprimem o apetite, reabastecem as energias e, portanto, podem ser usados ​​para perda de peso.

A dieta do mel é ótima para quem não consegue lidar com o desejo por sobremesa. Com sua ajuda, você pode perder até 5 quilos desnecessários em 10 dias. O que o mel de tília é útil para perder peso? Este produto:

• atua como um laxante suave;
• perfeitamente absorvido pelo corpo;
• promove a liberação da bile, facilitando assim a absorção das gorduras;
• reduz a necessidade do corpo por doces.

Devido à sua rica composição química, o produto

• tem propriedades antibacterianas pronunciadas, o que aumenta seu valor durante o período de doenças infecciosas;
• é um antipirético e diaforético, portanto, é usado com sucesso para se livrar de resfriados;
• ajuda a eliminar a tosse de qualquer origem;
• melhora a secreção de bile e a produção de suco gástrico;
• fortalece o músculo cardíaco;
• limpa o corpo de substâncias tóxicas, pois tem propriedades diuréticas e laxantes fracas;
• normaliza a atividade das gônadas;
• previne cataratas oculares, alivia a fadiga com fadiga ocular prolongada (usado diluído em loções e gotas);
• ajuda a superar o estresse, superar a depressão, melhorar o sono;
• utilizado para curativos no tratamento de queimaduras, feridas purulentas, promove a cicatrização da pele sem cicatrizes;
• permite clarear o esmalte dos dentes;
• remove a inflamação na cavidade oral;
• contém vitaminas e minerais importantes para o corpo.

O mel de tília é amplamente utilizado em cosmetologia. Na sua forma pura, o produto é utilizado para embrulhar, adicionar ao banho, massagens, banhos de unhas. Como resultado de tais procedimentos, a circulação sanguínea melhora, a celulite visível desaparece, o corpo se enrijece, a pele adquire brilho, maciez e uma bela tonalidade, a lâmina ungueal para de quebrar e esfoliar. Ao misturar mel de flor de tília com ingredientes adicionais, são preparados remédios caseiros para cabelos e pele de todos os tipos.

Composição e indicações de uso

O mel de tília é rico em vitaminas C, H, B, sódio, fósforo e outros microelementos. Contém aminoácidos. Em 100 gr. o mel contém 330 kcal. A iguaria é prescrita para aquelas pessoas que precisam restaurar o sistema imunológico após doenças graves. Ele também resolve problemas com o trato gastrointestinal. Ajuda com gastrite, aliviando a inflamação. A doçura de tília é o melhor produto na luta contra a disbiose.

Em caso de distúrbios do sono, o mel de tília vem em socorro, que tem a capacidade de normalizar o sistema nervoso, acalmar e superar a insônia. Recomenda-se o uso da massa doce para pessoas que sofrem de fadiga crônica, excesso de trabalho e estresse psicológico. É útil para pessoas com pressão alta comer tília, mel natural, pois reduz a pressão arterial e tem um efeito benéfico no funcionamento do coração e na circulação sanguínea.

Recomenda-se ingerir o produto uma colher de chá pela manhã com o estômago vazio, podendo beber com água ou chá quente.

Estrutura

Além de glicose e frutose, o mel de tília contém:

• Polissacarídeos;
• Água;
• Ácidos orgânicos;
• Cinzas.

As propriedades curativas desta iguaria são dadas por oligoelementos e minerais:

• Cromo;
• Zinco;
• Manganês;
• Flúor;
• Cálcio;
• Sódio;
• Ferro;
• Fósforo.

Além disso, na composição do mel de tília também estão presentes aminoácidos, tais como:

• Lisina;
• Arginina;
• Leucina;
• Histidina.

A presença das vitaminas C, B, K e E torna este néctar ainda mais valioso.

Contra-indicações

As propriedades benéficas do mel de tília devem-se à sua rica composição e alto teor calórico. Não é aconselhável usar esta iguaria contendo néctar de flores doces para os obesos, assim como para as pessoas com diabetes.

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Alergia a produtos apícolas e abelhas é a principal contra-indicação ao uso desta variedade. O não cumprimento dos termos de uso levará a consequências desastrosas, choque anafilático.

Deve-se prestar muita atenção às propriedades medicinais do mel de tília e às contra-indicações para mulheres grávidas e crianças pequenas.

• Mulheres grávidas não são proibidas de comer mel de tília, mas apenas em pequenas doses, uma colher de chá por dia ou em dias alternados.Antes de usar, você deve consultar um médico que lhe dará conselhos e recomendações.
• Não é aconselhável que crianças menores de 3 anos comam produtos apícolas. Afinal, o organismo de uma criança ainda não amadurecido não está adaptado para a assimilação ativa de uma substância tão forte como o mel de tília.

Como e quanto levar?

Recomenda-se tomar mel de tília 2 vezes ao dia. De manhã, com o estômago vazio, comem uma colher de sopa de doces (uma colher de chá é suficiente para crianças) e regada com água ou chá (mas não quente). À noite, dissolva a iguaria em água e beba. Beneficiará o "ouro líquido" em pequenas quantidades (2 colheres de chá) e com excesso de peso.

Para úlceras, o produto é tomado três vezes ao dia. Com um resfriado, a água com mel pode ser bebida sem restrições. Isso vai acelerar a eliminação de substâncias nocivas do corpo. Para dor de dente, estomatite e dor de garganta, água com mel é usada para enxaguar, e para a fadiga ocular - para enxaguar. Para doenças de pele, queimaduras, hematomas, feridas, cãibras musculares, são feitas compressas. Uma compressa de mel com alho ajuda a livrar-se das verrugas.

