O brócolis ainda é raramente cultivado nos jardins russos: muitas pessoas nunca viram, muito menos experimentaram. No entanto, ela tem muitas variedades e híbridos de seleção nacional e estrangeira. Um dos melhores híbridos de brócolis holandeses de maturação média é o F1 Fiesta; já existem muitos fãs desse repolho em nosso país.
- 2 descrição de variedade
- 3 Características da festa de brócolis
- 4 Características do cultivo de variedades de brócolis Fiesta
4.1 Vídeo: especialista nas variedades de brócolis Fiesta e Batavia
Características do repolho de brócolis
O brócolis é um parente próximo da conhecida couve-flor. Entre as diferenças entre esses dois tipos, pode-se observar o seguinte:
- Os brócolis vêm em uma ampla variedade de cores, do verde escuro ao marrom e roxo.
- É mais denso e mais solto.
- Os caules carnudos podem ter cerca de 20 cm de comprimento.
Todas as variedades podem ser divididas em dois tipos de brócolis. Desde a infância, estamos mais familiarizados com a primeira espécie - repolho da Calábria. É um caule espesso com inflorescências densas. O segundo tipo (italiano) tem um sabor mais delicado e consiste em um grande número de hastes com pequenas inflorescências soltas. Uma foto deste repolho de brócolis pode ser vista abaixo.
Como é habitual entre as hortaliças, o repolho de brócolis é dividido em variedades e híbridos. Parece que os híbridos têm mais vantagens. Eles são mais férteis, amadurecem rapidamente e têm uma vida útil mais longa. Raramente são afetados por pragas e têm excelente aparência. No entanto, também existem desvantagens. Este repolho não é adequado para a colheita de sementes, pois não consegue manter as suas qualidades para o segundo ano. Também perde o sabor, embora às vezes possa não ceder.
Importante! Você pode identificar híbridos na embalagem de sementes pela designação especial “F1”.
As variedades, ao contrário dos híbridos, são excelentes para coletar sementes, retêm bem suas propriedades. Eles têm um gosto excelente. O período de maturação é ligeiramente mais longo do que o dos híbridos.
Todas as variedades e híbridos também podem ser condicionalmente divididos em temporadas iniciais, finais e intermediárias. A diferença de tempo entre as variedades iniciais e tardias pode ser muito grande. Portanto, você deve escolher cuidadosamente as sementes para o plantio. Se os primeiros híbridos são capazes de amadurecer em 45-50 dias, os últimos não devem esperar antes de 100-130 dias. O período de amadurecimento é especialmente importante nas regiões frias, onde os verões são curtos e não muito quentes.
Além disso, todas as variedades de brócolis são divididas de acordo com seu rendimento. Tudo depende da variedade selecionada e da qualidade das sementes. De um metro quadrado, você pode coletar 1, 5 e até 6 a 7 quilos de repolho. O principal é encontrar a variedade certa para sua região climática e condição de solo.
Crescendo e cuidando
O solo é solto regularmente para melhorar a disponibilidade de oxigênio e o cultivo. Regue nas primeiras semanas a cada 3-4 dias e quando o repolho crescer - uma vez por semana. No segundo dia após a rega, as ervas daninhas são eliminadas.
A primeira alimentação é realizada 2 semanas após o transplante. Uma solução é preparada a partir de 15 litros de água, 0,5 litros de verbasco e 1 colher de chá. ureia. Após três semanas, eles são alimentados com uma solução de nitrato. Durante a formação das cabeças, elas são fertilizadas com potássio e fósforo (complexos especiais para repolho são adequados).
Variedades de maturação precoce
"Batavia" F1 "
Esta variedade está incluída no Registro do Estado como uma variedade de meia temporada, no entanto, na maioria das regiões da Rússia, ela amadurece junto com os primeiros tipos de repolho de brócolis. As folhas deste repolho são verdes com uma leve tonalidade acinzentada. Nas bordas, são borbulhantes e onduladas. A cabeça tem uma forma arredondada, bastante densa. As inflorescências são fáceis de separar. A cabeça pode pesar até 1,4 kg e as laterais têm cerca de 250 gramas. São cerca de dois meses desde o plantio das mudas em campo aberto até o amadurecimento das primeiras inflorescências. A variedade também pode ser cultivada diretamente com o plantio de sementes diretamente no solo. Nesse caso, o desembarque não ocorre antes da última semana de abril. O rendimento é muito bom, de 1 m2 chega-se a 2,5 kg de repolho. A Batávia reage bem ao calor e é capaz de dar frutos até a geada.
