O que é pepino (borago): benefícios e malefícios, descrição, cultivo

Se você sonha em cultivar não apenas plantas ornamentais, mas também plantas medicinais em seu local, observe a planta borago. O segundo nome desta planta é erva de pepino. As folhas novas de borragem têm um cheiro incrível de pepino fresco. As propriedades curativas da erva do pepino eram conhecidas na Idade Média. Os cavaleiros tinham a tradição de entrar no campo de batalha apenas depois de beber uma xícara de chá de Borago. Eles também enfeitaram suas armaduras com esta planta, acreditando que traria boa sorte. O charmoso borago anual se tornará uma verdadeira despensa natural cheia de propriedades úteis.

Descrição botânica

Borago é uma planta com propriedades medicinais e é ativamente utilizada para fins médicos e cosméticos. É uma erva anual que pode atingir um metro de altura.

Taproot, oco por dentro e ramificado acima. As folhas na parte inferior têm forma oval, e na parte superior são oblongas, ovóides. A superfície da folhagem é coberta por pêlos esbranquiçados.

As inflorescências são formadas por cachos, que contêm flores de tonalidade azul escura. A superfície possui um revestimento denso, constituído por cerdas salientes. As flores são dispostas em pernas longas.

Durante o período de maturação, os frutos são formados em forma de noz oblonga com superfície enrugada. Seu comprimento é de apenas 50 mm. Dentro deles existem sementes que derramam da fruta após o amadurecimento.

Propriedades farmacológicas

A planta de borragem possui uma ampla gama de propriedades úteis, graças às quais é utilizada para fins medicinais e cosméticos. É capaz de realizar as seguintes ações:

1. Cobre as paredes do trato gastrointestinal, melhora a digestão, produz um efeito laxante.
2. Remove o excesso de água do corpo.
3. Acalma o sistema nervoso, ajuda a lidar com o estresse, problemas de sono.
4. Normaliza os processos metabólicos do corpo.
5. Melhora o estado psicoemocional da pessoa, pois promove a produção do hormônio da alegria.
6. Fortalece o sistema imunológico.
7. Suprime processos inflamatórios no corpo.
8. Tem um efeito positivo na atividade das glândulas supra-renais.
9. Acelera a cicatrização de feridas na pele.
10. Além disso, melhora o estado da pele, retarda o processo de envelhecimento, por isso é utilizado em cosmetologia para a preparação de diversos agentes de cuidado.

Composição química

As propriedades benéficas da erva do pepino são devidas ao rico conteúdo de componentes químicos orgânicos e inorgânicos úteis que podem ter um efeito curativo na saúde humana. A massa vegetativa e as sementes estão disponíveis:

• óleos essenciais;
• compostos mucosos;
• substâncias do grupo tanino;
• silício;
• compostos de saponina;
• compostos de resina;
• vitamina C;
• zinco;
• potássio;
• caroteno;
• Ácido de maçã;
• cálcio;
• colina;
• ferro;
• ácido cítrico e outras substâncias igualmente valiosas.

As flores contêm reservas de óleo essencial. O óleo produzido a partir das sementes também é muito valorizado. É composto por 20-27% de ácido gama-linolênico, que é usado em farmacologia. Além disso, o óleo contém ácido alfa-linolênico, cuja presença chega a 10%. Em sua composição e propriedades, é muito semelhante ao óleo de prímula.A presença de óleo essencial na borragem varia de 0,01 a 0,13%. Além disso, com o tempo, a planta acumula esse produto, portanto, há mais óleo nas folhas velhas do que nas novas. Neste óleo, foram isolados 23 compostos voláteis, dos quais os aldeídos são especialmente valiosos, assim como os não adcan, tetracosano e heptacosano.

Espécies de plantas

Borago vem em várias variedades. As variedades a seguir são ideais para cultivo em condições de jardim.

"Vladykino Semko"

Um arbusto exuberante que cresce em forma de panícula. Atinge 50 cm de altura e os caules são retos e ramificados. As folhas são elípticas, grandes e fortemente caídas. As flores são azuis, grandes. A planta amadurece rapidamente.

"Abril"

Essa variedade é capaz de crescer até um metro de comprimento. O arbusto acaba se espalhando, tem caules poderosos. As folhas de Borago têm forma oval. As flores também são azuis, mas têm uma tonalidade rosada.

