Doenças da batata: fusarium, fomose, melanose, podridão anelar

As doenças das hortaliças, em geral, são desagradáveis ​​e, como ainda não existem agrotóxicos especiais para combater as doenças, isso não acrescenta otimismo à maioria dos jardineiros. No entanto, as doenças bacterianas da batata podem e devem ser aprendidas a lidar, uma vez que são generalizadas e podem destruir até metade ou mais da colheita anual.

A podridão anelar da batata é apenas uma das doenças bacterianas e é encontrada em todos os territórios onde a batata é cultivada. A doença é insidiosa, uma vez que seus sintomas se desenvolvem lentamente e não são imediatamente perceptíveis de fora, embora as perdas na colheita possam chegar a 40-45%. Neste artigo, você encontrará uma foto dos sinais da doença, bem como sua descrição e formas de tratamento. É apenas necessário compreender imediatamente que, no caso de podridão anelar, o tratamento como tal geralmente não é realizado. As plantas infectadas estão sujeitas à destruição imediata - não podem ser salvas. Mas a prevenção da doença desempenha um papel muito importante.

Agente causador da podridão do anel da batata

A podridão anelar da batata é considerada praticamente uma das doenças mais perigosas desta cultura de raiz. Se detectado tardiamente, você pode perder cerca de 40-45% da colheita total, uma vez que a doença é muito disseminada.

O agente causador é uma bactéria nociva da espécie Corynebacterium sepedonicum (Clavibacter michiganensis subsp. Sepedonicum), pertencente à espécie aeróbia. Essas bactérias são bastonetes retos ou ligeiramente curvos com bordas arredondadas. Eles podem ser únicos, em cadeia ou emparelhados. A infecção se espalha muito lentamente e despercebida no início. A infecção ocorre a partir de velhos tubérculos familiares infectados pela penetração ao longo dos troncos e caules do patógeno.

O murchamento da parte aérea da horta ocorre devido ao acúmulo de um grande número de bactérias nos troncos, que obstruem os vasos da planta, bloqueando a passagem de todos os microelementos vitais. Devido à falta de nutrientes, as folhas perdem o turgor e começam a murchar gradativamente. Alguns pesquisadores também associam o murchamento da batata à liberação de substâncias fitotóxicas pelas bactérias.

Medidas de controle

É ineficaz para tratar a podridão fusarium seca em batatas. Devem ser tomadas medidas preventivas para prevenir a propagação da doença.

Localização em

Para evitar a propagação da doença, os arbustos de batata devem ser inspecionados periodicamente. Tendo encontrado espécimes doentes, não hesite em removê-los do solo. Recomenda-se a queima de tubérculos e copas afetadas. Não os coloque em uma pilha de compostagem.

O cuidado adequado com as safras agrícolas pode reduzir a probabilidade de podridão seca nas plantações. As plantas precisam ser capinadas em tempo hábil, o solo sob elas deve ser solto. Essas técnicas simples permitem evitar o encharcamento do solo e o espessamento dos arbustos. É em um ambiente úmido que o fungo se multiplica rapidamente.

Como o agente causador de uma doença perigosa entra nos tubérculos por meio de feridas, você não deve plantar batatas com danos mecânicos (de forcado, pá, pragas). Essas raízes são usadas para cozinhar ou como alimento para o gado.

No subsolo

Para armazenamento de longo prazo, vale a pena selecionar raízes excepcionalmente saudáveis, sem nenhum dano. De antemão, eles devem ser bem secos e mantidos na luz por uma a duas semanas, você pode em um celeiro.

As principais causas da batata podre no solo

Por que as batatas apodrecem por dentro? As principais razões são:

• violações da tecnologia agrícola - rega excessiva, ausência ou, inversamente, afrouxamento excessivo, remoção irregular de ervas daninhas;
• não observância das regras de rotação de culturas - aplica-se a podridões de etiologia fúngica;
• uso de inóculo doente.

Qual é a fonte de infecção

Uma fonte de infecção de podridão fúngica tornam-se tubérculos afetados e esporos que permanecem no solo, podridão de origem bacteriana - tubérculos infectados. Em ambos os casos, uma fonte adicional pode ser os topos doentes deixados no solo ou usados ​​como composto.

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Causas da doença

A principal fonte de infecção da batata com uma doença como a podridão anelar são os mesmos tubérculos desta planta. Na época do plantio, quando um tubérculo infectado entra, a doença começa a se espalhar primeiro pelo arbusto crescido e depois passa para as plantas próximas. A infecção se espalha especialmente rapidamente se os tubérculos forem danificados na forma de arranhões e rachaduras.

Como regra, as bactérias não sobrevivem no solo, são substituídas por antagonistas do solo. Mas nos resíduos das plantas, assim como nos tubérculos, a podridão pode permanecer por muito tempo.

Atenção! Segundo alguns relatos, o agente causador da podridão anelar pode permanecer por muito tempo em câmaras frigoríficas nas superfícies onde se localizavam os tubérculos infectados.

O que é podridão seca?

Todos podem imaginar a podridão úmida, porque todas as substâncias orgânicas estão sujeitas ao processo de decomposição em um grau ou outro. Por que a doença que afeta principalmente os tubérculos da batata é chamada de "podridão seca"?

Descrição da doença

Essa doença, junto com a crosta e a requeima, é bastante comum em toda a Rússia. Fusarium, ou podridão seca, é causada por fungos do gênero Fusarium. Se, quando visto em um tubérculo, você encontrar manchas deprimidas de cor escura, cobertas com pele seca no topo, então este é um sinal claro de Fusarium. Mais tarde, sob este local, toda a polpa seca, apodrece e, nos vazios resultantes, pode-se ver o micélio - micélio com esporos em maturação.

O aparecimento da doença já pode ser determinado pelo estado dos topos. Antes da floração, as folhas superiores de um arbusto de batata primeiro brilham e depois começam a murchar. O caule na parte inferior fica marrom e toda a planta começa a secar. Via de regra, o fungo captura vários arbustos, localizando-se em uma pequena área. Percebendo esses sinais em um campo de batata, vale a pena cavar imediatamente e queimar todos os arbustos afetados e derramar a área desocupada com uma solução de permanganato de potássio ou ácido bórico.

O fungo é perigoso para os humanos?

A podridão seca da batata é uma das doenças mais perigosas para ela. Ele se espalha rapidamente e os esporos infectam os tubérculos não apenas no solo, mas também durante o armazenamento no inverno, porque são facilmente transferidos junto com o solo. Alguns acreditam que os tubérculos que apresentam algum tipo de dano mecânico são infectados antes de tudo, mas isso não foi provado. Além disso, as condições favoráveis ​​para o desenvolvimento desta doença no local são consideradas alto teor de nitrogênio no solo ou fertilização abundante com esterco, principalmente fresco.

Esse tipo de fungo não tem efeito direto no corpo humano, mas não é recomendável comer tubérculos afetados pela podridão seca. Portanto, descarte implacavelmente todos os tubérculos que tenham até os primeiros sinais de dano, já ao separar as batatas no porão.

Prevenção de doenças da batata

As doenças fúngicas afetam a copa e os tubérculos da planta, desenvolvem-se ativamente em condições de calor e alta umidade, espalhando seus esporos por toda parte, inclusive para inventário e material de plantio. O perigo dessas doenças reside também no fato de tornarem a cultura muito vulnerável a outras doenças.

Esta doença fúngica afeta mais frequentemente os tubérculos, bem como as raízes e caules subterrâneos. É por esta razão que, antes de desenterrar a plantação, é difícil perceber quaisquer sinais de infecção e a prevenção desempenha um papel importante. Batatas infectadas com crosta perdem muito na qualidade dos tubérculos e, conseqüentemente, no sabor, são mal preservadas.