Importante! Depois da colheita, é melhor comer o legume imediatamente, pois fica muito pouco armazenado. Usado para preservação e congelamento.
"Linda"
Este é um dos híbridos populares. Em uma área quente, o período de amadurecimento será de aproximadamente 80–90 dias, em outras regiões - cerca de 100–105 dias. A fruta é grande o suficiente, seu peso pode chegar a 400 gramas. Repolho elíptico de um verde profundo. Inflorescências laterais pesando cerca de 55–70 gramas cada. Um arbusto de altura média. Você pode coletar até 3 ou 4 kg de brócolis em um metro quadrado da cama. A semeadura das mudas começa em meados de março e termina no final de abril. As sementes são plantadas em etapas a cada dez dias. A variedade é rica em vitaminas e iodo. Eles são comidos frescos e enlatados.
"Lord F1"
Repolho incrivelmente delicioso. Com os devidos cuidados, altos rendimentos podem ser alcançados. A semeadura das mudas é realizada de meados de março a meados de abril. O brócolis é plantado ao ar livre no final de abril. Você pode plantar sementes imediatamente no jardim. As folhas são onduladas, de cor verde escura. O caule é denso e forte. A cabeça é redonda, ligeiramente achatada, pesando cerca de um quilo e meio. As inflorescências são facilmente separadas. A maturidade do feto ocorre após 2 meses. Este é um indicador muito bom para brócolis. As inflorescências laterais continuam a se formar até o final do outono, cada uma pesando cerca de 150-200 gramas. Cerca de quatro quilos de repolho são colhidos em 1 metro. Tem um efeito positivo no estado dos vasos sanguíneos e no coração.
Atenção! Possui alta resistência ao míldio.
"Tom"
O repolho de brócolis "Tonus" é um dos mais antigos. Cada cabeça pesa cerca de 200 gramas. A densidade das inflorescências é média, tende a ficar colorida. A fruta apresenta uma tonalidade castanha. As inflorescências laterais atingem até 65 gramas de peso, a colheita é dada em uníssono. A semeadura começa em março. O transplante para o solo é feito a partir de maio, mas a princípio a planta deve ficar sob abrigo temporário. A colheita começa no final de junho. Com os devidos cuidados, a frutificação pode ser estendida até a primeira geada. O repolho tem um gosto ótimo e é rico em vitaminas e minerais. Adequado para congelamento e preservação. Produtividade - não mais do que 2 kg de repolho de 1 m2.
Possíveis doenças e pragas
Sujeito à tecnologia agrícola, o híbrido não adoece. Para proteção, é necessário observar a rotação de culturas: plante repolho após plantação de abóbora, leguminosas e erva-moura e não cresça no mesmo local por dois anos seguidos, regue moderadamente, desinfete o solo antes de semear.
Dos parasitas, as lagartas são os mais perigosos, podendo destruir a cultura pela raiz. Para proteção, o repolho é coberto com um material não tecido e, embora ainda não tenha cabeças, é tratado com inseticidas.
Contra pulgões, borrife com infusão de alho ou cebola.
O brócolis é um tipo de couve-flor, mas é considerado mais saudável e saboroso. Portanto, a questão de cultivá-lo em seu site torna-se relevante para um número cada vez maior de residentes de verão.O brócolis não é uma cultura caprichosa, então até um iniciante pode cuidar dele. Se você quiser crescer em suas camas repolho de brócolis - variedades e híbridos, comentários e recursos principais são apresentados a sua atenção neste artigo. Estas informações têm como objetivo principal ajudá-lo a não se confundir na hora de escolher.
Variedades de meia temporada
Ironman f1
Este é um híbrido com alto rendimento. Possui folhas verdes com tonalidade azul pronunciada. Uma couve de tamanho médio, firme, pesando cerca de 500 gramas. A forma da cabeça é em forma de cúpula, tem uma tonalidade verde-azulada. Os rebentos laterais crescem bem. Do momento do plantio das mudas até o amadurecimento dos primeiros frutos, leva cerca de 80 dias. As sementes são plantadas em meados de março e, após 45-50 dias, começam a plantar em campo aberto. Até 3 kg de frutas podem ser colhidos em uma unidade de área.
Importante! A variedade é ótima para terrenos abertos e até mesmo no campo.
"Gnomo"
O repolho se distingue por pequenas cabeças elípticas cinza-esverdeadas. Uma cabeça de repolho pode pesar até 550-600 gramas. Inflorescências de média densidade e excelente sabor. Depois que a cabeça principal é cortada, as inflorescências laterais crescem rapidamente. Eles podem pesar cerca de 150-200 gramas. Como a maioria das variedades, as mudas são plantadas em março; depois de 35–45 dias, as mudas estarão completamente prontas para o plantio no jardim. Os primeiros frutos amadurecem em até 70 dias após o plantio. De uma parcela com área de um metro quadrado, será possível coletar de 2 a 4 kg de brócolis. Esta variedade é adequada para armazenamento fresco e conservação.
