Cultivo de uvas de acordo com a tecnologia para uma excelente colheita

A necessidade de uma videira para obter vários nutrientes depende da estação de crescimento.

É importante alimentar as uvas durante a primavera, durante o enchimento dos bagos e também após a vindima.

Os fertilizantes mais importantes para as uvas:

Azoto

É necessário na primavera antes da floração, durante o crescimento ativo das folhas e dos rebentos. No verão, a necessidade de nitrogênio diminui junto com uma diminuição na intensidade de rebrota do caule.

No outono, quando o crescimento da uva para, o consumo de fertilizantes nitrogenados é minimizado.

A alimentação principal com fertilizantes de nitrogênio deve cair no período da primavera de brotamento e o aparecimento de brotos verdes. Continue adicionando nitrogênio nas mesmas proporções até meados de julho.

Fósforo

O elemento é necessário para o desenvolvimento de todos os órgãos da uva, mas as inflorescências, sementes, frutos e botões precisam de fósforo ao máximo. Durante a floração, é imprescindível alimentar as uvas com fósforo! Os especialistas recomendam fertilizar com fertilizantes de fósforo no início da floração e repetir o processo no verão.

Potássio

O papel desse fertilizante é preparar os arbustos para o inverno. O potássio desempenha um papel importante no curso favorável da fase de maturação. A necessidade de composições nutricionais de potássio aumenta com o início do período de outono. A melhor época para alimentar as uvas com potássio é no final do verão e no início do outono.

Vestigios

Apesar de serem necessários em microdoses, sem alimentação adicional, o rendimento e a qualidade dos frutos são significativamente reduzidos.

Para o desenvolvimento favorável das vinhas, deve ser recebido o seguinte:

• Sódio;
• Alumínio;
• Zinco;
• Iodo, cobalto, silício e outras substâncias.

Acredita-se que o solo contenha esses componentes em quantidades suficientes. Na maioria dos casos, a opinião está errada. Em áreas esgotadas por muitos anos de uso, será necessária uma introdução adicional de uma pequena dose de oligoelementos. Como plantar uvas no outono, leia nosso material.

Quando plantar uvas na primavera e no outono, em que mês

Então, você decidiu plantar essa safra de baga em seu site, mas não sabe exatamente quando plantar uma muda de uva no outono e na primavera, em que mês específico? Vamos descobrir.

Tâmaras de plantio na primavera

O momento ideal para o plantio de uvas na primavera é determinado pelas condições de temperatura - a temperatura do ar será superior a 15 graus Celsius e a temperatura do solo será superior a 10 graus (para descobrir, você pode simplesmente inserir um termômetro no solo. Ao escolher quando plantar um caule ou muda, você precisa se concentrar no tempo e nas características climáticas de diferentes regiões:

• no Sul (Território de Krasnodar (Kuban), Cáucaso do Norte) o procedimento pode ser realizado no início e meados de abril;
• na faixa do meio (incluindo a região de Moscou) - em meados de maio;
• na região de Leningrado, na Sibéria, nos Urais - no final de maio ou início de junho.

Você também pode escolher o momento ideal para o procedimento usando o Calendário Lunar 2019:

• Os dias mais favoráveis ​​são em abril: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 21, 22, 23, 24, 25, 26 números.
• Dias desfavoráveis: em março - 6, 7, 21;
• em abril - 5, 19;
• em maio - 5, 19;
• em junho - 3, 4, 17.

Época de plantio no outono

O mês mais favorável para plantar uvas no outono é Outubro... O evento pode ser realizado a partir dos primeiros dias deste mês.

A propósito! As datas ideais de plantio no outono caem no período em que a temperatura do ar não é superior a +15 graus e não inferior a +5.

A hora do procedimento não deve ser tarde demais. Não adie o evento e espere a véspera da primeira geada... Caso contrário, corre-se o risco de a muda não ter tempo de criar raízes, por isso as raízes podem congelar e o arbusto jovem pode morrer.

Além disso, não execute o procedimento quando a temperatura cair rapidamente. Se, no entanto, foi realizado, então é necessário fazer um abrigo confiável para o mato.

Plante uvas no outono no sul possível na segunda quinzena de outubro, ainda no início de novembro, às Pista do meio (região de Moscou) - início, meados de outubro, na região de Leningrado, na Sibéria, nos Urais - no final de setembro.

Regando as uvas

As uvas são uma cultura que adora umidade. Os seguintes tipos de umidificação são usados:

• Vegetação;
• Carregamento de umidade.

Irrigação de vegetação outono no período de verão: após a floração e antes da maturação dos cachos. Volume de água para irrigação - não mais que 800 m3 / ha.

Rega vegetativa. São abertos 2 sulcos no espaçamento entre filas, que são preenchidos com água em duas etapas em etapas ou irrigados com um pequeno riacho. A segunda maneira é mais eficiente.

Em ambas as variantes, os sulcos são cobertos imediatamente após o processo para melhor umidade do solo.

Quando é melhor plantar uvas - na primavera ou no outono: vantagens e desvantagens

Muitos residentes de verão, que se propuseram a enraizar a cultura em seu local, se perguntam - quando é melhor plantar uvas, na primavera ou no outono? Isso pode ser feito no primeiro e no segundo casos.

Prós e contras do procedimento de primavera

• Na primavera não há risco de geadas, portanto não há necessidade de temer que as mudas morram devido às temperaturas negativas.
• Em climas quentes, a muda se adapta mais rápido e cria raízes.
• Após o derretimento da neve, o solo fica cheio de umidade e nutrientes.

