Descrição da planta
A raiz de aipo é toda vista, geralmente em um supermercado ou mercado. Vamos considerar esta planta com mais detalhes. O aipo (latino Apium) pertence à família do guarda-chuva ou do aipo. Existem mais de 20 tipos de aipo selvagem na natureza. O mais famoso entre eles é a raiz de aipo, que é uma cultura vegetal.
O aipo é uma planta bienal. Para obter verduras e raízes para se alimentar, ele precisa ser cultivado por um ano. No segundo ano, o aipo dá flores, no processo de floração, forma-se um fruto com sementes.
O aipo é essencialmente uma erva com folhas simples e finamente dissecadas. O aipo floresce com pequenas flores que são coletadas nas inflorescências. O fruto da planta é o aquênio.
A forma da raiz é fundamental. A reprodução ocorre com a ajuda de sementes, mas o processo de germinação é muito longo, então você tem que gastar muito tempo cultivando mudas. Crescer dessa maneira o ajudará a obter uma ótima colheita. Além disso, as sementes que foram armazenadas por 3-4 anos sempre germinam melhor do que as sementes recém maduras.
Descrição e características do aipo
O aipo é uma cultura herbácea perene ou de dois anos da família Umbrella, cuja terra natal é considerada a costa do Mediterrâneo. A planta tem um solo e sistema radicular bem desenvolvidos. A massa verde do aipo é representada por um caule sulcado e ramificado, sobre o qual existem grandes folhas verdes pinnadamente dissecadas, crescendo até 1 m de altura.O período de vegetação do vegetal é bastante longo e é de 190-200 dias.
Durante o primeiro ano de crescimento, a planta forma folhas e raízes de forma arredondada, ligeiramente achatada, com polpa elástica. Durante o segundo ano, um pedúnculo é formado no aipo na forma de inflorescências umbeladas complexas, nas quais estão localizadas pequenas flores branco-esverdeadas. Os guarda-chuvas contêm grãos com um aroma específico inerente apenas ao aipo.
A cultura da floração cai no final de junho - início de julho. As sementes dos guarda-chuvas amadurecem em agosto. Os frutos da planta são grandes raízes arredondadas, pesando 250–800 g (dependendo da variedade), que têm uma ligeira divisão em duas partes e são cobertas por nervuras que lembram fios.
Você sabia? As primeiras menções ao aipo datam de tempos anteriores à nossa era, quando os habitantes da Roma Antiga, do Egito e da Grécia utilizavam a cultura descrita para diversos fins: decorativos, medicinais e de culto.
A polpa é densa, suculenta e elástica. O sabor é picante, agridoce, o aroma é ácido, específico. Aipo de raiz é caracterizado por alta resistência à geada. Suas sementes são capazes de crescer mesmo em baixas temperaturas, a + 3 ° C, porém + 15 ° C é considerado o indicador de temperatura ideal. As mudas da planta não têm medo das geadas da primavera e podem suportar temperaturas de até -5 ° C.
Tipos e variedades
Para escolher uma variedade adequada de aipo, você só pode se concentrar em seu próprio gosto e necessidades. Cada variedade tem não apenas sua própria aparência, mas também certas qualidades gustativas. A área de aplicação do aipo também pode ser diferente.
Atualmente, existem algumas variedades diferentes de aipo cultivadas, mas as seguintes são as mais populares entre os residentes de verão:
- folha - Suave, Kartuli, Vigor, Zakhar;
Folha
- peciolado - Jung, Malaquita, Ouro, Pena Branca;
- root - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.
Dentre eles, você pode escolher absolutamente qualquer um, já que as condições criadas adequadas para a planta, e a técnica de cultivo observada, permitirão que você faça uma boa colheita. Basta decidir o tempo de maturação, pois o aipo pode pertencer tanto às variedades precoces como às tardias.
Com o que se come aipo
Muitas pessoas consideram o aipo mais uma especiaria e adicionam sua raiz crua ou cozida a saladas de vegetais, pratos de carne e peixe, vegetais assados ou como um assado para mingau. Nesses casos, o aipo costuma ser ralado em um ralador grosso e, se necessário, cozido em óleo com adição de temperos.