Plantando capim pepino

Cultivar borragem em um jardim não é difícil. A planta cresce muito rapidamente, tolera bem as baixas temperaturas no inverno e reproduz-se facilmente por semente. Mas antes de fazer uma plantação, vale lembrar que mais tarde será difícil se livrar dela.

O plantio é realizado na primavera ou antes do inverno. O local para isso é escolhido de forma que o solo seja solto, contenha nutrientes, passe bem a umidade e tenha um nível de acidez próximo do neutro. Também é importante certificar-se de que não há ervas daninhas por perto.

Antes da semeadura, a fertilização orgânica é aplicada ao solo. Em seguida, eles começam a plantar, aprofundando as sementes no solo em 20 mm. Se a planta for plantada em fileiras, deve-se manter uma distância de pelo menos 50 cm entre elas.

Depois que os brotos aparecem, eles são desbastados para que os arbustos fiquem a uma distância de 15-20 cm um do outro.

Cultivo agrotécnico

A semeadura da borragem está prevista para os primeiros dez dias de abril. O principal é que a terra aquece bem, senão as sementes podem não brotar assim. Filas de 3 cm de profundidade são feitas no solo e os grãos são baixados em intervalos de 10 cm. O espaçamento entre linhas é de cerca de 25 cm. Em clima quente estável, os primeiros brotos aparecerão em uma semana. Quando as safras nas fileiras começam a engrossar, devem ser desbastadas e, é claro, eliminadas as ervas daninhas.

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A peculiaridade da borragem é que ela é consumida apenas em fresco, e não permitir que as matérias-primas coletadas fiquem por muito tempo.

Será útil se você comer folhas e caules recém-colhidos. Portanto, muitos jardineiros compartilham sua experiência de semeadura em esteira a cada 15 dias. Assim, a borragem estará em sua dieta durante todo o verão.

Para o desenvolvimento, a borragem não precisa criar condições adicionais. Em calor prolongado, é necessário regar e, pelo menos ocasionalmente, soltar o solo nos corredores. No início da estação de crescimento, a grama aceitará com gratidão a alimentação contendo nitrogênio de uma solução de infusão de esterco de galinha. À medida que os arbustos crescem, é necessário desbastar as plantações e colher as sementes a tempo. Caso contrário, um matagal de borago peludo é formado no local.

Cuidado Borago

Cuidar da grama do pepino também não causará dificuldades, mesmo para jardineiros inexperientes. Afinal, ela é despretensiosa às condições do ambiente externo. A rega é feita apenas em períodos de seca severa, quando não chove há muito tempo.

Quando as ervas daninhas aparecem nas proximidades, elas devem ser removidas. O solo é afrouxado periodicamente. As flores e caules que murcharam são removidos. Isso é necessário para uma floração mais longa.

Ao cultivar uma planta em terreno árido, fertilizantes de tipo universal são aplicados.

De onde veio a borragem?

Não se sabe o que apareceu antes - pepino ou erva de borragem. Mas é sabido pela história que a erva do pepino era conhecida na Roma Antiga, quando não se ouvia falar de pepinos.Antes das batalhas, os guerreiros da Roma Antiga eram "forçados" a comer pepino capim ou a beber uma bebida feita com ele - para aumentar a força, o espírito de luta, o destemor, a coragem, a resistência e o bom humor.

A grama do pepino cresce em muitos territórios da Rússia, Bielo-Rússia, sul da Europa, Ásia, África. Mas "inspirou" as sementes desta erva da Síria. O Borago cresce como uma erva daninha, portanto, é absolutamente despretensioso às condições climáticas e pode crescer em solo comum, argila, areia e até mesmo em lixões. É considerada uma planta selvagem. Mas pode ser cultivado especialmente como planta cultivada em hortas e hortas.

Coleta, secagem e armazenamento

Para coletar sementes, escolha aqueles arbustos que crescem sob o próprio sol. Para evitar a auto-semeadura, todos os pedúnculos são cortados quando as cápsulas começam a amadurecer, adquirindo uma tonalidade acastanhada. Em seguida, o material coletado é colocado sob o galpão de amadurecimento.

Poucos dias depois, as sementes são retiradas das caixas, após o que são secas em sala bem ventilada e às escuras. Além disso, a secagem pode ser realizada em secadores especiais, fornos.

Se você armazenar as sementes corretamente, sua germinação durará até 3 anos. Para armazenamento, escolha um local protegido da luz solar e da umidade. Além disso, a sala deve ser fria.