Desvantagens:

• É mais difícil encontrar uma muda de boa qualidade da variedade desejada (em geral, elas são compradas no outono, muitos produtores as compram com antecedência).
• Na primavera já dá muito trabalho, fica difícil achar tempo para o procedimento.
• Neste momento, não só a natureza desperta, mas também as pragas, o agente causador das doenças, por isso é necessário realizar tratamentos preventivos.
• O risco de geadas noturnas relacionadas à idade, que podem ter um efeito negativo ou mesmo destrutivo em uma muda vulnerável, nunca pode ser descartado.

Prós e contras do procedimento de outono

Quanto ao plantio de outono, você deve estar ciente dos aspectos positivos e negativos do enraizamento neste momento:

Benefícios do procedimento no outono:

• a oportunidade de escolher mudas bonitas e saudáveis;
• uma ampla seleção de variedades diferentes;
• ao realizar um evento no outono, na primavera há tempo livre para outras cabanas de verão;
• nesse período, o solo é regularmente umedecido pelas chuvas, o que permite reduzir o número de irrigações;
• é mais fácil para a muda enraizar, pois a diferença entre as temperaturas do ar e do solo é pequena;
• acredita-se que a muda de outono é mais resistente.

Desvantagens:

• existe a possibilidade de a muda jovem não ter tempo de criar raízes e ocorrer congelamento devido ao inverno rigoroso;
• uma onda repentina de frio pode não apenas afetar negativamente a planta, mas até mesmo destruí-la.

Conhecendo os aspectos positivos e negativos, você pode escolher a opção mais adequada e conveniente para você.

Fatores que afetam o rendimento

Ao escolher uma variedade adequada, você deve primeiro olhar para a classe de rendimento. Mas nem sempre desempenha um papel decisivo na prática. Os rendimentos podem ser influenciados por muitos outros fatores. Quais fatores afetam o rendimento:

1. Suficiência de luz e calor.Ao plantar arbustos em terras baixas, nas encostas do norte, em áreas sombreadas, as uvas podem ser privadas da quantidade de luz necessária. Esse fato certamente afetará o rendimento. A natureza amorosa do calor das uvas tem um efeito ainda mais significativo no volume da frutificação. O solo e o ar devem ser aquecidos até as temperaturas ideais para uma determinada variedade de uva para que ela produza o volume esperado de frutas de qualidade adequada. A temperatura ideal do solo para videiras é + 28-32 graus.
2. Fornecimento da quantidade necessária de umidade. É necessário evitar a quantidade insuficiente de umidade e seu excesso. Ambas as situações afetarão os volumes de colheita.
3. Fornecimento de todo o complexo de nutrientes e microelementos.
4. Proteção contra pragas e ausência de lesões causadoras de doenças.
5. Cuidado competente de arbustos (poda sistemática e oportuna, modelagem, etc.).
6. Abrigo para o inverno, proteção contra geadas.
7. Conformidade com as distâncias entre arbustos e filas. Quanto mais espaço livre "alocado" para o mato, maiores são as perspectivas de alta produtividade.

Como escolher uma muda de uva para o plantio

Você deve saber que existe:

• muda vegetativa - isso é talo (também chamado haste), que foi plantada no início da primavera, e na época em que foi plantada, as folhas já haviam crescido (por causa disso muda verde).
• Muda lignificada É um arbusto de um ano que foi desenterrado no outono e deixado para ser armazenado na areia úmida em uma sala fria.

Material de plantio de alta qualidade é a chave para uma boa sobrevivência, cultivo e frutificação bem-sucedidos no futuro. Portanto, na primavera e no outono, para o plantio em campo aberto, deve-se escolher uma muda de uva com os seguintes parâmetros:

• Deve ter um sistema radicular normalmente desenvolvido, deve ter de três a seis raízes jovens. O comprimento das raízes do calcanhar deve ser de pelo menos quinze centímetros.
• A planta deve ter brotos verdes no tronco com comprimento de 15 a 20 centímetros.
• O comprimento ideal da muda é de 40-55 centímetros e a espessura é de pelo menos oito milímetros.
• Também é importante examinar os rins, caule e raízes, todos devem estar saudáveis, sem danos.

Doenças e pragas

Cada doença ou praga reduz significativamente o rendimento. Vamos considerar brevemente os principais:

• Quando as uvas são afetadas pelo míldio, as flores e os ovários secam, com o oídio comum, os frutos explodem e apodrecem.
• A antracnose e a mancha preta causam escurecimento e morte dos cachos.
• Os frutos afetados por cercospora ficam azuis, enrugam-se e caem.
• Com a podridão da raiz, o próprio arbusto morre.
• Com a podridão cinzenta, uma flor fofa aparece nos cachos e na folhagem. As bagas caem.
• Das pragas, a filoxera (pulgão da uva) é muito perigosa. Ele suga o suco das raízes, o arbusto morre.
• O ácaro de feltro envolve os frutos com feltro, o crescimento do arbusto fica mais lento.
• As lagartas dos rolos de folhas e cochonilhas comem folhas e frutos.

Atenção! Acredita-se que as uvas cultivadas nas regiões sul são mais suscetíveis a doenças e pragas.

Instruções passo a passo para o plantio de uvas na primavera e no outono

A tecnologia de plantio de uvas com mudas requer levar em consideração certas nuances e seguir instruções passo a passo. À primeira vista, as regras de procedimento podem ser confusas devido à sua complexidade e múltiplos estágios, mas na prática tudo acaba sendo muito mais simples. Mas, o mais importante, siga as instruções e o procedimento para realizar o procedimento na primavera e no outono. Depois, você pode estudar as informações necessárias e experimentar na prática.

Escolhendo o lugar certo

Antes de iniciar o evento, é necessário escolher um local adequado na horta para o plantio de uvas. O sucesso do cultivo e a produtividade dependem disso. Portanto, ao escolher um local, você deve prestar atenção às seguintes nuances e condições:

• O cultivo em solo pantanoso e em terras baixas está excluído.
• Não deve ser plantado no lado norte do terreno.
• Um local com ventos e correntes de ar fortes é inaceitável, principalmente se o vento for de norte.

