A cenoura é considerada um dos vegetais mais saudáveis devido à grande quantidade de vitaminas, minerais e antioxidantes que contém. Seu sabor delicioso facilita a adição de cenouras a ensopados, saladas, sobremesas, sucos ou apenas comê-las cruas. Não existe uma alimentação equilibrada que não inclua a cenoura, devido à composição única deste vegetal, às suas inúmeras vitaminas e oligoelementos. Vamos falar mais detalhadamente sobre os benefícios da cenoura para o nosso corpo.
Fortalece unhas e cabelos
As cenouras são ricas em vitamina A, essencial para a renovação e o desenvolvimento celular. Reparar células danificadas torna nosso cabelo e unhas fortes, saudáveis e fortes. Se você quiser que seu cabelo cresça mais rápido, experimente uma máscara de cenoura, óleo e mel.
Para preparar a máscara, você precisará de:
- 2 cenouras;
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de óleo de coco
- 1 colher de chá de mel.
Pique duas cenouras e misture com o resto dos ingredientes até formar uma pasta lisa. Aqueça um pouco a mistura, aplique no cabelo da raiz às pontas. Você precisará esperar meia hora e depois enxaguar o cabelo com um shampoo comum. A máscara é feita duas vezes por semana, o que maximizará o resultado.
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Excelente diurético
O aumento do conteúdo de água e sais minerais nas cenouras confere a esse vegetal pronunciados diuréticos. É uma excelente prevenção de cálculos renais. O potássio da cenoura ajuda os rins a remover as toxinas do corpo.
Experimente esta receita de suco de cenoura e pepino para fortalecer os rins.
Você vai precisar de:
- 1 pepino cortado em pedaços;
- 2 cenouras cortadas em pedaços;
- 1 colher de chá de salsa
- 1 copo de água;
- suco de meio limão.
Misture bem todos os ingredientes no liquidificador, o smoothie resultante pode ser bebido várias vezes ao dia.
Como aumentar a velocidade e a qualidade do crescimento da cenoura
As cenouras precisam de alimentação adequada. Tanto os fertilizantes caseiros quanto os disponíveis no mercado são adequados.
Fertilizantes populares
O bom e velho estrume vai servir bem. Isso exigirá 5-6 kg por 1 m² de solo. Fertilize o solo na primavera antes de plantar as cenouras para que o estrume tenha tempo de se decompor e assumir uma forma que as plantas possam usar.
No outono, é bom fertilizar o solo com cinzas de madeira - 500 g por 1 m².
O esterco de aves também é usado como fertilizante orgânico. Misture com água na proporção de 1:10, deixe cerca de 2 semanas em local escuro (a composição deve fermentar). Antes de regar, dilua novamente - 1 litro de composição fermentada por 10 litros de água. Fertilize o solo no outono ou antes de plantar uma verdura.
Comprar
“Muito bom também é ruim”, então não exagere. O suficiente 3 vezes para todo o período de crescimento:
- A primeira alimentação é feita na forma líquida 3 semanas após a germinação. Para este propósito, 1 colher de sopa é adequado. eu. nitrofosfato em um balde de água.
- O próximo é realizado em 15-18 dias. Agora a composição é a seguinte - 2 colheres de chá.em um balde de água.
- Para este último, uma solução de sulfato de potássio é usada - 6-7 g por balde de água (por 1 m²). Este fertilizante terá um efeito positivo não apenas no crescimento da cultura de raízes, mas também em sua doçura.
Também são considerados populares:
- Cloreto de Potássio. É usado em combinação com húmus - 10 g de fertilizante de potássio por 2-3 kg de húmus para escavar no outono ou na primavera.
- O salitre é aplicado na semeadura - 10 g por 1 m².
- Superfosfato. É triturado em pó, polvilhado com solo 2-3 semanas antes do plantio ou no final do outono a uma taxa de 65-85 g por 1 m² e desenterrado.
Resolve problemas digestivos
As cenouras promovem a regeneração do revestimento do estômago, o que ajuda a prevenir problemas como azia, gastrite ou dor de má digestão. A digestão dos alimentos melhora e o processo de digestão é regulado, o que se deve ao alto teor de fibras do vegetal.
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Você também pode experimentar este coquetel de cenoura e aloe vera que melhora a digestão.
Para preparar esse coquetel, você precisará de:
- 1 cenoura grande em pedaços;
- 2 folhas médias ou uma grande aloe vera (usando apenas a polpa)
- algumas folhas de repolho;
- copo de água.
Todos os componentes devem ser misturados no liquidificador e bebidos uma ou duas vezes ao dia.
Por que razões as cenouras crescem mal?
Existem vários motivos principais:
- cuidado impróprio;
- condições climáticas desfavoráveis;
- ajuste impróprio;
- violação das regras de rotação de culturas;
- inadequação do microclima;
- excesso ou falta de luz;
- rega inadequada;
- material de plantio de baixa qualidade;
- densidade de plantio muito alta.
Vamos considerar cada uma das razões em detalhes.
Cuidado impróprio
As cenouras são um vegetal caprichoso. O não cumprimento das regras de cuidado afetará a qualidade da colheita:
- desbaste prematuro - devido à falta de espaço livre, as raízes crescem pequenas ou não são formadas;
- irrigação abundante ou insuficiente - evita que as cenouras se desenvolvam plenamente;
- falta de amontoado - o vegetal para de crescer e sua parte superior fica verde;
- alimentação inadequada - o excesso de matéria orgânica contribui para o apodrecimento das raízes durante o armazenamento.
