Grapes jubilee novocherkassk descrição das vantagens e desvantagens da variedade

Não só os profissionais, mas também os amadores podem criar novas variedades de plantas. As uvas não são exceção. Um trabalho árduo e longo deu origem a muitas variedades interessantes desta planta. Freqüentemente, os cientistas conduzem experimentos durante o cultivo de variedades, e a variedade Ruby Jubilee tornou-se um resultado bem-sucedido de tais eventos. Não só as bagas, mas também as folhas desta variedade são utilizadas na culinária. As frutas não são apenas consumidas, mas também utilizadas no tratamento de resfriados, tuberculose, doenças do sangue e também para fins cosméticos.

Informações gerais sobre a variedade

A variedade de mesa Yubiley Novocherkassk é interessante porque não foi criada por criadores profissionais, mas por um viticultor amador N.V. Krainov.

O aniversário de Novocherkassk é conhecido pelos seus frutos silvestres grandes e saborosos, que mantêm bem a sua forma e apresentação, e registam grandes cachos. Entre outras vantagens desta variedade, o amadurecimento precoce e a alta resistência a doenças.

A variedade é muito difundida no território da Rússia e da Ucrânia, não requer condições especiais de solo e temperatura. Ele inverna bem nas regiões norte e sul de nossa vasta pátria.

Características das uvas Aniversário de Novocherkassk: rendimento, sabor de frutos silvestres, parâmetros do mato

Características do arbusto: vigoroso, forte, com folhas cinco dedos, médio e verde rico. Os bagos são grandes, a cor é mista - rosa-amarelo-verde, dependendo do estágio de maturação e pureza do híbrido. Observe que criar tais variedades em casa sem conhecer as especificidades da variedade ou o cruzamento com outras variedades pode não dar o resultado desejado! Para obter uma colheita de qualidade e frutos silvestres verdadeiramente saborosos, recomenda-se adquirir mudas apenas em viveiros, de especialistas. Vale a pena me deter na descrição do sabor desta uva separadamente: o teor de açúcar é médio, até 17%, o que geralmente é inferior ao de outras variedades de sobremesa, mas isso não torna os bagos brandos. Pelo contrário, devido ao amadurecimento no arbusto, a polpa torna-se densa e rica, e o sabor azedo quase imperceptível desaparece por completo. A propósito, a acidez das bagas Novocherkassk Jubilee é de cerca de 5%.

Difere em excelente maturação dos arbustos da estação, um pequeno número de escovas imaturas. Apresenta um elevado rendimento e frutos silvestres de elevada qualidade. Não sufocam, não rebentam, conservam perfeitamente a sua forma durante o transporte e a recolha. Como a resistência à geada é fraca, o arbusto deve ser coberto para o inverno.

Descrição da aparência das uvas

Descrição dos arbustos

A variedade apresenta um arbusto vigoroso com um esqueleto forte. Os rebentos amadurecem bem. As folhas são grandes, de cor verde escura.

Descrição das bagas

A principal característica distintiva dessa variedade é o enorme tamanho do cluster. De forma cónica ou cilíndrica, têm um peso médio de 0,8 - 1,6 kg. Em boas condições, o peso de um cacho chega facilmente aos 3 kg. Os bagos têm em média 38 mm de comprimento e 23 mm de largura. Muitas vezes você pode encontrar uma descrição de bagas de até 52 mm de diâmetro. Peso da baga de 12 a 18 g.

A cor das uvas do Jubileu Novocherkassk é linda, amarelo-rosa. Às vezes, há arbustos com bagas branco-rosa ou rosa sólido. A forma é oval-alongada, a pele é moderadamente densa, comestível.

A polpa é suculenta, carnuda, de sabor doce harmonioso, sem sabores estranhos.Os bagos começam a perder rapidamente a acidez à medida que se aproxima o período de maturação.

Os benefícios e malefícios das uvas

Para saturar seu corpo com todas as substâncias úteis e necessárias, basta comer apenas 10 uvas por dia. Os frutos das uvas contêm antioxidantes que podem rejuvenescer e prolongar a vida humana. Apenas o conteúdo calórico deste produto pode ser considerado um fator negativo no uso da uva. Por esse motivo, pessoas com sobrepeso e que fazem dieta não devem abusar desse produto.