A opção mais ideal é um local com jardim no lado sul, que é cercado por um muro ou sebe densa.

• Você não pode escolher lugares sombreados, por exemplo, se estiver muito perto de árvores, edifícios, cercas.
• Você não deve escolher um lugar perto de plantações de frutas. No momento do plantio, a distância entre as uvas e as fruteiras deve ser de pelo menos quatro metros!
• Um critério muito importante na escolha de um local é o solo. O solo deve ser fértil, solto e com boa umidade e permeabilidade ao ar. Mas não se preocupe se não houver tal terreno em seu local, pois você pode preparar o solo para o plantio e criar condições normais para a muda. Se o solo for arenoso ou pedregoso, então húmus deve ser adicionado à cova de plantio, e se o solo for turfoso ou argiloso, uma camada de drenagem deve ser adicionada ao fundo da cova (por exemplo, pedra triturada, argila expandida) .

Preparação de poço de plantio

A preparação da cova para o plantio das uvas começa duas a três semanas antes do evento. Se você realizar o procedimento sem preparo prévio, o solo vai se assentando e compactando com o tempo, por isso a mata se encontrará abaixo do nível exigido.

Para preparar adequadamente uma cova para o plantio de uvas, você deve proceder da seguinte forma:

1. Em primeiro lugar, você precisa cavar um buraco quadrado: sua profundidade e largura devem ser de cerca de 80 centímetros.
2. Divida o solo escavado em duas partes: uma parte deve consistir na camada superior do solo e a outra no restante do solo escavado.
3. Uma camada de drenagem é colocada no fundo do poço (brita, cascalho podem ser usados).
4. Em seguida, deve-se preparar um curativo para a cova de fertilizantes: o solo da camada superior é misturado com dois baldes de húmus, com 500 gramas de superfosfato e com um quilo de cinza de madeira.
5. A próxima etapa na preparação do solo é colocar o preenchimento na cova. Polvilhe uma pequena camada de solo fértil por cima do fertilizante para que as raízes da planta não queimem. Deve haver uma distância de cerca de 50 centímetros entre o fertilizante e o solo.
6. Regue o buraco generosamente (se o solo ceder muito, você pode preencher o solo até o nível anterior).
7. Deixe a cova ficar assim por cerca de duas semanas. Durante esse tempo, ele se estabelecerá.

Poço inteligente: o que é e deve ser feito

Alguns residentes de verão realizam uma cova inteligente antes de plantar uma muda de uva. O que isto significa? Um poço inteligente implica a presença de uma camada de drenagem e a presença de rugosidade para irrigação profunda.

Para criar uma cova para plantar com cano, é necessário fertilizar a cova conforme descrito acima e colocar uma camada de drenagem com cerca de 10 centímetros de espessura por cima (pode-se usar argila expandida, cascalho, brita). Depois disso, você deve instalar o tubo de irrigação. Na maioria das vezes, um tubo de cimento-amianto é usado para essa finalidade, mas também é possível a partir de outros materiais, o principal é que seu diâmetro é de 10-15 centímetros. Escolha o comprimento do tubo de forma que se projete dez centímetros acima do solo. Coloque-o na borda do poço. Recomenda-se cobrir a ponta do tubo com uma tampa para que não fique entupido e não sirva de armadilha para todos os tipos de seres vivos.

Apesar de essa tecnologia ter fãs, seu conceito é frequentemente criticado. De acordo com jardineiros experientes, este método de plantar uvas tem desvantagens inegáveis: a camada de drenagem e o tubo impedem o crescimento de raízes, e regar através do tubo costuma ser problemático, e a criação de uma cova inteligente requer esforço e tempo injustificados.

Vídeo: características de uma tubulação para irrigação.

Preparação de mudas

Antes de começar na primavera e no outono para preparar uma muda de uva, você deve examiná-la cuidadosamente. Se você encontrar qualquer dano mecânico, mofo, lesões, então, infelizmente, tal espécime não é adequado para enraizamento.

Você pode preparar uma muda de uva para plantar na primavera e no outono de acordo com o seguinte esquema:

• É necessário ferver a água e esfriar. Coloque a muda em um líquido frio por cerca de um dia. Se desejar, para embeber, você pode usar um medicamento que estimule o crescimento das raízes (por exemplo, mergulhe as raízes em uma solução do medicamento "Kornevin").
• Depois de retirar a muda da água, verifique se as raízes estão danificadas.
• É necessário retirar as raízes da parte superior da muda e cortar as raízes da parte inferior em dois centímetros.
• Em seguida, deve-se fazer uma pequena poda do broto (deixar três ou quatro olhos sobre ele a partir da base do broto).
• Trate a muda com medicamentos para prevenir doenças e pragas.

Aterragem direta

A plantação de uvas é realizada de acordo com este esquema:

1. Escolha um local adequado, prepare a cova de plantio e as mudas de acordo com as instruções dos parágrafos anteriores.
2. Despeje uma pequena pilha de terra do solo fértil de cima para o fundo.

   

3. Coloque a muda com cuidado sobre esta pilha e espalhe as raízes. Eles devem ser espaçados uniformemente no fundo do poço.
4. Então você deve preencher o buraco cuidadosamente com terra.
5. Em seguida, regue o local de plantio com três baldes d'água, e se houver vários arbustos plantados, a rega deve ser feita embaixo de cada arbusto.
6. Após regar, cubra a muda com uma garrafa de plástico (corte primeiro o fundo). A garrafa deve ser ligeiramente afundada no solo.