Aplicativo Borago

O uso da erva do pepino é bastante amplo. Ele é usado em vários campos, desde a medicina até o uso doméstico.

Para fins medicinais

A base de borago são preparadas infusões e decocções que auxiliam no tratamento de diversas patologias. Além disso, o suco sobrevive dele, que também é amplamente utilizado para fins medicinais.

1. Decocção

É necessário levar 20 g de folhas secas, despeje um copo de água, coloque no fogo e deixe ferver por 15 minutos. Em seguida, coar e tomar uma colher de sopa três vezes ao dia com o estômago vazio.

A ferramenta lida perfeitamente com problemas como:

• colite;
• sensações dolorosas nas articulações;
• distúrbios nervosos;
• resfriado.

Você também pode usar uma decocção para tratar patologias de pele com um método externo.

1. Infusão

A infusão é preparada da seguinte forma: misture 2 colheres de sopa de folhas secas, uma colher de sopa de flores de borragem. Despeje a mistura resultante com um copo de água fervente, deixe em infusão por 60 minutos e depois coe algumas vezes.

Consumir uma colher de sopa uma vez ao dia. A ferramenta ajuda a lidar com dores nas articulações, dores musculares, reumatismo, bem como processos inflamatórios no corpo.

1. O suco

Para o preparo do suco, são utilizadas as folhas da erva do pepino, que crescem bem no fundo. Eles precisam ser bem enxaguados, enxaguados com água fervente, picados e espremidos.

O líquido resultante não é aceito em sua forma pura. É misturado com água na proporção de 1 para 1, após o que é fervido por 3 minutos. É necessário usar 2 colheres de sopa três vezes ao dia.

Este remédio é usado para eliminar distúrbios do sono, estresse, pedras nos rins e para se livrar da febre.

Para fins cosméticos

Em cosmetologia, a erva do pepino é usada devido ao fato de ser capaz de produzir os seguintes efeitos:

1. Hidratante. Para a pele seca e desidratada, a erva será um verdadeiro salvador. Os cremes à base dele ajudam a hidratar a derme, restaurando o estado normal da capa.
2. Suavização. Os produtos com borago ajudam a suavizar pequenas irregularidades, rugas e também uniformizam a cor da pele.
3. Cura. A erva pode acelerar a recuperação da pele após diversas lesões, por exemplo, após procedimentos cosméticos realizados com o auxílio de aparelhos.

Além disso, a planta melhora os processos metabólicos nas células da pele. Esta propriedade ajuda a lidar com o aumento do teor de gordura da derme, se livrar da acne, acne.

Receitas

As folhas novas têm um sabor brilhante e refrescante, com um forte aroma a pepino. Eles vão adicionar um toque picante a qualquer prato.Mesmo a salada mais simples, com um conjunto mínimo de ingredientes, iluminará o menu da primavera.

Ingredientes:

• Batatas cozidas - 2 pcs .;
• capim pepino - 100 g;
• cebolas verdes - 2-3 pcs .;
• endro - 2-3 ramos;
• creme de leite - 1-2 colheres de sopa;
• sal a gosto.

Preparação

Corte as batatas em cubinhos, pique finamente a borragem e as ervas, sal a gosto, tempere com creme de leite.

Sopa de purê frio

Ingredientes:

• capim pepino - 300 g;
• Batatas cozidas - 2-3 pcs .;
• ovo cozido - 2-3 pcs .;
• cebolas verdes - algumas penas;
• endro - 2-3 ramos;
• creme de leite ou maionese - 2-3 colheres de sopa;
• kefir ou iogurte - 0,5 l;
• sal a gosto.

Preparação

Moa todos os ingredientes no liquidificador, sal a gosto, acrescente o creme de leite ou a maionese e despeje o kefir (iogurte).

Contra-indicações de uso

Borago é uma erva medicinal, mas quando usado para fins medicinais, é importante seguir as dosagens recomendadas e a duração do tratamento. Tomar remédios à base de ervas por mais de um mês pode afetar negativamente a saúde do fígado.

Não é aconselhável usar a planta para pessoas com intolerância individual.

Assim, a borragem é uma planta pouco usual e útil que pode ser cultivada no jardim, tanto para decoração como para colheita de matérias-primas medicinais. A cultura não é extravagante, então até um jardineiro inexperiente pode cuidar dela.