• A crosta comum aparece mais frequentemente em batatas vermelhas com uma pele fina e formações ulcerativas duras de forma geométrica irregular. A crosta se desenvolve em solos calcários, com acentuada falta de umidade, em temperaturas de 25-30 ° C.
• A crosta prateada aparece em batatas vermelhas com pele enrugada e inclusões prateadas. Fatores favoráveis ​​são temperatura do ar de cerca de 20 ° C, umidade elevada e solo argiloso. Uma diferença importante entre esta doença fúngica da batata não são os processos de putrefação durante o armazenamento, mas uma forte perda de umidade e massa de tubérculos.
• A crosta pulverulenta afeta tubérculos, raízes e caules no solo. Os esporos deste fungo espalham-se rapidamente e estragam toda a colheita. Batatas infectadas perdem umidade, peso e apodrecem rapidamente quando armazenadas em condições de alta umidade.

A doença se desenvolve em terras com excesso de água, a temperaturas de cerca de 20 ° C.

Sintomas - crescimentos branco-acinzentados, várias manchas e úlceras, nas quais os esporos são visíveis, são visíveis na casca.

Uma primavera fria e úmida é um fator favorável para o desenvolvimento desta doença fúngica. Precipitações fortes e frequentes, temperaturas abaixo de 18 ° C, afetam o desenvolvimento da doença. A perda de rendimento da batata com a rizoctônia é de até 40%.

Os sintomas são todos os tipos de manchas pretas na pele dos tubérculos, que lembram solo sujo. As plantas doentes são letárgicas e baixas, com folhas enroladas. A podridão aparece nas mudas e, em alguns casos, as mudas morrem e, conseqüentemente, o arbusto morre.

O nível de dano causado pelas rizoctônias depende dos seguintes fatores: a quantidade do patógeno fúngico no solo, a qualidade do material de plantio, a densidade do plantio, o tipo de solo, o nível de acidez do solo.

Phytophthora é considerada a causa mais importante de perdas de safra, com números alarmantes de até 75%. A condição do solo, os parâmetros de temperatura e a área geográfica quase não afetam o desenvolvimento desta doença fúngica. Manifesta-se em maior medida nos tubérculos, mas também captura as copas. Um patógeno fúngico persistente, penetrando no solo, infecta os tubérculos.

Após a infecção com a requeima, aparecem manchas nas hastes e nas folhas das mudas durante a estação de crescimento. Os principais sinais podem ser notados antes da colheita e tomar todas as medidas necessárias para combater a podridão parda.

Sintomas:

• Marrom, com o passar do tempo manchas escuras nas folhas da planta.
• Flor esbranquiçada no interior das folhas.
• Os tubérculos são gradualmente cobertos por manchas cinzentas.
• No estado de desenvolvimento ativo da doença da batata, notam-se manchas de endurecimento nos tubérculos, no corte - zonas mortas de cor escura com tonalidade enferrujada, espalhando-se por todo o volume do tubérculo.

Esta doença afeta a parte superior da planta e os tubérculos da batata. Os principais sintomas são: manchas marrons escurecendo com o tempo e tubérculos com grandes manchas escuras e enrugadas. A perda de rendimento pode ser de até 25%. A doença é mais suscetível às variedades de meia temporada.

Oídio

Esta doença é favorecida pela alta umidade e temperatura, então o oídio é especialmente comum nas latitudes meridionais.

As partes superiores da planta, caules e folhas são os mais afetados pela doença, por isso os tubérculos não se desenvolvem adequadamente.

Os principais sintomas: Manchas arredondadas, de pequeno tamanho, castanhas com uma flor esbranquiçada, bem visíveis na parte de trás das folhas.

O combate a essa doença se expressa na destruição radical da folhagem.

Para o tratamento, os arbustos são pulverizados com uma solução de carbonato de sódio. Quando os primeiros sintomas são detectados, é possível tratar as plantações de batata com preparações de enxofre.

Esta doença fúngica é comum em nosso país. As perdas de safra são calculadas em números de até 40%. O fungo vive nas camadas superiores do solo, atinge as copas e não permite que os tubérculos se desenvolvam para uma condição produtiva. A doença se desenvolve muito rapidamente, dentro de três a quatro dias a planta morre. Portanto, é importante agir ao detectar os menores sintomas!

Sintomas:

• Durante o período de floração, aparecem os primeiros sinais - as folhas superiores ficam amarelas e murcham. No clima quente, parece que a planta não tem umidade suficiente. Se o tempo estiver frio, as folhas não murcham, mas se enrolam.
• Nas partes inferiores do caule, há uma flor rosa-laranja. A parte afetada do caule apodrece rapidamente.
• A doença se desenvolve muito rapidamente, a planta morre.

Se a doença afetar os tubérculos, essa doença do tubérculo da batata é chamada de podridão do fusarium ou podridão seca. Se pelo menos alguns espécimes de batata infectados entrarem no material de plantio, isso pode causar uma perda de rendimento de até 15%.

Os primeiros sinais de danos a um vegetal por podridão seca ao colocá-lo para armazenamento aparecem após alguns meses. Nos tubérculos aparecem amassados ​​típicos com pele enrugada e manchas multicoloridas (de rosa a laranja) com esporos do agente causador de uma infecção fúngica. As batatas infectam-se umas com as outras, a polpa dos tubérculos é completamente substituída por micélio fúngico e eles secam completamente.

Verticilíase

Esta doença também é chamada de murcha de verticilo da batata. Ela se manifesta durante o período de floração da planta, murchando das folhas. Na fase inicial da doença, as folhas ficam amarelas nas bordas, depois ficam cobertas de manchas marrons com uma borda amarela, surge uma flor acinzentada. Plantas infectadas atrofiam, murcham e morrem. As perdas de safra podem ser de até 50%.

Muitas doenças da batata, desde a decomposição do material de plantio até a quebra da colheita, são causadas por infecções bacterianas.

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"Perna negra"

Esta infecção bacteriana afeta a cultura da batata nas proximidades do plantio de repolho. As perdas de rendimento chegam a 70%.

Os principais sintomas: no início do desenvolvimento, amarelecimento e dobramento das folhas inferiores, depois apodrecimento da parte inferior do caule, que se quebra facilmente, os tubérculos primeiro amolecem e depois apodrecem completamente.

Podridão de anel

Esta doença é uma infecção bacteriana perigosa que afeta as batatas. A planta inteira sofre, e na parte superior, e os tubérculos. Perdas de safra de até 45%.

Os principais sintomas: Freqüentemente, os tubérculos são saudáveis ​​na parte superior, anéis pútridos no corte. Os caules das plantas ficam amarelos, um líquido amarelado é espremido para fora deles.

Câncer bacteriano

Doença muito perigosa dos tubérculos de batata, manifestada por tubérculos na área dos olhos, que, à medida que a doença progride, se transformam em grandes crescimentos escuros e feios.

Essa infecção, também chamada de murcha, foi recentemente descrita em nosso país. Mas sua área de cobertura é ampla o suficiente. O clima quente e a alta umidade são fatores favoráveis. Perda de rendimento de até 50%.

Os principais sintomas: murcha repentina das plantações em poucos dias, começando com o amarelecimento das folhas e terminando com morte por apodrecimento.Tubérculos no corte têm anéis apodrecendo macios, dos quais o líquido é espremido.

As doenças causadas por vírus são muito comuns e perigosas, pois quase nunca se manifestam nos estágios iniciais. Vale a pena se familiarizar com as mais famosas delas para maximizar a segurança da futura safra dessas doenças.

Rolando as folhas

A doença afeta a parte superior da planta e os tubérculos. Os fatores favoráveis ​​para o desenvolvimento da infecção viral são as altas temperaturas e a umidade insuficiente do solo. A doença é transmitida por pulgões. Perda de rendimento de até 50%.

Os principais sintomas são o enrolamento das folhas em um tubo. Tornam-se tão frágeis que racham ao toque.Os tubérculos da secção apresentam manifestações reticulares de necrose em forma de fissuras e germinam por muito tempo.