A variedade Ruby Jubilee será especialmente útil para aqueles que sofrem de picos periódicos de pressão arterial. Com o uso regular de uvas, a pressão volta ao normal, mesmo apesar das anomalias climáticas e desastres. As uvas também são capazes de eliminar as placas de colesterol do sangue. Pode-se fazer uma decocção da fruta, o que abaixa perfeitamente a temperatura. E para tosses e outros problemas brônquicos, o xarope de uva ajudará.

As principais características da variedade

A variedade Yubiley Novocherkassk oferece um alto rendimento estável. Demora 110-120 dias para amadurecer, então a colheita amadurece no início de meados de agosto.

Conteúdo de açúcar de bagas - 17 g / 100 ml; acidez - 6 g / l.

Descrição da resistência à geada

As uvas toleram bem o inverno e as temperaturas caem para -23 ° C. Em regiões com invernos amenos, pode hibernar sem abrigo, porém, se houver possibilidade de a temperatura cair abaixo de -23 ° C, os arbustos devem ser cobertos com terra.

Descrição da resistência a doenças e pragas

A julgar pelas inúmeras críticas positivas de experientes mestres vitivinícolas, o Jubileu de Novocherkassk resiste bem a doenças fúngicas, mas medidas preventivas são altamente desejáveis. Além disso, devido ao alto teor de açúcar nas bagas, esta variedade pode ser afetada por vespas. Para se livrar dos insetos irritantes, use um tratamento químico durante a escovação, já no período de floração. No entanto, você pode tornar seu trabalho mais fácil e reduzir os danos da exposição a drogas usando técnicas como armadilhas e redes de uva. Esses sacos vão salvar suas frutas da invasão de vespas e pássaros.

Os cachos grandes e densos e os frutos fortes toleram muito bem o transporte e o armazenamento.

Vantagens e desvantagens

Os híbridos costumam ter grandes vantagens sobre as variedades de raça pura.

Vantagens:

imunidade a doenças;
resistência a baixas temperaturas;
bom amadurecimento dos brotos;
altas qualidades comerciais;
colheita regular abundante;
prazo de validade longo;
aparência apresentável;
sabor rico.

Desvantagens:

os brotos estão sujeitos a racionamento e formação;
é necessário fazer profilaxia regular com fungicidas;
frutas são suscetíveis à deterioração por vespas;
o rendimento dos enteados é muito menor do que o do arbusto-mãe.

O aniversário de Novocherkassk é caracterizado por altos rendimentos
Prós da variedade:

frutos grandes e cachos;
alto rendimento estável;
alta transportabilidade;
resistência à geada e doenças;
forte crescimento do mato.

Contras da variedade:

requer normalização;
sem prevenção, pode ser afetado por doenças fúngicas;
facilmente afetado por vespas;
dá uma colheita fraca de enteados.

Características de cuidado ao plantar uvas

Na hora de escolher um local para o plantio de futuras uvas, olhe sempre as datas de maturação. A principal condição é dar um local mais quente às variedades que estão com a maturação atrasada. Isso o salvará de geadas prematuras e seus efeitos nas uvas. Quanto ao Jubileu, tudo é muito simples. Escolha um local sem correntes de ar, e o período de amadurecimento da safra bastante médio permitirá que você não se preocupe em encontrar um lugar quente.

Falando sobre o processo de plantio em si, é importante destacar a importância da escolha de boas mudas na vinha.Cuide de sua aparência, não se esqueça que a reputação do gatil e o feedback sobre seu trabalho o salvará de decepções! Se você decidir propagar uvas por estacas, então você pode prosseguir com segurança: a taxa de enraizamento das estacas de aniversário de Novocherkassk está no seu melhor! Esta variedade combina perfeitamente com porta-enxertos. Com relação aos procedimentos de poda, os produtores recomendam deixar cerca de 8 a 10 olhos.

Depois de preparada a drenagem, cavado um buraco e plantado uvas, regue abundantemente e prepare-se para o fato de que em breve os brotos terão que ser podados, e depois - procure apoio. O Jubileu Novocherkassk possui arbustos vigorosos com um bom rizoma, portanto, plante-os levando em consideração o desenvolvimento do sistema radicular. Deixe espaço suficiente entre os arbustos para o seu desenvolvimento!

Regras agrotécnicas

A variedade de uva Novocherkassk Jubilee não pode ser chamada de muito caprichosa e exigente, mas este híbrido de frutos grandes precisa de uma abordagem. O agricultor colherá uma boa colheita de cachos bonitos e densamente embalados apenas se providenciar um cuidado competente para o Jubileu e seguir todas as regras de plantio e propagação dessas uvas.