Mas também há quem goste de comer aipo como ingrediente principal. Para fazer isso, a raiz é descascada, cortada em tiras ou cubos e cozida com outras especiarias e vegetais. Por exemplo, cebola, alho, cenoura, pastinaga, tomate, pimentão, ervilha, coentro, pinhão.
Este acompanhamento juliana será um ótimo complemento para peixes assados ou carnes magras. Salada de aipo fresco diet pode ser feita com ovo cozido ou queijo derretido. Além disso, o vegetal pode ser assado em uma cesta com um molho cremoso.
O aipo é rápido de cozinhar, então você pode preparar rapidamente um café da manhã rico em vitaminas ou um jantar saudável enquanto prepara suas refeições principais.
Esse produto se encaixa bem na dieta infantil para a formação de uma digestão saudável e saturação com vitaminas.
Em dietas e em complexos de alimentos saudáveis, os smoothies com adição de aipo são os melhores. Isso tornará a bebida menos branda e adicionará uma nota picante específica. Um copo deste suco com o estômago vazio desencadeia a digestão e garante um bom metabolismo e assimilação adequada dos alimentos, normaliza as fezes e dá uma sensação de leveza durante todo o dia.
Crescendo a partir de sementes
Datas de desembarque
Você pode começar a plantar raiz de aipo em terreno aberto no início de maio, já que a planta não tolera uma queda prolongada de temperatura. O plano para o plantio de aipo em campo aberto é o seguinte: 15 cm em linha e 40 cm entre linhas.
No processo de plantio de mudas, é necessário garantir que a parte central do arbusto não fique coberta de terra.
Cuidado de mudas
Assim que as sementes começarem a brotar, a temperatura ambiente não deve ser superior a 16 graus. Para evitar que as mudas se estiquem, complemente-as com fitolampos. Todos os dias é necessário ventilar as lavouras, e o solo deve ser umedecido com borrifador. Se você criar essas condições, as mudas serão saudáveis e fortes. Se o plantio sair grosso, desbaste as mudas conforme necessário, livrando-se dos brotos fracos.
Plantinha
A escolha é feita depois que as primeiras folhas verdadeiras aparecem em pequenas mudas. Ao transplantar para outro recipiente, é importante não preencher o botão central do aipo, mas aprofundá-lo apenas até a base das folhas.
Receitas de raiz de aipo e regime de dosagem
Os vegetais são adicionados aos pratos como ingrediente principal ou adicional. - para picante. Como usar raiz de aipo, vamos falar sobre o exemplo de receitas específicas.
Emagrecimento
Em primeiro lugar entre os smoothies frescos e à base de aipo para perder peso: monocomponente ou com adição de outras frutas ou vegetais.
Smoothie de frutas e vegetais:
- Uma pequena maçã, uma cenoura do mesmo tamanho e 50-60 g de raiz de aipo são descascadas e cortadas em pedaços.
- Todos os ingredientes são colocados no espremedor.
- Adicione algumas gotas de limão, se desejar.
Suco de frutas:
- Descasque e pique a maçã verde e a laranja.
- Adicione a raiz de aipo descascada.
- Passe os ingredientes preparados por um espremedor.
Vegetais frescos:
- Descasque o aipo e o pepino fresco (na proporção de 2: 1).
- Passe os vegetais por um espremedor.
- Para melhorar o sabor, adicione 1 colher de sopa. eu. limão e suco de laranja.
Perdendo peso as senhoras também podem comprar saladas com aipo.
Aipo com frutas:
- Pegue 300 g de raiz de aipo, algumas pequenas maçãs azedas, uma cenoura grande.
- Descasque e moa em um ralador grosso.
- Pegue meia laranja, descasque e corte em rodelas.
- Misture tudo e tempere com creme de leite com baixo teor de gordura ou óleo vegetal.
Aipo com Frango:
- Tomamos cerca de 300 g de frango cozido, dois pickles.
- Corte em tiras.
- Descasque a raiz de aipo médio e corte em tiras finas.
- Misture o iogurte sem açúcar com sementes de mostarda e uma colher de suco de limão, despeje o molho na salada e mexa novamente. Sal a gosto.
- Deixe na geladeira por 30 minutos e deixe de molho.
Preparar refeições mais satisfatórias que não quebrarão sua dieta e não vai prejudicar a figura.
Sopa de vegetais:
- Descasque uma batata grande, uma cebola média, uma abobrinha pequena e 200 g de raiz de aipo.