Vírus mosaico

O vírus do mosaico se refere a todo um grupo de doenças da batata que afetam as partes superiores da planta e os tubérculos. As doenças variam em seu grau de dano e, se a doença for desencadeada, a safra morre. A infecção é disseminada por pulgões e também é possível a infecção com espécimes de plantas já doentes.

Sintomas do grupo de doenças do vírus do mosaico (enrugado, em faixas, comum, marmorizado): A doença começa a se manifestar nas folhas inferiores com todos os tipos de manchas. As manchas se transformam em áreas de necrose. O apodrecimento sobe gradativamente pelo caule, as folhas inferiores caem, o arbusto assume o aspecto de uma "palmeira".

Necrose de tubérculos

A doença é causada pelo vírus do chocalho do tabaco. Esta é uma doença evidente do tubérculo da batateira, causando sua necrose. A propagação do vírus atravessa tubérculos infectados e solo infectado. Perdas de safra de até 40%.

Os principais sintomas: A doença começa a se manifestar nas folhas superiores com todos os tipos de manchas. As manchas se transformam em áreas de necrose. O apodrecimento desce gradualmente pelo caule, as folhas superiores são deformadas. No mesmo arbusto podem haver brotos infectados e saudáveis. Nos tubérculos: na casca - áreas de necrose, semelhantes a uma rolha; no corte - áreas de morte em forma de círculos e anéis. Mesmo no outono, as batatas não estão mais em uma forma comercial.

As deformações que os tubérculos infectados com o vírus adquirem afetam a apresentação da batata e a diminuição da produtividade.

Os principais sintomas: os primeiros sinais - uma cor azul brilhante ou roxa aparece nas bordas das folhas. As folhas ficam pequenas e estreitas. Os tubérculos adquirem um formato específico de fuso.

Os recursos gastos no plantio, cultivo, colheita de batatas, esforços e recursos serão desperdiçados se sua colheita, quando colocada em um local de armazenamento permanente, superar doenças. Descrevemos em detalhes acima sobre a requeima, podridão fusarium, crosta negra e infecções bacterianas que causam fortes processos de podridão e secagem de tubérculos durante o armazenamento.

Sinais de podridão anelar de batata

Quando tubérculos fortemente infectados são plantados, alguns apodrecem completamente, enquanto outros germinam. Nesse caso, os primeiros sinais de infecção aparecem precocemente. A superfície das folhas do broto adquire uma tonalidade amarelo-claro entre as nervuras, de modo que as folhas começam a aparecer salpicadas de lado. Gradualmente, as folhas superiores do broto de batata ficam completamente amarelas, em alguns casos até se enrolam. As folhas localizadas na parte inferior começam a murchar lentamente, tornam-se muito finas e quase sem vida. Um encurtamento dos entrenós também pode ocorrer, o que leva ao nanismo do arbusto de batata.

Se, durante o plantio, a batata ficou levemente infectada, a germinação da planta aumenta e os sinais da doença aparecem muito mais tarde. Os primeiros sintomas de podridão anelar, neste caso, aparecem apenas na época da floração da batata. Durante o período de floração, ocorre uma murcha gradual de 1-2 hastes de arbustos infectados.Em seguida, as pontas das folhas ficam amarelas e se enrolam para um lado.

Atenção! Um dos sinais claros de podridão anelar é que os caules rapidamente desbotam e caem no chão, pois perdem turgor devido ao bloqueio vascular.

Nos tubérculos, a podridão anelar pode ser reconhecida pelo aparecimento de um anel vascular e uma mancha subcutânea amarela. Quando pressionada sobre a batata, uma massa líquida amarela clara é liberada da área afetada. Na foto abaixo você pode ver a aparência de um tubérculo de batata afetado pela podridão anelar.

Como identificar a doença?

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A podridão anelar pode ocorrer tanto na parte subterrânea da batata (tubérculo) quanto na parte do solo (copas) durante todo o período de crescimento e maturação da cultura.

Os principais sinais da doença são o amarelecimento e a murcha das copas, e o apodrecimento dos tubérculos.

Os principais sinais da doença são o amarelecimento e a murcha das copas, e o apodrecimento dos tubérculos. A decadência é lenta e fácil de identificar. Se você cortar uma batata, você pode ver um anel formado por uma bactéria, ele está localizado acima da pele. A casca da batata afetada geralmente é macia e pode liberar uma substância amarela e viscosa quando pressionada.

Fomoz de batata

Outra doença igualmente desagradável desta cultura vegetal. É também chamada de podridão de botão ou doença de phoma. Phoma exiqua, o agente causador do fungo, provoca a fomose da batata. Seus esporos são parasitas de caules e tubérculos. Eles são transferidos de uma planta doente para uma planta saudável por gotículas transportadas pelo ar. Além disso, os esporos dos fungos podem viver no solo e penetrar nas células das raízes, caules e folhas com a água da chuva.

Manifestações de doenças

Existem três formas de fomose:

1. tronco;
2. stolon;
3. tuberoso.

A forma do caule da doença começa a se manifestar ativamente no final do período de floração. Nas hastes surge pequena necrose, transformando-se em manchas de 10 cm de comprimento, que se espalham gradualmente por toda a circunferência. Como resultado, o caule se quebra e morre.

Na forma de estolão, os estolões de batata são afetados. Manchas superficiais marrom-escuras se transformam em úlceras profundas, enquanto as partes afetadas das raízes morrem e o restante não produz muitas batatas.

A forma tuberosa é a mais comum. Os primeiros sinais da doença aparecem apenas 3-4 semanas após a colheita. Às vezes, a decadência ativa começa após 6-7 meses, já na primavera, quando o material de plantio é plantado no solo. Essas batatas não germinam, apodrecem completamente. Primeiro, manchas escuras, duras e ligeiramente deprimidas se formam na pele. Eles aumentam gradualmente em profundidade e ao longo do perímetro. Externamente, parece que a polpa foi pressionada com um botão. A superfície da úlcera está seca, como papel. Se você pressioná-lo com o dedo, ele se desfará em pó. Este é o micélio do patógeno com picnídios de pontos pretos.

Tratamento da doença

Fomoz de batata é uma doença fúngica, por isso precisa ser tratada com os mesmos medicamentos que o fusarium. É importante suprimir os focos da doença, melhorar as condições de armazenamento da cultura no inverno e prevenir regularmente a infecção dos tubérculos.

Fomoz de batata: medidas de controle

Medidas simples ajudarão a prevenir a disseminação em massa de esporos de cogumelos. A rotação de culturas reduzirá a porcentagem de esporos do patógeno no solo. Para evitar que a forma da fomose do caule se espalhe para os tubérculos, as pontas devem ser cortadas 10 dias antes da colheita prevista. Na primavera, antes do plantio, é necessário separar cuidadosamente as batatas de semente e remover sem piedade todos os espécimes estragados. As hastes devem ser pulverizadas com fungicidas antes da floração. Antes de colocar as batatas em uma adega ou porão, o armazenamento deve ser removido, as paredes devem ser caiadas com cal e as prateleiras devem ser lavadas com desinfetantes. Graças a essas medidas, as batatas nunca serão afetadas pelo apodrecimento dos botões.

Batata Fusarium

Esta doença perigosa, também chamada de podridão seca, afeta muitas plantações de vegetais. O Fusarium da batata é provocado pelo patógeno Fusarium oxysporum. É um tipo de fungo esporo que vive no solo, nos restos das plantas e na pele dos tubérculos. O patógeno penetra nas plantas com a umidade da chuva através do sistema radicular. Assim que os esporos começam a se desenvolver ativamente, ocorre a formação do fusarium.

• plantar batatas de semente infectadas com esporos de fungos;
• solo mal preparado;
• violação das condições de armazenamento de tubérculos;
• rejeição da rotação de culturas no local por vários anos;
• Condições climáticas adversas;
• ataques excessivos de pragas;
• falta de matéria orgânica e fertilizantes minerais no solo.