Preparando para pousar

Mudas jovens de uva são sensíveis a fatores externos desfavoráveis, como queda de temperatura, vento, umidade insuficiente ou alta. Portanto, para o plantio de mudas do Aniversário de Novocherkassk, é necessário escolher o momento certo. A maioria dos viticultores considera que a época ideal para o plantio de um híbrido de maturação precoce é meados do final de abril, quando o ar aquece até 10-15 graus e a temperatura do solo está na faixa de 8-10 graus.

Importante! A reprodução do Jubileu pode ser realizada de várias maneiras, incluindo enxertia em suas próprias raízes, plantio de mudas e outros. Nem todos esses métodos podem ser implementados na primavera, por exemplo, a enxertia de uma estaca verde em um tronco verde é realizada no outono.

A segunda coisa que o produtor deve considerar é escolher um local adequado para a nova variedade. O aniversário da Novocherkassk é uma uva vigorosa, por isso vai precisar de muito espaço. Você também precisa cuidar de um suporte confiável e forte para uma trepadeira enorme. É melhor encontrar um local para as uvas ao sol, situado numa colina ou numa planície.

Ventos frios e fortes são contra-indicados para uvas que gostam de calor, portanto, a parede sul de um anexo, cerca ou casa é considerada o melhor local para plantá-la.

As uvas Jubilee Novocherkassk não são muito exigentes com o solo, mas, no entanto, precisa de um solo nutritivo. A melhor opção é terra preta, mas também pode ser usada argila. As águas subterrâneas altas podem lavar as raízes profundas do Jubileu, neste caso, eles pensam em um sistema de drenagem.

Atenção! A umidade não deve estagnar no solo sob as uvas, pois isso pode levar ao apodrecimento ou infecção das raízes.

Plantar uvas

Existem várias maneiras de propagar uvas Aniversário de Novocherkassk. Na maioria das vezes, os produtores compram mudas prontas com sistema radicular aberto ou fechado. Nesse caso, é necessário escolher o material de plantio correto: a muda deve ser forte e sã, suas raízes são brancas, flexíveis e úmidas.

Para o plantio de mudas de Jubileu, são preparadas covas de cerca de um metro de profundidade, no fundo das quais é derramada uma camada de solo nutriente ou fertilizantes podres. As raízes das uvas novas são endireitadas e cobertas com terra. Depois disso, a terra deve ser calcada e regada abundantemente. O jardineiro deve estar preparado para o fato de que em breve terá que cortar os brotos e fazer um suporte, pois a videira jubilar cresce muito rapidamente.

É muito mais barato propagar uvas por estacas, enxertando-as em brotos verdes. As estacas precisam ser preparadas.Para fazer isso, a parte inferior deles é cortada 2-3 mm do rim superior, e o topo é mergulhado em parafina derretida - isso ajudará a reter a umidade e evitar que os cortes sequem.

Atenção! O estoque também é preparado com antecedência. Primeiro, todo o arbusto da uva velha é podado, depois a madeira é limpa e a sujeira é removida. Em seguida, você precisa dividir a videira usando um machado ou uma faca afiada.

Antes da enxertia, o fundo da estaca é embebido em água ou em estimulador de crescimento. Em seguida, as bordas da estaca e a fenda do porta-enxerto são pressionadas com força para que o botão inferior fique na superfície. Envolva o local da vacinação com material que tende a se decompor. Freqüentemente, eles cobrem a junta com argila ou enfaixam com polietileno para reter a umidade. Após todos os procedimentos, o fuste com a inoculação é regado abundantemente.

Cuidados com o vinhedo

Como já foi referido, o Aniversário da Novocherkassk não pode ser chamado de caprichoso, esta uva é despretensiosa e não exige muito dos cuidados. No entanto, apenas aqueles proprietários que dedicaram tempo e atenção suficientes aos seus vinhedos podem esperar por grandes colheitas.