- Corte tudo nos mesmos cubos e pique um pouco de repolho.
- Colocamos todos os vegetais em uma panela e despejamos o caldo de galinha.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de meia hora, depois bata no liquidificador até fazer purê e polvilhe com endro.
Salada quente de raiz de aipo e cogumelos:
- Ferva 200 g de arroz e 2 ovos.
- Pique a raiz de aipo descascada em um ralador grosso.
- Refogue em fogo baixo por 2-3 minutos.
- Despeje os champignon picados finamente (cerca de 0,5 kg) e continue a refogar por mais alguns minutos.
- Adicione o arroz, os ovos e o sal a gosto.
É melhor servir esta salada quente na mesa.
Para o tratamento de várias doenças
Na medicina popular, o aipo é usado para fazer infusões e pomadas.:
- Para fortalecer o sistema nervoso. O suco vegetal e o mel são misturados em quantidades iguais. Consumir 8 colheres de chá. 3 vezes ao dia durante 7 dias.
- Para a normalização da digestão, com gastrite crônica, úlcera gástrica e úlcera duodenal, para a prevenção de vírus e resfriados. 3-4 g de raiz de aipo picada são despejados em 1 litro de água fervente, infundidos por 8 horas, filtrados. A infusão é administrada 3 vezes ao dia por 1 colher de sopa. eu.
- Com infertilidade. 50 g de raiz picada são despejados com 1 colher de sopa. água fervente e ferva por 2 minutos, deixe esfriar. Tome 3-4 vezes ao dia.
- Para alergias. Em um copo de água fria por 2 horas, 2 colheres de sopa. eu. raiz esmagada. Beba 1/3 xícara 3 vezes ao dia 15 minutos antes das refeições.
- Para cortes, feridas, úlceras, erupções cutâneas. 2 colheres de sopa. eu. raiz completamente triturada é moída com 3 colheres de sopa. eu. gordura interior. A pomada é aplicada na pele afetada todos os dias durante 2 semanas.
- Para doenças inflamatórias da pele. Coloque as folhas de aipo em um copo, despeje o vinagre por cima e adicione ½ colher de chá. sal. Aplicar em áreas inflamadas.
Antes de usar infusões para fins medicinais, consulte um médico.
Na cozinha
Além de propriedades úteis, a raiz possui aroma agradável e sabor incomum.... Os pratos de aipo são sempre originais, sejam sopas, pratos quentes ou saladas:
Salada de queijo:
- Lave uma maçã doce média, retire a casca, pique em um ralador grosso.
- Corte um talo de aipo lavado em cubos e misture com a maçã.
- Adicione 100 g de queijo macio picado, endro picado e suco de limão a gosto.
- Misture tudo, tempere a salada com iogurte sem açúcar ou creme de leite.
Sopa com Aipo e Legumes:
- Coloque os talos de aipo lavados e picados em uma panela, despeje 1 litro de água e cozinhe em fogo baixo.
- Pique uma pequena cenoura em um ralador grosso.
- Descasque uma cebola pequena, lave, pique finamente.
- Refogue as cebolas com as cenouras por cerca de três minutos com 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal.
- Pique 200 g de couve branca e coloque numa caçarola com o aipo.
- Escalde um tomate médio, descasque, corte em cubos e adicione à sopa.
- Corte o pimentão em pedaços pequenos, mergulhe na sopa, cozinhe por mais 10 minutos.
- Adicione a cebola e as cenouras à sopa.
- Antes de usar, polvilhe com ervas picadas, adicione sal, creme de leite a gosto.
Ensopado com aipo:
- Descasque, lave e corte em cubos uma batata média e 100 g de aipo.
- Coloque os vegetais em uma panela e acrescente metade da cebola, descascada e picadinha.
- Despeje a água em uma panela para cobrir os legumes, tempere com sal.
- Adicione 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal e cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Moa com um liquidificador, se desejar.
Pouso em terreno aberto
Ao plantar raízes de aipo em terreno aberto, é melhor não se apressar, mas esperar até meados de maio, quando chega o tempo mais ou menos quente. Durante o transplante para um jardim, é importante não se separar (deixar entre as plantas 30 centímetros de cada lado) e não aprofundar o ponto de crescimento.