O período mais perigoso de manifestação da doença é o período de formação e desenvolvimento ativo dos tubérculos jovens. Um mês após a infecção, aparecem os primeiros sinais da doença. Visualmente, você pode ver os seguintes sintomas:

• as folhas enrolam-se no topo do arbusto;
• os caules mudam de cor, adquirem tonalidade marrom;
• as folhas começam a amarelar, esfarelar, secar;
• caules caem no chão, apodrecem.
• fusarium de batatas em tubérculos aparece como manchas marrons secas ou marrom-acinzentadas (podridão);
• a casca das batatas enruga-se e se formam espaços vazios dentro do tubérculo.
• a estrutura do núcleo do tubérculo muda (torna-se seco e poroso).

Batata Fusarium: como tratar

Para o tratamento desta doença, são utilizados 2 grupos de medicamentos: químicos e biológicos. Durante o período de cultivo ou armazenamento, você pode processar batatas com remédios químicos como Titus, Whist, Maxim. Os oponentes da química usam produtos biológicos. Fitosporin-M, Integral, Baktofit provaram-se bem. Use-os antes de plantar batata-semente no solo. Todos esses remédios são muito eficazes no combate a doenças fúngicas. São vendidos em lojas especializadas, antes do uso, são diluídos em água de acordo com as instruções.

Batata Fusarium e seu controle

Claro, é mais fácil prevenir a doença do que desperdiçar energia, tempo e dinheiro para combatê-la. Portanto, é melhor tomar algumas medidas preventivas. Isto:

• plantar batatas-sementes saudáveis;
• comprar variedades imunes à podridão seca;
• tratamento de tubérculos com fungicidas antes do plantio e postura para armazenamento;
• cumprimento da rotação de culturas;
• destruição atempada de plantas infectadas (na fase inicial);
• desinfecção completa do solo quando uma doença é detectada;
• aplicação de fertilizantes minerais e matéria orgânica em quantidades ótimas.

Esse trabalho preventivo ajudará a prevenir o aparecimento de fusarium no local.

Medidas para combater a podridão anelar da batata

O principal método de combate à podridão anelar da batata é eliminar a fonte de infecção, pois, infelizmente, ainda não foram identificadas substâncias e preparações que podem neutralizar completamente a ação dessa bactéria. Portanto, é importante seguir medidas agronômicas simples para o preparo de tubérculos de semente, preparo do solo e posterior plantio de batata.

Medidas agrotécnicas

No plantio de batata, para evitar a contaminação da futura safra com podridão anelar, é importante observar as seguintes regras:

• para o plantio, é melhor escolher variedades de batata mais resistentes a esta doença (principalmente as variedades precoces são consideradas suscetíveis à infecção de podridão anelar);
• a semente deve estar sã, sem sinais de doenças e deformações;
• tubérculos antes do plantio no solo deve ser aquecido ao sol por 2-3 dias;
• se for encontrado um arbusto infectado, a planta deve ser desenterrada completamente, capturando o solo adjacente ao redor (o arbusto doente deve ser destruído para longe das plantações);
• após a colheita, para detectar a doença, os tubérculos devem ser aquecidos ao sol por 2 semanas.

É importante realizar estas medidas agrotécnicas de forma abrangente, caso contrário poderá não perceber a tempo a propagação da doença, o que acarretará uma queda acentuada da produtividade.

Agentes químicos e biológicos

Além das regras de plantio listadas, agentes químicos e biológicos ajudam a combater a podridão anelar da batata.

Uma das maneiras mais simples de combater a podridão anelar é alimentar as batatas em tempo hábil com potássio e fertilizantes minerais contendo nitrogênio. Graças à introdução desses minerais no solo, aumenta a imunidade da batata e, conseqüentemente, sua resistência a doenças, incluindo podridão anelar. As plantações de vegetais devem ser fertilizadas com fertilizantes de nitrogênio na primavera e fertilizantes de potássio até o final do verão.

Além da alimentação oportuna, as batatas também devem ser tratadas com inseticidas de espectro geral, como:

• "Siroco";
• Tanrek;
• Borey Neo.

Esse tratamento protege arbustos e tubérculos de pragas que causam danos mecânicos às copas e raízes, tornando-os vulneráveis ​​às bactérias.

Alguns jardineiros recomendam, antes do plantio da batata, tratar o material de plantio com o medicamento "TMTD", que possui um complexo espectro de ação contra diversas doenças fúngicas e bacterianas.

Atenção! O medicamento “TMTD” possui uma 3ª classe de perigo, portanto é importante observar a tecnologia de aplicação e utilizar equipamentos de proteção individual durante o processamento.

Métodos populares

Dentre os métodos populares de combate à podridão anelar da batata, o principal deles é a desinfecção do material de plantio. Para isso, utiliza-se uma solução de manganês na proporção de 1 ga 10 l de água. Com esta solução, os jardineiros recomendam tratar não só os tubérculos, mas também o solo antes do plantio.

Se, após o plantio, as batatas ainda estiverem infectadas, então, neste caso, é usada a quarentena, que consiste na destruição oportuna dos arbustos infectados. Para fazer isso, eles desenterram as batatas afetadas junto com um grande torrão de terra, depois transferem os arbustos das plantações e os queimam. Os arbustos de batata restantes são alimentados com fertilizantes minerais para restaurar o desenvolvimento e o crescimento.

Além disso, os métodos populares de combate à podridão anelar incluem a destruição oportuna de pragas, a remoção periódica de ervas daninhas e a alimentação de batatas. Ajuda a reduzir o risco de infestação por apodrecimento e corte de grama ocasional.

Descrição da doença

A podridão anelar da batata é perigosa porque afeta tanto a copa quanto os tubérculos.... As batatas afetadas começam a apodrecer antes da colheita. E através das copas infectadas, tubérculos saudáveis ​​são infectados quando são desenterrados.

Característica

A podridão anelar é uma doença bacteriana, comum em todas as áreas onde a cultura é cultivada.

Você pode detectar a doença cortando o tubérculo... Se a batata estiver infectada, um anel vascular é visível sob a pele. Os tecidos na área do anel são macios e tingidos de amarelo-marrom. Quando pressionado, o muco amarelo claro emerge dos tecidos afetados.

Com o desenvolvimento da doença, a podridão passa para os tecidos vizinhos, cobrindo todo o tubérculo... A polpa da batata apodrece e se transforma em uma substância viscosa com um odor desagradável.

Atenção... A doença se desenvolve lentamente. Nos estágios iniciais de desenvolvimento, o patógeno só pode ser identificado por métodos de laboratório.

Se você não encontrar o problema a tempo e não agir, perdas de safra podem ser de 40-50%.

Arbustos infectados desenterram e destroem... Não é mais possível curar essas plantas. Portanto, a prevenção desempenha um papel especial na luta contra as infecções.

Condições de desenvolvimento

Bactérias prejudiciais prosperam em temperaturas moderadas (de + 20 ° С) e alta umidade. No calor e na seca, o desenvolvimento da doença é suspenso.A principal fonte de preservação da infecção e sua transmissão para os tubérculos de nova geração são os tubérculos já infectados.

Agente causador

O agente causador da doença são bactérias... Vale ressaltar que eles não sobrevivem no solo e não podem passar o inverno nele. No entanto, eles permanecem viáveis ​​em lojas de vegetais, em resíduos de plantas, em ferramentas de jardim. Mas a principal fonte de infecção são os tubérculos infectados armazenados.

O agente causador é capaz de permanecer dormente por várias gerações.até que surjam as condições certas para o desenvolvimento. Portanto, mesmo de tubérculos aparentemente saudáveis, às vezes são obtidas plantas doentes.

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Métodos de transmissão

Os tubérculos são infectados com bactérias durante o crescimento, nos estágios iniciais da tuberização... O agente causador da doença, desde os vasos do arbusto doente até os estolões, penetra nas batatas da nova safra.