   

Seguindo estas instruções simples passo a passo para plantar uvas corretamente no outono e na primavera, você pode enraizar com sucesso uma planta que lhe dará deliciosas frutas silvestres no futuro. Mesmo um jardineiro novato pode lidar com o plantio de uvas com mudas em seu site.

Recomendado distância entre as mudas no momento do plantioe - cerca de um ou um e meio metros em uma fileira. Se você planeja plantar muitas mudas, é aconselhável produzir plantar futuros arbustos em uma trincheira. Ttécnica inicial requer a preparação de valas da mesma forma que no caso de uma preparação de fossos convencional.

Vídeo: características do método de trincheira.

Vinhas industriais da Ucrânia. Em busca da verdade: as melhores vinícolas da Ucrânia

O turismo do vinho, popular na Europa Ocidental, está começando a se enraizar na Ucrânia. Cada vez mais vinícolas e vinícolas particulares oferecem aos hóspedes a oportunidade de conhecer a tecnologia e degustar o produto no local. Nossos colegas da equipe Zruchno.Travel estudaram cuidadosamente esta área e prepararam uma seleção de vinícolas ucranianas dignas.

Vinícola do Príncipe Trubetskoy

Região de Kherson, distrito de Berislavsky, aldeia de Veseloe

O único castelo histórico da Ucrânia está localizado rodeado por uma bela natureza nas margens do Dnieper. Durante a excursão, você conhecerá os vinhedos, eles contarão sobre todos os meandros do cultivo e da colheita das uvas, apresentarão o processo de produção e o levarão às antigas adegas, por onde o próprio Príncipe Trubetskoy já passou. Aqui poderá ver amostras de vinhos com mais de cem anos.

A degustação oferecerá a oportunidade de experimentar os vinhos de assinatura do Chateau Trubetskoy: "Naddnepryanskoe", "Perlina Stepu" e "Oksamit Ukrainy". Você mesmo pode organizar uma viagem ao castelo ou reservar uma excursão do vinho no Centro de Turismo e Aventura.

Outro local da região de Kherson onde pode encontrar bons vinhos e aprender todas as etapas da transformação das uvas numa bebida de elite é a casa dos conhaques vintage "Tavria". É o maior produtor de conhaques da Ucrânia, com grandes vinhas - cerca de 1400 hectares de vinhas varietais, localizadas muito perto da reserva Askania-Nova. Aqui poderá reservar uma excursão, durante a qual será contado sobre a tecnologia clássica da produção de conhaque e levado à galeria, onde são guardados mais de seis mil barris e garrafas de carvalho, onde envelhecem as melhores aguardentes de conhaque.

Na sala de degustação, você aprenderá os detalhes da etiqueta do conhaque e os princípios básicos da degustação. A ela são oferecidos vinhos "Askania Cabernet", "Legend of Tavria", "Emerald", conhaques vintage e conhaques de coleção.

A vinícola familiar "Kolonist" foi fundada em 2005 no sul da região de Odessa, uma das melhores regiões vinícolas ucranianas. Nas encostas do maior lago de água doce da Ucrânia, Yalpug, são cultivadas variedades de uvas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Riesling e outras. Usando apenas suas próprias uvas, a "Kolonist" produz vinhos premium secos, meio-secos e doces. Apenas a partir das variedades de uvas ucranianas, dois tipos de vinho são criados: Sukholimansky branco e Odessa preto.O pessoal da vinícola terá o prazer de guiá-lo pelos vinhedos, oficinas de vinificação e adegas. Após a excursão, você terá uma degustação de vinhos e um delicioso almoço ou jantar da cozinha tradicional búlgara.

Vin está localizado em uma das regiões vinícolas mais antigas da Europa. A empresa foi fundada em 2003, mas o início da vinificação cultural por aqui se deu no século XVIII.

Aqui, no local de um moderno complexo de produção, funciona o primeiro na Ucrânia "Shabo Wine Culture Center". Aqui você pode ver o único monumento à Grapevine na Ucrânia, a escultura multimídia "Fonte de Dionísio" e outros objetos interessantes. Para degustação são oferecidos vinho branco seco "Chardonnay Shabo", tinto seco "Cabernet Shabo", vinho branco de sobremesa Muscat Shabo , vinho branco espumante envelhecido Brut Grand Reserve, Shabo Reserve Chardonnay, Grande Reserve Shabo Chardonnay Blanc e outras bebidas finas.

Grande Vallee é outra importante vinícola localizada na região sul. Produz vinhos varietais secos, envelhecidos e champanhe. Para isso, oito variedades de uvas francesas e duas alemãs autênticas são cultivadas nos vinhedos, cuidadosamente colhidas à mão e entregues a um moderno complexo de vinificação para processamento. As bebidas são guardadas num dos maiores depósitos de vinhos.O programa do passeio inclui excursões à destilaria, localizada muito perto das vinhas, prova de vinhos acompanhada por um sommelier e, em bom tempo, até relaxamento na esplanada de verão.

Vin está localizado na vila turística de mesmo nome e é uma das vinícolas líderes na região do Mar Negro. A proximidade do mar, o clima ameno e o grande número de dias de sol permitem o cultivo de uvas de primeira qualidade.

Você pode se familiarizar com as tradições da produção de vinho moderna, aprender sobre os meandros do cultivo da videira, visitar uma galeria de arte, aprender como escolher o vinho certo para um prato e, finalmente, provar os melhores vinhos de uva sob a orientação de sommeliers experientes durante um tour de degustação em Koblevo. A bebida de que você gosta pode ser adquirida na loja da empresa.

Plantando uvas em diferentes regiões

Viticultores novatos e experientes são encontrados em quase todo o território do nosso vasto país. Nas diferentes regiões do país, as condições climáticas são diferentes, por isso siga levando em consideração as peculiaridades do plantio.