Pousar
Se essas condições de plantio forem observadas, os frutos acabarão sendo grandes, sem a inclusão de raízes extra-adventícias. Após o plantio no solo, é necessário regar bem as plantas. Plantar mudas de aipo é melhor em um dia nublado pela manhã.
Se você estiver preocupado com as ondas de frio noturnas, cubra cada muda com uma garrafa de plástico cortada.
Métodos de armazenamento adequados
A raiz de aipo pode ser armazenada para uso futuro.
Vamos dar uma olhada nos principais métodos de armazenamento adequado deste produto:
- Condições internas... O tempo de armazenamento da raiz em casa à temperatura ambiente não é superior a 4 dias.
- Na prateleira da geladeira... No departamento de legumes a uma temperatura de + 1 ... + 3 ° C, a raiz de aipo pode ser armazenada por 14-30 dias. Para tal, é aconselhável colocá-lo em um saco plástico.
- Com argila... Nesse caso, a argila é diluída em água até virar creme de leite. Cada raiz é mergulhada nessa mistura, que é então seca ao sol. Depois disso, as matérias-primas são colocadas em uma adega ou subpavimento para posterior armazenamento. A argila evita perfeitamente o processo de decomposição e as raízes de aipo são armazenadas por até seis meses.
- Seco... Pode ser armazenado por até 1 ano. A raiz do vegetal é descascada, cortada em tiras e seca ao sol ou em uma assadeira no forno. Em seguida, eles são colocados em uma jarra de vidro e colocados na despensa ou na prateleira da cozinha.
- Congelando... A colheita da raiz é cortada em tiras, disposta em porções em sacos e colocada no congelador. O prazo de validade não é superior a 1 ano.
- Na areia... Você pode manter até seis meses. Para isso, um recipiente de profundidade suficiente é enchido com areia e as raízes são enterradas verticalmente nele. A areia deve cobri-los completamente. Em seguida, o contêiner é movido para o porão, subsolo ou adega. A temperatura ideal para armazenamento é de + 12 ° C.
Importante! Ao armazenar na areia, certifique-se de que as raízes não se toquem. Os vegetais armazenados devem estar livres de danos e sinais de apodrecimento.
A raiz de aipo é benéfica para muitos problemas de saúde, mas tem restrições e contra-indicações. Uma atenção especial deve ser dada a ele para homens que desejam melhorar a qualidade de sua vida sexual e mulheres que desejam perder peso.
Cuidado
Aipo de raiz precisa de espaço. Faça a distância entre as linhas 30 cm e entre as plantas 18-20 cm Coloque a planta na cova para não encher a gema apical, se não prestar atenção pode ficar sem raízes. Após o plantio, o aipo precisa ser regado, polvilhe os buracos com terra. Cuidar do aipo é igual a plantar verdura, que a gente sempre planta, é capinar, soltar, regar, controlar pragas e doenças.
Raiz de aipo gosta muito de terra solta, então, após cada rega, você precisa caminhar ao longo da cama com um ripper.
Ao cultivá-lo, você precisa observar várias sutilezas, que nem todos conhecem:
- Os corredores devem ser sempre afrouxados. Isso é essencial para um bom crescimento das raízes.
- O solo deve estar constantemente ligeiramente úmido, as plantas não devem ser derramadas e a crosta não deve secar. Regar aipo também é necessário no outono, quando fica mais frio.
- Quem quer que diga o quê, nunca descasque as raízes do aipo, senão elas ficarão feias.
- Quando as raízes começam a se projetar do solo, você precisa sacudir o solo gradualmente, então elas crescerão mais rápido e ficarão uniformes.
Características do cultivo de raiz de aipo, dependendo da variedade
A seleção correta de variedades e seleção de sementes ajudará a fazer crescer uma excelente colheita de raiz de aipo no país. As sementes devem ser frescas, com no máximo um ano. Vale a pena comprá-los de fornecedores confiáveis, e é melhor dar preferência às empresas produtoras de material de plantio. Muitos deles vendem em pontos de venda de marca ou lojas online.
Quanto às variedades de raiz de aipo, os seguintes são os tipos mais populares entre os residentes de verão e algumas regras para cuidar deles.