Outra maneira de as bactérias se espalharem é através da contaminação durante a colheita.... O agente causador da infecção penetra na superfície do tubérculo por contato com pontas infectadas, corte de batatas doentes ou ferramentas usadas durante a colheita.

Durante o armazenamento, os tubérculos saudáveis ​​também podem ser infectados pelo contato com pessoas doentes... Principalmente se os primeiros apresentarem danos à pele, arranhões ou cortes. Por esta razão, todas as batatas danificadas são armazenadas separadamente da colheita principal e processadas primeiro.

Formas da doença

A podridão anelar se desenvolve em duas formas: podridão sem caroço e podridão anelar propriamente dita.

O apodrecimento é a principal forma da doença.... Ela se desenvolve quando uma infecção atinge a casca de uma batata durante a colheita (quando entra em contato com copas ou tubérculos doentes).

Neste caso, manchas amarelas oleosas arredondadas de 2-3 mm de tamanho aparecem nos tubérculos durante o armazenamento. Gradualmente, eles crescem até 1–2 cm de diâmetro. No início, nenhum sintoma da doença é visível. A doença se manifesta apenas em março-abril.

Atenção... Quando a temperatura aumenta (+ 18 ... + 20 ° C), o desenvolvimento de podridão sem caroço intensifica-se.

Se tais tubérculos não forem removidos durante a preparação para o plantio, então a doença irá progredir e se espalhar para os tubérculos jovens.

A segunda forma da doença é, na verdade, a podridão anelar.... Ela se manifesta na forma de necrose do anel vascular em um corte de batata. A infecção se espalha a partir de tubérculos infectados plantados na primavera.

Doenças fúngicas de tubérculos de batata durante o armazenamento

As batatas são afetadas por doenças fúngicas e bacterianas durante a estação de crescimento e durante o armazenamento. Das infecções fúngicas, o maior dano é causado pela requeima, fusarium, alternaria.

Requeima

A requeima é uma das doenças fúngicas mais perigosas. O fungo infecta a lavoura ainda durante o período vegetativo (pode destruir até 70% da lavoura em um curto período) e é transferido com tubérculos para os locais de armazenamento.

Manchas duras e cinzentas aparecem na superfície dos tubérculos, claramente visíveis na polpa quando a batata é cortada. Com o crescimento do micélio, o tubérculo começa a apodrecer.

Medidas de proteção e controle

Em caso de danos às plantas durante a estação de crescimento, é necessário pulverizar as batatas com líquido bordalês 2%. Se você suspeitar de uma lesão complexa (ou seja, vários tipos de doenças fúngicas), use os biofungicidas "Fitochit", "Fitosporin-M", "Planriz", etc.

As condições ideais de armazenamento são boa ventilação, falta de luz, umidade do ar entre 80-90%, temperatura do ar não superior a + 2 ... + 3 ° С. Para o desenvolvimento de fitoforese, é necessária uma temperatura elevada (+ 20 ... + 24 ° C). Portanto, não é recomendado armazenar batatas em áreas residenciais com altas temperaturas.

As melhores variedades de batata resistentes à requeima são: Lasunok, Temp, Scarlet, Aspia, Vestnik, Golubizna, Lugovskoy, Resource, etc.

Fusarium (podridão seca)

Como a requeima, ela afeta as copas e os tubérculos, mesmo durante a estação de crescimento. A umidade excessiva do solo (chuvas prolongadas) em altas temperaturas contribui para a rápida disseminação da doença.

Durante a estação de crescimento, os sinais externos aparecem na forma de manchas cinzentas na superfície da folha, murcha e secagem geral das plantas. A planta afetada murcha literalmente em um dia. Uma característica marcante da derrota da cultura por Fusarium é um anel preto-azulado no corte do caule (vasos obstruídos por hifas fúngicas).

Tubérculos armazenados para armazenamento são cobertos com uma flor esbranquiçada, ou a casca em locais onde manchas marrom-acinzentadas se formam, enrugam e ficam secos (sem razões óbvias para violar as regras de armazenamento de produtos). A seção mostra vazios escuros preenchidos com micélio.

Medidas de proteção e controle

O nível de nocividade é muito alto. As micotoxinas dessa doença persistem não só na colheita, mas também nos produtos processados. Eles afetam o sistema nervoso humano, causando a morte de pássaros e animais. Tubérculos (como outros produtos - farinha, sucos, geleias, forragem para animais) afetados pelo fusarium não podem ser usados ​​para alimentação.

Durante a estação de crescimento, as plantas são pulverizadas com uma solução de 1-2% de Bordeaux líquido, soluções de biofungicidas (Fitosporin-M, Fitochit, Baktofit, Integral, Planriz).

As condições ideais de armazenamento são as mesmas da proteção contra a requeima. Recomenda-se tratar os tubérculos com Fitosporina ao armazená-los para armazenamento (o biofungicida não afeta a saúde humana e animal). Faça uma antepara sistemática de batatas (com cuidado para não perturbar a casca externa, uma vez que a infecção se espalha rapidamente para os tubérculos vizinhos).

Doenças fúngicas

A cultura é freqüentemente afetada por fungos patogênicos, que entram nos tubérculos através da pele danificada. Eles parasitam a parte da planta e se alimentam de seus sucos.

Para reduzir o risco de contrair doenças fúngicas, não plante batatas ao lado de tomates e outros representantes da erva-moura.

Requeima

Tubérculos são atacados por rachaduras na superfície e apodrecem em algumas semanas

As batatas sofrem desta doença na maioria das vezes. Se as medidas preventivas e terapêuticas não forem tomadas em tempo hábil, você pode perder a maior parte da colheita. A requeima aparece mesmo durante a floração da planta, especialmente com umidade do ar extremamente alta. Manchas marrom-escuras aparecem nas placas das folhas, cobertas por uma flor azulada. Além disso, o fungo entra nos tubérculos.

É importante tratar os tubérculos com preparações fungicidas antes do plantio e borrifar as plantas com eles durante a estação de crescimento.

Sarna preta

As folhas são cobertas com manchas marrons na parte superior, embranquecem abaixo e aparecem manchas marrons nos tubérculos

Esta é uma doença fúngica que pode matar os rebentos jovens. Pode manifestar-se não apenas durante o cultivo da batata, mas também durante o armazenamento. Os fatores provocadores são alta temperatura e umidade (chuvas intensas ou irrigação excessiva). Os esporos dos fungos, juntamente com a água, instalam-se em topos saudáveis ​​e infectam-no. O patógeno permanece viável por muito tempo no solo e nos tubérculos.

Prevenção significa seguir as regras de rotação de culturas e plantar variedades resistentes a esta doença. Além disso, os tubérculos devem ser tratados com qualquer agente fungicida antes do plantio:

• Máxima;
• Kolfugo;
• Ditan M-45;
• Quadris;
• Fitosporin-M;
• Fenoram Super.

Sarna prateada

Não é difícil diagnosticar a sarna prateada; basta pegar uma batata na mão - será leve devido à perda de umidade

Normalmente a doença se faz sentir na primavera - seus sintomas podem ser detectados já na fase de seleção do material de plantio.Em vegetais doentes, a casca apresenta um brilho prateado. O fungo patogênico é ativado ao armazenar batatas em um ambiente onde a umidade é superior a 90% e a temperatura superior a +4 oC. Os tubérculos afetados pela crosta prateada não devem ser usados ​​para alimentação ou plantio.

Para prevenir o desenvolvimento da doença, antes de colocar os vegetais em armazenamento, eles devem ser tratados com um fungicida e secos ao ar livre.

Sarna pulverulenta

Existem feridas pretas nos tubérculos que podem ser facilmente removidas com a unha.

A doença progride em clima constantemente chuvoso. Ao inspecionar os arbustos, uma flor branca e fofa é encontrada nas placas das folhas, e o caule fica mais fino. Antes de despejá-lo em um armazém de vegetais, recomenda-se processar os tubérculos com uma solução de água sanitária a 3% ou sulfato de cobre.