Na Sibéria, nos Urais, na região de Leningrado

Muitos jardineiros têm dificuldade em fazer plantações nessas regiões devido ao frio e às geadas severas no inverno. No entanto, antes o cultivo de uvas bem-sucedido na Sibéria, nos Urais, na região de Leningrado parecia impossível. Mas agora, graças às variedades zoneadas e aos muitos anos de experiência dos residentes de verão cultivando safras em regiões frias, é possível plantar com sucesso uma safra com mudas no outono e na primavera e, no futuro, cultivar com segurança e obter uma colheita. Isso pode ser feito até mesmo para viticultores novatos. O principal é observar as seguintes regras:

• Para o plantio nos Urais, Sibéria, na região de Leningrado, é necessário escolher variedades zoneadas (variedades de maturação precoce, por exemplo, "Sibrirskaya Cheryomushka", "Thumbelina", "Buratino", "Zagadka"). Caso contrário, a colheita não terá tempo de amadurecer.
• Após o plantio no outono e todos os anos, produza uma cobertura completa antes do frio.
• Recomenda-se plantar na primavera, não no outono. Pois durante o plantio de outono existe o risco de a muda congelar e morrer.

Na faixa do meio (região de Moscou)

O plantio de uvas com mudas na faixa do meio (região de Moscou) é realizado com muita frequência. Devido às características climáticas, é melhor escolher variedades despretensiosas e resistentes à geada.

É melhor começar a plantar e cultivar na Rota do Meio com variedades de maturação precoce. Isso é especialmente verdadeiro para jardineiros novatos.

Variedades e sua produtividade geral

A principal característica da variedade é o seu rendimento. A descrição de qualquer variedade indica a qual categoria ela pertence: para baixo rendimento, rendimento médio ou alto rendimento.

As variedades mais produtivas: Arcádia, Athos, Bizâncio, Gourmet, Kishmish e outras variedades com um peso de cacho de 1 - 2,5 kg. Em média, de 10 a 25 kg de frutas são colhidos de um arbusto.

Variedades de baixo rendimento rendem até 5 kg por arbusto, variedades de rendimento médio - 5 a 9 kg.

Como cuidar de um arbusto de uva após o plantio

Após o plantio em campo aberto, as uvas têm uma necessidade particularmente forte de cuidados regulares e oportunos. Vai ajudar a planta a se adaptar rapidamente às novas condições, estimular a sobrevivência e acelerar a frutificação.

No primeiro ano após o plantio do arbusto, as seguintes medidas devem ser contempladas nos cuidados:

• Rega... Para que a videira crie raízes normalmente no campo aberto após o plantio, é muito importante regá-la corretamente. Mas não é recomendável fazer isso com muita freqüência, basta regá-lo uma vez por semana.
• Abrigo... No primeiro ano após o plantio é muito importante cobrir as vinhas no outono antes do frio do inverno, no entanto, isso deve ser feito no futuro. Freqüentemente, o solo comum é usado como abrigo: é necessário cavar uma trincheira próximo à muda (profundidade de cerca de 20-25 centímetros), colocar cuidadosamente o broto na trincheira, polvilhar com terra e afundar as estacas no solo, o que ajudará a reconhecer o local de abrigo. Algumas camadas de filme ou lona são colocadas por cima. Este método é mais adequado para as regiões sul e Cinturão Médio. Você também pode cobrir sem usar terra: colocar os brotos sobre serragem, feno, cobrir a parte de cima com um material que não deixe a umidade passar (polietileno, lona), o material deve ser fixado com grampos ou outra coisa.
• Afrouxamento... É especialmente importante no primeiro ano, porque graças a ele, o ar e a umidade são melhor fornecidos às raízes da planta. O afrouxamento deve ser feito com cuidado para evitar danos às raízes.
• Liga... Na primavera, é necessário amarrar os brotos da planta à treliça. A liga deve ser realizada até o momento em que a folhagem e os novos brotos comecem a aparecer. Graças à liga correta, você pode aumentar a quantidade de safra, evitar danos às vinhas por doenças e pragas, além de ser mais cômodo e fácil lidar com a formação de um arbusto.

O cultivo de uvas é um negócio nobre e gratificante. Não é maravilhoso ver o sol amadurecer, a doce baga e depois desfrutar do seu sabor com toda a sua família e amigos? Para conhecer todas essas alegrias, é necessário fazer o correto plantio da videira em campo aberto na primavera e no outono. Espero que você tenha achado este artigo útil!

Sutilezas de cuidado

Quantos anos vive uma videira? O prazo depende do cuidado com os arbustos. O excesso de água leva a inúmeros ganhos, não havendo mais força suficiente para a formação dos frutos. Se as vinhas não amadurecem, os botões congelam no inverno. A rega insuficiente também afeta negativamente o bem-estar das uvas, pelo que se recomenda observar a moderação.

Muda de uva

Quando regar os tomates após o plantio

Vários fertilizantes podem ser aplicados durante a rega. O alimento mineral e orgânico mais comumente usado. A matéria orgânica é aplicada a cada 3 anos, assim como fósforo e potássio. Nos meses de primavera, eles são limitados ao composto e, com o início do outono, o estrume é introduzido.

Importante! Na primavera, recomenda-se alimentar as uvas antes que os abrigos de inverno sejam removidos dos arbustos.

Para a saúde das plantas durante a estação de crescimento, a fertilização é aplicada três vezes:

• a primeira vez nos meses de primavera antes do início da floração;
• na segunda vez, para que os ovários se formem bem antes da formação das flores;
• a terceira vez antes que os frutos comecem a amadurecer.

O esquema de plantio de videiras em terreno aberto

Em uma vinha clássica, a videira é plantada de forma que a sombra da linha adjacente não incida sobre a planta. A faixa entre as fileiras é escolhida de forma que haja acesso às plantas de todos os lados. As uvas requerem manutenção e poda constantes.