- Raiz de aipo Gigante de praga - uma das variedades de maturação precoce de maior sucesso. Do momento da germinação à colheita, não passam mais de quatro meses, o que permite cultivar em regiões de clima ameno, semeando no solo. A polpa das frutas grandes é suculenta e macia. Para manter suas qualidades, a planta precisa de muita rega. Os tubérculos praticamente não formam raízes laterais, o que facilita muito a manutenção.
- Raiz de aipo maçã, apesar de algumas deficiências, é popular entre os residentes de verão. Reage fortemente às mudanças das condições meteorológicas e, dependendo delas, os tempos de maturação podem variar de três a cinco meses. Requer sombreamento em climas quentes e ensolarados e alimentação abundante em climas frios. Propenso à formação de grande número de raízes laterais, que devem ser removidas periodicamente. Os esforços são compensados pelo excelente sabor adocicado dos vegetais de raiz e sua qualidade de conservação.
- Raiz de aipo Diamante - variedade no meio da temporada. A colheita começa 160-170 dias após a germinação. Forma raízes regulares e perfeitas e não requer poda lateral. A variedade possui alta resistência ao frio.
- Raiz de aipo Homem forte também se aplica a variedades de meia temporada. As raízes crescem até 400-500 gramas. Durante a estação de crescimento, eles requerem muita umidade e nutrientes. As raízes laterais são baixas e seu número é pequeno. Portanto, no processo de crescimento, não é necessário soltar as pontas e cortar os processos.
- Raiz de aipo Máxima - uma variedade de maturação tardia com boa qualidade de conservação das raízes. Ao crescer, requer afrouxamento regular e remoção das raízes laterais.
Recentemente, novas variedades de raiz de aipo surgiram todos os anos. Os principais esforços dos melhoristas visam aumentar a germinação das sementes e obter raízes grandes e uniformes com uma superfície plana, aumentando a resistência das plantas ao rebento e à floração.
Doenças e pragas
O cultivo de aipo de semente em muda, o cultivo de talo de aipo ou mesmo o cultivo subsequente de raiz de aipo podem ser compensados por pragas e doenças que atacam as plantas durante o período de amadurecimento. A tecnologia agrícola correta, assim como a prevenção, podem resistir a eles.
Mancha bacteriana
Para prevenir a propagação de manchas bacterianas, podridão do coração, podridão branca do caule, mosaico viral, podridão da perna preta e da base do talo de aipo no jardim e nas plantas, é necessário seguir estritamente as normas básicas de cultivo de plantas. Entre eles estão apenas as regas oportunas, a exclusão do encharcamento do solo, o espessamento do plantio, bem como a propagação de ervas daninhas no canteiro.As pragas comuns do aipo também podem ser portadoras de doenças: conchas, larvas de mosca da cenoura, vários caracóis e lesmas, que devem ser eliminadas a tempo por prevenção e pulverização.
O plantio misto com, por exemplo, outras plantas herbáceas ou vegetais pode ser um excelente método de prevenção da perda de safra.
Como cultivar raiz de aipo corretamente
Mas não se apresse e corra para a loja para obter sementes para cultivar raízes de aipo a partir das sementes por conta própria. A cultura requer certas condições, habilidades e adesão total às regras da tecnologia agrícola. Caso contrário, no outono, você pode obter muitos pequenos tubérculos de um tipo não comercializável com raízes laterais feias e protuberâncias. Mas você também não deve ter medo. Como regra, você não precisa de muito aipo de raiz, e os iniciantes também podem lidar com pequenas áreas.
As seguintes atividades durante a estação de crescimento ajudarão a cultivar uma grande raiz de aipo:
- Rega abundante regular. As grandes culturas de raízes precisam de umidade. Com a sua falta, tornam-se secos, duros, surge o amargor no paladar. O aipo de raiz tende a rachar e a se desintegrar quando irrigado. A cobertura do solo com serragem ajudará a reter a umidade.
- Aipo de raiz precisa de alimentação balanceada. É impossível sobrecarregar a planta com fertilizantes de nitrogênio, pois existe um alto risco de formação de grande número de brotos laterais nos tubérculos e crescimento ativo de massa verde. Mas sua falta, especialmente em solos pobres, é indesejável e ameaça a formação de pequenos tubérculos.
- Um dos componentes do cultivo de raiz de aipo é o afrouxamento sistemático do solo para dar espaço às raízes para o crescimento e o desenvolvimento.