Se você armazenar batatas doentes com batatas saudáveis, toda a safra se deteriorará inevitavelmente.

Câncer de batata

Protuberâncias crescem nos tubérculos

Esta é a pior doença para a batata e plantas vizinhas. Se for encontrado, a quarentena é imposta a toda a economia. As plantas doentes são removidas do solo e queimadas fora da horta. As plantas restantes são pulverizadas com preparações fungicidas e o solo é regado com uma solução de água sanitária. Nos próximos 3-4 anos, você deve parar de cultivar batatas nesta área.

Batatas rejeitadas, incluindo tops, não devem ser usadas como alimento para o gado.

Podridão seca

A podridão seca pode destruir até 40% da safra

A podridão seca nas batatas também é chamada de murcha de fusarium. O período mais favorável para sua distribuição é a floração das plantas. O fungo se multiplica especialmente ativamente no calor. A doença pode ser detectada por clareamento e murchamento das folhas superiores, bem como manchas marrons nos caules.

Os arbustos infectados devem ser desenterrados e queimados imediatamente, caso contrário, as plantas da vizinhança adoecerão. Nos próximos 3 anos, é melhor abster-se de plantar batatas neste local.

Tratamento

A luta contra as doenças fúngicas pode ter êxito se for iniciada aos primeiros sinais.... Normalmente, o tratamento de arbustos com os seguintes meios ajuda:

• líquido de bordeaux;
• sulfato de cobre;
• cuprosato;
• praliné;
• bactófita.

Durante o verão, não mais do que quatro procedimentos são realizados e somente antes do florescimento da planta.

Profilaxia

As medidas preventivas para apodrecimento do anel incluem as seguintes ações:

1. Adquirir material de plantio de qualidade de fornecedores confiáveis ​​ou usar suas próprias batatas saudáveis ​​da colheita do ano passado.
2. Aquecer os tubérculos ao sol antes e depois da colheita. Uma vez que se acredita que as bactérias da podridão do anel são mais pronunciadas em altas temperaturas.
3. No início da primavera, é aconselhável plantar mostarda ou aveia no local de plantio escolhido.
4. Após a colheita, é necessário enviar para armazenamento em sala limpa e desinfetada. Portanto, antes de colocar as batatas para armazenamento, deve-se limpar e formalizar o ambiente, além de lavar bem o recipiente onde a colheita será dobrada. A ventilação adequada da sala também é importante para que a condensação não se acumule e não apareça mofo.
5. A rotação de culturas deve ser observada como medida preventiva. Em caso de infecção da batata, é aconselhável não plantar esta hortaliça no mesmo local por 3 anos.

Essas medidas preventivas simples permitem que você proteja ao máximo a safra futura contra esta doença desagradável e também permitem que você preserve batatas saudáveis.

Como evitar que as batatas apodreçam?

Pelo exposto, percebe-se que a má conservação dos tubérculos no período frio começa com a violação da tecnologia de cultivo e colheita dessa cultura.As seguintes razões significativas são o despreparo do armazenamento (adega, porão, cova de vegetais, varanda, loggia, etc.) para armazenamento de produtos, seleção inadequada de variedades de batata, violação da tecnologia de armazenamento.

São esses motivos que causam danos aos tubérculos com várias doenças fúngicas, mofadas e bacterianas; contribuem para sua rápida disseminação e perda de rendimento, não apenas durante o cultivo, mas também durante o armazenamento.

Para proteger as batatas do apodrecimento durante o armazenamento, é necessário preparar adequadamente o local para esta cultura. Aplicar fertilizantes, adubos, realizar tratamentos de doenças e pragas somente de acordo com a tecnologia e recomendações.

Leia nossos materiais detalhados Características do cultivo de batata: preparação e plantio e Características do cultivo de batata: tecnologia agrícola.

Para o plantio (para efeito de armazenamento a longo prazo de tubérculos no período de frio), é necessário utilizar apenas variedades zoneadas, médias e tardias (em termos de maturação), resistentes a fungos e outras doenças. Antes do plantio, a semente deve ser processada.

Leia nosso material Tratamento Adequado da Batata Antes do Plantio.

Durante o período vegetativo, o tratamento das plantas deve ser realizado logo no início da doença, e não esperar pela destruição em massa. É mais prático realizar tratamentos preventivos de acordo com um esquema previamente elaborado.

Apenas tubérculos absolutamente saudáveis ​​e não danificados devem ser armazenados em instalações de armazenamento preparadas.

A colheita e armazenamento corretos são uma garantia de colheita futura

Um método obrigatório e básico no combate à bacteriose é a ceifa pré-colheita das copas. Evita a infestação de tubérculos durante a colheita devido ao contato com copas danificadas. Esta atividade deve ser realizada 7 dias antes da colheita.

Para sementes, é necessário selecionar batatas de plantas externamente saudáveis, portanto, recomendamos marcar esses arbustos antes de cortar a parte superior. Imediatamente após a colheita, as batatas são secas no campo por três a quatro horas, o que melhora a manutenção da qualidade e a proteção contra danos causados ​​pela podridão úmida aumenta em 3-4 vezes.

Não se recomenda a colheita da batata em clima úmido, pois as bactérias causadoras da podridão da perna preta, anelada e úmida, nessas condições, penetram facilmente nos tubérculos por danos mecânicos e lentilhas, causando sua podridão maciça. Após a colheita, coloque as batatas em um galpão e mantenha por 2-3 semanas a uma temperatura de 15 ° C.

Nesse período, denominado terapêutico, surgirá a infecção latente, ocorrerá o amadurecimento e aumentará a capacidade de armazenamento dos tubérculos. Separe os tubérculos antes de armazená-los para armazenamento permanente. Ao mesmo tempo, é útil plantar verdura em tubérculos de sementes destinados ao plantio no próximo ano dentro de 3-7 dias. Essa técnica também inibe o desenvolvimento de bacteriose.

Armazéns (caves, caves, fossas), no máximo um mês antes do início da colheita para o inverno, são limpos de solo e restos de plantas, estruturas, paredes de lixeiras, armazéns, tetos e escudos são caiados com cal com adição de cobre sulfato (2-3%). A altura do aterro nas caixas não deve ultrapassar um metro. Na superfície do aterro, para evitar a transpiração dos tubérculos, são colocadas beterrabas previamente limpas do solo.

No inverno, a temperatura de armazenamento deve ser de pelo menos 2,4 ° C. O cumprimento de todas essas regras reduzirá a perda de rendimento da batata por doenças bacterianas e obterá material de semente de melhor qualidade para a produção de batata.

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• Escurecimento de batatas - ocorre quando expostas a temperaturas muito baixas abaixo de 0 ° C ou altas (mais de 15-17 ° C por três meses consecutivos) ou com falta de oxigênio durante o armazenamento. Os processos de putrefação podem se desenvolver na superfície e no interior da batata.
• Mancha cinza - ocorre quando há muitos choques durante a colheita e armazenamento, ou quando a colheita é muito precoce, bem como quando há excesso de nitrogênio e falta de potássio no solo durante o crescimento da planta. Fortemente refletido na qualidade - as manchas escurecem durante a fervura das batatas.
• Sufocação de tubérculos - ocorre quando há falta de ar no armazenamento. A pele do tubérculo é coberta por tubérculos claros, que posteriormente evoluem para podridão úmida. Um dos sinais claros do estrangulamento dos tubérculos é o cheiro de álcool armazenado.
• Congelamento de batatas - ocorre em temperaturas abaixo de zero, mesmo as mais baixas, as batatas tornam-se rosadas, escurecem ao descongelar e perdem muito a qualidade.
• O aparecimento de vazios nos cortes do tubérculo - fala de excesso de nitrogênio e falta de umidade durante o crescimento da batata. Quando infectado com bactérias, os vazios rapidamente se enchem de podridão.
• Esverdeamento dos tubérculos - ocorre quando exposto à luz. A extensão do processo depende da quantidade de luz que atinge as batatas. Batatas verdes tornam-se tóxicas e não comestíveis, mas plantáveis.