Pousar
As mudas são semeadas no final de março - início de abril na faixa do meio. Eles são transplantados para um local permanente no final de abril ou início de maio, quando chega um calor constante.
Se as sementes foram vendidas em uma casca colorida, não são conservadas. Os grãos não tratados são conservados em uma solução de permanganato de potássio 1% por uma hora. Em seguida, eles são enxaguados e secos.
Semeie em um solo solto nutritivo em uma profundidade rasa. Com o surgimento das mudas, elas são colocadas em local fresco com temperatura de + 15-17 graus. Os arbustos com 4-5 folhas verdadeiras são plantados no solo de acordo com um padrão de 30 por 50 cm.
Variedades tardias
"Agassi F1"
A variedade pertence a anuais híbridos. É um arbusto forte com a cabeça arredondada e ligeiramente achatada. O peso de uma couve pode chegar a 700 gramas. O desembarque em horta ou abrigo é realizado no final de abril. O plantio pode ser feito em etapas com um intervalo de cerca de 10 dias. O processo de amadurecimento da fruta pode levar 80 dias. O rendimento é alto, até 3,5–4 kg por metro quadrado.
Importante! Observando as regras de armazenamento, você pode desfrutar de repolho fresco até o final do inverno.
"Maratona F1"
A variedade pertence a híbridos de alto rendimento. A cabeça do repolho tem formato elíptico e pesa de 700 a 800 gramas. A cor da cabeça é azul esverdeado, as inflorescências são de densidade média. Os rebentos laterais são bem desenvolvidos, crescem rapidamente e em grande número. Possui alta resistência a pragas, mas não tolera climas quentes. O período de maturação dura cerca de 80 dias. Até 3 kg de repolho excelente podem ser colhidos em 1 m2. Adequado para comer em qualquer forma. É muito procurado entre os amantes de brócolis.
Possíveis doenças e pragas
O problema mais comum encontrado no cultivo de brócolis são as lagartas, que são comidas pelas frutas antes de estarem totalmente maduras. Para prevenir este problema, recomenda-se a utilização de Lutrasil (material de cobertura fitofarmacêutica).
A cultura é resistente a outras doenças e pragas. Para evitar a invasão de pulgões ou escaravelhos, recomenda-se processar o repolho a cada 10 dias com uma solução fraca de cebola ou alho: para 10 litros de água, 2 kg de produto triturado.
Testemunhos
Broccoli Tonus coletou muitas análises diferentes. Eles dizem o seguinte sobre ela:
- Depois de cortar a parte central do repolho até o final do outono deu muitos pequenos "frutos" adicionais - Natalia de Moscou.
- As cabeças são menores do que os tamanhos indicados, mas o vegetal é muito saboroso - Marina de Chelyabinsk.
- A cultivar tem uma perna muito alta, ela rapidamente começa a florescer - Maria de São Petersburgo.
- O repolho é despretensioso, mas é preciso regar bem - Antonina de Ufa.
O tônus de brócolis é benéfico porque continua gerando novas cabeças após o corte da cabeça. Com cuidados inadequados e colheita prematura, o repolho pode decepcionar com floração abundante.
Lucky F1
Um híbrido de amadurecimento precoce, o período desde as mudas em massa até atingir o estágio de maturação técnica é de cerca de 70 dias. As cabeças são densas, arredondadas, intensamente verdes, pesando de 0,8 a 0,9 quilos. O arbusto de Lucky F1 é grande e densamente frondoso. As vantagens do híbrido incluem bom rendimento, resistência ao oídio e altas temperaturas. Ao mesmo tempo, ele é exigente quanto ao nível de tecnologia agrícola, especialmente para a alimentação sazonal.
Recursos benéficos
A variedade Brócolis Tonus é boa para o corpo humano. Recomenda-se que seja incluído na dieta todos os dias.
- O vegetal tem um efeito colerético, previne a estagnação da bílis e normaliza o processo digestivo, ajuda o intestino a funcionar bem e tem um ligeiro efeito laxante.
- O potássio e o magnésio ajudam no funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, restauram o ritmo e melhoram o estado geral de uma pessoa. O vegetal previne ataques cardíacos e derrames.
- O produto é útil para a gota e também para quem está de dieta.
Purê de repolho Brócolis Tonus é ideal para a primeira alimentação de uma criança.