Tratamento da uva O aniversário de Novocherkassk é o seguinte:

É necessário regar as uvas à medida que o solo seca, tendo em atenção a presença de precipitações naturais na região. No entanto, duas vezes no verão, o Jubileu é regado, aconteça o que acontecer: antes da floração dos rebentos e imediatamente após a floração. Se não houver umidade suficiente para os arbustos, isso afetará definitivamente o tamanho dos frutos e seu sabor.
Para manter a água no solo por mais tempo, use cobertura morta. É melhor pegar o húmus para esses fins e preenchê-lo com uma camada de três centímetros, preenchendo o círculo próximo ao caule. Além de reter a umidade, essa cobertura fertiliza as uvas e isola suas raízes na geada.
Você precisa alimentar o aniversário de Novocherkassk pelo menos uma vez por ano. No outono, a matéria orgânica é usada, e na primavera e no verão, é melhor dar preferência aos complexos minerais. É dada atenção especial a componentes como potássio e fósforo - o rendimento das uvas e o sabor de seus frutos dependem deles.
Dado o rápido crescimento das uvas Novocherkassk Jubilee, ela terá que ser podada e racionada regularmente. A poda é recomendada no outono ou início da primavera, até que a seiva se mova na planta. Em cada arbusto, não mais que 24 brotos devem ser deixados, o número total de botões de frutas deve ser de cerca de 45 pedaços. Será mais conveniente cuidar das uvas Jubileu se o arbusto tiver a forma de um leque. Você precisa encurtar os brotos uma vez por ano, até o primeiro botão. Quando os cachos são formados, eles são desbastados, não deixando mais do que um cacho de uvas no broto.
Antes do inverno, nas regiões do norte, o Jubileu precisa ser coberto. Vários métodos e materiais são usados para isolar as vinhas. A maneira mais conveniente é usar estopa e feno, que são simplesmente enrolados em volta da madeira do Jubileu. Em regiões com invernos muito frios, as uvas são prensadas ao solo, cobertas com terra e neve. Mudas jovens e estacas são isoladas até mesmo no sul da Rússia.
O aniversário de Novocherkassk é resistente a várias doenças, mas o tratamento preventivo deve ser usado contra o oídio e oídio. Todo o arbusto da uva é pulverizado 2 a 3 vezes por temporada.

Atenção! As respostas dos viticultores à resistência à doença do Jubileu variam amplamente. Alguns proprietários notam a alta resistência das uvas, outros falam da necessidade de profilaxia constante. Muito provavelmente, muito aqui depende do clima em uma determinada região e do método de cultivo.

Pousar

Antes de iniciar o trabalho de plantio, deve-se ter o cuidado de escolher uma muda sã, da qual crescerá um forte arbusto de uva. Verifique as raízes, a muda não pode ter raízes secas, deve estar úmida. O plantio geralmente é feito na primavera. Você precisa colocar a muda em qualquer estimulante de crescimento com antecedência por pelo menos 20 horas.

Prepare uma cova de plantio no meio da qual faça um monte.Coloque uma muda em tal monte, espalhe as raízes e preencha o buraco com uma mistura de terra e húmus. Compacte bem o solo e derrame o plantio. Use apenas água decantada e não se esqueça de regar regularmente. Uma muda jovem deve ser sombreada por várias semanas.

Pragas e doenças

Esta variedade é altamente resistente às principais doenças:

oídio;
podridão.

Apesar dessa força, é melhor não cancelar as medidas preventivas. Para todas as patologias fúngicas, a planta deve definitivamente ser tratada com uma solução de Bordeaux líquido 1%. Esta uva é frequentemente atacada por vespas. Por esse motivo, os cachos costumam ser embrulhados em um saco de malha. Armadilhas pegajosas são freqüentemente usadas, mas as inodoras são melhores. Os pássaros também não são avessos a comer uvas, uma malha fina é usada a partir delas.

Conhecimento de Yubileiny Novgorodsky

A variedade de uva Yubileiny Novgorodsky foi cultivada no início do século 20 no Instituto Michurin. Para criar um híbrido, eles escolheram os pais: Concorde Russian e o primeiro Malengr. Concorde deu a seu herdeiro a capacidade de resistir a altas geadas e a muitas doenças. Mas o objetivo principal ainda era conseguir uma variedade isabelle que fosse capaz de resistir aos duros dias de inverno. Só mais tarde ficou claro que a variedade trabalha para um maior rendimento em climas onde há mais frio do que calor. Graças a este fato, a uva Yubileiny Novgorod se tornou popular no Báltico, Bielo-Rússia e em toda a Rússia. Eles tentaram trazer a variedade o mais próximo possível da Isabella, uma variedade que sempre foi um sucesso. Possui características distintas:

não requer abrigo no inverno, pois é resistente a fortes geadas e ventos. Capaz de se desenvolver e reproduzir nas condições das regiões do norte;
não tem requisitos de cuidados especiais. Todas as ações são padronizadas: poda, amontoamento, processamento, rega;
suficientemente resistente a doenças fúngicas (desde que respeitadas todas as regras de tratamento do arbusto);
o sabor lembra um pouco a morango.