Perna negra

A perna preta se desenvolve sob a influência de micróbios que se instalam nas ervas daninhas e se espalham para as hortaliças. Nesse caso, a atividade dos micróbios é retida a uma temperatura de 2 ° C a 32 ° C.

Sinais

É impossível determinar visualmente a presença de sinais de danos às culturas de raiz de batata nas fases iniciais.

A perna preta, segundo a descrição, apresenta sintomas ao criar condições favoráveis ​​para ela na forma de aumento da umidade ou ressecamento excessivo. Além disso, entre os sinais mais comuns da presença de micróbios estão:

• escurecimento da parte inferior do arbusto de batata,
• amarelecimento das folhas,
• murcha geral da planta,
• tubérculos podres com pele escurecida e rachaduras,
• líquido com um odor fedorento característico.

Como resultado, na parte da raiz, a perna preta inicia o processo de amolecimento dos brotos, os tubérculos da batata ficam cobertos de manchas pretas e começam a apodrecer. Os arbustos infectados podem ser facilmente retirados da camada de solo. A partir das seções das hastes, a secreção mucosa é visível.

Podridão bacteriana úmida

O tipo mais perigoso de podridão da batata é causado por bactérias saprofíticas que atacam tubérculos enfraquecidos por outras doenças e pragas. O desenvolvimento da podridão úmida é facilitado pelo cultivo de batatas em solos alagados.

A doença se manifesta apenas durante o armazenamento em uma temperatura muito alta em instalações de armazenamento mal ventiladas.

Sintomas Os tecidos das batatas infectadas se decompõem, transformando-se em uma massa viscosa com um odor pungente e desagradável. Se um tubérculo doente tiver hibernado, pode apodrecer já no campo após o plantio (especialmente se o solo estiver frio).

A podridão úmida pode ser detectada por um odor desagradável.

Os tubérculos fracos são afetados primeiro: doentes, danificados, congelados, depois a podridão passa para batatas saudáveis ​​e também as estraga.

Prevenção e tratamento. O único remédio eficaz para a podridão úmida da batata é o armazenamento adequado dos tubérculos a uma temperatura (+ 1-2 ° C) e a ventilação normal do armazém de vegetais. Nessas condições, as bactérias permanecem inativas.

Batatas podres devem ser imediatamente removidas do armazenamento (não apenas infectadas, mas também tubérculos vizinhos são removidos).

É possível comer batatas afetadas

Tubérculos nos quais a doença apenas começou a se desenvolver, não são perigosos para os humanos e são bastante adequados para consumo humano. Nessas batatas, o anel escuro sob a casca ainda não é pronunciado e a polpa não perdeu o sabor.

Batatas com fortes sinais de danos, um odor desagradável pronunciado e polpa mucosa mole não podem mais ser comidos.

Por causa do que o vegetal apodrece antes da colheita

A alta umidade e a falta de nitrogênio no solo devido ao mau afrouxamento ou à falta de fertilizantes podem levar ao apodrecimento das batatas.Um motivo comum é o tempo chuvoso, acompanhado por uma temperatura do ar de + 20 ... + 25 graus.

A podridão pode aparecer em batatas plantadas em solo argiloso, especialmente se a temperatura não for superior a + 18 ° C e a acidez estiver próxima do ideal para batatas.

O aparecimento de batatas podres também é facilitado por mudanças repentinas de temperatura e plantio denso. A doença pode ser provocada por restos de copas ou tubérculos de batata não colhidos na última colheita.

Atenção!

Esses motivos também podem levar a doenças graves, incluindo alternária, requeima e sarna preta (rizoctonia).

A planta vai começar a apodrecer se você pegar o material de plantio errado, entre os quais havia vegetais infectados.

Medidas preventivas

• Com a rotação de cultura correta, todas as infecções costumam ser eliminadas.
• Não é necessário aplicar uma grande quantidade de fertilizante no solo.
• As copas e as ervas daninhas devem ser removidas das áreas do jardim para evitar a reinfestação.
• Antes de plantar tubérculos, eles devem ser processados.
• É aconselhável escolher variedades mais resistentes às infecções.

Se for notado que as batatas contraíram uma infecção durante o armazenamento, alguns meses antes de colocar uma nova safra ali, elas devem ser tratadas com fungicidas. Isso deve ser feito com antecedência para que o produto não vá para a safra.

Depois de desenterrar a colheita, recomenda-se secar bem e separar. Para que a infecção pare de se desenvolver, é aconselhável polvilhar as batatas com cinzas. Isso ajudará a mantê-lo bem e a impedir que a infecção se multiplique e infecte outros tubérculos.

Aumentamos a resistência das plantas

Na luta contra as doenças da batata, todos os métodos são importantes, visando aumentar a resistência das plantas e a destruição de patógenos. A seleção para o plantio de sementes saudáveis ​​é de grande importância. Na primavera, três semanas antes do plantio, os tubérculos de sementes são retirados dos depósitos (porões, porões, fossas) e colocados em uma sala quente com uma temperatura de cerca de 15 ° C. Ao mesmo tempo, deve-se realizar o endurecimento leve da semente (jardinagem), germinando-a em luz difusa. Esta técnica aumentará a germinação de tubérculos em campo, reduzirá o desenvolvimento de bacteriose durante a estação de crescimento e, assim, aumentará o rendimento.

Durante o período de endurecimento pela luz da primavera - germinação, todas as bacterioses e outras doenças aparecem nos tubérculos. No final da germinação da primavera, antes do plantio, os tubérculos das sementes são separados, todos os tubérculos podres e afetados são removidos. Se a plantação for atrasada ou as batatas crescerem prematuramente (o comprimento do rebento é superior a 5 mm), são novamente colocadas na adega e armazenadas a uma temperatura de 2-3 ° C. Nesse caso, a germinação das batatas é mantida. Para o plantio, é necessário usar tubérculos secos, mal germinados e com comprimento de rebento de até 5 mm.

Aumenta efetivamente a resistência das plantas de batata à sarna e outras doenças, fortalece sua imunidade e estimula o crescimento, tratamento de tubérculos antes do plantio com um regulador de crescimento - uma preparação biológica AGAT-25K. O principal ingrediente ativo desta droga são bactérias benéficas do solo - antagonistas naturais de patógenos. Esta preparação também contém um conjunto fisiologicamente equilibrado de doses iniciais de macro e microelementos, vitaminas B1, B2, PP, bem como substâncias biologicamente ativas especiais de mudas de várias plantas que melhoram a imunidade da batata. É permitido processar tubérculos com pequenos brotos. Esta preparação é muito econômica de usar: seu consumo é de apenas 7 g por 100 kg de tubérculos de semente. Os tubérculos de batata são tratados por pulverização (1 litro de solução de trabalho por 100 tubérculos). Deve-se destacar que AGAT-25K é compatível com fungicidas - agentes químicos de proteção contra doenças de plantas. O sulfato de cobre pode ser adicionado à solução de trabalho AGAT-25K a uma taxa de 0,02 g por 100 kg de tubérculos.

Preparações para profilaxia

As medidas de combate à doença são ineficazes, não há cura para ela.Ao mesmo tempo, a experiência mostra que o uso de soluções aquosas de preparações biológicas reduz a probabilidade de ocorrência de doenças. Esses meios incluem "Maxim", "Quadris", "Gamair". Eles são usados ​​para processar tubérculos antes do plantio ou armazenamento.

Existe outro medicamento semelhante, mas faz sentido usá-lo apenas antes do plantio. Este é o fungicida TMTD.

As regras para o preparo de soluções aquosas desses medicamentos estão sempre anexadas a cada embalagem, devendo ser rigorosamente observadas.