Condições climáticas desfavoráveis
Fatores externos, como as condições climáticas, também afetam o resultado da colheita. Sementes de cenoura germinam em temperaturas de + 3 ° C, e os valores ótimos para pleno crescimento e maturação são indicadores de + 18 ° C a + 24 ° C. Um novo aumento na temperatura irá desacelerar o crescimento dos vegetais.
Ajuste incorreto
Ao plantar sementes em solo denso ou argiloso, a distância ideal da superfície é de 1 cm, em solo arenoso e solto - 4-5 cm. Se você plantar as sementes mais profundamente, durante a rega a umidade não chegará às raízes. Fique de olho na previsão: se houver previsão de uma estação seca, semeie mais fundo, úmido - mais raso.
Violação das regras de rotação de culturas
Semear a próxima safra no mesmo local onde a hortaliça cresceu no ano passado é considerado o principal erro. Além disso, devido a pragas comuns, a cenoura não pode ser semeada depois da alface e da salsa.
Microclima incompatível
Em solo seco ou muito úmido, as cenouras crescerão mal, e em solo denso, tornar-se-ão pouco atraentes e desajeitadas.
Além disso, a planta é exigente quanto à acidez do solo. Se o pH for igual ou inferior a 5,5, a acidez deve ser neutralizada.
Se o solo é adequado para um vegetal, mas ainda cresce mal, observe se uma crosta se forma após a rega ou chuva, especialmente durante o período mais importante - germinação de sementes e emergência de brotos. Também é a causa da inibição do crescimento e deve ser destruída com cuidado.
Se as cenouras não estiverem amontoadas, a parte do vegetal que já apareceu acima do solo ficará verde. Isso se deve ao acúmulo de veneno de corned beef sob a influência da luz solar.
Falta de luz
As cenouras adoram a luz do sol, então mesmo um pouco de sombra retardará o desenvolvimento. Mesmo um apagão temporário na presença de vizinhos altos no jardim pode prejudicar as cenouras. Por esse motivo, a hortaliça não deve ser plantada ao lado de safras altas como o milho.
Rega imprópria
A rega excessiva ou a falta dela prejudicará igualmente o crescimento das cenouras. Isso se aplica não apenas ao volume de líquido gasto, mas também à correspondência entre a irrigação e o estágio de crescimento. Umedecimento excessivo das raízes durante o período do final do desenvolvimento levará à sua rachadura ou interromperá o amadurecimento.
Material de plantio de baixa qualidade
Ao comprar e plantar sementes, preste atenção ao prazo de validade. Os vencidos têm uma pequena chance de germinar e se desenvolver em um vegetal maduro.
Não persiga o gigantismo. Pequenas variedades de cenouras crescem e amadurecem mais rápido do que suas enormes contrapartes.
Densidade de semeadura muito alta
Muitos jardineiros estão se perguntando por que pequenas cenouras crescem no jardim. Enquanto isso, a razão é simples - plantações muito densas. As cenouras devem ser desbastadas.
A proximidade das raízes entre si (menos de 4 cm) não permitirá que todos se desenvolvam totalmente. Como resultado, os vegetais ficarão fracos e pequenos. A largura da cama não deve ser superior a 1,5 m (4 cenouras em uma fileira), espaçamento entre fileiras - pelo menos 22 cm.
Importante. Puxar incorretamente (sem rega prévia) também afetará o crescimento da planta. Se o solo estiver seco, puxando o arbusto desejado, você pode enganchar aquele que deve permanecer. Como resultado, as cenouras irão desacelerar ou parar de se desenvolver.
Reduz a anemia
Comer cenouras pode ajudar a reduzir a anemia por deficiência de ferro. O alto teor de vitaminas e minerais o torna um vegetal extremamente útil, que ajuda os glóbulos vermelhos a restaurar a estrutura celular danificada em até 80%, resolvendo assim o problema da deficiência de ferro.
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Métodos de armazenamento de cenouras para preservar a composição vitamínica
Em casa, os vegetais de raiz são bem armazenados na geladeira. Para isso, embrulhe as cenouras não lavadas em papel toalha ou guardanapos, coloque-as em um recipiente plástico e coloque-as na prateleira inferior da geladeira. Portanto, não se desvanecerá por muito tempo e não perderá suas qualidades úteis. Se inicialmente estava mole ou letárgico, é melhor ralar e congelar no congelador.
Importante! Em nenhum caso você deve lavar as raízes destinadas ao armazenamento de longo prazo.
Do exposto conclui-se que a cenoura é um vegetal muito útil e insubstituível que deve ser incluído na alimentação diária de qualquer pessoa, mas desde que não haja contra-indicações e apenas com uso moderado.
Melhora a aparência da sua pele
A vitamina A neste vegetal atua como um antioxidante eficaz, ajudando a prevenir o envelhecimento da pele, manchas senis e rugas. O alto teor de água contribui para a hidratação das células epidérmicas.
Você pode tentar uma máscara facial anti-envelhecimento eficaz.
Você vai precisar de:
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 cenouras.
Ferva as cenouras e amasse. Adicione uma colher de sopa de azeite de oliva à polpa resultante resfriada e misture bem. A máscara deve ser espalhada por todo o rosto, evitando os contornos dos olhos e lábios. Resista à máscara de cura rejuvenescedora por trinta minutos, após o qual é lavada com água morna.
Rega
Em matéria de rega, é preciso observar o meio-termo: evitar que o solo resseque e transborde.Primeiro, a massa verde ganha força e só então a fruta é vertida. Em seguida, a colheita da raiz também precisa de umidade abundante.
É importante saber! Depois que as cenouras estão maduras, a rega é reduzida ao mínimo, evitando rachaduras na fruta.