Regar as mudas durante o plantio

Se o lençol freático for próximo ao local, deve-se fazer um sistema de drenagem para drenar o excesso. O nível médio de água de 2,5-3 metros é considerado favorável.

A distância dos limites do local deve ser de 2-2,5 metros, de árvores altas de 6-8 metros, de arbustos de 3-4 metros.

Ao colocar uma plantação em uma linha, é recomendado ter um intervalo de 2,5-3 metros.

Estacas de plantio

Na primavera, as uvas são plantadas com mudas. Um método difícil, mas muito difundido entre os jardineiros. Um trabalho preparatório meticuloso aguarda o residente de verão. No outono, as mudas são cortadas para o plantio.

Por um dia, a planta é colocada na água, o tratamento com sulfato de cobre em forma de solução aguarda a planta. O local do corte é preenchido com uma composição de cera. O armazenamento ocorre até a primavera. O enraizamento em recipientes na primavera é feito em garrafas plásticas.

As mudas são mantidas dentro de casa. Quando as primeiras folhas aparecem, as mudas são levadas para fora.

A planta é endurecida, tornando-se adequada para o cultivo ao ar livre. Quando novos brotos aparecem, as uvas são plantadas no solo. Quando o corte é colocado no solo, os botões inferiores não devem ser danificados.

Preparação de poço de plantio

O jardineiro cava um buraco de 1 metro de diâmetro e 70 cm de profundidade, com a densidade da cobertura, deve ser feita uma camada de drenagem. Tijolos ou ladrilhos quebrados são pegos e colocados em uma cova.

Areia do rio é adicionada às composições de turfa. A cobertura é feita com composto misturado com carvão e esterco podre. A camada fértil completará a cova.

As treliças são colocadas de sul para norte, o que garantirá o fluxo do sol. O fio é esticado a uma altura de 50 cm da superfície da terra, a próxima camada ficará em 40 cm.

Ao plantar em solo arenoso, você deve seguir a regra de colocar argila no fundo da cova. Um pedaço de barro se parecerá com um castelo; o material é colocado como um pires.

Essa camada retém água e os nutrientes ficam no caroço, abastecendo as uvas.

Críticas de viticultores

Evgeny-Moscow

Com base na minha experiência, posso aconselhá-lo a plantar as seguintes variedades de uvas ideais para a região de Moscou - Solaris, Crystal, Rilines pink sidlis, GF No. 342, variedades Amur e GF, Donskoy Agat, bem como a variedade Marquette que se tornou popular.

Kolya

Apenas Krasa Nikopol, Elegant, XVII-10-26 (sobre o antigo muscat vermelho), Delight, Russo no início da lista pode servir para você.

Preparando-se para o inverno

Após a poda, a videira é tratada com uma solução de sulfato de cobre a 3% para proteger as uvas de infecções no inverno. Apenas as vinhas maduras são deixadas para o inverno. Distinguem-se pela cor castanha, são espessos e recobertos de casca. Retire os brotos da videira para que não retirem nutrientes do arbusto durante o período de inverno.

Quando a temperatura cai para -5 graus, as uvas precisam ser cobertas. Após a poda, a videira é amarrada e dobrada ao solo. O material de cobertura deve ser preparado com antecedência para que possa ser utilizado a qualquer momento.

Para cobrir as uvas, você pode usar:

• polietileno;
• tecidos sintéticos;
• ramos de pinheiro;
• Palha.

Não é recomendado cobrir as uvas cedo, pois isso pode causar o desenvolvimento de doenças fúngicas e os olhos também podem borrifar.

Se os cuidados foram tomados ao longo da temporada e as uvas foram devidamente cobertas para o inverno, então uma boa colheita pode ser esperada na próxima temporada.

Erros

Na primeira vez

Para se obter a primeira colheita, é dada grande importância à poda e modelagem do arbusto. para corrigir a carga correta na videira. O arbusto cresce rapidamente coberto com excesso de massa verde e brotos jovens, que consomem 90% dos nutrientes. O tamanho e a qualidade dos cachos diminuirão e a colheita será ruim.

Se todos os pontos de crescimento são cortados nos brotos (todos os enteados são beliscados), os pontos de inverno começam a crescer, o que deve dar frutos no próximo ano, então no próximo ano a colheita será ruim.

Com regas frequentes e abundantes, a massa verde começará a crescer ativamente, o amadurecimento dos cachos será retardado e o teor de açúcar dos frutos diminuirá. portanto na segunda metade do verão, quando os bagos amadurecem, a rega é reduzida.

Geralmente

Se as uvas forem plantadas no lado norte da casa ou à sombra das árvores, então a videira buscará a luz, o próprio arbusto ficará fraco, flores raras desmoronarão e não haverá colheita.

Em uma muda com plantio raso, as raízes congelam no inverno e secam no verão.

Quando as folhas secarem, não use rega abundante, esse sintoma pode ser o início de uma doença ou falta de nutrientes. Você precisa entender o motivo e eliminá-lo.

Plantar uvas no jardim não é difícil, mesmo para um jardineiro inexperiente. O principal é cumprir as regras necessárias da tecnologia agrícola. Seu crescimento, qualidade e quantidade da colheita futura dependem de quão confortável os arbustos plantados se sentirão.

O que plantar

O material de plantio é estacas ou mudas (estacas enraizadas). As mudas ou estacas são de dois tipos:

1. Vacinado;
2. Enraizado próprio.

Nas áreas onde o solo congela profundamente e há risco de danos às raízes por geadas, o plantio de mudas enxertadas é praticado. Além disso, este tipo de material de plantio é usado em locais onde o solo está infectado com a filoxera. Se as condições climáticas forem favoráveis, os invernos não forem muito frios e o solo estiver livre de filoxera, cultivam-se suas próprias uvas com raízes. Você pode plantar uma muda já em flor e forte, ou também pode plantar uma muda que começará seu crescimento diretamente no campo aberto.