Mas as variedades que são resistentes à podridão anelar: "Bronnitsky", "Nevsky" (mas essas 2 variedades são suscetíveis a danos por uma perna preta), "avançado", "raiz".

Alternaria (mancha seca de batatas)

Em termos do nível de danos à produção da batata, esta doença é semelhante à requeima. Afeta todas as partes da planta (caules, folhas, tubérculos). Na maioria das vezes, são as variedades intermediárias e tardias de batata que são afetadas pela mancha seca, ou seja, aquelas recomendadas para postura para armazenamento no inverno.

Alternaria (mancha seca de batata).

A lesão durante a estação de crescimento se manifesta nas folhas e caules na forma de grandes manchas concêntricas. As manchas gradualmente adquirem coloração marrom ou marrom escuro com uma tonalidade marrom. Manchas deprimidas aparecem na superfície dos tubérculos, que gradualmente se enrugam. No corte do tubérculo, as áreas afetadas são necróticas, diferenciando-se do tecido saudável pela polpa densa e dura de cor marrom-escura.

Manifestação da doença

Se houver esporos de fungo da podridão seca no solo onde as batatas crescem, mais cedo ou mais tarde, junto com a umidade vital, eles entrarão na estrutura da planta. Por isso aparecem pequenas manchas esbranquiçadas nas pontas das folhas (você pode vê-las na foto).

Após um curto período de tempo, uma flor rosada aparece nos caules da batata. Além disso, o micélio começa a crescer e, assim, bloqueia o acesso de substâncias úteis aos caules e folhas das batatas. O desenvolvimento do arbusto fica mais lento, as copas murcham e as folhas caem. O arbusto logo seca completamente.

Condições de infecção

Batatas apodrecidas podem ser infectadas mesmo no jardim ou no armazenamento. Neste caso, são necessárias condições especiais:

1. Bactérias que causam podridão úmida geralmente entram nos tubérculos devido à irritação mecânica da casca por pragas e outras doenças. A podridão anelar e a perna preta são freqüentemente os precursores da podridão úmida. Também é comum que as batatas sejam infectadas como resultado da irritação dos tubérculos pelo verme.
2. A podridão úmida se desenvolve melhor em uma temperatura de armazenamento superior a 5 graus Celsius. Se as batatas forem empilhadas em grandes pilhas e em locais com alta umidade e temperatura do ar, a doença se espalhará muito rapidamente pelas batatas. Em locais de surto da doença, a temperatura, devido à atividade vital das bactérias, pode subir até 50 graus Celsius. Nesses lugares, as batatas apodrecem rapidamente.
3. Quando os tubérculos são sufocados, freqüentemente ocorrem surtos de podridão úmida. Os tubérculos carecem de oxigênio e o alto teor de dióxido de carbono enfraquece o sistema imunológico. Portanto, em armazenamentos, as batatas não devem ser colocadas em grandes pilhas e garantir uma ventilação confiável no ambiente. O estrangulamento também pode ocorrer no solo se o solo for úmido e muito denso.
4. A podridão úmida se desenvolve melhor em batatas super-resfriadas a temperaturas próximas a zero. Batatas que ficam em temperaturas abaixo de 0 graus não podem ser armazenadas, elas devem ser isoladas e usadas o mais rápido possível.

Forma e sintomas

O tempo de atividade da podridão anelar da batata é toda a estação de crescimento da cultura. Os primeiros sinais aparecem na segunda fase do crescimento do mato. Como a doença funciona:

• move-se do tubérculo-mãe para caules e folhas;
• obstrui os vasos sanguíneos, interrompendo o fluxo de água;
• a planta murcha, perde a cor;
• se o corte do caule for mergulhado em água, o sal vai se destacar.

A podridão anelar da batata é facilmente identificada pelos tubérculos.Um anel marrom solto é visível no corte a uma curta distância da pele. No início fica um pouco viscoso, depois, com o desenvolvimento da população bacteriana, captura toda a batata. Se você cortar um tubérculo fortemente afetado, uma massa viscosa é liberada dele.

Se o material de plantio é afetado em suas formas iniciais, é impossível determinar a doença por sinais externos ou pelo toque. Portanto, há uma grande probabilidade de bactérias entrarem no solo.

Plantas anãs e doentes crescem de material de plantio doente, o que não dá uma boa colheita. Além disso, a infecção é transmitida latente aos tubérculos filhos.

A doença manifesta-se tanto nos tubérculos como na parte verde do solo do arbusto da batata. Os principais sintomas da podridão anelar são:

1. Nos tubérculos, a manifestação da doença não é fácil de perceber sem violar a estrutura integral do tubérculo, ou seja, deve ser cortado. Ao cortar os tubérculos, você pode ver anéis amarelos ou já marrons que vão cobrir a área próxima à pele.
2. Em condições favoráveis, os tubérculos infectados podem apodrecer completamente, enquanto a pressão sobre o tubérculo libera uma massa viscosa.
3. Sinais externos da doença podem surgir em condições favoráveis ​​ao desenvolvimento do vírus no meio dos tubérculos. Para isso, o material de plantio é aquecido em temperaturas de 15 a 18 graus Celsius.
4. Na parte herbácea do arbusto da batata, a doença se manifesta no período após a floração. Neste momento, caules finos em arbustos infectados começam a amarelar. As folhas também se enrolam e ficam amarelas. Esses caules não se soltam bem e morrem gradualmente. Esta morte é explicada pela destruição da estrutura vascular da batata (primeiro os tubérculos e só depois os caules).
5. Ao plantar material de plantio altamente contaminado, parte dele apodrece no solo e parte brota. Essas mudas serão anãs e mal desenvolvidas. Os arbustos infectados têm caules finos e folhas pequenas e estreitas.
6. Se a cada ano o seu material de plantio produz cada vez menos brotos, ele deve ser substituído, pois, muito provavelmente, as batatas já estão infectadas com podridão anelar.

Como lidar com o fusarium

Os patógenos vivem em vários tipos de solo. Na maioria das vezes, eles se manifestam apenas em condições favoráveis. Acima de tudo, eles amam a terra, que é rica em nitrogênio e perfeitamente fertilizada com esterco. Portanto, não é recomendável aplicar fertilizantes orgânicos com frequência, para não ter problemas.

Os esporos, que dormem constantemente no solo, começam a penetrar nas batatas através de feridas e rachaduras em condições favoráveis. Como resultado, a doença começa a se desenvolver rapidamente, afetando gradativamente as raízes, folhas e caules. Após o início da floração, a murcha do fusarium pode ser observada nas plantas.

As folhas nas pontas ficam gradualmente mais claras, aparecem manchas esbranquiçadas e, como resultado, os caules são gradativamente afetados. A parte externa da planta é coberta com uma flor rosa e, em seguida, afeta o interior. Pode ser visto quando cortado, muda de cor nos primeiros estágios de desenvolvimento. Depois disso, o crescimento da batata torna-se mais lento e, como resultado, ela murcha.

A podridão seca não se espalha necessariamente durante os estágios iniciais do desenvolvimento da batata. Cada produtor experiente pode desenterrar uma batata bastante saudável e deixá-la para ser armazenada. Depois de alguns meses, os tubérculos ficam cobertos de pequenas manchas de cor marrom, que aumentam de tamanho e caem. Posteriormente, torna-se como uma bola leve, mas dura.

Infelizmente, a doença não tem cura. Você pode tomar medidas preventivas, parar a propagação, mas os tubérculos que já estão afetados vão se deteriorando gradativamente. Além de tudo isso, a infecção carrega consigo outros fungos, que privam o jardineiro de grande parte da colheita.

Se a doença já estiver no solo, será necessário um processamento cuidadoso.Pode-se plantar adubo verde no local desejado, pois nutre e limpa perfeitamente o solo. É desejável tratá-lo com fitosporina.

Recomenda-se abandonar os fertilizantes orgânicos, ou reduzir parte da aplicação. Estrume fresco de vaca não é aconselhável.