Quanto às características da variedade, tudo fica bem claro aqui:

amadurecimento mais cedo, cerca de cento e vinte dias;
vigor médio, mas a qualidade de maturação da vinha é superior ao normal;
no terceiro ano começa a dar frutos;
uma vez que as flores são de ambos os sexos, nenhuma polinização adicional é necessária;
a produtividade tanto no cultivo amador quanto no profissional é alta.

A variedade Yubileiny não gosta muito de umidade.

Deve-se notar que a variedade não gosta muito de umidade. Após chuvas fortes, é aconselhável tomar medidas de proteção contra doenças fúngicas. Embora, segundo comentários de especialistas, a variedade, mesmo sem tratamentos adicionais com meios especiais, tolere de forma constante doenças como o míldio e a podridão cinzenta. Requer poda e limpeza regulares. É imperativo realizar pulverizações preventivas regulares. Deve-se notar que a variedade é propensa a uma doença fúngica como a antracnose. Cobre primeiro todas as inflorescências e depois sobe as escadas (folha, rebento, baga). A doença pode durar até cinco anos e é quase impossível derrotá-la por pulverização. Com o aumento da umidade, ele imediatamente começa a progredir. A presença da doença pode ser determinada pelo aparecimento de manchas marrons nas folhas das uvas. Possui uma borda branca, o que contribui para a morte dos elementos vivos. A antracnose pode apresentar-se na forma de úlceras, o que leva à quebra e secagem dos brotos. A doença causa enormes danos não apenas às plantações, mas também aos arbustos. Capaz de matá-lo completamente. Informações adicionais sobre a variedade Yubileyny Novgorodsky podem servir como características da própria fruta. Portanto, as bagas podem ser médias e pequenas, mas não ultrapassam o peso de três gramas. Eles são de forma oval-redonda. As bagas são geralmente brancas-douradas, mas também verdes claras.As uvas são de sabor agradável e têm muito sumo, o que permite utilizá-las não só frescas. É perfeitamente utilizado para a produção de sucos, compotas e, claro, derivados do vinho. Seu sabor único, levemente herbáceo com notas de morango, confere não só aroma, mas também um maravilhoso conjunto de sabores na produção de bebidas. Acontece que há notas de noz-moscada. Mais precisamente, é simples, doce. Além disso, a doçura dependerá apenas da juventude do mato. Quanto mais velho o arbusto, mais interessante se torna seu aroma e sabor. Depois de alguns anos, aparece o gosto de caramelo. Depois de se familiarizar com as duas variedades Jubileu, pode dar preferência e escolher a que mais se adapta ao seu jardim. Embora Jubilee Novgorodsky e Jubilee Novocherkassky tenham sucesso em todos os aspectos. Apenas uma escolha para preferências de sabor.

Como se abrigar para o inverno

O aniversário de Ruby quase sempre precisa de cobertura. A exceção são as regiões do sul com invernos quentes. Eles começam a se preparar para o inverno em outubro. A videira é cortada das folhas, retirada do suporte. Uma trincheira é cavada perto do local onde as uvas são cultivadas. A turfa é colocada na trincheira e os brotos são baixados de cima. Os rebentos são enterrados no solo. Uma camada de celofane ou material de cobertura é colocada no canteiro do jardim. Quando a neve cobre o solo, ela é empurrada de cima para o abrigo. Na primavera, o monte de neve é removido, caso contrário, a neve derretida levará o solo.

Testemunhos

Pavel do Território Krasnodar Ele fala:
“O Ruby Jubilee chamou minha atenção com seus lindos frutos silvestres. Eu tenho cultivado por 4 anos consecutivos em minha casa de verão. A frutificação ocorre todos os anos e é estável. Os frutos são sempre doces e grandes, não propensos a se desintegrar. Desde o ano passado comecei a usar top dress. Alimentei as uvas antes e depois da floração com um suplemento de potássio (1 colher de sopa para cada 10 litros de água). A frutificação começou 2 semanas antes do normal.

Anna da região de Ivanovo diz:
“Eu estava preocupado que as mudas não criassem no solo por causa de sua baixa resistência à geada. Na verdade, algumas plantas morreram, mas a maioria permaneceu. Plantei uvas em abril, no meio do mês, mas já era tarde da primavera, fazia frio à noite. As plantas restantes já floresceram, espero colher logo ”.