As mudas enxertadas são muito mais resistentes às baixas temperaturas e a algumas doenças.

Estacas (hastes)

O cultivo de mudas a partir de estacas é talvez o principal método de propagação de uvas. Este é um método bastante simples que até mesmo um jardineiro novato pode usar. O mais importante é pegar os caules da variedade que se quer plantar e saber fazer germinar as mudas corretamente. No outono, quando as folhas caem, mas antes mesmo da geada é necessário:

• Corte da videira de suas estacas de uvas favoritas com um diâmetro de pelo menos 5 mm com 5-7 botões;
• Trate-os com uma solução de sulfato de cobre a 1% para destruir os esporos da doença;
• Mergulhe por um a dois dias em água;
• Seque ao ar livre até que desapareçam as gotas de água e coloque em um saco plástico, no qual, se possível, coloque serragem.
• Temperatura de armazenamento de 6 a 7 ° C, umidade um pouco abaixo de 100 por cento.

Na primavera, as mudas salvas são mantidas na água por algum tempo até que apareçam as raízes. Em seguida, eles são plantados em terreno aberto.

Enxerto

É aconselhável vacinar na primavera. Claro, cada termo tem suas próprias regras de acordo com as quais essa operação deve ser realizada. O que a vacina dá? Esta manipulação permite tornar a videira mais resistente a diversas doenças e pragas. Além disso, o enxerto torna possível obter variedades completamente diferentes em um sistema radicular. Com essa manipulação, você pode rejuvenescer as uvas. Para desenvolver novas variedades de sabor melhorado.

Opções de enxertia para estacas de uva.

A enxertia de uvas é um procedimento bastante complicado que requer algum treinamento e habilidades.

Camadas

A propagação de uvas por estratificação é um método bastante simples e é conhecido desde os tempos antigos.A vantagem deste método é que você pode facilmente renovar um arbusto de videira velho, cultivar novas mudas ou preencher um espaço vazio com uma nova planta ao lado do arbusto-mãe.

Qualquer rebento saudável e suficientemente desenvolvido é selecionado na vinha. Um pequeno sulco com 10-20 cm de profundidade é cavado para isso. Em seguida, o broto é colocado nele, fixado com suportes de arame e polvilhado com terra e húmus por cima. A ponta da videira deve permanecer acima do solo. Deve ser reforçado amarrando-o a um suporte. Além disso, a videira plantada no sulco deve ser regada com água, tendo previamente dissolvido uma pequena quantidade de manganês nela. Até ligeiramente rosa. Quando o broto tem um sistema radicular completo, ele pode ser separado da árvore-mãe.

Na estação quente, as camadas devem ser regadas pelo menos três vezes ao mês.

Selecionando um local para desembarque

Os jardineiros escolhem frutas suculentas, que contêm muita energia solar, e o aspecto colorido atrai e provoca o apetite. O cultivo de uvas é como uma arte.

O local está sendo preparado na primavera, em meados de abril é possível iniciar os trabalhos preparatórios para o plantio das uvas. Há casos de preparo no verão, em junho, no outono, em outubro, antes das geadas. O trabalho é realizado 1,5 meses antes do início da fase preparatória na forma de seleção do local certo.

O terreno é escolhido ensolarado, no lado sul perto da cerca. Muitos raios de sol devem alimentar a planta. À noite, a superfície da cerca aquecida aquece as uvas. Qualquer solo é adequado para o plantio, mas os pântanos salgados devem ser excluídos. A proximidade das águas subterrâneas afetará negativamente o crescimento.

Regras de plantio

Primeiro você precisa examinar cuidadosamente as mudas. Eles devem estar livres de manchas incompreensíveis, danos mecânicos e sinais de ressecamento. A altura de uma muda sã não atinge mais de 50 cm, e também há 3 raízes bem desenvolvidas. Recomenda-se comprar mudas de uva em lojas que tenham garantia de qualidade.

É importante saber! É necessário comprar mudas em recipientes - elas criam raízes mais rápido.

No entanto, as uvas também podem ser cultivadas a partir de estacas. Nesse caso, existem duas opções de plantio.

Plantando uma longa videira

Para plantar uvas com videira, você deve seguir estas etapas:

1. A videira deve ser encharcada. A altura de corte deve ser de cerca de um metro de comprimento.
2. Está sendo preparada uma fossa, onde deverá haver drenagem, além de uma tubulação de irrigação.
3. A videira preparada é torcida em espiral e colocada no solo.
4. A planta é coberta com terra misturada com fertilizantes, compactada e bem regada.

Uvas "Moldova", descrição da variedade
Assim que a água for totalmente absorvida, o buraco é totalmente preenchido. Deve-se deixar um rim na superfície, que deve ser aspergido com terra para que se obtenha um pequeno monte. Graças a esta opção de plantio, a cultura desenvolve um forte sistema radicular e o arbusto frutifica muito mais rápido.

Aterragem de arco

Este tipo de plantio é adequado para variedades que não criam raízes bem:

1. Uma videira com cerca de um metro de comprimento deve ser preparada com antecedência e aguardar que amadureça.
2. Em seguida, você precisa dobrá-lo e colocá-lo em um orifício preparado.
3. Encha a metade com terra, tampe, água e preencha completamente o buraco.

É necessário deixar gralhas ao longo de todo o comprimento, pois o sistema radicular se desenvolve em todos os nós.

Se você plantar um arbusto com um arco para cima, ele terá duas raízes diferentes e um topo comum. Uma aterrissagem de arco para baixo também é possível. No entanto, isso exigirá mais cortes.

Nunca há muita colheita?