Para doenças pulmonares, a mistura é feita misturando-se em proporções iguais "âmbar doce", geleia de framboesa e álcool ou vodka. Antes de tomar, é diluído em um copo de chá. Ao tossir, misture mel e suco de rabanete em proporções iguais. Com a pneumonia, o bálsamo virá em seu socorro. Para fazer isso, folhas de Aloe esmagadas (250 gramas) são derramadas com "Cahors" (meio litro) e mel (350 gramas). Insista no escuro por 2 semanas. Beba meia hora antes das refeições: primeiro (2 dias) uma colher de sopa e depois uma colher de chá.

Linden.

Na rinite, as vias nasais são lavadas com uma solução para a qual mel (20 gramas) e sal marinho (2 gramas) são diluídos em água morna (90 mililitros).

Uma mistura feita de mel (quilograma), azeite de oliva (200 mililitros), suco de babosa (200 mililitros), botões de bétula (150 gramas) e flores de tília (50 gramas) ajudará a fortalecer o sistema imunológico.

Atenção! Não aqueça "âmbar doce" acima de 45⁰. Nesse caso, as vitaminas são destruídas e as substâncias cancerígenas são formadas.

Os princípios de fazer a escolha certa

Freqüentemente, os fraudadores e vendedores desonestos oferecem aos amantes da massa doce um produto anormal, diluído e processado que não só não beneficiará, mas também prejudicará o corpo. Para não enfrentar uma farsa, você precisa aprender a escolher o produto natural certo. Listadas abaixo estão dicas sobre como determinar a qualidade de uma guloseima.

• A doçura natural é branca ou amarela clara. Quando fresco, é transparente. Se o produto tiver cor caramelo, cuidado, pois essa cor não é típica desta variedade.
• O mel líquido é vendido apenas antes do tempo frio. Com efeito, com o aparecimento da geada, cristaliza e engrossa, adquire uma tonalidade cremosa.
• A presença de água é um sinal claro de que o produto é falsificado. Se você colocar mel em um lençol branco, o lençol ficará molhado quando exposto à água em um produto não natural.

A definição do verdadeiro mel de tília é possível graças a truques populares. Para testar a guloseima, é necessário preparar um copo de água e mergulhar nele uma colher do produto apícola.... A massa natural se dissolve completamente, sem deixar vestígios: precipitação, filmes.

Aplicação em cosmetologia

O néctar da flor, que faz parte da doçura, tem efeito benéfico na pele seca. Também é útil para o envelhecimento da pele do rosto, pois satura com microelementos, vitaminas e aumenta a circulação sanguínea. Em casa, você pode fazer máscaras com um produto apícola. É necessário limpar primeiro a pele e aplicar mel sobre ela com movimentos de massagem. Deixe por 20 minutos e depois enxágue com água morna. O resultado vai superar todas as expectativas.

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Você pode usar a iguaria em uma variedade de áreas: em cosmetologia, medicina, culinária. Ele irá deliciar a todos com seu sabor delicado e propriedades surpreendentes.

Como determinar a naturalidade

Para não adquirir um produto de baixa qualidade, sugerimos que durante a compra preste atenção a alguns pontos que confirmam sua naturalidade. Por exemplo, se o mês é outubro e a substância ainda não começou a se cristalizar, neste caso eles estão tentando lhe vender uma falsificação.

Você também pode verificar a delicadeza quanto à naturalidade com uma colher. Você só precisa pegá-lo com uma colher e vê-lo escorrer. Se o produto for muito líquido, a qualidade do néctar pode ser questionada.

Igualmente importante é o fato da homogeneidade. Mesmo uma substância cristalizada deve ser homogênea, sem a presença de várias inclusões e espuma.

E o mais importante, cheire o mel. Nenhum agente aromatizante pode substituir totalmente o cheiro de tília.

Como distinguir mel de falso

Se você ainda tem dúvidas sobre a qualidade do produto comprado, oferecemos várias maneiras eficazes de verificar a naturalidade do mel de tília em casa.

1. Aqueça uma colher de sopa do produto em banho-maria e cheire. Um cheiro desagradável de açúcar queimado indica uma falsificação.
2. A qualidade do mel de tília pode ser determinada por pesagem. Por exemplo, uma lata de litro desse produto deve pesar cerca de 1,5 kg. Se o peso for menor, a guloseima que você comprou não é natural e contém impurezas em sua composição.
3. Você pode verificar o mel de tília em casa usando água e iodo. Para isso, deve ser diluído em água e gotejado com iodo. Se a substância ficar azul, significa que há uma mistura de amido em sua composição.
4. Outra forma de identificar um mel de tília falso é mergulhar um pedaço de carne fresca nele e deixá-lo por vários dias. Como o néctar natural tem propriedades bactericidas, a carne nele contida não deve se deteriorar. Caso contrário, você topou com uma farsa.

O mel de tília é um depósito de oligoelementos, vitaminas e aminoácidos úteis para a saúde humana. Mas mesmo com tanta delicadeza, é preciso ter muito cuidado. Se você não tem contra-indicações, pode degustar esse doce néctar sem medo de se apaixonar por um falso, mas você já sabe como identificá-lo.