- Não há necessidade de amontoar as plantas, muito menos polvilhar os pontos de crescimento. Ao contrário, as raízes precisam liberar as pontas do solo e aparar as raízes laterais. Mais perto do outono, começam a cortar as folhas laterais para acelerar o crescimento e o amadurecimento dos vegetais.
Atenção!
Ao cultivar raiz de aipo, você não pode cortar a folhagem durante a estação de crescimento. Nesse caso, a nutrição das raízes é interrompida e seu crescimento diminui. Se necessário, escolha várias plantas, das quais a folhagem é cortada, sem contar com o crescimento dos tubérculos.
Em princípio, cultivar e cuidar da raiz de aipo não é difícil. Qualquer plantação de hortaliças exigirá atenção e tempo. O cultivo de mudas de raiz de aipo a partir de sementes causa mais dúvidas entre os horticultores, tanto profissionais quanto iniciantes. O aipo de raiz pertence a culturas com longos períodos de maturação - de 160 dias ou mais. Portanto, mesmo nas regiões do sul, raramente é possível aplicar o método sem sementes.
Colheita e armazenamento
O aipo cresce até a geada. Após a escavação, as raízes são limpas do solo, as folhas são cortadas. No inverno, ele pode ser armazenado, assim como outras raízes, em uma adega, em areia úmida. Eu uso todos os dias e deve estar sempre à mão. Portanto, após a colheita, lavo bem todas as raízes, seque-as e corto-as em pequenos cubos. A parte I é colocada em uma camada fina em sacos e congela, e a parte eu seco e, em seguida, guardo em um frasco de cerâmica.
Colhendo aipo
O suco de aipo é usado como diurético. Ajuda no tratamento de doenças renais, gota e problemas intestinais. Estimula o apetite e tem efeito colerético.
Infelizmente, nem todo mundo faz um bom aipo; o cultivo de raízes tem várias sutilezas:
- não enterre as sementes profundamente no solo,
- regar as mudas com cuidado,
- ao plantar mudas, não cubra o botão apical com terra,
- afrouxe as plantas com mais freqüência.
Propriedades úteis da raiz de aipo
100 g de vegetais contém:
- água - 82 g;
- proteínas - 1,3 g;
- gorduras - 0,3 g;
- potássio - 390 mg;
- carboidratos - 7,1 g;
- fibra - 1 g;
- ácidos orgânicos - 0,1 g;
- cinzas - 1,1 g
Vitaminas:
- A - 0,01 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- B2 - 0,05 mg;
- B3 - 1 mg;
- B9 - 7 mcg;
- C - 8 mg.
O aipo tem muitos benefícios para a saúde:
- ajuda com exaustão e anemia;
- atenua os efeitos do estresse;
- alivia a irritabilidade e tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso;
- acelera o metabolismo;
- melhora a memória e melhora a concentração;
- reduz a pressão arterial;
- combate doenças respiratórias;
- participa dos processos de coagulação do sangue;
- melhora a mobilidade articular;
- tem efeitos diuréticos e laxantes;
- limpa o corpo de toxinas e toxinas;
- neutraliza os danos dos carcinógenos que entram na corrente sanguínea ao fumar;
- retarda o processo de envelhecimento;
- melhora a aparência de unhas e dentes;
- ajuda com enxaquecas.
Para mulheres
O aipo, um produto valioso na alimentação femininaapoia a beleza feminina e a saúde:
- remove toxinas e toxinas do corpo;
- torna a pele macia, flexível e radiante;
- fortalece unhas e cabelos;
- tem um efeito calmante sobre o sistema nervoso, o que garante um sono profundo e saudável;
- protege o sistema urinário;
- fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e previne o desenvolvimento de veias varicosas;
- ajuda na perda de peso.
Para homens
Para a metade forte da humanidade, o cultivo de raízes não beneficia menos:
- fortalece a força masculina graças ao hormônio androsterona na composição;
- protege contra a prostatite e auxilia na sua forma crônica;
- previne infecções geniturinárias;
- aumenta a produção de hormônios sexuais;
- melhora a potência graças aos óleos de mostarda.
Para crianças
O aipo é dado a crianças a partir dos nove meses:
- ajuda a lidar com distúrbios nervosos leves;
- alivia o inchaço;
- melhora a concentração da atenção;
- tem efeito anti-séptico;
- fortalece os ossos, o esmalte dos dentes.