Talvez um dos principais problemas dos jardineiros seja o desejo de não prejudicar os arbustos com a poda "nua" excessiva e, ao mesmo tempo, colher o máximo de rendimento. Diga, quanto mais brotos eu deixo, mais frutas eu irei coletar. Infelizmente, este não é o caso.As vinhas não suportam o peso dos cachos suculentos, enfraquecem, deixam de resistir às doenças e murcham no inverno.

Não existe uma receita universal, pois todas as variedades são diferentes, assim como a idade das plantas, as condições de cultivo e o clima. O comprimento e o número de ramos frutíferos devem ser ajustados por poda. Assim, com uma poda curta, sobram 4 botões no rebento, com uma média - 5-10, com um longo - mais de 10 olhos.

Em casos excepcionais, até 100 kg de bagas podem ser colhidas de um arbusto de uva

Poda

A poda é realizada ao longo da temporada, na primavera, verão e outono. A principal tarefa do procedimento é formar um arbusto forte e saudável que possa produzir safras e resistir às geadas.

Para isso, rebentos secundários - enteados são retirados e encurtados. Faça o mesmo com inflorescências extras, cachos e folhagens. Assim, os nutrientes são utilizados para o desenvolvimento dos brotos principais e para a formação de um poderoso sistema radicular, e não para o desenvolvimento de massa verde.

Atenção! A poda deve ser feita com ferramentas agrícolas limpas e desinfetadas para evitar contaminação.

Você pode se familiarizar com a poda correta e a estrutura dos arbustos de uva a partir do vídeo.

Seleção de variedade

A escolha da variedade é de grande importância. Ao escolher uma variedade, as seguintes nuances devem ser consideradas:

• tempo de maturação;
• recursos de inverno;
• resistência à geada;
• medidas de cuidado adicionais,
• região de crescimento;
• objetivo;
• resistência a doenças.

Variedades precoces, mais comuns entre os residentes de verão:

• "Kesha" é uma variedade antiga. Período de amadurecimento 105-125 dias. Os frutos são grandes, ovais, brancos, de sabor adocicado. O peso de um cacho varia de 800 gramas a 1250 gramas. A variedade é resistente à geada.

• "Laura" é uma variedade de maturação precoce. Amadurece em 115 dias. Os frutos são grandes, de formato oval e com sabor adocicado. Os cachos são grandes, pesando de 1000 a 2000 gramas.

• "Kishmish 342" não tem sementes. Os bagos são redondos, de cor verde-amarelada, o sabor é muito doce devido ao elevado teor de açúcar. Um cacho de 700 a 1400 gramas.

As variedades de maturação média mais comuns incluem:

• "Talisman" é uma variedade do meio da temporada. Os frutos têm forma cónica, os bagos têm cor branco-amarelada, com aroma característico. O peso de um cacho é de 1100-1200 gramas. Período de envelhecimento 130 dias. Difere em alto rendimento e boa taxa de sobrevivência.

• "Original" é uma variedade média tardia. O período de envelhecimento é de 140 dias. As frutas são rosadas, de formato oblongo, ponta ligeiramente pontiaguda e sabor agridoce. A massa do cacho é de 600-700 gramas. Tem boa resistência a doenças.

• "Lydia" é a variedade de uva mais comum entre os residentes de verão. Refere-se a variedades intermediárias. O período de amadurecimento da fruta é 150-155 dias. Bagas rosa arredondadas com uma leve tonalidade roxa. Tem um aroma específico, sabor com uma mistura de notas de morango. O cacho pesa 100-110 gramas. Possui alto rendimento e boa imunidade a doenças.

• A "Moldávia" é uma variedade de maturação tardia. Período de amadurecimento da fruta 155-165 dias. As bagas são ovais, de cor púrpura escura. A pele é densa, áspera. O sabor da fruta é doce e azedo. O peso do cacho varia de 600 a 1000 gramas. Possui boa transportabilidade. Período de armazenamento de até 150 dias.

Rebentos de enraizamento

Você precisa começar a preparar mudas de uva para o plantio em meados ou no final de fevereiro. Eles precisam ser examinados cuidadosamente, antes de tudo, para verificar as seções. Se o líquido escorrer deles, os brotos provavelmente não germinarão, assim como os galhos completamente secos. Apenas as estacas com um corte verde, sem negrume e bolor, nas quais surge humidade após a prensagem, são adequadas para uma nova germinação.

Estacas enraizadas crescem e se desenvolvem melhor

Para acelerar a emergência das raízes e o desenvolvimento das mudas, elas precisam ser enraizadas de uma das formas disponíveis, tendo-as previamente mantido em água morna por dois dias, trocando a água diariamente. Você pode adicionar a isso suco de babosa, querida ou ativador de crescimento especial... Alguns cultivadores experientes argumentam que, sem esse procedimento, o chubuki pode não germinar, portanto, não é recomendável ignorá-lo.

Com o procedimento correto, as raízes aparecem após duas semanas

Tabela 1. Métodos de enraizamento de estacas de uva.

Você pode descobrir o que são tabletes de turfa e como usá-los para o cultivo de mudas e mudas lendo um artigo especializado em nosso site.

Kilchevaniye não é uma maneira fácil, mas muito eficaz de enraizar estacas.

As estacas da uva devem ser colocadas em local com boa iluminação e certifique-se de que o fundo está sempre húmido. Após cerca de duas semanas, os brotos precisam ser examinados - devem aparecer crescimentos neles, de onde surgirão as raízes. Se não houver alterações, as estacas devem ser deixadas por mais 2, no máximo 3 semanas.

Atenção! Para o cultivo de vinhas na faixa do meio, é melhor escolher variedades locais - algumas variedades de safras que crescem no sul são mais caprichosas e requerem condições especiais.

As melhores variedades para a Rússia Central